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UNIVERSIDAD NACIONAL DE ASUNCIÓN

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

Filial Pedro Juan Caballero

QUÍMICA DELOS FERTILIZANTES 1

  • Téc. Agr. José Carlos Chamorro Mejía. 2

  • Ing. Agr. MSc. José Quinto Paredes F. 3

(1): Trabajo Práctico Presentado a la disciplina de Química Agrícola. (2): Estudiante del Tercer Semestre de la Carrera de Ingeniería Agronómica. (3): Profesor de la cátedra de Química Agrícola.

2011

ÍNDICE

CONTENIDO.

Pág.

I. INTRODUCCIÓN.

1

II. DESARROLLO.

2

 
  • A. Definiciones.

2

  • 1. Fertilizante o Abono.

2

  • 2. Fertilizante Mineral o Inorgánico.

2

  • 3. Fertilizante Mineral Simple.

2

  • 4. Fertilizante Mineral Complejo.

2

  • 5. Fertilizante Orgánico.

2

  • 6. Fertilizante Mineral Especial.

2

  • B. Componentes Generales de los Fertilizantes.

2

  • 1. Macronutrientes.

2

  • a. Macronutrientes Primarios.

3

  • b. Macronutrientes Secundarios.

3

  • 2. Micronutrientes.

3

  • C. Materias Primas.

4

  • D. Formas de Presentación.

4

  • E. Tipos Fertilizantes.

4

  • F. Naturaleza de los Fertilizantes.

5

  • G. Grupo Químico.

5

III. CONCLUSIÓN.

7

 

ANEXO.

8

IV.

REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA.

14

I. INTRODUCCIÓN

A medida que pasa el tiempo, la agricultura está teniendo más importancia en la vida cotidiana, ya que es uno de los responsables de la obtención de alimentos para el mundo; pero como ya es de conocimiento, los vegetales necesitan nutrición para poder darnos los beneficios que queremos, en términos de calidad y rentabilidad de los alimentos, es por ello que es importante saber cómo mejorar el rendimiento y la calidad de los mismos.

El

estudio

de

los

fertilizantes,

ya

sea,

su

obtención,

manipulación,

industrialización, etc., es importante para la obtención de mayor beneficio.

II. DESARROLLO

  • A. Definiciones:

    • 1. Fertilizante o Abono:Se considera fertilizante a todo producto que incorporado al suelo o aplicado a los vegetales o sus partes,suministre en forma directa o indirecta sustancias requeridas por aquellos para su nutrición, estimular sucrecimiento, aumentar su productividad o mejorar la calidad de la producción. Estos productos podrán serde naturaleza inorgánica, orgánica o biológica.

    • 2. Fertilizante Mineral o Inorgánico:Todo producto desprovisto de materia orgánica que contenga, en forma útil a las plantas, uno o más elementos nutritivos de los reconocidos como esenciales al crecimiento y desarrollo vegetal.

    • 3. Fertilizante Mineral Simple:Producto con un contenido declarable en uno solo de los macroelementos siguientes: Nitrógeno, Fósforo o Potasio.

    • 4. Fertilizante Mineral Complejo:Producto con un contenido declarable de más de uno de los macroelementos siguientes: Nitrógeno, Fósforo o Potasio.

    • 5. Fertilizante Orgánico:Es todo lo procedente de residuos de animales o vegetales y que contenga los porcentajes mínimos de nutrientes.

    • 6. Fertilizante Organo-mineral: Es todo producto obtenido por la combinación de abonos minerales y orgánicos.

    • 7. Fertilizante Mineral Especial:Es cuando el fertilizante posee alta solubilidad, alta concentración o alto contenido de aminoácidos.

  • B. Componentes Generales de los Fertilizantes: Generalmente los fertilizantes se dividen en dos grandes grupos, los MACROS y MICRONUTRIENTES:

    • 1. Macronutrientes:Los macronutrientes son necesarios en grandes cantidades, por lo que estas grandes cantidades son aportadas al suelo, cuando éste es deficiente en alguno o varios de ellos.

  • a. Macronutrientes

    Primarios:Son

    los

    nutrientes

    primarios

    o

    indispensables para las plantas y estas son:

    Nitrógeno:Puede considerarse que el Nitrógeno (N) es el promotor de crecimiento de las plantas y se absorbe en el suelo bajo la forma de nitrato (NO3), o bien como Nitrato de amonio (NH4). El suministro de Nitrógeno es importante además para la absorción de otros nutrientes.

    Fósforo:El Fósforo (P), es esencial para la fotosíntesis y para otros procesos químico-fisiológicos que hacen a la diferenciación, crecimiento y desarrollo de los diferentes tejidos. Suele ser un nutriente pobre en los suelos ya que la fijación del mismo limita la disponibilidad.

    Potasio:El Potasio (K), activa enzimas y es vital en la síntesis de carbohidratos y proteínas, entre otros beneficios el Potasio mejora el régimen hídrico de la planta y aumenta su tolerancia a la salinidad, sequía y heladas.

    b. Macronutrientes Secundarios:

    Magnesio:El Magnesio (Mg), es el constituyente central de la clorofila e interviene también en reacciones enzimáticas relacionadas a transferencia de energía dentro de la planta.

    Azufre:El Azufre (S), también constituye proteínas y forma la clorofila.

    Calcio:El Calcio (Ca), es esencial para el crecimiento de las raíces y forma membranas. La mayoría de los suelos tienen suficiente disponibilidad de Calcio por lo cual generalmente su aplicación al suelo se relaciona más con la reducción de la acidez. Por este motivo, también se lo denomina, corrector de suelos.

