Bolo de Batatas ao Forno ingredientes

500 g batatas 200 g bacon picado 2 xic cha leite 3 ovos 1 tablete de caldo de frango 1 cebola 1 dente de alho 1 colher de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de queijo ralado 3 " " " de farinha de trigo sal e pimenta a gosto

modo de preparo
cozinhe as batatas em rodelas, com bem pouca agua e o tablete de caldo de frango, reserve. em outra panela frite o bacon, retire o excesso de gordura, junte a cebola picada e o dente de alho amassado, deixe dourar, tempere com sal e pimenta, junte 1 xic de leite e deixe ferver. junte as batatas cozidas e guarde o caldo que sobrou. D uma leve amassada nas batatas e misture bem (tem que ficar com a consistencia de um pure pedaudo). Ponha num refratario untado com margarina e polvilhado com farofa pronta, ou farinha de rosca.Bata no liquidificador : 3 ovos, 1 xic leite, 1 colh de sopa de manteiga , 3 colh farinha de trigo e uma pitada de sal.Jogue por cima das batatas no refratario e polvilher com queijo ralado. leve ao forno 180graus por 45 min ou ate que esteja dourado.