Revistacosanshel

MONOPLIO NA PRODUO DE ETANOL NO BRASIL
A FUSO COSAN-SHELL
foto: Douglas Mansur
Expediente
Monoplio da Produo de Etanol no Brasil: A fuso Cosan-Shell

Pesquisa e Texto Carlos Vinicius Xavier, Fbio T. Pitta e Maria Luisa Mendona. Fotos Carlos Vinicius Xavier, Carmelo Fioraso, Douglas Mansur e Maria Luisa Mendona. Projeto Grfico e Diagramao Luciane Udovic Bassegio. Assessoria administrativa Marta Soares, Claudia Felippe e Silvana Silva. Apoio ICCO & Kerk in Actie; EED - Evangelischer Entwicklungsdienst. ISBN 978-85-64421-12-7 Editora Outras Expresses, So Paulo, SP, 2011 Publicao Rede Social de Justia e Direitos Humanos Rua Heitor Peixoto, 218 - Aclimao So Paulo, SP - CEP: 01543-000 Tel: (11) 32711237 Fax: (11) 32714878 rede@social.org.br www.social.org.br Outubro, 2011
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Esta cova em que ests Com palmos medida a conta menor que tiraste em vida de bom tamanho
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Nem largo nem fundo a parte que te cabe deste latifndio

(Chico Buarque/Joo Cabral de Melo Neto)
Monoplio na Produo de Etanol no Brasil: A fuso Cosan-Shell

Introduo
Esta publicao apresenta dados e anlises recentes sobre a expanso do monocultivo de cana-de-acar no Brasil para a produo de etanol, particularmente sobre o processo de monoplio no setor a partir de fuses e aquisies de usinas por empresas estrangeiras. Este estudo refere-se mais especificamente fuso da empresa brasileira Cosan com a petroleira holandesa Shell, que se constituiu na Razen. Alguns dos elementos centrais IMPACTOS em nossa anlise referem-se aos impac- ECONMICOS, tos econmicos, sociais e ambientais ge- SOCIAIS E rados pela expanso do modelo agrcola AMBIENTAIS baseado no monocultivo e no latifndio. GERADOS PELA Alm das supostas vantagens EXPANSO DO ambientais atravs da substituio de MODELO combustveis fsseis, o discurso oficial AGRCOLA sobre os benefcios dessa expanso incluem perspectivas de abertura de mercado externo e segurana energtica em um momento de crise. Com acesso privilegiado a crdito e diversas formas de subsdios estatais, 45% do etanol produzido em nvel mundial vem do Brasil. Das 435 usinas instaladas no pas, a Razen, formada a partir da fuso Cosan-Shell, a maior produtora.
A constituio da joint venture Razen
A corporao Razen resulta da associao da Cosan com a petroleira holandesa Royal Dutch Shell. A constituio da empresa significou a maior transao do setor sucroenergtico brasileiro e apresenta como um dos seus objetivos levar o etanol condio de commodity internacional1. Na ltima safra, a empresa exportou etanol para a Holanda, Finlndia, Sua, Japo, Argentina e Austrlia. A Razen surge como uma das cinco maiores empresas do pas, com valor de mercado estimado em US$ 20 bilhes de dlares. A corporao responsvel por uma produo anual de 2,2 bilhes de litros de etanol e 4 milhes de toneladas de acar. A estratgia de expanso da empresa visa aumentar a produo anual de etanol de 2,2 bilhes de litros para 5 bilhes de litros.
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A constituio da joint venture inclui a rede de distribuio da Esso (Exxon no Brasil), incorporada pela Cosan em 2008, com cerca de 4.500 postos de gasolina, 550 lojas de convenincia, atuao em 53 terminais de distribuio de combustveis e em 54 aeroportos. Considerando os segmentos de transporte e distribuio, a Razen ser responsvel por uma comercializao anual de aproximadamente 20 bilhes de litros de combustveis. Para a formao da joint venture, foram definidos os ativos de ambas as partes. Segundo informaes da empresa,2 compreendem os ativos por parte da Cosan: Todas as unidades industriais de acar e etanol. Todos os seus projetos de co-gerao de energia eltrica.
RAZEN (2011). Disponvel em: <http://www.raizen.com.br/pdfs/apresentacao.pdf>. Acesso: 09 jun. 2011. COSAN (2010). Disponvel em: <http://www.cosan.com.br/cosan2009/web/arquivos/2010_08_25-JVA%20Cosan_pt.pdf>. Acesso:
Direitos de comercializao da Shell na Iogen Energy Tecnology3. 16.3% de participao no capital social da Codexis4. Contribuio em caixa de aproximadamente US$ 1.600 milho: sendo que, US$1.275 milhes durante um perodo de 2 anos, equivalente a US$1.625 milho lquido dos pagamentos para a Shell referente ao licenciamento da marca por um perodo de 10 anos; e aproximadamente US$325 milhes relacionados a contratos conexos entre a Shell e suas coligadas e a Joint Venture. Entre os ativos retidos pela Cosan que no entraram na transao esto: Negcio de produo e comercializao de lubrificantes, relativos marca Mobil no Brasil.
Negcio de logstica administrado pela Companhia Rumo Logstica S.A. Negcio de incorporao e desenvolvimento de terras administrados pela Radar Propriedades Agrcolas S.A. Marcas de varejo: Da Barra e Unio. Marcas de varejo de acar que, a critrio da Cosan, podero ser utilizadas no segmento de varejo de acar a ser operado pela Cosan (desde que negociada e acordada com a Shell antes do Fechamento) ou licenciadas Joint Venture, com base em valor de mercado. O direito de realizar seus prprios negcios de comercializao de acar em mbito global. Terras Agrcolas, excludo os US$25 milhes em terras que sero contribudos para a joint venture.
A formao da Cosan
A origem da empresa Cosan remete ao ano de 1936, momento em que a famlia Ometto, fundadora do grupo, instala sua primeira unidade agroindustrial, a Usina Costa Pinto, localizada no municpio de Piracicaba/SP. Essa unidade se constitui ainda hoje como a sede administrativa da corporao. Durante aproximadamente cinco dcadas, a Cosan concentrava suas atividades nessa nica unidade agroprocessadora e somente a partir da segunda metade dos anos 1980 que a empresa adota uma poltica de expanso corporativa e territorial. Essa estratgia se repete na atualidade e visa tanto a incorporao de novas usinas quanto a fuso com diferentes grupos econmicos.
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As primeiras unidades a serem incorporadas pela Cosan foram as usinas Santa Helena, situada no municpio de Rio das Pedras/SP; a usina So Francisco, localizada em Elias Fausto/ SP; e a usina Ipaussu/SP. Essa poltica de aquisies se inicia a partir de 1986, configurando-se como um processo de avano territorial, incluindo a explorao de terras prprias e arrendadas. Sua estratgia expansionista se inicia de forma concomitante liberao das exportaes de acar proveniente das usinas da regio Centro-Sul. Esse fato se deve a uma mudana na poltica que anteriormente garantia a exclusividade do mercado externo s usinas da regio Nordeste 5 (LEAL, 2008).
A Iogen Energy Tecnology uma empresa de biotecnologia especializada no desenvolvimento de etanol celulsico . A Iogen construiu e opera uma planta em escala de demonstrao para converso de biomassa em etanol celulsico usando tecnologia de enzimas. 4 A Codexis uma companhia que atua no desenvolvimento de biocatalizadores. A Codexis comercializa seus biocatalizadores na indstria farmacutica e atualmente desenvolve esses componentes para uso na produo de agrocombustveis em uma parceria com a Shell. 5 LEAL, H. M. Q. O grupo Cosan em questo: formao, expanso e reproduo do capital canavieiro no interior Paulista. In: SIMPSIO DE PS GRADUAO EM GEOGRAFIA DO ESTADO DE SO PAULO, 01., 2008, Rio Claro. Anais. Rio Claro: Programa de Ps-Graduao em Geografia Unesp/Rio Claro, 2008, p. 21.
Nesse contexto, se estabelecem as bases para que a Cosan se tornasse a maior empresa do setor sucroenergtico no pas e uma das maiores do mundo. Na dcada de 1990, a empresa implementa um projeto de pesquisa de novos tipos hbridos de cana, principalmente para o mercado externo. Essa variedade o acar VHP (Very High Polarization), cuja composio bruta permite aos clientes transform-lo em diferentes tipos de acar para o consumo. Isso possi-
bilitou uma maior insero no mercado de commodities. Deve-se ressaltar o apoio incondicional do Estado brasileiro com vistas a garantir a insero do agronegcio canavieiro no comrcio exterior. Por exemplo, em 1996 a Cosan recebeu concesso estatal de uma rea destinada construo e explorao de um terminal de carregamento de acar e gros no Porto de Santos, o que deu origem subsidiria Cosan Porturia.
A participao do capital internacional na Cosan

A concesso por parte do Estado de um terminal porturio ao Grupo Cosan considerada um marco para alavancar as exportaes de acar especialmente do CentroSul. O incio das atividades no Porto de Santos, em 1999, coincide com uma transao entre a Cosan e o grupo aucareiro britnico Tate & Lyle. A partir dessa parceria, a empresa britnica tornou-se responsvel pelo controle de 10% das operaes no terminal porturio. Na dcada seguinte, a Cosan se insere em mais um projeto de infra-estrutura visando o escoamento da produo. Trata-se do Terminal Exportador de lcool de Santos S/A (Teas), implantado em 2005, j no contexto da atual fase de intensificao das exportaes de etanol. O Teas fruto da ao conjunta da Cosan com outras empresas nacionais e estrangeiras, como a Crystalsev, Nova Amrica, Plnio Nasari e Cargill. Sua participao no empreendimento totaliza 32% do capital6. Em 2001 a Cosan incorpora as usinas Gaza, em Andradina/SP; e Univalem, no municpio de Valparaso/SP. Para efetivao desses
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empreendimentos contou com a participao do capital francs das corporaes Tereos e Sucden, que resultou na constituio da FBA (Franco Brasileira Acar e lcool). A partir de 2005 a totalidade do capital da empresa passou para o controle exclusivo do Grupo Cosan. A expanso da Cosan resultou na monopolizao da produo de acar e etanol, alm da incluso da empresa no mercado de aes da Bovespa. A partir de 2005 so incorporadas as usinas Destivale, situada em Araatuba/SP; Mundial, instalada em Mirandpolis/SP; Bonfim, em Guariba/SP; Tamoio, no municpio de Araraquara e Bom Retiro, pertencente ao municpio de Capivari/SP. Aps a consolidao das atividades no estado de So Paulo, comea a se observar um avano territorial para o Centro-Oeste. A partir de 2006, o foco tem sido a construo de usinas em Mato Grosso do Sul e Gois, nos municpios de Caarap/MS e Jata/GO, respectivamente. A Cosan prev a implantao de outras duas usinas em Gois, nos municpios de Montividiu e Parana.
COSAN (2011). Disponvel em: http://www.cosan.com.br/cosan2009/web conteudo_pti.asp?idioma=0&conta=45&tipo=35726>. Acesso: 20 jun. 2011.
Caracterizao dos negcios do Grupo Cosan