    2. Micronutrientes:Los micronutrientes o microelementos son requeridos en pequeñas cantidades para el crecimiento del cultivo y son agregados en pequeñas cantidades cuando no puedan ser provistos por el propio suelo.

    Hierro:El Hierro es el oligoelemento que las plantas absorben en mayor cantidad. Entre las múltiples funciones que desempeña hay que destacar su importantísimo papel en la fotosíntesis y en la formación de la clorofila.

    Manganeso:El Manganeso, como el cobre, es activador de diversas reacciones metabólicas de las plantas y cumple un destacado papel en la fotosíntesis y la respiración.

    Zinc:El zinc interviene en los distintos procesos biológicos de las plantas, como la síntesis de proteínas y de algunas hormonas vegetales.

    Molibdeno:Es muy importante su intervención en los procesos de fijación de nitrógeno que se producen por la asociación Rhizobium- leguminosa.

    Cobre:El

    Cobre

    desempeña

    funciones

    de

    activador

    de

    diversas

    reacciones metabólicas de las plantas.

     

    Boro:El Boro es un oligoelemento esencial, relacionado con la fisiología del crecimiento vegetal. En los suelos acostumbra a encontrarse en cantidad suficiente para la nutrición de la planta.

    • C. Materias Primas:

      • 1. Abonos Nitrogenados: N 2 del aire.

      • 2. Abonos Fosfatados: Yacimientos de fosforitas.

      • 3. Abonos Potásicos: Yacimientos de KCl.

  • D. Formas de Presentación:

    • 1. Abonos Mixtos: (NPK) 16-20-15: siguiendo este orden tendremos en 100Kg. de Fertilizante, 16Kg. de N, 20Kg. de P 2 O 5 y 15Kg. de K 2 O.

    • 2. Abonos Líquidos.

    • 3. Formas Granuladas.

  • E. Tipos Fertilizantes: Básicamente, pueden ser simples, compuestos, biológicos simbióticos o asimbióticos, mixtos, foliares. Un fertilizante o

  • abono, puede ser mineral, orgánico e incluso una combinación de ambos, organo-mineral.

    • 1. Simples:Son aquellos constituidos por una sola sustancia aunque ésta posea uno o más elementos nutrientes.

    • 2. Compuestos:Se considera a la mezcla de dos (2) o más fertilizantes simples.

    • 3. Biológicos Simbióticos:Son aquellos que contienen organismos viables que deben asociarse en forma íntima con otros organismos vivos para ejercer su acción.

    • 4. Biológicos Asimbióticos:Son los que contienen organismos viables que ejercen su acción sin asociarse a otro organismo vivo.

    Biológicos

    • 5. Mixtos:Contienen

    fertilizantes

    biológicos,

    simbióticos

    y

    asimbióticos.

    • 6. Fertirriego o Foliares:Productos que contengan sustancias fertilizantes solubles en agua, susceptibles de ser asimiladas por la parte aérea de los vegetales.

    • F. Naturaleza de los Fertilizantes:

     
    • a. Química.

    • b. Orgánica.

    • c. Biológica.

    • G. Grupo Químico:

    1.

    Nitrogenado:

    Nítricos: NaNO 3 , KNO 3 , Ca(NO 3 ) 2

    Amoniacales: (NH 4 ) 2 SO 4 , NH 4 Cl, (NH 4 ) 3 PO 4 , NH 3

    Nítricos y Amoniacales: NH 4 NO 3 , (NH 4 ) 3 NO 3 SO 4 Amídicos: Urea. Proteínicos: Procedentes de MO (Materia Orgánica)

    2.

    Fosfatado

     

    Ácido Ortofosfórico.

    Ácido Metafosfórico.

    Nitrofosfatos.

    Fosforitas.

    Flúor-apatita.

    Súper Fosfato Simple y Compuesto.

    Fosfatos Amónicos.

    3.

    Potásico:

    Cloruro Potásico.

    Sulfatos Potásicos.

    H. Reacción en el Suelo:

    Índice de Acidez.

    Neutro.

    Índice de Basicidad.

    III. CONCLUSIÓN

    El objetivo principal de esta investigación monográfica es la de poner en exposición los componentes generales, la industria, tipos y formas de presentación de los fertilizantes.

    Elaboramos este material de apoyo, con la finalidad de poder brindar algunos conceptos y conocimientos básicos con respecto a lo que Química de los Fertilizantes concierne, y así poder dar un pequeño aporte intelectual, que por cierto será de gran ayuda, a los investigadores en formación.

    ANEXO

    Cuadro de Sintomatología.

    Cuadro de Sintomatología . 9
    10
    Desarrollo de los Fertilizantes Nitrogenados . 11

    Desarrollo de los Fertilizantes Nitrogenados.

    Desarrollo de los Fertilizantes Nitrogenados . 11

    Industria de los Fertilizantes Fosforados.

    Industria de los Fertilizantes Fosforados . 12
    Industria de los Fertilizantes Fosforados . 12

    Sales de Ácidos Fosforados.

    Sales de Ácidos Fosforados . 13

    IV. REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA

    • BARBERI, P; HECHEVERRÍA, H. 2000. CD XVII Congreso Argentino de la Ciencia del Suelo.

    • MARTÍNEZ, C. Edafología: Manual de Prácticas de Laboratorio. 2009. San Carlos: GU. Facultad de Agronomía de la Universidad de San Carlos de Guatemala.

    • M. Análisis

    JACKSON,

    Químico

    de Suelos.

    Barcelona:

    ES.

    Ediciones

    Omega.

    • SAINZROZAS, H;ECHEVERRÍA H;STUDDERT, G;ANDRADE, F, 1997a. Volatilización de amoníaco desde urea aplicada al cultivo de maíz bajo siembra directa. Ciencia del Suelo 15: 12-16