Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
ATAHONA -
Parrilla al carbn
ENTRADAS
Jamn cocido c/rusa Jamn crudo c/rusa Matambre casero c/rusa Lengua a la vinagreta Muzzarella a la milanesa Mayonenesa de ave Tabla de fiambres Tabla de quesos Rabas a la romana Tomate relleno Morrn provenzal Berenjenas al escabeche
$ $ $ $ $ .$ $ $ ..$ .$ $ $
ENSALADAS
Nicoise: (lechuga, tomate, apio, remolacha, atn, huevo duro) .$ Capresse: (Muzzarella, tomate, albahaca, oliva) .$ De la chacra: (ave, tomate, papa, champin, radicheta, huevo) $ Diet: (ave, arroz, tomate, lechuga, palmito, huevo) $ Argentina: (lechuga, tomate, arroz, arvejas, atn, huevo) .$ Atahona: (jamn cocido, queso, ave, lechuga, tomate, zanahoria, huevo) $ Completa:( lechuga, tomate, cebolla, radicheta, apio, papa, remolacha, huevo).$ Mixta: (tomate, lechuga, cebolla) .$
OMELETTE TORTILLAS
Omelette suizo: (queso) Omelette mixto: (jamn, queso) Omelette champin Omelette: (acelga, queso) Tortilla: (papa, cebolla) Tortilla: (papas) Tortilla espaola: (papa, huevo, cebolla, morrn, cantimpalo) Tortilla verdura al gratn Revuelto gramajo: (papa, jamn, cebolla, arvejas)
Restaurante -
ATAHONA -
Parrilla al carbn
Muzzarella...................................................................... ....$ Napolitana .$ Napolitana c/ jamn $ Jamn y morrones $ Calabresa: (s/tomate, Muzzarella, longaniza) .$ Completa: (s/tomate, Muzzarella, jamn, huevo rallado).$ Fugazza: (cebolla, aceite oliva, organo) $ Fugazza c/ Muzzarella ..$
$ $ $ $ $ $ $ $
EMPANADAS
(Fritas o al horno)
Carne cortada a cuchillo Pollo Jamn y queso Verdura y queso Queso y cebolla Caprese Humita Docena de empanadas a eleccin
TARTAS
$ .$ $ $
Nuestras pizzas, pastas, empanadas y tartas son elaboradas de manera artesanal con productos seleccionados.
Restaurante -
Parrilla al carbn
Tallarines Ravioles: (ricota, pollo y verdura) oquis de papa Canelones: (pollo y verdura) Sorrentinos: (jamn y Muzzarella) Lasaa
$ $ .$ ..$ .$ .$
SALSAS CLASICAS
Fileto Crema Mixta Salsa blanca Boloesa Pesto Rosa .$ ..$ .$ ..$ ...$ .$ ..$
SALSAS ESPECIALES
Scarparo: (jamn, crema, fileto, verdeo, pesto) Parisin: (salsa blanca, ave, jamn, champin) Cuatro quesos: (Muzzarella, roquefort, provolone, parmesano) Prncipe de Npoles: (salsa blanca, jamn, ave, huevo gratinado) Atahona: (espinaca a la carne, jamn, huevo gratinado) Estofado de carne Estofado de pollo $ .$ ..$ $ .$ .$ ..$
Restaurante -
ATAHONA -
Parrilla al carbn
MINUTAS
Milanesa de ternera c/guarnicin Milanesa de ternera napolitana c/fritas Milanesa de ternera completa Escalope de ternera c/pur (papa o zapallo) Suprema o milanesa de pollo c/guarnicin Suprema o milanesa de pollo napolitana c/fritas Suprema o milanesa de pollo completa (fritas y huevos fritos) Suprema suiza c/papas Suprema al roquefort c/papas espaolas Suprema Maryland (jamn, morrn, s/choclo, papas pay) Suprema Singapur ( s/agridulce, anan, durazno, batatas fritas)
