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HUANUCO

TALLER DE DISEO V

FACULTAD DE ARQUITECTURA

INVESTIGACION EN HUANUCO
6) SERVICIOS BASICOS INTRODUCCION CAPITULO I: ASPECTOS GENERALES PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA JUSTIFICACION OBJETIVOS CAPITULO II: CONTEXTO 1) ASPECTOS FSICOS
A) LOCALIZACION B) UBICACIN C) DIVISION POLITICA D) LMITES Y OCUPACION TERRITORIAL E) CONDICIO AMBIENTAL

CONDOMINIO
OBJETO ARQUITECTNICO 1) MARCO TERICO
CONDOMINIO TIPOS DE CONDOMINIO CLASIFICACIN DE CONDOMINIO

2) REQUERIMIENTOS CONSTRUCTIVOS MATERIALES DE CONSTRUCCIN SISTEMAS CONSTRUCTIVOS 3) PARMETROS URBANOS 4) ASPECTOS DEL ENTORNO INMEDIATO DEL TERRENO
LOCALIZACIN UBICACIN ASOLAMINETO VIENTOS PREDOMINANTES VIAS DE ACCESO AL TERRENO

CLIMA HIDROGRAFIA GEOLOGIA Y TIPOS DE SUELO RECURSOS NATURALES 2) ASPECTO CULTURALES


3) 4) 5) 7)

ASPECTO ECONOMICO ASPECTO SOCIAL TENDENCIA DE CRECIMIENTO URBANO ASPECTOS ARQUITECTNICOS


VALORES CONSTRUCTIVOS

COSTUMBRES PLATOS TIPICOS

REGLAMENTO NACIONAL DE EDIFICACIONES PROGRAMACIN ARQUITECTNICA

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USUARIO

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3. ANLISIS ERGONOMTRICOS 4. ANLISIS DE ACTIVIDADES DEL USUARIO 5. ANLISIS DE LAS NECESIDADES DEL USUARIO

1. MARCO TERICO
1.1. 1.2. 1.3. DEFINICIN DE USUSARIO TIPOS DE USUARIO DEFINICIN DE ANTROPOMETRFA Y ERGONOMETRA

MERCADO
OBJETO ARQUITECTNICO 1. MARCO TERICO
1.1. MERCADO 1.2. TIPOS DE MERCADOS 1.3. CLASIFICACIN DE MERCADOS 2.1. LOCALIZACIN 2.2. UBICACIN 2.3. ASOLAMINETO 2.4. VIENTOS PREDOMINANTES

2. ANLISIS 3. ANLISIS 4. ANLISIS 5. ANLISIS

ANTROPOMTRICOS ERGONOMTRICOS DE ACTIVIDADES DEL USUARIO DE LAS NECESIDADES DEL USUARIO

AUTOSERVICIO
OBJETO ARQUITECTNICO 1. MARCO TERICO 2. ASPECTOS DEL ENTORNO INMEDIATO DEL TERRENO
2.1. LOCALIZACIN 2.2. UBICACIN 2.3. ASOLAMINETO 2.4. VIENTOS PREDOMINANTES 1.1. AUTOSERVICIO

2. ASPECTOS DEL ENTORNO INMEDIATO DEL TERRENO

2.5. VIAS DE ACCESO AL TERRENO 3. PARMETROS URBANOS REGLAMENTO NACIONAL DE EDIFICACIONES PROGRAMACIN ARQUITECTNICA USUARIO 1. MARCO TERICO
1.1. 1.2. 1.3. DEFINICIN DE USUSARIO TIPOS DE USUARIO DEFINICIN DE ANTROPOMETRFA Y ERGONOMETRA

2.5. VIAS DE ACCESO AL TERRENO 3. REGLAMENTO NACIONAL DE EDIFICACIONES 4. PROGRAMACIN ARQUITECTNICA USUARIO 1. MARCO TERICO
1.1. 1.2. 1.3. DEFINICIN DE USUSARIO TIPOS DE USUARIO DEFINICIN DE ANTROPOMETRFA Y ERGONOMETRA

2. ANLISIS 3. ANLISIS 4. ANLISIS 5. ANLISIS

ANTROPOMTRICOS ERGONOMTRICOS DE ACTIVIDADES DEL USUARIO DE LAS NECESIDADES DEL USUARIO

2. ANLISIS ANTROPOMTRICOS

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INTRODUCCION
Satisfacer la necesidad de vivienda en nuestro pas ha significado un verdadero reto y preocupacin. Es ms aun si esta va a ser un determinado tipo de usuario, de acuerdo a las necesidades y actividades de los pobladores de Hunuco. La necesidad tanto de una vivienda, un autoservicio y un mercado para la poblacin ha llevado a pobladores a ocupar irracionalmente espacios urbanizados sin una adecuada planificacin tcnica. Esta problemtica nos conlleva a desarrollar espacios arquitectnicos con adecuada infraestructura donde se puede lograr un desarrollo sostenible en el tiempo. Con la investigacin realizada pretendemos dar una alternativa lgica a un determinado grupo, concordante con sus requerimientos y/o necesidades, actividades y posibilidades. De all surge como alternativa de solucin la edificacin de condominios, un autoservicio y un mercado, que estn al alcance del usuario, dirigidas a familias de ciertas caractersticas socio-econmicas.

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CAPITULO I: ASPECTOS GENERALES


1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
En la actualidad uno de los problemas que afecta parte de la poblacin es el crecimiento excesivo, lo que genera una creciente demanda de viviendas horizontales, esta demanda es parcialmente insatisfecha de viviendas y una prdida de reas agrcolas, una demanda de Infraestructura, Saneamiento y de Alumbrado pblico en el mbito Urbano. La problemtica habitacional origina trfico ilegal de tierras, invasin y autoconstruccin informal lo mismo que incluye inestabilidad, violencia y estratos sociales mezclados.

1.2. JUSTIFICACIN
El crecimiento demogrfico acelerado de nuestra poblacin y los problemas urbanos de nuestra ciudad, y la mayor parte de los pobladores que no cuentan con una vivienda, autoservicio y mercado ello nos conlleva a Arquitectos y futuros Arquitectos proponer alternativas de solucin; y surge como idea principal proponer y promover la edificacin de estos a fin de que los usuarios se sientan a gusto y satisfagan sus necesidades como debe de ser.

1.3. OBJETIVOS 1.3.1. Objetivos generales

Determinar el Dficit habitacional y absorber la demanda residencial de la formacin de nuevos hogares, mediante el uso del suelo urbano para una mayor densidad poblacional. Impulsar la produccin habitacional mediante estrategias de mercado.

1.3.2.

Objetivos especficos
Fomentar y promover el cambio de ideologas de la poblacin respecto a las viviendas en condominio Promover la complementacin habitacional de los Servicios Pblicos, Equipamiento e Infraestructura Urbana. Impulsar las fuentes y esquemas de financiamiento para la adquisicin y mejoramiento habitacional. Desarrollar propuestas del terreno enfocadas en los servicios que brinda, ya que de estos dependern de las estrategias de mercado.

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1) ASPECTO FISICO A) LOCALIZACION:

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CAPITULO II: CONTEXTO

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Se encuentra localizada entre los 8 26' 55" de latitud Sur y los 74 22' 55" de longitud Oeste del Meridiano de Greenwich.

B) UBICACION:
Se encuentra ubicado en la zona centro oriental del Per, presenta una topografa accidentada con regiones de sierra y selva, por su ubicacin equidistante entre el norte y el sur, tiene un privilegiado clima templado cuyo promedio anual es de los 20 C, su altitud vara desde los 330 m.s.n.m. hasta los 6634 m.s.n.m.

C) DIVISIN POLTICA:
La provincia de Hunuco comprende de once distritos: Chinchao y Churubamba ubicados en la parte norte; Santa Maria del Valle, Quisqui, Huanuco y Amarilis que ocupan la zona central; y, Yarumayo, Margos, San Pedro de Chaulan, San Fco. De Cayram y Pillco Marka, que se localizan en la zona Sur. El distrito mas antiguo en cuanto a fecha de creacin es Huanuco, creado por ley en 1857, mientras que el mas reciente es el distrito de Pillco Marka, creado en 2000, Amarilis, Chinchao, Churubamba, Margos, Quisqui, San Fco. De Cayram, San Pedro de Chaulan, Santa Maria del Valle y Yarumayo. Sus centro urbanos ms importantes son las ciudades de Hunuco, (conformado por tres distritos de caractersticas metropolitanas: Hunuco, Amarilis y Pillcomarca); que cuenta con una poblacin mayor a los 130,000 habitantes aproximadamente; .luego le siguen Tingo Mara, Aucayacu, Ambo, La Unin y Llata., etc.

D) LIMITES:
Por el norte con los Departamentos de La Libertad y San Martn, por el este con Loreto y Ucayali, por el sur con Lima y Pasco y por el oeste con Ancash.

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E) CONDICION AMBIENTAL: CLIMA


Con una temperatura promedio de 24 C, llamado por propios y visitantes como La ciudad del mejor clima del mundo La ciudad de la eterna Primavera, es tan agradable y benigno su clima que el sol brilla todo el ao, en un cielo limpio y celeste intenso. La temperatura ms baja es en el invierno, es decir en los meses de julio y agosto (21 C en el da y 17 C en las noches) y la temperatura ms alta es en la primavera, en los meses de noviembre y diciembre (30 C en el da). Cruza la ciudad el imponente ro Huallaga, en cuya travesa se pueden apreciar hermosos paisajes de variada vegetacin.

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HIDROGRAFA

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El ro Maran que corre de sur a norte, tiene sus nacientes en el nevado del Yerupaj en la llamada cordillera de Rauna. Se origina en lagunas de formacin reciente, que colectan las aguas de fusin que descienden del nevado de Yerupaj. En su origen, localizado en la provincia de Lauricocha, se llama ro Gauco, nombre con el cual penetra en las lagunas de Santa Ana y Lauricocha, saliendo de esta ltima con le nombre de ro Maran. El ro Huallaga, con nacimiento en el departamento de Pasco, al sur de la llamada Cordillera de Rauna, en la laguna de Huascacocha, en sus orgenes se llama ro Ranracancha y luego se llama sucesivamente ro Blanco y ro Chaupihuaranga, hasta unirse con el ro Huariaca, lugar a partir del cual toma la denominacin de ro Huallaga. En Hunuco forma un importante valle interandino entre Ambo - Hunuco y Santa Mara del Valle, luego de cruzar el relieve de Carpish ya en la Selva Alta, forma el valle de Tingo Mara. El Huallaga es afluente del Maran, al que vierte sus aguas por la margen derecha y en territorio del Departamento de Loreto, luego de recorrer aproximadamente 1.300 km. Al este, el ro Pachitea, de la cuenca del ro Ucayali, toma su denominacin desde la unin de los ros Palcazu y Pichis. Es uno de los mayores afluentes del ro Ucayali, al que da sus aguas por la margen izquierda. Otros ros importantes son: el Pozuzo, afluente del ro Palcazu, formador del Pachitea; los ros Monzn, Magdalena y Marta, afluentes del Huallaga por su margen izquierdo; Tulumayo y Aucayacu, que vierten sus aguas al Huallaga por la margen derecha. Estos cinco ros estn en la zona de Tingo Mara. El Departamento de Hunuco cuenta con lagunas, aguas termales y medicinales como: Laguna de Carpa, ubicado en la provincia de Huamalies, distrito de Tantamayo. Laguna de Carhuacocha, ubicado en el distrito de Llata, provincia de Huamalies. Laguna de Susucocha, ubicado en la misma provincia y distrito anterior. Laguna de Lauricocha, ubicado en la provincia del mismo nombre, distrito de San Miguel de Cauri. Laguna de Pichgacocha, ubicado en los distritos de Conchamarca Amarilis. Estas lagunas estn asentadas en los diferentes niveles de manera irregular, de 3.500 a 4.100 de altitud y estn consideradas como atractivo turstico. Adems Hunuco cuenta con aguas termales ubicadas en el distrito de Ripn, provincia de Dos de Mayo; en el distrito de Baos, y otros ubicados en la provincia de Lauricocha y en el distrito de Hucar, provincia de Ambo.

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OROGRAFA

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La altura del territorio huanuqueo oscila entre los 250 y 6.632 metros de altitud, siendo los pueblos de menor altitud Tournavista y Yuyapichis (capitales del distrito del mismo nombre, en la provincia de Puerto Inca), en tanto que el pueblo de Yarumayo (capital del distrito de Yarumayo, provincia de Hunuco), est ubicado a 4.100 metros de altitud. Por su especial ubicacin en el Centro Oriental peruano, cuenta con nevados, cordilleras, clidos valles y selvas amaznicas, que atraen turistas y andinistas como son los nevados de Yerupaj de una altitud de 6.617 metros, el Siul con 6.356 metros, el Nenashanca de 5.637 metros, el Rondoy con 5.870 metros; en las faldas de los nevados existen muchas lagunas que nacen de los deshielos. Tambin se puede decir que el Yerupaj est considerado como el segundo pico ms alto del Per, y tiene gran fama mundial por las numerosas expediciones que se realizan desde el lado huanuqueo, que ofrecen retos a los andinistas.

RECURSOS NATURALES: a) FLORA: - Cereales: maz, trigo, avena (Avena sativa). - Legumbres: habas (Vicia faba), frejol (Phaseolus vulgaris), chocho o tarhui (Lupinus mutabilis). - Tubrculos: papas (Solanum Tuberosum), ocas (Oxalis tuberosa), ollucos (Ullucus tuberosus). - Otras verduras: col (Brassica oleracea), zanahorias (Daucus crota). - Excelentes forrajes: alfalfa (Medicago sativa), trbol (Trifolium repens), que mantiene verdes los campos y
requiere de riego permanente.

- rboles: aliso (Alnus acuminata), chachacoma (Escallonia resinosa), quisuar (Buddleja incana), quinual (Polylepis
racemosa y spp).

- Arbustos: chilca, huacatay silvestre chincho (Tagetes elliptica), hierba santa (Cestrum auriculatum), mua
(Minthostachys mollis), airambo (Phytolacca bogotensis).

- Hierbas altas: cortadera, sacuara (Cortaderia jubata). - Hierbas bajas: cola de caballo (Equisetum bogotense), berro (Rorippa nasturtium-aquaticum, chupasangre
(Oemothera rosea).

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b) FAUNA: -

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VACUNOS OVINOS PORCINOS CAPRINOS AVES DE CORRAL La fauna de la selva alta es muy variada y bastante rica en endemismos, por el efecto de aislamiento de raz de la complejidad orogrfica:

El Osos de Anteojos (Tremarctos ornatus) El Gucharo (Steatornis caripensis) El Tapir o Sachavaca (Tapirus terrestris) El Picuro o Majas (Agouti paca) Sajino (Tayassu tajacu) El Auje o Aguti (Dacyprocta punctata) El Maquisapa (Atales belzebuth) El Choro (Lagothrix legothricha) Armadillo o Carachupa (Dasypus novemcinctu) Huangana (Tayassu albirostris) Manacaracu (Ortalisg.guttata) Paujil (Mitu sp) Tucn o Macho pinsha (Thamphastos sp) Perdiz (Cryptutellus spp) Guacamayo (Ara ararauna) Pucacunga (Penelopej - jacqacu)

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2. ASPECTOS CULTURALES:

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Existen diversas versiones de estudiosos e investigadores del origen de la palabra Hunuco: - FRAY MARTIN DE NOVOA: Afirma que proviene de la palabra: Guanu = Estircol. Se dice que la coya esposa de Huayna Capac al ver que unos indios sembraron
- GUAMAN POMA AYALA: Relata que proviene de Guanaco Pampa o Pampa de Guanaco o Corredor llamada as por la presencia de este auqunido. sin abono, les obsequio estircol dicindoles: Guanuco que significa abonen la tierra.

- MONSEOR FRANCISCO RUBEN BERROA: Considera que el nombre primitivo pudo ser HUANUCUY que significa murete. a) COSTUMBRES: WARACHE(Provincia de Dos de Mayo.): Huarache viene de la palabra huaracheq, que significa de amanecida o toda la noche. Esta costumbre es
practicada en las comunidades del interior de nuestro departamento, en pocas de extrema sequa. Para que la lluvia riegue las plantas y no se sequen las sementeras, los comuneros se organizan y eligen una comisin para dirigirse hacia las punas donde reposan sus lagunas, pues, se cree que en ellas duerme la lluvia por orden del Auquish o Jirka. CARNAVAL(Ciudad de Hunuco): Es una manifestacin cultural de los pueblos que se manifiestan de acuerdo a la idiosincrasia que caracteriza a cada lugar. Esta fiesta caracterstica fue una trasmisin cultural trada por los conquistadores. En poca del General Odra se instituy esta fiesta popular que se celebraba durante 3 das durante los cuales se poda apreciar bailes populares y de gala utilizando disfraces y mscaras, con el transcurso del tiempo se import del viejo mundo el Corso a nuestra capital realizndose as un novedoso, desfile de carros alegricos que recorra las principales calles y el permetro de la plaza de armas. En el carro ms elegante y costoso se poda apreciar a la Reina del Carnaval, donde se presentaba bellas jvenes.

