UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL DEPARTAMENTO DE BOTNICA

DISCIPLINA BOTNICA AGRCOLA BIO02049

Porto Alegre MARO/ 2008

Polgrafo original elaborado pelas Profas. Hilda Maria Longhi - Wagner, Ilsi Iob Boldrini, Silvia Teresinha Sfoggia Miotto e Sonja de Castro Boechat (Departamento de Botnica/UFRGS), em 1994. Revisado e atualizado pela Prof. Silvia T.S. Miotto, em 07/2007.

SUMRIO
SUMRIO...............................................................................................................................................................3 INTRODUO SISTEMTICA......................................................................................................................6 SISTEMAS DE CLASSIFICAO......................................................................................................................8 FIGURA 1..............................................................................................................................................................13 INTERNATIONAL CODE OF BOTANICAL NOMENCLATURE (ST. LOUIS CODE) (GREUTER ET AL, 2000)................................................................................................................................................................13 INTERNATIONAL CODE OF NOMENCLATURE FOR CULTIVATED PLANTS (BRICKELL ET AL., 1980)...............................................................................................................................................................15 EUDICOTILEDNEAS............................................................................................................18 ROSDEAS..................................................................................................................................18
ORDEM MYRTALES.........................................................................................................................................18 FAMLIA MYRTACEAE...............................................................................................................18 Subfamlia Myrtoideae..................................................................................................................18 Subfamlia Leptospermoideae.......................................................................................................20 FAMLIA FABACEAE.............................................................................................................26 Subfamlia Mimosoideae....................................................................................................................27 Subfamlia Caesalpinioideae..............................................................................................................28 Flores zigomorfas, com simetria imperfeitamente bilateral, sendo que a parte mais vistosa a corola. Geralmente renem-se em panculas. s vezes h ocorrncia de estamindios. Frmula floral:........28 Subfamlia Faboideae.........................................................................................................................28 Subfamlia Mimosoideae....................................................................................................................31 Subfamlia Caesalpinioideae..............................................................................................................33 Subfamlia Faboideae ou Papilionoideae............................................................................................35 Desmodieae.............................................................................................................................................................37 Dalbergieae..............................................................................................................................................................37 Phaseoleae...............................................................................................................................................................37 Hbito......................................................................................................................................................................37 Ervas, subarbustos, arbustos (nunca volveis) .....................................................................................................37 Ervas Eretas, prostradas, decumbentes, estolonferas,s..........................................................................................37 Subarbustos, arbustos..............................................................................................................................................37 Trepadeiras volveis, lianas, ervas eretas, decumbentes, prostradas, subarbustos, arbustos, rvores (raro).........37 Tipo de folha...........................................................................................................................................................37 pinado-trifolioladas; unifolioladas..........................................................................................................................37

Pinadas: uni, bi ou multijugas; trifolioladas ou unifolioladas................................................................................37 Pinado-trifolioladas; unifolioladas..........................................................................................................................37 Estpulas..................................................................................................................................................................37 Livres ou soldadas...................................................................................................................................................37 livres; Ssseis; peltadas; s vezes soldadas na base com o pecolo........................................................................37 Livres, raro peltadas................................................................................................................................................37 Estipelas..................................................................................................................................................................37 Sim..........................................................................................................................................................................37 No..........................................................................................................................................................................37 Sim..........................................................................................................................................................................37 Cor das flores..........................................................................................................................................................37 Rosadas ou lilases...................................................................................................................................................37 Amarelas ou alaranjadas.........................................................................................................................................37 Amarelas, vermelhas, violceas, purpreas, lilases, salmons,etc...........................................................................37 Tipo de fruto............................................................................................................................................................37 Lomento...................................................................................................................................................................37 Lomento; hemicraspdio, hipgeo ou geocarpo....................................................................................................37 Legumes tpicos ou com deiscncia elstica...........................................................................................................37 Estames....................................................................................................................................................................37 (9) + 1 ou (10).........................................................................................................................................................37 10;(10); (5) + (5).....................................................................................................................................................37 (9)+1; pseudomonadelfos; (10)..............................................................................................................................37 Exemplos.................................................................................................................................................................38 Desmodium ............................................................................................................................................................38 Vigna; Macroptilium; Phaseolus; *Lablab;............................................................................................................38 Tribos de Faboideae com espcies nativas, cultivadas e/ou adventcias no Rio Grande do Sul:...........................38 Fabeae......................................................................................................................................................................38 Trifolieae.................................................................................................................................................................38 Hbito......................................................................................................................................................................38 Trepadeiras com gavinhas foliares; ramos s vezes alados....................................................................................38 Ervas eretas, prostradas, estolonferas, subarbustos, arbustos................................................................................38 Tipo de folha...........................................................................................................................................................38 Paripinadas: uni ou multijugas................................................................................................................................38 Pinado-trifolioladas; digitado-trifolioladas; fololos com bordos denteados.........................................................38 Estpulas..................................................................................................................................................................38 Lanceoladas;semisagitadas; sagitadas.....................................................................................................................38 Livres; soldadas na base com o pecolo..................................................................................................................38 Estipelas..................................................................................................................................................................38 No..........................................................................................................................................................................38 No..........................................................................................................................................................................38 Cor das flores..........................................................................................................................................................38 Lilases, roxas; azuis; rosadas, creme, brancas........................................................................................................38 Vermelhas; rosadas; lilases; ..................................................................................................................................38

Tipo de fruto............................................................................................................................................................38 Legumes tpicos ou com deiscncia elstica...........................................................................................................38 Legumes espiralados; utrculos; folculos...............................................................................................................38 Estames....................................................................................................................................................................38 (9) + 1; pseudomonadelfos .....................................................................................................................................38 (9) + 1......................................................................................................................................................................38 Exemplos ...............................................................................................................................................................38

ORDEM ROSALES..................................................................................................................47
FAMLIA ROSACEAE..................................................................................................................47 Subfamlia Rosoideae....................................................................................................................47 Subfamlia Spiraeoideae................................................................................................................48 Subfamlia Maloideae (Pomoideae)..............................................................................................49 Subfamlia Prunoideae...................................................................................................................50 FAMLIA CUCURBITACEAE..............................................................................................52 FAMLIA BRASSICACEAE....................................................................................................56 FAMLIA RUTACEAE...............................................................................................................58 ORDEM SOLANALES............................................................................................................................63 FAMLIA SOLANACEAE...................................................................................................63 FAMLIA ASTERACEAE............................................................................................................69 Subfamlia Cichorioideae (Ligulatae)...........................................................................................74 Subfamlia Asteroideae (Tubuliflorae) .......................................................................................74

GLOSSRIO.........................................................................................................................................................79 BIBLIOGRAFIA...................................................................................................................................................81 BIBLIOGRAFIA...................................................................................................................................................81

ANEXO (FIGURAS)

INTRODUO SISTEMTICA Sistemtica: a cincia que expressa as tentativas de organizar os seres vivos de acordo com os conhecimentos obtidos com estudos da sua filogenia, baseados na evoluo e nos aspectos morfolgicos, internos e externos, nas caractersticas embriolgicas, na biologia floral, na composio qumica e em dados moleculares (DNA e RNA), agrupando semelhante com semelhante em um sistema hierrquico. O mdico e bilogo sueco Carolus Linnaeus (1707-1778) considerado o pai da Sistemtica Botnica e Zoolgica. Taxonomia: o estudo dos txons, isto , o estudo da nomenclatura, descrio, identificao e classificao dos organismos. Alguns autores, como por exemplo Lawrence (1951) e Radford et al. (1974) consideram sistemtica como um sinnimo de taxonomia. Os autores mais modernos consideram sistemtica como uma cincia mais ampla, que engloba a taxonomia. A Sistemtica, portanto, uma cincia de sntese e organizao. Atualmente, com o desenvolvimento das pesquisas, esto constantemente surgindo novas 6

informaes

provenientes

da

Anatomia,

Bioqumica,

Morfologia,

Citologia,

Fitogeografia, Ecologia, Paleobotnica, Gentica, anlises moleculares, etc, que contribuem para a correta classificao das plantas. Cabe ao taxonomista ordenar estas informaes. A identificao de uma planta um reconhecimento de um espcime (indivduo), como sendo semelhante ou uma descrio existente ou outra planta j identificada. A nomenclatura se refere ao nome que ser dado planta que foi identificada. A nomenclatura regulamentada pelo Cdigo nternacional de Nomenclatura Botnica, onde esto expressas as regras e princpios a serem seguidos na escolha e na seleo do epteto especfico que ser usado para designar determinada planta. O Cdigo sofre sucessivas revises e alteraes que so votadas e decididas nos Congressos Internacionais de Botnica que se realizam a cada seis anos. CONCEITO DE ESPCIE: existem vrios conceitos para espcie, os quais podem ser de carter biolgico, fentico, evolutivo, filogentico, etc. Espcies so unidades biolgicas que evoluram a partir de uma srie de ancestrais, formando populaes que tm semelhanas relativamente grandes entre si e, s vezes, grupos de populaes menos semelhantes. Biologicamente as populaes so similares geneticamente e intercruzveis. CARACTERES TAXONMICOS: na descrio de uma planta, so utilizados vrios caracteres. Carcter uma expresso da forma, estrutura ou funo, que pode ser avaliada, medida, contada, etc. Os caracteres podem ser quantitativos (exs.: nmero de estames, nmero de fololos) ou qualitativos (exs.: posio do ovrio, cor da flor, tipo de folha). Podero ser investigadas, avaliadas e/ou quantificadas caractersticas vegetativas, reprodutivas, morfolgicas, anatmicas, qumicas, genticas, fisiolgicas, citolgicas, embriolgicas, palinolgicas, fitogeogrficas, ecolgicas, moleculares, etc. Para classificar uma planta o taxonomista dever adotar um dos Sistemas de Classificao existentes.

SISTEMAS DE CLASSIFICAO O desenvolvimento histrico da classificao vegetal pode ser dividido em dois grandes perodos: perodo descritivo e perodo de sistematizao. ERA PR-DARWINIANA A) Perodo descritivo: os sistemas, nesta fase, tinham antes de tudo um fim prtico e eram essencialmente baseados na aparncia ou hbito das plantas. ARISTTELES e TEOFRASTO (370 a 280 A.C.) organizaram o primeiro sistema botnico. Dividiram as plantas em rvores, arbustos, subarbustos e ervas. Seguiram-se a estes, entre outros, DIOSCRIDES e PLNIO (1 sculo D.C.) que continuaram aceitando o sistema acima. Do sculo IX ao XIII surgiram Herbrios, Hervanrios e Colees Vivas com plantas medicinais, aromticas e txicas. Os botnicos desta poca receberam a designao de Herbalistas e destacam-se: BRUNFELS e BOCK. Estes botnicos estavam interessados principalmente nas propriedades medicinais das plantas, fornecendo informaes sobre suas aplicaes e supostas virtudes. Agruparam as plantas conforme seu uso, constituindo verdadeiros grupos naturais. B) Perodo de Sistematizao: nesta fase j puderam ser estabelecidos critrios para os fundamentos da classificao botnica. Os sistemas deste perodo poder ser divididos em trs categorias: artificiais, naturais e filogenticos. B.1) Sistemas Artificiais: baseavam-se em um nmero muito pequeno de caractersticas, s vezes somente uma, por isso reuniam com freqncia, no mesmo grupo, plantas muito diferentes. Eram considerados basicamente aspectos morfolgicos de fcil reconhecimento, por exemplo: razes, folhas, flores e frutos. Estes sistemas tinham fundamentao morfolgica, recebendo porm ainda a influncia das premissas filosficas relativas ao princpio da imutabilidade das espcies, conceito adotado e difundido entre os botnicos de ento. - LINNAEUS (1707 - 1778): estabeleceu um sistema artificial, denominado sexual, porque era baseado na morfologia da flor, principalmente no nmero de estames e pistilos. ntroduziu a nomenclatura binria ou binominal para designar as espcies. B.2) Sistemas Naturais: tambm baseavam-se na morfologia, porm, ao serem estruturados dispunham de melhores condies para o reconhecimento das 8

afinidades entre as plantas, principalmente devido a maiores informaes sobre a flora de grande parte do mundo. Alm disto, as plantas eram organizadas em grupos afins pela existncia de caracteres morfolgicos e anatmicos comuns. Como tais caractersticas expressam o patrimnio gentico, estes sistemas de classificao refletiam indiretamente as afinidades naturais entre os organismos. - LAMARCK (1744 - 1829): introduziu o uso de chaves dicotmicas. Suas idias evolucionistas no foram aceitas. Segundo sua teoria as mudanas no ambiente provocavam mudanas na estrutura dos organismos e estas modificaes tinham carter hereditrio. - JUSSIEU (1748 - 1836): estabeleceu o primeiro sistema considerado natural: levou em considerao o nmero de cotildones das Fanergamas, dividindo as plantas em Acotiledneas, Monocotiledneas e Dicotiledneas. - DE CANDOLLE (1778 - 1841): introduziu caracteres anatmicos, estabelecendo diferenas entre as plantas vasculares (com feixes lbero-lenhosos) e plantas avasculares (sem feixes). ERA PS-DARWINIANA B.3) Sistemas Filogenticos: a questo da origem de formas novas de organismos, levantada por LAMARCK, teve soluo definitivamente encaminhada, principalmente, com os trabalhos de CHARLES DARWIN, em especial A Origem das Espcies de 1859, de tal modo que o dogma da imutabilidade das espcies foi abandonado, sendo as afinidades entre plantas consideradas como reflexos de sua evoluo filogentica. A teoria da evoluo firmou-se definitivamente, estabelecendo que os organismos atuais so descendentes de outros do passado, embora existam diferenas entre uns e outros. Tal teoria foi apoiada pela Paleobotnica. - EICHLER (1839 - 1887): agrupou as plantas conforme suas relaes genticas, aceitando as idias evolucionistas. Dividiu o reino vegetal em Criptgamas (plantas com rgos sexuais invisveis: pteridfitas, brifitas, hepticas, fungos e algas) e Fanergamas (plantas com rgos sexuais visveis: gimnospermas e angiospermas). - ENGLER (1844 - 1930): utilizou-se de outra reas da Botnica para estabelecer relaes filogenticas entre as plantas: Anatomia, Fisiologia, Gentica, Morfologia, Paleobotnica, etc. Considera 15 divises, englobando em seu sistema 9

todo

reino

vegetal.

Dividiu

as

dicotiledneas

em

duas

subclasses:

Archichlamydeae e Sympetalae (=Metachlamydeae). - HUTCHINSON (1934), CRONQUIST (1968, 1988), DAHLGREN (1980) e TAKHTAJAN (1997) elaboraram sistemas filogenticos de classificao, ocupandose basicamente com as angiospermas. - ENGLER considerou inicialmente as monocotiledneas mais primitivas do que as dicotiledneas. Entre estas, considerou como mais primitivas as de flores aperiantadas, unissexuais, anemfilas (grupo das AMENTIFERAE, ex.: nogueira, salseiro), colocando-as na base de seu sistema. Na realidade, este autor confundiu reduo de estruturas com primitividade. HUTCHINSON, CRONQUIST e TAKHTAJAN consideram as monocotiledneas mais evoludas do que as dicotiledneas. Entre estas, as de flores acclicas, com perianto de muitas peas livres, hermafroditas, entomfilas (ex.: famlia Magnoliaceae, gnero Magnolia) como mais primitivas, ficando as mesmas na base de seus sistemas. Dados de Anatomia e Morfologia comparada entre plantas atuais bem como da Paleobotnica, entre outros, apoiam estas idias. JUDD et al. (1999) utilizaram os metablitos secundrios e a Biologia Molecular para justificar a posio das ordens no sistema proposto por eles. Porm, j ocorreram modificaes e, certamente ainda ocorrero alteraes, j que nem todos os txons foram avaliados, sob os aspectos acima mencionados. Segundo SOUZA & LORENZI (2005), atualmente, a Botnica Sistemtica est passando por uma de suas pocas mais produtivas em termos de gerao de novos conhecimentos, especialmente no que se refere s relaes evolutivas entre os txons. As mudanas esto acontecendo em um ritmo to acelerado que, mesmo pesquisadores desta rea, tm tido dificuldades em acompanh-las. O que est sendo adotado pelos pesquisadores, em linhas gerais, o que foi apresentado pelo Angiosperm Phylogeny Group (APG II), em 2003 (Fig. 1), com acrscimos permanentes de trabalhos de filogenia de diferentes grupos, o que permitir uma transio mais tranqila para um novo sistema de classificao. De acordo com SOUZA & LORENZI (2005) as regras de nomenclatura, no que diz respeito hierarquia dos grupos taxonmicos, no tm sido seguidas nos trabalhos recentes de filogenia. Acima de gnero, apenas as categorias ordem e famlia esto sendo empregadas no sentido mais tradicional, sendo as demais 10

categorias ignoradas. Portanto, no se deve atribuir a termos como Rosdeas ou Eudicotiledneas um determinado ranque, como Classe ou Subclasse, razo pela qual propositalmente estes termos no foram latinizados. Nesta fase de exploso de novos conhecimentos na rea taxonmica, as regras nomenclaturais devem ser urgentemente revistas, refletindo a evoluo claramente assimtrica que ocorreu entre os seres vivos. Esta apostila est organizada de acordo com a proposta do APG II (2003) e SOUZA & LORENZI (2005), porm, salientando-se que foram selecionadas nove famlias, dentre as Eudicotiledneas, com importncia econmica e que possuem representantes nativos, cultivados e/ou adventcios no Rio Grande do Sul.

