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DI
ENZIMI
PRINCIPALI
1.OSSIDOREDUTTASI
(trasferimento
atomi
O2
e
H2)
Reduttasi
Catalasi
emoproteina
[2
H2O2
O2
+
2
H2O]
Ossidasi
ossida
un
substrato
trasferendo
su
di
esso
un
ossigeno
Ossigenasi
Idrossilasi
(monoossigenasi)
in
grado
di
introdurre
un
gruppo
idrossilico
-OH
in
una
molecola
2.TRANSFERASI (trasferimento gruppo funzionale metilico, amminico, fosfato) Cinasi trasferisce gruppi fosforici Glucocinasi [G G-6P] utilizzo di ATP Esocinasi [Esosi Esosi-6P] utilizzo di ATP Fosforilasi degradazione del glicogeno Aciltransferasi trasferimento di un acile Amminotransferasi trasferimento di un gruppo amminico primario Trans(aldo/cheto)lasi trasferimento di una unit a 3 C / 2C
3.IDROLASI (formazione di due prodotto per idrolisi) Fosfatasi scissione legami fosforici Esterasi scissione legami C-C (lipasi) Fosfolipasi Ribonucleasi Tiolasi scissione tioesteri Glicosidasi scissione legami glucosidici Peptidasi, proteasi scissione legami carbamminici
4.LIASI (addizione o rimozione non-idrolitica di gruppi funzionali) Aldolasi scissione legame C-C [F-1,6-BP DHA-P e G-3P] Fumarasi [Fumarato + H2O L-malato] Decarbossilasi eliminazione di un C nella forma pi ossidata Idratasi aggiunta o eliminazione di H2O Sintasi condensazione di 2 molecole senza ATP (reversibile) Sintetasi necessita di ATP (non reversibile)
5.ISOMERASI (riarrangiamento intramolecolare con formazione di una nuova molecola) Trioso fosfato isomerasi isomerizza [DHA-P G-3P] Racemasi racemizza [D-lattato L-lattato] Epimerasi [D-xilulosio-5P D-ribulosio-5P] Mutasi Bisfosfoglicerato mutasi converte [Glicerato-3P Glicerato-2P] 8a reazione glicolisi
6.LIGASI (unione di due molecole, formazione di legami tramite rottura di ATP) Carbossilasi piruvato carbossilasi [Piruvato Ossalacetato] tappa gluconeogenesi Sintetasi NO sintetasi [arginina citrullina + NO]