EL PICHQUE(Provincia de Huacaybamba.): Es una costumbre ancestral que trata principalmente del lavado de ropa, la puesta de ofrenda para el Alma del
muerto y la prediccin de los que morirn en los das o meses siguientes.

EL TRUCAY(Provincia de Hunuco.): El Trucay es una costumbre arraigada en nuestras comunidades que consiste en la entrega o cambio de mayordoma del
saliente al entrante. El Trucay, antiguamente era mucho ms abundante y de mayor colorido que la de ahora. Los mayordomos confeccionaban ocho canastas o valayes adornados con papel de cometa y banderitas peruanas, donde eran colocadas cuidadosamente en cuatro de ellas los panes consistentes en: dos inmensas huahuas de pan en forma de muecos, dos chacras, es decir panes redondos que tenan compartimientos como un terreno de agricultura, dos inmensos panes en forma de manos de pltanos, dos rosas, es decir, panes que semejaban a la rosa, dos trenzas, dos llamas. WACA CINTAY(Distrito de Yarumayo Hunuco.): En Yarumayo, distrito de la provincia de Hunuco, el Waca Cintay tiene otra variante. Esta fiesta sirve para cambiar la cinta de sus animales o poner otras nuevas a las terneras primerisas, y a los toros les sealan cortndole las orejas.Luego de toda esta faena, el dueo de los animales nombra al Comisario. Este personaje interpreta su papel como si fuera real. Tiene la obligacin de reclutar a las vacas bravas, que generalmente son las mujeres solteras. En el juego, a ellas tambin se les conoce con el nombre de Quella o Chola waca. Quella, que significa colaborar con el propsito de recibir los mismos favores despus de un tiempo prudencial.

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CHAKUAY(Distrito de Chavinillo Yarowilca): El Chakuay es una costumbre de los pueblos de las provincias de Dos de Mayo, Yarowilca y Lauricocha que hasta ahora se conservan. En Chavinillo se practica en el mes de marzo o abril, cerca a la fiesta de Semana Santa. El Chakuay o Chakua Chari es organizado por el Campo, o sea el cuidador, y por los Alguaciles.

b) PLATOS TPICOS
Pachamanca de chancho, locro de gallina, picante de cuy, picante de queso, pato enterrado, tacacho, chivo perseguido, picante de carne, el sancochado, charqui con mote, chicharrn de mote, trucha frita, humitas, tamales, picante de paltas y caldo de cabeza de carnero. Sus postres y dulces ms apetecibles son las chancaquitas, prestios, alfeiques, pan de maz y chifles.

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3. ASPECTO ECONMICO:

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TURISMO: Tiene atractivos tpicos de la sierra y de la selva, mas su ciudad capital est en un acogedor valle interandino. Destacan su Plaza de Armas, la Catedral y las hermosas iglesias de San Francisco, Cristo Rey y San Sebastin, que conserva la nica escultura del mundo donde este mrtir aparece con manchas de viruela en el cuerpo. Hunuco Viejo es una visita obligada para el turista, por sus monumentos arqueolgicos de gran inters. En Tingo Mara se divisa el curioso macizo llamado La Bella Durmiente porque tiene la forma de una mujer acostada. El Parque Nacional que lleva el nombre de dicha ciudad tiene otro atractivo, que es la Cueva de las Lechuzas. Un pueblo pintoresco es Tomay Kichwa, cuna de La Perricholi y donde se encuentra la casa del insigne escritor Enrique Lpez Albujar, a cinco kilmetros de Ambo. Y Ktosh, a slo cuatro kilmetros de la ciudad de Hunuco, es el vestigio de una civilizacin anterior a la cultura Chavin. Los baos termales de Cnoc y Turipampa estn en La Unin. En el Paso de Carpish encontramos helechos y las bellas orqudeas wiaywayna ("siempre joven" en quechua) entre otras especies tropicales. Tenemos el nuevo centro de circuito turstico de la Region Huanuco que est ubicado en la provincia de Lauricocha que comienza a 4 Km de la ciudad de Huanuco con las manos cruzadas de Kotosh de all los paisajes de Yacus, Yarumayo y llegando al Paraso de la tierra colorada de Margos de all a 35 minutos carretera afirmada se llega a la ciudad de Jesus la capital de la Provincia de Lauiricocha, el valle de ucon.

La actividad principal de Hunuco es la agricultura. Adems de los cultivos alimenticios propios de la serrana, Hunuco es un centro frutcola de primer orden, produciendo pltanos, papayas, naranjas y otros frutales. Adems, produce en sus valles clidos, caf, coca y caa de azcar. En la ganadera, el cruce de ceb con vacas criollas ha dado buenos resultados. Dentro del campo de la minera, Hunuco es productor de petrleo (Aguas Calientes) en la cuenca del Ro Pachitea; y en la industria extractiva, sobresale la maderera (Hunuco y Tingo Mara).

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PRODUCCION: El producto bruto interno de la regin, en el que reside el 3,04% de los habitantes del
Per, representaba, en 2001, el 1,6% del PBI nacional. El sector que ms aporta al PBI de Hunuco es, con el 65, 1%, de servicios, seguido por el agrcola, con el 21,9%. Los sectores de minera, manufactura y construccin se reparten el magro 13% restante. Eran las actividades agropecuarias, sin embargo, las que en 1993, fecha del ultimo censo nacional, ocupaban a ms de la mitad de la poblacin huanuquea econmicamente activa. Agrcolamente, Hunuco es, en potencia, una regin rica. No slo cuenta con diversidad de climas, sino que posee el 7,13% de las tierras agrcolas y el 2,93% de los pastos naturales del Per. No obstante, vista de ms cerca, esta realidad luce diferente. De las 390,459 hectreas de tierras agrcolas que tenia en 1994, menos del 15% era cultivada bajo rgimen de riego, de modo que el 85% restante resultaba vulnerable al depender de los caprichos de la naturaleza. Sus principales cultivos son la papaya y el t, cuya produccin es, respectivamente, el 43,39% y el 17% de la peruana. Tambin el olluco (14,18%) y la papa (13,11%) son importantes, pero, sin duda, aunque las estadsticas no lo consideran, su cultivo ms rentable es la coca, la cual, en gran proporcin, se destina a usos ilcitos. Las zonas de Aucayacu y Tingo Mara son reductos importantes del narcotrfico, cuya influencia en la economa del departamento no es desdeable. En cuanto a la actividad pecuaria, pese a que a la regin se extiende por zonas altas, la ganadera de camlidos es casi inexistente. Hunuco cuenta con el 10,12% de la poblacin de porcinos, con el 8,66% de los ovinos y cantidades menores de vacunos y caprinos. El rendimiento de esta cabaa es bueno, pues produce el 14,74% de la carne de porcino del Per y el 10,60% de la de ovino. La minera en Hunuco est poco desarrollada. En 2001 produjo 54138 kilos de plata, que representan escasamente el 2,02% del total nacional, y 34973 toneladas de zinc, el 2,86% de la produccin peruana. Tambin se extraen cantidades poco significativas de cobre y plomo. La principal compaa minera de Raura.

MEDIO AMBIENTE: En general el territorio de Hunuco est muy disectado por procesos orognicos, lo que origina que sus suelos ostenten caractersticas sobre todo
de proteccin de aptitud forestal y de pastos, siendo muy reducida el rea que puede aprovecharse para cultivos en limpio, rea localizada mayormente en las mrgenes del Huallaga y, en especial, del Pachitea; en las mrgenes de este ultimo se concentra el 52 % del total de suelos agrcolas de la regin. Los principales cultivos de Hunuco son caf, t cacao, frutas y caa de azcar. El cultivo de coca ha invadido, por su mayor valor comercial, muchos suelos, lo que ha producido una distorsin del mercado, as como la generacin de focos de violencia. El principal recurso natural de la regin son las maderas, en especial las provenientes de los bosques localizados en las provincias de Leoncio Prado y Pachitea. Sin embargo, los rboles de mayor valor, como la caoba, el cedro y la mohena, se encuentran separados unos de otros, semiocultos en el bosque, lo que es difcil y costosa su explotacin. La deforestacin es uno de los principales problemas ecolgicos del departamento. Los bosques tropicales han sido explotados sin mesura, no slo por los madereros sino tambin por los agricultores cocaleros, quienes, en los ltimos aos, en su bsqueda por ampliar sus cultivos, han destruido varias hectreas de bosques y han motivado la erosin de los suelos. Esta destruccin no slo afecta la flora de Hunuco, sino tambin a las especies animales que viven en los bosques. El otro problema es la elaboracin de clorhidrato y pasta bsica de cocana, pues para ello se utiliza insumos qumicos que son vertidos a los suelos y ros de la cuenca del Huallaga. Si bien es cierto que la hoja de coca es una planta con poderes medicinales desde tiempos ancestrales, la elaboracin de droga desvirta su esencia mgicoreligiosa. El reemplazo de cocales por otros cultivos rendidores es una alternativa para acabar con este flagelo, pero en ningn caso debe pensarse en desaparecer la especie, que se presenta como una alternativa para la medicina moderna.

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4. ASPECTO SOCIAL:
DEMOGRAFIA: En 1940, el departamento de Hunuco tena 234 024 habitantes. Sesenta y dos aos despus, casi cuadruplica esa poblacin (811 865). Este crecimiento, sin embargo, est casi un 20% por debajo del promedio nacional durante ese periodo. Como sucede tambin en otros departamentos, la migracin interna ha privilegiado a la provincia capital. Hunuco es un de departamento con todava un alto ndice de ruralidad, 57.9%, similares a los departamentos de Puno o Cuzco, aunque esta cifra promedie extremos como los de las provincias de Puerto Inca y Leoncio Prado (Tingo Mara), que tienen un 91.9 % y un 26.8 % de poblacin rural. En general, Hunuco podra situarse entre los departamentos ms deprimidos. Todas sus provincias excepto Leoncio Prado, que ocupa el lugar 59 estn por debajo del puesto 100 del ndice de Desarrollo Humano (IDH) elaborado por el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo, y la de Pachitea es la 194 entre igual numero de provincias. Esto queda reflejado en las cifras de la tasa bruta de mortalidad 7,6 por mil, frente al promedio peruano de 6,5 o mortalidad infantil 55 por cada mil nios nacidos, frente a los 42 del promedio peruano , y podra graficarse mejor diciendo que, en promedio, en Hunuco una mujer tiene una esperanza de vida menor en 11.9 aos que en Lima, y un hombre, 11.5 aos.

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POBLACION CENSADA POR GRANDES GRUPOS DE EDAD, POR REA RURAL Y URBANA, SEGUN PROVINCIAS (30 de Junio de 2002) Departamento y Poblacin 0 a 14 15 a 65 a Poblacin Poblacin Porcentaje Provincias Total aos 64 ms Urbana Rural Poblacional aos HUNUCO Hunuco Ambo Dos de Mayo Huacaybamba Huamales Lauricocha Leoncio Prado Maran Pachitea Puerto Inca Yarowilca 811,9 189,8 593,3 28,8 341,5 470,4 100,00% 34,77% 8,67% 5,80% 2,58% 8,40% 4,61% 14,01% 3,02% 7,44% 5,84% 4,86%

282,3 57,7 214,2 10,4 167,3 115,0 70,4 15,3 51,6 3,5 18,6 51,8 47,1 11,4 33,6 2,1 11,6 35,5 20.9 4,9 15,1 0,9 3,0 17,9 68,2 16,6 48,2 3,4 20,3 47,9 37,4 15,2 21,7 0,5 10,9 26,5 113,8 21,3 89,7 2,8 83,3 30,5 24,5 5,6 18,0 0,9 2,7 21,8 60,4 14,8 43,2 2,4 8,0 52,4 47,4 11,0 35,1 1,3 4,3 43,1 39,5 16,0 22,9 0,6 11,5 28,0 FUENTE: Instituto Nacional de Estadstica e Informtica (INEI)

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EDUCACIN:

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COLEGIOS PBLICOS Y PRIVADOS:


TOTAL: 2.209. EDUCACIN INICIAL: 416. EDUCACIN PRIMARIA: 1.543. EDUCACIN SECUNDARIA: 250. UNIVERSIDADES: - Universidad Nacional Hermilio Valdizn - Universidad de Hunuco - Universidad Nacional Agraria de la Selva.

5) TENDENCIA DE CRECIEMIENTO URBANO EPOCA PREINCA:

Los primeros pobladores proceden de la amazonia. Inicialmente ocuparon los valles de los ros Huallaga, Pachita y el Maran, cerca de 5000 a`os AC. En Lauricocha, Kotosh y Hunuco Marka se encuentran ,manifestaciones de hombres primitivos y primeros rasgos de culturas.

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EPOCA INCAICA

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Se reconoce dos etapas: la de la Alianza Inca Yarowilca y el sometimiento de los Yarowilca. Los incas constituyeron una gran provincia llamada Wanuko, en cuya jurisdiccin residan 10,000 familias, con la llegada de Tupac Yupanqui y Huayna Capac, mejoraron la antigua capital del reino Yarowilca, haciendo de Wuanuco, una de las ms bellas y grandes ciudades del imperio Tahuantinsuyo. Con la incorporacin del Chinchaysuyo al imperio inca esta fortaleci su podero. La capital de Chinchaysuyo fue Huanuco-Marka, llegando a ser una de las mas bellas y grandes ciudades del imperio Tahuantinsuyo.

EPOCA COLONIAL
15 de Agosto de 1539, en Huanuco-Marka, en la actual provincia de Dos de Mayo se funda la ciudad de Hunuco por el destacamento militar liderado Pedro Gmez de Alvarado. De 1583 a 1616 la poblacin de Hunuco aumenta de 300 vecinos (entre espaoles y mestizos) a 500 (100 espaoles y 400 mestizos) 1778, la ciudad de Hunuco contaba con 160 cuadras y en 1784 se divida en 4 barrios. Para 1793 se relata que la ciudad de Hunuco es un damero perfecto con 17 cuadras de longitud y 8 cuadras de latitud. Tambin se manifiesta lo importante de la Alameda de los Naranjos como cetro de bohemia de dicha poca. PERIODO DE LA CONSOLIDACION DE LA REPUBLICA El proceso de urbanizacin se acenta desde 1970, con la toma de tierras en la hacienda Paucarbamba. En 1983 se crea el distrito de Amarilis. Desde 1970 el narcotrfico y las actividades colaterales a este movilizo a poblacin de la sierra hacia la selva y del campo a la ciudad , establecindose la ciudad de Hunuco como el centro de comercio y de servicios para actividades conexas.

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6) SERVICIOS BASICOS DE HUANUCO REGION HUANUCO: PORCENTAJE DE POBLACIN REGIONAL CON ACCESO A AGUA Y DESAGE

AMBIENTO NACIONAL REGIONAL COMPARACIN DEL PORCENTAJE DE ACCESO A SERVICIOS DE AGUA Y DESAGE

AGUA POTABLE SANEAMIENTO 70.6 63.5 41.2 37.1

COSTOS DE LA TARIFA DE AGUA

Es decir, un usuario domstico que consume 7 m3 al mes y que actualmente paga S/.5.30, con la nueva estructura tarifaria pagara S/. 5.72, como monto total en el mes. Mientras que el usuario que en la actualidad consume 15.5 m3 al mes y que actualmente paga S/. 10.40, con la nueva estructura tarifaria pagara S/. 11.15, es decir S/. 0.78 ms de lo que viene pagando mensualmente.De otro lado, el regulador tambin propone en este Plan, la eliminacin del consumo mnimo. Con este proyecto, la empresa podra contar con los recursos necesarios para afrontar las metas de gestin exigidas para el quinquenio 2008-2012. Los representantes de SUNASS indicaron que de no efectuarse esta actualizacin, las obras no podran ejecutarse al 100%, y que la infraestructura actualmente existente y la futura colapsaran en el mediano plazo. Adems el ajuste tarifario permitira la ampliacin de la cobertura del servicio que incluye 6,677 nuevas conexiones de agua y 6,782 nuevas conexiones de alcantarillado, beneficiando a ms de 30 mil personas, al cabo de cinco aos

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REGION HUANUCO: COBERTURA DE SERVICIOS DE ELECTRIFICACIN1998 2000 TOTAL 2.00% URBANA 26.00% RURAL 88.00%

Esta cifra es reafirmada por la Encuesta Demogrfica y de Salud Familiar ENDES 2000, que encuentra Lo siguiente: REGION HUANUCO: VIVIENDAS SIN SERVICIOS DE ELECTRICIDAD 2000

CONCLUSIONES DE ACCESO A SERVICIOS ESENCIALES


A pesar de que existe un notable avance de cobertura educativa en los niveles de primaria (98.5%), secundaria (63%), con excepcin del nivel inicial (23%), la mejora de la educacin no es notoria. No slo se mantienen altos, sino tienden a agravarse los niveles de analfabetismo,desercin, repitencia, tasa de atraso, tasas de eficiencia interna, bajo rendimiento, etc. Similar situacin se presenta en el rea de salud, donde la cobertura de atencin a travs de establecimientos de salud (infraestructura) se ha extendido, pero los niveles de morbilidad y mortalidad infantil, materna y general se mantienen con ligeras variaciones. Relacionado directamente con el tema de la salud, est la situacin de los servicios de agua potable y desage, cuya cobertura en Hunuco, es realmente crtica. En 1993 el 58.8% de la poblacin no tenia acceso a servicios de agua potable y el 63% no contaba con desage; se estima que estos dficits se mantienen actualmente con ligeras variaciones. Alrededor de las + partes de viviendas de la Regin Hunuco no cuentan con servicios de electricidad (72%), la diferencia entre los hogares que no cuentan con este servicio entre el rea rural (88%) y la urbana (26%) es muy alta. (ENDES 2000)

CONTAMINACIN DEL AGUA


Los cuerpos de agua de la zona rural son frecuentemente contaminados por restos de plaguicidas y fertilizantes que los agricultores utilizan para sus actividades productivas. A esto se suma la contaminacin que se produce como consecuencia del uso domstico del agua por cada vivienda rural, vertiendo basura slida y restos de detergentes a cursos de agua. Los ms perjudicados son los pobladores rurales que hacen uso del agua, cuenca abajo. Las postas de salud en la zona rural, reportan una alta incidencia de enfermedades diarrecas agudas que provocan cuadros severos de infeccin en la poblacin infantil a consecuencia de consumir agua con alto contenido de coliforme fecal. Este problema se agudiza por la alta proliferacin de casos de nios con sntomas severos de parasitismo por el consumo de agua estancada en puquios sin mantenimiento y limpieza, los mismos que contienen larvas de mosquitos, amebas y nemtodes parasitarios. La contaminacin del agua por partculas finas de arcilla y suelo por efecto de las malas prcticas agrcolas que generan erosin, imposibilita el consumo de agua para uso domstico. Este malestar ha provocado que las familias dirijan sus miradas a los puquios y vertientes de agua limpia, agotando el recurso rpidamente e incluso provocando conflictos sociales por acceder a la propiedad del agua. En la zona urbana, la contaminacin del agua es severa especialmente en aquellos asentamientos humanos que compran agua sin garanta de camiones cisterna que se abastecen de fuentes no confiables. En el ao 1998 la Direccin de Salud de Hunuco report 7,856 casos de enfermedades diarreicas agudas, mientras que en 1995 se reportaron 378 casos de clera por la ingestin de agua muy contaminada

ELEMENTO NACIONAL REGIONAL

1989 69.8 31.0

999 72.1 31.6

2000 73.5 31.6

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5. ASPECTOS ARQUITECTNICOS: VALORES CONSTRUCTIVOS: TECHOS: Son de inclinacin 20 a 30 aproximados en las edificaciones modernas mientras que en las zonas cerca a los mercados o ms alejado son de menor inclinacin y de material mixto como calamina y teja.