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12

FIGURA 1

INTERNATIONAL CODE OF BOTANICAL NOMENCLATURE (ST. LOUIS CODE) (Greuter et al, 2000) Princpios: 1. A nomenclatura botnica independente da zoolgica. 2. A aplicao dos nomes dos grupos taxonmicos determinada por tipos nomenclaturais. 3. O nome de um grupo taxonmico (abaixo de famlia) baseado no princpio da prioridade. 4. Cada grupo taxonmico pode ter apenas um nome, o mais antigo, de acordo com as regras, exceto nos casos especiais. 5. Nomes cientficos so sempre latinos ou latinizados. 6. As regras de nomenclatura so retroativas. Regras e Recomendaes: Cap. . CATEGORIA DOS GRUPOS E TERMOS PARA DENOMIN-LOS: Art.1. Grupos taxonmicos de qualquer categoria so denominados txons ou txa (sing. txon). 13

Art.2. Cada indivduo pertence uma espcie. Art.3. As principais categorias so: espcie, gnero, famlia, ordem, classe, e diviso (ver quadro ). Ex.: Diviso: Magnoliophyta Classe: Magnoliopsida Subclasse: Rosidae Ordem: Rosales Famlia: Rosaceae Subfamlia: Rosoideae Gnero: Rosa Espcie: Rosa gallica

Cap. . NOMES DE CATEGORIA. TIPIFICAO. PRIORIDADE Art.6. Uma publicao vlida ou efetiva somente quando for distribuda bibliotecas ou, pelo menos, instituies botnicas. Deve ser impressa. Art.7. A aplicao dos nomes para os diferentes grupos taxonmicos est baseada em tipos nomenclaturais. Um tipo pertence categoria qual deu o nome. O nome da ordem baseia-se na famlia-tipo; o nome da famlia no gnerotipo; o nome do gnero na espcie- tipo; o nome da espcie no exemplar- tipo. Ex.: Ordem Rosales, baseia-se na famlia Rosaceae, a qual baseia-se no gnero Rosa. Holotypus: exemplar- tipo Isotypus: duplicatas, as quais devero estar em herbrios oficiais. Art.11. a) Cada famlia ou txon inferior poder ter apenas um nome vlido, exceto as famlias s quais permitido uma alternativa (ver quadro ) b) Para cada txon abaixo de famlia (esta inclusive) o nome correto o mais antigo, desde que tenha sido validamente publicado. Ex.: Rhynchosia Loureiro (1790) sin.: Polytropia Presl. (1831) Eriosema campestre Benth. (1859) sin.: E. lagoense M. Mich. (1875) 14

E. Yerbalium Chod & Hassl. (1904) Art.23. O nome da espcie a combinao binria do gnero mais o epteto especfico. Exs.: Triticum aestivum, Oryza sativa. Cap. V. Seco 3: CITAO DO NOME DO AUTOR Art.46. Ao citar-se o nome da espcie, coloca-se ao lado o nome do autor. Ex.: Pisum sativum, L.; Bromus unioloides H. B. K. Art.49. Quando a categoria do txon for alterada, o primeiro autor escrito entre parnteses, seguido do segundo autor que fez a alterao. Ex.: Galactia neesii DC. var. flaviflora Griseb. MICHELI passou esta variedade para a categoria de espcie: Galactia flaviflora (Griseb.) Micheli. Apndice : NOMES DE HBRIDOS O sinal X precede o epteto especfico de uma planta hbrida. Quando o hbrido for experimental e os pais conhecidos, coloca-se o nome da me X o nome do pai. Ex.: Axonopus X compressoides (Axonopus compressus X Axonopus affinis) NOMES DE PLANTAS CULTIVADAS

INTERNATIONAL CODE OF NOMENCLATURE FOR CULTIVATED PLANTS (Brickell et al., 1980). Algumas regras: 1. Os grupos de plantas cultivadas em nvel infra-especfico so denominados cultivares, palavra que deriva da expresso cultivated variety. Abrevia-se cv. O nome de cada cultivar colocado entre aspas simples (...), sendo escrito com as iniciais maisculas. Outra alternativa escrever-se cv. antes do nome da cultivar. Exs.: Sinninga speciosa Macrophylla ou cv. Macrophylla. 2. O nome de uma cultivar no afetado pela troca do nome cientfico.

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Ex.: Scilla hispanica Rose Queen mudou para Scilla campanulata Rose Queen 3. O nome da cultivar dado no idioma do autor, no sendo necessria sua traduo. Ex.: Desmodium uncinatum cv. Silver-leaf ou Silver-leaf 4. O nome de uma cultivar s vlido quando publicado e a publicao no necessita ter caractersticas cientficas, porm cpias xerogrficas e manuscritos no so vlidos. 5. As cultivares so catalogadas em Registros Nacionais ou Registros Regionais. Em cultivares pode haver os seguintes casos: CLONE: (Cl.) conjunto de indivduos geneticamente uniformes, derivados de propagao vegetativa ou apomixia (processo reprodutivo assexual no qual h formao de sementes sem haver participao direta do gameta masculino. Ex.: Cynodon dactylon - Coast cross . LINHA: (Ln) conjunto de indivduos de reproduo sexual, por sementes ou por esporos, com aparncia uniforme, mantidos por seleo. Ex.: Triticum aestivum Marquis (autopolinizao). QUIMERA: produto da mistura do tecido de duas espcies ou gneros diferentes, por enxertia. Descrevem-se com o sinal ... . Ex.: Cytisus purpureus Laburnum anagyroides.

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QUADRO

ABREVIATURA /TERMINAO phyta phytina opsida idae ales ineae aceae oideae eae inae gen. sgen. sect. ssect. ser. sser. sp. ssp. var. svar. f. sf. x

CATEGORIA Reino Vegetal (Regnum vegetabile) Diviso (Phyllum, Divisio) Subdiviso Classe (Classis) Subclasse Ordem (Ordo) Subordem Famlia (Famlia) Subfamlia Tribo (Tribus) Subtribo Gnero (Genus) Subgnero Seco (Sectio) Subseco Srie (Series) Subsrie Espcie (Species) Subespcie Variedade (Varietas) Subvariedade Forma Subforma Hbrido Quimeras QUADRO - Famlias NOME CONSERVADO Palmae Gramineae Compositae Cruciferae Guttiferae Labiatae Leguminosae Cactaceae Umbelliferae

NOME ALTERNATIVO Arecaceae Poaceae Asteraceae Brassicaceae Clusiaceae Lamiaceae Fabaceae Opuntiaceae Apiceae

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ANGIOSPERMAS EUDICOTILEDNEAS ROSDEAS ORDEM MYRTALES FAMLIA MYRTACEAE DISTRIBUIO: famlia com cerca de 130 gneros e 4.000 espcies, tropicais e subtropicais, com dois centros de distribuio: Amrica e Austrlia. HBITO: rvores e arbustos, cujo tronco liso, pois o ritidoma destaca-se e renova-se periodicamente. FOLHAS: opostas ou alternas, simples, inteiras, peninrveas, com uma nervura marginal; apresentam glndulas translcidas, com essncias aromticas. FLORES: solitrias ou reunidas em racemos axilares ou terminais. Pode ocorrer caulifloria (Fig.1A). Clice em geral persistente. As spalas e as ptalas podem ser livres ou concrescidas. FRMULA FLORAL: K(4-5) 4-5 C(4-5) 4-5 A G(2-5) * (Fig.1B). FRUTOS: bagas ou cpsulas. PROPAGAO: sementes e, em algumas espcies, por enxertia. Seus representantes incluem-se em duas subfamlias:
Filotaxia Tipo de fruto Centro de Distribuio Geogrfica Subfamlia Myrtoideae Folhas opostas Baga Amrica (Fig. 1C) Subfamlia Leptospermoideae Folhas geralmente alternas Cpsula Austrlia (Fig. 1D, F)

Subfamlia Myrtoideae Representantes nativos: Psidium cattleyanum ara, ara-de-coroa, ara-do-campo. Fruto do tipo baga, de 2-3 cm de dimetro; com casca amarela ou vermelha; polpa doce, branca ou vermelha. Psidium guajava goiaba. Baga de 3-12 cm de dimetro; casca amarela; polpa doce, branca ou rosada. Folhas com nervuras salientes na face dorsal.

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Eugenia uniflora pitanga. Baga globosa, achatada, com pericarpo sulcado longitudinalmente, vermelho a vermelho-escuro; polpa agridoce avermelhada; 1-3 sementes. Eugenia involucrata - cereja. Baga oblonga de 1-2cm de comprimento, vermelhoescura, com duas bractolas desenvolvidas e persistentes na base, e coroada pelo clice persistente. Eugenia pyriformis uvaia. Baga globosa de 2cm de dimetro; casca e polpa amarelas. Acca sellowiana goiaba-da-serra, goiabeira-serrana. Folhas discolores: verdeescuras, quase glabras na face ventral e branco-tomentosas na face dorsal. Ptalas carnosas, brancas por fora e, internamente, rosadas com base prpura, comestveis. Estames vermelhos. Campomanesia xanthocarpa guabiroba. rvore de 10-20m de altura; bagas globosas de 1cm de dimetro, amarelo-alaranjadas, folhas com margens onduladas. Campomanesia aurea guabirobinha-do-campo. Subarbusto com menos de 1m de altura; bagas globosas de 1cm de dimetro; amarelo-plidas; presena de xilopdio longo que emite ramificaes areas; folhas com margens onduladas. Myrcianthes pungens guabij. Bagas globosas com 1,5-2cm de dimetro, negro-violceas; folhas com pice agudo, pungente. Plinia trunciflora jaboticaba. Fascculos de 3-10 bagas globosas de 2-3cm de dimetro; casca dura, preta ou roxo-escura; polpa viscosa, branca. Muito cultivada, de crescimento lento, produzindo as primeiras flores aos 10 anos. Utilidades dos representantes nativos: frutos aproveitados in natura ou utilizados para elaborao de doces, gelias, compotas, sucos, sorvetes e licores, como o caso da goiaba, goiaba-de-serra, pitanga, jaboticaba; frutferas para o homem e/ou fauna; lenha; madeira prpria para obras de torno, cabos de ferramentas e instrumentos agrrios; moires de cerca, tabuados; utilizao do tanino das cascas; ornamentais; flores com ptalas comestveis: goiaba-da-serra. Representantes no-nativos, cultivados em pases de clima quente, inclusive no Brasil:

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Syzygium jambos jambo. Originria da sia; baga de 3cm de dimetro, esverdeada, amarela ou rosada; polpa doce, branca; 1-2 sementes; frutos comestveis e utilizados para compotas. rvore ornamental e melfera. Syzygium cumini jambolo, jamelo. Originria da ndia, Ceilo at sul da China; baga de 2-3cm de dimetro, casca negro-purprea, polpa cida, amarelada ou acinzentada, pouco apreciada; ptalas unidas entre si formando um capuz, chamado caliptra, caedio. Frutfera; ornamental; recomendada para sombreamento; o p das sementes empregado contra diabete; madeira para obras internas. Syzygium aromaticum cravo-aromtico, cravo-da-ndia. Originria das Ilhas Molucas (Indonsia) e cultivada na Bahia. Os botes florais fechados, presos aos pedicelos, so utilizados como condimento devido presena de eugenol ou leode-cravo (leo aromtico) com odor e sabor caractersticos. O eugenol utilizado na perfumaria, na elaborao de licores, como antissptico e estimulante e, na Odontologia, para aliviar dores de dentes. Subfamlia Leptospermoideae Eucalyptus spp. eucalpto. Compreende em torno de 600 espcies. Originrio da Austrlia. Folhas alternas ou opostas, ptalas soldadas entre si formando um oprculo (caliptra) cnico, que cobre completamente a parte superior da flor e que se desprende por uma fenda transversal; fruto: cpsula deiscente por valvas apicais. Propagao por sementes (Fig.1D,E,F). Utilidades: reflorestamento; melferas; madeira para dormentes, postes, vigas, moires, lenha, carvo, celulose; tanino da casca para curtimento de couros; leos essenciais (eucaliptol e citronela) das folhas, os quais so utilizados na medicina, perfumaria e produtos de higiene; ornamentais; quebra-vento. Callistemon salignus limpa-garrafa, escova-de-garrafa. Originria da Austrlia. Cultivada como ornamental (Fig. 1G).

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EUROSDEAS I ORDEM MALPIGHIALES FAMLIA EUPHORBIACEAE ORIGEM/DISTRIBUIO: com cerca de 300 gneros e entre 6.000 espcies, cosmopolitas, mas, principalmente tropicais. Os maiores centros de disperso encontram-se nas Amricas e na frica. HBITO: ervas, arbustos, trepadeiras, rvores; plantas geralmente latescentes (com ltex no caule e folhas). FOLHAS: geralmente alternas, raro opostas ou verticiladas; inteiras ou partidas, digitado-lobadas (Ex.: mamona). FLORES: unissexuais (estaminadas ou pistiladas), em geral monoclamdeas, (Fig. 2 A, B), mais raramente diclamdeas ou aclamdeas. Inflorescncias 21

geralmente do tipo racemo (no gnero Ricinus as flores pistiladas esto dispostas na parte superior da inflorescncia, e as flores estaminadas na base; no gnero Croton a disposio invertida). No gnero Euphorbia asa flores renem-se em inflorescncias chamadas citios, com uma flor feminina central, nua, aclamdea e com um grupo de flores masculinas tambm nuas, com um nico estame, ao redor da flor feminina. Os citios so rodeados por glndulas e brcteas coloridas de aspecto petalide (Fig.2F). FLORES ESTAMINADAS: geralmente isostmones ou com o androceu reduzido a um estame (Ex.: Euphorbia); com filetes livres ou monadelfos e ramificados (Ex.: mamona) (Fig. 2C). FLORES PISTILADAS: ovrio spero, sincrpico, tricarpelar, trilocular, cada lculo com um ou dois rudimentos seminais. FRUTOS: secos, capsulares, separando-se em trs cocos (tricoca), os quais se abrem quando o fruto est maduro (Fig. 2 D,H). Sementes ricas em endosperma, muitas vezes oleaginoso (Ex.: mamona); geralmente providas de grande carncula (Fig. 2E). Hevea brasiliensis seringueira, rvore-da-borracha. rvore amaznica com at 30 metros de altura, ocorrendo nas margens de rios e nas reas inundveis da terra firme. Folhas trifolioladas, caducas; fornece, do ltex, a melhor matria prima para a fabricao da borracha. O ltex extrado de troncos de rvores adultas, aps incises no crtex, recolhido dos recipientes, sofrendo um processo de coagulao. As bolotas assim obtidas, so enviadas aos centros industriais. Propagao por sementes e enxertia (Fig.2 ). Aleurites fordii tungue. rvores de flores rosadas, de grande beleza. O leo retirado das sementes empregado para fabricar tintas, vernizes, polimentos, encerados e linleos em substituio ao leo de linhaa, porque seca mais rapidamente. Seu cultivo est aumentando no sul do pas. As tortas so bons fertilizantes. Originria da China. Propagao por sementes e estacas. Euphorbia pulcherrima flor-de-papagaio, poinstia, flor-de-pscoa. Arbusto ornamental, apresenta ao redor dos citios, brcteas grandes de um lindo colorido vermelho. Originria da Amrica Central. Propaga-se por estacas. Existem muitas 22

variedades em cultivo, que variam pelo porte das plantas e pela cor das brcteas, que variam de brancas, rosadas a vermelhas. Euphorbia cotinifolia sangue-de-boi. Originria da Amrica tropical (Antilhas); no Rio Grande do Sul cultivada como ornamental. Se caracteriza pelo porte arbustivo e pela cor roxo-purprea da folhagem. Euphorbia milii var. milii coroa-de-cristo. Tem poucas folhas, pequenas, muitos espinhos e duas brcteas vermelhas ao redor do citio. Usada para a formao de cercas vivas. Originria de Madagascar. Propagao por estacas. Euphorbia milii var. breonii coroa-de-cristo. Esta variedade apresenta folhas maiores que a anterior e tambm usada em cercas vivas. Espcies invasoras de cultivos: Euphorbia papillosa: leiteira, leiteira-falsa. Nativa da Amrica. Vegeta em solos arenosos, campos baixos, beiras de lagoas, campos rupestres e entre cultivos. Planta perene, propaga-se por rizomas ou sementes. Invasora de culturas de trigo, soja e aveia. Euphorbia heterophylla: leiteira, amendoim-bravo. Originria da Amrica tropical. Planta anual. Ruderal. Cresce em terrenos modificados e entre cultivos anuais ou perenes. Propaga-se por sementes. Considerada invasora em potreiros e de cultivos, principalmente da cultura da soja, podendo ser responsvel por perdas na produo agrcola. O ltex contm alcalides txicos. Phyllanthus niruri: - quebra-pedra, erva-pombinha. Pequena planta herbcea com folhas midas; daninha, presente em reas cultivadas. Utilizada na medicina popular como litoltica e diurtica. Ricinus communis - mamona, carrapateira. Arbusto de folhas palmadas, alternas; inflorescncia com flores monoclamdeas, pistiladas na metade superior e flores estaminadas na metade inferior, com estames ramificados (Fig.2 A,B,C).; ovrio com vilosidades; fruto: cpsula tricoca (quando exposta ao sol explode em trs cocos, cada um contendo uma semente) (Fig. 2D,E); sementes contendo 3555% de leo. Os caules fornecem celulose. Plantas sem ltex. Originria da frica, freqentemente encontrada como ruderal em todo o Brasil, onde muito comum. Importncia econmica: a) leo de rcino: obtido por compresso ou solventes; purgante; impermeabilizante para: fitas isolantes, recipientes para alimentos, armas, 23

