EPIDEMIOLOGIA K. Arteaga, K. Hernndez, W. Martnez.

UNIVERSIDAD DE CORDOBA FACULTAD DE CIENCIAS AGRCOLAS INGENIERA AGRONMICA

1. INTRODUCCIN La epidemiologa es la disciplina cientfica que estudia la distribucin, frecuencia, determinantes, relaciones, predicciones y control de los factores relacionados con la salud y enfermedad en poblaciones ya sean humanas, botnicas o zoolgicas. Dentro de esta a su vez podemos medir la incidencia y severidad de las enfermedades; existen diferentes mtodos para cuantificar incidencia y severidad. Los productores del departamento de Crdoba y Antioquia manifiestan muchas desventajas en el desarrollo de la actividad del cultivo, dado que esta es cada vez ms competida y difcil de manejar por los altos niveles de tecnificacin, de proteccin ambiental y requerimientos de calidad exigidos por los mercados especializados (longitud y grosor de los frutos, especialmente), los cuales son afectados considerablemente por el problema

endmico de Sigatoka negra (Micosphaerella fijiensis Morelet). (Barrera, 2009). Las enfermedades ms limitantes de la produccin de pltano en la regin costanera de Crdoba y Antioquia son la Sigatoka negra (Micosphaerella fijiensis) y la bacteriosis (Erwinia). En Colombia se presento por primera vez en la regin de Urab en 1981, expandindose en la regin Caribe en forma epidmica, causando perdidas significativas en la produccin. 2. OBJETIVOS 2.1 GENERAL: Evaluar la incidencia y severidad de la sigatoka negra en pltano, utilizando diferentes mtodos de Stover y observar la bacteriosis. 2.2 ESPECICFICO: hacer reconocimiento de enfermedades en

pltano tanto fisiognicas como patognicas presentes en la regin de San Juan De Urab. Comparar el efecto de las epidemias en relacin al manejo realizado por el agricultor. 3. MARCO TEORICO El crecimiento y la produccin de los cultivos dependen del desarrollo de las hojas, las cuales deben mantenerse funcionales durante la emisin floral el desarrollo de los frutos. El sistema foliar del banano es la fuente primaria y vara considerablemente de tamao y funcionalidad. (Barrera, 2009). En la fase reproductiva del cultivo de pltano se culmina la produccin de hojas, lo que significa que el desarrollo y llenado de los frutos depende principalmente de la actividad fotosinttica de las hojas funcionales presentes desde la aparicin de la inflorescencia (Belalczar et al., 1995; Arcila et al., 1995). En pltano se encontr que plantas con seis y nueve hojas a floracin produjeron racimos de mayor peso en comparacin con plantas que slo conservaron tres hojas funcionales (Cayn et al., 1995).

Los productores del departamento de Crdoba manifiestan muchas desventajas en el desarrollo de la actividad del cultivo, dado que esta es cada vez ms competida y difcil de manejar por los altos niveles de tecnificacin, de proteccin ambiental y requerimientos de calidad exigidos por los mercados especializados (longitud y grosor de los frutos, especialmente), los cuales son afectados considerablemente por el problema endmico de Sigatoka negra (Micosphaerella fijiensis Morelet). (Barrera, 2009). El agente causal de la Sigatoka negra del pltano es el hongo Ascomycete Mycosphaerella fijiensis Morelet. Cuando la enfermedad fue detectada en Amrica Latina, donde se le dio el nombre de Sigatoka negra, M. fijiensis var. difformis fue el nombre asignado al patgeno, debido a diferencias morfolgicas con M. fijiensis. Sin embargo, en base a estudios taxonmicos ms profundos, se determin que ambos correspondan al mismo organismo y los nombres quedaron como sinnimos. El anamorfo o fase asexual fue ubicado originalmente dentro del gnero Cercospora, denominndolo C. fijiensis. Posteriormente se determin que

corresponda al gnero Paracercospora, dndole el nombre de P. fijiensis. La sigatoka negra es una de las enfermedades ms limitantes en la produccin de pltano en Crdoba y Antioquia, la enfermedad es frecuente en las regiones menores de 1000 msnm, siendo favorecidas por entre 22-28C y alta humedad relativa la aparicin de los sntomas despus de la incubacin son de 29 das en pltano y los primeros conidios aparecen en los 34 das en pltano. La enfermedad presenta unos estadios los cuales se dividen en etapas Estadio 1. Es el primer sntoma externo de la enfermedad. Aparece como una pequea mancha de color blancuzco o amarillo que se asemeja a la primera etapa de la Sigatoka amarilla. Estos sntomas no son visibles con luz transmitida y solo se pueden observar en el envs de la hoja. Estadio 2. Surge como una raya, generalmente de color caf y visible en el envs de la hoja; ms adelante, este sntoma tambin aparece como una raya en la parte de arriba del limbo, su color amarillo se asemeja al estadio 1 de la Sigatoka amarilla. Este color cambiar progresivamente a caf y ms adelante a negro en la parte de arriba de la hoja; sin embargo mantendr el color caf en el

