Receita de Licor de rosas

Ingredientes

30 rosas vermelhas 1 litro de aguardente 1 kg de acar

Modo de preparo

Tire as ptalas das rosas, lave-as bem e ponha em infuso na cachaa por 8 dias. Aps esse perodo, coe. Com o acar, faa uma calda grossa e junte com a cachaa coada. Ponha numa garrafa, tampe e deixe maturar por alguns dias antes de servir

Xarope de Acar
(Sugar syrup) O xarope de acar muito usado em drinks e refrescos no alcolicos. super fcil de fazer e pode ser deixado na geladeira por vrios dias. A proporo ideal sempre duas partes de acar para uma parte de gua. A receita padro normalmente : 2 xcaras de acar 1 xcara de gua

Coloque o acar e a gua numa panela pequena e deixe dissolver por cerca de 10 minutos, sempre mexendo. Cubra e leve geladeira para usar quando precisar. Em todas as receitas, o xarope usado frio. Por isso, prepare de vspera o xarope, sempre que for precisar para suas receitas.