revestimento de tecidos, couro; lubrificante para motores de avio; fludo nas instalaes hidrulicas; constituinte de vernizes, corantes, anilina, tintas de impresso, pintura e de escrever; fabricao de espumas e materiais plsticos, nylon, aderentes em geral, cola, desinfetantes, germicidas, sabo, biodiesel. b) torta (obtida aps compresso e solventes) utilizada como adubo orgnico para restaurao de terras. Propagao: por sementes. poca de plantio: setembro outubro. Consorciao: amendoim, feijo, milho. Colheita: quatro meses aps a semeadura. Maiores produtores: Brasil (Bahia e So Paulo) e ndia. Manihot esculenta mandioca, aipim, macaxeira, mandioca-doce, mandioca-braba. Arbusto com madeira mole de folhas palmadas, caducas, (Fig.2G); presena de ltex; flores unissexuais monoclamdeas, amarelas/ tingidas de vermelho, agrupadas em panculas nas axilas das folhas superiores; flores (50) no pice e flores (6) na base da inflorescncia; fruto cpsula. Originria da Amrica tropical, cultivada no Rio Grande do Sul. No Estado a cultura tipicamente bianual, arrancando-se a planta no segundo ano para a colheita de razes. Na regio nordeste a cultura anual e, em casos excepcionais, a planta arrancada j nos primeiros 5-6 meses do plantio. Este feito com pedaos curtos do caule areo maduro, contendo 2-3 gemas, chamadas ramas. Apresenta razes tuberosas comestveis, um alimento energtico, com aplicao na elaborao de amido, lcool, farinha. condies ambientais. Em solo frtil so mais amargas. Toxicidade: glicosidio cianognico linamarina cido ciandrico (HCN) quando em presena de cidos e enzimas do estmago. Constatada nas partes areas e subterrneas do vegetal. Nas razes o crtex encerra teores mais elevados do que na polpa. Razes de variedades mansas ou doces: 1-10mg de HCN/kg de polpa crua. Razes de variedades amargas; 15-39 mg/kg. Razes txicas ou venenosas: 50mg/kg. A dose letal de cianeto para o homem de cerca de 1mg/kg. Elimina-se por: secagem (calor do sol ou de secador), coco, lavagem. Variao 24 As razes so amargas ou doces, conforme o teor de cido ciandrico, o qual varia de acordo com as

no teor de toxidez (razes controvertidas): influncia do meio ambiente (solo, clima, altitude); idade da planta; variedade. Importncia econmica: as razes, ricas em fsforo, ferro e vitamina B, constituem alimento para o homem; fabricao de produtos alimentcios: farinhas, polvilho doce ou azedo para biscoitos, tapioca, sagu; aplicaes industriais: colas, indstria de papel, papelo e tecidos; produo de glicose, lcool, acetona; alimento para animais (gado, porcos, aves), na forma de farelo bem fenado de ramos e folhas, de farelo desidratado das razes ou de razes cruas em fatias ou trituradas. Propagao: ramas ou manivas, com cerca de 10cm de comprimento, 2-3 cm de dimetro, ainda com ltex, apresentando 2-3 gemas, so colocadas em sulcos ou covas de 5-10 cm de profundidade. poca de plantio: setembro novembro. Colheita: 8-15 meses quando para consumo humano; 18-24 meses quando para fins industriais ou forrageiros.

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ORDEM FABALES FAMLIA FABACEAE Para BENTHAM (1865) o grupo pertence ordem Rosales e tratado como uma famlia Leguminosae, com trs subfamlias: Mimosoideae, Caesalpinioideae e Papilionoideae. HUTCHINSON (1964) e TAKHTAJAN (1973) consideram trs famlias independentes, Mimosaceae, Caesalpiniaceae e Fabaceae ou Papilionaceae. Segundo ordem POLHILL & RAVEN (1981) em trs h um consenso entre os leguminlogos, que consideram a famlia Leguminosae (ou Fabaceae) dentro da Leguminales, subdividida subfamlias: Mimosoideae, Caesalpinioideae e Papilionoideae ou Faboideae. Segundo CRONQUIST (1988) este grupo de plantas pertence ordem Fabales e est dividido em trs famlias independentes: Mimosaceae, Caesalpiniaceae e Fabaceae. De acordo com APG II (2003) o grupo considerado como uma nica famlia, situada na ordem Fabales. A famlia possui cerca de 727 gneros e 19.325 espcies, com ampla distribuio mundial. Dentro das Fabaceae ocorrem espcies extremamente teis e de grande importncia econmica: alimentcias (feijo, lentilha, ervilha); forrageiras (trevos, ervilhacas, alfafa); utilizadas para adubo verde (tremoos, guand); melferas (trevode-cheiro, medicinais maric); tnicas (accia-negra); oleaginosas (soja, amendoim); (pata-de-vaca, giesta); ornamentais (flamboyant, chuva-de-ouro,

corticeiras); produtoras de celulose (bracatinga), etc. CARACTERSTICAS: As razes podem ser axiais, tuberosas, adventcias ou podem apresentar o eixo principal engrossado, lenhoso e capaz de acumular gua (xilopdio), o que ocorre em plantas de regies secas. As razes de quase todas as leguminosas possuem nodosidades, isto , so simbiticas com bactrias dos gneros Rhizobium e Bradirhizobium, que tm a capacidade de, por quimiossntese, fixar o nitrognio atmosfrico. Este nitrognio ser utilizado na formao de molculas proticas, as quais sero aproveitadas tambm pela leguminosa. Em contrapartida, as bactrias utilizam acares 26

produzidos por fotossntese pela leguminosa, para a sua nutrio. Vivendo em simbiose ambos os organismos se multiplicam abundantemente, mesmo em solos com baixa fertilidade ou em solos muito pobres em nitrognio combinado e em matria orgnica, a tal ponto que outros vegetais mal podem competir com eles. Separadamente, cada um levaria uma vida precria e/ou sucumbiria. As nodosidades so mais freqentes nas leguminosas da subfamlia Faboideae. O caule pode ser subterrneo do tipo rizoma constitundo-se em rgo de reserva e de propagao vegetativa, ou areo, neste caso herbceo ou lenhoso. O caule areo pode ser ereto, prostrado, volvel (quando se enrosca em suportes), escandente (quando se enrosca atravs de gavinhas foliares), ou pode ser rasteiro sobre o solo apresentando razes adventcias, denominando-se ento estolo ou estolho, o qual constitui um rgo de propagao vegetativa. As folhas geralmente apresentam filotaxia alterna. So, geralmente, compostas. 1. Fildios: o pecolo e a rquis se dilatam, tomando aspecto foliar, ao mesmo tempo que os fololos se atrofiam. Esta uma adaptao xeroftica. 2. Unifolioladas: reduzidas a um nico fololo. Tm aspecto de folhas simples. 3. Pinadas: compostas de vrios fololos. a) Paripinadas: terminando em um par de fololos (Fig.3A); b) Imparipinadas: terminando em um nico fololo (Fig.3B); 4. Bipinadas: com os fololos subdividindo-se em folilulos (Fig.3C). 5. Digitadas: com vrios fololos partindo quase do mesmo ponto (Fig.3D). 6. Trifolioladas: com somente trs fololos. Podem dividir-se em: a) Pinado-trifolioladas: pecolos iguais, mais rquis no fololo central (Fig.3E) b) Digitado-trifolioladas: pecolos iguais, sem rquis (Fig.3F). Inflorescncias: so muito variadas porm correspondem, geralmente, ao tipo racemoso ou indefinido. Os mais comuns so: pancula, racemo, espiga, glomrulo e captulo. Quanto s flores, as trs subfamlias podem ser assim caracterizadas: Subfamlia Mimosoideae 27

Flores actinomorfas, com simetria radial; os estames so normalmente grandes, vistosos, coloridos e o clice e a corola reduzidos. Geralmente renem-se em captulos, glomrulos, espigas ou umblulas. Frmula floral: K(5) C(5) A 5, 5+5, (5- ) G1* Preflorao valvar:

Subfamlia Caesalpinioideae Flores zigomorfas, com simetria imperfeitamente bilateral, sendo que a parte mais vistosa a corola. Geralmente renem-se em panculas. s vezes h ocorrncia de estamindios. Frmula floral: K5 C5 A 2-10-12 G1 Prflorao imbricada ascendente: a ptala superior a mais interna.

Subfamlia Faboideae Flores zigomorfas, com simetria bilateral. As flores so papilionadas, isto , tm ptalas desiguais: a superior denominada estandarte ou vexilo, as duas laterais so as alas ou asas e as inferiores, mais ou menos unidas no pice, denominam-se quilha ou carena. As flores renem-se geralmente em racemos ou panculas. Frmula floral: K(5) C5 A(5)+(5), 10, (10), (9) +1 G1 . Prflorao imbricada descendente: a ptala superior a mais externa. 28

Fruto: o tipo bsico o legume, o qual pode sofrer vrias modificaes: 1. Legume ou vagem: seco, muitas sementes, deiscente por duas fendas longitudinais. Ex.: guandu (Fig.4A). 2. Legume com deiscncia elstica: as valvas se torcem em espiral quando o fruto est maduro. Ex.: angiquinho, feijo (Fig.4B). 3. Legume espiralado: encurvado, formando 1 ou vrias espiras. Ex.: alfafa (Fig. 4C). 4. Legume inflado: Ex.: guizo-de-cascavel (Fig.4D). 5. Legume bacide: indeiscente, com mesocarpo e endocarpo carnosos. Ex.: timbava (Fig.4E). 6. Legume samaride: indeiscente, com o pericarpo apresentando uma expanso aliforme (em forma de asa). Ex.: tipa (Fig.4F). 7. Lomento: legume articulado. Os artculos so unisseminados, deiscentes ou indeiscentes. Ex.: pega-pega. (Fig.4G). 8. Craspdio: legume articulado: quando os artculos unisseminados caem, fica uma moldura (replum). Os artculos podem ser deiscentes ou indeiscentes. Ex.: maric. (Fig.4H). 9. Folculo: seco, deiscente, abrindo-se por somente uma fenda. Ex.: trevobranco (Fig.4J). 10. Aqunio: reduo do lomento a um s artculo, unisseminado, indeiscente. Ex.: Stylosanthes spp. (Fig.4K). 11. Utrculo: aqunio de pericarpo membranceo, indeiscente. um fruto pequeno, uni ou paucisseminado. Ex.: trevos. 12. Geocarpo: fruto hipgeo, indeiscente. Ex.: amendoim. (Fig.4L). Semente: as sementes podem ser lanadas grande distncia pelos legumes com deiscncia elstica. Podem 29 ser disseminadas pelo vento

(anemocoria), pelos animais (zoocoria), atravs do tubo digestivo ou aderidas aos seus plos, pela gua (hidrocoria). Alm disso os frutos inteiros podem ser disseminados, como por exemplo os frutos subterrneos (geocarpos). A germinao das sementes pode ser epgea ou hipgea.

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CHAVE PARA AS SUBFAMLIAS DA FAMLIA FABACEAE A) Flores actinomorfas, geralmente em espigas, captulos, corimbos ou racemos espiciformes densos; corola de preflorao valvar, em geral gamoptala; clice geralmente valvar, spalas na maioria soldadas; estames 4 a muito numerosos, em geral sobressaindo corola que pequena, filetes livres ou, s vezes, soldados. Folhas bipinadas, raras vezes pinadas (s Inga), reduzidas a fildios ou nulas......................................................................................... Mimosoideae AA) Flores zigomorfas, raramente quase actinomorfas, mas em plantas com folhas no bipinadas, preflorao imbricada no clice e corola, poucas vezes valvar no clice; ptalas 5, livres entre si, pelo menos na base; estames geralmente 10, exsertos ou envoltos pela corola em geral vistosa. B) Preflorao de corola imbricada ascendente: estandarte interno, coberto em seus bordos pelas outras ptalas, grandes e vistosas ou muito pequenas, spalas geralmente livres, estames 2 a 10, livres, raramente soldados. Folhas bipinadas ou pinadas, raras vezes simples ou nulas Caesalpinioideae BB) Preflorao da corola imbricada descendente: estandarte externo, cobrindo com seus bordos asas e quilha, corola geralmente papilionada, as 2 ptalas inferiores mais ou menos unidas no pice, em forma de quilha, spalas soldadas; estames 10, raras vezes menos, geralmente escondidos na quilha, livres ou mais freqentemente soldados em diversos graus pelos filetes: tipicamente (9)+1; folhas pinadas, digitadas, trifolioladas, Faboideae Subfamlia Mimosoideae Constituda de rvores, arbustos ou muito raramente ervas. As folhas podem ser bipinadas ou fildios. Exceo: Inga, que apresenta folhas pinadas. Com cerca de 78 gneros e 2.800 espcies ocorrentes nos trpicos e subtrpicos, unifolioladas ou nulas, nunca bipinadas ..................................................................................................... ........................................................................................

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especialmente numerosas no hemisfrio sul. Vrios gneros penetram nas zonas temperadas. Gnero Acacia: as espcies tm mais de 50 estames. Fruto geralmente legume. Acacia bonariensis unha-de-gato. Nativa. Vive em locais midos e em beiras de rios. Arbusto aculeado, com cerca de 6m de altura, com ramos apoiantes. Usada como cerca viva. Flores com estames amarelos. Acacia caven espinilho. Nativa, muito freqente no extremo sudoeste, Campanha e sudeste do Estado. Arbusto ou arvoreta espinescente, cuja madeira utilizada para lenha. Acacia mearnsii accia-negra. Australiana. No Rio Grande do Sul utilizada em reflorestamentos. Com casca rica em tanino que utilizado na curtio de couros. uma rvore ornamental. Acacia podalyriifolia accia-mimosa. Australiana. Arbusto ou arvoreta, com fildios prateados. Ornamental, com flores amarelas muito perfumadas. Acacia longifolia accia-da-austrlia. Australiana. Arbusto com fildios verdes, muito utilizada como fixadora de dunas no litoral. Gnero Mimosa: as espcies tm 5-10 estames. O fruto do tipo craspdio. Mimosa bimucronata maric. Nativa. Arbusto aculeado, com cerca de 4m de altura. Vive em zonas midas e margens e rios. Utilizada como cerca viva, lenha e marcenaria. As flores, com estames brancos, so perfumadas e melferas. Mimosa scabrella bracatinga. Nativa, ocorre junto com Araucaria angustifolia nas partes mais altas do nordeste do Rio Grande do Sul. rvore de crescimento rpido, utilizada na indstria de celulose e tambm para carvo e lenha. Gnero Inga: as espcies tm folhas paripinadas, com rquis e pecolo alados. Na base de cada par de fololos h um nectrio extrafloral. Inga marginata ing. rvore nativa, vive em locais midos, podendo ser utilizada para sombreamento de cafezais, em carpintaria e caixotaria, para lenha e carvo. Apresenta frutos, cujas sementes so envolvidas por arilo comestvel. Enterolobium contortisiliquum timbava, orelha-de-negro, orelha-demacaco. rvore nativa, utilizada como ornamental e para sombreamento. Sua madeira tem crescimento rpido, leve sendo utilizada para caixotaria. 32

Gnero Calliandra: com duas espcies nativas, comuns no Rio Grande do Sul, conhecidas como topete-de-cardeal, quebra-foice, angiquinho ou sarandi. Ocorrem em matas na beira de rios. Com madeira dura, so utilizadas como cerca viva e como ornamentais. Calliandra tweedii apresenta estames vermelhos e folhas com 3-6 pares de fololos. Calliandra brevipes apresenta estames branco-rosados e folhas com 1 par de fololos. Anadenanthera colubrina angico. rvore alta, nativa na Mata Atlntica. Cutivada e adventcia no Rio Grande do Sul. Parapiptadenia rigida angico, angico-vermelho, angico-verdadeiro. rvore nativa, alta, comum no Rio Grande do Sul, com madeira muito resistente, utilizada para dormentes, mveis e construes. tambm melfera e medicinal (vias respiratrias). Leucaena leucocephala leucena. Mexicana. Recomenda-se o seu cutivo em terrenos destinados ao reflorestamento, como abrigo para rvores jovens transplantadas, porque tem um rpido crescimento e suave sombra. Considerada forrageira para bovinos e caprinos. Subfamlia Caesalpinioideae Constituda de rvores, arbustos e trepadeiras, raramente ervas. Com folhas bipinadas ou pinadas. Com cerca de 171 gneros e 2.800 espcies, ocorrentes nos trpicos e subtrpicos, sendo muito numerosas na Amrica. Gneros com folhas pinadas: Gnero Senna: flores amarelas, vistosas, com anteras em geral mais longas que os filetes, presena de estamindios. Senna occidentalis fedegoso. Nativa, arbusto com 1-2m de altura, com legumes achatados, 4-6 pares de fololos. Ocorre em beiras de estradas e as sementes podem ser utilizadas como substitutas do caf. Presta-se para contenso de taludes em estradas.

