FAUA UPAO - Expo Tesis Hotel 4 Estrellas en Trujillo. Bach Leonardo Orellano, Juan Marcos Vasquez

F A U A
UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGO
TESIS PARA OPTAR EL TTULO PROFESIONAL DE ARQUITECTO HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA TRUJILLO
TESISTA
: Bach. Arq. ORELLANO CHAFFO, LEONARDO JESS. Bach. Arq. VASQUEZ PLASENCIA, JUAN MARCOS.
ASESOR(a) : Ms. Arq. AMEMIYA HOSHI, NELLY
TRUJILLO PER
AGOSTO 2011
HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA TRUJILLO
MARCO REF FERENCIAL Y FUNDAMEN NTACIN DEL PROYECTO
1.0.
ASPECTOS GENERALES FUNDAMENTACIN DEL PROYECTO PROGRAMA DE NECESIDADES REQUISITOS NORMATIVOS REGLAMENTARIOS PARAMETROS ARQUITECTNICOS Y DE SEGURIDAD
PRIM MERA PARTE
2.0. 3.0. 4.0. 40 5.0.
(ndice Gen neral de Con ntenidos)
6.0.
MEMORIA DESCRIPTIVA DE ARQUITECTURA MEMORIA DESCRIPTIVA DE ESPECIALIDADES CONDICIONES DE SEGURIDAD BIBLIOGRAFIA
SE EGUNDA PARTE
7.0. 8.0. 9.0.
10.0. ANEXOS
1.1. ENTIDADES INVOLUCRADAS Y BENEFICIARIOS :
1.0. ASP PECTOS GEN NERALES
ENTIDADES INVOLUCRADAS
SECTOR PRIVADO: SECTOR PBLICO:
* CADENA HOTELERA COSTA DEL SOL * MINCETUR Y PROMPERU * GERENCIA REGIONAL DE COMERCIO EXTERIOR, EXTERIOR TURISMO Y ARTESANA DE LA LIBERTAD
BENEFICIARIOS
TURISTAS (NACIONALES Y EXTRANJEROS), QUE VIAJAN POR MOTIVO DE NEGOCIO, CULTURA O PLACER. ENTIDADES PBLICAS O PRIVADAS QUE REQUIERA HACER USOS DE SUS EQUIPAMIENTOS
CIUDAD POBLACION LOCAL
1.2. ANTECEDENTES :
SELECCIONADO Y ELABORADO COMO TEMA DE INTERES EN LOS TALLERES PRE PROFESIONALES DE DISEO ARQUITECTNICO VIII IX (20092010), INVOLUCRANDO CENTRO DE CONVENCIONES, CASINO Y BUSINESS CENTER ANTE EL DFICIT DE EQUIPAMIENTO DE HOSPEDAJE DE CATEGORA 4 O 5 ESTRELLAS. CURSO DE EXTENSION TALLER INTEGRAL DE DISEO 2011I , ENFATISANDO Y COMPLEMENTANDO EL TEMA DE LA FACTIBLIDAD POR MEDIO DEL MANEJO DEL FORMATO DEL HOTEL.
1.0. ASP PECTOS GEN NERALES
INICIO
COMPLEMENTO
2.1. DIAGNOSTICO SITUACIONAL :
2.0.FUND DAMENTAC CIN DEL PROYECTO P
INCREMENTO DE LA ACTIVIDAD TURSTICA EN EL PER
NUMERO Y CALIDAD DE LA OFERTA DE ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE. SIENDO LAS ATRACCIONES MAS IMPORTANTES DEL PAS LA DE CARCTER CULTURAL, NATURAL E HISTRICO.
A PARTIR DEL TLC
CRECIENTE INSERCIN DEL PAS EN EL MERCADO INTERNACIONAL , POR ELLO EL INCREMENTO DE TURSTAS NACIONALES Y EXTRANJEROS POR MORTIVO DE NEGOCIO O EVENTOS CORPORATIVOS.
PROBLEMATICA CARACTERSTICAS DE LA ZONA AFECTADA DIAGNOSTICO SITUACIONAL
CARACTERSTICAS DE LA ZONA AFECTADA:

El desarrollo de la actividad econmica de La Regin La Libertad y los atractivos tursticos de Trujillo y su entorno, constituyen factores de crecimiento de la demanda de servicios de hospedaje y otros servicios complementarios. Entre los atractivos Tursticos de Trujillo tenemos:
CENTRO HISTRICO DE TRUJILLO P l i yC Palacios Casonas coloniales y republicanas Conventos e Iglesias Espacios Pblicos: Plaza Mayor, El Recreo CENTROS ARQUEOLGICOS: Ci d d l d Ch Ciudadela de Chan Chan Museo de Sitio Huaca del Sol y Huaca de la Luna Museo de Sitio Complejo Arqueolgico El Brujo Museo de Sitio Huacas La Esmeralda, El Dragn o Arco Iris BALNEARIOS Y ENTORNOS RURALES TURSTICOS H Huanchaco con h sus caballitos de Totora Balneario de Las Delicias, Salaverry Campia de Moche, Poroto, Simbal TECNOLGICO Y DE PRODUCCIN P Proyecto Especial E i l CHAVIMOCHIC Complejos Agro industriales de Produccin.
MUSEOS: M Museo Catedralicio. Museo de Arqueologa e Historia de la UNT Museo de Arqueologa Jos Cassinelli Museo de Arte Moderno
Elaboracin propia

Afluencia de Visitantes de Museos y Sitios :
2008 Palacio Tshudi 128.732 2007 73,000 2006 54.861 2005 70.51 2004 75.873 2003 69.109 2002 69.822 2001 72.139 2000 66.528 1999 98.516 1997 56.612 1996 62.064 1995 23.047
CIN DEL PROYECTO P 2.0.FUND DAMENTAC
Complejo Arqueolgico Huacas del Sol y la Luna Huaca Arco Iris Museo de Sitio Chan Chan Complejo Arqueolgico Huaca El Brujo
113.595
99.096
96.804
63.405 50.268
39.414 21.925
39.845 15.747
37.759 17.355
30.573 20.996
25.218 17.454
21.328 18.981
21.535 19.067
19.09 16.125
15.321 10.782
11.999 10.126
14.033 17.075
10.231 13,020
16.474
Elaboracin propia
La ubicacin central de la ciudad de Trujillo en relacin a los principales atractivos tursticos, permite promover Circuitos Tursticos con mucha afluencia.
Elaboracin propia, FUENTE: Google Earth
CARACTERSTICAS DE LA ZONA AFECTADA: AFECTADA

A nivel regional, Trujillo forma parte del denominado Ruta Moche que segn MICETUR, cuenta con atractivos que lo estara ubicando entre uno de los destinos tursticos comercialmente mas operativos a nivel nacional.
Destinos tursticos comercialmente mas operativos a nivel nacional.
BADATUR OTP (Del Observatorio Turstico del Per) inform que: La Tasa anual de turismo interno incrementar en 0.07% en el periodo 20102013. Y en la Libertad Existe una alta preferencia por Hoteles con categora 4 a 5 estrellas ya que en su mayora (64%) viaja por motivo de negocio.
Elaboracin propia
CARACTERSTICAS DE LA ZONA AFECTADA: AFECTADA

Trujillo es una ciudad de tradiciones, declarado Capital de la Primavera y Capital de la Cultura. A lo largo del ao desarrolla un conjunto de actividades folklricas j d i id d f lkl i culturales que unido a sus valores tradicionales, histrico monumentales y sus recursos naturales y de paisaje, ofrece un escenario propicio para desarrollo del p p p turismo receptivo.
Elaboracin propia
Principales Festividades Folklricas En La Ciudad
Elaboracin propia

SE ESTA CONVIRTIENDO EN DESTINO TURSTICO IMPORTANTE Y NECESARIO PARA EL TURISTA CORPORATIVO, SIENDO LAS ATRACCIONES MAS IMPORTANTES DEL PAS LA DE CARCTER CULTURAL, NATURAL E HISTRICO.
TRUJILLO
(Y SU POTENCIAL CRECIMIENTO ECONMICO)
LA LIBERTAD, EXPORTACIONES POR SECTOR

SECTOR Sector No Tradicional Agropecuario Agroindustrial Qumico Varios Textil Maderas Minera No Metlica Pesca Metal Mecnico Siderrgico y Metalrgico Prendas de Vestir Tradicional Minera Tradicional Pesca Tradicional Agro Tradicional Petrleo TOTAL GENERAL 2008 374.936.363 348.407.325 14.800.379 3.936.023 4.804.339 23.232 430.152 1.106.580 29.820 1.375.757 22.755 1.431.331.514 1.251.511.697 162.045.688 17.736.955 37.174 % 20,8 19,3 0,8 0,2 0,3 0,0 0,0 0,1 0,0 0,1 0,0 2009 314.785.381 274.062.733 29.797.684 4.073.671 4.937.496 406.400 612.393 125.899 208.633 505.404 24.461 % 15,8 13,7 1,5 0,2 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 2010 382.885.576 331.883.907 28.823.090 11.132.193 6.024.412 2.577.799 1.587.366 479.695 265.590 65.390 46.134 % 17,1 14,9 1,3 0,5 0,3 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 82,9 76,2 4,5 2,1 0,0 100,0
79,2 1.682.090.452 69,3 1.545.195.320 9,0 1,0 0,0 104.209.207 365.516.434 30.760
84,2 1.850.555.233 77,4 1.702.743.547 5,2 18,3 0,0 99.946.564 47.863.060 2.062
1.806.267.877 100,0 1.996.875.833 100,0 2.233.440.809
Fuente: CAMTRU Elaboracin: Propia
2.2. DEFINICIN DEL PROBLEMA Y SUS CAUSAS, (RBOL DE PROBLEMAS):

