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Dieta 1800 calorias

DIETA 1800 CAL Refeies leite Po Margarina Caf com adoante Fruta Quantidade Caf da Manh 1 copo 1 unidade 1 colher (ch) vontade Lanche da manh 1 poro Almoo / Jantar Arroz Feijo Carne magra Legumes Salada Sobremesa 4 colheres (sopa) 2 colheres (sopa) 1 poro 1 poro 1 poro 1 fruta Lanche da Tarde Fruta Leite Po Margarina 1 poro 1 copo 1 unidade 1 colher (ch) Lanche da noite Ch com adoante vontade Lista de Substituies Grupo A Alimento Alface Agrio Aspargo Berinjela Beterraba Brcoli Couve Alimento Arroz Batata inglesa Batata doce Farinha mesa Medida 1 prato de mesa 1 prato de mesa 1 prato sobremesa 1/2 unidade 1/2 unidade 1 pires de ch 1 pires de ch Medida 4 colheres (sopa) 4 unid. tam. pequeno 2 unid. pequena 4 colheres (sopa) Alimento Couve flor Escarola Espinafre Pepino Rabanete Repolho Tomate Grupo B Alimento Macarro Mandioca Mandioquinha Po Medida 4 colheres (sopa) 2 pedaos peq. 2 unid. tam. peq. 1 pozinho Medida 1 pires de ch 1 prato de mesa 1 prato sobremesa 1 unid. tam. mdio 5 unid. tam. mdio 1 prato sobremesa 2 unid. tam. pequeno Caf ou limonada Grupo G Grupo H Grupo F Manteiga, requeijo Grupo B Grupo D Grupo E Grupo C Grupo A Grupo G Grupo G Grupo H Grupo F Manteiga, requeijo Ch ou limonada Substituies

Grupo C

Alimento Abbora Abobrinha Alho por Cenoura Chuchu Alimento Ervilha seca Feijo Alimento Carne de vaca

Medida 1 pires de ch 1 prato sobremesa 1 unid. tam. mdio 1 unid. tam. mdio 1/2 unid. tam. mdio Medida 2 colheres (sopa) 2 colheres (sopa) Medida

Alimento Ervilha enlat. Palmito enlat. Pimento Quiabo Vagem Alimento Gro de bico Lentilha Grupo E Alimento Fil de frango Fil de Peixe Hamburger Msculo Ovo Salsicha Grupo F Grupo D

Medida 3 colheres (sopa) 1 prato sobremesa 2 unid. tam. mdio 1 pires de caf 1 pires de caf Medida 2 colheres (sopa) 2 colheres (sopa) Medida 1 pedao mdio 1 pedao mdio 1 unidade 1 poro mdia 1 unidade 2 unid. tam. mdio

1 bife mdio 100g Carne de porco 1 pedao mdio 100 g Carne seca Corao Dobradinha Fgado Alimento Po Alimento Abacate Abacaxi Ameixa verm. Banana-ma Banana-nanica Caju Figo Goiaba Jaboticaba Laranja Alimento Coalhada Leite integral 1 poro 1 poro 1 pires de ch 1 bife grande Medida 1 pozinho Medida 1 colher cheia (sopa) 1 fatia tam. mdio 2 unid. tam. mdio 1 unid. tam. mdio 1 unid. tam. pequeno 2 unid. tam. mdio 1 unid. tam. mdio 1 unid. tam. pequeno 2 pires de ch 1 unid. tam. mdio Medida 1 copo (200 ml) 1 copo (200 ml)

Coxa de frango 1 unid. sem pele

Sardinha enlat. 2 unid. tam. pequeno Alimento Po de forma Torrada Grupo G Alimento Ma Mamo Maracuj Melancia Melo Morango Pra Pssego Tangerina Uva Grupo H Alimento Leite em p Queijo Ricota Medida 1 colher (sopa) 1 fatia mdia 1 fatia grande Medida 1/2 unid. tam. mdio 1 fatia tam. mdio 1 unid. tam. grande 1 fatia tam. grande 1 fatia tam. grande 8 unidades 1/2 unidade 1 unid. tam. grande ! unid. tam. mdio 12 unidades Medida 2 fatias 4 fatias

Bolacha salgada 4 unidades

Iogurte natural 1 copo (200 ml) Leite desnatado 1 1/2 copo (300 ml)

Leite p desnat. 2 colheres (sopa)

BRCOLIS E COUVE-FLOR GRATINADOS


Ingredientes 1 unidade(s) couve-flor pequena com cerca de 250g. 1 unidade(s) mao de brcolis pequeno (250g). Sal e pimenta-do-reino a gosto. 150 ml iogurte natural desnatado. queijo ralado. 1 colher(es) de ch mostarda em gros. 2 colher(es) de sopa migalhas de po. Modo de Preparo 1 - Separe a couve-flor e os brcolis em buqus pequenos e cozinhe-os em gua fervente levemente salgada por 8 a 10 minutos, at que estejam tenros. Escorra toda a gua e transfira-os para uma travessa refratria. 2 - Misture o iogurte com queijo ralado e a mostarda e tempere com sal e pimenta-do-reino. Espalhe essa mistura sobre a couve-flor e os brcolis, com o auxlio de uma colher. 3 - Salpique as migalhas de po na superfcie e coloque sobre o grill do forno, em temperatura moderada, at dourar. Sirva quente.