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Senna corymbosa fedegoso. Nativa, arbusto que pode atingir 2-3 m de altura, com legumes cilndricos, alongados, com 2-3 pares de fololos. As sementes tambm podem ser utilizadas como sucedneo do caf. Senna multijuga cssia.rvore com 3-9m de altura; folhas com grande nmero de fololos. Legumes achatados, deiscentes. Cultivada no Rio Grande do Sul como ornamental. Senna macranthera manduirana. Arvoreta com folhas paripinadas, bijugas. Cultivada no Rio Grande do Sul como ornamental. Cassia fistula chuva-de-ouro. rvore com frutos grandes, lenhosos, cilndricas, indeiscentes. Flores amarelo-plidas, reuinidas em panculas grandes, pndulas. Muito cultivada como ornamental. Bauhinia forficata pata-de-vaca. Nativa, com madeira muito resistente, utilizada para fabricao de mveis. Folhas com dois fololos soldados assemelhando-se a uma pata de vaca. Flores grandes, vistosas, brancas, polinizadas por morcegos. Ornamental. As folhas so utilizadas na medicina caseira para cura de diabete. Apuleia leiocarpa grpia, grapiapunha. Nativa da regio do Alto Uruguai (noroeste do Rio Grande do Sul). rvore muito alta, com folhas imparipinadas, tronco esbranquiado, madeira resistente, prpria para marcenaria, bastante utilizada para a fabricao de barris de cerveja; est se tornando rara, devido ao abate intenso. Gneros com folhas bipinadas: Schizolobium parahyba guapuruvu, ficheira. rvore com at 30m de altura, ocorrendo na mata atlntica. As folhas basais caem e deixam cicatrizes no caule. As sementes muito duras podem ser usadas como fichas. Ornamental. Delonix regia flamboyant. rvore originria de Madagascar (frica). Muito ornamental devido s suas flores vistosas, vermelhas e tambm pela beleza da folhagem. Legumes grandes, lenhosos, achatados, deiscentes. Pode atingir 20m de altura e de rpido crescimento. As sementes precisam ser escarificadas (queimadas) para germinar, porque so muito resistentes. Caesalpinia echinata pau-brasil. Nativa da mata atlntica. rvore espinescente com fololos brilhantes; madeira avermelhada, resistente. Espcie ameaada de extino devido ao intenso comrcio de sua madeira, principalmente no perodo colonial. Ornamental. 34

Caesalpinia ferrea pau-ferro. rvore nativa do Brasil central e leste, com madeira avermelhada, muito resistente. Caule semelhante s Mirtceas (o ritidoma cai, deixando o caule e os ramos, lisos, esbranquiados). Fruto legume indeiscente, lenhoso. Ornamental. Caesalpinia pluviosa sibipiruna. rvore nativa da mata atlntica; com copa ampla e densa, prpria para parques e avenidas. Cultivada como ornamental. As inflorescncias vistosas, com flores amarelas se destacam da folhagem, se elevando sobre a copa. Frutos com deiscncia elstica. Peltophorum dubium canafstula. rvore de grande porte, nativa da regio do Alto Uruguai (RS). Madeira resistente, utilizada para marcenaria e carpintaria. Ornamental. Legume samaride, fusiforme, achatado, coriceo.

Subfamlia Faboideae ou Papilionoideae Constituda de ervas eretas, prostradas, volveis escandentes, decumbentes, estolonferas; subarbustos, arbustos e rvores. Folhas compostas pinadas, trifolioladas, digitadas ou unifolioladas, nunca bipinadas. Estipelas presentes ou ausentes. Frutos dos tipos: legume, lomento, aqunio, utrculo, geocarpo, etc. Subdividida em 28 tribos. No Rio Grande do Sul ocorrem 15 tribos com espcies nativas e duas com espcies cultivadas. Estudaremos somente as seis tribos de maior importncia agrcola. Esta subfamlia tem cerca de 478 gneros e 12.000 espcies distribudas em quase todo o mundo, com exceo das regies rticas e antrticas e ilhas como a Nova Zelndia, onde so muito escassas. Os gneros lenhosos so predominantes no hemisfrio sul e trpicos e os gneros herbceos ocorrem principalmente nas regies temperadas e temperadoclidas.

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Tribos de Faboideae com espcies nativas, cultivadas e/ou adventcias no Rio Grande do Sul:

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DESMODIEAE HBITO ERVAS ,

ARBUSTOS VOLVEIS ) SUBARBUSTOS ,

DALBERGIEAE ERVAS
PROSTRADAS , DECUMBENTES , ESTOLONFERAS ,S

PHASEOLEAE ERETAS , TREPADEIRAS

ERVAS PROSTRADAS , VOLVEIS , LIANAS , DECUMBENTES , SUBARBUSTOS , ERETAS ,

(NUNCA

ARBUSTOS , RVORES

(RARO)

SUBARBUSTOS ,

ARBUSTOS

TIPO

DE FOLHA

PINADO -TRIFOLIOLADAS ; UNIFOLIOLADAS

PINADAS :

UNI,

BI

OU

PINADO-TRIFOLIOLADAS ;
UNIFOLIOLADAS

MULTIJUGAS ; TRIFOLIOLADAS OU UNIFOLIOLADAS

ESTPULAS

LIVRES

OU SOLDADAS

LIVRES ; PELTADAS ; S

SSSEIS ; LIVRES ,
VEZES

RARO PELTADAS

SOLDADAS NA BASE COM O PECOLO

ESTIPELAS COR
DAS FLORES

SIM ROSADAS
OU LILASES

NO AMARELAS
OU ALARANJADAS

SIM AMARELAS ,
VIOLCEAS , VERMELHAS , PURPREAS ,

LILASES , SALMONS ,ETC .

TIPO

DE FRUTO

LOMENTO (9) + 1 OU (10)

LOMENTO;

HEMICRASPDIO ,

LEGUMES (9)+1; (10)

TPICOS

OU

COM

HIPGEO OU GEOCARPO

DEISCNCIA ELSTICA PSEUDOMONADELFOS ;

ESTAMES

10;(10); (5) + (5)

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EXEMPLOS

DESMODIUM

Poiretia; VIGNA ; MACROPTILIUM ; Arachis , Stylosanthes PHASEOLUS ; *LABLAB ; Aeschynomene Erythrina, *Cajanus;

Adesmia,

*Glycine; *Neonotonia

TRIBOS SUL:

DE

FABOIDEAE

COM ESPCIES NATIVAS, CULTIVADAS E/OU ADVENTCIAS NO

RIO GRANDE

DO

FABEAE HBITO TREPADEIRAS

COM GAVINHAS FOLIARES ;

TRIFOLIEAE ERVAS
PROSTRADAS , ESTOLONFERAS , SUBARBUSTOS , ARBUSTOS ERETAS ,

RAMOS S VEZES ALADOS

TIPO

DE FOLHA

PARIPINADAS :

UNI OU MULTIJUGAS

PINADO-TRIFOLIOLADAS ;
DIGITADO -TRIFOLIOLADAS ; FOLOLOS DENTEADOS COM BORDOS

ESTPULAS ESTIPELAS COR

LANCEOLADAS ;SEMISAGITADAS ; NO LILASES ,

ROXAS ; AZUIS ;

SAGITADAS

LIVRES ; NO

SOLDADAS

NA

BASE COM O PECOLO

DAS FLORES

ROSADAS ,

VERMELHAS ;
LILASES ;

ROSADAS ;

CREME , BRANCAS

Violceas;

azuis;

brancas; amarelas TIPO

DE FRUTO

LEGUMES
ELSTICA

TPICOS

OU

COM

DEISCNCIA

LEGUMES

ESPIRALADOS ;

UTRCULOS ; FOLCULOS

ESTAMES EXEMPLOS

(9) + 1; PSEUDOMONADELFOS Vicia; Lathyrus; *Lens; *Pisum

(9) + 1 *Medicago; *Melilotus; Trifolium

1.Tribo Desmodieae Constituda de um s gnero no Rio Grande do Sul, Desmodium, cujas espcies so conhecidas como pega-pega. De um modo geral, todas as espcies 38

tm boa qualidade em termos de protenas, so utilizadas para pastejo, feno e ainda para adubao verde sendo apetecidas pelo gado. Plantas perenes. Desmodium uncinatum Nativa, ocorre no Estado, em beira de matas, locais sombreados e midos. Erva rasteira, com estoles. Caule e ramos revestidos de plos uncinados. Flores rosadas ou lilases. A cv. silver-leaf, melhorada na Austrlia, bem como as plantas ocorrentes no Rio Grande do Sul, apresentam fololos com mancha esbranquiada ou prateada junto nervura central. Produz muita massa verde e tima forrageira. Desmodium incanum Nativa, cespitosa, ereta, estolonfera na base, com flores lilases. a espcie mais comum no Estado, ocorrendo em campos graminosos sujos, arbustivos, capoeiras, beiras de estradas. Desmodium adscendens trevinho-do-campo. de estradas. 2. Tribo Dalbergieae Dentro desta tribo h espcies consideradas excelentes forrageiras de vero e ou de inverno (babosas) e com uma espcie oleaginosa e alimentcia. Plantas anuais ou perenes. Adesmia latifolia _ ervas estolonferas; muito comum no litoral do Rio Grande do Sul, em solos midos, arenosos. Adesmia bicolor ervas estolonferas; comum na regio da Campanha do Rio Grande do Sul. Adesmia ciliata ervas eretas a decumbentes; muito comum em toda a regio Sul. Adesmia tristis arbustos ou subarbustos eretos a decumbentes, glutinosos; encontrada na regio Sul. Arachis hypogaea amendoim. Espcie originria do Paraguai e da Bolvia. Erva anual com folhas paripinadas, constitudas de dois pares de fololos, flores amarelodouradas e fruto hipgeo, o qual desenvolve-se embaixo da terra, chegando at ali pelo desenvolvimento ps-floral de uma estrutura geotropicamente positiva (peg), resultante da expanso de um tecido meristemtico localizado na base do ovrio. O fruto uni a multisseminado, indeiscente. cultivada pelas sementes oleaginosas e 39 Nativa, estolonfera; como a espcie anterior ocorre em campos graminosos sujos, arbustivos, capoeiras, beiras

alimentcias, muito nutritivas (ricas em protenas e vitaminas do complexo B). As tortas, resultantes da prensagem so timas forrageiras. Produz feno de boa qualidade; tem valor como adubo verde e melhoradora do solo. Pode ser usada para evitar a eroso por chuvas fortes em regies quentes. As flores so ricas em nctar e procuradas pelas abelhas. 3. Tribo Phaseoleae Com espcies consideradas excelentes forrageiras de vero, algumas utilizadas como adubo verde, algumas espcies alimentcias e muitas ornamentais., Plantas anuais ou perenes. Erythrina falcata seibo; corticeira-da-serra. Nativa. rvore alta, em geral sem acleos, com flores cor-de-coral. Comum na zona da serra, em solos secos. Ornamental. Erythrina crista-galli corticeira-do-banhado. Nativa, rvore aculeada com flores vermelhas. Encontrada em locais midos, banhados e beiras de rios. Possui madeira leve, usada na fabricao de calados ortopdicos. Ornamental. Cajanus cajan guand, feijo-guand. Africana. Arbustos de 2-3 m de altura, com flores amarelas; fololos e clice com glndulas amarelas. Cultivada para alimentao humana pelas suas sementes que so comidas tenras ou maduras e tambm pelas vagens. Cultiva-se, ainda, para adubao verde, forragem e como substituta do caf; medicinal, sendo suas folhas usadas para estancar hemorragias e para lavagem de feridas. Glycine max soja. Originria da China. Erva anual, ereta, legumes hirsutos, com 1-5 sementes, com maturao simultnea queda das folhas. Resiste bem ao frio moderado e a perodos de seca no prolongados. A planta serve para alimentao humana (a protena glicinina se aproxima das protenas animais) usada em: chocolates, bebidas, queijos, molhos, leite, farinhas, etc; para adubao verde e forragem. Na indstria, o leo de soja utilizado para azeite, sabonete, lubrificantes, etc ... No Rio Grande do Sul existem cerca de 20 cultivares. Neonotonia wightii soja-perene. Asitica. Erva volvel, apetecida pelo gado, com grande valor nutritivo. Produz abundante massa verde. Pode ser cultivada com capim-elefante, capim-gordura, etc. 40

Lablab purpureus lab-lab, feijo-de-cerca. Africana. Erva volvel de caules muito vigorosos, com flores brancas. Cultivada, produzindo abundante massa verde. Utilizada para adubo verde, forragem, pastejo direto, pois muito tenra e bastante apetecida pelo gado e ensilagem. As vagens e as sementes de algumas variedades so usadas para alimentao humana. Macroptilium prostratum Nativa, muito freqente no RS. Macroptilium atropurpureum Nativa da Amrica, cultivada e adventcia no Rio Grande do Sul. A cultivar siratro, foi melhorada na Austrlia. Psamfila, pode ser tima forrageira no litoral. Erva perene, volvel e estolonfera, folhas com fololos lobados, os laterais muito assimtricos com pubescncia prateada; flores vermelhoescuras (atropurpreas). Macroptilium lathyroides feijo-de-rola. Nativa da ndia; planta ereta, atingindo mais de 1 metro de altura, anual ou bienal; flores vermelho-violceas ou violetaescuras. Apesar da folhagem ser escassa, a planta serve muito bem para adubo verde, pois os ndulos fixadores do nitrognio atmosfrico, existentes em suas razes, so proporcionalmente maiores do que os encontrados na maioria das outras leguminosas. Invasora de culturas. Vigna luteola feijo-da-praia, espcie nativa, ocorre no litoral, forrageira. Vigna longifolia espcie nativa, ocorre no litoral, forrageira. Vigna adenantha espcie nativa, ocorre tambm no interior do Estado, forrageira. Phaseolus vulgaris feijo-comum. Espcie originria da Amrica do Sul; um dos principais alimentos dos povos americanos, com alto teor protico. um cultivo hortcola destinado principalmente produo de gros secos e vagens, servindo tambm como forrageira e adubo verde. Apresenta numerosas variedades cutivadas (cerca de 500), que podem classificar-se de acordo com o porte, forma e cor das sementes e pelo uso ao qual se destinam. Phaseolus lunatus feijo-de-lima, feijo-manteiga. Originria da Amrica do Sul tropical e subtropical; anual ou bienal; trepadeira volvel, vigorosa, alta, com 3-5 metros de altura. As sementes (de cores variadas, conforme a variedade) se destacam pelo sabor e valor nutritivo. O sabor particular se deve ao glicosdio phaseolunatina que, em doses excessivas, pode ser txico. Esta espcie conhecida como o rei-dos-feijes-de-mesa. 41

4. Tribo Fabeae Plantas anuais ou perenes, com muitas espcies consideradas excelentes forrageiras de inverno. Vicia sativa ervilhaca ou vica. Europia. Erva anual de crescimento hibernal, tradicionalmente utilizada em consorciao com aveia, centeio e azevm. tima produtora de forragem verde e feno, cultivada especialmente para o gado leiteiro, porque rica em albuminas. Vicia faba - fava. Planta ereta, sem gavinhas. cultivada na Europa por possuir sementes alimentcias que so comidas tenras ou maduras. Observao: as espcies do gnero Vicia so exigentes quanto umidade do solo e resistentes ao frio, produzindo maior massa verde no inverno. So um pouco exigentes tambm quanto presena de fsforo e clcio. Quase todas as espcies so excelentes forrageiras, de alto valor nutritivo destacando-se dentro do grupo das leguminosas. So extensivamente utilizadas para o controle da eroso ao longo das estradas, como melhoradoras do solo, para feno e ensilagem, como forrageiras para animais domsticos, etc ... O gnero Lathyrus, muito afim e freqentemente confundido com Vicia, difere por apresentar folhas paripinadas unijugas, fololos curvinrveos com nervuras bem marcadas e caule anguloso, estriado ou alado. Algumas espcies do gnero so forrageiras. H suspeita de que algumas contenham alcalides txicos nas sementes ou em outras partes da planta, os quais podem causar latirismo no gado (intoxicao, que produz uma hiperexcitabilidade, convulses e, por fim, a morte). As espcies muito pilosas podem ser daninhas aos animais porque, quando ingeridas, formam bolos de plos no estmago. Lathyrus sativus sincho. Europia; cultivada como forrageira e alimentcia; suas sementes tenras ou maduras tm o sabor semelhante ao da ervilha, podendo substitu-la. Resiste seca e ao frio. Lens culinaris lentilha. Erva delicada, anual provavelmente originria do Mediterrneo, historicamente importante na alimentao dos povos da Europa, sia e norte da frica. uma das primeiras plantas cultivadas de que se tem notcias. A lentilha se distingue, entre as demais leguminosas de gro seco, pelo seu sabor 42

agradvel, fcil digesto e coco. Pode ser tambm usada como forragem; tanto as sementes, como a planta verde. Pisum sativum ervilha. Trepadeira anual; folhas paripinadas, com 2-3 pares de fololos, gavinhas ramificadas; estpulas foliceas muito grandes, maiores que os fololos. Asitica, cultivada atualmente em quase todo o mundo, especialmente em regies de clima temperado e frio. Importante como planta alimentcia, servindo tambm para forragem, ensilagem, feno e adubao verde. Espcie altamente polimorfa, com muitas variedades. 5.Tribo Trifolieae Ervas anuais, bienais ou perenes. uma das tribos mais importantes do ponto de vista forrageiro, porque seus representantes so altamente produtivos no inverno, poca em que nossos campos naturais esto praticamente estacionados em seu crescimento. CHAVE PARA OS GNEROS DA TRIBO TRIFOLIEAE A) Corola caduca aps a fecundao. Folhas pinado-trifolioladas. B) Legume encurvado ou espiralado, geralmente com muitas sementes (exceto em M. lupulina).......................................................... MEDICAGO BB) Utrculo reto ou ovide, subgloboso, com 1-2 sementes. Plantas com odor caracterstico de cumarina...................................................... MELILOTUS AA) Corola persistente aps a fecundao. Folhas digitado-trifolioladas, com exceo de Trifolium campestre e T. dubium........................................TRIFOLIUM Gnero Medicago Ervas anuais ou perenes, hibernais ou estivais. Folhas pinado- trifolioladas. Flores amarelas, azuis ou violceas, raro brancas ou multicoloridas (hbridos). Ptalas caducas. Fruto espiralado, com ou sem gloqudios, geralmente indeiscente. Origem: Europa, sia ou frica. No h espcies nativas na Amrica, porm muitas espcies introduzidas se naturalizaram. Todas as espcies so forrageiras, melhoradoras do solo, e as flores so melferas. As variedades com frutos espinhosos (com gloqudios) aderem ao plo das ovelhas, podendo prejudicar a l. Medicago sativa alfafa. Perene, cultivada no Rio Grande do Sul, s vezes espontnea. Apesar de pertencer uma tribo microtrmica considerada uma 43