A Cosan, agora em parceria com a Shell, a maior produtora de cana-de-acar do mundo, somando o processamento de 44,2 milhes de toneladas na safra de 2008/09. Isso representou a produo de 3,2 milhes de toneladas de acar, sendo 2,7 milhes para exportao em 2009. Em relao produo de etanol, a empresa a maior do Brasil e est entre as cinco maiores do mundo, sendo a maior na fabricao de etanol de cana. Na safra de 2008/09, apresentou um volume estimado de 1,7 bilho de litros de etanol, tendo exportado 456,4 milhes de litros do produto. A corporao possui 23 usinas, com capacidade de moagem de aproximadamente 62 milhes de toneladas de cana por ano. As demais empresas controladas pela Cosan so: Rumo Logstica: Atua no sistema logstico multimodal, tendo como foco a exportao de acar e outros granis slidos. Realiza o transporte de carga desde os centros produtores at suas instalaes no Porto de Santos. A infraestrutura da companhia est dividida em trs unidades: Terminais porturios de Santos: conta com instalaes oriundas da fuso realizada em 2008 pelos terminais de acar da Cosan Porturia, instalada em uma rea de concesso estatal de 1996, e do Teau Armazns Gerais. A infraestrutura conta com uma capacidade de embarque anual de 10 milhes de toneladas de acar e outros granis slidos, alm de uma capacidade de armazenagem esttica de 380 mil toneladas de acar a granel e de 55 mil toneladas de acar ensacado7.
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Terminal Ayrosa Galvo: terminal de transbordo localizado na cidade de Ja/SP, equipado com instalaes com capacidade para carregamento de 99 vages por dia. considerado um importante ponto de recebimento da carga que vem das usinas por caminho, seguindo de trem at o Porto de Santos. Terminal Multimodal Logispot: conhecido como CNAGA (Companhia Nacional de Armazns Gerais Alfandegrios), suas instalaes so controladas em 51% pela Rumo Logstica. Est localizado na cidade de Sumar/SP, sendo considerado pelo setor sucroalcooleiro um importante elo entre a agroindstria sucroalcooleira do Estado de So Paulo e o Porto de Santos. O terminal pode ser acessado por todas as ferrovias que cruzam o estado de So Paulo e est ao lado de algumas das principais rodovias, como Anhanguera, Bandeirantes e Dom Pedro. Possui capacidade de armazenamento de 400.000 toneladas de acar e potencial para carregar uma composio de 120 vages de 90 toneladas por dia. Uma das metas traadas pela companhia Rumo Logstica exportar 10 milhes de toneladas de acar at 2014. Para isso, a empresa adquiriu 729 vages e 50 locomotivas. Nesse processo, existe a possibilidade de uma reduo de at 97% do tempo gasto neste trabalho. Segundo a companhia, enquanto vages mais antigos levam cerca de 90 minutos para realizar o trabalho de descarga, os vages adquiridos pela empresa realizam esta operao em at dois minutos.
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RUMO LOGISTICA (2011). Disponvel em: < http://www.rumologistica.com.br/>. Acesso: 23 jun. 2011.
Radar Propriedades Agrcolas: trata-se de uma subsidiria criada pela Cosan em 2008, com foco no mercado imobilirio rural. O objetivo da empresa adquirir imveis agrcolas, identificando propriedades consideradas pelo capital Cosan como potencialmente valorizveis. Nesse sentido, processam aquisies fundirias, posteriormente arrendandoas junto a grandes operadores agrcolas ou ainda utilizando-as para produo prpria. Este tipo de operao vem causando grande especulao e aumento no preo da terra no Brasil. A estratgia monopolista da Cosan depende do controle de grandes reas agricultveis, j que o modelo de produo baseado no monocultivo deve ser necessariamente extensivo. Esse modelo intensifica o papel da empresa no mercado de terras atravs da Radar que, alm de cana-de-acar, tambm controla propriedades destinadas ao cultivo de soja, algodo, milho e eucalipto. Desde sua fundao, a Radar movimentou US$ 400 milhes de dlares no mercado de terras e administra aproximadamente 70 mil hectares. Cosan Alimentos: a maior empresa no mercado varejista de acar no Brasil. Sua ori-
gem remete o ano de 2002, quando ocorre a incorporao da Usina de Barra Bonita em So Paulo e tambm a marca Da Barra. Em 2009, a Cosan Alimentos anexa ao seu portflio mais uma marca, a Unio, alm das regionais Dolce, Neve e Duula. A companhia opera atualmente em unidades industriais localizadas nas cidades de Sertozinho/SP, Piedade/RJ e Araquari/ SC, alm de salas de envase situadas em Tarum/SP e Barra Bonita/SP. Cosan Combustveis e Lubrificantes: a empresa teve origem em 2008 com a aquisio da Esso Brasileira de Petrleo junto petroleira norte-americana Exxon Mobil. Nessa operao, foram incorporados pela Cosan os ativos de distribuio de combustveis para veculos automotores, fabricao e distribuio de lubrificantes, alm de combustveis para aviao da Esso no Brasil, incluindo as licenas de uso das marcas Esso e Mobil. Com a transao, a Cosan passou a ser a primeira empresa totalmente integrada do setor sucroenergtico no Brasil, controlando desde a produo do monocultivo canavieiro, passando pelo processo industrial de destilao do etanol, at a distribuio do combustvel em postos de gasolina.
foto: Maria Luisa Mendona
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A crise financeira e a concentrao de capitais
O movimento de concentrao de capitais na produo de etanol est relacionado com os impactos da crise financeira de 2008. A possibilidade de rolagem de dvidas por empresas nacionais, como fizeram historicamente, foi prejudicada pela escassez de crdito em um perodo de crise, o que estimulou o processo de fuso e aquisio de usinas brasileiras por grupos estrangeiros. A entrada da Shell no setor, a partir da constituio de uma joint venture com o Grupo Cosan, parte deste contexto. As fuses realizadas por grupos do prprio setor em um movimento de concentrao tambm foram relevantes no perodo que se expandiu a produo A PARTICIPAO DE internacional de carros flexfuel, EMPRESAS tendo se acentuado aps a criESTRANGEIRAS NA se de 2008. O Grupo Cosan foi INDSTRIA DA CANA emblemtico de tal tendncia, NO BRASIL CRESCEU sendo proprietrio atualmente DE 1% EM 2000 de 24 usinas localizadas na rePARA CERCA DE 25% gio Centro-Sul do Brasil. EM 2010. Alm da holandesa Shell, esto presentes hoje no setor sucroalcooleiro brasileiro as seguintes empresas estrangeiras, que juntas so proprietrios de mais de 100 usinas (em ordem alfabtica): Acar e lcool Fundo de Investimento e Participaes (constitudo por fundos de investimento Carlyle/Riverstone, Global Foods /Goldman Sachs /Discovery Capital e DiMaio Ahmad), Abengoa (Espanha), Adecoagro (do grupo Soros, EUA/Argentina), ADM (EUA), Brazil Ethanol (EUA), British Petroleum (Inglaterra), Bunge (EUA), Cargill Inc (EUA), Clean Energy (Inglaterra), Glencore (Sua), Infinity Bio-Energy (Inglaterra e outros, controlado pelo
Bertin), Louis Dreifus (Frana), Mitsubishi (Japo), Mitsui (Japo), Noble Grouptinha (China), Shree Renuka Sugars (ndia), Sojitz Corporation (Japo; tem 65% da ETH, uma sociedade com a Odebrecht), Sucden (Frana), Kuok (China), Tereos (Frana) e Umoe (Noruega). A participao de empresas estrangeiras na indstria da cana no Brasil cresceu de 1% em 2000 para cerca de 25% em 2010. Uma caracterstica do setor a aliana entre setores do agronegcio com empresas petroleiras, automotivas, de biotecnologia, minerao, infraestrutura e fundos de investimento. Neste cenrio, no existe nenhuma contradio destes setores com a oligarquia latifundista, que se beneficia com o abandono de um projeto de reforma agrria. nesse contexto que se insere a associao da Shell com a Cosan. Ao divulgar a operao, a nota da Shell afirma que pretende criar um rio de etanol, correndo desde as plantaes no Brasil at a Amrica do Norte e a Europa. (The Times, Shell deal promises river of green fuel in Brazil, 02/02/2010. http:// business.timesonline.co.uk/tol/business/ industry_sectors/natural_resources/ article7011649.ece) Outros exemplos recentes de fuso foram: Em 2009, a empresa petroleira britnica British Petroleum (BP) anunciou que ir produzir etanol no Brasil, com um investimento de US$ 6 bilhes de dlares nos prximos dez anos. A BP ir atuar atravs da Tropical Bioenergia, em associao com o Grupo Maeda e a Santelisa Vale, em Gois, que contam com uma rea de 60 mil hectares para a produo de cana no estado.
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Em julho de 2009, a Syngenta divulgou a aquisio de terras para produzir mudas de cana-de-acar na regio de Itpolis (SP). O projeto inclui a produo de mudas transgnicas e pretende se expandir para outros estados, como Gois, Minas Gerais, Paran e Mato Grosso do Sul. No incio de 2010, ocorreram novas fuses. Em janeiro, a multinacional agrcola Bunge anunciou a compra de quatro usinas do Grupo Moema, incluindo a usina Itapagipe que tinha participao acionria de 43,75% da empresa norte-americana Cargill. Com a negociao, a Bunge passar a controlar 89% da produo de cana do Grupo Moema, estimada em 15,4 milhes de toneladas por ano. Em fevereiro de 2010 foi anunciada a fuso da ETH Bioenergia, do grupo Odebrecht, com a Companhia Brasileira de Energia
Renovvel (Brenco), que pretende se tornar a maior empresa de etanol no Brasil, com capacidade para produzir trs bilhes de litros por ano. Alguns dos acionistas da Brenco so Vinod Khosla (fundador da Sun Microsystems), James Wolfensohn (ex-presidente do Banco Mundial), Henri Philippe Reichstul (ex-presidente da Petrobrs), alm da participao do BNDES. A Odebrecht tem sociedade com a empresa japonesa Sojitz. O novo grupo ir controlar cinco usinas: Alcdia (SP), Conquista do Pontal (SP), Rio Claro (GO), Eldorado (MS) e Santa Luzia (MS). O conglomerado ainda participa da construo de um alcoolduto entre o Alto Taquari e o porto de Santos, e pretende instalar usinas na frica. A empresa pretende captar R$ 3,5 bilhes at 2012, dos quais pelo menos 20% viro do BNDES, alm de outros R$ 2 bilhes que o banco j investiu anteriormente na Brenco.
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foto: Carmelo Fioraso
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Em busca da certificao do etanol