PUERTA: Como la mayoria se dedica al comercio ; posee puertas enrejadas y las deslizables hacia arriba.

VIGAS Y LOSAS : Las construcciones recientes son de concreto armado y/o mortero con ladrillos, mientras que en lugares crecanos al mercado, en la misma ciudad se
pueden encontrar viviendas de adobe y/o tapia.

Vigas con acero y concreto las cuales son el mejor soporte para las construcciones, y las Losas son en su mayoria aligerada.

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CONDOMINIO
OBJETO ARQUITECTNICO MARCO TERICO
1.1CONDOMINIO-. Un condominio es un conjunto de propiedades o inmuebles, que residen dentro de un mismo predio. Cada
persona comprar su casa, ya sea al contado o con crdito hipotecario. Pero existir un gasto en comn, como el mantenimiento de las reas verdes, caeras, ductos y otros, que debern ser cancelados por todos los propietarios. Son los famosos gastos comunes. Debido a esto, se deber buscar un administrador, de entre los distintos propietarios, para que se preocupe de estos gastos, recolectar el dinero correspondiente y de ciertos aspectos legales, del condominio mismo. Una forma de propiedad en la que individuos compran y son propietarios de una unidad de vivienda en un complejo de varias unidades. El propietario tambin comparte responsabilidad financiera por las reas comunes.

1.2-TIPOS DE CONDOMINIO:
Conforme al Cdigo Urbano, se clasifican de la siguiente manera:

Horizontales. - El condmino es propietario exclusivo de un terreno y la edificacin


levantada sobre l y copropietario del terreno o rea comn con sus instalaciones.

Verticales. - El condmino es propietario exclusivo de una parte de la edificacin y en


comn de todo el terreno, edificaciones e instalaciones de uso comn.

Mixtos. - Se combinan los dos anteriores.

El rgimen de condominio se puede constituir a partir de: El caso en que una construccin tenga varias unidades susceptibles de aprovechamiento individual, con partes de uso comn, que pertenezcan a distintos dueos. Cuando las reas de aprovechamiento individual de una construccin se destinen a ser enajenadas a personas distintas y se reserven para uso comn las reas que se requieran para el adecuado funcionamiento de ellas. Cuando el propietario de una edificacin la divida en distintas reas de aprovechamiento individual, existiendo un elemento comn que sea indivisible.

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1.3-CLASIFICACIN DE CONDOMIO:
Los condominios se clasifican en el Cdigo Urbano de la siguiente manera:

Segn la clase existen dos tipos: Los condominios Tipo A: Son construcciones, divididas en unidades, emplazadas en un terreno de dominio comn. Un ejemplo de este tipo de condominios lo encontramos en
un edificio de departamentos u oficinas en donde el terreno es comn, pero las unidades son de dominio individual.

Los condominios Tipo B: Son los predios, con construcciones o con proyectos de construccin aprobados, en el interior de cuyos deslindes existan simultneamente sitios que
pertenezcan en dominio exclusivo a cada copropietario y terrenos de dominio comn de todos ellos. Un ejemplo de este tipo de condominios lo encontramos en un complejo habitacional donde las casas son de dominio exclusivo, pero las calles, plazas y otros espacios dentro del complejo, son comunes.

A) POR SU USO O DESTINO. - Habitacionales, comerciales, de mercados, cementerios, industriales, agropecuarios, alojamiento temporal, oficinas administrativas,
abastos, almacenamientos y talleres espaciales

B) POR SU ORIGEN. - Son de orden privado o de orden pblico. C) POR SU FUNCIONAMIENTO Y APROVECHAMIENTO DE LAS AREAS COMUNES:

CONDOMINIO SIMPLE: Cuando las reas comunes y sus obras de infraestructura y equipamiento,
correspondan a una sola unidad condominal.

CONDOMINIO COMPUESTO: Cuando una parte de sus reas comunes y obras de infraestructura y equipamiento, son aprovechadas por los titulares de dos o ms unidades condominales, que coexisten en un mismo predio.

EXTENSIN MXIMA: 10 Hectreas (100,000 M2) POBLACIN MXIMA: 2,500 habitantes

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REGLAMENTO NACIONAL DE EDIFICACIONES


CAPITULO I GENERALIDADES Artculo 1.- Constituyen edificaciones para fines de vivienda aquellas que tienen como uso principal o exclusivo la residencia de las familias, satisfaciendo sus necesidades habitacionales y funcionales de manera adecuada. Artculo 2.- Toda vivienda deber contar cuando menos, con espacios para las funciones de aseo personal, descanso, alimentacin y recreacin. Artculo 4.- Las viviendas debern estar ubicadas en las zonas residenciales establecidas en el plano de Zonificacin, en zonas urbanas con zonificacin compatible o en zonas rurales. CAPITULO II CONDICIONES DE DISEO Artculo 7.- Las dimensiones de los ambientes que constituyen la vivienda sern aquellas que permitan la circulacin y el amueblamiento requerido para la funcin propuesta, acorde con el nmero de habitantes de la vivienda. Las dimensiones de los muebles se sustentan en las caractersticas antropomtricas de las personas que la habitarn. Artculo 9.- Los ambientes de aseo podrn prestar servicio desde cualquier ambiente de la vivienda. La cocina podr prestar servicio desde el Comedor, Estar-Comedor o desde una circulacin que la integre a l. La lavandera podr prestar servicio desde la cocina o desde una circulacin comn a varios ambientes. Artculo 10.- Las escaleras y corredores al interior de las viviendas, que se desarrollen entre muros debern tener un ancho libre mnimo de 0.90 m. Artculo 12.- Los accesos a las edificaciones multifamiliares y a aquellas que forman parte de conjuntos residenciales, debern tener un ancho mnimo de 1.00 m. CAPITULO IV - NORMA TH.0.10 HABILITACIONES PARA USO DE VIVIENDA TIPO CLUB, TEMPORAL O VACACIONAL

Artculo 23.- Son Habilitaciones Residenciales conformadas por una o mas viviendas agrupadas en condominios con reas recreativas y sociales de uso comn. Estas habilitaciones urbanas se ubican en Zonas Residenciales de Baja Densidad (R1), Zonas de Habilitacin Recreacional, o reas de playa o campestres. Artculo 24.- El rea Bruta mnima para una habilitacin para vivienda tipo club ser de 1 Ha. Artculo 25.- Las habilitaciones para uso de Vivienda Tipo Club, temporal o vacacional permiten como mximo, la construccin de 25 unidades de vivienda por Hectrea Bruta de terreno, pudiendo ser unifamiliares o en TRABAJO DE INVESTIGACIN CONDOMINIO, AUTOSERVICIO Y MERCADO

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multifamiliares.

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Artculo 26.- Las obras de la habilitacin urbana sern como mnimo, del Tipo D. Artculo 27.- Para el proceso de calificacin de las Habilitaciones para uso de Vivienda Tipo Club, temporal o vacacional, deber presentarse el anteproyecto de conjunto, donde se determinar las reas a ser ocupadas por las viviendas, las reas recreativas y sociales de uso comn y las alturas mximas de las edificaciones, los que constituirn los Parmetros urbansticos y edificatorios de las unidades inmobiliarias que conforman la habilitacin. Esta informacin deber estar consignada en la Resolucin de aprobacin de la habilitacin, la Resolucin de recepcin de obras y las minutas de compra-venta de las unidades inmobiliarias en que se independice. Artculo 28.- El rea Libre de Uso Comn destinada a reas de recreacin, jardines, vas vehiculares interiores y estacionamientos ser como mnimo del 60% del rea bruta. Artculo 29.- Las Habilitaciones para uso de Vivienda Tipo Club, temporal o vacacional, constituirn Habilitaciones con Construccin Simultnea, sin embargo, se podr realizar la recepcin de obras de habilitacin urbana, quedando pendientes las obras de edificacin a ser ejecutadas por el mismo habilitador o por un tercero. Los contratos de compraventa de las reas destinadas a las viviendas estipularn expresamente el tipo de viviendas a edificarse en ellas.

Artculo 30.- En estas Habilitaciones se podr independizar las reas destinadas a las viviendas como rea de propiedad exclusiva, establecindose condominio sobre las reas recreativas y sociales de uso comn, as como el rea Libre de uso Comn. Artculo 31.- En estas Habilitaciones no se exigir aportes para recreacin pblica, debiendo cumplir con el aporte de 1% para Ministerio de Educacin y 1% para Otros Fines.

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PARAMETROS URBANOS

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ZONIFICACION RESIDENCIAL ZONIFICACION USOS DENSIDAD NETA 100 HAB/HA LOTE MINIM O 1,000.00 M2 FRENTE MINIM O 20.00 ML ALTURA DE EDIFICACIO N 3 PISOS COEFICIENTE EDIFICACIO N 0,8 AREA LIBRE 60%

RESIDENCIAL DE BAJA DENSIDAD R1-S

UNIFAMILIAR / BIFAMILIAR

TIPOS DE HABILITACION TIPO D CALZADAS (PISTAS) SUELO ESTABILIZA DO ACERAS AGUA POTABLE (VEREDAS) SUELO CONEXIN ESTABILIZA DOMICILIA DO CON RIA SARDINEL DESAGE CONEXIN DOMICILIA RIA ENERGA ELCTRICA PBLICA Y DOMICILIA RIA TELFONO PBLICA Y DOMICILIAR IO

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ANLISIS DEL CONDOMINIO


FORMA

LA FORMA EL DISEO DE UN CONDOMINIO

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ESPACIOS INTERIORES

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ESPACIO Y FUNCIN
BORDE DEL DEL LOTE 9 Y LOTE 10 BORDE DEL DEL LOTE 1 Y LOTE 2
LOTE 1 Y LOTE 2 TIENEN VENTANAS HACIA ESTE LADO

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ANALISIS ESPACIAL Y FUNCIONAL


Este proyecto Propone una integracin arquitectural y espacial buscando la unidad del conjunto, armonizando con su topografa Tiene un carcter especial .Por intervenir en lugar que tiene prestigio por sus bondades naturales, dando esta circunstancia .el partido arquitectnico se orienta a proyectarse este condominio familiar.

Los DORMITORIOS se encuentran en el espacio interior del condominio .estos espacios tiene una integracin visual con el rea de ESTAR y espacios exteriores del condominio los cuales son los jardines y reas libres. La zona de ESTAR se encuentra en espacio interior del condominio, es como una segunda zona social pero de segundo carcter de importancia.

Los S.H. completos, se ubican en el interior del condominio, integrados con los dormitorios.

SEGUNDA PLANTA TRABAJO DE INVESTIGACIN CONDOMINIO, AUTOSERVICIO Y MERCADO

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ANALISIS ESPACIAL

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SEGUNDA PLANTA

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ANALISIS ESTRUCTURAL

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Este condominio fue construido usando diferentes tcnicas constructivas segn las necesidades que se presentaron.

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ANALISIS FORMAL
Estas son las formas de condminos bifamiliares de todos los tipos.

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ASPECTOS DEL ENTORNO INMEDIATO AL TERRENO

DEJAR EN BLANCO ESTAS DOS HOJAS PARA AGREGAR PLANOS

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DEJAR EN BLANCO ESTAS DOS HOJAS

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USUARIO DE CONDOMINIO

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1) MARCO TERICO
1.1. DEFINICIN.-La familia est ubicada en el departamento HUANUCO.

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USUARIO:

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En esta oportunidad nuestros usuarios van a ser varias familias cada una con distintas actividades y necesidades, los cuales van a vivir en un condominio bifamiliar, las familias estn constituidas por los padres e hijos naturales de la ciudad de Hunuco, un(a) empleado(a) y un vigilante. En tanto los requerimientos van a ser similares y la propuesta contar con los servicios necesarios para el normal desenvolvimiento de sus actividades y as se logren sentir a gusto en ambientes agradables y confortables, de esa manera llegar a satisfacer sus necesidades fsicas, biolgicas, fisiolgicas, trmicas, ambientales, antropomtricas y ergonomtricas.

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TIPOS DE USUARIO.-

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Las personas para las que estn destinadas las viviendas por lo general son: padre, madre e hijos, y estos a su vez pueden segn sus requerimientos contratar un empleado(a) y un vigilante. Para poder disear tenemos que tener en cuenta las caractersticas ms generales de cada usuario:

USUARIO

CARACTERSTICAS Son profesionales o comerciantes, llevan el sustento econmico a su hogar, trabajan

PADRE

durante el da, en su hogar desempean labores del trabajo, por ello necesita un estudio, tambin realiza sus deberes como padre, juega, conversa, y ayuda a sus hijos en sus tareas. Son profesionales, comerciantes o desempean alguna otra labor, aparte de ello realizan

MADRE

las labores del hogar, en algunos casos cuando no tienen tiempo suficiente contratan un(a) empleado(a) para que se encargue de esas tareas. Suelen ser sociables, realizan labores acadmicas, tienen actividades ms recreativas,

HIJO

luego de esas actividades llegan a casa par descansar y pasar un buen momento con su familia.

HIJA

Las mujeres son mas ordenadas y les gusta su privacidad, para ello necesita de ambientes donde ella pueda sentirse cmoda. Se dedica ala atencin de toda una familia, realiza las labores del hogar, atiende tanto a

EMPLEADA

los hijos como a los padres, se encarga de que la casa este limpia, preparar la comida, asear las habitaciones y dems servicios.

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ANLISIS DE ACTIVIDADES DEL USUARIO:

ACTIVIDADES DE LA SEMANA USUARIOS DE LUNES A VIERNES - Se levanta, baa, arregla, desayuna y sale para su trabajo. PADRE - Almuerza y se va a su lugar de trajo correspondiente. - Cena, ve la tv, lee y se va a dormir. SBADOS - Se levanta, baa, arregla, desayuna y juega con sus hijos - Almuerza y ve algunos pendientes de su trabajo y los resuelve. - Cena, conversa con sus hijos, lee y se va a dormir. DOMINGOS - Se levanta, baa, arregla, desayuna, descansa luego de haber laborado toda la semana. - Almuerzan o sale a comer fuera con su familia y se recrean. - Cena, ve la tv y se va a dormir. - Se levanta, baa, arregla, desayuna y comienza a realizar algunas labores de MADRE su casa ( en algunos casos salen a trabajar). - Almuerza ayuda con sus hijos y en las labores de la casa. - Cena, ve tv y se va a dormir. - Se levanta, baa, arregla, HIJO desayuna y se va su centro de estudios. - Se levanta, baa, arregla, desayuna y va jugar fulbito u otros deportes. - Se levanta, baa, arregla, desayuna y se alista para salir con sus padres. - Se levanta, baa, arregla, desayuna y va con su hijo invidente al invernadero. - Almuerza y se ocupa de sus hijos. - Cena, mira tv y se va a dormir. - Se levanta, baa, arregla, prepara el desayuno, desayuna y alista a sus hijos para salir. - Almuerza fuera de casa y se recrea con sus hijos. - Cena, ve la tv y se va a dormir.