forrageira estival. Para florescer precisa de temperaturas mais elevadas. Raiz profunda, axial. Flores violceas, azuladas ou purpreas, reunidas em racemos. Legumes com 2 a 5 espiras, sem gloqudios. Forrageira notvel, especialmente para o feno com alto rendimento propiciando vrios (10) cortes anuais com valor nutritivo muito elevado, rica em protenas e vitaminas, pobre em fibras, apetecida por todo o tipo de gado; enriquecedora de solos. Produz bastante sementes na presena de polinizadores adequados abelhas, e quando em boas condies ambientais. Tem facilidade de adaptao diferentes condies climticas e edficas. No suporta acidez elevada e solos mal drenados. Medicago polymorpha var. vulgaris trevo-de-carretilha. Anual, prostrada, decumbente, flores amarelas, frutos espiralados, com gloqudios. Apreciada pelo gado, quando verde; quando em frutificao deprecia a qualidade de l em ovinos. Medicago polymorpha var. confinis trevo-mocho, frutos sem gloqudios. M. polymorpha uma espcie adventcia, rstica, com boa disperso das sementes; pouco exigente quanto fertilidade e acidez do solo. Medicago arabica trevo-de-corao, trevo-manchado, alfafa-manchada. Anual, ocorre em reas alteradas. As flores so amarelas e o legume espiralado com gloqudios. Medicago lupulina alfafa-lupulina, anual, ocorre em reas alteradas. Esta espcie no apresenta legume espiralado. Gnero Melilotus Ervas anuais, bienais ou perenes, eretas ou decumbentes, com cheiro ativo de cumarina. Folhas pinado-trifolioladas. Flores brancas ou amarelas. Fruto pequeno do tipo utrculo. Gnero originrio das zonas temperadas e subtropicais do Velho Mundo, com espcies forrageiras, melferas e para adubo verde. No Rio Grande do Sul, as espcies so cultivadas ou naturalizadas. Podem apresentar problemas quando invadem lavouras de trigo, depreciando a farinha, devido ao odor da cumarina. Melilotus albus trevo-de-cheiro-branco. Flores brancas, prospera bem em solos arenosos e secos. Melhoradora de solo, forrageira, melfera. Melilotus indicus trevo-de-cheiro. Flores amarelas. Naturalizada, ocorre em beiras de estradas. Tende a ser invasora de trigais. 44

Gnero Trifolium Ervas anuais, bienais ou perenes, eretas, prostradas, ou estolonferas. Folhas digitado-trifolioladas. Flores de cores variadas, reunidas em glomrulos ou espigas; s vezes, flores cleistgamas, subterrneas. Fruto utrculo ou folculo, deiscente, com 1 a 4 sementes, envolvido pelo clice e corola persistentes. Gnero microtrmico, com origem na frica, sia, Europa e Amrica. So os trevosverdadeiros, de desenvolvimento hibernal, fornecendo forragem no perodo em que as pastagens naturais esto com seu crescimento estacionado. Contribuem para o melhoramento dos campos pela grande quantidade de nitrognio fixado por seus ndulos radiculares. teis para adubo verde e na apicultura. As limitaes das culturas, no Rio Grande do Sul, so devidas acidez e baixa fertilidade dos solos (deficincia de fsforo e potssio). Espcies nativas: Trifolium polymorphum Espcie perene, estolonfera, pubescente com flores casmgamas branco- rosadas, e 1-4 flores cleistgamas subterrneas. Fololos cordados. Apetecida pelo gado, mas no produz muita massa verde. Desenvolve-se na metade sul do Rio Grande do Sul. Trifolium riograndense Espcie perene, estolonfera, glabra, com flores vermelhas. Adaptada regies de acidez elevada; muito apetecida pelo gado. Ocorre na metade norte do Estado. Espcies introduzidas no Estado: Trifolium repens trevo-branco. Espcie perene, estolonfera, glabra, com flores brancas ou branco-rosadas. Fololos geralmente com mancha branca. Em condies de solos secos torna-se anual. utilizada em consorciaes com gramneas anuais ou perenes, de inverno. a espcie mais adaptada ao pastejo, devido ao seu hbito. Fornece feno. No Rio Grande do Sul o trevo mais propagado. Havendo umidade e fertilidade do solo adequadas, se adapta bem em todo o Estado. Trifolium subterraneum trevo-subterrneo. Espcie anual, cespitosa, prostrada, s vezes radicante, com poucas flores branco- rosadas, cleistgamas, rodeadas por flores estreis. Aps a fecundao das flores frteis, o clice das flores estreis desenvolve fibras em direo ao solo o que, acrescido do hbito 45

prostrado da planta e peso dos frutos, propicia que os mesmos sejam enterrados com as flores. Fruto geocrpico, unisseminado. Forrageira de grande rusticidade, resistente ao pisoteio e com tima produo de sementes (ressemeadura natural). Seu carter de pioneira o que de mais valioso oferece. Trifolium pratense trevo-vermelho. Espcie perene, s vezes, com comportamento anual; cespitosa, ereta, com flores violceas reunidas em glomrulo globoso. Pilosa principalmente na face dorsal dos fololos e muitas vezes no pecolo. Estpulas terminando em setas. o mais exigente dos trevos quanto fertilidade e acidez do solo, no se desenvolvendo em solos mal drenados e compactos. Em condies favorveis de clima e solo, supera os demais em produo. Utilizado para pastejo direto ou feno. Trifolium incarnatum trevo-encarnado. Espcie anual, cespitosa, com flores vermelhas, reunidas em espiga cilndrica. Densamente pilosa em ambas as faces dos fololos e no pecolo. Estpulas com pice arredondado. Mais resistente que os demais trevos acidez, mas no seca, tendo se adaptado s regies de Campos de Cima da Serra, Planalto Mdio, Encosta Superior e Encosta Inferior do Nordeste. Utilizado para pastejo direto ou feno.

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ORDEM ROSALES FAMLIA ROSACEAE DISTRIBUIO: com 100 gneros e cerca de 3.000 espcies distribudas principalmente pelas regies temperadas do hemisfrio norte. Devido ao grande nmero de variedades podem ser cultivadas em regies tropicais e subtropicais, porm, nestes casos, geralmente em maiores altitudes. HBITO: ervas, arbustos, trepadeiras e rvores, s vezes, com acleos (Exs.: rosa, amora). FOLHAS: simples ou compostas, alternas, com estpulas, em geral, com margem serrilhada. FLORES: perfeitas, pentmeras, isoladas ou reunidas em inflorescncias. PROPAGAO: sementes; estacas; enxertia. IMPORTNCIA ECONMICA: floricultura e fruticultura. OBSERVAO: a estrutura do receptculo caracterstica. Segundo sua forma, posio do ovrio,nmero e soldadura dos carpelos, a famlia divide-se em quatro subfamlias: Subfamlia Rosoideae K5 C 5 A G ou GM * A) Receptculo cncavo: em forma de urna, encerrando vrios pistilos livres (gineceu apocrpico) (Fig. 5A). O pseudofruto composto denominado cinorrodon (urna cncava e seca, cujas paredes se tornam coloridas com o amadurecimento dos frutos). Os frutos verdadeiros so pequenos aqunios que ficam encerrados na urna. Rosa spp. rosa. Este gnero tem cerca de 250 espcies originrias do hemisfrio norte e provavelmente milhares de variedades e hbridos cultivados como ornamentais no mundo inteiro. Algumas espcies so importantes na indstria de cosmticos, por serem fonte de gua-de-rosas e do leo-de-rosa-mosqueta (Rosa gallica), por exemplo. Rosa canina rosa, espontnea na regio do Mediterrneo. Supe-se que esta espcie de flores no dobradas, tenha dado origem s formas dobradas pela 47

transformao de estames em ptalas, obtida pelas sucessivas hibridizaes. Dentre as formas dobradas destacam-se: Rosa centifolia e Rosa damacena. B) Receptculo convexo: com consistncia carnosa, suportando muitos pistilos livres (gineceu apocrpico) que depois de maduros transformam-se em pequenas drupas concrescidas entre si apenas na base (Rubus) ou em aqunios (Fragaria). Os pseudofrutos so compostos (Fig.5B, C). Rubus idaeus framboesa. Comestvel, prestando-se confeco de doces e gelias, vinagre e aromatizados. Espcie europia, cultivada no Brasil, pode ser de frutos negros ou vermelhos. Rubus erythroclados amora-do-campo-branca, nativa na regio Sul do Brasil. Rubus rosaefolius amora-do-campo-vermelha, framboesa-silvestre. Originria do Japo, China e ndia, naturalizada no sul do Brasil. Fragaria vesca morango. Os frutos so pequenos aqunios, presos ao receptculo convexo, carnoso, vermelho, que a parte comestvel. Silvestre na Eursia. Os aqunios no se encontram em pequenas escavaes do receptculo. Fragaria chiloensis Originria do Chile. Fragaria virginiana Originria da Amrica do Norte. As duas ltimas espcies diferem da anterior por estarem os aqunios dispostos em escavaes do receptculo. As melhores variedades so selecionadas destas duas ltimas espcies. Todas as espcies do gnero Fragaria so herbceas, com folhas longopecioladas, trifolioladas, com flores brancas. Propagam-se por estoles ou estolhos. Perenes. Duchesnea indica morango-silvestre. Originria da sia, adventcia no sul do Brasil. Semelhante vegetativamente s espcies anteriores, mas destaca-se pelas flores amarelas e pseudo frutos sem sabor.

Subfamlia Spiraeoideae K5 C5 A GM5 * Ovrio semi-nfero, constitudo de cinco carpelos livres em receptculo plano ou levemente cncavo (Fig. 5H); frutos do tipo folculo.

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Spiraea cantoniensis grinalda-de-noiva. Originria da China e Japo, cultivada no Brasil como ornamental. Arbusto inerme, com flores brancas, dobradas ou no, reunidas em corimbos densos. Subfamlia Maloideae (Pomoideae) K5 C5 A G(2-5)* Ovrio nfero, com 2-5 carpelos concrescidos entre si e unidos ao receptculo cncavo (Fig. 5D). Ao amadurecer o receptculo torna-se carnoso, envolvendo os carpelos e formando um pseudofruto chamado pomo (Fig.5E). Malus domestica ma. rvore de copa arredondada, folhas verde-escuras, caducas e denteadas, aparecem na primavera com as flores. Flores brancorosadas, reunidas em umbelas simples. Originria do hemisfrio norte Europa e sia. A macieira cultivada de origem hbrida, provavelmente derivada de Malus sylvestris (= Pyrus malus), com outras espcies de Malus. O nmero de cultivares em todo o mundo muito grande. Pyrus communis pera. rvore de copa vertical, folhas de cor verde-vivo, coriceas, caducas, glabras, de bordo fracamente serrilhado, aparecendo na primavera com as flores. Flores brancas, solitrias ou em fascculos. Os carpelos no pseudofruto maduro so rodeados por uma camada de clulas ptreas. Originalmente vinda da Eursia. No Rio Grande do Sul cultiva-se P. pyrifolia, que apresenta polpa dura e arenosa. O nmero de cultivares em todo o mundo muito grande. Cydonia oblonga marmelo. Pequena rvore de 3 metros de altura aproximadamente, muito ramificada, com ramos curvos. As folhas mostram uma pilosidade densa que cobre tambm o pseudofruto quando jovem. Folhas verdeescuras, caducas, inferiormente pilosas, com bordo fracamente serrilhado, aparecendo com as flores. Flores brancas ou ligeiramente rosadas, solitrias. A polpa amarelado-dourada do pseudofruto dura, spera, utilizada na fabricao de marmelada. As sementes apresentam substncia mucilaginosa, til na medicina. Originria do Ir e Paquisto, cultivada no sul do Brasil. Eriobotrya japonica ameixa-amarela, ameixa-do-japo, nspera. rvore de 4-5 metros de altura, de copa globosa e folhagem persistente. Folhas grandes, coriceas, superiormente glabras, inferiormente pilosas, grosseiramente dentadas. 49

Inflorescncia terminal com eixos e pedicelos engrossados, pilosos. Flores brancas, aparecem no outono. Pseudofruto amarelo, bastante cido, coberto de pilosidade, amadurece na primavera. Originria da sia. Subfamlia Prunoideae K5 C5 A G1 ou GM * Ovrio spero ou semi-nfero, livre, constitudo de um s carpelo, um s lculo e um rudimento seminal; receptculo cncavo (Fig.5F). Fruto drupa, monosperma, com mesocarpo carnoso e endocarpo lenhoso (Fig. 5G). Prunus avium cereja, cereja-da-europa. Eursia. Cultivada nas regies de clima frio e temperado para a indstria de licores e para a confeitaria. Prunus insititia ameixa-europia. rvore com aproximadamente 6 metros de altura, os ramos so verticais, com folhas pubescentes em ambas as faces. Duas ou trs folhas em cada gema. Fruto azul-negro, raramente amarelo, com polpa amarela, firme, pelcula recoberta intensamente de pruna (revestimento tenussimo de cera que d ao fruto um aspecto alvacento, e que, esfregando-se, sai facilmente). Originria da Eursia. Prunus domestica ameixa-preta, ameixa-europia. rvore de 7 a 12 metros de altura, os ramos so abertos, com folhas caducas, subcoriceas, serrilhadas, pilosas na face inferior, as quais aparecem com as flores. Flores brancas, solitrias ou geminadas. Frutos purpreos ou amarelos, lisos, cobertos de pruna brancoazulada; usados como fruta de mesa ou passas e na medicina domstica como laxante. Originria da Eursia. Prunus salicina ameixa-japonesa. Esta espcie pode atingir 10 metros de altura. Os ramos so oblquos, com folhas glabras. H 3-5 flores em cada gema. Fruto vermelho, amarelo-esverdeado, muitas vezes com sutura lateral profunda ou saliente; polpa firme, amarela ou avermelhada, doce; pelcula fina, adstringente, com pouca pruna. Originria da China. a espcie que melhor se adaptou ao Brasil, por no exigir temperaturas to baixas quanto as espcies europias. Prunus persica pssego. rvore com porte mdio, com folhas lanceoladas, serrilhadas, sem plos, com os pecolos glandulares. Suas flores solitrias ou em fascculos, rosadas, aparecem antes que as folhas, porque as gemas florferas 50

exigem menor nmero de horas de baixas temperaturas que as gemas vegetativas. Fruto piloso. Originria da China, cultivada no sul do Brasil. Prunus persica var. nucipersica nectarina. Apresenta o fruto sem plos com casca fina e lisa, vermelha, com polpa amarela. Prunus armeniaca damasco. Originria da sia central. Geralmente o damasco, encontrado no comrcio sob a forma de passa, importado. Prunus amygdalus amndoa. Espcie originria da sia, cultivada nas regies de clima frio. A amndoa utilizada para a obteno de leo de amndoa, usado como hidratante para a pele e na fabricao de cremes e sabonetes. Existem dois gneros, pertencentes duas famlias distintas, com espcies nativas ou cultivadas no Brasil, que so popularmente conhecidas como amora ou amoreira. No prximo quadro esto descritas as principais diferenas.

DIFERENAS Famlia Hbito Folhas Flores

ENTRE ESPCIES DE RUBUS E MORUS

Rubus sp. Morus sp. Moraceae Arbrea Simples Verdes, estaminadas: K4 A4 * ou pistiladas: K4 G(4) * Amentilhos Glomrulos Mltiplos Ausentes

Rosaceae Arbustiva apoiante (trepadeira) herbcea Geralmente compostas Brancas ou rosadas, perfeitas: K5 C5 A G

Inflorescncias Pseudofrutos Presena de acleos

Panculas Compostos Presentes, inclusive na face dorsal das folhas

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ORDEM CUCURBITALES FAMLIA CUCURBITACEAE DISTRIBUIO: famlia com cerca de 120 gneros e 850 espcies, distribudas nas regies tropicais de ambos os hemisfrios. HBITO: ervas rastejantes ou trepadeiras com gavinhas, excepcionalmente eretas (Cucurbita pepo). FOLHAS: alternas, simples, inteiras ou fendidas (Fig. 6A). FLORES: unissexuais, amarelas ou brancas, solitrias ou em inflorescncias (Fig. 6B,C). Frmula floral: K (5) C(5) A 2-5* ou K5 C5 A 2-5 * K (5) C(5) G(3)* ou K5 C5 G(3)* Ovrio em geral unilocular, com numerosos rudimentos seminais; estigma grande e trilobado. A polinizao realizada por abelhas ou vespas. As espcies so, em sua maioria, monico-diclinas, ocorrendo tambm espcies diicas e polgamas. FRUTO: pepnio (tipo mais comum); cpsula operculada no pice (Luffa); baga (Sechium);carnoso e deiscente por valvas apicais (Momordica) (Fig.6G, H, ). PROPAGAO: sementes, exceto o chuchu, diviso de razes, plantio do fruto. CICLO: anuais, excepcionalmente perenes (Sechium). IMPORTNCIA ECONMICA: frutos comestveis Gnero Cucurbita: Espcies originrias da Amrica tropical. Possuem flores amarelas. Seus frutos do tipo pepnio, apresentam alto contedo de carboidratos e vitaminas e suas sementes so ricas em leo e protenas. As espcies mais cultivadas so Cucurbita moschata, Cucurbita pepo e Cucurbita maxima, havendo tambm hbridos com amplo cultivo. As diferenas entre as trs espcies mencionadas, podem ser analisadas no quadro abaixo: 52

CARACTERSTICAS DISTINTIVAS ENTRE TRS ESPCIES DE CUCURBITA: CUCURBITA Nomes Populares Hbito Folhas MOSCHATA abbora-menina; abbora-de-pescoo herbceo rastejante Cordiformes reniformes; Pedicelos CUCURBITA PEPO abobrinha-italiana CUCURBITA MAXIMA moranga, abobrinha-

de-tronco herbceo ereto herbceo rastejante ou Cordiformes; manchas Cordiformes; sem manchas prateadas. suberoso e

manchas prateadas presentes. ngulos lbulos na

prateadas presentes. 5 ngulos bem marcados. 5 Disco lbulos basal com dilatados na com

pouco Cilndrico,

5 profundos.