Na tentativa das usinas instaladas no Brasil se adequarem s exigncias internacionais para comercializao do etanol, associaes e organizaes de produtores e usineiros vm tentando criar certificados que demonstrem adequaes aos critrios de impactos scio-ambientais, como no caso da certificao Bonsucro 8 (tambm denominada de Better Sugar Cane Initiative). A Bonsucro se apresenta como uma organizao aberta e voluntria, sem fins lucrativos, cujos objetivos esto pautados na definio de princpios, critrios, indicadores e padres exclusivamente para produo de cana-de-acar e seus derivados, sendo aplicveis em todo o mundo. Mesmo levando em considerao certas condies e circunstncias locais que caracterizam a produo canavieira, busca-se a partir do desenvolvimento desse sistema a criao de uma plataforma global que seja aceita internacionalmente para o segmento sucroenergtico. Segundo a organizao, o objetivo reduzir o impacto da produo de cana-deacar no meio ambiente de formas mensurveis, ao mesmo tempo contribuindo para os benefcios sociais e econmicos para produtores de cana-de-acar e todos aqueles envolvidos com a cadeia de suprimento de acar. Nesse sentido, apresentam como princpios: Cumprir a lei. Respeitar os direitos humanos e trabalhistas. Gerenciar a eficincia dos insumos, da produo e do processamento para aumentar a sustentabilidade. Gerenciar ativamente a biodiversidade e ecossistemas. Melhorar continuamente reas chave do negcio. Utilizar a planilha Bonsucro para clculo de emisses de gs de efeito estufa pela produo e processamento da canade-acar.
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8 Fonte: BONSUCRO (Better Sugar Cane Initiative), Kit de informaes. Material disponvel em: <http://www.bonsucro.com/assets/ Bonsucro_membership%20-%20V4-1_ptbr_3.pdf>.
O papel da Razen no processo de certificao

No Brasil, a primeira companhia sucroenergtica a obter o padro Bonsucro de produo foi a joint venture constituda pela Shell e Cosan, Razen fato anunciado pela companhia no ms de Junho de 2011. Tal certificao se refere produo de 1,7 milho de toneladas de cana, 130 mil toneladas de acar e 63 milhes de litros de etanol. Segundo o vice-presidente de Sustentabilidade e Relaes Exteriores da corporao, Luiz Osrio, a meta certificar, num prazo de at cinco anos, a totalidade da produo das 24 usinas da companhia no Brasil. Com o objetivo de elevar as exportaes de etanol, outras empresas do setor preparam estratgias para adequao tanto ao selo Bonsucro, quanto outras normas e diretivas. Dentre essas cabe destacar a Diretiva 2009/08/CE, cuja formulao determina que os produtores no podero promover a reduo de rea plantada com alimentos, no utilizaro mo-de-obra escrava nem infantil, devem respeitar as associaes sindicais e as prticas coletivas de negociao, dentre outros9. Porm, a certificao, feita de forma voluntria, no garante o cumprimento de leis e normas ambientais, sociais e trabalhistas. Entre os casos descritos adiante neste relatrio, possvel constatar que a expanso do monocultivo de cana gera destruio ambiental, substituio de cultivo de alimentos e violao de direitos trabalhistas. No entanto, as empresas utilizam os chamados selos sociais e ambientais para garantir acesso ao mercado internacional. Nesse contexto, diversas multinacionais, principalmente petroleiras, buscam diversificar seus produtos para melhorar sua imagem junto opinio pblica.
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Ver relatrio Anticipated Indirect Land Use Change Associated with Expanded Use of Biofuels and Bioliquids in the EU An Analysis of the National Renewable Energy Action Plans, no stio do Instituto Europeu para Policiamento Ambiental: www.ieep.eu
A expanso do monocultivo de cana-de-aucar no Brasil

Dados da CONAB (Companhia Nacional de Abastecimento) revelam que entre 2000 e 2011, a rea ocupada por cana-de-acar saltou de 4,8 para 8,1 milhes de hectares; o processamento de cana-de-acar passou de 257,6 milhes de toneladas para 624,9 milhes de toneladas; e a produo de etanol teve um aumento de 11 bilhes de litros para 27,669 bilhes de litros. De acordo com o Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento/ MAPA, entre as safras de 2000/01 e 2010/11 houve um aumento de aproximadamente 142% na produo de cana. No que concerne ao crescimento especfico da produo de acar e totalidade de etanol, considerando o mesmo intervalo de anos/safras, respectivamente o acrscimo girou em torno 138% e 161%, como se observa na seguinte tabela:
Produo do Setor Sucroalcooleiro - Brasil

Ano/Safra 2000/01 Processamento de cana 257.622.017 Produo de acar Produo de etanol total 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 2009/10 2010/11
293.050.543 320.650.076 359.315.559 386.090.117 387.441.876 425.535.761 495.723.279 569.062.629 604.513.600 624.991.000
16.256.105
19.218.011 22.567.260 24.925.793
26.621.221 25.905.723 29.882.433 31.026.170 31.049.206 34.636.900 38.675.500
10.593.035
11.536.034 12.623.225 14.808.705
15.416.668 15.946.994 17.719.209 22.526.824 27.512.962 25.866.061 27.699.554
Fonte: Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento/MAPA. Acompanhamento de Safra Cana-de-acar. Org. XAVIER, C. V.
A extensividade da produo canavieira

Recentemente se constata, com maior relevncia nas regies tidas como principais reas de produo, um cenrio de reduo da produtividade. Na ltima safra, a expanso territorial do monocultivo de cana foi de 9,2% enquanto a produtividade cresceu somente 2%. Nesse processo, destaca-se o estado de So Paulo, maior produtor canavieiro do pas, cuja produtividade a partir da safra 2009/10 sinaliza para uma diminuio, como nos dados a seguir:
Produtividade da M onocultura Canavie ira (Kg/ha)

2004/05 N orte /N o rd e ste So P aulo Ce ntro-Su l Brasil 57.664 81.146 78.038 73.897 2005/06 52.621 84.390 78.776 73.868 2006/07 56.089 86.620 81.808 77.038 2007/08 60.574 86.700 82.907 78.969 2008/09 61.302 89.040 84.473 80.965 2009/10 56.074 87.815 86.032 81.585 2010/11 57.397 82.450 81.103 77.798
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O segmento canavieiro aponta como motivos dessa queda alguns aspectos conjunturais, ligados principalmente a fatores climticos como o excesso de chuvas na safra 2009/10, ou o prolongamento da estiagem em 2010/11. Essas questes de fato podem influir na diminuio da produtividade, entretanto essa explicao no suficiente. A conjuntura de crise econmica em nvel global tambm pode apresentar influncia nesse processo, levando em considerao a necessidade de constantes investimentos na forma de insumos para manter a elevao dos nveis de produtividade. Desde o inicio dos anos 2000, a intensificao desses investimentos sintomtica, principalmente por meio da liberao de subsdios estatais, voltados tanto para o processo produtivo, quanto para pesquisas visando a otimizao da produo.
A recente queda de produtividade acompanhada por um constante aumento da rea plantada, evidenciando que esse modelo agrcola necessariamente extensivo. Ou seja, o aumento de cana processada resultado da extenso do monocultivo em novas reas. Este processo deve ser compreendido a partir de um cenrio de crise, j que o setor no tem capacidade de manter nveis de produtividade sem a apropriao de recursos naturais como terra e gua. Portanto, a recente diminuio da produtividade se apresenta como mais um elemento a impulsionar a expanso do capital canavieiro, em funo da necessidade de elevar o total de cana produzida para suprir a demanda das usinas instaladas, muitas das quais funcionam aqum da capacidade total de processamento. A elevao da rea de produo pode ser observada na seguinte tabela:
rea d e P ro d u o d a M o n o c u lt u ra Can av ieira (m il h a)

N o rte /N orde ste So P au lo Ce ntro -Su l Brasil 2004/05 1.144 2.952 4.482 5.625 2005/06 1.096 3.147 4.744 5.840 2006/07 1.143 3.288 5.020 6.163 2007/08 1.228 3.680 5.736 6.964 2008/09 1.069 3.882 5.989 7.058 2009/10 1.100 4.130 6.310 7.410 2010/11 1.120 4.357 6.914 8.034
18
As plantaes de cana-de-acar esto majoritariamente localizadas no Centro-Sul e no Nordeste. Estas regies contam com 89% e 11% da produo respectivamente. Na regio CentroSul, o Estado de So Paulo o maior produtor e concentra 54,23% da rea plantada, estimada em 4,3 milhes de hectares. Para a safra de 2009/2010, a CONAB estimou que a maior expanso ocorreu na regio Centro-Oeste, principalmente em Mato Grosso do Sul (38,80%) e Gois (50,10%).10 Estes nmeros mostram que a regio preferencial da chamada nova expanso o
10
Cerrado, devido existncia de grandes bacias hidrogrficas, que se constituem em elementos importantes de apropriao de recursos naturais neste modelo agrcola. A forma de aquisio de novas reas se d atravs da substituio do cultivo de alimentos, atravs do arrendamento de terras. Este processo gerou especulao imobiliria e forte alta no preo da terra e tambm um aumento de 30% no preo dos alimentos. Outra forma de expanso sobre reas de proteo ambiental, pressionando a fronteira agrcola no Cerrado, Pantanal e Amaznia.
http://www.conab.gov.br
Dados do Laboratrio de Processamento de Imagens e Geoprocessamento (Lapig), da Universidade Federal de Gois, indicam que o ritmo atual de desmatamento do Cerrado poder elevar de 39% para 47% o percentual devastado do bioma at 2050. A regio to importante por sua riqueza em biodiversidade
quanto a Amaznia, pois abriga cerca de 160 mil espcies de plantas e animais, muitas ameaadas de extino. A pesquisa demonstra ainda que a destruio do Cerrado coloca em risco o regime de chuvas e o volume dos rios no Pantanal e na Amaznia, pois estes biomas esto interligados. 10.1
Produo Brasileira de Cana-de-Aucar - Safra 2007
19
10.1
Agncia Brasil, Estudo indica que desmatamento vai reduzir Cerrado metade at 2050, 19/06/2009.
Acesso ao mercado internacional