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- Almuerza y se pone a hacer sus tareas. - Cena, conversa por el chat, realiza otras actividades y se va a dormir. - Se levanta, baa, arregla, desayuna y se va su centro de estudios. los invita a su casa.

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- Almuerza fuera de casa y se recrea. - Cena, repasa sus cursos y se va a dormir.

- Almuerza, sale con sus amigos o

- Cena ve pelculas, hace algunas labores y se va a dormir.

- Se levanta, baa, arregla, desayuna y va jugar fulbito u otros deportes. - Almuerza, sale con sus amigos o los invita a su casa. - Cena ve pelculas, hace algunas labores y se va a dormir.

- Se levanta, baa, arregla, desayuna y se alista para salir con sus padres. - Almuerza fuera de casa y se recrea. - Cena, repasa sus cursos y se va a dormir.

HIJA

- Almuerza y se pone a hacer sus tareas. - Cena, conversa por el chat, realiza otras actividades y se va a dormir. Prepara el desayuno, el almuerzo, la cena, arregla los cuartos y se

EMPLEADA

encarga de todo el aseo de la casa aparte de que cuida y lleva al nio de 2 aos y al nio invidente.

Da libre

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NECESIDADES DESCANSAR VESTIRSE ASEO N. FISIOLGICAS ALIMENTARSE EDUCACIN

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USUARIOS Todos Todos Todos Todos Todos Los hijos ACTIVIDADES Dormir Vestirse y arreglarse Baarse Orinar y defecar Comer Hacer sus labores correspondientes

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MUEBLES Cama Closet, cmoda, tocador 1 bao completo y 2 baos Lavaderos, inodoro Juego de comedor vitrinas Libreros, meza, escritorio, mueble de PC

ANLISIS DE LAS NECESIDADES DEL USUARIO:

TRABAJO

Padre Madre

Atender a sus clientes Cuidar sus flores y puesto Recibir visitas Ir a recrearse fuera de la casa

Escritorio, estantes , sillas Regadera, baldes, equipo de jardinero Mesa de te, juego de sofs, mini bar Bicicletas, tiendas de acampar

SOCIABILIZACIN La familia RELAJACIN DIVERSIN RECREACIN MOVILIDAD ALOJAR SERVICIO DOMESTICO La familia Todos Empleada Todos Y Todos

Saliendo al campo con la familia y Pelota, carro, malla ocupndose en sus hoves Desplazarse Recibir a los parientes Auto Camas, closet, cmodas, veladores

Poner orden y limpieza en la casa Lavadora, escoba, trapeador aparte de cuidar a los hijos.

De las necesidades del usuario se generan los espacios que se requiere en la vivienda y el rea necesaria para satisfacer todas sus necesidades

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1.2.) ANTROPOMETRA.Es la disciplina que estudia las medidas del cuerpo humano a fin de establecer las dimensiones que deben tener los objetos o los espacios arquitectnicos de tal manera que las personas puedan utilizarlas sin molestias. No se trata de las medidas de un hombre o de una mujer promedio, lo adecuado es pensar en dimensiones que sirvan a todos.

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1.3. ERGONOMETRA.-

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Denominacin que se da al estudio de datos biolgicos y tecnolgicos aplicados a problemas de mutua adaptacin entre el hombre y las mquinas.

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AUTOSERVICIO
MARCO TERICO:
AUTOSERVICIO: Una tienda de autoservicio es, a diferencia de las tiendas departamentales, un tipo de tienda donde el cliente puede hacerse, al menos en teora, de sus propias mercancas para comprarlas o adquirirlas. La innovacin dentro del autoservicio es la consideracin de locales para servicios, como servicios de autos, esttica, fotografa, disquera, ptica, librera y revistas, tintorera, bancos y cajeros automticos. Pero tambin se deben considerar para su buen funcionamiento reas junto a l, como restaurantes, billares, boutiques, bancos, merceras, oficinas, esttica, etc.

REQUERIMIENTOS ESPACIALES:
El manejo de una tienda de autoservicio est compuesto por varios elementos sin los cuales la misma no podra funcionar correctamente. DESCRIPCION DE PARTES: - ESPACIOS EXTERIORES

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Acceso principal: Las tiendas de autoservicio cuentan por lo general con dos puertas de entrada y salida. El ancho de cada puerta es de 1.80 m. En frente de ellas
se disea una acera de carga de mercancas, ya que en ocasiones el cliente compra productos pesados y grandes y requieren trasladar su vehiculo a ese punto para poder cargarlos cmodamente.

Estacionamiento: uno de los puntos claves para el buen funcionamiento del autoservicio. Debe tener de 3 a 4 entradas distribuidas estratgicamente; no deben
detener el transito, ni crear congestionamiento de vehculos. En la distribucin de los cajones se deben considerar cajones para minusvlidos cerca de la entrada principal. Existe un estacionamiento anexo para empleados y dentro de l, cajones para ejecutivos.

Paquetera: como su nombre lo indica, sirve para dejar objetos que no se pueden introducir a la tienda. Se localiza junto a la entrada principal; consta de un
mostrador y estanteras de diversos tamaos.

Entrada de servicios: generalmente se ubica en la parte contraria a la entrada del pblico o en los extremos. Esta controlada por guardias. Por ellas salen
empleados, ejecutivos, demostradores, promotores y visitantes. La caseta debe tener mostrador, ventanilla con vidrio antibala, sanitario y cocineta. Su sistema de seguridad (video portero) debe estar conectada a las oficinas y al cubculo del jefe de vigilancia. En la actualidad el registro de acceso del personal se lleva a cabo mediante la utilizacin del cdigo de barra para identificar el registro de entrada y salida. Este proceso se est introduciendo para disminuir el tiempo de registro. El espacio debe ser abierto; debe tener dos scanners, computadoras, mostrador del controlador y rea de espera.

- TIENDA rea de seguridad interna o control de robos y prdidas: es un cubculo generalmente de 4.00 x 4.00 m. en ella se localiza una serie de pantallas y
controles de circuito cerrado. Es operado por la persona quien est al tanto de lo que ocurre en el interior del autoservicio. El sistema depende del tamao del

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clientes y empleados.

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autoservicio; ejemplo, se pueden distribuir dentro de la tienda 24 cmaras y dos especiales que giren 360 grados. Con este sistema se evita el robo por parte de los

rea de recibo: el rea cuenta con un jefe, 3 auxiliares y 15 ayudantes. Controla la entrada y salida de mercancas. Es un espacio para 5 a 10 computadoras,
cubculos del jefe, sanitarios y ventanillas para recibir y entregar facturas y enumerar los folios. Generalmente tiene un patio de maniobra, anden de carga y descarga; de 1 a 12 cortinas por donde se recibe la mercanca y de 1 a 2 bsculas elctricas con capacidad para una tonelada.

Bodegas: el diseo del espacio debe ser flexible, generalmente se divide por secciones segn el producto. rea de alimentos: se divide en secos (abarrotes) y perecederos (frutas y verduras, carnes, pescados, lcteos y salchichonera). Cada elemento debe tener una
cmara de refrigeracin y bodega.

rea de mercancas generales: comprende aparatos elctricos, ferretera, muebles, lmparas, perfumes, ropa para dama, caballeros, nios, etc. rea de consumo interno: controla los productos que requiere cada departamento como bolsas, charolas, cajas, etc.
El rea de alimentos y mercancas generales tienen su propia oficina. En esta zona tambin se localiza el servicio mdico, sanitarios para empleados, cubculos del rotulista (que se encarga de hacer las etiquetas de precios) y el contenedor o rea en donde se agrupa la basura.

Direccin de la tienda: el rea debe contar con un espacio para escritorio y rea de atencin. Cubculo del subgerente de recursos humanos: el espacio es similar a la direccin de la tienda, el subgerente se encarga de la contratacin y liquidacin de
empleados; tambin funge como representante jurdico (gobierno, seguro social, hacienda, salubridad, etc.).

- SERVICIOS PARA EMPLEADOS rea de capacitacin: es un saln de usos mltiples equipado con pantalla, sonido, pizarrn, caseta de proyeccin y un cubculo para el jefe de capacitacin. rea de descanso: es un espacio amueblado con sillones, mesas para 4 personas y televisin. Comedor: es un espacio para que los empleados o demostradores puedan ingerir los alimentos que llevan. Est equipado con hornos microondas, refrigeradores,
charolas para autoservicio, rea de comensales (aproximadamente 12 mesas de 4 personas), televisin, lavabos y dos maquinas tragamonedas, expendedora de alimento

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rea de casilleros: se instala para hombres y mujeres. Se ubican contiguos al comedor y cerca del control de empleados, tambin estn los casilleros para
guardar objetos personales y los sanitarios.

Mantenimiento: es el departamento que se encarga de conservar en buen estado las instalaciones de la tienda (muebles, pisos, cuarto de maquinas, cajas,
estacionamiento, casilleros, cisternas, etc.). consta de cubculos del jefe de mantenimiento sala de espera, mesas de trabajo, bodega de herramientas y materiales.

rea de sistemas: este departamento funciona mediante computadoras. Es el cerebro del rea comercial de la tienda. Esta conectado a las cajas registradoras y
a las distintas reas en l se elaboran las estadsticas ventas de altas y bajas; cambio de cdigo de barra de los productos (precios). Tambin se encarga de de programar las ofertas, promociones, precios especiales, liquidaciones, etc. Consta de cubculo, rea de estadstica, control de productos, rea de computo, sanitarios, archivo, saln de usos mltiples, rea de exposicin y caf.

Bodega o centro de investigacin: incluye todo el proceso de compra, almacenamiento y distribucin de productos a todas las tiendas. Consta de modernos
equipos de operacin, transporte y sistemas de cmputo, comunicaciones con todas las tiendas a fin de reabastecerlas de productos. El manejo, control de productos y almacenamiento es llevado por una cuadrilla de personal capacitado que clasifica los productos por reas segn sus caractersticas homogneas y de rotacin. Consta de la recepcin de la mercanca manejada por personal de bodega que reciben y verifican los productos. En tiendas antiguas se destinaba entre 30 a 40 % de la construccin del total de la tienda para bodega; en la actualidad, solo un 10%. La mercanca se clasifica segn su demanda. Existen mercancas que no necesitan ser almacenada; cuando llega, se recibe; se clasifica segn las indicaciones del area de compras y se distribuye a las tiendas en un periodo breve. La comunicacin entre el centro y las tiendas con lnea privada y con enlaces de radiofrecuencia.

Ubicacin de existencias: en el comercio es necesario conocer la existencia de los artculos en todas las ubicaciones o direcciones en que se encuentre y el
tiempo de permanencia de cada lote en el almacn a fin de desplazar los primeros artculos recibidos. El control de cada artculo se lleva en un kardex en l se resumen todo los movimientos por articulo para determinar los faltantes de inventario.

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ANALISIS SE AUTOSERVICIO
Este proyecto Propone una integracin arquitectural y espacial buscando la unidad del conjunto, armonizando con su topografa Tiene un carcter especial intervenir en lugar que tiene prestigio por sus bondades naturales, dando esta circunstancia .el partido arquitectnico se orienta a proyectarse este AUTOSERVICIO.

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ASPECTOS DEL ENTORNO INMEDIATO AL TERRENO

DEJAR EN BLANCO ESTAS DOS HOJAS

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DEJAR EN BLANCO ESTAS DOS HOJAS

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USUARIO DE AUTOSERVICIO
MARCO TERICO:

DEFINICIN DE USUARIO: En un autoservicio los usuarios van a ser el pblico q va a consumir y adquirir todos los productos que vendan y requiera para su uso personal. Por otra parte hay personas que laboran en el interior, tanto las que dan informacin de algunos productos, aquellos que reciben las provisiones, los que ordenan los productos, los que preparan la comida que se vender en el cafetn, los que cobran el valor de la compra en la caja, el vigilante, el administrador, el jefe de ventas, los de limpieza

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TIPOS DE USUARIOS: USUARIO

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CARACTERSTICAS

GERENTE(S) PERSONAL DE COCINA PERSONAL DE SEGURIDAD CAJEROS BODEGUERO

Obligacin de mandar y encargarse del correcto funcionamiento, el uno de la zona de lneas generales, el otro de la zona de abarrotes, el otro de la zona de cajas, mesa de control y recibo. Se encarga de preparar los alimentos (alimentos preparados) que los clientes usan, ya sea para consumir en el cafetn, o para llevarse a sus casas. Tanto ellos como los auxiliares de recibo se encargan de realizar los diferentes y correctos conteos de entradas y salidas de las mercancas. Tambin se encargan del monitoreo de las cmaras de vigilancia. Aquellos que se encargan de cobrrselas, y son ayudados por sus supervisores de cajas. Se encarga del acomodo de la mercanca, de su adecuada clasificacin y distribucin, es responsable de recibir la mercanca que le enve algn compaero de recibo Se encargan de hacer el papeleo que proviene de la mesa de control de sacar el producto de las

USURIOS PERMANENTES

JEFES O AUXILIARES DE PISO DE VENTA

respectivas bodegas y colocarlas en los muebles y anaqueles correspondientes, de atender al cliente y ayudarlo a l, al personal de cajas, o al personal de paquetera cuando ste necesita su apoyo. Se encarga del control del correcto y adecuado manejo y mantenimiento de las mercancas que se localizan dentro de tienda. De ellos provienen los cambios de precios, los pedidos automticos, los conteos cclicos, y los controles de merma, las transferencias departamentales o de tienda. Se encarga de proporcionar a los distintos departamentos las diferentes herramientas de trabajo que necesitan utilizar para laborar.

PERSONAL DE MESA DE CONTROL PERSONAL DE CONSUMOS INTERNOS PERSONAL DE RECURSOS HUMANOS PAQUETERA O

Son los encargados de velar por los derechos de los empleados. Guardan los paquetes de los clientes para que no se confundan con la mercanca de la tienda o en otros

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ATENCIN AL CLIENTE DISPLAY

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casos guarda aquella mercanca que los clientes no llevaron.

Se encarga de rotular, o sea, de crear los cartelones y anuncios que indican las mercancas, los precios y las promociones actuales de la tienda. Los clientes se dirigen al mercado para comprar los productos que necesitan para su consumo, as

USUARIOS TRANSITORIOS

CLIENTES

satisfacer sus necesidades de alimentacin y otros productos que tambin encuentran all. Para estos usuarios tienen que haber reas bien definidas por donde circular, para hacer sus compras de la manera ms cmoda posible.

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USUARIO

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LUNES A SBADO Llegan muy temprano, mandan y se encargan

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DOMINGO del Llega muy temprano, se encarga de los del autoservicio, ve las

ANLISIS DE ACTIVIDADES DEL USUARIO:

correcto funcionamiento, verifican a travs de sus problemas GERENTE(S)

auxiliares la labor de sus trabajadores. Acabado su necesidades que hay, hace contratos con los horario de trabajo se retiran luego de hallar las proveedores, y observa el trabajo de su ganancias del da. Llega temprano, se asea y pone su ropa de trabajo, se abastece de los productos que usar para Algunos suelen descansar un da ya sea personal.

PERSONAL DE preparar COCINA USURIOS PERMANENTES

las

comidas

luego

comienza

a sbado o domingo segn la disposicin. Sino

prepararlos. Culmina sus horas de trabajo y otro rotan y trabaja otro personal o ms en un empleado lo sustituye, hasta concluir con el horario da concurrido. de trabajo. Llega temprano, se asea y pone su ropa de trabajo, Algunos suelen descansar u da ya sea

PERSONAL DE SEGURIDAD

comienza a vigilar la entrada y salida de los clientes, as como las cmaras de seguridad y la correcta recepcin de la mercanca. Cumplidas sus horas se cambia de turno. Llega temprano, se asea y pone su ropa de trabajo,

sbado o domingo segn la disposicin. Pero en lugares concurridos la clientela es mayor este da y se necesita a este personal.

CAJEROS

se ubica en su rea de trabajo y espera a que el autoservicio habr sus puertas e ingrese el pblico para comprar.

Trabaja con normalidad, excepto le toque un da de descanso, aquellos das laborarn otros empleados.

BODEGUERO

Llega muy

temprano, se asea y pone su ropa de Llega muy temprano, se asea y pone su ropa

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clasifica y distribuye

trabajo, luego de recibir los productos los acomoda, de trabajo, recibir los productos, los clasifica y distribuye correctamente en la bodega. acomoda,

Concluido su trabajo deja la bodega asegurada y se correctamente. Trabaja dependiendo de sus retira del trabajo. horas de trabajo pactadas y se va a descansar. JEFES O AUXILIARES DE PISO DE VENTA Llega temprano, se asea y pone su ropa de trabajo, hace el papeleo que proviene de la mesa de control, Llega temprano, se asea y pone su ropa de sacar los productos de las bodegas y colocarlas en trabajo, realiza el trabajo diario y si tiene los muebles y anaqueles correspondientes, atiende un horario destinado a su descanso lo hace. al cliente, apoya a los auxiliares. Llega temprano, se asea y pone su ropa de trabajo, Llega temprano, se asea y pone su ropa de PERSONAL DE controla las mercancas los cambios de precios, los trabajo, realiza el trabajo diario y si tiene MESA DE CONTROL pedidos automticos, los conteos cclicos, y los un horario destinado a su descanso lo hace. controles de merma, las transferencias

departamentales o de tienda. Llega temprano, se asea y pone su ropa de trabajo, Llega temprano, se asea y pone su ropa de PERSONAL DE proporciona las herramientas de trabajo y esta al trabajo, realiza el trabajo diario y si tiene CONSUMOS INTERNOS tanto de otras necesidades de las dems reas. Una un horario destinado a su descanso lo hace. vez concluido su trabajo se retira dejando todo en orden, sin que falte nada. PERSONAL DE Llegan al autoservicio, se ubican en su rea de Llega temprano, se asea y pone su ropa de RECURSOS HUMANOS trabajo, reciben documentos, los estudian, laboran trabajo, realiza el trabajo diario y si tiene por el bienestar de sus trabajadores, terminada su un horario destinado a su descanso lo hace.