SECTORES URBANOS AISLADOS, NO CONSOLIDADOS SECTORES URBANOS AISLADOS, NO CONSOLIDADOS
ESCASA INFRAESTRUCTURA DE RECEPCIN PARA EL TURISMO
VISIN DE INVERSIN LIMITADA
DEBIL ACCIN PBLICA PRIVADA CONCERTADA PARA LA PROMOCIN Y DESARROLLO DEL TURISMO
SITUACIN QUE NO HA PROPICIADO EL CRECIMIENTO DE EMPRENDIMIENTOS HOTELEROS DE NIVEL 4 O 5 ESTRELLAS; QUE BRINDEN SERVICIOS DE CALIDAD QUE SATISFAGA LAS NECESIDADES Y EXPECTATIVAS DE SUS HUSPEDES, TURISTAS NACIONALES E INTERNACIONALES.
DESAPROVECHAMIENTO DE LOS RECURSOS TURISTICOS DEL SECTOR
INCOPETENCIA DE ENTIDADES RELACIONADAS
DESAPROVECHAMIENTO DEL POTENCIAL SOCIOECONMICO REGIONAL
PROBLEMATICA CARACTERSTICAS DE LA ZONA AFECTADA
ESCASA FORMACION SOBRE LA PROMOCIN DEL DESARROLLO DEL TURISMO
CARENCIA DE PROGRAMAS Y POLTICAS DE ESTADO QUE PROPICIEN EL TURISMO
DIAGNOSTICO SITUACIONAL
2.2. DEFINICIN DEL PROBLEMA Y SUS CAUSAS: . POBLACIN AFECTADA:
EN FORMA DIRECTA
LOS TURISTAS: NACIONALES Y EXTRANJEROS, CORPORATIVOS O DE GRUPOS FAMILIARES; QUE VIENEN A TRUJILLO POR MOTIVO DE NEGOCIO, CONGRESOS, EVENTOS CULTURALES O VACACIONES, QUE NO ENCUENTRAN LA CAPACIDAD NI CALIDAD DE LOS SERVICIOS QUE CUBRAN SUS NECESIDADES Y EXPECTATIVAS. LAS EMPRESAS O CONSORCIOS HOTELEROS; QUE NO ENCUENTRAN LAS CONDICIONES, DE APOYO E INCENTIVOS PARA INVERSIN Y NEGOCIO
POBLACIN AFECTADA
EN FORMA INDIRECTA
AFECTA A LOS NEGOCIOS VINCULADOS, AFINES AL NEGOCIO HOTELERO: AGENCIAS DE TURISMO, DE TRANSPORTE, NEGOCIO DE ALIMENTOS, DE ESPARCIMIENTO, COMERCIO ARTESANAL Y COMERCIO EN GENERAL, ENTRE OTROS. EN GENERAL AFECTA A LA CIUDAD, SU DINMICA ECONMICA, SOCIAL Y CULTURAL, A LOS CIUDADANOS Y SUS ORGANIZACIONES.
2.3. OBJETIVOS DEL PROYECTO:
OBJETIVO GENERAL
receptivo, Propiciar el desarrollo del turismo receptivo mediante apoyo e incentivo a la inversin privada para promover equipamientos hoteleros de categora 4 a 5 estrellas que brinde servicios de calidad acorde con los requerimientos del flujo turstico de huspedes nacionales y extranjeros, segn formato de las corporaciones hoteleras. Aportar al impulso de la inversin privada, con un proyecto de infraestructura hotelera de categora y calidad (categora 4 estrellas que brinda servicios y facilidades de 5 estrellas, segn estudio de mercado), acorde a los requerimientos del turismo receptivo y expectativas del pblico objetivo segn formato del promotor: la cadena hotelera objetivo, peruana "costa del sol". Valorar la imagen urbana del sector, con un proyecto turstico cultural recreacional, que cuidando los impactos que pudiera generar, beneficie a su entorno con sus servicios y se constituya en un hito urbano para la ciudad d T jill i d d de Trujillo Propiciar el desarrollo de actividades complementarias tanto socio recreativas como culturales, (restaurantes, casino, salones de reunin multiuso, gimnasio spa) que brinde servicios a la colectividad local y dinamicen el sector.
OBJETIVO 1
OBJETIVO 2
OBJETIVO 3
OFERTA Y DEMANDA:
El estudio de la oferta y la demanda determina el tamao y localizacin del proyecto.
CARACTERIZACIN DE LA DEMANDA: (Arq. Roberto Carceln Ruiz, 2010.) 2.0.FUND DAMENTAC CIN DEL PROYECTO P
Motivo de viaje: Negocios y Turismo i d i j i i Caractersticas usuario potencial: Promedio estada y gasto. Procedencia, G P d i Grupo d Vi j de Viaje Necesidades
GRUPO DE VIAJE : 83 % de turistas que viajan por negocio viajan solos y 12 % con amigos o parientes.
Fuente: Perfil del Turista Extranjero 2009. MINCETUR
CARACTERIZACIN DE LA DEMANDA: PREFERENCIA:
64% de turistas que viajan por negocio prefieren hoteles de 4 y 5 estrellas
Fuente: Perfil del Turista Extranjero 2009 MINCETUR 2009.
DISTRIBUCION DE GASTO PERCAPITA: PERCAPITA Predomina: 20% por gasto de alojamiento y 14% el de alimentacin.
OFERTA : TASA NETA DE OCUPABILIDAD DE HABITACIONES (TNOH) HOTEL 3, 4 Y 5 ESTRELLAS 20072010
El Indicador TNOH (Tasa Neta de Ocupabilidad de Habitaciones) de 2007 a 2010 muestra una notoria diferencia del nivel de ocupacin entre los Hoteles de categora 4 estrellas y los de categora 3 estrellas en la ciudad de Trujillo. Evidencia el dficit de Establecimiento de Hospedaje de categora 4 estrellas, frente a la creciente demanda de esta tipologa de Hoteles, segn datos MICETUR (sobre preferencias) del Perfil de Turistas que visitan nuestra ciudad.
Fuente: Direccin Regional de Industria y Turismo
OFERTA : TASA NETA DE OCUPABILIDAD DE CAMAS (TNOC) HOTEL 3, 4 Y 5 ESTRELLAS 2007 2010
El Indicador TNOC muestra tendencia similar de fluctuacin mensual anual, al TNOH en Hoteles de 4 y 3 estrellas. Sin embargo es notorio la diferencia de margen de Ocupabilidad entre los indicadores TNOH y el TNOC (del 30 a 40% 4 estrellas y 25 a 30% en 3 estrellas). Se explica por la incidencia del Perfil de Turistas con preferencia de Hoteles 4 estrellas (54% empresarios, 47% asistentes a congresos) y datos sobre tipo de grupo por motivo de viaje (por negocio 80% y congresos), asistir a congresos el 70%, que viajan solos) siendo las habitaciones dobles, mayormente ofertados por los Hoteles de categora 4 estrellas. (datos MICETUR sobre Preferencias y Perfil de Turistas que visitan nuestra ciudad).
OFERTA : PROMEDIO DE PERMANENCIA EN HOTELES CATEGORA 3,4 Y 5 ESTRELLAS AOS 2007 2010 34 2010
El promedio de permanencia entre Hoteles categoras 3 y 4 estrellas, en los ltimos aos (2009 2010) se observa un ligero incremento de la permanencia de los huspedes en Hoteles de categora 4 estrellas (2 das), sobre los de 3 estrellas (1.5 das), aprecindose una tendencia decreciente de estada de huspedes (< 1.5 das) en los Hoteles 3 estrellas, para el ao 2010, posiblemente vinculado al despegue comercial de Trujillo y sus formatos de mega plazas, que disminuye sensiblemente los viajeros por comercio que usualmente frecuentaban esta categora de hoteles.
Hoteles de Categora 4 y 5 E t ll d T jill Estrellas de Trujillo OFERTA : H t l d C t

HOTEL N HAB. 46 Hab. 78 Hab. 120 Hab. 244 Hab. N CAMAS 86 141 240 467 TARIFA X HUESPED 100.00 S/.. 134.00 S/. 250.00 S/.. Los nicos Hoteles de Categora 4 y 5 Estrellas que oferta nuestra ciudad son 3, con un total de 244 habitaciones en la categora 4 estrellas y 120 habitaciones en 5 estrellas (cuyas tarifas varan segn los servicios ofertados y preferencia de la demanda)
Hotel Gran Marques**** Hotel Libertadores**** Hotel El Golf***** TOTAL

Fuente: Propia Visita personal
Hotel Gran Marques****
Hotel Libertadores****
Hotel El Golf *****
A la fecha, los establecimientos de hospedaje que estn cubriendo este sector de demanda hotelera son los hoteles de categora 3 estrellas, cuya planta hotelera (31), ofertan un total de 346 habitaciones y 635 camas.
OFERTA : SERVICIOS OFERTADOS POR HOTELES 4 Y 5 ESTRELLAS

HOTEL
SERVICIOS
SALA DE CONFERENCIAS COMEDOR PISCINA SAUNA BAR GIMNACIO SERVICIO LABANDERIA BAR CASINO PISCINA SALA DE CONFERENCIAS ( SUM ) COMEDOR RESTAURANTE CAFETERIA BARDISCOTECA ALQUILER DE AUTOMOVILES SERVICIO LAVANDERIA FARMACIA SALON DE BELLEZA SERVICIO DE NIERA CANCHA DE FRONTON PARQUE DE JUEGOS PARA NIOS 2 PISCINAS GIMNACIO SAUNA BAOS TURCOS SALA CONFERENCIAS BUSINESS CENTER
HABITACIONES DEL HOTEL

TELEFONO INCLUIDO AIRE ACONDICIONADO TV CABLE FRIGOBAR
N HAB.
HOTEL GRAN MARQUES ****
46 Hab..
TELEFONO NCLUIDO AIRE ACONDICION. TV CABLE FRIGOBAR SERVICIO DE HABITACION CAJA DE SEGURIDAD 78 Hab..
HOTEL LIBERTADORES ****
A diferencia de los servicios ofertados de la categora 4 estrellas, El hotel EL GOLF ofrece: Restaurante Discoteca Cancha de Frontn y Parque de Juegos para nios Por razones de Infraestructura y ubicacin El Golf esta marcado por una ubicacin de contexto campestre a diferencia de los casos de 4 estrellas que son netamente Hoteles Urbanos.
TELEFONO INCLUIDO CON DISCADO NACIONAL E INTERNACIONAL AIRE ACONDICIONADO TV CABLE FRIGOBAR SERVICIO DE HABITACION CAJA DE SEGURIDAD AGUA FRIA Y CALIENTE DATA PORT SECADORA DE CABELLO 120 Hab..
HOTEL EL GOLF *****
Fuente: Propia Visita personal
2 4 DEL TAMAO Y LOCALIZACION DEL PROYECTO: PROYECTO 2.4.

Caractersticas de las sedes de Hotel 4 estrellas de la Cadena Hotelera "Costa del Sol"
CIUDAD TUMBES
Hab. % NUEVOS 54 SOLES 100 10 19 268.00 13 24 329.00 23 43 0 0 4 7 384.00 0 0 2 4 503.00 1 2 695.00 0 0 1 2 RESTAURANT EL MANGLAR BAR SPONDYLUS ROOM SERVICE PISCINA GIMNASIO CASINO Instalaciones BUSINESS CENTER ESTACIONAMIENTO CANCHA DE FRONTN JUEGOS PARA NIOS LAVANDERA INTERNET INALMBRICO CAJA DE SEGURIDAD EN RECEPCIN GUARDIANA DE EQUIPAJE SERVICIO POSTAL TRASLADO AEROPUERTO HOTEL AEROPUERTO
SALAS TIPO CAP. LA GLORIETA auditorio 120 escuela 40 Tipo U 1 2 45 15 20
PIURA
Hab. 68 9 34 14 0 0 0 9 0 1 1 % 100 13 50 21 0 0 0 13 0 1 1 RESTAURANT WALAK BAR ROOM SERVICE NUEVOS SOLES 310.00 380.00 Hab. 82 42
CHICLAYO
% 100 51 NUEVOS SOLES 268.00 329.00 329.00 384.00 503.00
CAJAMARCA
Hab. 71 34 % 100 48 NUEVOS SOLES 295.00 362.00 362.00 425.00 510.00 555.00 765.00 590.00
LIMA
Hab. % NUEVOS 130 100 SOLES 0 0 825.00 14 11 874.50 0 0 99 76 0 0 8 6 957.00 6 5 1089.00 0 0 0 0 3 2 RESTAURANTE SACSAYHUAMAN ROOM SERVICE HUAIRURO BAR GIMNASIO SPA BUSINESS CENTER ESTACIONAMIENTO PELUQUERA GIFT SHOP
TOTALES H. Simples (S) H. Matrimoniales H. Dobles (D) Estndar(S o D) H. Triples H. Junior Suite H. Suite H. Suite de Luxe H. Suite Ejecutiva H. Discapacitados Servicios
581.00 617.00
26 32 0 0 5 6 0 0 8 10 0 0 0 0 1 1 RESTAURANT PPRIKA BAR SHAMS
GIMNASIO PISCINA CASINO BUSINESS CENTER ESTACIONAMIENTO
PISCINA GIMNASIO JACUZZI SAUNA SECO CASINO BUSINESS CENTER ESTACIONAMIENTO
20 28 0 0 3 4 2 3 4 6 4 6 2 3 2 3 RESTAURANT EL TIESTO BAR EL URPO KARAOKE ROOM SERVICE PISCINA TEMPERADA SPA GIMNASIO BUSINESS CENTER PELUQUERA
LAVANDERA INTERNET INALMBRICO CAJA DE SEGURIDAD EN RECEPCIN GUARDIANA DE EQUIPAJE SERVICIO POSTAL ASISTENCIA MEDICA TRASLADO AEROPUERTO HOTEL AEROPUERTO
SALAS PIRUA VICUS NARIHUALA TANGARA AYPATE DIRECTORIO TIPO AudEscTip.U AudEscTip.U AudEscTip.U AudEscTip.U AudEscTip.U 1 CAP. 300130120 1408060 1206050 1205040 803630 15
LAVANDERA INTERNET INALMBRICO CAJA DE SEGURIDAD EN RECEPCIN GUARDIANA DE EQUIPAJE SERVICIO POSTAL TRASLADO AEROPUERTO HOTEL AEROPUERTO
SALAS POMAC CETERNI MUCHIK CIUM NOR ALOEC DIRECTORIO TIPO CAP. AudEscTip.U 33012050 AudEscTip.U 2109060 AudEscTip.U AudEscTip.U AudEscTip.U AudEscTip.U MULLEP MOLLPAEC 1004035 803026 301215 301821 12 10
LAVANDERA INTERNET INALMBRICO CAJA DE SEGURIDAD EN RECEPCIN GUARDIANA DE EQUIPAJE SERVICIO POSTAL TRASLADO AEROPUERTO HOTEL AEROPUERTO
SALAS CATEQUIL CUISMANCO PULLTUMARC A CALLACPUMA DIRECTORIO TIPO CAP. AudEscTip.U 30010055 AudEscTip.U 2508040 AudEscTip.U 804020 AudEscTip.U 703515 1 8
LAVANDERA INTERNET INALMBRICO CAJA DE SEGURIDAD EN RECEPCIN GUARDIANA DE EQUIPAJE SERVICIO POSTAL ASISTENCIA MDICA
Servicios Adicionales
SALAS TUMBES PIURA CHICLAYO NORTE DIRECTORIOS Arequipa Cajamarca 1 Cajamarca 2 Cajamarca
TIPO CAP. AudEscTip.U 755030 AudEscTip.U 755031 AudEscTip.U AudEscTip.U Directorio 8 8 8 16 755032 25015080 Auditorio 12 12 20 40
Eventos
DIRECTORIO
ANALISIS DE LOS SERVICIOS DEMANDADOS:

Para la determinacin de los tipos y magnitud de los principales servicios demandados, se ha tenido en cuenta el formato del promotor la Cadena Hotelera Peruana Costa del Sol, el Perfil de Huspedes frecuentes (empresarios, asistentes a congresos, turistas visitantes y por motivo de negocios); las especificaciones normativas del Reglamento Nacional de Edificaciones y el anlisis general de la oferta y demanda local.
Los principales servicios demandados son: A. B. C. Servicios de Hospedaje Servicios Socio Recreativos Servicios Complementarios y/o Anexos: Centro de Convenciones Restaurant Sky Casino Tragamonedas Business Center
Elaboracin propia
Elaboracin propia
A. SERVICIOS DE HOSPEDAJE :
Conformado por los ambientes bsicos de la Zona de Recepcin (lobby recepcin, hall de distribucin, rea para telfonos de uso pblico, cabinas de internet), y la Zona de Hospedaje. La distribucin pblico internet) Hospedaje zona administrativa y zona de servicios generales estn vinculados indirectamente con los servicios de hospedaje.
ZONA DE HOSPEDAJE:
Se propone un Hotel de categora 4 estrellas con servicios y facilidades de categora 5 estrellas; con un promedio de 120 h bit i habitaciones, mayoritariamente ti it i t tipo Doble y Matrimonial, y un mnimo de 5% de Suites Junior para Ejecutivos. Segn formato de la Cadena Hotelera Costa del Sol, cada habitacin tendr un promedio de 40 m2, y debe contar con bao completo (tina, WC, lavatorio tocador), closet, rea de trabajo, minibar, TV con cable, cajas d seguridad, Wi fi bl j de id d Wifi, aire acondicionado.
B. SERVICIOS SOCIO RECREATIVOS:

Los servicios SocioRecreativos ofertados por los diversos establecimientos de la Cadena Hotelera Peruana Costa del Sol, segn su formato y el perfil de sus huspedes, superan los mnimos reglamentarios exigidos para la categora 4 y 5 h d l i l t i i id l t estrellas, como podemos apreciar en el cuadro siguiente:
COMPARACION DE SERVICIOS SOCIO RECREATIVOS MINIMOS DEL R.N.E. CATEGORIA 4 Y 5 ESTRELLAS CON SERVICIOS QUE OFRECE LA CADENA HOTELERA COSTA DEL SOL
REQUISITOS MINIMOS
Salones (m2 por N total de habitaciones) El rea techada til en conjunto, no debe ser menor a: Bar independiente Comedor - Cafetera (m2. por N total de habitaciones) Deben estar techados y cada uno de ellos no debe ser menor a: Otros Servicios Socio-Recreativos: Sauna Baos Turcos Hidromasajes Peluquera Gimnasio Servicios Complementarios Casino - Tragamoneda Sky - Restaurante Centro de Convenciones Business Center Agencia Bancaria,
Elaboracin propia
Hotel 5*****
Hotel 4 ****
COSTA DEL SOL
3 m2 Obligatorio
2.5 m2 Obligatorio
3.5 S
1.5 m2 Obligatorio Obligatorio Opcional Opcional Opcional Opcional p Opcional Opcional
1.25 m2
2.3 Si
Obligatorio Si Opcional Opcional p Si Si Si Si Si
DIMENSIONAMIENTO DEL COMEDOR :

COMEDOR DESAYUNADOR.
Segn formato del promotor puede presentarse en un solo ambiente o dividido en dos ambientes vinculados (restaurante con carcter ms pblico y comedor desayunador, con carcter ms privado). Por el tipo y categora de sus clientes (empresarios) (empresarios), se consider el rea del comedor desayunador en funcin de su uso en 02 a 03 turnos, considerando: 1 mesa (6.00 m2) por habitacin (120hab/ 2 turnos = 60 mesas)
DIMENSIOAMIENTO DE LA COCINA. El Reglamento Nacional de Edificaciones Captulo V Infraestructura Mnima para Establecimientos de Hospedaje Anexo 1 fija como rea mnima de Cocina: un 50% del rea del Comedor para los Establecimientos d H E t bl i i t de Hospedaje d categora 4 d j de t estrellas, y un 60% para categora 5 estrellas.
Fuente: NEUFERT
C SERVICIOS COMPLEMENTARIOS: C.
El perfil empresarial que maneja la Cadena Hotelera Costa del Sol mantiene un nivel de servicio que incluye Centro de Convenciones, Sky Restaurante, Casino Tragamonedas, y Business Center ,segn las condiciones de oferta demanda de cada localidad que, adems de elevar la categora de servicios del Hotel, les permita optimizar su rentabilidad Hotel
C.1 CENTRO DE CONVENCIONES:

Segn formato de la Cadena Hotelera se oferta un Centro de Co e c o es co o u co ju to Convenciones como un conjunto de ambientes destinados a a b e tes dest ados actividades y eventos con fines culturales o de negocio, para instituciones y entidades pblicas o privadas que requieran. La frecuencia d eventos en l C t d C L f i de t los Centros de Convenciones d i de Trujillo es importante y se incrementa cada vez ms, con un ndice porcentual promedio del 6%, como se presenta en el siguiente cuadro
Sala tipo Auditorio, sede Cajamarca
PRINCIPALES CENTROS DE CONVENCIONES TRUJILLO Y SU FRECUENCIA DE USO

CENTRO DE CONVENCIONES SALONES SALN IMPERIAL LOS CORREGIDORES Jr. Independencia N 543-547 3 SALAS 3 SALAS SALN MARBELLA REA CAPACIDAD COEF. M2 TIPO SALON 0.80 0 80 0.89 0.82 0.84 0.90 -0.72 0.86 0.77 0.68 0.74 0.93 0.64 0 64 0.48 0.62 0.80 0.70 SALN SALN SALN SALN AUDITORIO SALN AUDITORIO PATIO SALN SALN SALN SALN SALN SALON SALA SALA 0.82 1.00 1 00 0.75 0.59 SALA SALA AUDITORIO SALA EVEN/SEM. 2 3 1 3 4 4 5 3 2 4 5 5 3 4 4 2 3 5 3 3
160.93 160 93 m2 200 PERSONAS 80.00 m2 65.26 m2 60.76 m2 180.00 m2 90 PERSONAS 80 PERSONAS 72 PERSONAS 200 - 250 PERSONAS
LOS TALLANES San Martin N 455 PULLMAN Jr. Pizarro N 879 AUDITORIO CESAR VALLEJO
SALON SALA SALON
300.00 m2 350 PERSONAS 460.00 m2 600 - 700 PERSONAS
PATIO HISPANOAM. 675.86 m2 1 000 PERSONAS SALN PIZARRO CENTRO DE CONVENCIONES LOS CONQUISTADORES Jr. Almagro-N 700-702 Jr. Ayacucho N372 SALN TRUJILLO SALN ASTURIAS SALN ALMAGRO SALN TOLEDO AUDITORIO CAMARA DE COMERCIO Jr. Junn N 454 AUDITORIO INDECOPI AUDIT. HOTEL TURISMO AUDIT. AUDIT UNT C Campus UNT AUDIT CIP. Jr Borja 250-La Merced SALN SALA SALA SALA SALA AUDITORIO PRINC. AUDITORIO AUX. 371.64 m2 500 PERSONAS 185.85 m2 200 PERSONAS 82.62 82 62 m2 72.93 m2 62.06 m2 130 PERSONAS 150 PERSONAS 100 PERSONAS
175.00 m2 220 PERSONAS 35.00 m2 50 PERSONAS 150 PERSONAS 180.00 m2 220 PERSONAS 300.00 2 300 00 m2 330 PERSONAS 165.00 m2 220 PERSONAS 71.00 m2 120 PERSONAS
Fuente: Tesis FAUA-UPAO "CENTRO DE CONVENCIONES SANTO DOMINGO - C.H.T" 2009. Actualizacion al 2011
EVOLUCION ANUAL 20012009 DE LAS REUNIONES REALIZADAS EN LA CIUDAD DE TRUJILLO

AO
N REUNIONES NAC. INTERNAC. N REUNIONES LOCALES NTOTAL REUNIONES INDICE DE CRECIMIENTO (%)
2001 2002 2003 2004 2005 005 2006 2007 2008 2009
Elaboracin propia
13 15 15 17 17 20 22 22 25
730 773 820 869 921 977 1035 1096 1161
743 789 836 886 938 997 1057 1118 1186
6.19 5.96 5.98 5.87 6.29 6.02 5.77 6.08
El Centro de Convenciones se planea con un conjunto de 04 salas: 03 con capacidad para aprox. 90 personas y 01 auditorio para 300 personas Debe preverse con ingreso personas. independiente, facilidades propias de registro atencin, SSHH para el pblico y reas anexas a cada sala (foyer, cuarto de equipo). As mismo se debe prever servicio de alimentacin y acceso directo desde el Hotel.
NUMERO DE APARATOS SANITARIOS NORMA IS.10 DEL REGLAMENTO NACIONAL DE EDIFICACIONES

N PERSONAS 01 15 16 60 61 150 Por cada adicionales
Elaboracin propia
INODOROS 01 02 03
LAVATORIOS 01 02 03 01
URINARIOS 01 01 02 01
100
01
C.2.RESTAURANTE SKY BAR :