A expanso do monocultivo de cana foi incentivada durante o governo de Luiz Incio Lula da Silva (2003-2010) atravs de polticas que visavam tornar o etanol brasileiro uma commodity negociada nos mercados futuros, alm de trabalhar para garantir uma srie de acordos de exportao do produto, em nvel bilateral e multilateral, principalmente com pases da Unio Europia. Porm, com a difuso de inmeros casos de violao de leis ambientais e trabalhistas, que incluram a ocupao de terras indgenas com lavouras canavieiras (principalmente nas reas em expanso no Centro-Oeste), a presso exercida sobre o desmatamento da floresta Amaznica e do Cerrado, a substituio de lavouras alimentares por monocultivo de cana, as condies degradantes dos trabalhadores nos canaviais, inclusive com centenas de casos de trabalho escravo, este movimento de internacionalizao comercial passou a ser visto com maior desconfiana pela opinio pblica. Mas apesar dos impactos scio-ambientais de sua produo, as exportaes de etanol na safra 2009-2010 no deixaram de ocorrer para diversos pases, incluindo Europa e Estados Unidos. Conforme divulgao do Ministrio do Desenvolvimento, Indstria e Comrcio (MDIC), nesta ltima safra o Brasil exportou etanol atravs de mais de 40 empreendimentos (dentre usinas, cooperativas ou empresas voltadas ao comrcio internacional)11. A Europa foi o principal destino do etanol brasileiro, se observamos o nmero de fornecedores, sendo os principais destinos Holanda (23 fornecedores), Inglaterra (14 fornecedores), e Sua (nove fornecedores).
11
12
Outros clientes relevantes do etanol brasileiro foram EUA (14 fornecedores), Japo (13 fornecedores) e ndia (oito fornecedores). A demanda por etanol brasileiro nestes pases se insere no bojo de um movimento de formulao de polticas, principalmente na Europa e nos EUA, de substituio do consumo dos combustveis fsseis pelo que se consolidou denominar de combustveis renovveis ou de fontes limpas de energia. justamente neste tipo de propaganda sobre as supostas vantagens ambientais do etanol que se baseiam as perspectivas do setor de garantia do aumento da demanda internacional, o que contribui para o constante crescimento do monocultivo de cana e os impactos gerados por este modelo agrcola. Na Unio Europia, o consumo de combustveis denominados renovveis foi estimulado atravs da Diretiva 2009/28/CE, de maio de 2009, que determina que at 2020 o bloco alcance uma cota de 20% dessas fontes de energias no consumo final bruto de cada pas-membro e atinja a meta mnima de uso de 10% no setor de transportes. Por isso, o governo e as empresas brasileiras investem pesadamente em seu lobby para garantir acesso a este mercado. O bloco europeu apresentou uma grande expanso do consumo desses combustveis, saltando de 5,9 milhes de toneladas de leo equivalente, em 2006, para 12,6 milhes em 2010 alta de 113,05%. O maior uso de biodiesel, cujo consumo passou de 4,1 milhes de toneladas para 9,9 milhes, e tambm de bioetanol, que passou de 880 mil para 2,5 milhes12. Nos Estados Unidos, a Agncia de
20
Para tais dados ver: www.exportadoresbrasileiros.gov.br
O Etanol Brasileiro no Mundo Os impactos Scio-Ambientais Causados por Usinas Exportadoras Em http://www.reporterbrasil.org.br/ documentos/Canafinal_2011.pdf; maio de 2011.
Proteo Ambiental13 projeta que at 80 bilhes dos 136 bilhes de litros de biocombustveis previstos para consumo em 2022 sejam provenientes de fontes consideradas renovveis. Esse volume trs vezes superior ao consumo atual do Brasil, que foi de aproximadamente de 25 bilhes de litros em
2010. No ltimo ano as exportaes de etanol brasileiro foram de 1,5 milho de toneladas, uma reduo de 42,4% em relao safra 2008200914. Isso fez com que os preos do etanol subissem no mercado interno, deixando de ser competitivo em relao gasolina no perodo da entre-safra.
E x p o r ta e s B r a sile ir a s d e E ta n o l
V o l u m e (1 0 0 0 m )
5 .1 2 2 ,1 4
3 .4 2 8 ,8 6 2 .3 2 1 ,4 1 2 .5 9 1 ,9 6
3 .5 3 2 ,5 2
3 .3 0 8 ,3 8 1 .9 0 2 ,7 3
6 0 4 ,2 2
7 3 4 ,2 6
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
Fonte: Secretaria de Comrcio Exterior (SECEX). Org. XAVIER, C. V.
Financiamento Pblico e Subsdios

As usinas de cana historicamente dependeram de diversas formas de subsdio estatal. Durante os oito anos do governo Lula (2003 a 2011), os usineiros obtiveram R$ 28,2 bilhes em emprstimos do BNDES (Banco Nacional de Desenvolvimento Econmico e Social). S em 2010, por exemplo, foram R$ 7,4 bilhes que financiaram desde o cultivo de cana-de-acar (R$ 953 milhes) at a fabricao de acar e etanol (R$ 5,6 bilhes) e a cogerao de energia (R$ 665 milhes). O montante dos emprstimos maior do que o fornecido a outros setores da economia no ano, como as indstrias de papel, celulose e extrativista juntas (R$ 3,1 bilhes), mecnica (R$ 5,3 bilhes), metalurgia (R$ 4,9 bilhes) e txtil e vesturio (R$ 2,1 bilhes)15 .Ao longo de 2008, quando estourou a crise financeira internacional, o BNDES financiou at capital de giro das empresas do setor. Os valores so exorbitantes tambm se comparados com o que a indstria recebeu ao longo de todo o
21
13
Ver stio www.epa.gov . Conforme dados da Secretaria de Comrcio Exterior (SECEX): www.mdic.gov.br 15 Ver: http://cptnacional.org.br/index.php?option=com_content&view=article&id=567:na-era-lula-usineiros-receberam-mais-der-28-bi-do-bndes&catid=13:geral&Itemid=54
14 16
Programa Nacional do lcool, do Governo de Ernesto Geisel (1974 1979).
Prolcool16 em crditos subsidiados (com juros reais negativos) correspondente ao montante de aproximadamente 8 bilhes de dlares de 1975 a 199017. Diversos autores explicitam a existncia de crditos subsidiados ao setor, historicamente e at os dias atuais, incluindo o contnuo perdo de dvidas. O professor de economia da UNICAMP (Universidade de Campinas), Pedro Ramos 18 , ressalta inclusive que a obrigatoriedade de acrscimo de etanol gasolina, mesmo quando os preos deste sobem, pode ser considerada como uma forma de subsdio. Outros autores buscam ressaltar que os subsdios para reproduo do setor esto implcitos. Por exemplo, recente monografia de OGATA19 revela a continuidade de subsdios indiretos e disfarados para o etanol em razo da cobrana de percentagens maiores de ICMS (Imposto Sobre Circulao de Mercadorias e Servios) e CIDE (Contribuio de Interveno no Domnio Econmico) para a venda da gasolina, o que garante a competitividade do primeiro e sua realizao no processo de circulao enquanto mercadoria. No estado de So Paulo, por exemplo, o ICMS para o etanol de 12% e para a gasolina de 25% (OGATA, 2009: 40).
Para conceder crdito, o Estado necessita captar dinheiro na forma de dvida, j que o montante arrecadado em impostos no suficiente para cobrir suas necessidades por dinheiro. A diferena da taxa bsica de juros que o Estado paga para esta captao, denominada Taxa SELIC (12,25% ao ano) e os juros cobrados para emprstimo pelo BNDES (em torno de 6%), constitui o subsdio. Ou seja, ao receber crdito a juros bem inferiores queles de mercado, a indstria da cana acarreta uma dvida que ter que ser coberta com recursos pblicos. O professor Pedro Ramos avalia que os emprstimos do BNDES para o setor, principalmente para a mecanizao do corte da cana ao longo do sculo XXI, configuraram uma dvida das usinas no montante de 40 bilhes de reais em 2009 (RAMOS, 2011: 17). Este nmero equivale a dois teros do que o BNDES concedeu produo agrcola no ano de 2007. Isto quer dizer que a prpria reproduo do setor se realiza atravs de crditos subsidiados, permitindo-nos reconhecer diferentes formas atravs das quais o Estado concede tais subsdios. Ao longo do Prolcool, por exemplo, os juros dos emprstimos eram menores do que a prpria inflao, representando subsdio direto.
22
17 18
TRIBUNAL DE CONTAS DA UNIO (TCU). Prolcool: Relatrio de Auditoria Operacional. Braslia: TCU, 1990.
RAMOS, Pedro - Financiamentos subsidiados e dvidas de usineiros no Brasil: uma histria secular e ... atual. Mimeo, edio do autor, 2011.
19
OGATA, Leandro Marcel. O Setor Sucroalcooleiro no Brasil: Desenvolvimento, Modernizao e Competitividade. Mimeo, Trabalho de Concluso de Curso da Faculdade de Economia e Administrao da Universidade de So Paulo, 2009.
Incorporao de terras para o monocultivo de cana

A produo de cana-de-acar da Cosan-Shell tem ocorrido tanto em terras prprias quanto em reas de outros proprietrios. O processo de incorporao de outras propriedades se apresenta como principal tendncia na atualidade, especialmente naquelas regies identificadas como reas de expanso. O estudo dessa tendncia demonstra que o novo boom na produo de etanol est baseado em duas formas de expanso territorial: atravs da substituio de cultivos de alimentos ou da expanso da fronteira agrcolas em reas de preservao ambiental. A substituio de cultivos de alimentos pelas plantaes de cana pode ocorrer de trs formas, atravs da incorporao de terras dos chamados fornecedores, arrendadores ou parceiros20. Os fornecedores produzem a cana s suas expensas e, posteriormente, vendem para as usinas. A comercializao pode ser realizada por meio de um contrato de fornecimento exclusivo, previamente estabelecido com uma determinada usina, ou de forma avulsa, com qualquer usina, quando no h um contrato prvio. Quanto forma de remunerao, na maior parte do pas os fornecedores recebem pelo modelo Consecana21, no qual o preo da cana definido pela quantidade de Acar Total Recupervel (ATR) presente em cada tonelada de cana. Sendo assim, os valores estipulados para o pagamento aos fornecedores dependem da quantidade e da qualidade da matria-prima. Essa uma das formas que as usinas encon20
tram para manipular o preo do produto, j que os fornecedores normalmente no tm acesso a esse sistema de clculo. Outro problema a oscilao do preo da cana, que normalmente cai justamente no perodo da colheita e fornecimento para as usinas. Os chamados fornecedores so identificados, em sua maioria, como grandes proprietrios de terras, atuantes em diversas regies canavieiras do pas. Normalmente, se encontram organizados em associaes, como no caso da AFOCAN Associao dos Fornecedores de Cana da Alta Noroeste Paulista. Essa apenas uma das associaes que apresentam uma ntima relao com Grupo Cosan, sendo responsvel, neste caso, pelo fornecimento de cerca de 30% do total de cana processada pela unidade Gaza, em Andradina. Assim como a AFOCAN, em outras regies onde se encontram usinas da Cosan, diferentes associaes de fornecedores garantem o provimento de cana para processamento. Mas importante ressaltar que, alm das associaes, outros produtores particulares no associados se constituem como grandes fornecedores de usinas. O arrendador aquele que cede ou aluga seu imvel atravs de um contrato agrrio, no qual se obriga a ceder, por tempo determinado ou no, o uso do imvel rural junto ao arrendatrio. Os agricultores que arrendam suas terras praticamente perdem controle sobre elas, j que estes contratos so de longo prazo. O monocultivo de cana impede qualquer outra
23
CONFEDERAO da Agricultura e Pecuria do Brasil. Cana-de-acar: orientaes para o setor canavieiro. Confederao da Agricultura e Pecuria do Brasil; Servio Nacional de Aprendizagem Rural. Braslia: CNA/SENAR, 2007. Disponvel em: <http:// www.agencia.cnptia.embrapa.br/Repositorio/Cana-deacucar_orientacoes_para_o_setor_canavieiro_000fipw96tk02wyiv80z4s4733kvhu6q.pdf >. 21 Consecana o um conselho composto por representantes dos produtores rurais de cana-de-acar e representantes da indstria. Seu objetivo estabelecer e divulgar valores de referncia para a comercializao da cana-de-acar.
atividade agrcola, causando perda na fertilidade do solo, degradao ambiental, xodo rural e substituio do cultivo de alimentos. O parceiro aquele que cede o uso do imvel com participao nos lucros e prejuzos da atividade. Normalmente os prazos desses contratos so definidos entre 6 ou 7 safras. O pagamento aos parceiros realizado atravs do modelo Consecana, a adoo do nmero de ATR de cana padro, que se encontra definido em 121,96 kg ATR/t. Porm, o ATR uma componente varivel em funo da quantidade presente numa determinada lavoura, sendo sua concentrao por toneladas mutvel entre as diferentes reas de monocultivo. Alm disso, o prprio valor do ATR instvel, sendo determinado de acordo com o resultado das vendas de acar e etanol no mercado interno e externo. Nessa condio, o chamado parceiro assume o risco de receber menos do que o previsto. Outro fator de risco para o parceiro diz respeito produtividade dos canaviais, que tendem a uma queda de rendimento ao longo dos anos. Nas unidades da Cosan, observamos uma equivalncia entre cana de produo prpria e cana produzida por fornecedores externos. A base dessa proporcionalidade varia entre as
diferentes unidades, mas a tendncia a correspondncia de um padro de 50%. A recente expanso da produo da Cosan se deu atravs da compra de propriedades agrcolas (realizada atravs da empresa subsidiria Radar Propriedades Agrcolas) e tambm da anexao de terras atravs de parcerias e/ou arrendamentos. Outra caracterstica da atuao do Grupo Cosan-Shell diz respeito estratgia de terceirizao da produo canavieira. Observase que desde o final de dcada de 1990, a empresa tem ampliado este sistema, especialmente nas propriedades submetidas contratos de arrendamento e/ou parceria, onde observamos a existncia de subarrendamento ou subparceria. Com isso, a Cosan busca fugir da responsabilidade pelo processo produtivo, principalmente aps a divulgao de diversas denncias de violaes de leis trabalhistas. A empresa, por sua vez, continua a controlar todo o processo produtivo dos canaviais, tendo a figura identificada como subarrendatrio ou subparceiro a obrigatoriedade contratual de produzir e fornecer cana exclusivamente para a Cosan. Tais contratos ainda prevem o direito da Cosan de assumir diretamente a posse da rea caso a produo ou entrega da cana fique aqum do desempenho considerado satisfatrio.
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Condies de Trabalho no Monocultivo de cana