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labor se retiran. PAQUETERA O ATENCIN AL CLIENTE

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Llega temprano, se asea y pone su ropa de trabajo, Llega temprano, se asea y pone su ropa de esperan a que se abra la tienda y comienzan a trabajo, realiza el trabajo diario y si tiene guardar los paquetes de los clientes y los cuida, su un horario destinado a su descanso lo hace. labor concluye cuando viene otro a suplir su puesto. Llega temprano, asea, pone la ropa de trabajo, esta Llega temprano, se asea y pone su ropa de al pendiente de la variacin de precios, los rotula y trabajo, realiza el trabajo diario y si tiene

DISPLAY

coloca en los productos, sirve de apoyo tambin a un horario destinado a su descanso lo hace. los auxiliares de piso. Cumple sus horas de trabajo y se retira. Los clientes hacen su aparicin desde que se abre el Los clientes hacen su aparicin desde que se

CLIENTES USUARIOS TRANSITORIOS

autoservicio, con mayor o menor frecuencia segn la abre el autoservicio, los domingos suelen hora, se retira una ves adquirido todo lo que concurrir ms personas, se retira una ves necesita. adquirido todo lo que necesita

Llegan segn lo pactado en el contrato de venta, Segn lo pactado llegan, muchas veces no lo PROVEEDORES descargan los productos, los verifican, y se retiran hacen los domingos. de la zona de descarga.

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ANLISIS DE LAS NECESIDADES DEL USUARIO:

NECESIDADES ASEO N. FISIOLGICAS ALIMENTARSE

USUARIOS Todos Todos Todos

ACTIVIDADES Lavarse, baarse Orinar y defecar Comer

MUEBLES S.H.s Lavaderos, inodoro Mesas, vitrinas, cocina, lavadero,

refrigeradora, licuadora, entre otros. TRABAJO Los empleados Atender a sus clientes Vitrinas, mesas, muebles, estantes,..

del autoservicio SOCIABILIZACIN Clientes empleados MOVILIDAD Empleados proveedores ALOJAR SERVICIO Empleados Empleados Recibir a los clientes Poner orden y limpieza en el puesto Sillas, muebles,.. lavadora, aspirador,.. escoba, trapeador, y Desplazarse Autos, camiones, camionetas,.. y Recibir a los clientes Sillas, mesas, ..

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ANALISIS ANTROPOMETRICO:

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ANALISIS ERGONOMETRICO:

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MERCADO
OBJETO ARQUITECTNICO MARCO TERICO:
ASPECTO CONCEPTUAL: EL COMERCIO
Es aquella actividad econmica consistente en comprar, vender o permutar un bien, como de intercambio de la propiedad de productos, en concordancia a la oferta y la demanda, orientada a satisfacer las necesidades de los os, por medio del intercambio. Etimolgicamente la palabra comercio deriva del latn cum, juntamente y merx, mercanca.

RESEA HISTORICA
Se conoce que fueron los egipcios y fenicios los primeros mercaderes. La limitacin de la produccin y las dificultades del transporte determinaron, que en el mercado antiguo se negociara solo un reducido nmero de artculos En la edad media, con el aumento de la produccin y el consumo, se inicia el desarrollo de los mercados, dando paso tambin al crecimiento de las ciudades.

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El hecho de que el fenmeno agro alimentario data de pocas muy antiguas, desde la aparicin de aldeas, los pueblos y ciudades, surgen la necesidad, de transportar los productos del campo hacia la mesa de aquellos que no cultivan ni criaban ganado, y en forma viceversa los productos que se forjaban en la ciudad al campo este hecho lleva a la aparicin del mercado, el cual a su vez requiri un espacio donde desarrollarse. La actividad comercial en sus inicios ocupaba lugares como plazas, calles. Partes de unos procesos de mercado en nuestro pas, nace con las ferias como consecuencia de la necesidad de abastecimiento de productos. Los espaoles en la poca colonial importaron este tipo de actividad como un medio de comercializacin, incluso en la actualidad, se abastecer al campo y a la ciudad mediante las ferias, como mercado tradicional.

IMPORTANCIA DEL COMERCIO


Los innumerables servicios que el comercio presta a la humedad son realmente invalorables pues de poner en relacin a los productores con los consumidores facilita enormemente la circulacin, y evita todo una interminable seria de obstculos que aquellos deberan salvar antes de poder aprovechar los bienes que requiere para satisfacer de sus necesidades. Por otro lado los, comerciantes han sido los indesmallables difusores de la cultura y de la civilizacin, a ello se debe los grandes descubrirlos que han promovido el progreso de la humanidad, la apertura de nuevas rutas, la fundacin de pueblos, y el contacto entre todo los pueblos del mundo, hoy en da su rol se ha tomado aun mas importante tanto que, mientras dure nuestra actual organizacin social y econmico, ser imposible prescindir de ellos.

LA ACTUALIDAD COMERCIAL COMO FACTOR DE DESARROLLO


Los pueblos desde la poca pretritas han establecido contactos econmicos y sociales e incluso posteriores vinculo de ndole poltico con virtud de la necesidad expansiva del comercio. El afn de colocar productos determina que desde la antigedad los pueblos comerciales por excelencia buscaran nuevos mercados en pases lejanos y all establecieron, con el tiempo, bases de operaciones de enorme importancia en la difusin de la cultura .requenense en este sentido el enorme influjo que para el intercambio cultural tuvo la actividad mercantil de los fenicios y los griegos de los costos mediterrneas. Estos mercados fueron losas pioneras del posterior asentamiento de ncleos de poblacin, que irradiaran su propia cultura sobre los habitantes del territorio descubierto. Lo mismo se podra decir de los intercambios basadas en el trueque, de los pueblos amerindios que estn en el origen de algunas culturas ms importantes de la Amrica precolombina. Aun hoy la actividad comercial sigue siendo un medio idneo para reforzar, o incluso para crear, las relaciones entra naciones muy alejadas entre s. La actividad comercial hoy por hoy constituye el objetivo social de los tres cuartas partes de las empresas existentes en nuestra sociedad ya que acta como el impulso bsico el motor de la empresa ,por transformaciones propias de la sociedad ha ido sufriendo adaptaciones y perfeccionamientos, en su afn de ser fiel reflejo de las necesidades de su poca.

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LA COMERCIALIZACION

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Segn se sabe, el sistema de comercializacin comprende tres grandes procesos que son: a. La concentracin o acopio. b. La nivelacin o preparacin para el consumidor. c. La dispersin o distribucin. El proceso de reunirse o acopiar la produccin de inicios posterior a la produccin industrial o cosecha y continua hasta llegar el punto de concentracin de grandes masas (etapa mayorista); a partir de ese punto se inicia la dispersin que finaliza con la entrega del producto al consumidor, se desarrollo funciones que buscan satisfacer requerimientos propio e los productos que van desde la conservacin a la presentacin ,con el fin de responder las exigencias de los consumidores. La agrupacin que se hacen con las funciones de comercializacin son arbitrarias.

FUNCIONES
Cualquier actividad de mercado presenta tres funciones esenciales los cuales son: Es la funcin que se relacionan con la transferencia de derechos de propiedad de los bienes y se vinculan con la utilidad de posesin. Las funciones del intercambio son la compra venta y la determinacin de los precios.

COMPRA Y VENTA
Los participantes en los procesos de mercadeo: productores, intermediarios y consumidores compran y/o venden los bienes. Se conocen tres mtodos de compra y venta. POR INSPECCION Este mtodo exige la presencia de la totalidad del producto en el lugar de la transaccin y la inspeccin de la mercadera, como paso necesario para definir las condiciones de la negociacin. Es un mtodo tradicional pero que an tiene bastante vigencia y es producto de la falta de normas de calidad y de escasa homogeneidad de la produccin. Es ms frecuente en el mercadeo de los productos perecederos races y tubrculos, frutos y hortalizas). Este es el sistema mas atrasada de negociacin e implica una serie de desventajas por los altos costos. POR MUESTRA Mediante este mtodo, el vendedor lleva una pequea parte de la mercanca al comprador, lo cual debe ser representativo de la calidad de productos en negociacin .es un sistema ms avanzado, que implica una evolucin en la clasificacin y la preparacin de los productos y supone un nivel de confianza entre los participantes del mercado. Este sistema Es ms ventajoso, por cuanto evita la movilizacin inoficiosa de mercaderas y la muestra se puede se puede enviar incluso por correo. Este mtodo se ha impuesto en la mayora de los pases latinoamericanos y del Caribe para el mercadeo de

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algunos granos. Los institutos de estabilizacin de precios han creado y difundido normas de calidad (SENASA Y INDECOPI), que facilitan la comercializacin basndose en muestreo. En los pases con mayor avance en tecnologa de mercadeo, los granos y cereales se manejan a granel y en las transacciones y operaciones de manejo se toman muestras pequeas que representan lotes voluminosos. POR DESCRIPCION en el sistema mas avanzado ,ya que se negocia sobre la descripcin escrita o verbal de la mercancia.el mtodo est muy avanzado EN USA Y EUROPA pero poco conocido en latinoamericana y el Caribe , con excepcin de algunos productos de exportacin ( ganado, caf, carne, trigo, y maz, entre otras cosas ) parte de las bases de la vigencia de normas de clasificacin muy conocidas y aceptadas ,as como la existencia de plena confianza entra los partes que transan. En el comercio internacional se ha han establecido por el uso y la tradicin, normas de comercializacin muy definida que permiten realizar las transacciones por descripcin solamente.

EL MERCADO
Es lugar donde un sistema de organizacin relacionadas entre s , se dedican a comprar ,vender, transportar y almacenar una determinada clase de mercaderas la nocin de intercambio conduce naturalmente aquella de mercado .un mercado es un dominio de intercambio potencial. no solo la organizacin espacial de unos volmenes adecuado a unas tcnicas y medios especficos , sino la oportunidad de utilizar esos espacios sociales como vinculo de una colectividad .pues esa falta de unidades caractersticas de la urbe contempornea ,es el reflejo sintomtico de la anomala general.

BREVE RESEA HISTORICA


A lo largo de la historia de nuestras ciudades, lo que llamamos el centro de la ciudad ha coincidido siempre con el centro comercial , es mas el propio concepto de ciudad es en si mismo un concepto basado en las relaciones sociales , entre las que ocupan un papel fundamental las relaciones comerciales. El origen de la ciudad est en la esencia de la organizacin social, por la que la ciudad es una organizacin social de orden superior a la familia o el clan, tiene su origen en dos necesidades bsicas para la supervivencia de los individuos, la defensa colectiva , bien sea frente al medio natural o frente a otros congneres, y el intercambio de bienes y servicios, o sea el comercio . Casi toda las dems funciones que cumpla la ciudad en la sociedad no son causales, sino consecuencia de la propia organizacin social las funciones administrativas y de gobierno, son consecuencia de la existencia de la sociedad y no su causa, de la misma forma que son consecuencia no causa, la colectivizacin de servicios y equipamiento e incluso la creacin de la cultura. En nuestro mundo de origen mediterrneo, creo que se puede afirman que el intercambio de bienes y servicios es el motivo ms frecuente del origen de nuestras ciudades , por encima del factor de defensa colectiva . las ciudades han sido histricamente mercados en el mas puro sentido de la palabra.

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ciudades han , en si mismas, mercados

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Durante siglos, desde los fenicios,encarnacion del comercio espritu comercial,hasta el inicio de lo que llamamos mundo moderno, nuestras geogarfico y sus circunstancias socio polticas. Con esa vocacin dde mercados centros comerciales, las ciudades ha buscado su ubicacin en lugares centrales con respecto a su area de influencia, fcilmente accesible, en cruces de caminos, puertos, fondosn de valle, etc. Y alrededor del mercado, de la plaza, del crece, de la calle comercial han ido desarrolando asentamientos residenciales de artesanos, comerciantes, profesionales,sectores secundario y terciario de la economa tiopicamente ciudadana que dio en llamar presisamernte burguesa y que genero todas las necesidades colectivas de administracin, equipamientos y servicios Hasta la resolucin industrial se mantiene un cierto equilibrio de roles sociales y la ciudad es bsicamente el lugar comercial. Esa ciudad estaba claramente dimensionada a escala humanay alcance peatonaly su estrutura urbanstica se organiza atravez del espacio publico que adopta diferentes formas segn sus culturas pero que cumple siempre el papel del centro de las actividades civicas y del c entro comercial. Plaza, el agora, la calle. A partir de la revolucin industrial, punto de regferencias ineludible cuando hablamos de fenmenos sociales urbanos , dos hechos fundamentales centros comerciales, la masificacin y la movilidad. El crecimiento demogrfico ha desbordado la ciudad histrica desequilibrando sus dotaciones y sus estructura y creando aglomeracione sperifericas sub- equipadas en lo social, lo cvico y lo comercial. Ghetos urbanos que responden mas al concepto de town (urbanizacin) que al latinbo de las civitas (ciudad). Por otra parte la apricion del automvil cambia por completo el concepto del espacio publico. Calle o plaza que eran el dominio del ciudadano de apie, pasa a dser un rio circulatorio de maquinas , peligroso de atravesar , que empuja alos peatones hacia los bordes haciendo necesaria la creacin de aceras desconexas a ambos lados de la calle y rompiendo la unidad del resinto publico. Estos dos fenmeno, junto con la progresiva desocupacin del centro de la ciudad como area residencial, convirtindose en parte en area administrativa con una vida restringida al horario laboral y en parte en suburbio interno , dada la vetuste y absolescenciatipologica de sus edificaciones , han propiciado la degradacin de los centros comerciales urbanos tradicionales que se han quedado sin habitantes a los que servir , sin accesibilidad fcil para el publico exterior que se desplaza en coche y sin condiciones de compeitividad frente a otro equipamientos comerciales mas modernos. Es un fenmeno natural, las estructuras sociales como las biolgicas, nacen, viven y mueren, pero las piedras permanecen , y pueden dar cobijo a nuevas estructurassociale y urbanas. El congreso internacional de la arquietctura moderna (SIAM) en 1933 en Atenas, consiente de los desequilibrios urbanos, intento realizar una sntesis de los principios que deberan presedir las actuaciones urbansticas que estn recogidos en la famosa carta de atenas, base de todo el urbanismo modeno. Hn incidido sobre las ciudades y sus centroscomerciales con mayor o menor area de atraccin y especializacin, segn su situacin

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Pero como siempre queremos ccomprender la realidad o imitar a la naturaleza o ala historia , nos vemos obligados a una seria de simplificaciones para poder enmarcar los fenmenos y acotarlos en le tiempo y por lo tanto establecemos leyes que no son mas que burdas simplificaciones de la realidad. Cuado adems se aplican estas leyes con criterios dogmaicos y reglamentistas , se anula totalmente la creatividad incluso se inpide la generacin de la cultura , en este caso de la cultura urbana, o sea de ciudad . Con seguridad, nada estaba tan lejos de la intencin de los congresistas de Atenas como impedir el desarrollo de estructuras de ciudad. Su objetivo era poder poner un poco de orden en el caos post- industrial eliminar ciertas injusticias urbanas,establecere criterios de higiene arquitectnica y adaptarse al signo de los tiempos , automvil. Por la gestin y la administracin del urbanismo, olvidando los principios ha encontrado en la carta de Atenas , un instrumento para simplificar la tarea de la planificacin, y ha consagrado concepto tales como la zonificacin de usos a ultranza , el trazado de vas de trafico rodado , la edificacin aislada sin alineaciones , la concentracin en altura, la liberacin de espacios verdes vacios, etc. Si en ello sumamos el liderazgo sociolgico de america del norte, comprendemos por que hemos corrido el peligro de quedarnos sin ciudad es en el sentido clsico del concepto. Las consecuencias de todo ello esque hemos vaciado nuestros centros de ciudad, sin por ello frenar la especulacin ni facilitar el acceso al centro, degradando cada vez mas su papel urbano. Por el contrario hemos urbanizado extensivamente los suburbios con zonas especializadas, polgonos industriales, polgonos residenciales dormitorio, unidos o mas bien aislados por vas de circulacin rapido , grandes espacios vacios de actividad , salpicados en todo caso de equipamientos aislados. La calle o plaza con elemento publico de relacion desapareci y paso hacer una via de comunicacin y el espacio publico de uso del ciudadano ha dado paso paso al espacio publico del trasporte o de la zona verde vacia de contenido. La estructura de la ciudad como tal desapareci y con ella su capacidad de relacin social , actividad comunitaria y de centralidad comercial, relegando al comercio a un puro aprovechamiento inmobiliario residual de los locales en planta baja de edificios residenciales Estos lugares con el tiempo se transformaron en sitios mas o menos estables para el asentamiento de una civilizacin el mismo que evoluciona en pequeos pueblos o grandes ciudades caractersticas de nuestra modernidad. En la actualidad el funcionamiento de un mercado en un alto porcentaje nos presenta desventajas para el usuario vendedor como para el usuario comprador debido a varios factores como son: a) b) c) d) La dificultad para una buena administracin por el nmero de vendedores autnomos. La lentitud en las transacciones por las condiciones desfavorables en lo referente a la circulacin, seguridad, etc. El control de calidad no est garantizado No estn definidos zonas de circulacin de vehculos, peatones y de carga generndose de esta manera desorden, suciedad, inseguridad, y un movimiento lento .

por lo que en la actualidad se est tendiendo a resolver estas anomalas con planteamientos que reemplacen a la vieja institucin de mercado y a su vez posibilitar para que sirva como un instrumento complementario para muchas actividades compatibles o diferentes al comercio.