Dadas las caractersticas especiales de localizacin del Hotel, en un terreno colindante con la Zona Residencial de nivel alto y medioalto de la ciudad (sector El Golf y Palmeras del Golf), prximo al ncleo de Comercio Sectorial (Mall Real Plaza), se estima propicio ampliar los servicios del Hotel: El Restaurante Sky Bar podra cumplir varias funciones: a. Servicio de alimentacin para participantes a eventos especiales (capacidad segn aforo del auditorio principal del centro de convenciones) y/o atencin regular a huspedes (segn demanda), Atencin a requerimientos de eventos familiares o gremiales (matrimonios, cumpleaos, aniversarios, fiestas de promocin, etc.). Promociones artsticas y espectculos, espectculos para pblico en general.
Mall Real Plaza
Ubicacin de p la Propuesta
b.
c. c
Urb. El Golf y Palmeras del Golf Portales del Gilf Jardines del Golf
Deber considerar acceso independiente desde el Hall del Hotel, escalera de escape y acceso p , p propio de servicio. El Louge Bar, con capacidad para 30 personas (con un ndice de 2.5m2/persona) y servicios de cocinera para el Restaurante (con capacidad para 300 personas 75 mesas). El rea promedio de 700 m2 (75 mesas x 7.2 m2 = 540m2 + 30% de rea de circulacin).
C 3 CASINO: C.3.CASINO:
Segn formato de la Cadena Hotelera Costa del Sol que brinda estos servicios en todas sus sedes; el casino se proyecta como un servicio complementario socio recreativo orientado tanto al p pblico interno como al pblico trujillano en general. Debe contar con ingreso independiente, y del hotel.
Segn el tipo y nivel socioeconmico del cliente p potencial, se prev dos sub ambientes que pueden estar , p q p diferenciados por niveles: EL REA DE TRAGAMONEDAS con capacidad para aprox. 200 a 250 mquinas para el pblico general. REA DE JUEGOS DE MESA (Ruletas, Pker, Blackjack, Baccarat), con carcter de Casino privado. DIMENSIONAMIENTO DEL CASINO TRAGAMONEDAS: Norma A.070 Cap. II, Condiciones de habitabilidad y funcionalidad, Art. 7 RNE (2.00 m2 por persona) Tragamonedas : 250 mquinas x 2.00 m2 = 600 m2 + rea de Servicio de Bar Zona Juegos de Mesa: 8 jugadores + 1 crupier = 9 personas por mesa. 12 mesas x 9 personas x 2.00 m2 = 144 m2. + Area de Bar Lounge.
Casino, Marriott Lima
Casino, sede Piura
C.3.BUSINESS CENTER:
Considerado como Servicio Anexo Hotel, Complementario al Hotel se plantea como un pequeo centro empresarial Segn formato de la Cadena Hotelera Costa del Sol brinda servicios de business center como reas de trabajo y reuniones empresariales. En Trujillo, el crecimiento de la dinmica econmica productiva de la regin, principalmente en las actividades de agroindustria agro exportacin, minera y g g p , pesquera, presenta perspectivas de convertirla en nodo de negocio con sedes empresariales (Ver Cuadro Principales Empresas segn Actividad CAMATRU) que est generando un creciente flujo de visitantes por motivo de negocio. El business center centro empresarial consta de plantas generales de aprox. 500m2, sub divisibles en 250 m2, con accesos independientes y sus respectivos servicios.
PRINCIPALES EMPRESAS SEGN ACTIVIDAD

ACTIVIDAD Minera EMPRESA Minera Barrick Misquichilca Gold Fields La Cima Minera Aurfera Retamas Minera Aurfera Santa Rosa Sociedad Agrcola Vir Danper Trujillo Grupo Gloria p Camposol Pesquera Hayduck Pesquera Inca
Agroindustria
Pesquera
2.4.3. LOCALIZACION Y CARACTERSTICAS DEL TERRENO:
UBICACION Y AREA DEL TERRENO: 2.0.FUND DAMENTAC CIN DEL PROYECTO P

Ubicacin del terreno: rea: Costo aprox M2: aprox. Cruce Av. Prolongacin Huamn y Av. Ftima 4176.00 m2 500 dlares
Sub lote A
Sub lote B
El lote matriz, zonificado RDA, de 5,780 m2 ha sido subdividido en 02 sublotes: Sub lote A de 4,176 m2, con frente a la Av. Prolong. Huamn. Sub lote B, de 1,604 m2 y 15.00 ml de ancho, con frente a la calle local de la lotizacin RDM
PARAMETROS NORMATIVOS Zonificacin : Altura : Coeficiente : Retiros: RDA 1.5( 1 5( a+r) pisos 4.5 3.0 ml. avenida
FUENTE: MPT
Plano de Zonificacin del Usos de Suelos

Sector La Encalada - Trujillo
Ubicacin de p la Propuesta
El terreno consta de tres frentes delimitados :
Por el frente: Por la derecha: Por la izquierda: Por el fondo:
Prolong. Av. Huamn Prolong Av Prolong. Av. Huamn Av. Ftima Colindante
Seccin Vial S i Vi l B B Av. Ftima. B, A F i
Las secciones viales de estas calles se detallan a continuacin:

FUENTE: MPT
Seccin Vial A A , Prolongacin de Av. Huamn
Seccin Vial F F, Posterior al lote
FUENTE: MPT
FUENTE: MPT
2.3. ESTUDIO DE CASOS:

HOTEL MARRIOT
UBICACIN:
HOTEL MARRIOTT
HOTEL MELIA
UBICACIN:
Lima- San Isidro Av. Gran Felipe Salaverry 598 y Av. Snchez Carrin
Lima- Miraflores Malecn de la Reserva 615, frente al parque Salazar
CATEGORA: Hotel 5 estrellas GESTIN: Privada, inversiones Rioja RADIO INFLUENCIA: Nacional e internacional PROYECTO: Internacional Corporacin Arq. Bernardo Fort AREA DEL TERRENO: 4364.00 m2 CONDICIN DEL TERRENO: Forma irregular
CATEGORA: Hotel 5 estrellas GESTIN: Inversin privada RADIO INFLUENCIA: Metropolitano y nacional PROYECTO: Arq. Milagros Castillo Arq. Manuel Subbira AREA DEL TERRENO: 2453.00 m2 CONDICIN DEL TERRENO: Forma irregular
HOTEL MELIA
ACCESIBILIDAD: ACCESIBILIDAD: Presenta 4 frentes, el El principal por la Av. acceso principal es por el Salaverry donde se ubica Malecn de la Reserva, el el lobby. Maneja otro ingreso vehicular es por la ingreso al restaurante, a calle Alihovin y salida por las salas de conferencias las Dalhias. y a la zona comercial.
Elaboracin Propia

HOTEL MARRIOT HOTEL MELIA HOTEL MARRIOTT
CRITERIOS COMPOSITIVOS CRITERIOS COMPOSITIVOS Formado por dos torres una una torre totalmente restaurada a de 23 pisos de oficinas y una la cual se ha aadido una nueva torre ambos unidos por un de 24 de hotel, unidas ambas volumen de menor nivel. por una galera comercial. IMAGEN URBANA: Genera un hito del di t it G hit d l distrito INTEGRACIN AL CONTEXTO: El edificio realza el perfil urbano, es un complemento con Larcomar. IMAGEN URBANA: Es E un hito d l di t it hit del distrito INTEGRACIN AL CONTEXTO: Tiene como base un antiguo edificio Ritz al cual se anexo un torre de 10 pisos
N DE PISOS: Hotel: 24 Oficinas: 23 AREA COSNTRUIDA: 57,038.24 m2

USUARIO : -Huspedes nacionales e internacionales ACTIVIDADES : -Actividad recreativa Actividad -actividades de negocios -compras
N DE PISOS: Edificio remodelado: 9 pisos Edificio nuevo: 10 pisos AREA COSNTRUIDA: 19,400 m2
USUARIO : -huspedes nacionales e internacionales -ejecutivos ACTIVIDADES: -actividades recreativas actividades -actividades relacionadas a los negocios al trabajo
HOTEL MELIA

HOTEL MARRIOT
VOLUMETRA: Dos paraleleppedos en forma vertical yuxtapuestos con un volumen horizontal
HOTEL MELIA
VOLUMETRA: Dos paraleleppedos unidos, propuestos como un solo bloque unidos por el lobby de ingreso.
HOTEL MARRIOTT
ESPACIAL: ESPACIAL: Los espacios cerrados son Los espacios generados son regulares por la volumetra ortogonales por los bloques que que los envuelve, forman el conjunto. FACHADA: FACHADA: Lo ms Modulacin de sobresaliente ventanas tpicas t t i es el muro cortina de cada habitacin que forra (vidrio espejo) la fachada. MATERIALES: MATERIALES: El muro cortina es a base de una Modulacin de paneles de estructura de aluminio. t t d l i i vidrio espejo. id i j ASOLEAMIENTO: ASOLEAMIENTO: Por ser una fachada frontalmente Orientacin de grandes vanos abierta al poniente recibe de hacia el frente marino. manera sol. AMBIENTAL: AMBIENTAL: Absorcin trmica a travs de Trabajos con Drywall en los termo paneles interiores
HOTEL MELIA

HOTEL MARRIOTT
HOTEL MARRIOT
HOTEL MELIA
CIRCULACIN Y FLUJOS: CIRCULACIN Y FLUJOS: Presenta un ingreso por la zona Se tiene ingresos diferenciados, por empresarial, uno del casino, uno de el comedor, el hall de la zona de servicio, uno de la zona hotelera y conferencias, de las galeras finalmente el de la galera. A travs de comerciales y el principal del hotel, la galera se conectan los dos edificios y manteniendo un ncleo de el casino. circulacin vertical en el lobby. y
ZONAS Y AMBIENTES: ZONA SOCIAL: Lobby entrada Lobby principal Casino Restaurante Bar Gimnasio Saln de banquetes Salas de conferencias Centro de negocios ZONA COMERCIAL 16 tiendas ZONA INTIMA: 320 Habitaciones ZONA ADMINISTRATIVA: Administracin Gerencia Recepcin Secretara Sala de reunin
ZONAS Y AMBIENTES: ZONA SOCIAL: Lobby entrada Lobby principal Restaurante Cafetera Bar Gimnasio Salas de conferencias ZONA COMERCIAL tiendas ZONA INTIMA: 150 Habitaciones ZONA ADMINISTRATIVA: Administracin Gerencia Recepcin Secretara ZONA RECREATIVA: Terraza Piscina rea de mesa
HOTEL MELIA

GRFICOS DE ZONIFICACIN
HOTEL MARRIOT
1 PISO
4 PISO
2 PISO
5 PISO 3 PISO

GRFICOS DE ZONIFICACIN
HOTEL MELIA
1 PISO
9 PISO
3 PISO
10 PISO

Diagramas de funcionamiento de hotel Marriot
Diagramas de funcionamiento de hotel Melia
Elaboracin propia.
Elaboracin propia.