O modelo adotado historicamente do setor, baseado no pagamento dos cortadores de cana por produo e no por hora de trabalho, gera uma condio estrutural degradante para os trabalhadores. Portanto, as violaes de direitos trabalhistas no ocorrem de forma pontual ou isolada, mas de maneira sistemtica na indstria da cana. Com o objetivo de melhorar sua imagem junto opinio pblica, principalmente para obter acesso ao mercado externo, as empresas avanam no processo de mecanizao do corte da cana. Porm, nas regies onde prevalece o corte mecanizado, como no estado de So Paulo, pioram as condies de trabalho, pois os cortadores necessitam atingir uma cota de produtividade cada vez maior para garantir seu emprego. Alm disso, as empresas utilizam a mecanizao como chantagem para evitar que os cortadores reivindiquem melhorias de salrio e condies de trabalho. Essa funo estruturalmente degradante, pois exige muito esforo fsico. Diversos so os relatos de doenas, acidentes de trabalho, casos de trabalho escravo e at mortes por exausto, conforme destacaremos adiante. Como o pagamento feito por produo, o trabalhador impelido a cortar cada vez mais para tentar cumprir uma cota que cresce com a mecanizao, dada a iminncia do desemprego no setor. A produo de cana-de-acar, principalmente a partir dos crditos subsidiados do Prolcool, passou a ter diversas de suas etapas mecanizadas. Assim, o nmero de trabalhadores necessrios para o plantio e os tratos culturais foi reduzido ao longo das dcadas de 1970 e 1980. J a mecanizao do corte de cana apenas passou a apresentar crescimento significativo a partir do sculo XXI. Um dos principais impactos da mecanizao foi em relao violao dos direitos dos trabalhadores, incluindo dezenas de mortes no corte de cana, principalmente aps o uso de colhedeiras ter se tornado preponderante. Diversos so os relatos de cortadores sobre como se realiza o processo de trabalho e tambm sobre suas condies degradantes. No estudo Errantes do fim do sculo, Maria Aparecida de Moraes Silva (1999) analisa as conseqncias da mecanizao da lavoura canavieira no que diz respeito s relaes de trabalho. Uma das estratgias utilizadas pelos usineiros para no arcar com os direitos trabalhistas a manuteno do regime de contrato temporrio, atravs de interTRABALHADORES medirios, conhecidos como J CHEGAM gatos, que arregimentam a ENDIVIDADOS E mo-de-obra migrante que preESSE MECANISMO valece nos canaviais. Para tan UTILIZADO PARA to, o chamado gato, ou seja, MANT-LOS NO a terceirizao da arregimentaCORTE DA CANA, o de trabalhadores um eleMESMO EM mento fundamental nesta esCONDIES tratgia, pois sua funo conDEGRADANTES OU siste em transport-los de suas DE TRABALHO cidades de origem para as usiESCRAVO. nas. Este transporte feito de forma improvisada, muitas vezes ilegal, alm de gerar dvidas para os trabalhadores, que precisam pagar por despesas de viagem, alojamento, comida, e outros custos incompatveis com seu salrio, que aumentam quando se encontram longe de seus locais de origem. Ou seja, os trabalhadores j chegam endividados e esse mecanismo
25
utilizado para mant-los no corte da cana, mesmo em condies degradantes ou de trabalho escravo. O sistema de corte basicamente o mesmo desde a dcada de 1960 at os dias de hoje, com o pagamento feito em toneladas de cana a partir da metragem cortada e a tonelagem de cada metro calculada nas balanas da usina. Silva22 (1999, p. 108) destaca o que chamou de pulo do gato: uma porcentagem da produo do trabalhador em salrio se torna o salrio do gato. Porm, tal interesse direto do gato no aumento da produtivida-
de do trabalho no a nica estratgia das empresas para aumentar seus lucros. Com o gato sendo aquele contratado pela empresa produtora de cana, o cortador no tem acesso transformao dos metros cortados em toneladas, podendo a, tanto a usina quanto o gato, ficar com parte da produo que deveria ser paga aos cortadores. Alm disso, as usinas usam o gato como intermedirio no registro dos trabalhadores para se livrar da responsabilidade pelos descumprimentos dos direitos trabalhistas. Observamos essa situao em diversos casos de descumprimento dos direitos pela COSAN.
26
22
SILVA, Maria Aparecida de Moraes - Errantes do fim do sculo. So Paulo, Editora UNESP, 1999.
A presso para transformaes nas condies de trabalho do setor canavieiro

Apesar de atualmente muitos cortadores terem equipamentos concedidos pelas empresas e carteira assinada em regime temporrio (por safra, recebendo direitos ao final desta), ou permanente de trabalho (recebendo os direitos quando demitidos), os casos de descumprimento de leis trabalhistas so recorrentes, tanto em So Paulo como nas demais regies (SILVA23, 2008). A principal preocupao das empresas apresentar uma boa imagem, principalmente para a opinio pblica internacional. Um exemplo dessa estratgia pode ser encontrado no Compromisso Nacional para Aperfeioar as Condies de Trabalho na Cana-deAcar24, lanado em junho de 2009. O cumprimento do Compromisso e a maneira de avalilo, porm, continuam em estgio inicial de debates, dois anos aps a adeso de mais de duas centenas de usinas. Ou seja, este tipo de acordo para melhorar as condies de trabalho no tem efeito prtico, j que no h monitoramento ou punio adequada no caso de descumprimento. A Secretaria-Geral da Presidncia da Repblica, que administra o acordo, confirmou que ao menos 248 usinas (das mais de 300 que manifestaram inteno inicial de aderir ao acordo, em meados de 2009) preencheram o cadastro de adeso. Esse registro s assegura s companhias solicitantes a condio de aptas para a verificao in loco, conforme frisa a assessoria de imprensa da pasta: S sero reconhecidas
23
as empresas que efetivamente tiverem comprovao do cumprimento dos compromissos, mediante auditoria externa. Segundo o relatrio O Etanol Brasileiro no Mundo Os impactos Scio-Ambientais Causados por Usinas Exportadoras25, Ainda no se sabe, porm, como ser feita essa auditoria. Tambm no h prazos. (...) Foram tantas as idas e vindas que o prazo inicial de dois anos estabelecido para o Compromisso est se encerrou em junho de 2011 sem que quase nada tenha efetivamente se concretizado. Dedicados acelerao da iniciativa, empresrios e articuladores do governo querem simplesmente prorrogar o que foi celebrado em 2009. A PRINCIPAL
PREOCUPAO Fica evidente que o CompromisDAS EMPRESAS so no est sendo cumprido, mas APRESENTAR interessa s empresas como maneiUMA BOA ra de prolongar as condies degradantes de trabalho. Um exemplo IMAGEM, em relao ao Grupo Cosan foi sua PRINCIPALMENTE incluso na chamada lista suja do PARA A OPINIO Ministrio do Trabalho e do EmprePBLICA go, em 31 de dezembro de 2009, INTERNACIONAL. em razo da utilizao de trabalhadores em situao anloga escravido. Aps esta denncia, a Cosan assinou um Termo de Ajustamento de Conduta, o que possibilitou a 27 retirada de seu nome da lista. A prtica de assinatura de tal termo no garante mudanas nas condies de trabalho por parte da empresa, mas a retira da lista, limpando sua imagem perante o mercado.
SILVA, Maria Aparecida Moraes. Trabalho e trabalhadores na regio do mar de cana e rio de lcool. Migrantes. So Carlos, EDUFSCAR, 2008. Para acessar o Compromisso e conhecer seus signatrios, ver: http://www.secretariageral.gov.br/.arquivos/ publicacaocanadeacucar.pdf . 25 Em: http://www.reporterbrasil.org.br/documentos/Canafinal_2011.pdf; maio de 2011, pg. 6.
24
28
Superexplorao do trabalho no corte da cana

