RESUMEN DE LA METODOLOGIA

PARA ELABORAR UN

MANUAL GENERAL DE ORGANIZACIN

Mery Consultores, S.A. de C.V.
Ingeniera de Procesos, Sistemas de Informacin, Redes y Telecomunicaciones

Tel/Fax: (915)534-6710

San Francisco No. 1806-201 B Col. Del Valle C.P. 03100

Mxico, D.F.

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MANUAL GENERAL DE ORGANIZACIN 1. LA HERRAMIENTA PRINCIPAL

OBJETIVO

Capacitar Promover Mejorar

D E F I N I C I N I N T E G R A C I N D I S T R I B U C I N

ESTRUCTURA ORGNICA

PROCESOS PROCEDIMIENTOS ACTIVIDADES FORMATOS INSTRUMENTOS HERRAMIENTAS 5 NORMAS DE CALIDAD Y AUDITORA 6 PUESTOS PERFILES APTITUDES

Instructivos de Trabajo por rea y Puesto

Medir Auditar Actualizar

IMAGINA UN INSTRUCTIVO DE TRABAJO EN EL QUE SE ENLACEN TUS ACTIVIDADES, ACCIONES Y RESPONSABILIDADES CON LAS DE OTROS.
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MANUAL GENERAL DE ORGANIZACIN 2. DEFINICIN DE CONCEPTOS.

Que es un Manual General de Organizacin ? Documento que contiene los elementos necesarios para que una Empresa o Entidad de Trabajo, cualquiera que sea su giro, capacite a su personal para aplicar con excelencia y con la mayor eficiencia, los Procesos de Administracin, Operacin y Control que se requieran.
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MANUAL GENERAL DE ORGANIZACIN 2. DEFINICIN DE CONCEPTOS.

QUE CONTIENE UN MANUAL GENERAL DE ORGANIZACIN A.Descripcin del Objetivo, (Incluye Misin y Visin) B.Estructura Orgnica. C.Objetivo o Finalidad de cada rea Orgnica. D.Diagrama de los Procesos de Administracin, Operacin y Control. E.Procedimientos de Trabajo por rea y Puesto.
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MANUAL GENERAL DE ORGANIZACIN 2. DEFINICIN DE CONCEPTOS.

F. Descripcin de Actividades, Formatos, etc. G.Normas de Calidad. H. Catalogo de Puestos. I. Jerarqua de Puestos. J. Asignacin de Actividades por Puesto. K. Perfil del Puesto segn Actividades que realiza. L. Procedimientos de Auditoria y Aseguramiento de la Calidad. M.Procedimientos de Revisin y Actualizacin Organizacional. N. Formatos, Instrumentos, Avos y Aparatos requeridos.
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MANUAL GENERAL DE ORGANIZACIN 2. DEFINICIN DE CONCEPTOS.

QUIEN ELABORA UN MANUAL GENERAL DE ORGANIZACIN ? QUIEN QUIERA HACERLO SIN HACERLO, CONOCIMIENTOS DE ORGANIZACIN, ORGANIZACIN NECESITA SENTIDO COMUN Y UN ESPIRITU RESPONSABLE PARA INSTRUIR A OTROS EN LENGUAJE COMN Y UTILIZANDO PALABRAS Y FORMATOS QUE TODOS ENTIENDAN Y MANEJEN SIN EXPERIENCIA PREVIA.
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MANUAL GENERAL DE ORGANIZACIN 3. QUE DEBEMOS CONOCER ?

EL HACER QUE QUIEN COMO DONDE CUANDO PORQUE ?????

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MANUAL GENERAL DE ORGANIZACIN 4. SOBRE EL OBJETIVO.

PARA DEFINIR EL OBJETIVO, CONSIDEREN LO QUE SE DESEA HACER, IMAGINEN EL RESULTADO A OBTENER Y DESCRIBANLO EN FORMA BREVE Y ENTENDIBLE SIEMPRE CON PALABRAS SENCILLAS DE USO COMUN Y FACIL RETENCIN.
EJERCICIO: PIENSEN EL OBJETIVO PARA SU EMPRESA EN SUS PROPIAS PALABRAS, RESUMANLO E INTEGRENLO PARA FORMAR UNO SOLO.
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MANUAL GENERAL DE ORGANIZACIN 5. QUE DEBEMOS OBTENER?

UNA HERRAMIENTA PARA CAPACITAR Y EVALUAR AL PERSONAL, POR MEDIO DE UN SOLO CUADERNILLO CON LOS PROCEDIMIENTOS DE TRABAJO, DESGLOSADOS EN LAS ACTIVIDADES ASIGNADAS AL PUESTO QUE OCUPE LA PERSONA A CAPACITAR O EVALUAR.

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MANUAL GENERAL DE ORGANIZACIN 5. QUE DEBEMOS OBTENER?

TAMBIN DESCRIBIR LAS NORMAS DE CALIDAD APLICABLES A CADA ACTIVIDAD O ACCION QUE LO REQUIERA. FINALMENTE PRESENTARLO EN UN FORMATO DISEADO PARA CUBRIR TODAS LAS NECESIDADES DE CAPACITACIN Y EVALUACIN DE CADA PUESTO Y AREA. AREA

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MANUAL GENERAL DE ORGANIZACIN 5. QUE DEBEMOS OBTENER?

