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Pastel Assado Com Recheio de Pizza

Ingredientes Recheio 150g de queijo fresco ralado grosso 2 tomates pequenos cortados em cubos pequenos Sal e organo a gosto Massa xcara (ch) de creme de leite 1 ovo colher (sopa) de sal 2 xcaras (ch) de FARINHA DE TRIGO INTEGRAL DONA BENTA EMBALADA A VCUO 1 colher (sopa) de FERMENTO EM P DONA BENTA tradicional Para pincelar 1 gema ligeiramente batida Modo de Preparo Recheio: misture todos os ingredientes e tempere a gosto. Reserve. Massa: em uma vasilha, misture delicadamente o creme de leite com o ovo, o sal, o fermento DONA BENTA e metade da farinha DONA BENTA. Aos poucos, v adicionando, o restante da farinha at obter a massa mida e que desprenda das mos. Com um rolo, abra a massa na espessura de 0,5cm e corte com cortador de biscoitos de 7 cm de dimetro. Coloque colher (sopa) de recheio no centro dos crculos, feche formando meias-luas e aperte bem com o garfo. Passe para uma assadeira e pincele a gema. Asse em forno mdio (180C), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou at dourar. Sirva quente. Tempo de Preparo: 40 minutos Rendimento: 20 pores Dica: compartilhar essa receita Twitter Facebook

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19/7/2011