Com o aprofundamento do uso de mquinas colhedeiras de cana-de-acar, a participao do corte manual diminui a cada safra. Estimase que 60% da rea plantada em So Paulo j seja colhida com mquinas. Nesse estado, o nmero de cortadores de cana caiu 8,8% entre 2009 e 2010, sendo atualmente cerca de 140,4 mil. Em relao a 2007, o recuo chega a 21,1%, segundo o boletim Ocupao Formal Sucroalcooleira em So Paulo, produzido por pesquisadores da Universidade Estadual Paulista (UNESP) em Jaboticabal (SP). A reduo do corte manual no foi maior porque o nvel de mecanizao nas novas reas de expanso da cana em So Paulo inferior, pois utilizam tanto o corte manual quanto o mecanizado26. A continuidade dos casos de descumprimento dos direitos trabalhistas permite-nos demonstrar que a reiterao do processo de mecanizao do setor no os extinguiu, mas apenas os reps em outros patamares, passando a coexistir com casos de morte nos canaviais (dada exigncia de altssima produtividade dos cortadores), mesmo que a presena do gato e da terceirizao tenha aparentemente diminudo, sendo substituda por formas menos evidentes de terceirizao. O papel do gato foi substitudo pelo empreiteiro27. Ou seja, a prtica da terceirizao continua a ocorrer, assim como a superexplorao do trabalho, o rebai26 27
xamento constante dos salrios, o pagamento por produtividade, o roubo no clculo do peso da cana para o pagamento do cortador, entre outras violaes de direitos trabalhistas. Ao analisarmos a elevao da produtividade do trabalho, constatamos o aumento da explorao dos trabalhadores28. A elevao de produtividade de 3 toneladas por dia, em 1970, para 6 toneladas por dia, em 1990 se atrela a uma concorrncia cada vez mais acirrada entre trabalhadores e a substituio do trabalho no processo produtivo, impelindo o trabalhador a cortar cada vez mais e a receber menos por tonelada de cana. A reduo dos salrios no ocorre atualmente apenas como pagamento inferior aos acordos entre patres e sindicatos (o que continua a acontecer), caracterizando uma apropriao do produto do trabalho tanto pelo gato como pela empresa produtora de cana; mas, inclusive, justamente tais acordos aceitam receber cada vez menos por tonelada de cana. Este processo se acentua conforme o aumento da mecanizao do corte de cana29. Se em 1970 um trabalhador recebia o equivalente a R$ 2,00 por tonelada de cana cortada e em 1990, R$ 0,96; em 2005 a tonelada de cana paga valia R$ 0,86. A presso exercida sobre o trabalhador para aumentar sua produtividade revela uma forma tpica de explorao nas usinas. As empresas deixam de contratar os cortadores que no alcanam metas cada vez maiores de produo,
29
Ver: www.fcav.unesp.br/baccarin/Boletim%20Ocupacao%20Cana%2021.doc Vale destacar que apesar do salrio do empreiteiro ainda estar vinculado produtividade do trabalhador, o que o leva a fomentar seu aumento, no ele o responsvel pelo pagamento, o que diminui seu poder de manipulao. Essa manipulao feita pelas usinas. 28 Ramos, Pedro O Uso de mo-de-obra na lavoura canavieira: da legislao (agrria) do Estado Novo ao trabalho super-explorado na atualidade. Anais II Seminrio de Histria do Acar: Trabalho Populao e Cotidiano. Itu, SP, 11-15 novembro de 2007. So Paulo, Editora do Museu Paulista da USP, 2007. 29 O desenvolvimento deste argumento pode ser encontrado em: PITTA, Fbio T. Modernizao retardatria e agroindstria sucroalcooleira paulista: o Prolcool como reproduo fictcia do capital em crise. Dissertao de Mestrado, Departamento de Geografia, FFLCH, USP, 2011.
que atualmente variam de 10 a 15 toneladas de cana por dia. A entrada cada vez maior das colhedeiras leva a um aumento constante da concorrncia entre os cortadores e, conseqentemente, ao aumento da produtividade do trabalho. Segundo o professor Pedro Ramos, em 1977 a mdia diria era de 3,77 toneladas, passando a 5 toneladas em 1985, 7 toneladas em 1998, chegando a 8 toneladas em 2005 (RAMOS, 2007, p. 16)30. Os relatos de cimbra generalizada pelo corpo seguida de morte em razo de esforo excessivo no trabalho tendo ocorrido 17 mortes nos canaviais paulistas nas safras 2004/2007 (RAMOS, 2007, p. 16) denunciados pelo Servio Pastoral do Migrante, de Guariba31, e pela Rede Social de Justia e Di-
reitos Humanos (2009), passaram a ser frequentes no trabalho do corte de cana, assim como casos de doenas e mutilaes. Portanto, no o atraso do setor que leva aos casos de descumprimento dos direitos trabalhistas, j que mesmo com a preponderante mecanizao do corte os casos se perpetuam. Outro fato que leva superexplorao o alto ndice de endividamento e inadimplncia das usinas, que dependem de recursos pblicos para se manter. Ou seja, a suposta competitividade do etanol brasileiro no mercado externo est baseada na explorao de mo-de-obra, em subsdios estatais e em diversas formas de apropriao de recursos naturais, como a grilagem (apropriao ilegal) de terras.
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Ramos, Pedro O Uso de mo-de-obra na lavoura canavieira: da legislao (agrria) do Estado Novo ao trabalho super-explorado na atualidade. Anais II Seminrio de Histria do Acar: Trabalho Populao e Cotidiano. Itu, SP, 11-15 novembro de 2007. So Paulo, Editora do Museu Paulista da USP, 2007.
31 Para acompanhar denncias de super-explorao do trabalho e casos de morte nos canaviais, ver o stio da Pastoral do Migrante de Guariba: www.pastoraldomigrante.org.br e da Rede Social de Justia e Direitos Humanos: Monoplio da Terra no Brasil: Impactos da expanso de monocultivos para a produo de agrocombustveis, www.social.org.br. 30
O trabalho das mulheres na formao dos canaviais

O avano da mecanizao um processo que tambm se aplica atividade de formao dos canaviais. A intensificao do plantio mecnico de cana-de-acar defendido pelo setor com base no argumento de uma possvel reduo do perodo para execuo do trabalho de formao ou reforma de canaviais, bem como da economia em relao mo-de-obra empregada32. Foi possvel constatar este processo durante trabalho de campo na regio Noroeste Paulista, em uma rea de reforma de canavial a ser destinado Usina Gaza, do grupo Cosan.
foto: Carlos Vinicius Xavier
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Foto 01 - Equipamento utilizado no trabalho de plantio mecanizado da lavoura de cana-de-acar. Fazenda fornecedora de cana para Usina Gaza (Cosan), no municpio de Andradina/SP. XAVIER, C.V. Mai. de 2011.
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EMBRAPA (2011). d Disponvel em: http://www.agencia.cnptia.embrapa.br/gestor/cana-de-acucar/arvore/ CONTAG01_74_22122006154841.html
Apesar da intensificao do plantio mecanizado, constituindo-se na atualidade como uma tendncia nas regies canavieiras do pas, devese ressaltar ainda hoje a importncia do plantio manual para o setor. Dessa forma, assim como na atividade de corte da cana, repete-se a concomitncia das diferentes formas de trabalho, tendo como pano de fundo a intensificao da explorao. Durante o trabalho de campo, verificou-se de maneira massiva o emprego de mo-de-obra composta por mulheres nessa atividade. A ampla utilizao de plantadoras apresentada
como uma necessidade por parte da corporao, que defende o uso de trabalhadoras como uma soluo para a indisponibilidade de mo-deobra masculina para o exerccio da funo. Segundo as trabalhadoras, o emprego de mo-de-obra feminina nessa funo resultado da baixssima remunerao das plantadoras. Nesta usina do grupo Cosan, o trabalho das mulheres remunerado com dirias cujo valor se encontra fixado em um mnimo de R$19,0033. As trabalhadoras comentam que o valor dirio pode chegar a R$30,00, mas para isso elas precisam intensificar o ritmo de trabalho, o que
32 Foto 02: rea em preparao para o replantio de canavial. Observa-se o maquinrio realizando o trabalho de formao das ruas, intercaladas com espaamento de 90 cm e 150 cm. rea pertencente Usina Mundial (Cosan). XAVIER, C. V. Mai. de 2011.
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Tendo como base informaes colhidas no trabalho de campo, o valor referente a essas dirias varia em outras reas canavieiras entre R$22,00 e R$25,00 para o exerccio da mesma funo. Em reas onde essa mdia salarial tende a ser maior, verifica-se a utilizao de mo-de-obra masculina no exerccio do plantio manual.
Foto 03: rea preparada para replantio de canavial, trabalho a ser realizado de forma manual com o emprego de mo-de-obra feminina. rea pertencente Usina Mundial (Cosan). XAVIER, C. V. Mai. de 2011.
demanda grande esforo fsico. Configura-se, assim, uma condio de trabalho na qual o pagamento passa a ser regulado pela produtividade da funo. Considerando as condies de trabalho impostas s plantadoras, o que se verifica uma extrema dificuldade para que essas mulheres suplantem a remunerao da diria, pois mesmo esse valor, que se encontra fixado como base, proporcional a um rendimento do trabalho tido como mnimo. Portanto, as usinas impem um esforo fsico cada vez maior, pois o dispndio de trabalho apresentado como ne-
cessrio para se efetivar essa remunerao bsica se d em condies extremamente rduas. Para cada trabalhadora designada na primeira hora do dia uma rea de plantio de aproximadamente 750 m. Essa rea referente no campo ao total de 8 ruas, com espaamento intercalado entre as mesmas de 90 cm e 150 cm, e comprimento de cada rua medido em cerca de 76 m. O pagamento referente ao plantio dessa rea corresponde cifra de R$9,00. Se levarmos em considerao que o tempo mdio para realizao dessa tarefa de cinco horas para cada trabalhadora, verificamos a extrema dificuldade em cum-
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prir at mesmo o mnimo exigido pela usina para o pagamento da diria. Alm do enorme esforo fsico, existe um cenrio de tenso imposto pela lgica da produtividade, que aparece na relao entre as prprias trabalhadoras, na busca por alcanar o maior rendimento possvel do trabalho. Normalmente, os motivos apresentados esto ligados recorrncia de uma suposta interferncia nas reas de trabalho umas das outras, questo que influenciaria na constituio do valor do dia de trabalho de cada plantadora. Percebe-se, portanto, a existncia de um ambiente de concorrncia que passa a ser
mediado pela intensificao da produtividade, mesmo que tal esforo venha a significar o comprometimento da sua prpria integridade fsica. Outro aspecto que contribui para a superexplorao da mo-de-obra o avano do plantio mecanizado. Semelhante ao que ocorre na atividade de corte, o uso das mquinas funciona como mais um elemento para elevar o nvel de precarizao das condies de trabalho. A substituio do plantio manual pelo plantio mecanizado se apresenta como uma constante ameaa aos trabalhadores, que se submetem condies degradantes em busca da intensificao do trabalho.
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A colheita mecanizada nas fornecedoras da Cosan-Shell