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CLASES DE MERCADO

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Los mercados pueden ser de muy diversas clases, atendiendo a las diversas funciones que cumplen o a la forma como estn organizados, a continuacin se puntualiza los ms importantes

a) Mercado mayorista
Es el lugar en que se venden mercaderas al por mayor en grandes cantidades aqu acuden generalmente los intermedios y distribuidores para comprar grandes lotes de mercaderas para su posterior reventa a otros comerciantes menores.

b) Mercado minorista
Llamados tambin mercados de abastos, donde se venden en pequeas cantidades , directamente a los consumidores. Una nueva modalidad de este tipo de mercados la tenemos en los llamados supermarkets (supermercado) de origen norteamericano los que constituyen grandes cadenas u organizaciones que mueven ingentes capitales . en ellos se estla el autoservicio es decir, que el mismo consumidor escoge los artculos que va comprar , eliminndose el empleado dependiente y el pequeo comerciante que vende personalmente sus artculos.

c) Mercado cerrados
Circunscrito nicamente a ciertas clases de personas generalmente comerciantes, que deben cumplir con especiales requisitos. Es el caso de la bolsa de comercio a las que solo tienen acceso los que van intervenir directamente en los operaciones propias de la bolsa.

d) Supermercados
Modalidad moderna se caracteriza por el autoservicio eliminando de esta forma al empleado dependiente y al pequeo comerciante.

e) Ferias
son mercados formados por reuniones periodicas en los cuales participan comerciantes productores con la finalidad de exponer vender sus productos . estas ferias pueden ser de carcter local, nacional e internacional.

MERCADO EN EL AMBITO NACIONAL


En nuestro pas el comercio se da bsicamente en dos niveles

MAYORISTA
Centros de comercializacin de mercaderas al por mayor

MINORISTA

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Centro de comercializacin a travs de mercados minoristas, llamado tambin de abastos, tienda s, ambulantes, galeras, centro, comerciales, supermercados, paraditas, galeras }, etc.

EQUIPAMIENTO COMERCIAL a) mercados:


El equipamiento de mercados a nivel de Huancayo actualmente se cuenta con nueve mercados significativos, que atienden un total de 2200 puestos, lo cual arroja un dficit de 3308 puestos ao 1995, y un dficit acumulado de 5058 puestos al ao 2005.

b) mercado mayorista
El mercado raez patio antes llamado mercado mayorista, se encuentra ya saturado, y su ubicacin hace que sea inaccesible, por su reducida rea produce hacinamiento de comerciantes, crea congestin de personas que van hacer uso del mercado , genera delincuencia, y ala congestin vehicular es incontrolable. adems existen 1250 puestos informales agravando el problema situacional de dicho mercado , es decir el sector donde se encuentra dicho mercado esta deteriorado

c) ferias
Loa feria dominical existente funciona con toda normalidad cumpliendo su funcin , sin embargo los artculos que hoy se comercializan ya no son artesanales como fue en su concepcin

TIPO DE MERCADO SEGN EL REGAMENTO NACIONAL DE EDIFICACIONES


De a la forma de mercado, los mercados minoristas y de artculos de primera necesidad se agrupan en 2 grandes grupos. locales cerrados y que cumplan con las normas y requisitos tcnicos del presente reglamento.

Mercado tradicional.- Aquel en el sistema de de ventas de atencin al pblico, en puestos individuales, conducidos por sus propietarios o arrentarios, dentro de Mercado no tradicional.-Aquel en que sigue normas de venta o autoservicios dentro de locales cerrados que pueden formar parte de de un local ms amplio que
se dedica a otro tipo de mercado, y que cumpla con las disposiciones que sobre locales comerciales se establecen en el capitulo XI del reglamento nacional de edificaciones. Los mercados de venta tradicional, para los efectos de las presentes normas, se agrupan en 3 categoras A, B, C Y D.

SEGN EL PLAN NACIONAL DE MERCADOS (P. N. M)Y SITEMA NACIONAL DE EQUIPAMIENTO ( SISME)

De acuerdo a la oferta y demanda, los Mercados de abastos de artculos de primera necesidad se agrupan en 2: Mercado de abastos tradicionales.- Aquel en que se sigue el sistemas de ventas de atencin al pblico en puestos individuales conducidos por propietarios o arrendatarios, dentro de locales cerrados y que cumplen con las normas y requisitos tcnicos del presente reglamento. Los mercados de abastos de venta tradicional para efectos de la presente norma legal, se agrupan en 4 categoras:

A = Mercado de Abastos 500puestos 20,000 m2 B= Mercado de Abastos 300 puestos 16,000 m2

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C= Mercado de Abastos 100 a 200 puestos 5,000 m2 Centro comercial de Abastos no Tradicionales.-

Aquel en que se sigue normas masivas en autoservicios dentro de locales cerrados que puedan formar parte de locales ms amplios que se dedican a otro tipo de expidi de sus productos , y que cumple con las disposiciones que sobre locales comerciales se establezca en el capitulo XI del Reglamento Nacional de Edificaciones. MP= CENTRO COMERCIAL DE DISTRIBUCIO URBANA CDU= CENTRO COMERCIAL DE ABASTOS DEL PUEBLO

REQUERIMIENTOS AMBIENTALES:
Las zonas u sub zonas que el proyecto va a ofrecer, son las que a continuacin se mencionan:

a.- ZONA ADMINISTRATIVA

Esla zona destinada al control y administracin del mercado, est comprendida en esta zona la dotacin de oficinas , para, el administrador una sala de espera . Sala de reuniones una secretaria, agencia policial y los servicios higinicos.

b.- ZONA DE VENTAS


Es la zona destinada al expandido de productos. Para un mejor funcionamiento se han clasificados en 3 sub zonas ; de acuerdo a las caractersticas principales de los estados de conservacin de los productos que son los siguientes .

ZONA HUMEDA.-

Esta zona se dedica a la venta de pescado carne menudencias y animales menores.

ZONA SEMI HUMEDA.ZONA SECA.o o o

Se puede definir como ambiente destinado a la compra de frutas, tubrculos, verduras y especies colindaras con ambiente que no perjudica su funcionamiento. Esta zona expedir: Abarrotes, granos y panes. Zapatos, loceras, Plsticos, Artesana y artculos de fantasa. Asimismo Ropa merceras y loceras.

c.- ZONA DE SERVICIO


La zona de servicio esta al aprovisionamiento, conservacin y control de peso y calidad de productos alimenticios, para lo cual se ha propuesto una serie de ambientes destinados a cumplir con dichas funciones. Para aprovisionamiento de productos: Son el estacionamiento de vehculos pesados; su patio de maniobras, estacionamiento de vehculos particulares, contando con su respectivo servicio higinico publico Para conservacin del producto Cmara frigorfica para carne, pescado y otros depsitos de abarrotes, depsitos de frutas y deposito de diversos. Para el control de peso y calidad de producto Laboratorios bromatolgico y ambiental para controlar el ambiente de los productos. Para la eliminacin de los productos; Un depsito de basura que con un rea de lavado de cilindros un rea de recepcin de basura y de estacionamiento del vehculo recolector

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Para el residuo del mercado Una guardiana para el personal de vigilancia del mercado. Para el funcionamiento del mercado Sistema y tanque de agua; para el aprovisamiento de agua.

NORMAS TCNICAS PARA LA CONSTRUCCIN DE MERCADO DE ABASTOS- REGLAMENTO NACIONAL DE EDIFICACIONES


NORMA A. 070 COMERCIO
Artculo 1: Se denomina edificacin comercial a toda construccin destinada a desarrollar actividades cuya finalidad es la comercializacin de bienes y servicios. La presente norma se complementa con las normas de los Reglamentos especficos que para determinadas edificaciones comerciales han expedido los Sectores correspondientes. Las edificaciones comerciales que tienen normas especficas son: Establecimientos de Venta de Combustibles y Estaciones de Servicio- Ministerio de Energa y Minas-MEM Establecimientos de Hospedaje y Restaurantes- Ministro de Industria, Turismo, Integracin y Negociaciones Comerciales Internacionales- MITINCI Establecimientos para el expendio de Comidas y Bebidas- Ministerio de Salud- MS Mercados de abastos Ministerio de Salud Artculo 2: Estn comprendidas dentro de los alcances de la presente norma los siguientes tipos de edificaciones: Locales comerciales: - Tienda: Edificacin independizada, de uno o ms niveles, que puede o no formar parte de otra edificacin, orientada a la comercializacin de un tipo de bienes o servicios; Conjunto de tiendas. Edificacin compuesta por varios locales comerciales independientes que forman parte de una sola edificacin. Galera comercial: Edificacin compuesta por locales comerciales de pequeas dimensiones organizados en corredores interiores o exteriores. Tienda por departamentos: Edificacin de gran tamao orientada a la comercializacin de gran diversidad de bienes. Centro comercial: Edificacin constituida por un conjunto de locales comerciales y/o tiendas por departamentos y/u oficinas, organizadas dentro de un plan integral, destinada a la compra- venta de bienes y/o prestaciones de servicios, recreacin y/o esparcimiento. Complejo Comercial: Conjunto de edificaciones independientes constituido por locales comerciales y/o tiendas por departamentos, zonas para recreacin activa o pasiva, servicios comunales, oficinas, etc. MERCADOS: - Mercado Mayorista: Edificacin destinado a la compra-venta de productos alimenticios frescos en grandes volmenes. Cuenta con operadores de servicios logsticos, financieros y de control sanitario. Supermercado: Edificacin destinada a la compra- venta minorista de una gran diversidad de productos alimenticios y no alimenticios de consumo frecuente, por el sistema de autoservicio. Mercado Minorista: Edificacin destinada a la compra- venta de productos alimenticios, abarrotes y bienes complementarios constituida por establecimientos individuales distribuidos en secciones especializadas.

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CAPTULO II: CONDICIONES DE HABITABILIDAD: Artculo 3: Los proyectos de centros comerciales, complejos comerciales, mercados mayoristas, supermercados, mercados minoristas, estaciones de servicio y gasocentros debern contar con un estudio de impacto vial que proponga una solucin que resuelva el acceso y salida de vehculos sin afectar el funcionamiento de las vas desde las que se accede. Artculo 4: Las edificaciones comerciales debern contar con iluminacin natural o artificial, que garantice la clara visibilidad de los productos que se expenden, sin alterar sus condiciones naturales. Artculo 5: Las edificaciones comerciales debern contar con ventilacin natural o artificial. La ventilacin natural podr ser cenital o mediante vanos a patios o zonas abiertas. El rea mnima de los vanos que abren deber ser superior al 10% del rea del ambiente que ventilan. Artculo 6: Las edificaciones comerciales debern cumplir con las siguientes condiciones de seguridad. Dotar a la edificacin de los siguientes elementos de seguridad y de prevencin de incendios. SE: Salidas de emergencia EE: Escaleras de emergencia alternas a las escaleras de uso general SR: Sistema de rociadores o sprinklers GCI: Gabinetes contra incendio espaciados a no ms de 60 mts. EPM: Extintores de propsito mltiple espaciados cada 45 mts. En cada nivel.
TIENDA: Conjunto de tiendas Galera comercial Tienda por departamentos Centro Comercial Complejo Comercial Mercados Mayoristas Supermercado Mercados minoristas Restaurante Grifos Estaciones de servicio Gasocentros EPM GCI GCI GCI GCI GCI GCI GCI GCI GCI GCI GCI GCI

SE SE

EE EE EE

SR

SE

SR

EPM EPM EPM EPM EPM EPM EPM EPM EPM EPM EPM EPM

Artculo 7: El nmero de personas de una edificacin comercial se determinar de acuerdo con la siguiente tabla: Tienda independiente 5.0 m2 por persona Salas de juego, casinos 2.0 m2 por persona Galera comercial 3.0 m2 por persona Tienda por departamentos 4.0 m2 por persona

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Locales con asientos fijos Nmero de asientos Mercados Mayoristas 5.0 m2 por persona Supermercado 2.0 m2 por persona Mercados Minorista 2.0 m2 por persona Restaurante 2.5 m2 por persona Discotecas 1.0 m2 por persona Patios de comida 2.5 m2 por persona Bares 1.0 m2 por persona Grifos, estaciones de servicio gasocentros: Tiendas 5.0 m2 por persona rea de servicio 20.0 m2 por persona Los casos no expresamente mencionados considerarn el uso ms parecido. En caso de edificaciones con dos o ms tipologas se calcular el nmero de ocupantes correspondiente a cada rea segn su uso. Cuando en una misma rea se contemplen usos diferentes deber considerarse el nmero de ocupantes ms exigente. Artculo 8: En las edificaciones de cuatro pisos a ms, se requerirn dos escaleras, una de las cuales debern tener muros cierre a prueba de humo, y adems deber ser continua del primero al ltimo piso, con cierre continuo y con acceso nicamente a travs de un vestbulo que separe en forma continua la Caja de la escalera con el resto de la edificacin, de tal forma que los escapes antes de desembocar a la caja de la escalera pasen forzosamente por el vestbulo, el que deber tener cuando menos, un muro abierto en un 50% al exterior. Las puertas de acceso al vestbulo y a la escalera debern ser puertas de fuego con cierre automtico y con resistencia al fuego mnimo de una hora. Articulo 9.- La altura libre mnima de piso terminado a cielo raso en las edificaciones comerciales ser de 3.00 m. CAPITULO III.- CARACTERISTICAS DE LOS COMPONENTES Articulo 10.- Los accesos a las edificaciones comerciales debern contar con las siguientes caractersticas segn su tipo IDIS: Al menos un ingreso con acceso para personas con discapacidad IDIF: Ingresos diferenciados para pblico y para mercadera Tienda.Conjunto de tiendas Galera comercial IDIS IDIF Tienda por departamentos IDIS IDIF Centro Comercial.IDIS IDIF Complejo Comercial.IDIS IDIF Mercados Minorista.IDIS IDIF Restaurante.IDIS IDIF Grifos.IDIS IDIF Estaciones de Servicio.IDIS IDIF

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Artculo 11.- Las dimensiones de los vanos para la instalacin de puertas de acceso, comunicacin y salida debern calcularse segn el uso de los ambientes a los que se dan acceso y al tipo de usuario que las empleara, cumpliendo los siguientes requisitos: La altura mnima ser de 2.10 mts Los anchos mnimos de vanos en que instalaran puertas sern: Ingreso principal 1.20 mts Dependencias interiores 0.90 mts Servicios higinicos 0.80 mts

Artculo 12.- Cualquier puerta que provea acceso hacia la azotea, deber disponer de mecanismos de apertura a presin, en el sentido de la evacuacin. Artculo 13.- El ancho de los pasajes de circulacin de pblico depender de la longitud del pasaje desde la salida ms cercana, el nmero de personas en la edificacin, y la profundidad de las tiendas o puestos a los que se accede desde el pasaje. El ancho de los pasajes y de las puertas de salida, debern permitir el acceso a una ruta a prueba de humos para evacuacin de la edificacin en un tiempo de 3 minutos. El ancho mnimo de los pasajes ser de 2.40 mts. Los mismos que deben permanecer libres de objetos, mobiliario, mercadera o cualquier obstculo. Los pasajes principales debern tener un ancho mnimo de 3.00 mts. Los pasajes de circulacin publica deben estar intercomunicados entre si mediante circulaciones verticales, escaleras y/o ascensores. La distancia desde cualquier punto, en el interior de una edificacin, al vestbulo de acceso de la edificacin, o a pasajes o circulaciones verticales a prueba de humos, no ser mayor a 30 metros. Artculo 14.- El material de acabado de los pisos exteriores deber ser antideslizante. Los pisos en mercados, sern de material impermeable, antideslizante y liso, fciles de limpiar y se les dar pendiente de por lo menos 1.5% hacia las canaletas o sumideros de desage. Artculo 15.- Las diferencias de nivel debern contar adicionalmente a las escaleras con medios mecnicos o con rampas con una pendiente segn lo establecido en la norma A.010. Articulo 16.- Los locales comerciales tendrn un rea mnima de 6.00 m2. Sin incluir depsitos ni servicios higinicos, con un frente mnimo de 2.40m y un ancho de puerta de 1.20m y una altura mnima de 3.00 m. Artculo 17.- Los puestos de comercializacin en los mercados se construirn de material no inflamable, las superficies que estn en contacto directo con el alimento debern ser fciles de limpiar y desinfectar. El diseo de las instalaciones sern apropiado para la exhibicin y la comercializacin de alimentos en forma inocua; considerara una zona de depsito para almacenar mercadera ligera; requerir de instalaciones elctricas y sanitarias en caso que lo exija la actividad comercial a desarrollar. La distribucin de las secciones ser por tipo de producto. Las reas mnimas de los puestos de acuerdo a las actividades comerciales a desarrollar en el mercado sern: Carnes, pescado y productos perecibles 6m2 Abarrotes, mercera y cocina 8m2 Artculo 18.- El rea de elaboracin de alimentos, ser con pisos de material no absorbente, resistentes, antideslizantes, no atacables por los productos empleados por su limpieza y de materiales que permitan su mantenimiento en adecuadas condiciones de higiene. Sern fciles de limpiar y tendrn una inclinacin suficiente hacia los sumideros que permita la evacuacin de agua y otros lquidos. Las paredes tendrn superficies lisas, no absorbentes y revestidas de material o pintura que permitan ser lavados sin deterioro. Los techos estarn construidos de forma que no acumule polvo ni vapores de condensacin, de fcil limpieza y siempre estarn en condiciones que eviten contaminacin a los productos. CAPITULO IV.- DOTACION DE SERVICIOS Artculo 20.- Los ambientes para servicios higinicos debern contar con sumideros de dimensiones suficientes como para permitir la evacuacin de agua en caso de aniegos accidentales.