FORMATO DE HOTEL MARRIOT CUADRO GENERAL DE AREAS: FORMATO DE HOTEL MELIA CUADRO GENERAL DE AREAS:: Sub total (m2)
Zona
Z. Hospedaje Z. Administra. HOTEL Z. Servicios Generales Z. Comercial SERVICIOS COMPLEM. ESTAC. Z. Comp. Z. Centro Empresarial -
rea 26,209.70 1,054.30
Sub total (m2)
Zona
Z. Hospedaje Z. Administra. Z. Servicios Generales SERVICIOS COMPLEMEN TARIOS ESTAC.
rea 12500 250.00 3000
35,400.00 4,809.70 3,326.3 3,209.70 20,481.80 3,822.77 17,815.47 3,822.77 57,038.24
HOTEL
15,750.00
Z. Comp. -
1500 2150
1,500.00 2,150.00 19,400.00
TOTAL AREA CONSTRUIDA (m2) FORMATO DE HOTEL MARRIOT 320 HABITACIONES

Elaboracin propia.
TOTAL AREA CONSTRUIDA (m2) FORMATO DE HOTEL MARRIOT 150 HABITACIONES

Elaboracin propia.
110.6 m2/habitacin
105.00 m2/habitacin
Porcentaje de Aras del Hotel Marriot

Z. Hospedaje Z. Servicios Generales Z. Complementaria Estacionamientos 6% 32% 8% 5%
Elaboracin propia.
Z. Administrativa Z. Comercial Z. Centro Empresarial
42%
Porcentajes de las zonas

Para Ambos Casos el Hotel como formato de trabajo se cargaron las zonas : de Hospedaje, Administrativa y p j , Servicios Generales.
5%
2%
Porcentaje de reas del Hotel Melia

Z. Hospedaje Z. Servicios Generales Estacionamiento 11% 8% 16% 64% 1%
Elaboracin propia.
Z. Administrativa Z. Complementaria
3.1. CUADRO GENERAL DE AREAS:

ZONAS AMBIENTE (Nomenclatura) Cant. Actividades (relacin) Horario 24 hrs / 2 o 3 turnos 24 hrs 24 hrs 24 hrs 7 am - 9 pm 24 h hrs 24hrs Cap. Pers. Total Capacida rea Ocupada (m2) ndice de d Total rea no uso rea Nro de m2/xx Techada techada personas 6 3 50 4 8 18 12 101 m2 293.50 16 11 27 m2 140.20 4 3 9 6 7 10 39 m2 46.34 2.50 2.00 2.00 4.00 2.80 1.67 1 67 1.83 % 58.12 2.06 2.82 % 68.66 2.10 5.12 2.72 3.83 3.93 2.60 % 27.09 15.00 6.20 100.00 16.00 22.30 30.00 30 00 22.00 211.50 505.00 33.00 31.00 64.00 204.20 8.39 15.35 24.50 23.00 27.50 26.00 124.74 171.08 Sub Total
3.0.PROG GRAMA DE NECESIDA ADES
ZONA RECEPCIN (HOTEL) SER RVICIOS COMUNES
13.1 Recepcin 13.2 Maletero 13.3 Lobby 13.4 Tpico + SSHH 13.5 Cabinas de internet 13.6 13 6 SSHH H b Hombres 1 Ni l Nivel 13.7 SSHH Mujeres 1 Nivel
1 1 1 1 1 1 1
adminis. servicio esparc. aten. med. comercial servicio i i servicio
15.00 6.20 100.00 16.00 22.30 30.00 30 00 22.00 505.00 33.00 31.00 204.20 8.39 15.35 24.50 23.00 27.50 26.00 171.08
ZONA - HOTEL
Sub Total, Zona de Recepcin Sub Total rea Techada Zona de Casino + % circulacin y muro = 14.1 SSHH Varones 2 nivel 1 ZOMA COMN 14.2 SSHH Mujeres 2 nivel 1 (HOTEL) Sub Total, Zona de Comn de Hotel Sub Total rea Techada Zona de Casino + % circulacin y muro = 12.1 Sala de espera 1 12.2 Secretara + archivador 1 12.3 Contab. y Market.+ SSH 1 ZONA 12.4 Administ. +SSHH 1 ADMINISTIVA 12.5 Gerencia + SSHH 1 12.6 Reuniones+ SSHH 1 Sub Total, Zona de Administracin Sub Total rea Techada Zona de Casino + % circulacin y muro =
0.00
servicio servicio
24 hrs 24 hrs Cap. Pers. Total
0.00
estar adminis. adminis. adminis. adminis. adminis.
8 am - 8 pm 8 am - 8 pm 8 am - 8 pm 8 am - 8 pm 8 am - 8 pm 8 am - 8 pm Cap. Pers. Total
0.00
Elaboracin propia.
ZONAS
AMBIENTE (Nomenclatura) 6.4 Comedor 6.5 Terraza (comedor) 6.6 Atencin + Caja 6.7 Cocina
CAFETERA
Actividades Cant. (relacin) y horario 1 social 1 social 1 administ. 1 servicio
SERVICI IOS SOCIO-RECREATIVOS
ZONA - HOTEL
Sub Total, Zona Cafetera Sub Total Area Techada Zona Cafetera + % circulacin y muro = 8.1 Gimnasio + Atencin 1 8.2 SSHH+Vest. (Hombres) SSHH Vest. 1 8.3 SSHH+Vest. (Mujeres) 1 GIMNASIO 8.4 Terraza 1 8.5 Almacn 1 8.6 Depsito 1 Sub Total, Zona Gimnasio Sub Total Area Techada Zona Gimnasio + % circulacin y muro = 9.1 Jacuzzis 1 9.2 Atencin + Espera 1 9.3 SSHH+Vest. Mujeres 1 9.4 Camara Vapor Seco (M) 1 SAUNA-BAOS 9.5 Baos Turcos (Mujeres) 1 TURCOS Y SPA 9.6 SSHH+Vest. Hombres 1 9.7 9 7 Camara Vapor Seco (H) 1 9.8 Baos Turcos (Hombres) 1
ocio servicio servicio espar. servicio servicio
Capacidad ndice rea Ocupada (m2) Total Nro de de uso rea rea no personas m2/xx Techada techada 7 am - 10 pm 215 1.50 323.00 7 am - 10 pm 19 2.00 37.60 7 am - 10 pm 2 5.00 9.40 7 am - 10 pm 8 10.00 80.00 Cap. Pers. Total 244 m2 % 412.40 38.20 8.48 450.60 37.60 9 am - 10 pm 67 4.50 302.85 9 am - 10 pm 10 2.60 26.00 9 am - 10 pm 10 2.60 26.00 Horario 9 am - 10 pm 9 am - 10 pm 9 am - 10 pm Cap. Pers. Total 4 1 1 94 m2 87.26 87 26 7 6 11 14 16 12 14 15 97 m2 28.45 9.50 10.00 10.00 % 19.34 19 34 3.00 3.00 2.64 1.50 1.50 2.37 1.50 1 50 1.50 % 13.14 40.35 4.44 4.70 363.99 451.25 451 25 21.90 18.40 29.00 21.40 24.60 28.38 21.40 21 40 23.00 188.08 216.53 0.00
Sub Total
323.00 37.60 9.40 80.00 488.20 302.85 26.00 26.00 40.35 4.44 4.70 491.60 21.90 18.40 29.00 21.40 24.60 28.38 21.40 21 40 23.00
40.35 40 35
ocio administ. servicio ocio ocio servicio ocio ocio
7 am - 10 pm 7 am - 10 pm 7 am - 10 pm 7 am - 10 pm 7 am - 10 pm 7 am - 10 pm 7 am - 10 pm 7 am - 10 pm Cap. Pers. Total
Sub Total, Zona de Sauna - Baos Turcos y Spa Sub Total rea Techada Zona Sauna - Baos Turcos y Spa + % circulacin y muro =
216.53
Elaboracin propia.
ZONAS
AMBIENTE (Nomenclatura)
Cant.
Actividades (relacin) y horario
Horario
rea Ocupada (m2) Capacida ndice d Total de uso Nro. de rea rea no m2/xx personas Techada techada 24 5 39 7 7 2 33 20 70 19 m2 281.50 1.50 10.00 1.00 2.21 2.21 10.00 4.50 3.00 5.20 9.00 % 61.46 176.50 458.00 745.00 36.00 52.00 39.00 15.50 15.50 18.50 149.00 60.50 365.50 170.00
Sub Total
SER RV.SOCIO-RECREATI IVOS
15.1 Cafetn 15.2 Cocina 15.3 Bar 15.4 SSHH+Vest. Hombres ZONA PISCINA (HOTEL) 15.5 SSHH+Vest. Mujeres 15.6 Almacn mobiliario Terraza 15.7 Piscina Adultos 15.8 Piscina Nios 15.9 Terraza (piscina) 15.10 Solrium Sub Total, Zona de Piscina
1 social 1 servicio 1 social 1 servicio 1 servicio 1 servicio 1 ocio 1 ocio 1 esparc. 1 esparc.
8 am - 8 pm p 8 am - 8 pm 8 am - 8 pm 8 am - 8 pm 8 am - 8 pm sujeto a horario 8 am - 8 pm 8 am - 8 pm 8 am - 8 pm 8 am - 8 pm
36.00 52.00 39.00 15.50 15.50 18.50 149.00 60.50 365.50 170.00
ZONA - HOTEL
Cap. Pers. Total 227 Sub Total Area Techada Zona de Casino + % circulacin y muro = 1,203.00
Elaboracin propia.
ZONAS
Cant.
Actividades (relacin) y horario alojamiento alojamiento alojamiento alojamiento estar
Horario
rea Ocupada (m2) Capacidad ndice de uso Total Nro. de rea rea no m2/xx personas Techada techada 6 12 3 10 14 45 m2 245.20 6 14 3 10 10 43 m2 215.98 3 10 6 10 29 m2 174.45 3 22 10 35 m2 156.36 25.00 20.90 21.48 21 48 18.49 2.86 % 26.22 25.00 20.51 20 51 21.48 18.49 2.07 % 23.39 24.97 22.88 20.31 2.07 % 28.11 24.97 22.33 2.07 % 21.04 150.00 250.80 64.45 64 45 184.86 40.00 690.11 935.31 150.00 287.20 287 20 64.45 184.86 20.70 707.21 923.19 74.92 228.80 121.83 20.70 446.25 620.70 74.92 491.30 20.70 586.92 743.28 0.00 P T 0.00 P T 0.00 P T 0.00 P T
Sub Total
10.1 Hab. Suite Planta Tipo A (Piso 4 y 5) 10.2 Hab. Matrim. y/o Simples 10.3 Hab. Triples 10 3 Hab 10.4 Hab. Dobles 10.5 Estar de Piso
2 6 1 5 1
24 hrs 24 hrs 24 hrs 24 hrs 24 hrs Cap. Pers. Total
300.00 501.60 128.90 128 90 369.72 80.00 935.31 1,870.62 450.00 861.60 861 60 193.35 554.58 62.10 923.19 2,769.57 299.68 915.20 487.32 82.80 620.70 2,482.80 74.92 491.30 20.70 743.28 743.28
Sub Total, de Planta Tipo A Sub Total rea Techada Planta Tipo A + % circulacin y muro = NES ZONA DE HABITACION 11.1 Hab. Suite Planta Tipo B (Piso 6 al 8) 11.2 Hab. Matrim. 11 2 Hab Matrim y/o Simples 11.3 Hab. Triples 11.4 Hab. Dobles 11.5 Estar de Piso 2 7 1 5 1 alojamiento alojamiento alojamiento alojamiento estar 24 hrs 24 hrs 24 hrs 24 hrs 24 hrs Cap. Pers. Total
ZONA - HOTEL
3 Sub Total, Planta Tipo B Sub Total rea Techada Planta Tipo B + % circulacin y muro = 12.1 Hab. Suite Planta Tipo C (Piso 9 al 12) 4 Sub Total, Planta Tipo C Sub Total rea Planta Tipo C + % circulacin y muro = 13.1 Hab. Suite Planta Tipo D 13.2 Hab. Matrim. y/o Simples (Piso 13) Estar de Piso 1 Sub Total, Planta Tipo C Sub Total rea Planta Tipo C + % circulacin y muro = 1 12 1 alojamiento alojamiento estar 12.2 Hab. Matrim. y/o Simples 12.3 Hab. Dobles Estar de Piso 1 5 3 1 j alojamiento alojamiento alojamiento estar
24 hrs 24 hrs 24 hrs 24 hrs Cap. Pers. Total
24 hrs 24 hrs 24 hrs Cap. Pers. Total
Elaboracin propia.
rea total Habitaciones
7,866.27
16.1 Control Hotel + SSHH 16.2 Gerencia Servicio 16 2 16.3 SSHH+Vest. Hombres 16.4 SSHH+Vest. Mujeres 16.5 Lavandera 16.6 Almacn de Mantelera 16.7 Almacn de Limpieza 16.8 Almacn de Vajilla 16.9 Comedor Servicio 16.10 Cocina 16.11 Almacn de Alimentos 16.12 Pescados y Mariscos ZONA 16.13 Carnes rojas SERVICIOS 16.14 Bebidas y Tragos GENERALES 16.15 Verduras y Legumbres 16.16 Lcteos y Postres 16.17 16 17 Carga y desc .Restaurant Restaurant 16.18 Cuarto Sist. Aire Acond. 16.19 Cargar y desc. Hotel 16.20 Tanques Diesel 16.21 Calderos 16.22 Almacn General 16.23 Taller de Mantenimiento 16.24 Cuarto Elctrico 16.25 Control de estacionamiento 16.26 Control SSHH estac. 16.27 Cuarto de maquinas 16.28 Cuarto de Bombas (cister.) 16.29 Camara de Bomb. Desague
Cant.
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Actividades (relacin)
servicio hotel servicio hotel servicio hotel servicio hotel servicio hotel servicio hotel servicio hotel servicio hotel servicio hotel servicio hotel servicio hotel servicio hotel servicio hotel servicio hotel servicio hotel servicio hotel servicio hotel servicio hotel servicio hotel servicio hotel servicio hotel servicio hotel servicio hotel servicio hotel servicio hotel servicio hotel servicio hotel servicio hotel servicio hotel
Horario
8 am - 8pm 8 am - 8pm 8 am - 8pm 8 am - 8pm 8 am - 8pm 8 am - 8pm 8 am - 8pm 8 am - 8pm 8 am - 8pm 8 am - 8pm 8 am - 8pm 8 am - 8pm 8 am - 8pm 8 am - 8pm 8 am - 8pm 8 am - 8pm 8 am - 8pm 8 am - 8pm 8 am - 8pm 8 am - 8pm 8 am - 8pm 8 am - 8pm 8 am - 8pm 8 am - 8pm 8 am - 8pm 8 am - 8pm 8 am - 8pm 8 am - 8pm 8 am - 8pm Cap. Pers. Total
rea Ocupada (m2) Capacidad ndice de Total Nro de uso rea rea no personas m2/xx Techada techada
1 3 12 12 7 2 1 2 11 4 2 2 2 2 1 2 4 3 7 5 8 13 9 11 1 1 7 2 1 135 m2 930.32 930 32 10.00 10.00 10 00 2.50 2.50 10.00 10.00 10.00 10.00 10.00 10.00 10.00 10.00 10.00 10.00 10.00 10.00 10.00 10 00 10.00 10.00 10.00 10.00 10.00 10.00 10.00 10.00 2.00 10.00 10.00 10.00 13.00 30.00 30 00 30.00 30.00 65.45 15.00 14.70 15.00 114.00 44.00 18.00 17.00 17.00 15.25 14.85 16.50 40.65 40 65 27.80 66.23 45.60 76.14 126.45 90.82 110.14 8.50 2.84 68.00 15.00 11.00
Sub Total
13.00 30.00 30 00 30.00 30.00 65.45 15.00 14.70 15.00 114.00 44.00 18.00 17.00 17.00 15.25 14.85 16.50 40.65 40 65 27.80 66.23 45.60 76.14 126.45 90.82 110.14 8.50 2.84 68.00 15.00 11.00 2,089.24 ,
Z ZONA - HOTEL
Sub Total, Zona de Servicios Generales Sub Total A S b T t l Area T h d Z Techada Zona de C i + % circulacin y muro = d Casino i l i
% 1,158.92 44.53 2,089.24 44 53 2 089 24
ZONA HOTEL Elaboracin propia.
13,235.12
Cant.
Actividades (relacin) foro foro foro servicio esparc. administ. recept. esparc. esparc. servicio servicio servicio servicio servicio servicio esparc. exposicin foro foro foro
Horario
rea Ocupada (m2) Sub Total Capacidad Total Nro. ndice de rea rea no de uso m2/xx Techada techada personas 100-40-25 80-30-20 90-35-20 3 207 8 305 22 13 1 11 14 3 9 4 41 67 10 10 11 1010 m2 228.21 1.45 1.50 1.35 10.00 1.25 3.00 1.07 3.00 3.00 3.00 2.17 2.56 5.00 3.00 10.00 2.00 3.00 2.50 2.50 2.50 % 12.12 148.71 121.75 119.88 36.71 258.36 24.00 326.87 66.10 39.83 3.73 23.86 35.82 15.90 26.97 45.72 82.92 200.00 25.75 23.80 27.29 1,653.97 1,882.18 148.71 121.75 119.88 36.71 258.36 24.00 326.87 66.10 39.83 3.73 23.86 35.82 15.90 26.97 45.72 82.92 200.00 25.75 23.80 27.29
4.1 Sala 1 4.2 Sala 2 4.3 Sala 3
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
tipo: Aud-Esc-Tipo U tipo: Aud-Esc-Tipo U tipo: Aud-Esc-Tipo U sujeto a horario 7 am - 10 pm 7 am - 8 pm 7 am - 10 pm 7 am - 10 pm 7 am - 10 pm 7 am - 8 pm 7 am - 10 pm 7 am - 10 pm p 7 am - 10 pm 7 am - 10 pm sujeto a horario 7 am - 8 pm 7 am - 8 pm 7 am - 10 pm p 7 am - 10 pm 7 am - 10 pm Cap. Pers. Total
4.4 Almacn de salas SERVICIO COMPLEMENTAR OS RIOS 4.5 Foyer 4.6 Informes 4.7 Auditorio (rea de butacas) ZONA CENTRO DE CONVENCIONES 4.9 Antesala 4.10 Cubculo de Limpieza 4.11 Vestidor + SH Mujeres 4.12Vestidor + SH Hombres 4.13 Cuarto Luces y sonido 4.14 Camerinos 4.15 Almacn auditorio 4.16 Buffet y Foyer 4.17 Exposiciones Temporales 4.18 Sala de Reuniones 1 4.19 Sala de Reuniones 2 4.20 Sala de Reuniones 3 Sub Total, Zona Centro de Convenciones 4.8 Escenario
Sub Total rea Techada Zona Centro de Convenciones + % circulacin y muro =
1,882.18
Elaboracin propia. p p
rea Ocupada (m2) AMBIENTE (Nomenclatura) Cant. Cant Actividades (relacin) Horario Capacidad ndice de Total Nro de rea rea no uso personas m2/xx Techada techada 53 5 8 159 8 7 18 3 60 87 5 6 90 33 542 m2 141.47 1.50 6.00 3.00 1.50 1.94 1.86 10.00 1.50 2.00 1.50 1.48 1.67 2.00 1.50 % 15.34 49.60 780.90 922.37 299.00 130.00 7.40 10.00 180.00 79.50 27.20 25.00 239.20 15.50 13.00 180.00 4.50 119.00
Sub Total
7.1 Lobby SERV VICIOS COMPLEMEN NTARIOS
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
esparc. administ. esparc. social servicio servicio servicio servicio social social servicio servicio social
7 am - 10 pm 7 am - 10 pm 7 am - 10 pm 7 am - 10 pm 7 am - 10 pm 7 am - 10 pm 7 am - 10 pm 7 am - 10 pm 7 am - 10 pm p 7 am - 10 pm 7 am - 10 pm 7 am - 10 pm 7 am - 10 pm 7 am - 10 pm Cap. Pers. Total
79.50 27.20 25.00 239.20 15.50 13.00 180.00 4.50 119.00 130.00 7.40 10.00 180.00 49.60
7.2 Atencin + Caja 7.3 Escenario 7.4 Comedor 1 Nivel 1 SKY RESTAURANTE 7.5 SSHH Hombres 1 Nivel 7.6 SSHH Mujeres 1 Nivel 7.8 Cocina 7.9 Bao (cocina) 7.10 Terraza 1 Nivel 7.11 Comedor 2 Nivel 7.12 SSHH Mujeres 2 Nivel 7.13 SSHH Hombres 2 Nivel 7.14 Terrazas 7.15 Comedor Privado , y Sub Total, Zona Sky Restaurant
1 esparc./Soc.
Sub Total rea Techada Zona Sky Restaurant + % circulacin y muro =
1,221.37 1 221 37
Elaboracin propia.
rea Ocupada (m2) AMBIENTE (Nomenclatura) Cant. Actividades (relacin) Horario Capacidad Total Nro de personas 14 43 5 6 2 6 4 12 9 8 1 3 3 116 m2 22.86 22 86 ndice de uso m2/xx 1.00 1.50 6.50 1.25 2.75 1.25 1.70 2.00 3.00 3.00 10.00 4.50 5.00 % 8.38 8 38 rea Techada 14.00 64.90 34.00 7.35 5.60 7.50 6.80 23.30 25.60 25.22 25 22 7.57 14.86 13.30 250.00 272.86 272 86 rea no techada
Sub Total
SERV VICIOS COMPLEMEN NTARIOS
3.1 Cajeros 3.2 Espera 3.3 Barra de atencin ZONA BANCARIA 3.4 Hall 3.5 Conteo 3.6 Bveda 3.7 SSHH (H + M) 3.8 Espera 3.9 Agentes (1,2 y 3) 3.10 Gerencia + SSHH 3.11 Archivo 3.12 Cuarto de cmaras 3.13 Cuarto de Servidores Sub Total, Zona Bancaria
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
administ. administ. administ. administ. administ. administ. servicio administ. administ. administ. administ. Seguridad Seguridad
8 am - 8 pm 8 am - 8 pm 8 am - 8 pm 8 am - 8 pm 8 am - 8 pm 8 am - 8 pm 8 am - 8 pm 8 am - 8 pm 8 am - 8 pm 8 am - 8 pm 8 am - 8 pm 24 hrs 24 hrs Cap. Pers. Total
14.00 64.90 34.00 7.35 5.60 7.50 6.80 23.30 25.60 25.22 25 22 7.57 14.86 13.30
Sub Total rea T h d Z S bT t l Techada Zona B Bancaria + % circulacin y muro = i i l i
272.86
Elaboracin propia.
Cant.
Horario
Capacidad Total Nro de personas 60 9 71 71 71 69 6 177 9 9 7 5 _ 563 m2 318.85 318 85
rea Ocupada (m2) ndice de uso m2/xx 1.25 9.50 9.50 9.50 9.50 9.50 9.50 1.50 10.00 1.80 1.98 9.50 _ % 10.48 10 48 2,723.02 3,041.87 3 041 87 524.03 524 03 265.20 85.00 16.22 13.86 48.00 415.23 rea Techada 74.50 90.00 549.76 549.76 549.76 528.96 60.80 rea no techada
Sub Total
SERV VICIOS COMPLEMEN NTARIOS
5.1 Hall de ingreso 5.2 Oficina 1 + atencin 5.3 Oficina 2 + atencin + SSHH 5.4 Oficina 3 + atencin + SSHH ZONA 5.5 Oficina 4 + atencin + SSHH CORPORATIVA 5.6 Oficina 5 + atencin + SSHH 5.7 terraza 1 5.8 cafetera+atencion 5.9 Cocina+Almacen+frigo. 5.10 SSHH hombres 5.11 SSHH mujeres 5.12 Terraza 2 5.13 Azotea Sub Total, Zona Corporativa
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
esparc. administ. administ. administ. administ. administ. esparc. esparc. servicio servicio servicio esparc. esparc.
8 am - 8 pm 8 am - 8 pm 8 am - 8 pm 8 am - 8 pm 8 am - 8 pm 8 am - 8 pm 8 am - 8 pm 8 am - 8 pm 8 am - 8 pm 8 am - 8 pm 8 am - 8 pm 8 am - 8 pm 8 am - 8 pm Cap. Pers. Total
74.50 90.00 549.76 549.76 549.76 528.96 60.80 265.20 85.00 16.22 13.86 48.00 415.23
Sub Total rea T h d Z S bT t l Techada Zona C Corporativa + % circulacin y muro = ti i l i
3,565.90
Elaboracin propia.
Cant.
Horario
rea Ocupada (m2) Capacidad ndice de Total Nro rea no rea uso de m2/xx Techada techada personas 140 26 13 9 4 2 6 6 7 3 6 4 1 155 30 9 6 427 m2 146.77 3.67 1.25 2.01 2.96 4.25 4 25 1.83 2.50 3.00 4.50 5.00 2.76 2 76 2.60 10.00 2.00 1.25 2.00 2.89 2 89 % 11.57 513.55 33.00 26.11 26.63 17.00 17 00 3.65 15.30 17.59 31.18 16.00 16.54 16 54 10.39 12.00 309.00 38.00 18.00 17.35 17 35 1,121.29 1,268.06
Sub Total
1.1 Tragamonedas 1.2 Bar + almacn 1 nivel
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
comercio comercio servicio servicio comercio servicio comercio comercio comercio comercio servicio servicio servicio comercio comercio servicio servicio
24 hrs 8 am - 8 pm 24 hrs 24 hrs 24 hrs 8 am - 8 pm 8 am - 8 pm 8 am - 8 pm 24 hrs 24 hrs 24 hrs 24 hrs 8 am - 8 pm 24hrs 8 am - 10 pm 24 hrs 8 am - 8 pm Cap. Pers. Total
513.55 33.00 26.11 26.63 17.00 17 00 3.65 15.30 17.59 31.18 16.00 16.54 16 54 10.39 12.00 309.00 38.00 18.00 17.35 17 35
SERVIC CIOS COMPLEMENTA ARIOS
1.3 Baos Hombres 1nivel 1.4 Baos Mujeres 1nivel 1.5 1 5 Caja ZONA CASINO 1.6 SSHH. Administracin 1.7 Administracin + Contabilidad 1.8 Gerencia + SSHH 1.9 Cuarto de cmaras y seguridad 1.10 Bveda y fichas 1.11 1 11 SSHH + Vest Hombres Vest. 1.12 SSHH + Vest. Mujeres 1.13 Almacn 1.14 Casino Privado 1.15 Bar + almacn 2 nivel 1.16 Baos Hombres 2nivel 1.17 1 17 Baos Mujeres 2nivel 2 nivel Sub Total, Zona de Casino
Sub Total rea Techada Zona de Casino + % circulacin y muro =
1,268.06
Elaboracin propia.
ZONAS
AMBIENTE (Nomenclatura) 6.1 Comedor 6.2 Caja y Atencin 6.3 Cocina 63C i
Cant. 1 1 1
Actividades (relacin) y horario social administ. servicio i i
Horario 7 am - 10 pm 7 am - 10 pm 7 am - 10 pm Cap. Pers. Total
Capacidad ndice de Total Nro de uso m2/xx personas 221 2 19 243 m2 26.05 8 8 7 6 4 33 m2 39.24 1.50 6.00 10.00 10 00 % 4.64 5.00 5.00 5.00 5.00 5.00 % 19.02
rea Ocupada (m2) rea Techada 332.24 13.15 190.00 190 00 535.39 561.44 41.21 38.96 35.83 32.48 18.58 167.06 206.30 rea no techada
Sub Total
S SERV. COMPLEMENT T.
RESTAURANTE
332.24 13.15 190.00 190 00 561.44 41.21 38.96 35.83 32.48 18.58 206.30
Sub Total, Zona Restaurante Sub Total rea Techada Zona Restaurante + % circulacin y muro = 2.1 Tienda 1 1 comercio 2.2 Tienda 2 1 comercio ZONA 2.3 Tienda 3 1 comercio COMERCIAL 2.4 Tienda4 1 comercio 2.5 Tienda5 1 comercio Sub Total, Zona Comercial Sub Total rea Techada Zona Comercial + % circulacin y muro =
ZONA COMPLEMENTARIA
0.00
8 am - 8 pm 8 am - 8 pm 8 am - 8 pm 8 am - 8 pm 8 am - 8 pm Cap. Pers. Total
8,978.11
Elaboracin propia.
HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA TRUJILLO CALCULO DE AREA Y NUMERO DE PLAZAS DE ESTACIONAMIENTO
USO OFICINAS CASINO CONVENCIONES HOSPEDAJE DISCAPACITADOS REA PLAZA 12.50 m2 12.50 m2 12.50 m2 12.50 m2 19.00 m2 N PLAZAS 37 19 15 36 4 111 INDICADOR 1 PLAZAS C/50 m2 oficina 01 plaza c/15 asientos fijos 01 plaza c/20 butacas 30 % N Hab. (120 Hab.) 02 plazas c/ 50 CIRC. 60% TOTAL SUBTOTAL (m2) 337.50 237.50 187.50 150.00 76.00 1387.50 X (0.60) 2220.00
N TOTAL DE PLAZAS
Organigrama General de Funcionamiento por Zonas
Fuente: Elaboracin propia.
DIAGRAMA DE RELACIONES FUNCIONALES