ES IMPORTANTE QUE EL INSTRUCTIVO INCLUYA MUCHA AYUDA VISUAL, GRFICOS, DIBUJOS, NOTAS ESPECIALES, PLANOS, ETC. NOTA: ES OBLIGATORIO INTEGRAR CONECTORES OPERATIVOS ENTRE UN PUESTO DE TRABAJO Y LOS DEMS ASIGNADOS PARA COMPLEMENTAR EL PROCEDIMIENTO.
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MANUAL GENERAL DE ORGANIZACIN 5. QUE DEBEMOS OBTENER?

EL INSTRUCTIVO DE TRABAJO PARA CADA AREA Y PUESTO, PRESENTADO EN UN FORMATO SENCILLO ESPECIFICAMENTE DISEADO PARA CAPACITAR Y EVALUAR CON ALTA EFICIENCIA A LAS PERSONAS QUE SEAN ASIGNADAS A LOS PUESTOS DE TRABAJO .
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MANUAL GENERAL DE ORGANIZACIN 6. MAS ACERCA DE PROCEDIMIENTOS.

UN PROCEDIMIENTO ES UN CONJUNTO DE ACTIVIDADES O ACCIONES EJECUTABLES POR UNO O MAS PUESTOS DE TRABAJO PARA LOGRAR UN FIN DEFINIDO. UN PROCEDIMIENTO DE TRABAJO DEBE TENER MUY CLARAMENTE DEFINIDOS EL PUNTO DE INICIO Y EL DE TERMINACION. TERMINACION.
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MANUAL GENERAL DE ORGANIZACIN 6. MAS ACERCA DE PROCEDIMIENTOS.

UN PROCEDIMIENTO DEBE SER DESCRITO Y EXPLICADO PASO POR PASO, CON PASO, PALABRAS DE USO COMN, EN TIEMPO INFINITIVO Y FORMA IMPERATIVA.

NORMAS DE CALIDAD SON DIRECTRICES INTERNAS CREADAS Y DISPUESTAS PARA REGULAR UNA ACTIVIDAD A LA VEZ, PERO PUEDEN APLICAR A UNA O MAS ACTIVIDADES. ACTIVIDADES.

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MANUAL GENERAL DE ORGANIZACIN 6. MAS ACERCA DE PROCEDIMIENTOS.

UN PROCEDIMIENTO PUEDE SER EJECUTADO POR UNO O MAS PUESTOS DE TRABAJO AUNQUE NO SEAN DE UNA MISMA REA ORGNICA. EN ESTE CASO DEBERN INCLUIR CONECTORES OPERATIVOS COMO: TURNAR A. Y RECIBIR DE..
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MANUAL GENERAL DE ORGANIZACIN 6. MAS ACERCA DE PROCEDIMIENTOS.

APOYEN LA DESCRIPCION DE ACTIVIDADES CON ELEMENTOS VISUALES COMUNES, YA SEAN FORMATOS, DIBUJOS, PLANOS, FOTOGRAFAS O INCLUSIVE, UN VIDEO . LAS NORMAS DE CALIDAD DEBEN CUMPLIRSE POR EL RESPONSABLE DE EJECUTAR CADA ACTIVIDAD. ACTIVIDAD.
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MANUAL GENERAL DE ORGANIZACIN 6. ASI SE VE UN INSTRUCTIVO DE TRABAJO.

NOMBRE AREA Y PUESTO

TAMAO SEGUN EL NUMERO DE ACTIVIDADES DEL PROCEDIMIENTO.

OBJETIVO

A UN PUESTO SE LE DA SOLO LO QUE NECESITA PARA REALIZAR SU TRABAJO.

INSUMOS ACTIVIDADES APOYOS

NORMAS (Calidad)

Formatos

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MANUAL GENERAL DE ORGANIZACIN 7. EJEMPLO DE UN PROCEDIMIENTO DE TRABAJO.
Nombre: "Control y de vasos y cubiertos y reposicin de vasos sucios Objetivo: Mantener controladas las existencias, la calidad y el uso de los vasos y cubiertos que se utilizan en el comedor. rea: Comedor Puesto: Jefe de Turno de Comedor, Jefe de Almacn Insumos: Formatos, pluma, tabla, inventario de vasos, cubiertos, etc. SECUENCIA DE ACTIVIDADES N. Descripcin 1. 2. 3. 4. 5. 6. Iniciar procedimiento Contar vasos y cubiertos en rea de lavado Anotar las cantidades en el formato X Anotar fecha, turno, nombre del que cont Verificar que el formato este completo. Turnar a: a) Supervisor del turno 1 al Supervisor turno 2 b) Supervisor del turno 2 al Supervisor turno c) Supervisor del turno 3 al Jefe de Almacn 7. Recibir del Supervisor Turno del 3 el formato de inventario de insumos 8. Revisar faltantes y preparar la Reposicin 9. Elaborar la Salida de Almacn 10. Entregar al supervisor del Turno 1 las reposiciones y solicitar que firme la salida 11. Recibir de Jefe de Almacn las reposiciones y firmar la salida de almacn 12. Fin del procedimiento.

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