Disco basal estriado; sem ngulos e pouco sem disco basal (Fig. 6F) insero

insero com o fruto (Fig. dilatados Frutos

6D) com o fruto (Fig. 6E) A cultivar mais apreciada Cilndricos, estreitando-se Conforme a cultivar: a) a menina-verde- em ambas as achatados com casca de brasileira. Frutos novos: extremidades. Cor verde- colorao vermelho-coral verde-amarelados verde-escuras; uma as das com clara com estrias verde- e gomos pronunciados; b) achatados pouco maduros. colhidos verdes. e com gomos formato pronunciados, Podem ser finas estrias longitudinais escuras. alongado (pescoo) com extremidades Frutos globular, onde alojam-se sementes. maduros: muito maiores, com colorao alaranjada e estrias verdes. 120-150 dias Mxico, Venezuela

casca cinza-clara, quando consumidos

Colheita dos frutos maduros Origem

45-80 dias

90-150 dias conforme a cultivar Probablemente Peru

Colmbia, Mxico central

Cucurbita maxima X Cucurbita moschata (hbrido) cabuti, cabuch, kaboti, moranga-japonesa, tetsakabuto. Este hbrido estolonfero. Gnero Cucumis: Cucumis melo: melo. Originria da frica. Planta herbcea, rastejante, de folhas recortadas e flores amarelas. Fruto do tipo pepnio. var. inodorus melo-valenciano, melo-espanhol

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cv. Valenciano-amarelo: produzida em grande escala no Brasil, destacando-se, como maiores regies produtoras, o oeste de So Paulo, o vale do So Francisco e o sul do Par. Frutos com casca amarelo-canrio, fina, porm resistente; polpa esverdeada a branca, sem odor. Colheita em 80-90 dias aps a semeadura. cv. Valenciano-verde: pouco produzida no Brasil. Frutos com casca verde mesmo quando maduros, sendo esta mais enrugada e espessa. var. reticulatus melo-cantaloupe. Cultivo limitado. Frutos cor de palha, com casca coberta por uma rede branca. Polpa cor salmo ou verde-clara, perfumada. var. odoratus melo-gacho. Fruto com polpa muito perfumada, rosada e casca lisa, em gomos. Cucumis anguria: maxixe. Originria da frica. Planta muito semelhante ao pepino. Os frutos so utilizados cozidos ou para picles aps raspagem dos espinhos macios que se inserem junto casca. Flores amarelas e fruto do tipo pepnio. Cucumis sativus: pepino. Originria da ndia. Planta com hbito trepador ou rasteiro, o que determinado pela presena ou ausncia do tutor; frutos com 3-5 lculos. Flores amarelas e fruto do tipo pepnio. H diversas cultivares diferentemente caracterizadas: frutos com casca verde-clara, utilizados para saladas e para picles, quando os frutos so colhidos menores; frutos com casca verde- escura, tambm utilizados para saladas; frutos para a indstria de picles, sendo semelhantes aos com casca verde-clara, porm bem menores. Colheita em 55-70 ou 45-60 dias aps a semeadura, variando conforme a cultivar. cv. Aodai frutos para salada. Sechium edule: chuchu. Originria da Amrica tropical. Planta com hbito trepador conduzida por tutoramento em caramancho ou cerca; perene, com razes tuberosas, sendo os ramos e as folhas anuais; flores branco- creme; fruto do tipo baga, verde-claro, verde-escuro, ou branco-creme. Propaga-se pelo plantio de fruto, pois dentro deste ocorre a germinao da nica semente, e tambm, por diviso de razes. Colheita em 85-100 dias aps o plantio dos frutos pr- germinados, com explorao de 3-5 anos. Citrullus lanatus: melancia. Originria da frica. Planta herbcea, rastejante, folhas profundamente recortadas; flores amarelas; fruto do tipo pepnio com polpa 54

vermelha, rica em gua e acares. Cultivares japonesas e americanas produzem frutos alongados, respectivamente, com casca verde-clara e com finssimas riscas verde-folha. H uma cultivar americana cujos frutos tm casca rajada com tons verde-escuros e verde-claros. A colheita feita 85 dias aps a semeadura nas cv. japonesas e 105 dias aps a semeadura nas cv. americanas. var. citroides: melancia-de-porco, gila. Casca verde-escura com manchas longitudinais mais claras; polpa inspida de cor branca; usada para doces. Luffa cylindrica: esponja-vegetal, esfrego, bucha-vegetal. Originria da ndia. Flores amarelas; fruto: cpsula trilocular operculada no pice, de 10-60 cm de comprimento, contm internamente tecido esclerenquimtico muito resistente. Utilizada industrialmente na fabricao de material de limpeza, esponjas para banho, etc. Lagenaria siceraria: porongo, cuia, cabaa. Provavelmente originria da Amrica do Sul, onde restos arqueolgicos demonstram seu uso h, pelo menos 13.000 anos no Peru e h 7.000 anos no Mxico. Tambm conhecida no Egito h pelo menos 4.000 anos e na Europa, no Perodo Romano. No so conhecidas populaes silvestres. Sua ocorrncia nos diversos continentes pode ser explicada por ter sido comprovado que frutos que ficam na gua por mais de 340 dias ainda tm sementes viveis. O pepnio lenhoso e impermevel. Espcie de grande importncia na histria da humanidade, devido utilizao dos frutos como recipiente.

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EUROSDEAS II ORDEM BRASSICALES FAMLIA BRASSICACEAE DISTRIBUIO: famlia com cerca de 400 gneros e 4.000 espcies, originrias do hemisfrio norte temperado e distribudas nas zonas temperadas de todo o mundo. Poucos representantes crescem espontaneamente no Brasil, sendo estes, em geral, plantas ruderais, encontradas em terrenos baldios. HBITO: herbceo FOLHAS: alternas, as basais rosuladas, inteiras a fortemente recortadas. FLORES: perfeitas, brancas, amareladas ou rseo-violceas. FRMULA FLORAL: K4 C4 A 2+4 * G(2) Estames apresentam tetradinamia. (Fig.7 A,B,C). As ptalas esto dispostas em cruz alternadamente com as spalas. FRUTO: geralmente sliqua (Fig.7D). PROPAGAO: sementes; estacas; brotos laterais. CICLO: anuais, bienais ou perenes. IMPORTNCIA ECONMICA: alimentcias folhas, inflorescncias, hipoctilo, raiz e sementes (Exs.: couve, nabo, mostarda, couve-flor); medicinais (mastruo); ornamentais (flor-de-mel); oleferas (colza). Brassica oleracea var. capitata repolho, repolho-roxo, repolho-branco-decabea. Nas zonas temperadas um planta bienal. No primeiro ano desenvolvemse as folhas inferiores alternas, muito aproximadas. Posteriormente as folhas novas tm crescimento mais intenso na base e conseqentemente ficam com o pice vergado para dentro. o que chamamos de cabea. No ano seguinte a planta prossegue o desenvolvimento formando o caule com inflorescncia. Neste segundo ano que se colhem sementes. H variedades de cabea roxa e verde. Propaga-se por sementes e brotos laterais (Fig. 7E). Brassica oleracea var. acephala couve. No forma cabea. Planta ereta, bienal, com caule crescendo at 2 metros de altura, aproximadamente, com vrias 56

folhas terminais, ou apresentando caule curto. Propaga-se por sementes ou por estacas (Fig.7G). Brassica oleracea var. gemmifera couve-de-bruxelas. As gemas axilares desenvolvem pequenas cabeas em lugar de ramos, resultando repolhinhos nas axilas das folhas, com dimetro de 3-5 cm. Planta bienal compacta, de mais ou menos 70 cm. Propaga-se por sementes ou ainda por estacas (Fig.7H). Brassica oleracea var. botrytis couve-flor. As inflorescncias ramificadas apresentam pednculos crassos e abreviados, com flores atrofiadas. Anual (Fig.7F). Brassica oleracea var. italica brcolos, brcolis As partes comestveis so os botes florais e os pednculos (Fig.7 ). Brassica rapa nabo, nabo-branco. As partes comestveis so o hipoctilo e a raiz, engrossados e carnosos. Bienal (Fig.7J). Brassica napus var. oleifera - colza, canola. Anual e bienal, fornece leo alimentcio, de boa qualidade, extrado das sementes. O leo refinado utilizado como lubrificante. As partes verdes so usadas como tortas forrageiras para animais. Brassica alba mostarda-branca. Brassica juncea mostarda-da-china, mostarda-da-ndia, mostarda-amarela. Brassica nigra mostarda-preta. As trs espcies so anuais, pubescentes e contm leo que extrado das sementes. As sementes modas fornecem o condimento mostarda em forma de p. H variedades com folhas de bordo crespo ou liso. Brassica campestris var. chinensis couve-chinesa. Bienal, apresenta folhas verde- claras, com grossas nervuras brancas. Eruca sativa rcula. As folhas pinatissectas, picantes, so usadas como saladas. Planta anual, de excelente crescimento. Raphanus sativus var. radicula rabanete. A parte comestvel so as razes tuberosas de cor vermelha com polpa branca, ou totalmente de cor branca. Anuais. Nasturtium officinale agrio. Higrfila, perene, com folhas muito recortadas. As folhas prendem-se a um caule oco, rastejante, o qual apresenta razes adventcias finas e brancas, que retiram os nutrientes da gua, e razes pivotantes, para a fixao e nutrio. a nica hortalia aqutica, vegetando em gua corrente. Propaga-se por sementes ou por estacas. 57

Lepidium sativum agrio-da-terra, mastruo - Planta anual, rosulada, com as folhas inferiores muito recortadas, crescendo bem em terrenos soltos com bastante umidade. Em infuso em lcool, utilizado em luxaes e entorces. Armoracia rusticana raiz-forte, crem - Planta perene, com raiz branca, longa e engrossada, usada como condimento devido uma substncia voltil de cheiro muito forte. Algumas hortalias como o repolho, a couve e a couve-flor so colhidas 3-4 meses aps a semeadura. J a rcula e o agrio apresentam um ciclo de 1-2 meses; o rabanete a hortalia mais precoce, sendo colhido 20-30 dias aps a semeadura. ESPCIES INVASORAS DE CULTIVOS Capsella bursa-pastoris bolsa-de-pastor erva pequena, apresentando frutos do tipo sliqua em forma de bolsa de pastor antigo. Espcie cosmopolita, ruderal no Rio Grande do Sul. Raphanus raphanistrum nabia, nabo. Nativa da Europa; anual ou bienal; vegeta em todos os tipos de solos, mas preferencialmente nos ligeiramente cidos. Planta hibernal, floresce desde o fim da primavera at o fim do vero. Considerada invasora em cultivos de clima frio (trigo, aveia, centeio) e em cultivos de milho e alfafa. No Rio Grande do Sul, tornou-se adventcia, sendo muito comum.

ORDEM SAPINDALES FAMLIA RUTACEAE DISTRIBUIO: a famlia possui cerca de 150 gneros e 2000 espcies, amplamente distribudas pelas regies tropicais e subtropicais de ambos os hemisfrios. HBITO: rvores, arbustos, subarbustos ou ervas, espinhosos ou inermes. A famlia se caracteriza principalmente pela presena de glndulas oleferas com essncias aromticas nas folhas, nas flores (spalas e ptalas) e nos frutos (epicarpo). 58

FOLHAS: alternas, simples ou unifolioladas, ex.: Citrus spp.,(Fig. 8B), compostas (trifolioladas), ex.: limoeiro-de-cerca (Fig. 8D) ou compostas (pinadas), ex.: arruda. FLORES: solitrias ou reunidas em inflorescncias. Flores brancas (Citrus, Poncirus, Fortunella), raramente rosadas (Citrus medica), amarelas (Ruta graveolens), purpreas (Pilocarpus pennatifolius) ou esverdeadas (Zanthoxylon rhoifolium). FRMULA FLORAL: K4-5, (4-5) C4-5, (4-5) A (8-) G (4-10) * As spalas e as ptalas podem ser livres ou soldadas. Os estames so livres ou irregularmente poliadelfos. O ovrio spero, com 4-15 lculos, com muitos vulos, e apresenta um disco nectarfero (glandular) na base. (Fig. 8A). FRUTOS: secos, capsulares (Ruta) ou hesperdio (Citrus, Fortunella, Poncirus) (Fig.8C). PROPAGAO: sementes, enxertia, borbulhia. Ruta graveolens arruda. Arbusto de folhas pinadas, de uso na medicina popular, como excitante, estomacal, antinervosa e emenagoga, mas extremamente txica, podendo ser abortiva. Toda a planta exala um odor forte e desagradvel. As partes utilizveis so as folhas, que apresentam os seguintes princpios ativos: tanino, vitamina P e leos essenciais. Originria da regio mediterrnea. Poncirus trifoliata limoeiro-de-cerca. Utilizada como porta-enxerto de vrias espcies e variedades de Citrus, por ser resistente virose tristeza. Arbusto ornamental, espinhoso, com folhas trifolioladas e pecolos alados. Os frutos amarelos pubescentes, de casca grossa, so utilizados em doces. Originria da China. (Fig.8D). Fortunella margarita laranja-japonesa, kunquat. Frutos pequenos, de 2-5cm, polpa cida, pequenas sementes, cultivada com fins ornamentais e tambm pela fruta que se come fresca ou em gelias. Originria da China. Citrus - acredita-se que as espcies antecessoras das espcies atualmente utilizadas, tenham se originado nos trpicos e subtrpicos da sia. 59

A taxonomia das espcies de Citrus confusa e sua definio dificultada pelas hibridizaes, pelas mutaes e produo de formas com diferentes nveis de ploidia que habitualmente ocorrem neste gnero. Conforme a espcie, utiliza-se a fruta fresca ou cristalizada, bem como em sucos, doces e gelias; das folhas, brotos, flores e casca do fruto retira-se uma srie de leos aromticos, de alto valor na farmacopia, em perfumaria e na indstria de cosmticos; algumas espcies so utilizadas como porta-enxertos. Citrus sinensis laranja-doce. As folhas apresentam pecolos com alas medianamente estreitas. As laranjas mais comuns pertencem a esta espcie, includas entre as cultivares Valncia, Baia (laranja-de-umbigo), Baianinha, Natal, Pera, Laranja-lima (=laranja-do-cu). Citrus aurantium laranja-azeda. Folhas com pecolo pronunciadamente alado. O fruto amargo e cido, com casca grossa, lisa ou rugosa, de cor laranjaavermelhada e polpa amarelada. Propriedades: tnica, estomacal, carminativa. Partes utilizadas: flores, frutos, casca, folhas. Princpios ativos: aurantimarina, hesperidina, taquidrina, vitaminas B1, B2, C e leos essenciais. Citrus aurantifolia limo-galego. Folhas apresentam pecolo com alas estreitas. Os botes florais e as flores j abertas so brancos, como os de C. latifolia e C. limonia. O fruto pequeno, muito sucoso e cido, com polpa esverdeada e casca fina, amarelo-esverdeada quando o fruto est maduro. Citrus limon limo-siciliano. Folhas com pecolo apenas marginado pelo limbo, sem alas. Os botes florais so avermelhados; as flores abertas so rosadoavermelhadas inferiormente e brancas superiormente. O fruto, com um mamilo tpico na regio apical, cido, com a polpa amarelo-plida e a casca grossa, levemente spera, amarela quando o fruto est maduro. Citrus latifolia limo-taiti. O fruto cido com a polpa amarelo-esverdeada e casca fina, de cor amarela, quando o fruto est maduro. Em geral, sem sementes. Citrus limonia limo-cravo, limo-bergamota. Com fruto muito sucoso e cido, com a polpa laranja-forte e a casca fina de cor alaranjada, quando o fruto est maduro. Partes utilizadas: folhas e frutos. Princpios ativos: citral, citronelal, felandreno, d-limoneno, vitaminas B1, C e leos essenciais. Citrus reticulata tangerina-ponc. Folhas com pecolos s marginados pelo limbo ou muito estreitamente alados. O fruto globoso, achatado, com a casca livre, 60