Dentro del complejo funcional se identific f i l id ifi varios circuitos independientes de servicio, por el mismo hecho de que estos se desplegarn p g dentro de ambientes concesionados. Entre estos tenemos al servicio general del hotel, en su mayora para la atencin de gran magnitud que son la de los huspedes por habitacin, y la del casino que mantiene ese quiebre funcional interno dentro del hotel.
LEYENDA:
RELACION MEDIA RELACION ALTA

MONTO ESTIMADO DE INVERSION: INVERSION 3.0.PROG GRAMA DE NECESIDA E ADES

CONCEPTO INVERSIN - OBRAS CIVILES
COSTO TERRENO: AREA X PRECIO m2 COSTO DIRECTO OBRAS CIVILES: REA TECHADA X COSTO m2 GASTOS GENERALES (10%) UTILIDAD (5%) SUBTOTAL IGV (18%) TOTAL
4,176.59 X $500 = $ 2'088,295.00 26,358.56 X $650 = $ 17'133,064.00 $ 1'713,306.40 $ 856,653.20 $ 21'791,318.60 $ 3'922,437.35 $ 25'713,755.95
El director gerente de la cadena de hoteles Costa del Sol, Mario Mustaf, sostuvo hoy que la empresa planea construir en el Per un hotel de categora cuatro estrellas de esta cadena cada dos aos, y la mayora estaran ubicados en provincias. CAMBIAR ARTICULO REFERENTE A TRUJILLO Mustaf precis que la inversin por habitacin construida asciende a 80,000 dlares.
4 1 NORMAS ARQUITECTNICAS: ARQUITECTNICAS 4.1.

INFRAESTRUCTURA MNIMA PARA ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE
REQUISITOS MINIMOS N de Habitaciones N El numero mnimo de suites debe ser igual al 5% del nmero total de las habitaciones Salones (m2 por N total de habitaciones) El rea techada til en conjunto, no debe ser menor a: Bar independiente Comedor Cafetera (m2. por N total de habitaciones) Deben estar techados y cada uno de ellos no debe ser menor a: Todas las habitaciones deben tener un closet o guardaropa de un minimo d m2 de: 1. Simples (m2) Dobles 2. (m2) Suites (m2 mnimo, si la sala est INTEGRADA al 3. dormitorio) Suites (m2 mnimo si la sala est SEPARADA al mnimo, 4. dormitorio) Cantidad de servicios hignicos por habitacin (tipo bao) 5***** 40 4 **** 30 PROYECTO 114.00 OBSERVACIONES 20 % Suite 385.60 m2/122 hab. 3 m2 Obligatorio 2.5 m2 Obligatorio 3.20 S 323/122= 2.64 1.5 m2 1.25 m2 2.80 183.00m2 para 122 Hab.
4.0. REQU UISITOS NO ORMATIVO OS
1.5 x 0.7 13 m2 18 m2 28 m2 32 m2 1 bao privado con tina 5.5 m2
1.5 x 0.7 12 m2 16 m2 26 m2 28 m2 1 bao privado con tina 4.5 m2
2.50 x 0.7 20.00 38.00 66.00 _ 1 bao privado con tina 6.38 m2 Dobles y/o Matrimoniales Suit con salas INTEGRADAS
rea mnima p Todas las paredes deben estar revestidas con material impermeable de calidad comprobada (metros)
Fuente: Reglamento Nacional de Edificaciones
5.36 m2 min 7.39 m2 max
altura 2.10
altura 2.10
altura 2.20