Em consonncia com a estratgia da CosanShell de terceirizao de toda a produo canavieira, uma das etapas do processo que tem recebido maior ateno a atividade conhecida como CTT (Colheita, Transbordo e Transporte). Desde que a Cosan, ao final dos anos 1990, iniciou tal poltica, verifica-se uma tendncia de intensificao da presena de companhias especializadas na prestao desses servios de logstica. Neste caso, algumas das principais empresas so Expresso Nepomuceno Transporte e Logstica, Julio Simes Logstica, Aqces Logstica e Arquitetura em Transportes. Considerando as diferentes formas como a cana processada pela Cosan gerada (em terras prprias, em reas de arrendamento e/ou parceria, ou mesmo produzida por fornecedores externos), a atividade de CTT tambm terceirizada. Caso o contrato preveja que a entrega da cana seja feita no prprio campo, dessa forma a usina se responsabiliza pela colheita, transbordo e transporte. Sendo assim, a empresa contratada pela unidade agroprocessadora que executa o servio. Mas caso o contrato junto ao fornecedor estabelea a entrega da cana na esteira da unidade, ento o produtor quem se responsabiliza pela colheita e entrega da cana. J com relao aos produtores fornecedores que por si mesmos se responsabilizam pela execuo da colheita, transbordo e transporte, temse a composio dos chamados condomnios que consistem na juno de diferentes fornecedores com vistas realizao da atividade de CTT. Nesse processo, os produtores que realizam conjuntamente a contratao de toda mode-obra necessria, tanto para as reas de colheita mecanizada, quanto manual. Os condomnios fazem parte da estratgia dos fornecedores com vistas ao arranjo de todo maquinrio especfico para o trabalho de safra. A partir de uma composio conjunta de recursos, viabilizam equipamentos como tratores, colhedoras mecanizadas, transbordos, caminhes etc. Observar foto 04 que mostra a atividade de colheita executada por um condomnio na regio Noroeste Paulista.
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Foto 04: Operao de colheita mecanizada realizada em canavial de fornecedores da Usina Gaza. Esses equipamentos, assim como os respectivos operadores, so de responsabilidade de um condomnio composto por diversos fornecedores da usina. XAVIER, C. V. Mai. de 2011.
Em relao mo-de-obra empregada na colheita mecanizada, a caracterstica principal continua a ser a sazonalidade do trabalho, seja para aqueles que se encontram envolvidos no processo manual ou mecanizado de produo. Semelhante s demais funes, a remunerao dos trabalhadores tambm regulada pelo sistema da produtividade. Existe um piso salarial referente ao rendimento mdio por trabalhador, seguido de uma complementao baseada na produo que ultrapassa a referncia ao piso. Com o pagamento do trabalhador sendo regulado nessas condies, o que se verifica um cenrio de precarizao. Na busca por atingir maior produtividade, os operadores das mquinas se sujeitam a jornadas superiores a 8 horas dirias, comumente chegando a 12 horas. Contribui nesse processo a insegurana do trabalhador pela condio cclica do seu emprego. Outro aspecto diz respeito recorrncia de problemas de baixa produtividade dos canaviais em funo do manejo inadequado da colheita mecanizada. Quando da
ocorrncia desse tipo de problema, responsabiliza-se os operadores do corte, criando-se assim um ambiente de tenso entre os trabalhadores. Normalmente esses problemas esto relacionados a questes como: Pisoteio de canavial em funo do movimento das mquinas sobre reas de produo. A permanncia desse processo tende a reduzir a produtividade dos canaviais nas safras seguintes. Inadequao do corte de base. No corte mecnico, o ideal que a base apresente em mdia uma altura de 10 cm a partir do solo, de forma a evitar problemas como alto grau de impureza mineral. Caso o corte de base esteja em um nvel muito baixo vai ocorrer perda de rendimento da cana colhida em funo da baixa concentrao de sacarose. Estas so algumas razes que levam constante presso dos trabalhadores, seja pelas longas jornadas de trabalho, por uma busca constante de elevao da produtividade ou pelo risco de falhas no corte mecanizado que venham a comprometer a execuo da atividade.
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Trabalho escravo na indstria da cana

De acordo com a Comisso Pastoral da Terra (CPT) e o Ministrio do Trabalho e Emprego (MTE), entre 2003 e 2010 foram resgatados mais de 10 mil trabalhadores em condies anlogas de escravo nos canaviais brasileiros. A piora nas relaes de trabalho do setor canavieiro pode ser avaliada na seguinte tabela:
Nmero de Trabalhadores em Situao anloga Escravido34

Ano Atividades com mais trabalhadores resgatados (total e %) Primeiro Lugar 2007 2008 2009 2010 2003 2006 Cana (3.060 / 51%) Cana (2.553 / 48%) Cana (1.911 / 45%) Out. lavouras (1.014 / 33% Pecuria (6.510 / 40%) Segundo Lugar Pecuria (1.430 / 24%) Pecuria (1.029 / 20%) Terceiro Lugar Outro & N.I. (538 / 9%) Out. lavouras (731 / 14%)
Out. lavouras (804 / 19%) Pecuria (603 / 14%) Pecuria (784 / 26%) Out. lavouras (3.415 / 21%) Cana (10.010 / 29%) Cana (535 / 18%) Cana (1.605 / 10%)
2003 2010
Pecuria (10.357 / 30%)
Out. lavouras (6.359 / 18%)
De 2003 a 2006, o setor havia apresentado10% dos casos de trabalho escravo (1.605). Em 2007, 2008 e 2009, as usinas de cana lideraram as estatsticas de escravos libertados. Em 2007, 51% das pessoas resgatadas (3.060) trabalhavam no setor canavieiro; j em 2008, 48% (2.553); e em 2009, 45% (1.911). Em 2010, o setor foi palco da libertao de 535 trabalhadores (18% do total).
O nmero de mais de 10 mil trabalhadores resgatados pelos rgos de fiscalizao do Ministrio do Trabalho equivalente ao do setor pecurio. De 2003 a 2010, 10.357 pessoas foram resgatadas de empreendimentos ligados criao de gado. Com isso, a pecuria e a cana respondem por praticamente 60% de todas as libertaes verificadas no pas nos ltimos oito anos.
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O Etanol Brasileiro no Mundo Os impactos Scio-Ambientais Causados por Usinas Exportadoras. Em: http:// www.reporterbrasil.org.br/documentos/Canafinal_2011.pdf; maio de 2011, pg. 5.
Descumprimento de leis trabalhistas pela Cosan

Em 31 de maro de 2010, a Cosan tinha 41 mil empregados. Destes, aproximadamente 27 mil so trabalhadores sazonais. Mais de 33 mil trabalham na produo de cana, em sua maioria no momento do corte. A empresa foi inserida na lista suja do trabalho escravo do MTE em 31 de dezembro de 2009. Em junho de 2007 uma fiscalizao na Usina Junqueira, em Igarapava (SP), libertou 42 trabalhadores em situao anloga de escravos. Logo aps ter sido includa na lista, seus advogados fizeram acordo com o governo e atravs de liminar a empresa foi retirada do cadastro, em 8 de janeiro de 2010, aps assinarem um Termo de Ajustamento de Conduta (TAC). Os problemas trabalhistas na Cosan no se limitam prtica de trabalho escravo35. Durante fiscalizaes empreendidas no ano de 2008 pelo ministrio do Trabalho e Emprego e pelo procurador pblico em So Paulo Mario Antnio Gomes, 18 plantas da Cosan apresentaram irregularidades. O procurador declarou que foram constatadas falta de gua potvel nos locais de trabalho, falta de equipamento de proteo individual, falta de lugar propcio para alimentao, ausncia de banheiros na lavoura, entre outros. Outros casos de irregularidades so: Em 2010 a empresa foi obrigada a firmar dois acordos com o Ministrio Pblico do Trabalho de Campinas (um de R$ 2,5 milhes e outro de R$ 900 mil) referentes a problemas trabalhistas e tambm descumprimento de
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Termos de Ajustamento de Conduta (TACs) anteriores. Em julho de 2010 uma fornecedora da Cosan em Santa Cruz do Rio Pardo (SP) foi flagrada pelo Ministrio Pblico do Trabalho com trabalhadores em condies degradantes, com salrios atrasados e sem gua potvel no local de trabalho. Na safra de 2008, trabalhadores da Usina Diamante j haviam entrado em greve exigindo melhores condies de trabalho. Em 2009, seis trabalhadores foram encontrados sem registro em carteira, sem controle das horas trabalhadas, sem dias de folga aos domingos e feriados, e que cortavam cana de sete ruas, ao invs de cinco. Em 2009, a Usina Diamante, da Cosan, na regio de Ja (SP), recebeu 22 autos de infrao do Grupo de Fiscalizao Rural do Ministrio do Trabalho. Foram fiscalizados 2.628 trabalhadores, sendo 464 mulheres, e houve autos de infrao para falta de registro (6 trabalhadores), generalizada falta de controle de jornada, desrespeito ao descanso semanal nos domingos e feriados, corte de sete ruas em vez de cinco, banheiro sem higiene, Atestado de Sade Ocupacional (ASO) e PPRA sem avaliao dos riscos ao trabalhador, falta de plano para atender acidentados, alojamento com irregularidades, empresas terceirizadas para o transporte e falta de sanitrios e locais para refeio. Nas safras de 2007 e 2008, trabalhadores da Usina Gasa, em Andradina (SP), entraram em
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Os casos apresentados pela Cosan foram compilados dos relatrios: O Etanol Brasileiro no Mundo Os impactos ScioAmbientais Causados por Usinas Exportadoras. Em: http://www.reporterbrasil.org.br/documentos/Canafinal_2011.pdf; maio de 2011.
greve por melhores condies de trabalho. O sindicato dos trabalhadores disse que grevistas foram demitidos aps as manifestaes, violando o direito greve garantido constitucionalmente. Em 2009, trabalhadores da Unidade Da Barra foram encontrados com ausncia de registro em carteira, inclusive ausncia de registro de entrada e sada dos trabalhadores, trabalho realizado aos domingos, ausncia de licenas trabalhistas, irregularidades em Equipamentos de Proteo Individual (EPI) e banheiros sujos. Unidade Benlcool: Em junho de 2010 a Cosan foi obrigada a pagar 26.100,00 reais em multas por descumprimento de Termo de Ajustamento de Conduta (TAC). Trabalhadores eram obrigados a trabalhar aos domingos e feriados. Unidade Univalem: em julho de 2010, a Cosan foi multada em 2 milhes e quinhentos mil reais por descumprimento de duas clusulas da TAC assinada em 2007. O descumprimento ocorreu na unidade de Valparaso. A Companhia foi obrigada a dar 11 horas de descanso entre dois dias de trabalho e a no estender os limites legais de um dia normal de trabalho. Entretanto, de acordo com inspetores, 65 empregados foram encontrados em situao irregular de jornada de trabalho. Estas irregularidades so relatadas anualmente, desde 2005, por isso o descumprimento do TAC. Unidade Serra: em 2009, a Cosan foi obrigada a pagar R$ 200.000,00 por irregularidade nas condies de trabalho na cidade de Ibat (SP). Unidade Mundial: em julho de 2008, foi notificado, por meio de interveno do Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Andradina, a presena de 53 empregados contratados por
meio de gatos para fazerem o trabalho de plantio da cana-de-acar numa rea de aproximadamente 16 alqueires no municpio de Murutinga do Sul/SP. Os trabalhadores se encontravam sem registro em carteira e demais equipamentos de proteo individual. Inicialmente a rea foi arrendada pela empresa Cosan que, seguidamente, firmou contrato de terceirizao para produo de cana. Nesse processo, a figura do terceiro que contratou os respectivos gatos para arregimentao da mo-de-obra. Verificou-se a quarteirizao dos trabalhadores, haja vista que se encontravam merc de um turmeiro, o qual sequer os trabalhadores sabiam identificar no momento da entrevista com a fiscalizao. Em maro de 2010, foi apresentado ao Ministrio do Trabalho denncias de irregularidades em trs fazendas de produo canavieira voltada para empresa Cosan (Usina Gaza). Em tais propriedades, os fazendeiros arrendavam ou outorgavam em parceria terras para o Grupo Cosan realizar o EM 2010, FORAM plantio de cana, que APRESENTADAS AO seguidamente promovia MINISTRIO DO contratos de subarrendamento TRABALHO e/ou subparceria a terceiros DENNCIAS DE desconhecidos. Ao todo cerca IRREGULARIDADES de 350 trabalhadores estavam EM TRS FAZENDAS empregados na atividade de DE PRODUO plantio e corte manual, aos CANAVIEIRA quais faltavam o fornecimento VOLTADA PARA de EPIs, de ferramentas, de 39 EMPRESA COSAN assistncia ambulatria e primeiros socorros, alm da precariedade das formas de transporte, barraca sanitria e gua potvel. Outro problema verificado diz respeito extrapolao do horrio de trabalho, mediado pela lgica da produtividade.
Ocupao de terras indgenas