envs de la hoja. Estadio 3. Se diferencia del anterior en sus dimensiones. La raya se hace ms grande y bajo ciertas condiciones (poco inculo y condiciones climticas desfavorables), puede alcanzar una longitud de 2 a 3 cm. Estadio 4. Aparece en el envs de la hoja como una mancha caf y en la parte de arriba como una mancha negra Estadio 5. Ocurre cuando la mancha elptica se vuelve totalmente negra y se ha extendido al envs de la hoja. Esta mancha tiene un halo amarillo que la rodea y su centro se empieza a aplanar. Estadio 6. Ocurre cuando el centro de la mancha se seca, adquiere un color gris claro y lo rodea un anillo bien definido de color negro, rodeado a su vez por un halo de color amarillo brillante. Estas manchas se podrn observar an despus de que la hoja se ha secado ya que el anillo persiste.

Como resultado de la destruccin del follaje, la produccin de fruta es reducida drsticamente, sin embargo, tambin ocasiona un llenado deficiente y la maduracin prematura de los dedos en campo, durante el transporte o almacenaje, dao que es considerado como el ms

importante. Este dao, estara determinado por la accin de toxinas del patgeno, ms que debido a la defoliacin. (SENASA, 2003). Se sugiere que sea necesario tener una idea clara y precisa del estado sanitario de la finca, para prevenir daos severos al cultivo y su produccin; por ello deben hacerse evaluaciones peridicas, semanales o quincenales, sobre la severidad o incidencia de la sigatoka negra en cada finca. Metodologa de modificada por Gauhl. Stover

derecha a izquierda, a partir de la hoja 1 y 2. Contando hacia abajo para determinar el rea foliar enferma, se debe estimar visualmente el rea total cubierta por todos lo sntomas de Sigatoka negra en cada hoja y calcular el porcentaje de la hoja cubierta por la enfermedad. Para esto es necesario contar con un patrn o modelo que divida la hoja en proporciones porcentuales. 4. METODOLOGIA 1. En grupos de trabajo se evaluara la incidencia y la severidad de cada enfermedad observada. 2. La evaluacin de la incidencia y severidad de la sigatoka negra ser medida con la metodologa de Stover modificada. Se evalan plantas en floracin. 2.1 enumerar las hojas desde la hoja candela o bandera, considerndose est como la nmero 1. 2.2 Evaluar el porcentaje de la severidad de todas las hojas con la siguiente escala. La tabla 1 muestra los seis grados que incluye la escala de Stover modificada por Gauhl, (1989), para la incidencia y severidad de Sigatoka negra del pltano.

Un sistema que es ampliamente usado, para la evaluacin de incidencia y severidad lo constituye la metodologa de Stover, modificada por Gauhl. Este mtodo permite obtener informacin sanitaria de la plantacin. El sistema consiste en una estimacin visual del rea foliar enferma en todas las hojas de la planta prxima a la floracin, sin necesidad de bajar la hoja. (Vega, 2009) Segn Vega (2009) Para esto se toman en cuenta todas las hojas presentes, excepto la hoja candela o cigarro y las hojas agobiadas. La ms cercana a la hoja candela se considera la No1. El conteo se realiza de pares e impares, de

Tabla 1 Grado Descripcin del dao en la hoja 1 Hasta 10 % manchas por hojas 2 Menos del 5% del rea foliar enferma. 3 De 6 a 15% del rea foliar enferma. 4 De 16 a 33% del rea foliar enferma. 5 De 34 a 50% del rea foliar enferma. 6 Ms del 50% del rea foliar enferma. 2.3 Calcular el nmero de hojas por plantas enfermas (H/P), la hoja ms joven enferma (HMJE) y porcentaje de hojas infectada (%HI). 3. Sistema de preaviso biolgico. Se evala la necesidad de proteger la mxima cosecha. Se evalan las plantas jvenes mximo con 6 hojas extendidas, a partir de la hoja candela se enumeran las hojas emitidas y se considera el nivel de infeccin sobre las hojas II, III, IV usando la siguiente escala para el tipo de lesin. La densidad de ataque se considera con base a 50 lesiones del sntoma mas desarrollado con los signos (+) y menos (-) dependiendo si supera o no ese

valor. Las evaluaciones deben realizarse a intervalos de 7 das. Tabla 2. Escala de evaluacin del tipo de lesin.