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La distancia entre los servicios higinicos y el espacio ms lejano donde pueda existir una persona, no puede ser mayor de 50m. medidos horizontalmente, ni puede haber ms de un piso entre ellos en sentido vertical. Artculo 21.- Las edificaciones para tiendas independientes y tiendas por departamentos, centros comerciales y complejos comerciales, estarn provistas de servicios sanitarios para empleados, segn lo que se establece a continuacin, considerando 10 m2 por persona: Nmero de empleados Hombres Mujeres De 1 a 6 empleados 1L. 1u, 1l De 7 a 25 empleados 1L, 1u, 1l 1L, 1I De 26 a 75 empleados 2L, 2u, 2l 2L, 2I De 76 a 200 empleados 3L, 3u, 3l 3L, 3I Por cada 100 empleados adicionales 1L, 1u, 1l 1L, 1I Adicionalmente a los servicios sanitarios para los empleados se proveern servicios sanitarios para el pblico segn lo siguiente: Nmero de personas Hombres Mujeres De 0 a 50 personas (publico) No requiere No requiere De 51 a 200 personas (publico) 1L, 1u, 1l 1L, 1I Por cada 100 personas (publico) 1L, 1u, 1l 1L, 1I L= Lavatorio, u= urinario, I= Inodoro Artculo 22.- Las edificaciones para restaurantes estarn provistas de servicios sanitarios para empleados, segn lo que se establece a continuacin, considerando 10m2 por persona: Nmero de empleados Hombres Mujeres De 1 a 5 empleados 1L. 1u, 1l De 6 a 20 empleados 1L, 1u, 1l 1L, 1I De 21 a 60 empleados 2L, 2u, 2l 2L, 2I De 61 a 150 empleados 3L, 3u, 3l 3L, 3I Por cada 100 empleados adicionales 1L, 1u, 1l 1L, 1I Adicionalmente a los servicios sanitarios para empleados se proveern servicios sanitarios para el pblico segn lo siguiente: Nmero de personas Hombres Mujeres De 1 a 16 personas (publico) No requiere No requiere De 17 a 50 personas (publico) 1L, 1u, 1l 1L, 1I De 51 a 100 personas (publico) 2L, 2u, 2l 2L, 2I Por cada 150 personas adicionales 1L, 1u, 1l 1L, 1I L= Lavatorio, u= urinario, I= Inodoro Artculo 23.- Las edificaciones para mercados estarn provistas de servicios sanitarios para empleados, segn lo que se establece a continuacin, considerando 10 m2 por persona: Nmero de empleados Hombres Mujeres De 1 a 5 empleados 1L. 1u, 1l De 6 a 20 empleados 1L, 1u, 1l 1L, 1I De 21 a 60 empleados 2L, 2u, 2l 2L, 2I De 61 a 150 empleados 3L, 3u, 3l 3L, 3I Por cada 100 empleados adicionales 1L, 1u, 1l 1L, 1I Adicionalmente a los servicios sanitarios para los empleados se proveern servicios sanitarios para el publico segn lo siguiente: Nmero de personas Hombres Mujeres

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De 0 a 150 personas (publico) No requiere No requiere De 151 a 300 personas (publico) 1L, 1u, 1l 1L, 1I De 301 a 500 personas (publico) 2L, 2u, 2l 2L, 2I Por cada 300 personas adicionales 1L, 1u, 1l 1L, 1I L= Lavatorio, u= urinario, I= Inodoro Artculo 24.- Los servicios higinicos para personas con discapacidad sern obligatorios a partir de la exigencia de contar con tres artefactos por servicio, siendo uno de ellos accesibles a personas con discapacidad. En caso se proponga servicios separados exclusivos para personas con discapacidad sin diferenciacin de sexo, este deber ser adicional al nmero de aparatos exigible segn las tablas indicadas en los artculos precedentes. Artculo 25.- Las edificaciones comerciales debern tener estacionamientos dentro del predio sobre el que se edifica. El nmero mnimo de estacionamientos ser el siguiente: Para Personal Para Pblico Tienda independiente 1 est. cada 6 pers. 1 est. cada 10 pers. Tienda por departamentos 1 est. cada 5 pers. 1 est. cada 10 pers. Centro comercial 1 est. cada 5 pers. 1 est. cada 10 pers. Complejo comercial 1 est. cada 10 pers. 1 est. cada 10 pers. Locales de asientos fijos 1 est. cada 15 asientos Mercados Mayoristas 1 est. cada 10 pers. 1 est. cada 10 pers. Supermercado 1 est. cada 10 pers. 1 est. cada 10 pers. Mercado Minorista 1 est. cada 20 pers. 1 est. cada 20 pers. Restaurante 1 est. cada 10 pers. 1 est. cada 10 pers. Cuando no sea posible tener el numero de estacionamientos requeridos dentro del predio, por tratarse de remodelaciones de edificios construidos al amparo de normas que han perdido su vigencia o por encontrarse en zonas monumentales, se podr proveer los espacios de estacionamiento en predios cercanos segn lo que norme la Municipalidad distrital en la que se encuentre la edificacin. Deber proveerse espacios de estacionamiento accesibles para vehculos que transportan o son conducidos por personas con discapacidad, cuyas dimensiones mnimas sern de 3.80mt. de ancho x 5.00 mt. De profundidad, a razn de 1 cada 50 estacionamientos requeridos. Su ubicacin ser la ms cercana al ingreso y salida de personas, debiendo existir en ruta accesible. Artculo 26.- En las edificaciones comerciales donde se haya establecido ingresos diferenciados para personas y para mercadera, la entrega y recepcin de esta deber efectuarse dentro del lote, para lo cual deber existir un patio de maniobras para vehculos de carga acorde con las demandas de recepcin de mercadera. Deber proveerse un mnimo de espacios para estacionamiento de vehculos de carga de acuerdo a la siguiente tabla: De 1 a 500 mt2 1 estacionamiento De 501 a 1,500 mt2 2 estacionamientos De 1,500 a 3,000 mt2 3 estacionamientos Ms de 3,000 mt2 4 estacionamientos Artculo 27.- En los mercados minoristas y supermercados se considerara espacios para depsito de mercadera, cuya rea ser como mnimo el 25% del rea de venta. Se proveer de cmaras frigorficas para carnes y pescados. La dimensin de cmara frigorfica permitir un volumen mnimo de 0.06 m3 por mt2 de rea de venta: La dimensin de la cmara fra para productos diversos con una capacidad de 0.03 m3 por mt2. Adicionalmente se deber prever un rea para lavado de recipientes de basura, estacionamiento de vehculo recolector de basura, etc. Los mercados mayoristas y minoristas debern contar con un laboratorio de control de calidad de los alimentos.

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a) PUESTOS.- Los puestos sern construidos de material noble, no inflamable, considerando en el diseo adems de instalaciones propias para la venta, un depsito para almacenar mercadera ligera. Los puestos de pescado, carne, aceite, cocinera y otros, donde se expende productos elaborados para la alimentacin, estarn recubiertas con maylicas y dispondrn de agua y desage, debiendo estar cada puesto claramente delimitado. Estos puestos contaran con puertas de seguridad. Las reas mnimas de los puestos de acuerdo a los giros sern: Carnes 6.00 m2 Abarrotes y afines 8.00 m2 Pescado 6.00 m2 Mercadera y afines 8.00 m2 Verduras y frutas 6.00 m2 Cocinera y afines 8.00 m2

b) TECHOS.- Sern de material no inflamable y de fcil limpieza, con una pendiente mnima de 2% cuando el diseo lo exija, cubrirn como mnimo el rea ocupada por los puestos y su altura mnima desde el piso ser de 8.00 m. c) PAREDES.- Sern de material no inflamable revestidos interiormente de material lavable y con una altura mnima de 8.00 m. d) PASAJES.- Tendrn las siguientes caractersticas: Sern ubicados estratgicamente y de fcil evacuacin. Por cada zona o bloque de 25x10 puestos deber haber pasaje intermedio. Los pasajes estarn interrelacionados unos con otros de tal manera que exista fluidez hacia las puertas de salida sin que quede puntos ciegos. e) PISOS.- Los pisos podrn ser de cemento bruado y otro acabado que evite accidentes en los usuarios y con una pendiente hacia las canaletas de desage 2% como mnimo. f) PUERTAS DE ACCESO.- Deber considerarse de manera general dos puertas por cada mercado de 150 puestos ms. En caso de tener el mercado varios frentes, deber llevar cuando menos una puerta en cada uno de ellos, conservando la misma proporcin. Las puertas sern de un ancho mnimo de 3.00 m siendo de tipo enrollables de preferencia. En cuanto a la seguridad para evacuacin deber considerarse las normas indicadas. g) SISTEMAS DE ILUMINACION.- Se consideran los siguientes tipos de iluminacin: Natural Artificial.- Por lmparas de fcil acceso para su cambio, con una iluminacin de 20 a 30 wats por metro cuadrado como mnimo, debindose considerar lo indicado en el cdigo elctrico del Per. Deber considerarse por cada puesto un tomacorriente y una caja de salida, para los casos que deba ser necesaria la energa elctrica para ocasionar aparatos elctricos, conservadoras, u otros h) SISTEMAS DE VENTILACION.- El diseo deber asegurar una buena alimentacin natural a todas las dependencias y/o zonas del mercado. i) SISTEMAS DE LIMPIEZA.- Los mercados contaran con: Un grifo para cada 50 puestos con un mnimo de 1.5 distribuidos convenientemente y equitativamente. Canaletas con una seccin de 0.20x0.20 m por pasadizo y a todo lo largo, recubiertas por rejillas de fierro, con una pendiente mnima de 0.5% con cajas de registro en los desages cada 5 puestos. Cisternas con una capacidad de 250 litros por puesto. j) SISTEMA DE COMUNICACIN.- Deber instalarse un sistema de autopartes con una potencia de salida de 80 wats como mnimo y cuya central deber estar ubicada en la Administracin del mercado. Todas las instalaciones sern empotradas se prever los ductos para la instalacin de cabinas telefnicas de uso pblico.

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k) ESTACIONAMIENTO.- Deber proveerse una zona o rea de parqueo para el uso del mercado, tanto para los vehculos que efectan el transporte de mercadera. Se elegir: Para carga y descarga: Un camin por cada 100 puestos, para consumidores un automvil por cada 10 puestos. Dimensiones del cajn de estacionamiento para camiones: 10.00 m. x 4.00 m. Dimensiones para cajn de estacionamiento para automviles: 5.00 m. x 3.00 m. l) SEGURIDAD CONTRA SINIESTROS.- Se deber distribuir en todo el mercado, nichos especiales para la ubicacin de extinguidores y mangueras conectadas a las salidas contra incendios. Deber haber en cada mercado: Por cada 100 puestos o menos: un extinguidor de 2.5 galones. Por cada 50 puestos o menos: un sistema de manguera contra incendios. La ubicacin de las mangueras debern ser inmediatas a las puertas de salida. SERVICOS COMPLEMENTARIOS: a) ADMINISTRACION.- La oficina de administracin contara con un rea mnima de 16.00 m2 por cada 100 puestos. b) DEPOSITOS.- Se considerara un ambiente para deposito cuya rea ser de 2.00 m2 por puesto, distribuidos en zonas individuales para los giros de abarrotes, verduras, frutas y diversos. c) CAMARAS FRIGORIFICAS.- Se considera: Carnes: El volumen mnimo ser de 15.00 m3 hasta 100 puestos. Por cada puesto adicional se agregara 0.35 m3 por puesto, considerndola totalidad de puestos del mercado. Pescados: El volumen mnimo ser de 40.00 m3 hasta 100 puestos. Por cada puesto adicional se agregara 0.10 m3 por puesto. Considerndola totalidad de puestos del mercado. d) COLECTOR DE BASURA.- De acuerdo al tipo de Mercado el rea mnima del ambiente para colector de basura incluyendo los servicios del mismo (zonas del lavado de cilindros, plataforma, colector, zona de estacionamiento, etc.) ser: Para mercado tipo A 180.00 m2 para Mercado tipo B y C 100.00 m2, y D 80.00m2 en todos los casos el colector contara con las siguientes caractersticas: Paredes cubiertas ntegramente con maylicas. Anexo del colector propiamente dicho o deposito de recepcin, se considerara una zona de lavado de cilindros, con las paredes recubiertas ntegramente con maylicas. Canaletas para recoleccin de las aguas de lavado, con una seccin mnima de 0.20 x 0.20 cubiertas con rejillas de fierro con una pendiente mnima de 0.5% cajas de registro en las canaletas. El recinto de colector deber permitir el ingreso cmodo de camiones recolectores para el transporte de basura. El colector deber contar con rampas en los lugares de carga y descarga para facilitar el manipuleo de los depsitos de basura. Un grifo para el lavado de cilindros y otro para el lavado del colector, ambos con un dimetro mnimo de 1.0 y 1.5 respectivamente. Un deposito con un rea mnima de 0.20 m2 por puesto. e) SERVICIOS HIGIENICOS.- Para el publico adems de los fijados en el titulo por el R.N.E., los mercados debern contar con: INODOROS VARONES MUJERES 01 CADA 25 PERSONAS 01 CADA 25 PERSONAS URINARIO 01 CADA 50 PERSONAS ---------LAVATORIOS 01 CADA 25 PERSONAS 01 CADA 25 PERSONAS

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NORMAS GENERALES PARA MERCADOS MINORISTAS


a. LA POBLACION SERVIDA b. RADIO DE INFLUENCIA Los mercados tienen un radio de influencia local que es de 2000 metros.

NORMAS ESPECFICAS PARA MERCADOS MINORISTA TIPOLOGA DE MERCADO MINORISTA a) TIPOLOGA DE LOCALES.- El plan nacional de mercados estableci la tipologa bsica de mercados minoristas en base a la poblacin a servir y a su localizacin
dentro del territorio nacional. En funcin a la poblacin a servir:

Se agregan sub tipos: Az - Mercados zonales de la categora "A" Cz - Mercados zonales de la categora "C" En Funcin de Localizacin por Regiones Naturales. PUESTOS POR MIL HABITANTES.- Para mercados minoristas, el ndice vara entre 15 y 21 puestos /1000 habitantes de acuerdo al tipo de mercado. PUESTOS TOTALES POR MERCADOS.- Del cuadra anterior se deduce por nmero total de puestos para el tipo D es de 150. ESPACIO - NDICE M2 POR PUESTO Y REA TOTAL DEL MERCADO El ndice m2 / puesto oscila entre 10 y 18 m2 / puesto y el rea total es 2000 m2 y la mxima de 5000 m2,

DIMENSIONAMIENTOS DE MERCADOS MINORISTAS.


Para tienes de este estudio solo se considerar la metodologa para calcular las reas totales de los diferentes tipos de mercados minoristas que comprenden los siguientes rubros: reas brutas construidas. 9 reas totales por mercados.

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a) REAS BRUTAS CONSTRUIDAS.- Son las reas construidas de los mercados e incluyen pasajes tiendas otras instalaciones interiores.
La norma est en funcin al nmero de puestos y segn el mercado sea central o zonal. Central: 20 rn2 / puesto. Este se multiplica por el nmero de puestos totales del mercado para obtener el rea bruta construida: A : 20m2 / puesto x 200 puestos: 4000 m2 mnimo.

b) REA TOTAL DEL MERCADO.- Las cifras se expresan en funcin del rea bruta construida que admiten variaciones de acuerdo a las condiciones especificas de
emplazamiento dentro del rea urbana o en circunstancias de naturaleza geogrfica: C: 2 x rea bruta construida.

DIMENSIONAMIENTO DE FUTURO CRECIMIENTO.