NHOQUE DE RICOTA COM ESPINAFRE


Nhoque de ricota com espinafre servido com molho bolonhesa.

Ingredientes
y3 xcaras (ch) de espinafre lavado y400 g de ricota amassada y1 clara y3 colheres (sopa) de farinha de trigo ymeia colher (sopa) de fondor y1 pitada de noz-moscada ycolher (sopa) de queijo parmeso light para polvilhar yMolho y1 colher (sopa) de azeite y250 g de carne moda y1 lata de pur de tomate y1 tablete de Caldo de carne y2 colheres (sopa) de salsa picada

Modo de preparo
Em uma panela, coloque o espinafre com meia xcara (ch) de gua e cozinhe por cerca de 2 minutos. Escorra a gua, deixe esfriar e esprema as folhas para retirar o excesso de gua. Em um processador, bata o espinafre at obter um pur. Em uma tigela, junte a ricota amassada com o pur de espinafre, a clara, a farinha de trigo, o Fondor MAGGI e a noz moscada. Amasse com auxlio de um garfo e leve geladeira por cerca de 30 minutos.

Molho
Enquanto isso, prepare o molho. Em uma panela, aquea o azeite. Acrescente a carne moda e refogue at secar a gua da carne. Junte o pur de tomate, meia xcara (ch) de gua fervente, o Caldo MAGGI e a salsa. Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos. Retire do fogo e reserve.

Montagem
Retire a massa da geladeira e faa bolinhas de nhoque com as mos e coloque em um refratrio grande forrado com uma parte do molho. Cubra com o restante do molho e leve ao forno mdio-alto (200C),

preaquecido, por cerca 20 minutos. Sirva com queijo parmeso polvilhado.

FRANGO COM SHITAKE E LEGUMES


Ingredientes -1 cenoura -1/2 pimento verde -1/2 pimento vermelho -1 1/2 xc. (ch) de vagem -2 fils mdios de peito de frango -1 col (sopa) cheia de margarina light -2 dentes de alho -1 cebola pequena -1/2 pacote (300 g) de broto de feijo -1/2 pacote (50 g) de shitake -1 envelope de caldo concentrado de legumes com 0% de gordura -1 col (sopa) de shoyu -sal a gosto modo de fazer Corte em tiras finas a cenoura, os pimentes e a vagem e reserve. Corte os fils de peito de frango em cubos pequenos, tempere com sal e refogue com a margarina light, o alho e a cebola picada. Acrescente o restante dos ingredientes e o caldo de legumes. Deixe no fogo baixo at que os vegetais fiquem macios, acrescente o shoyu e deixe apurar alguns minutos. Sirva quente. Rendimento: 4 pores Calorias por poro: 180

DOCE DE ABACAXI
3xc. (ch) de abacaxi fresco picado 1 pacote de gelatina de abacaxi 4 col. (sopa) de gua 4 claras em neve 1 pote de iogurte desnatado Modo de fazer: coloque o abacaxi em uma panela. Leve ao fogo at que cozinhe e amolea. Dissolva a gelatina na gua fria e despeje o abacaxi quente. Espere amornar. Misture com as claras batidas em neve e junte o iogurte. Coloque em uma frma e leve para gelar. Calorias por poro: 70. Rendimento: 6 pores.

DOCE DE MORANGO
DOCE DE MORANGO COM QUEIJO MINAS LIGHT Calorias por poro: 124 Tempo de preparo: 20 minutos INGREDIENTES 3 bandejinhas de morangos mdios gotas de limo

1 copo (200 ml) de gua adoante para forno e fogo a gosto 5 fatias mdias de queijo minas light MODO DE FAZER 1. Lave os morangos, fatie metade da quantidade da fruta e reserve-a. 2. Com a outra metade, faa um suco com a gua e coloque gotas de limo para ressaltar o sabor do morango. 3. Leve ao fogo o suco juntamente com os morangos j fatiados e deixe ferver por cinco minutos. 4. Espere esfriar at atingir a temperatura ambiente. Adicione a fatia de queijo minas light e sirva.