facilmente destacvel, de espessura mdia, apresentando uma rede irregular de fibras brancas. Citrus deliciosa bergamota, mexerica, tangerina. Fruto de forma globosaachatada, com a casca livre, de espessura fina, com rede de fibras. Citrus limettioides lima. Folhas com pecolos estreitamente alados. Frutos subglobosos, com casca lisa e polpa verde-clara, inspida ou ligeiramenre cida. As trs espcies seguintes so menos comuns no Estado: Citrus paradisi pomelo, grapefruit. Folhas com pecolos largamente alados. O fruto grande, de 8-15 cm de dimetro, suavemente amargo, com a polpa rosada ou verde-amarelada e a casca lisa, amarelo-plida quando o fruto est maduro. Muito utilizado em sucos e refrigerantes na Argentina e no Uruguai. Citrus grandis toranja. Folhas com pecolos largamente alados. O fruto globoso, grande, de 10-30 cm de dimetro, com a polpa amarela ou rosa, doce e a casca grossa, amarela quando o fruto est maduro. Citrus medica cidra. Folhas com pecolos no alados. Flores rosadas. O fruto grande, de 10-20 cm de dimetro, com polpa escassa, cida ou doce, esverdeada e a casca muito grossa, verrucosa, amarelo-esverdeada. Para doce usa-se o mesocarpo. O suco utilizado para aromatizar bebidas e medicamentos. Contm hesperidina e vitaminas B1 e C. Observaes: 1) Segundo alguns autores, os limes taiti, siciliano, cravo ou rosa incluem-se em C.limon; a lima seria uma variedade doce de C.limon ou de C. aurantifolia; o limo-taiti e o limo-galego seriam variedades cidas de C. aurantifolia. 2) O umbigo encontrado na laranja-baia resulta da formao de uma segunda srie dos carpelos rudimentares na flor, que, ao se desenvolverem, do origem a um 2 fruto na parte apical da fruta. 3) Pode-se encontrar em Citrus: a) Reproduo apomtica: alm do embrio normal, resultante da unio do ncleo gamtico ( ) com a oosfera ( ), formam-se um ou mais embries no rudimento seminal, a partir do tecido nucelar, que rodeia o saco embrionrio. Estes embries nucelares formam-se dos tecidos maternos, sem a 61

interveno do gro de plen e, portanto, tm a mesma constituio gentica da planta-me. b) Sementes, freqentemente contendo muitos embries, sendo o embrio normal quase sempre pouco vigoroso. c) Ausncia de sementes em certas cultivares de Citrus , o que se deve m formao dos gros de plen ou degenerao dos rudimentos seminais. d) Gemas vegetativas, ocasionalmente, apresentando mutaes dando origem a ramos que diferem da planta onde esto. A mutao das gemas tem sido um processo produtor de variedades de alto valor comercial. Ex.: laranjabaia se originou de uma mutao de Seleta. 4) A propagao por borbulhia a mais praticada. As espcies so propagadas muitas vezes sobre os seguintes porta-enxertos: limo-cravo (Citrus limonia) e limoeiro-de-cerca (Poncirus trifoliata). Espcies nativas no Rio Grande do Sul: Zanthoxylon rhoifolium mamica-de-cadela. rvore aculeada, com 6-12 metros, copa densa e caracteristicamente arredondada; folhas compostas, com 513 pares de fololos opostos. Madeira prpria para construo civil, marcenaria, carpintaria, cabos de ferramentas e outros instrumentos agrcolas. rvore muito ornamental pela forma e densidade da copa, que proporciona boa sombra, podendo ser empregada em paisagismo para arborizao urbana. Os frutos (bagas) servem para alimentao de pssaros e as flores so melferas. Balphourodendron riedelianum pau-de-marfim, pau-marfim, marfim. rvores com 20-30 metros, com tronco retilneo de 40-90 cm de dimetro; folhas compostas, trifolioladas; fruto tetrasmara. Madeira branco-amarelada ou amarela, indicada para a fabricao de mveis de luxo, molduras, guarnies internas, portas, peas torneadas, construo civil (vigas, caibros, ripas, tacos para assoalhos), tacos de bilhar, cabos de ferramentas, rguas, carpintaria e marcenaria em geral.

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EUASTERDEAS I ORDEM SOLANALES FAMLIA SOLANACEAE DISTRIBUIO: a famlia compreende cerca de 150 gneros e 3.000 espcies, principalmente americanas. Distribuem-se nas regies tropicais e subtropicais, sendo menos freqentes nas regies temperadas. HBITO: arbustos, subarbustos, ervas e, menos freqentemente, trepadeiras e rvores; espinhosos ou inermes; com ramificao extra-axilar (Fig. 9A). FOLHAS: alternas, simples (inteiras, denteadas, pinatfidas ou pinatissectas); sem estpulas (Fig.9A). FLORES: dispostas em inflorescncias cimosas (cimeiras); flores , violceas brancas ou amarelas, freqentemente grandes e vistosas. FRMULA FLORAL: K(4-6) C(4-6) A2-4-6 G(2-5)* OBSERVAES: o nmero mais freqente de spalas, ptalas e estames cinco. Os estames podem ser inclusos na corola ou exsertos; anteras livres ou coniventes; poricidas ou rimosas. Disco nectarfero presente na base do ovrio. Ovrio geralmente bicarpelar e bilocular. FRUTOS: bagas ou cpsulas (Fig.9 B,C,E). IMPORTNCIA ECONMICA: Alimentcias: tubrculos (batata-inglesa); frutos (tomate, berinjela, jil), etc. Medicinais ou txicas: contendo alcalides variados, entre eles: solanina, solasodina (Solanum spp.); capsina (Capsicum spp.); nicotina (Nicotiana tabacum); atropina, hiosciamina, escopolamina (Atropa belladonna). Invasoras: jo, mata-cavalo. Ornamentais: petnia, manac. Gnero Solanum anteras com deiscncia poricida, apical (s vezes podemse abrir posteriomente por fendas longitudinais. Anteras grandes, amarelo-forte, coniventes, filetes curtos. Com ou sem espinhos. Frutos imaturos txicos (solanina e solasodina) diminuindo a toxidez com a maturao. 63

Solanum tuberosum batatinha, batata-inglesa. Planta originria da regio andina, cultivada desde a poca da conquista espanhola. Ocorre nativa desde o Chile at a Amrica Central. Foi introduzida na Europa em torno de 1580. A batata uma planta anual, ereta, com 60 a 90cm de altura, com folhas simples, pinatissectas, flores brancas, amarelas ou violceas, podendo variar na mesma plantao. Os rizomas so engrossados, formando os tubrculos, os quais podem ser brancos, amarelos ou rosados. O tubrculo acumula amido principalmente na periferia, enquanto que na parte central existe uma percentagem maior de gua. Na composio do tubrculo encontra-se 78% de gua, 18% de acares e amido, 2% de protenas. Os tubrculos, quando expostos ao sol, realizam fotossntese tornando-se esverdeados e aumentando o teor do alcalide solanina, o qual txico ao homem. Externamente o tubrculo apresenta gemas (olhos), situadas nas axilas de folhas rudimentares. Para a multiplicao vegetativa o tubrculo cortado em diversas partes, sendo que cada uma deve ter, pelo menos uma gema ou se utilizam tubrculos pequenos, denominados batata-semente. A multiplicao pode tambm ser feita por sementes, mas no o mais utilizado. A poca de plantio de setembro a dezembro (plantio das guas), fevereiro a abril (plantio da seca) ou maio a julho (plantio de inverno). Os cultivos da seca e de inverno, em geral necessitam de irrigao e as plantas resultantes so menores que as produzidas na poca das guas. O solo no deve ter texturas extremas, arenosas ou argilosas. A batata para consumo deve ser colhida quando a parte area estiver totalmente seca. Existe grande nmero de cultivares nacionais e europias, selecionadas para resistncia doenas, alto rendimento, alm de adaptao ao meio ambiente. Dentre as nacionais convm ressaltar a cultivar paulista Aramy (tubrculos redondos) e a gacha Baronesa (tubrculos rosados e longos). Para a obteno de cultivares faz-se a multiplicao atravs de sementes. Solanum melongena beringela. Provavelmente originria da ndia, sendo extremamente cultivada nas regies subtropicais. rica em antocianinas, as quais conferem ao fruto uma colorao roxo-escura at preta. A planta arbustiva, ereta ou rasteira. As folhas so inteiras, at profundamente recortadas. Ocorre dimorfismo floral, isto , a mesma inflorescncia 64

pode apresentar dois tipos de flores (amarelas ou violceas); as que apresentam os estiletes mais longos que os estames, formam frutos e as que apresentam os estiletes mais curtos que os estames no formam frutos. O fruto do tipo baga, com as paredes carpelares muito engrossadas, ocupando irregularmente o seu interior. Floresce e frutifica no vero e no outono, sendo que a multiplicao se faz por sementes. sensvel ao frio e s geadas. Existem cultivares que so identificadas pela forma do fruto (esfrica ou alongada), pela precocidade e pelo vigor da planta. Solanum betaceum tomate-de-rvore, tomate-francs. Originria da Colmbia, cultivada no Brasil. Arbusto ou pequena rvore, com flores avermelhadas, perfumadas. Frutos ovides, lisos, vermelhos com estrias esverdeadas, com 5-7cm de comprimento. Planta ornamental e frutfera. Floresce e frutifica no vero e no outono e se multiplica por sementes e estacas. Solanum gilo jil. Americana, cultivada especialmente no Brasil. Seus frutos, menores que os da beringela e internamente semelhantes aos desta espcie, so comercializados verdes e tm sabor amargo. Os frutos maduros so vermelhos, manchados de tons escuros. Solanum sisymbrifolium jo, mata-cavalo. Arbusto com espinhos nas folhas e ramos, folhas muito recortadas e flores brancas; frutos vermelhos na maturao. nativa, s vezes, invasora de cultivos. Solanum paniculatum jurubeba. Arbusto com poucos ou nenhum espinho, com folhas inteiras. Utilizada como medicinal, para doenas do fgado. Ocorre nativa de Santa Catarina at o norte do Brasil. No ocorre nativa no Rio Grande do Sul. Solanum guaraniticum jurubeba, falsa-jurubeba. Nativa do sul da Amrica do Sul, tem sido confundida e utilizada como a verdadeira jurubeba. Esta espcie, no entanto, tem se mostrado txica para o gado bovino, em testes realizados. Solanum capsicoides mata-cavalo. Arbusto baixo, com espinhos. Frutos imaturos de cor verde, rajados de branco, txicos, diminuindo a toxidez com a maturao, quando se tornam amarelo-alaranjados. Nativa, ocorrendo no Litoral do Rio Grande do Sul. Solanum viarum mata-cavalo. Nativa do sul da Amrica do Sul, atualmente cultivada na Rssia e na ndia para a obteno de glicoalcalides esteroidais, fonte para a sntese de hormnios. Os frutos so amarelos na maturao. 65

Solanum glaucophyllum - espichadeira. Sul da Amrica do Sul. Responsvel por intoxicaes em bovinos no Rio Grande do Sul, Uruguai, Argentina e Paraguai. Solanum mauritianum (S. auriculatum) fumo-bravo. Arbusto alto, de folhas grandes, acinzentadas, com aurculas desenvolvidas. Nativa. Gnero Lycopersicon anteras com deiscncia longitudinal. Lycopersicon esculentum tomate. Espcie originria da Amrica do Sul tropical e extensamente cultivada no mundo inteiro. Provavelmente tenha se originado de uma espcie silvestre, por mutao. Existem muitas cultivares melhoradas nos Estados Unidos e na Europa a partir de cruzamentos desta com outras espcies nativas resistentes a diferentes patgenos. uma erva ereta ou prostrada, comportando-se como anual em cultivo. As folhas so simples, pinatissectas e os ramos apresentam plos glandulares. Flores amarelas, reunidas em inflorescncias cimosas. As flores ficam voltadas para baixo, com o estilete longo, ficando o estigma acima das anteras, garantindo 95% de autofecundao. H ocorrncia de fecundao cruzada, numa percentagem de, no mximo, de 5% e a polinizao entomfila. A antese da flor ocorre pela manh e somente 24 horas aps h liberao dos gros de plen. O fruto do tipo baga, apresentando 2 (3-510) lculos. O epicarpo corresponde casca fina, enquanto que o mesocarpo corresponde polpa. A placenta bastante desenvolvida, carnosa e conhecida como mago. As sementes esto envolvidas por uma massa gelatinosa, rica em amido. O fruto rico em vitaminas e sais minerais, contendo em torno de 95% de gua. A seleo de cultivares visa, alm de plantas adaptadas e produtivas, frutos com formas que facilitem o transporte, resistentes ao manuseio e armazenamento e finalidade (mesa: in natura ou industrializao). A multiplicao se faz por sementes e o ciclo varia de 3-4 (7) meses. So feitas sementeiras e depois as mudas so transportadas para o local do cultivo. As formas de crescimento definido so geralmente prostradas e no exigem tutoramento (apoio), sendo utilizadas especialmente para fins industriais. As formas de crescimento indefinido so mais altas, necessitando ser amarradas a um tutor, e so as mais utilizadas na obteno do tomate de mesa. As cultivares esto reunidas em grupos, por exemplo: Grupo Santa Cruz: Cultivar Santa Cruz o tomateiro mais disseminado no Brasil, conhecido como tomate paulista (dois lculos) (Fig.9B). 66

Muito resistente ao manuseio. Grupo salada: inclui o tomate gacho (numerosos lculos). Os frutos so achatados e de manuseio delicado (Fig.9C). Gnero Capsicum: o fruto das espcies deste gnero contm capsina. O contedo deste alcalide varia conforme a cultivar e as condies ambientais. Nos frutos maduros, encontra-se capsina tambm abaixo do tegumento das sementes. Parece haver relao inversa entre o contedo de capsina e o tamanho dos septos carpelares. Neste gnero predomina a autofecundao. Capsicum annuum pimento. var. grossum com frutos largos. var. longum (Capsicum longum) com frutos alongados. Destes retirado o condimento pprica. uma espcie da Amrica tropical, anual, quando cultivada. As flores so brancas ou amareladas. Os frutos tm baixo teor de capsina e so de colorao verde, amarela ou avermelhada, dependendo da cultivar, em geral dispostos isoladamente na axila das folhas. A propagao por sementes e, no Estado, a poca mais indicada para a semeadura de agosto a fevereiro (Fig.9E). Capsicum annuum var. conoides pimenta-de-jardim. Planta baixa, com frutos eretos, pequenos e vermelhos. Usada como ornamental. Capsicum frutescens pimenta-malagueta. Planta anual, geralmente com dois frutos por axila de folha. Os frutos, de colorao vermelha, possuem sabor picante (alto teor de capsina) e no toleram frio excessivo. Seu cultivo efetuado principalmente na regio centro-sul do pas. Nicotiana tabacum fumo, tabaco. Cultivada em vrias regies tropicais e subtropicais do mundo, inclusive no Rio Grande do Sul. Provavelmente originria das regies baixas dos Andes por hibridizao de duas espcies diplides, originando o atual tabaco, que uma espcie tetraplide. uma planta perene, com at 1,5 metros de altura, mas seu cultivo anual. As folhas so inteiras e amplexicaules, com plos glandulosos na face superior, tornando-se pegajosas. As flores so longamente tubulosas com o tubo branco e os lobos rosados e esto reunidas em inflorescncias do tipo pancula. A polinizao cruzada ocorre com uma percentagem de 25% e realizada por insetos. O fruto uma cpsula, com numerosas sementes, as quais so usadas para a multiplicao; so semeadas em sementeiras e as plantas novas so transplantadas para o local definitivo (Fig.9 D). 67

Existe muita variao morfolgica e muitas cultivares confusas. Os melhoristas tm procurado selecionar espcies mais resistentes, mais produtivas e com teores mais razoveis de nicotina e outros alcalides. Nos cruzamentos interespecficos, entre Nicotiana tabacum e Nicotiana glutinosa tem-se conseguido uma maior resistncia ao vrus mosaico, que causa manchas clorticas nas folhas. As folhas contm 5% de nicotina, cuja concentrao maior no mesofilo central das folhas, prximo s nervuras. Este alcalide tambm encontrado nos plos epidrmicos da folha e no est praticamente presente nos caules. Para a obteno do alcalide, as folhas so cortadas, secas e deixadas fermentar, seguindo processos distintos. Brugmansia suaveolens cartucheira, dama-da-noite, saia-branca, trombeteira. Arbusto provavelmente originrio da regio andina, com flores muito grandes (at 40cm de comprimento), brancas ou rosadas. Vegeta em locais midos. As flores e as folhas contm alcalides e delas so feitos cigarros, com propriedades medicinais para asmticos. Entretanto, os alcalides so muito txicos, e chs de folhas e flores tm, freqentemente, causado mortes. Petunia violacea petnia. a espcie nativa mais comum no Estado. Erva de flores, geralmente, purpreas (lils a roxo). Muito ornamental. Brunfelsia uniflora manac, primavera. Arbusto ornamental, nativo, cujas flores jovens so lilases, tornando-se brancas aps 2 ou 3 dias. Atropa belladonna beladona. Originria da Europa e sia. A planta toda, mas principalmente os frutos contm os alcalides atropina, hiosciamina e escopolamina, usados para fins medicinais: para dilatar a pupila e em conjuntivites e em doenas do sistema nervoso (como sedativos), porm, podem ser muito txicos, sendo o limite entre a dose teraputica e a letal muito prximo.

