Centralys
Améliorer le fonctionnement du
rumen, du foie et la reproduction
entralys, société de ser-
C vices auprès des fabri-
cants d'aliments, a
présenté le 11 juin dernier ses
nouveaux produits à la ferme
expérimentale de Thiverval-
Grignon. Le premier, Optitek
MPI, est une farine composée
de substances aromatiques
et d'extraits végétaux : elle est
intégrée dans les aliments, à
raison de 20 g/vache/jour.
En agissant sur des bacté-
ries et des protozoaires du
rumen, la destruction des pro-
téines alimentaires jusqu'au
stade N H (ammoniac) est
3 tionnement de la flore du
réduite. La synthèse de pro-
téines microbiennes dans le
rumen se fait donc de façon
privilégiée, à partir de pep-
tides et d'acides aminés (for-
mes moins dégradées des pro-
téines alimentaires) : elle est
ainsi plus efficace, et les per-
tes sous forme de NH sont 3
réduites. Optitek a également
un effet sur le métabolisme
énergétique. Dans le rumen,
la fermentation des fibres et
de l'amidon se fait par plu-
sieurs voies pour produire des
acides gras volatils, sources
énergétiques pour l'animal.
Les voies propionate et buty-
rate sont à privilégier, à défaut
de la voie acétate, pour limi-
ter les pertes en CH4 et obte-
nir plus de glucose (précur-
seur du lactose). Optitek agit
sur les bactéries et proto-
zoaires favorisant les voies
propionate et butyrate. Au
final, l'amélioration du fonc-
rumen (meilleure utilisation
des protéines alimentaires et
de l'énergie) améliore la valo-
risation de la ration et per-
met d'attendre plus d' 1,5 litre
de lait par vache et par jour en
moyenne, selon les essais
réalisés depuis 2004 par Cen-
tralys à la ferme de Grignon
et dans des fermes en condi-
tions réelles.
Centralys p r o p o s e , par
ailleurs, Progress Ferti +
pour un apport de matières
grasses favorables à la pro-
duction de cholestérol et
de progestérone, notamment
des acides gras longs insa-
t u r é s de t y p e O m é g a 3
(notamment EPA, DHA). Ce
complément alimentaire est
destiné aux élevages recher-
chant une amélioration de la
fertilité. Des essais ont mon-
tré une augmentation du taux
de gestation, sans pénali-
ser la production laitière,
et une réduction du déficit
énergétique en début de
lactation. Pour permettre
également un bon fonction-
nement du foie en début de
lactation, éviter l'acétoné-
mie ou la stéatose et favo-
riser la reproduction,
Centralys propose Protectiv,
composé d'agents hépato-
protecteurs, d'extraits
végétaux et de vitamines.