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Gratinado de legumes
Receita enviada por Ana Paula Acher

Rendimento: 4 pores

Tempo de Preparo: 30min

Ingredientes:

1 cenoura grande 1 chuchu grande 2 batatas (inglesa) mdias 1 batata doce e grande 1/2 lata de milho 1 cebola pequena picada 3 dentes de alho amassados 3 colheres de sopa de mateiga 1 lata de creme de leite ou 2 caixinhas 1 xcara de queijo parmeso ralado grosso Sal a gosto

Modo de Fazer:
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Corte os legumes em cubinhos Coloque-os na mesma panela Cozinhe at ficar macio, em outra panela coloque a manteiga Refogue o alho e a cebola at dourar Junte o creme de leite e mexa at a manteiga se misturar ao creme (no deixar ferver) Junte os legumes j cozidos ao creme Coloque em um refratrio Cubra com queijo parmeso, leve ao forno pr - aquecido, at dourar Pode substituir os legumes, por qualquer um de sua preferncia, s no utilize beterraba

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23/10/2011