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PROYECTO DE INVESTIGACION 3 UN BUEN MENU Escuela: Telesecundaria nm. 19 Prof. Francisco Noble Maestro: Juan Manuel Olvera Vargas.

Alumna: Grado y Grupo:3ro Azul

INTRODUCCION
La comida es el conjunto de sustancias alimenticias lquidas o slidas que se consumen en diferentes momentos del da. Una vez ingeridas por un organismo vivo, proveen de elementos para su normal nutricin y permiten su conservacin. No obstante, el consumo de las sustancias que componen una comida tambin se realiza con fines fruitivos o gratificantes. Los seres humanos realizan varias comidas al da, y el nmero y contenido de cada una de stas depende de un conjunto de factores tales como los amb ientales (geogrficos, estacionales, ...) y los sociales (ideologa, religin, educacin, nivel econmico, ...). Todos estos factores pueden englobarse en otro: la cultura. El rgimen ms difundido de las ingestas diarias de alimentos es el siguiente:
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Desayuno: a primera hora del da. Tras amanecer o despus de dormir por la noche. Almuerzo: al medioda o a principios de la tarde. En muchos lugares sobretodo de Espaa se utiliza la palabra "comida" como sinnimo de almuerzo, o incluso sustituyendo esta palabra, usando Almuerzo como comida de media maana o segundo desayuno. Merienda: a media tarde. Suele constar de un bocadillo, sndwich o algo de bollera. Cena: al anochecer. Habitualmente la ltima comida del da.

A estas ingestas pueden agregarse otras:


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Aperitivo: en algunos lugares se toma antes de la comida principal. Colacin, tentempi o refrigerio: es una ingesta ligera (incluso puede consistir en una fruta, en un yogur, etc.) que se hace entre dos de las ingestas mencionadas, por ejemplo entre el desayuno y el almuerzo, o bien luego de la cena.

Lo que pienso del problema De dnde proviene la energa que necesita tu organismo?

Qu se mide con una calora?

Qu nutrimentos necesita el organismo para su funcionamiento adecuado?

De estos nutrimentos, Cules aportan mayor cantidad de energa?

Cronograma de actividades fases I II III responsables fecha

Fase 1. Investiguemos conocimientos tiles Sinteticen informacin sobre el aporte calrico de los nutrimentos bsicos. Para ello: 1. identifiquen las secuencias de los cursos de ciencias 1 y 2 que aborden el tema. Como se mantienen frescos los alimentos 2. determinen cuales lecturas y actividades de esta secuencia sern tiles para el desarrollo del proyecto. Que descompone y conserva los alimentos, velocidad y reaccin, de conservacin de los alimentos. Responde Cules nutrimentos necesita consumir el ser humano para realizar sus actividades diarias y conservar la salud?

Cmo se define la calora y la kilocalora?

Cuntas kilocaloras consumen un adolescente al da de la comunidad como una gran actividad fsica?

Fase 2.exploremos en la comunidad Entrevistas Juegas durante el receso? R=si, no, a veces ,no,no,si,si,si,aveses,aveses. Practicas algn deporte? R=si,si,si,si,no,no,si,no,si,si,si Cuntas veces a la semana entrenas? R=3,2,3,3,1,2,3,3, Nivel de actividades Sedentarios Actividades
Permanecer en reposo en los recreos y ver la tv. O escuchar msica por las tardes

Nmero de hombres 2

Nmero de mujeres 1

Ligeramente activos

Colaborar en las tareas domsticas uno o dos das a la semana o jugar durante los recreos

Moderadamente activos

Colaborar en las tareas domsticas o jugar los siete das a la semana

Muy activos

Colaborar en las tareas del campo o granja uno o dos das a la semana o bien, jugar todos los das y tener competencias o partidos los fines de semana

Extremadamente activos

Colaborar en las tareas del campo o granja todos los das, caminar distancias considerables toda la semana para llegar a la secundaria y a otras comunidades o bien, entrenar en forma un deporte todos los das y competir los fines de semana

Contesta a)Qu debe tener un buen men, adems de cumplir con los requerimientos nutrimentales y energticos?

b)Por qu es importa