REQUISITOS MINIMOS Servicios y equipos para las habitaciones: 1. Aire acondicionado fro (tomndose en cuenta la temperatura promedio de la zona) 2. Calefaccin (tomndose en cuenta la temperatura promedio de la zona) 3. Agua fra y caliente las 24 horas (no se aceptan sistemas activados por el Husped) 4. Alarma, detector y extintor de incendios 5. Tensin 110 y 220 v. 6. Telfono con comunicacin nacional e internacional (en el dormitorio y en el bao) Ascensor de uso pblico (exluyendo stano o semistano) 5***** 4 **** PROYECTO OBSERVACIONES
Obligatorio Obligatorio obligatorio en ducha y lavatorio Obligatorio Obligatorio Obligatorio obligatorio a partir de 4 plantas obligatorio a partir d ti de 4 plantas Obligatorio 30% Obligatorio Obligatorio obligatorio separados Obligatorio obligatorio
Obligatorio Obligatorio obligatorio en ducha y lavatorio Obligatorio Obligatorio Obligatorio obligatorio a partir de 4 plantas obligatorio a partir d ti de 4 plantas Obligatorio 25% obligatorio obligatorio obligatorio separados _ obligatorio
S S S
S S S S
4.0. REQU UISITOS NO ORMATIVO OS
Ascensor de servicio distintos a los de uso pblico (con parada en todos los i t d l pisos y excluyendo stano o semi stano) l d t i t ) Alimentacin elctrica de emergencia para los ascensores Estacionamiento privado y cerrado (porcentaje por el N de habitaciones) Estacionamiento frontal para vehculos en trnsito Generacin de energa elctrica para emergencia Recepcin y consejera Sauna, Baos turcos o hidromasajes Servicios higinicos pblicos (Se ubicarn en el hall de recepcin o en zonas adyacentes al ) mismo) Telfono de uso pblico Cocina (porcentaje del comedor) Zona de mantenimiento
Fuente: Reglamento Nacional de Edificaciones
S 30.00 S S S S S S 57% S 44plz sot.1 + 68plz sot.2 = 112plz 122 Hab.. = 37 plazas = 30%
diferenciados diferenciados por sexos Obligatorio 60% Obligatorio por sexos Obligatorio 50% Obligatorio
5 1 PARAMETROS ARQUITECTNICOS: 5.1.PARAMETROS ARQUITECTNICOS 5.0. PA ARAMETRO ARQUIT OS TECTNICOS Y DE SEG GURIDAD
SEGN EL REGLAMENTO NACIONAL DE EDIFICACIONES destinadas a hospedaje, se deben tener en cuenta los parmetros establecidos en la norma A.030. Donde se resalta lo siguiente: Tener un ingreso diferenciado para la circulacin de los huspedes y personal de servicio. Contar con un rea de recepcin El rea total de los servicios higinicos privados o comunes debe tener como mnimo 2 m2. Para el caso de un establecimiento de cinco (5) o ms pisos este debe contar por lo menos con un pisos, ascensor. La edificacin debe guardar armona con el entorno en el que se ubica. Cuando se edifican locales de hospedaje ubicados en reas urbanas, sern exigibles los retiros, coeficientes de edificacin y reas libres de acuerdo a lo dispuesto por la zonificacin municipal vigente, y sealados en los Certificados de Parmetros Urbansticos y de Edificacin. Los proyectos destinados a la edificacin de un establecimiento de hospedaje, debe tener asegurado previamente en el rea de su localizacin, la existencia de los siguientes servicios: Agua para consumo humano, Evacuacin de aguas Residuales, Electricidad, Accesos diferenciados y Estacionamientos. , g , , La ventilacin de los ambientes de dormitorios se efectuar directamente hacia reas exteriores, patios, y vas particulares o pblicas. Las condiciones de aislamiento trmico y acstico de las habitaciones debern lograr un nivel de confort suficiente que permita el descanso del usuario. q p El ancho mnimo de los pasajes de circulacin que comunican a dormitorios no ser menor de 1.20 mts.
5 1 REQUISITOS DE SEGURIDAD: SEGURIDAD 5.1.REQUISITOS 5.0. PA ARAMETRO ARQUIT OS TECTNICOS Y DE SEG GURIDAD
Sistema de Evacuacin: Los locales que cuenten con mobiliario especfico, se considera una persona por cada unidad de mobiliario. mobiliario Ninguna edificacin puede albergar cantidad de gente que la establecida en el aforo calculado. Medios de Evacuacin: En los pasajes de circulacin, escaleras, accesos de uso general y salidas de evacuacin, no deber existir ninguna obstruccin que dificulte el paso de personas. Se considera medios de evacuacin, a todas aquellas partes de una edificacin proyectadas para canalizar el flujo de personas ocupantes de la edificacin hacia la va pblica o hacia reas seguras. Las rampas sern consideradas como medios de evacuacin siempre y cuando la pendiente no sea mayor al 12%. No se consideran medios de evacuacin a: Ascensores Rampas de accesos vehiculares y/o cualquier rampa con pendiente mayor al 12% Escaleras mecnicas Escalera de gato Escalera ti caracol. E l tipo l
ESCALERAS DE EVACUACION Las escaleras de evacuacin debern cumplir los siguientes requisitos: Ser continuas del primer al ltimo piso, entregando directamente hacia la va pblica o a un p p g q p pasadizo compartimentado cortafuego que conduzca hacia la va pblica. Tener un ancho libre mnimo entre cerramientos de 1,20 m Tener pasamanos a ambos lados separados de la pared un mximo de 5 cm. Pasamanos de anchos mayores requieren aumentar el ancho de la escalera. Debern ser construidas de material incombustible. En el i t i d l a caja d l escalera no d b existir materiales combustible, d t o E l interior del j de la l deber i ti t i l b tibl ductos aperturas. Los pases desde el interior de la caja hacia el exterior debern contar con proteccin cortafuego (sellador) no menor a la resistencia contra fuego de la caja nicamente son permitidas instalaciones de los sistemas de proteccin contra incendios. Tener cerramientos de la caja de la escalera con una resistencia al fuego de 1 hora en caso que tenga 5 niveles; de 2 horas en caso que tengan 6 hasta 24 niveles; y de 3 horas en caso que tengan 25 niveles o ms. Contar con puertas corta fuego con una resistencia no menor a 75% de la resistencia de la caja de escalera a la sirven sirven. No ser continua a un nivel inferior al primer piso, a no ser que est equipada con una barrera aprobada en el primer piso, que imposibilite a las personas que evacuan el edificio continuar bajando accidentalmente al stano. El espacio bajo las escaleras no podr ser empleado para uso alguno. Debern contar con un hall previo para la instalacin de un gabinete de manguera contra incendios, con excepcin del uso residencial.
C CONDICIONE DE SEGUR ES RIDAD
SEALIZACION DE SEGURIDAD La cantidad de seales, los tamaos, deben tener una proporcin lgica con el tipo de riesgo que protegen y la arquitectura de la misma. Los siguientes dispositivos de seguridad no son necesarios que cuenten con seales ni letreros, siempre y cuando no se encuentren ocultos. Estos son: Extintores porttiles Estaciones manuales de alarma de incendios Detectores de incendios+ g Gabinetes de agua contra incendios Vlvulas de uso de bomberos ubicadas en montantes Puertas corta fuego de escaleras de evacuacin Dispositivos d alarma d i i ii de l de incendios di Todos los locales de reunin, edificios, hoteles debern estar provistos obligatoriamente de sealizacin a lo largo del recorrido as como en cada medio de evacuacin. En donde existan cocinas y esto obligue a la necesidad de ductos de evacuacin de grasas humos humos, estos debern encontrarse dentro de un ducto cortafuego de una hora de resistencia, evitando recorridos horizontales y reduciendo al mximo las curvas.
SISTEMAS DE DETECCIN Y ALARMA DE INCENDIOS En caso de que la edificacin cuente con playas de estacionamiento subterrneas, cuya sumatoria de reas sean mayores a 500 m2 y/o 250m2 de depsitos o servicios generales (rea sumada) se requerir rodeadores automticos de agua contra incendios. Los hoteles 4 y 5 estrellas debern contar con un ambiente denominado Centro de Control desde donde se pueda administrar la evacuacin de la edificacin y todos los sistemas de seguridad. Dependiendo de la clasificacin y la altura de la edificacin de hospedaje se establece la necesidad d sistemas d agua contra i id d de i t de t incendios. di ACCESIBILIDAD PARA PERSONAS CON DISCAPACIDAD Y DE LAS PERSONAS ADULTAS MAYORES: Se debern crear ambientes y rutas accesibles que permitan el desplazamiento y la atencin de las personas con discapacidad, en las mismas condiciones que el pblico en general. En los ingresos y circulaciones de uso pblico deber cumplirse lo siguiente: El ingreso a la edificacin deber ser accesible desde la acera correspondiente En caso de correspondiente. existir diferencia de nivel, adems de la escalera de acceso debe existir una rampa. El ingreso principal ser accesible, entendindose como tal al utilizado por el pblico en general. Los pasadizos de ancho menor a 1 50m debern contar con espacios de giro de una silla de 1.50m ruedas de 1.50m x 1.50m , cada 25m. En pasadizos con longitudes menores debe existir un espacio de giro.
Las dimensiones y caractersticas de puertas y mamparas debern cumplir lo siguiente: El ancho mnimo de las puertas ser de 1.20m para las principales y de 90cm para las interiores. En las puertas de dos hojas, una de ellas tendr un ancho mnimo de 90cm. De utilizarse puertas giratorias o similares, deber preverse otra que permita el acceso de las personas en sillas de ruedas.
El espacio libre mnimo entre dos puertas batientes consecutivas abiertas ser de 1.20m. Los descansos entre tramos de rampa consecutivo, y los espacios horizontales de llegada, tendrn un p p g longitud mnima de 1.20m medida sobre el eje de la rampa. Cuando dos ambientes de uso pblico adyacentes u funcionalmente relacionados tengan distintos niveles, deber tener rampas para superar los desniveles y superar el fcil acceso a las personas con discapacidad. Se reservar espacios de estacionamiento para los vehculos que transportan o son conducidos por personas con discapacidad, en proporcin a la cantidad total de espacios dentro del predio, de acuerdo con el siguiente cuadro: Estacionamiento para di E i i discapacitados i d Los estacionamientos accesibles se ubicarn lo ms cerca que sea posible a algn ingreso accesible a la edificacin, de preferencia en el mismo nivel que ste; debiendo acondicionarse una ruta accesible entre dichos espacios e ingreso. De desarrollarse la ruta accesible al frente de espacios de estacionamiento, estacionamiento se deber prever la colocacin de topes para las llantas con el fin de que los llantas, vehculos, al estacionarse, no invadan esa ruta.

FAUA UPAO - Expo Tesis Hotel 4 Estrellas en Trujillo. Bach Leonardo Orellano, Juan Marcos Vasquez

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F A U A

UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGO

ASESOR(a) : Ms. Arq. AMEMIYA HOSHI, NELLY

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MARCO REF FERENCIAL Y FUNDAMEN NTACIN DEL PROYECTO

PRIM MERA PARTE

2.0. 3.0. 4.0. 40 5.0.

(ndice Gen neral de Con ntenidos)

MEMORIA DESCRIPTIVA DE ARQUITECTURA MEMORIA DESCRIPTIVA DE ESPECIALIDADES CONDICIONES DE SEGURIDAD BIBLIOGRAFIA

7.0. 8.0. 9.0.

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1.1. ENTIDADES INVOLUCRADAS Y BENEFICIARIOS :

1.0. ASP PECTOS GEN NERALES

SECTOR PRIVADO: SECTOR PBLICO:

CIUDAD POBLACION LOCAL

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1.0. ASP PECTOS GEN NERALES

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2.1. DIAGNOSTICO SITUACIONAL :

2.0.FUND DAMENTAC CIN DEL PROYECTO P

INCREMENTO DE LA ACTIVIDAD TURSTICA EN EL PER

A PARTIR DEL TLC

PROBLEMATICA CARACTERSTICAS DE LA ZONA AFECTADA DIAGNOSTICO SITUACIONAL

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CARACTERSTICAS DE LA ZONA AFECTADA:

2.0.FUND DAMENTAC CIN DEL PROYECTO P

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CARACTERSTICAS DE LA ZONA AFECTADA:

CIN DEL PROYECTO P 2.0.FUND DAMENTAC

Elaboracin propia, FUENTE: Google Earth

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CARACTERSTICAS DE LA ZONA AFECTADA: AFECTADA

2.0.FUND DAMENTAC CIN DEL PROYECTO P

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CARACTERSTICAS DE LA ZONA AFECTADA: AFECTADA

2.0.FUND DAMENTAC CIN DEL PROYECTO P

Principales Festividades Folklricas En La Ciudad

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CARACTERSTICAS DE LA ZONA AFECTADA:

2.0.FUND DAMENTAC CIN DEL PROYECTO P

LA LIBERTAD, EXPORTACIONES POR SECTOR

PROBLEMATICA CARACTERSTICAS DE LA ZONA AFECTADA DIAGNOSTICO SITUACIONAL

1.806.267.877 100,0 1.996.875.833 100,0 2.233.440.809

Fuente: CAMTRU Elaboracin: Propia

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2.2. DEFINICIN DEL PROBLEMA Y SUS CAUSAS, (RBOL DE PROBLEMAS):

2.0.FUND DAMENTAC CIN DEL PROYECTO P

ESCASA INFRAESTRUCTURA DE RECEPCIN PARA EL TURISMO

VISIN DE INVERSIN LIMITADA

DESAPROVECHAMIENTO DE LOS RECURSOS TURISTICOS DEL SECTOR

INCOPETENCIA DE ENTIDADES RELACIONADAS

DESAPROVECHAMIENTO DEL POTENCIAL SOCIOECONMICO REGIONAL

PROBLEMATICA CARACTERSTICAS DE LA ZONA AFECTADA

ESCASA FORMACION SOBRE LA PROMOCIN DEL DESARROLLO DEL TURISMO

CARENCIA DE PROGRAMAS Y POLTICAS DE ESTADO QUE PROPICIEN EL TURISMO

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2.2. DEFINICIN DEL PROBLEMA Y SUS CAUSAS: . POBLACIN AFECTADA:

2.0.FUND DAMENTAC CIN DEL PROYECTO P

PROBLEMATICA CARACTERSTICAS DE LA ZONA AFECTADA DIAGNOSTICO SITUACIONAL

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2.3. OBJETIVOS DEL PROYECTO:

2.0.FUND DAMENTAC CIN DEL PROYECTO P

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