COCINA
de pollo deshuesado: (provenzal c/fritas) de pollo deshuesado: (verdeo c/papas espaolas) de pollo deshuesado: (champin c/noisette) de pollo deshuesado: (mostaza a la crema c/noisette)
Bife de chorizo: (pimienta negra c/espaolas) Bife de chorizo: (champin c/noisette) Bife de chorizo: (mostaza c/espaolas) Bife de chorizo Atahona: (esprragos, pepinillos, cebollines, c/noisette) Escalopes: mrzala c/noisette Escalopes : al verdeo c/papas pay Filet de merluza: romana c/guarnicin Filet de merluza: verdeo c/papas al natural Filet de merluza: roquefort c/noisette Matambre a la pizza c/ fritas Matambre a la portuguesa c/espaolas Matambre al verdeo c/noisette Matambre napolitano c/pur Costillitas de cerdo: al verdeo c/espaolas Costillitas de cerdo: Singapur (anan, durazno, batatas fritas) Mollejas: al verdeo
Restaurante -
Parrilla al carbn
1/2 Porcin Asado Asado c/guarnicin Vacio Vacio c/guarnicin Entraa de ternera c/guarnicin Bondiola de cerdo c/guarnicin Matambre tiernizado c/guarnicin Bife de chorizo c/guarnicin $ .$ .$ ..$ ..$ .$ . $ .$ $ ..$ .$ .$ $ $ $ $ $ .$ .$ $ .$ $ $
1 Porcin $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $
Bife de chorizo c/guarnicin Bife de chorizo Atahona: (panceta, morrn, huevo frito) Bife de costilla c/guarnicin de pollo c/fritas pollo c/guarnicin
Pollo entero c/fritas Costillitas de cerdo c/guarnicin Brochette de carne c/guarnicin Brochette de pollo Brochette mixta Molleja Chorizo-Morcilla Chinchuln Rin Picada de achuras
Restaurante -
ATAHONA -
Parrilla al carbn
PORCIONES
Papas fritas (espaolas, pay, bastn) Pur de papas Pur de calabazas Ensalada rusa Tomate al medio Panach de verduras Huevo frito Papas fritas provenzal
.$ ..$ .$ $ $ .$ $ ..$
SANDWICHS
Jamn cocido y queso Jamn crudo Matambre casero Chori pan Morci pan Bondio pan Vacio Hamburguesa Milanesa de ternera Milanesa de pollo
Restaurante -
ATAHONA POSTRES
Parrilla al carbn
Flan casero Budn de pan Ensalada de frutas Ensaladas de frutas c/helado Durazno o anan en almbar Arroz con leche Helado (2 gustos) Almendrado Charlotte Peras al borgoa Queso y dulce (batata, membrillo) Recargo (crema o dulce) Panqueque c/ dulce de leche Panqueque mixto Panqueque de manzana Panqueque de manzana (flambeado) Panqueque Atahona: (sambayn, helado, nuez)
GASEOSAS
Coca cola 600cc Fanta naranja 500cc 7up 500cc Pomelo 500cc Tonica 500cc Agua mineral Soda Coca cola 1 litro
CERVEZAS
Quilmes cristal 1 litro Quilmes negra 1 litro Quilmes cristal Quiles porrn Stella artois 1 litro Heineken 1 litro
..$ $ .$ .$ ..$ $
Restaurante -
ATAHONA -
Parrilla al carbn
VINOS
TINTOS
Lpez Don Valentn Carcassonne Estancia Mendoza Estancia Mendoza malbec o cabernet Estancia Mendoza malbec roble Vasco viejo Valderrobles Santa Ana Vino de la casa jarra Vino de la casa jarra
BLANCOS
Castel Lpez Estancia Mendoza sauvignon blanco . .$ .$ .$
APERITIVOS
..$
LICORES
..$
CHAMPAGNE
..$ .$