El espacio determinado por la actividad a realizarse se expresa en reas totales las cuales estarn en funcin de la poblacin servida o del nmero de usuarios promedio. Se debe tener en cuenta que existe un tamao ptimo de funcionamiento, debajo o encima del cual este puede resultar anti funcional o anieconmico, y el tamao ptimo para un Mercado de Abastos tipo "D" es mximo de 200 puestos.('l) Una de las propuestas para que no se siga creando posibilidades de comercializacin' informal es mediante la creacin de polos descentralizadores de desarrollo comercial (Mercados con capacidad competitiva a los dems), que estn a la vez interrelacionados a un sistema de aprovisionamiento directo de productos alimenticios, para de esta manera garantizar el funcionamiento ptimo del mercado. (I) fuente: Plan SISNE; Parte Introduccin - Conceptos bsicos.

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REGLAMENTACION PARA EL MERCADO TIPO D

Para determinar el tamao de ambientes el nmero de puestos y todas las zonas que se requieren se toma en cuenta l reglamento nacional de edificacin para que sea una edificacin acorde al nmero de personas que lo va a utilizar.

Puestos: Los puestos de comercializacin se construirn de material no inflamable, las superficies que estn en contacto directo con el alimento debern ser fciles de limpiar y desinfectar. El diseo de las instalaciones ser apropiado para la exhibicin y la comercializacin de alimentos en forma inocua. La distribucin de las secciones ser por tipo de producto. Las reas mnimas de los puestos de acuerdo a las actividades comerciales a desarrollar en el mercado sern : Carnes, pescado y productos perecibles 6m2. Abarrotes, mercera y cocina 8m2. Paredes: Las paredes tendrn superficies lisas, no absorbentes y revestidas de material o pintura que permita ser lavado sin deterioro. Los techos estarn construidos de forma que no acumule polvo ni vapores de condensacin, de fcil limpieza y siempre estarn en condiciones que eviten contaminacin a los productos. Accesos: Los accesos a las edificaciones comerciales debern contar con las siguientes caractersticas: IDIS = Un ingreso con acceso para personas con discapacidad. IDIF = Ingresos diferenciados para pblico y para mercadera. Pasajes: El ancho de los pasajes y de las puertas de salida, permite el acceso a una ruta a prueba de humos para evacuacin de la edificacin en un tiempo de tres minutos. El ancho mnimo de los pasajes es de 2.50mts. Los mismos que deben permanecer libres. Los pasajes principales debern tener un ancho mnimo de 3.00 mts.

Pisos: El material de acabado de los pisos exteriores deber ser antideslizante. Los pisos del mercado, sern de material impermeable, antideslizante y liso, fciles de limpiar y se les dar pendiente de por lo menos 1.5% hacia las canaletas o sumideros de desage. Puertas de acceso: a) La altura mnima ser de 2.10mts. b) Los anchos mnimos de los vanos en que instalaran puertas sern : Ingreso principal 1.20 mts. Dependencias interiores 0.90 mts. Servicio higinicos 0.80 mts. Limpieza: Canaleta para la recoleccin de agua de lavado con seccin mnima de 0.20 x 0.20 m. para pasadizos y a todo largo, cubierto por rejillas de fierro con pendientes mnimas de 0.5% con cajas de registro cada 15.00 m. Tanque cisterna y tanque elevado: Para venta de carnes, pescado y similar sern de 15 l/d por m2 de rea del local. Cuando fuere necesario emplear una combinacin de cisterna, bombas de elevacin y tanque elevado, la capacidad de la primera no ser menor de las partes del consumo diario y la del segundo no menor de 1/3 de dicho consumo, cada uno de ellos con un mnimo de 100L. Sistema de comunicacin: Sistema de parlantes con 20 vatios de potencia como mnimo, ubicada en la administracin y todas sus instalaciones sern empotradas. Estacionamiento: Las edificaciones comerciales debern tener estacionamiento dentro del predio sobre el que se edifica.

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PERSONAL DE SERVICIO N de empleados De 1 a 5 empleados De 6 a 20 empleados De 21 a 600 empleados De 61 a 150 empleados Hombres 1l,1u,1i 1l,1u,1i 2i,2u,2l 3i,3u,3l mujeres

para personal para publico Mercado de abastos 1 est cada 20 personas 1 est cada 20 personas Las dimensiones mnimas de un espacio de estacionamiento de vehculos sern cuando se coloquen: Tres o mas estacionamientos continuos, ancho 2.50 mts. c/u largo 5.00 mts. Y altura 2.10 mts. Deber proveerse un mnimo de espacios para estacionamiento de vehculos de carga de acuerdo a la siguiente tabla: De 1 a 500mts2 1 estacionamiento. De 501 a 1,500mts2 2estacionamientos. De 1,500 a 3,000 mts2 3 estacionamientos. Ms de 3,000 mts2 4 estacionamientos. Seguridad contra siniestros: Por cada 100 puestos o menos,1 extinguidor 2.50 gal. La ubicacin de mangueras deber ser inmediata a la puerta de salida. Deposito: En los mercados minoristas se considerara espacios para depsito de mercadera, cuya rea ser como mnimo el 25% del rea de venta. Cmaras frigorficas: Se proveer de cmaras frigorficas para carnes y pescado. La dimensin de la camra frigorfica de carnes permitir un volumen de 0.02 m3. por mt2 de area de venta. La dimensin de la cmara fra de productos diversos con una capacidad de 0.03 m3 por mt2 de rea de venta. Servicios higinicos: PUBLICOS. N DE PERSONAS De 0 a 150 personas De 151 a 300 pers De 301 500 pers Por cada 300 personas adicionales HOMBRES ---------------------1l, 1u.1i 2l, 2u, 2i 1l,1u,1i MUJERES ------------------------------1l,1i 2l, 2i 1l,1i,

1i,1l, 2i,2l,2u 3i,3u,3l

Por cada 100 empleados adicionales 1l,1i,1u. Los servicios higinicos para personas con discapacidad sern obligatorios a partir de la exigencia de contar con tres artefactos por servicio, siendo uno de ellos accesibles a personas con discapacidad. Administracin: 16,00 m2 por cada 100 personas. Colector de basura: Se proveer un ambiente para basura que destinara un rea mnima de o,o3mt2 de rea de venta, con un rea mnima de 0mt2. Adicionalmente se deber prever un rea para el lavado de recipientes de basura, estacionamiento de vehiculo recolector de basura, etc. Laboratorio bromatolgico: Un ambiente cubierto con maylicas. Contar con una mesa de trabajo de 2x1 m (mnimo 0,80 m de altura).

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ACTIVIDADES Y FUNCIONES POR ZONAS

Las zonas y las sub. zonas que el proyecto va ha ofrecer, son las a que a continuacin se mencionan: ZONA ADMINISTRATIVA. En la zona destinada al control y administracin del mercado esta comprendida en esta zona la dotacin de una oficina, para el administrador, una de secretaria y contabilidad, una sala de espera, una sala de reuniones y los servicios correspondientes.

ZONA DE VENTAS.
Es la zona destinada al expendio de productos para un mejor funcionamiento se han clasifica en tres sub. zonas.; de acuerdo a las caractersticas principales de los estados de conservacin de los productos, que son los siguientes:

a) ZONA HUMEDA
Esta sub. zona se dedica a la venta de carnes rojas, carnes blancas, y menudencias, pescados y mariscos, lcteos, queso. Especias y molidos, flores, comidas, jugos y dulces.

b) ZONA SEMIHUMEDA c) ZONA SECA

Se puede definir como ambientes destinada ala compra de tubrculos, verduras y hortalizas, frutas y embutidos.

En esta zona expendern productos secos como son: en el primer piso abarrotes, granos, panes y huevos, en el segundo piso tenemos licorera, cristalera, plastiqueria, fantasa, artesana, mercera, regalos, msica y videos.

ZONA DE SERVICIO.:

La zona de servicio esta destinada al aprovisionamiento, conservacin y control de peso y calidad de productos alimenticios, para lo cual se ha propuesto una serie de ambientes a cumplir con dichas funciones en esta zona existe una batera de servicios higinicos para damas y varones con sus respectivos vestuarios. a) Para aprovisionamiento de productos: En esta zona se considera el patio de maniobras y las plataformas de carga y descarga de los productos. b) Para la conservacin de productos: Cmaras frigorficas de carne roja, blanca y menudencias, cmara frigorfica de pescados y mariscos y otra cmara de lcteos y embutidos y estas tres cmaras estn unidas por la antecmara, el depsito de verduras, deposito de abarrotes, deposito de frutas y deposito de diversos, cada uno de estos ambientes tendrn la funcin de guardar y conservar el respectivo producto. c) Para el control de peso y calidad del producto: Laboratorio bromatolgico y un ambiente para controlar el ambiente de los productos como es peso y calidad. d) Para resguardo del mercado.

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Una guardiana para el personal de vigilancia del mercado, en este ambiente del vigilante se esta considerando una cama y servicio higinico. e) Para el funcionamiento del mercado: Tenemos el cuarto de maquinas en este ambiente se encuentra la bomba de agua para el tanque cisterna y elevado para el aprovisionamiento de agua continua que es necesario para el uso que se le dar que es mercado y una estacin elctrica.

DIAGRAMA GENERAL POR ZONAS


Diagrama por sus propios componentes:

Zona de servicio.-Se consideran a los depsitos y cmaras frigorficas como los ambientes mas importantes para el abastecimiento de productos, planteamos una
relacin directa de la zona de ventas, para evitar el congestionamiento circulatorio.

Zona social con la zona administrativa.- Presentar una relacin directa por la homogeneidad de las funciones que presentan dichas zonas, que posteriormente en
el diseo podran desarrollarse dichas funciones dentro de un espacio universal.

Zona administrativa.-presenta una relacin indirecta con las zonas de ventas y de servicios debido a que dichas actividades no son complementarias a una funcin
determinada.

Flujo grama de sus componentes.


Dentro de la zona administracin, todo el funcionamiento se encuentra basado en el hall de distribucin que interrelaciona directamente a los diferentes ambientes de la zona tales como la secretaria y contabilidad, la sala de reuniones, en la zona de ventas tanto en el primer piso como en el segundo piso.

Flujo grama general


El anlisis del flujo grama es para poder identificar el grado de intensidad de concurrencia de los usuarios hacia los locales. La determinacin de la intensidad de concurrencia nos va a determinar el ancho de la circulacin, la zonificacion de los ambientes mas directamente y el esquema general de la circularon del sistema. La zona de ventas presenta una fluencia mas intensa que las dems zonas de las 8:00 de la maana hasta las 6:00 de la tarde, en cambio las zonas de servicio presenta una fluencia considerable durante las 5:00 de la maana hasta las 8:00 de la maana, debido a que esas horas tienen que abastecer de productos los depsitos, cmaras, frigorficos, etc. Zona administrativa.- en esta zona administrativa vemos de que los ambientes que mas flujo presentan son la secretaria y la administracin poco mas intenso son los ambientes de contabilidad y la sala de reuniones debido a que dichos ambientes se encuentran mas interrelacionados con la administracin

Zona de ventas.- dentro de la zona de ventas de productos secos, los giros de mayor flujo grama que presentan son los abarrotes y granos.
Dentro de la zona de venta de productos semi-hmedos destacan los giros de tubrculos y flores. Tambin se considera la oferta de productos que corresponde al giro de mercera, loceria, zapatos, prendas de vestir y artesana.

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El expendio de productos de segundo nivel son productos de segunda necesidad, donde los productos de mayor frecuencia de las personas en general son los giros de ropa de zapatos, mercera, locera, etc.

Zona de servicio.- dentro de la zona de servicio el patio de maniobras presenta un intenso flujo de la relacin con las plataformas carga y descarga y estas con la
cmara frigorfica y los depsitos para luego distribuir los productos a los puestos individuales de venta previo control de estos en el laboratorio bromatografico.

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ASPECTOS DEL ENTORNO INMEDIATO AL TERRENO

DEJAR EN BLANCO ESTAS DOS HOJAS

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DEJAR EN BLANCO ESTAS DOS HOJAS

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PROGRAMA ARQUITECTONICO

Programar es un proceso por objeto definir el conjunto organizado de requerimientos especiales, funcionales y ambientales de cada uno de los componentes del sistema arquitectnico, determinando afinidades y relaciones especiales entre cada uno de los componentes, programar es distinguir (deseos de necesidades). Al concluir con la primera etapa de investigacin y analizando todos los requerimientos que necesita el mercado tipo D se realizo y se determino las zonas necesarias para su buen funcionamiento y de acuerdo a los reglamentos establecidos se determino el rea de cada una de estas que figura anteriormente con mucha responsabilidad se estructuro para que sea til cada espacio a crearse para el que lo utilice se sienta con un confort y ese es el objetivo de nuestro proyecto.

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USUARIO DE MERCADO 8) MARCO TERICO:


DEFINICIN DE USUARIO: Los usuarios del mercado son permanentes y transitorios, los permanentes son todos aquellos que laboran en el mercado, en distintas reas, tambin estn los de limpieza y vigilancia.

Los usuarios transitorios son aquellos que van al mercado a consumir los productos tanto abarrotes, verduras, frutas, carnes, etc. Para ambos usuarios las reas que se le destinen tienen que ser los adecuados, las zonas ubicadas correctamente segn el producto que vendan; para el pblico en general se necesitan para su circulacin unos pasillos amplios, la ventilacin adecuada para que los olores no afecten a las personas.

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TIPOS DE USUARIOS:

USUARIO

TIPOS ADMINISTRATIVOS

CARACTERSTICAS Se encarga de la del correcto funcionamiento y organizacin del mercado. Entre ellos tenemos al personal de: Gerencia, Secretara y Contabilidad. Encargado de cuidar el mercado, para la normal circulacin tranquilidad de los clientes. Son aquellos organizados en puestos, quienes expenden productos de diverso tipo con la calidad, limpieza y mejor trato posible para el pblico. Los clientes se dirigen al mercado para comprar los productos que necesitan para su consumo, as

USURIOS PERMANENTES

SEGURIDAD ATENCIN AL PBLICO

USUARIOS TRANSITORIOS

PBLICO EN GENERAL

satisfacer sus necesidades de alimentacin y otros productos que tambin encuentran all. Para estos usuarios tienen que haber reas bien definidas por donde circular, para hacer sus compras de la manera ms cmoda posible.

PROVEEDORES DE MERCANCA

Aquellos que proveen al mercado de los productos necesarios para desarrollar su labor de venta al pblico.

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USUARIO LUNES A SBADO Llega muy temprano, se encarga ADMINISTRATIVOS

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DOMINGO del correcto Llega muy temprano, se encarga del

ANLISIS DE ACTIVIDADES DEL USUARIO:

funcionamiento, el orden y el control de pagos y correcto funcionamiento, el orden y el organizacin de los propietarios de los puestos. control de pagos y organizacin de los Se retira una vez cumplidas sus labores. Llega temprano, se asea y pone su ropa de propietarios de los puestos. Llega temprano, se asea y pone su ropa de trabajo, comienza a vigilar la entrada y salida de los clientes. Cumplidas sus horas se retira, los mercados suelen cerrar temprano sus puertas. Antes de ir al mercado se abastece de todos aquellos productos que vender. Llega temprano, se asea y pone su ropa de trabajo, prepara los productos a vender, los acomoda y abre su puesto. Se retira una ves haya concluido con la venta de sus productos.

SEGURIDAD USURIOS PERMANENTES

trabajo, comienza a vigilar la entrada y salida de los clientes. Cumplidas sus horas se retira, los mercados suelen cerrar temprano sus puertas.

Antes de ir al mercado se abastece de todos aquellos productos que vender. Llega temprano, ATENCIN AL PBLICO se asea y pone su ropa de trabajo, prepara los productos a vender, los acomoda y abre su puesto. Se retira una ves haya concluido con la venta de sus productos.

Los clientes hacen su aparicin desde que se abre Los clientes hacen su aparicin desde que USUARIOS TRANSITORIOS CLIENTES el mercado, con mayor o menor frecuencia segn se abre el mercado, con mayor o menor la hora, se retira una vez adquirido todo lo que frecuencia segn la hora, se retira una necesita. vez adquirido todo lo que necesita.

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PROVEEDORES se retiran cobrando el monto.

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producto y se retiran cobrando el monto.

Llegan segn lo pactado, entregan su producto y Llegan segn lo pactado, entregan su

ANLISIS DE LAS NECESIDADES DEL USUARIO: NECESIDADES ASEO N. FISIOLGICAS ALIMENTARSE USUARIOS Todos Todos Todos ACTIVIDADES Lavarse, baarse Orinar y defecar Comer MUEBLES S.H.s Lavaderos, inodoro Mesas, vitrinas, cocina, lavadero,

refrigeradora, licuadora, entre otros. TRABAJO Los vendedores Atender a sus clientes y Recibir a los clientes Vitrinas, mesas, muebles, estantes,.. reas de comida y descanso

SOCIABILIZACIN Clientes vendedores MOVILIDAD Vendedores proveedores ALOJAR SERVICIO Vendedores Vendedores

y Desplazarse

Autos, triciclos,..

Recibir a los clientes Poner orden y limpieza en el puesto

Sillas, muebles,.. lavadora, escoba, trapeador

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