-1Calabaza

-Caractersticas de la especie 1.De que planta es la calabaza su fruto? Son los frutos de la calabacera (Cucurbita) 2.a que familia pertenece esta planta? Planta rastrera de la familia de las cucurbitateas. 3.Qu son las calabaceras? Son hierbas anuals reptantes 4.Cul es su longitud? Son plantas de hasta diez metros de longitud 5.Cmo son sus tallos? Sus tallos son hirsutos , acanalados, y huecos en su interior 6.Cmo son sus hojas? Acorazonadas y lobuladas 7.Cmo son sus flores? Son unisexuales de hasta 10 cm. Con el cliz unido a la colora 8.Cmo es su fruto? Fruto en pepnide de forma redondeada con una piel de color verde claro menos tierna que la del calabacn. 9.Cmo es cundo esta madura? Cuando est madura, la piel se pone blanca y es ms dura, por lo que se debe retirar. La pulpa blanquecina es tierna, ligeramente dulce y tiene un sabor parecido al de la alcachofa. -Nutrimentos Propiedades: 10.-Qu hacen sus antioxidantes? Gracias a su contenido de antioxidantes, ayuda a fortalecer las defensas del organismo. 11.-A qu ayuda su zumo? Su zumo, es un excelente desintoxicante del cuerpo y buen laxante. 12.-Qu beneficios tienen sus betacarotenos? Las calabazas son tambin ricas en betacarotenos, lo que las convierte en aliadas a la hora de prevenir enfermedades cardacas y ciertos tipos de cncer, como el de prstata, cuello de tero y pulmn. 13.-Cul es el rgano del cuerpo que estimulan? Estimulan el pncreas y ayudan a regular el nivel de azcar en sangre. 14.-Qu es lo que ayuda a eliminar? Favorecen la eliminacin de mucosidades de los pulmones, bronquios y garganta.

Nutrientes que aportan: 15.-Cul es la principal vitamina que aporta? Contiene niveles considerables de vitamina C. Las variedades ms ricas en este macro nutriente son la vinatera y la zuccini. Unos 100 gramos de esta verdura puede aportar hasta la mitad del requerimiento diario de esta vitamina. 16.-De qu elemento qumico es fuente? Son fuente importante de potasio, entre 140 mg y 360 mg. 17.-Cuntos gramos de betacaroteno aporta? Como se dijo, las calabazas aportan tambin betacarotenos (entre 450 y 2060 mg. en el tipo de calabaza vinatera). 18.- Qu otras vitaminas aporta adems de la vitamina c? Adems de vitamina C, tambin contienen, aunque en menor cantidad, la E y B1. 19.-Son ricas en agua, pero, Cul es su aportacin de grasas? Ricas en fibras y en agua, pero reducidas en grasas, slo pueden aportar unos 0,24 gramos por cada 100 gramos de producto. 20.- Cul es su valor energtico? De modo similar, son bajas en caloras: 100 gramos de calabaza pueden significar unas 15 caloras -aunque tambin depender de la variedad-. http://www.vitadelia.com/alimentacion-y-nutricion/calabazas-beneficios-y-nutrientes http://www.publiboda.com/cm/faqterminos/30_2688_es.html http://www.botanical-online.com/calabazas.htm