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EUASTERDEAS II ORDEM ASTERALES FAMLIA ASTERACEAE DISTRIBUIO: uma das maiores famlias entre as Magnoliophyta, com 1.600 gneros e 23.000 espcies. cosmopolita, ocorrendo nas regies temperadas, subtropicais e tropicais. HBITAT: as espcies podem ocorrer nas mais diversas condies ecolgicas, havendo inclusive gneros com espcies aquticas (ex.: Enhydra anagallis, nativa no Rio Grande do Sul) e paludosas (ex.: cannabinum e outra espcies). HBITO: ervas anuais ou perenes; arbustos e subarbustos e mais raramente rvores (Vernonia) e lianas (Mutisia, Mikania). Em relao estrutura anatmica de particular interesse a presena de vasos laticferos constantes nos representantes da tribo Cichorieae, bem como de canais oleferos, encontrados em representantes da maioria das demais tribos. FOLHAS: alternas, opostas ou rosuladas, raramente verticiladas; simples, inteiras ou partidas, raramente compostas ou nulas; pecioladas ou ssseis. Podem ocorrer espinhos axilares como se observa em espcies do gnero Dasyphyllum. INFLORESCNCIA: captulo (=antdio) constitudo de um receptculo comum, plano, cncavo ou convexo, cnico ou colunar, com ou sem pleas entre as Eupatorium

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flores ssseis e cercado por um invlucro de brcteas muito varivel. Os captulos podem estar isolados ou reunidos em inflorescncias secundrias. - Captulos heteromorfos ou hetergamos: com dois tipos distintos de flores: as externas, denominadas flores do raio (radiais ou marginais) e as internas, denominadas flores do disco (centrais). - Captulos isomorfos ou homgamos: com um s tipo de flor.

FLORES: - Perfeitas (pistiladas e estaminadas): protndricas. - Unissexuais: dispostas em plantas monicas ou diicas. - Neutras: com pistilos e/ou estames no funcionais ou ausentes. CLICE: aparentemente est ausente, tendo se modificado e sendo denominado ppus, formado por cerdas, plos, cristas, escamas ou espinhos, contribuindo para a disseminao do fruto. Devido a esta ltima caracterstica, discute-se se as flores so monoclamdeas ou diclamdeas.

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COROLA: gamoptala, pentmera ou tetrmera e pode se classificar nos seguintes tipos: -Tubulosa pentadentada, em flores perfeitas, pistiladas ou estaminadas por atrofia do ovrio. Em geral constituem as flores do disco. - Filiforme com tubo muito estreito em direo ao pice. - Bilabiada com lbio superior tridentado ou inteiro e o lbio inferior bfido. - Ligulada com um s lbio ou lgula que se prolonga acima de um tubo curto e estreito. Apresenta o pice trilobado ou pentadentado.

ANDROCEU: isostmone, formado por cinco estames epiptalos, com filetes livres e anteras unidas (=sinnteras) formando um tubo em volta do estilete. A base das anteras pode ser sagitada, caudada, obtusa, truncada, aguda, etc. As anteras geralmente apresentam um apndice no pice (prolongamento do conetivo). A polinizao entomfila, raramente anemfila (Artemisia, Ambrosia, Xanthium) ou ornitfila (Mutisia).

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GINECEU: constitui-se de um ovrio nfero, bicarpelar e unilocular, com um s rudimento seminal;estilete nico, bfido na poro superior, onde se abre em dois ramos longos ou curtos, cobertos de papilas ou de plos coletores, os quais podem tambm estar ausentes. Atravs dos diversos tipos de estilete pode-se agrupar as espcies da famlia Asteraceae em tribos. Exemplos: A) Ramos do estilete longos, agudos e pilosos, em toda sua extenso. Tribos Vernonieae e Cichorieae. B) Ramos do estilete longos, com o pice arredondado, cobertos com papilas diminutas. Tribo Eupatorieae. C) Ramos do estilete com linha estigmtica marginal e geralmente com o pice triangular, com plos coletores. Tribos Astereae e Heliantheae.

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FRUTO: Aqunio (mais corretamente cipsela, por originar-se de um ovrio nfero): seco, indeiscente, com uma semente oleaginosa. Pode ser coroado pelo e ppus, sendo como dispersado acontece em pelo vento do (anemocoria) gnero ou, excepcionalmente, fica encerrado no captulo, que ento tem brcteas duras espinhosas, espcies Xanthium (carrapicho).

IMPORTNCIA ECONMICA: Hortalias: alface, chicria, escarola, alcachofra, serralha. Medicinais: guaco, marcela, camomila, arnica, carquejas, estvia, calndula, absinto. Ornamentais: grbera, margarida, crisntemo, dlia. Olefera: girassol. Inseticidas: piretro, losna. Txicas e invasoras: chirca, alecrim-do-campo, mio-mio, maria-mole, roseta, carrapicho, pico, cardo. Apcolas: erva-lanceta, maria-mole, girassol, carquejas, cambar-do-mato. 73

As Asteraceae subdividem-se em duas subfamlias: Subfamlia Cichorioideae (Ligulatae) Com uma nica tribo, Cichorieae, caracterizada pela ocorrncia de espcies geralmente com ltex e captulos isomorfos constitudos apenas de flores liguladas. Exs.: Lactuca (alface), Taraxacum (dente-de-leo), Cichorium (chicria). Subfamlia Asteroideae (Tubuliflorae) Inclui espcies sem ltex. Esta subfamlia inclui 12 tribos. - Os captulos podem ser radiados, tambm chamados heteromorfos (flores diferentes entre si), verificando-se flores do disco com corola tubulosa e flores do raio com corola ligulada. Ex.: Helianthus (girassol) ou flores do disco bilabiadas e flores do raio filiformes e liguladas.Ex. Chaptalia (lngua-de-vaca). - Os captulos podem ser discides, chamados isomorfos ou homgamos (flores iguais entre si) onde verificam-se apenas flores tubulosas. Exs.: Vernonia (alecrim-do-campo) e Eupatorium (chirca) ou bilabiadas. Ex. Mutisia (cravodivino). OBSERVAO: segundo BREMER (1996), a famlia Asteraceae est subdividida em quatro subfamlias: Barnadesioideae, Carduoideae, Cichorioideae e Asteroideae.

Hortalias: Lactuca sativa - alface. Planta provavelmente originria do Egito. Anual, latescente, de flores azuis, com caule muito curto ao qual se prendem as folhas tenras, lisas ou crespas, densamente imbricadas. a hortalia mais popular, com diversas variedades cultivadas no Brasil. Colheita 70-90 dias aps a semeadura. Quando j em incio de florescimento, o teor de ltex aumenta, causando um sabor amargo pronunciado. Tambm utilizada como medicinal.

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Cichorium endivia - escarola, endvia. Espcie provavelmente originria da ndia. Anual, de flores azuladas. Assemelha-se alface, apresentando, porm, as folhas soltas, crespas ou lisas, as quais so utilizadas para saladas. So dois os principais grupos de cultivares plantadas comercialmente: o grupo Lisa (escarola) e o grupo Crespa (endvia). As cultivares de escarola conhecidas como Catalonha, de folhas longas, estreitas e arroxeadas, e Spadona, com folhas mais largas e mais longas so menos cultivadas. A propagao se faz por sementes e a colheita ocorre aps 70-90 dias, conforme a cultivar. Cichorium intybus - radite , chicria, almeiro. Espcie nativa da Europa, muito cultivada no Brasil. As folhas lanceoladas e cobertas por plos possuem um sabor amargo muito pronunciado. A produo inicia-se 50-80 dias aps a semeadura: faz-se o corte das folhas externas, as quais so atadas em maos obtendo-se vrias colheitas espaadas. Quando a chicria utilizada como forrageira, predominando sobre outras pastagens em volume, pode causar meteorismo agudo e indigesto, com anorexia, queda da produo de leite, podendo levar morte. A intoxicao ocorre pelo fato da planta possuir baixo contedo de matria seca e pouca proporo de fibras, o que ocasiona o enchimento excessivo do rmen, dificultando os mecanismos normais da ruminao. Cynara scolymus - alcachofra. Planta originria do Mediterrneo, cultivada no Brasil. Bianual, acaule, com as folhas em roseta basal, com margens muito recortadas, acinzentadas, grandes, espinescentes, as inferiores atingindo at 80 cm de comprimento. Os captulos de flores azuis ou violceas e receptculo cerdoso (com muitos plos duros), desenvolvem-se no pice do eixo floral no 2 ano de cultivo. Medem at 12 cm de dimetro em sua base e 10-12 cm de comprimento, apresentando brcteas involucrais densas e carnosas na base. A parte utilizada na alimentao constitui-se da inflorescncia base das brcteas e todo o receptculo, alm da poro medular da parte terminal (os ltimos 15 a 20 cm) do eixo floral (corao da alcachofra), os quais so cozidos em gua e sal. Os captulos so colhidos semanas antes da maturao das flores. Devido ao princpio ativo cinarina, de grande valor para o funcionamento do aparelho digestivo e principalmente do fgado, esta planta vem sendo utilizada na medicina. A propagao feita por 75

mudas e, menos freqentemente, por sementes. A cultura da alcachofra dura em mdia seis anos; a colheita inicia-se quatro meses aps o plantio. Sonchus oleraceus serralha. Planta nativa da Europa, naturalizada nas Amricas. Utilizada como hortalia e forrageira. Medicinais: Mikania laevigata - guaco-verdadeiro. Originria do sul da Amrica do Sul. Trepadeira volvel, de folhas cordiformes e flores brancas. As folhas so usadas em infuses contra a tosse. Achyrocline satureioides - macela, marcela. Nativa do sudeste da Amrica do Sul. Erva de folhagem acinzentada, cujos captulos amarelos so utilizados na medicina caseira. No Rio Grande do Sul costume se colher marcela durante a Semana Santa. Chamomila recutita -camomila, maanilha, camomila-alem. Nativa da Eursia, cultivada e adventcia no Brasil. As flores do captulo so usadas para ch. Baccharis trimera carqueja. Nativa do sul da Amrica do Sul, muito freqente nos campos naturais do Rio Grande do Sul, associada umidade. Apresenta o caule alado. Utilizada na medicina popular em chs. Stevia rebaudiana estvia. Originria do norte do Paraguai, cultivada no Brasil. Cultivada, em larga escala, para a obteno do edulcorante esteviosdeo. Artemisia absinthium losna, absinto. Planta euroasitica, cultivada no Brasil. Pequena erva aromtica, dotada de propriedades amargas e cujas sumidades floridas so empregadas no licor de absinto (com mais de 50% de teor alcolico), muito conhecido por suas propriedades txicas. Medicinal e tambm utilizada como inseticida. Ornamentais: Gerbera jamesonii grbera. Originria da frica do Sul, muito cultivada no Brasil como ornamental. Apresenta captulos com flores de diversas cores. Chrysanthemum leucanthemum margarida. Eursia. Planta muito ornamental, com flores do raio, liguladas, brancas, utilizada em jardins. Chrysanthemum marifolium crisntemo. sia, muito cultivada no Brasil por ser uma espcie muito ornamental. Captulos simples ou dobrados, com flores de diversas cores. 76

Dahlia pinnata dlia. Originria do Mxico. Ornamental. Captulo com flores de cores variadas. Calendula officinalis calndula, mal-me-quer, bonina. Originria do Mediterrneo. Utilizada como medicinal e ornamental. Helichrysum bracteatum - sempre-viva, flor-de-palha. Originria da Austrlia. Flores envolvidas por brcteas celulsicas de diversas cores (amarelas, avermelhadas, rseas ou esbranquiadas), muito durveis. Muito utilizada como flor de corte na confeco de arranjos florais frescos ou secos. Zinnia elegans znia, capito. Originria do Mxico. Flores reunidas em captulos grandes, solitrios, muito vistosos, simples ou dobrados, de cores e formas muito variadas. Muito utilizada em bordaduras de jardins e como flor de corte. Olefera: Helianthus annuus - girassol. Espcie originria da Amrica do Norte e cultivada no Brasil. Anual, ereta, no ramificada, de at 2,5 m de altura, com flores liguladas, amarelas. As sementes, com dois grandes cotildones, so ricas em leo comestvel de boa qualidade, servindo tambm para a alimentao de aves. Os resduos da extrao do leo fornecem matria prima para o fabrico de tortas de girassol, ricas em protenas, usadas na alimentao de vacas leiteiras e engorda de porcos e tambm para adubaes. A colheita ocorre 4-5 meses aps a semeadura. Inseticida: Chrysanthemum cinerariaefolium - piretro. Planta nativa da Iugoslvia, com 4080 cm de altura, com folhas pinadas. As inflorescncias possuem flores marginais brancas e flores centrais amarelas. Seu princpio ativo, piretrina, efetivo contra insetos, encontrado principalmente no ovrio das flores e, em menor concentrao, em outras partes das mesmas. No txico, nem inflamvel e no deixa resduo oleoso. Txicas e invasoras: Eupatorium buniifolium - chirca. Ocorre nos campos naturais da Campanha e Sudeste do Rio Grande do Sul, competindo com a pastagem nativa. So arbustos 77

lenhosos, com raiz pivotante, profunda. Apresenta florao e frutificao intensas, conseqentemente, intensa infestao. Baccharis coridifolia - mio-mio. Originria do sul da Amrica do Sul. Arbustos lenhosos, mais baixos do que a espcie anterior. Espcie txica para bovinos e ovinos, causando leses no trato intestinal, como edemas e eroses nas mucosas, alm de hemorragias. Podem ocorrer tambm alteraes no fgado. Vernonia nudiflora alecrim-do-campo. Nativa do sul da Amrica do Sul. Erva de at 1 metro de altura; flores roxas. Senecio brasiliensis - maria-mole, flor-das-almas, arnica-do-campo. Sul da Amrica do Sul. Floresce intensamente em outubro e novembro, dando uma colorao amarelada em reas de solos modificados, como por exemplo, em beiras de estradas. aleloptica e abriga micuns. Esta espcie txica para o gado, devido presena de alcalides pirrolizidnicos, de hepatotoxicidade comprovada. Bidens pilosa - pico, pico-preto. Pantropical. Muito freqente em lavouras, invadindo extensas reas. O ppus transformado em cerdas rgidas que se prendem roupa ou ao plo dos animais. Soliva pterosperma - roseta. Sul da Amrica do Sul. Considerada indesejvel em gramados e jardins, devido aos estiletes espiniformes e pungentes, especialmente na poca de maturao do fruto. Baccharis trimera -carqueja. Freqente nos campos naturais do Estado, associada umidade. Apresenta o caule alado. Ambrosia elatior - losna-do-campo. Espcie comum como invasora de lavouras. O plen provoca alergias, atacando o sistema respiratrio. Acanthospermum australe -carrapicho-rasteiro. Amrica. Considerada indesejvel em reas de cultivo.

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GLOSSRIO

ANUAL

Planta que completa o seu ciclo vegetativo e reprodutivo no prazo de um ano ou de alguns meses. Ex.: nos climas muito frios ou demasiadamente secos (desertos), as plantas anuais crescem, florescem e frutificam em poucas semanas, enquanto as condies so favorveis; depois morrem perpetuando-se pelas sementes, que ficaro aguardando nova estao de crescimento. Exs.: soja, rcula, trigo, melancia.

BIANUAL (=bienal) Planta monocrpica que completa o ciclo vegetativo em dois anos. No primeiro, desenvolve-se a parte vegetativa e no segundo, floresce e frutifica. Exs.: repolho, couve-chinesa. PERENE ESTIVAL HIBERNAL Planta que vive mais de dois anos. Exs.: alfafa, laranjeira, goiabeira. Planta que se desenvolve vegetativamente na primavera e floresce no vero. Exs.: soja-perene, feijo, pega-pega. Planta que se desenvolve vegetativamente no outono e inverno e floresce na primavera. Exs.: centeio, cevada, trevo-branco, via. MEGATRMICO MESOTRMICO Vegetal que exige temperaturas elevadas o ano inteiro.Ex.: pega-pega, amendoim. Vegetal que prefere temperaturas anuais mdias entre 15 e 20 C, com abundante umidade em determinados perodos. Exs.: ervilhaca MICROTRMICO Vegetal que vive em temperaturas mdias anuais de 0 a 15 C, precipitaes distribudas ao longo de todo o ano e um perodo frio de repouso vegetativo. Ex.: babosa (Adesmia spp.). MONOCRPICO Vegetal que floresce e frutifica uma nica vez e morre em seguida. Exs.: rabanete, rcula, agrio. 79

PLURICRPICO ADVENTCIA

Vegetal que floresce e frutifica vrias vezes. Exs.: chuchu, laranja, pssego. Espcie que se encontra vegetando em outro local que no o seu de origem; trevo-de-carretilha. reproduz-se espontaneamente por um determinado tempo e depois desaparece. Exs.: trevo-branco,

AUTCTONE CULTIVADA -

Espcie que originria do pas considerado. Espcie ou variedade de plantas obtidas por meio de cultivo. Exs.: ma, moranguinho.

DOMESTICADA Espcie plantada pelo homem, mas que no se reproduz espontaneamente (ver extica). EXTICA Espcie que no indgena ou que introduzida em um determinado local. Ope-se a autctone. Exs.: soja, girrassol, alface. INTRODUZIDA NATIVA Espcie propagada pelo homem em uma rea, de maneira acidental ou proposital. Ex.: fumo. ndigena; autctone; espcie que habita primitivamente uma regio, Estado, pas, continente, etc... Exs.: petnia, maric, carqueja, corticeira-do-banhado. NATURALIZADA Espcie que, no sendo nativa de um local e se propaga como se fosse nativa. Ex.: trevo-branco. SILVESTRE Espcie que vegeta e se reproduz sem necessidade de cultivo; selvagem; espontnea. Exs.: pitanga, ara.

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ANEXO (FIGURAS)

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