Tipo de lesin 1

Descripcin del sntoma Pequea decoloracin del pigmento, solo observable por el envs. Pequea estra de color caf rojizo visible en el haz y en el envs. Estra aumenta de grosor y longitud, se mantiene de color caf rojizo. Mancha de color oscuro y negro Mancha negra con un halo clortico amarillo La mancha comienza a deprimirse y el centro de color gris claro con presencia de peritecios, puntos negros.

4 5 6

5. RESULTADOS

Metodologa de modificada por Gauhl. Tabla 3.

Stover

Planta 1 2 3 4 5 Total % 1 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 3 1 0 1 1 0 4 2 1 1 0 0 5 2 1 1 1 2

Nmero posicin de la hoja 6 7 8 9 10 11 12 13 14 H/P HMJE 2 2 2 3 4 10 3 2 2 3 3 3 3 11 4 2 2 2 3 3 4 11 3 1 2 1 3 3 10 3 2 3 3 3 4 5 11 5 2.2 10.6 3.6

Tabla 6. Tabla 4. Promedio por grupos: plantas en etapas de floracin. H/P 10.6 11.4 10.8 Total hojas Tabla 5. Sistema de pre-aviso biolgico Planta II 0 150 52.2 Estado de la enfermedad III 525554.4 HMJE 4.0 4.8 3.0 4.6 3.6 9.0 5.0 Promedios por grupos de las hojas II y IV. Plantas jvenes. II 2.2 1.25 1.5 0.6 2.2 0.2 1.32 IV 2.4 2.6 2.4 0.8 3.6 1.4 2.2

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6. ANALISIS DE RESULTADOS Las plantas en atapa de floracin cuentan con el numero necesario de hojas para la produccin del racimo y un buen llenado de los frutos sin embargo, la hoja mas joven que presenta sigatoka es la 5 lo que quiere decir que esto no va a permitir un buen llenado de los frutos por que solo se cuenta con 4 hojas en condiciones optimas para esto.

1 2 3 4 5 Total

IV 524253.6

En plantas jvenes el desarrollo de la enfermedad segn el tipo de lesin observada se puede decir que esta se encuentra en fase inicial ya que la mayora de las hojas presentan lesiones ubicadas entre el rango 1 y 2 es decir una pequea decoloracin del pigmento y una pequea estra de caf rojizo sin embargo, las hojas presentan mas visibles tanto en el haz como en el envs. 7. BIBLIOGRAFIA

Arcila, M.I., S. Belalczar y G. Cayn, 1995. Influencia del nmero de hojas en posbelloteo sobre el llenado de los frutos del clon pltano Dominico-Hartn (Musa AAB Simmonds). pp. 90- 93. En: Belalczar, S., O. Garca, J.A. Valencia, M.I. Arcila, H. Meja y H. Garca (eds.). Mejoramiento de la produccin del cultivo del pltano. Comit Departamental de Cafeteros del Quindo, Corpoica, ICA, CIID (IDRC), Inibap e Inpofos. Produmedios, Bogot. Barrera V., Cayn S. y Robles G. 2009. Influencia de la exposicin de las hojas y el epicarpio de frutos sobre el desarrollo y la calidad del racimo pltano 'Hartn' (Musa AAB Simmonds). Revista agronoma colombiana 27(1), 73-79.

Belalczar, S., J.A. Valencia, M.I. Arcila y G. Cayn. 1995. Efecto de la defoliacin selectiva durante la floracin sobre el llenado de los frutos del clon de pltano DominicoHartn, Musa AAB Simmonds. pp. 104-105. En: Belalczar, S., O. Garca, J.A. Valencia, M.I. Arcila, H. Meja y H. Garca (eds.). Mejoramiento de la produccin del cultivo del pltano. Comit Departamental de Cafeteros del Quindo, Corpoica. ICA, CIID (IDRC), Inibap y Inpofos, Produmedios, Bogot. Cayn, G., J.E. Lozada, y S. Belalczar. 1995. Contribucin fisiolgica de las hojas funcionales del pltano (Musa AAB Simmonds) durante el llenado del racimo. pp. 94-103. En: Mejoramiento de la produccin del cultivo del pltano. Comit Departamental de Cafeteros del Quindo, Corpoica, ICA, CIID (IDRC), Inibape Inpofos. Produmedios, Bogot. SENASA 2003. Sigatoka negra del pltano,file:///C:/Users/user/Doc uments/FITO%20I%20Y%20II/s igatoka_negra_platano.htm (accedido; 12 04 - 2010) Vega, G. 2009. La Sigatoka Negra (Mycosphaerella fijiensis Morelet) en el pltano. Monografas. Com, file:///C:/Users/user/Documents/ FITO%20I%20Y%20II/sigatokanegra.shtml (accedido: 12 - 04 2010).