Enquanto as empresas de etanol difundem a imagem do Brasil como celeiro do mundo, supostamente com grande quantidade de terras disponves, aumenta a violncia contra comunidades camponesas e indgenas. Em Mato Grosso do Sul, onde atua a empresa formada pela parceria Cosan-Shell, o povo Guarani Kaiow vive confinado, sem direito ao seu territrio. O Ministrio Pblico Federal estima que os Guarani- Kaiow em Mato Grosso do Sul cheguem a 47 mil pessoas, representando a maior populao de um povo indgena no pas, e vivem em uma rea de cerca de 20 mil hectares. A expanso do monocultivo da cana agrava o problema fundirio no estado. Segundo o Conselho Indigenista Missionrio (CIMI), os povos Guarani-Kaiow vivem em situao extremamente precria e a falta de terra gera srios problemas sociais como morte de crianas por desnutrio, suicdios (principalmente de jovens entre 12 e 18 anos), alcoolismo e assassinatos. Estes povos tm sido alvo da violncia de latifundirios, com casos de assassinatos e trabalho escravo no corte da cana. Segundo o relatrio do CIMI, h registros de quatro assassinatos de indgenas ocorridos em alojamentos de usinas.
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para permitir que novas usinas se instalem no Pantanal, na regio entre as bacias dos rios Paraguai e Paran. O projeto pode agravar ainda mais os conflitos por terra, alm de aumentar a destruio do Cerrado e a contaminao de rios e fontes de gua subterrneas, incluindo o Aqufero Guarani. Segundo Alessandro Menezes, da entidade Ecologia e Ao, A monocultura da cana pode alterar grandes reas de Cerrado, comprometendo a biodiversidade e desfigurando o entorno do Pantanal, regio considerada Patrimnio da Humanidade pela Unesco.36 Em junho de 2008, a Assemblia Legislativa do Mato Grosso do Sul aprovou uma lei que acaba com a distncia mnima de 25 quilmetros entre as usinas. Isso significa que o monocultivo da cana pode ocupar 70% do sul do estado, alm de permitir a instalao de um lcoolduto para transportar etanol at o Porto de Paranagu.37 As conseqncias climticas, como a seca na regio, j podem ser verificadas. As usinas desrespeitam a legislao ambiental e praticam queimadas. Uma matria publicada no jornal Dourados Agora denuncia que, A poluio em grande escala j visvel em vrias reas do municpio e a umidade relativa do ar em baixa j comea a preocupar organismos de segurana acerca do perigo das doenas respiratrias. No Instituto do Meio Ambiente (Imam), as denncias comeam a ser investigadas.38
O setor ruralista pressiona o governo contra a demarcao de territrios indgenas e agrava a situao de conflito no estado. O governo estadual pretende, inclusive, mudar a legislao
Instituto Scio Ambiental, Governo do Mato Grosso do Sul quer liberar usinas perto do Pantanal, 15/07/08, http:// www.brasiloeste.com.br/noticia/1623/usinas-pantanal 37 Midiamax, Incentivo cana acaba com produo de gros, 26/6/2008, http://www.portalms.com.br/noticias/Ecoa-incentivo-acana-acaba-com-producao-de-graos/Mato-Grosso-do-Sul/Meio-Ambiente/16525.html 38 Dourados Agora, Mesmo proibidas, comeam queimadas de cana em Dourados, 07/07/2008 18:34.
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A degradao ambiental nas reas de expanso canavieira

Observa-se em mbito global uma intensa discusso em torno do desenvolvimento das chamadas fontes alternativas de energia. Nesse contexto, se inserem empresas estrangeiras como a Shell, em busca da ampliao do mercado internacional de etanol e da melhora de sua imagem, reforando a propaganda sobre as supostas vantagens ambientais dos agrocombustveis em relao s fontes de energia fsseis. Temas como renovabilidade ou sustentabilidade ambiental passaram a incorporar o discurso do capital agroenergtico, configurando-se como uma terminologia conveniente funo de propaganda dos agrocombustveis enquanto fontes de energia limpa. No Brasil, a idia de que o etanol seria uma fonte de energia renovvel legitima a expanso do monocultivo de cana, agravando a destruio ambiental. Em contraposio a essa imagem, faz-se necessrio aprofundar uma perspectiva crtica no sentido de elucidar os impactos ambientais e sociais gerados pelo atual sistema de produo de etanol.
O uso das queimadas e o avano do corte mecanizado em regues canavieiras

O primeiro aspecto relevante o recorrente uso das queimadas para a colheita da cana. Em especial nas regies conhecidas como tradicionais produtoras canavieiras, como o caso de Piracicaba, Ribeiro Preto e Araraquara, no estado de So Paulo, se constata de forma muito comum, a manuteno da utilizao das queimadas. As empresas defendem essa prtica, usando como argumento a eficincia e a economia durante a operao de limpeza da cana, a vantagem econmica no processo industrial, o aumento da produtividade no corte manual e a diminuio dos acidentes provocados por animais venenosos, encontrados com freqncia nas plantaes. Por outro lado, as queimadas
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causam impactos como desequilbrios na flora e fauna, contribuio para a diminuio da qualidade do ar nas cidades, surgimento de chuvas cidas, aspecto diretamente ligado a diminuio da disponibilidade de nutrientes nos solos, alm do entupimento dos poros da camada superficial do solo pelas cinzas, promovendo a formao de crosta superficial que reduz a infiltrao da gua e piora a sua aerao39. Ao elencar tais problemas, verifica-se se tratar de um procedimento potencialmente responsvel por modificar tanto as caractersticas do meio ambiente local, quanto por gerar efeitos nocivos sade da populao nessas regies40. Segundo o INPE (Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais), no perodo das queimadas, que
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MIALHE, L.G. Mquinas agrcolas: ensaios & certificao. Piracicaba: Fundao de Estudos Agrrios Luiz de Queiroz, 1996. 722p. Cap. 10. ARBEX, M. A. Avaliao dos efeitos do material particulado proveniente da queima da plantao de cana-de-acar sobre a morbidade respiratria na populao de Araraquara SP. 2002. Tese (Doutorado em Patologia) Faculdade de Medicina, Universidade de So Paulo/SP RIBEIRO, H. Queimadas de cana-de-acar no Brasil: efeitos sade respiratria. Revista de Sade Pblica da USP. So Paulo, 2008. 7p.
coincide com a poca de estiagem, se observa a necessidade de se decretar estado de alerta, j que a umidade relativa do ar chega a nveis extremamente baixos, que variam entre 13% e 15%, constituindo-se como um problema de sade pblica41 Apesar da utilizao das queimadas em reas canavieiras ainda ser uma tcnica amplamente empregada, no h como negar que atualmente, no contexto da recente fase de expanso da canavicultura, existe uma presso pela
reduo desta prtica. Um importante sinal dessa diminuio pode ser sentido do estado de So Paulo, maior produtor canavieiro da federao e responsvel por aproximadamente 61% do total de cana produzida no pas. No estado, existe a expectativa de que na safra de 2010/ 2011 cerca de 60% do total de cana colhida seja realizada sem uso de fogo, ou seja, atravs do corte mecanizado (observar fotos 05 e 06 que mostram o processo de corte da cana realizado de forma mecanizada).
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Foto 05: Corte mecnico de cana crua, realizado na regio de Andradina/SP atual regio de expanso da canavicultura. XAVIER, C. V. Mai. de 2011.
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PLACIDO JUNIOR; MELO, M.; MENDONA, M. L. O mito dos agrocombustveis. Comisso Pastoral da Terra e Rede Social de Justia e
Direitos Humanos (Org.). Agroenergia: mitos e impactos na Amrica Latina. So Paulo, jul., 2007. www.social.org.br.
Foto 06: Mquina utilizada para o corte mecnico de cana crua. Regio de Andradina/SP. XAVIER, C. V. Mai. de 2011.
A utilizao da colheita mecanizada traz conseqncias principalmente no que se refere ao crescimento do desemprego entre os cortadores de cana. Os argumentos a favor da colheita mecnica se baseiam principalmente em aspectos ambientais, atravs da reduo dos problemas gerados com as queimadas, especialmente contribuindo com a reduo da emisso de gases nocivos na atmosfera. Apesar do discurso de responsabilidade ambiental engendrado pelas empresas, observamos que mesmo no corte mecanizado h casos de continuidade da queima da cana.
A reduo das queimadas decorre em grande medida por duas razes aparentemente opostas, mas que acabaram por coadunar no sentido do avano do corte mecanizado. De um lado, deve-se ressaltar a denncia de organizaes sociais cuja atuao resultou em presses ambientalistas e, de outro, em reivindicaes trabalhistas sobre o setor sucroalcooleiro. Este processo resultou na homologao de leis ambientais, como a Lei Estadual 11.241/02 de So Paulo, que dispe sobre a eliminao gradativa da queima da palha da cana. Alm disso, as reivindicaes pela
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melhoria das condies de vida e de trabalho da mo-de-obra empregada no corte manual, que aparece nas denncias de intensificao da explorao, considerando principalmente a elevao da mdia diria de corte por trabalhador42. Ao invs de atender demandas por melhores condies de trabalho, as empresas optaram pela mecanizao, j que a baixa remunerao e as condies degradantes so determinantes para gerar a suposta competitividade econmica do setor. Com o avano do corte mecanizado, o capital sucroalcooleiro busca dar uma demonstrao de responsabilidade social e ambiental para o mercado internacional, para se livrar de denncias sobre os efeitos nocivos ao meio ambiente e aos direitos dos trabalhadores. Em outros perodos expansivos do monocultivo canavieiro, como na dcada de 1980, observa-se o aumento da mecanizao do corte, em decorrncia da retaliao patronal greve dos cortadores, iniciada na regio de Ribeiro Preto em 1984. Durante a dcada de 1990, principalmente aps a Conferncia do Meio Ambiente Rio 92, a questo da mecanizao retomada no contexto das reivindicaes ambientalista de diferentes setores da sociedade. A partir deste momento, a colheita mecanizada passou a ser apresentada como a nica soluo para a substituio das queimadas43.
O argumento ambientalista utilizado para justificar a expanso do corte mecanizado pode ser questionado ante as constantes denncias de colheita mecanizada em reas de cana queimada ou cana preta 44 . As usinas argumentam que tal procedimento adotado somente em casos de incndios acidentais. Normalmente, a caracterizao desses acidentes relacionada com descargas eltricas, no caso de raios ou proximidade de redes de alta tenso, ou com incndios criminosos. improvvel que essas sejam as razes desses incndios, j que as queimadas tm sido recorrentes no corte mecanizado. Informaes das prprias empresas mostram que a colheita realizada em cana queimada, seja de forma manual ou mecanizada, apresenta maior produtividade se comparada atividade em cana crua. Esse aspecto diz respeito tanto a otimizao da operao em tonelada/hora colhida, quanto em relao vantagem econmica no processo industrial, j que se elimina aproximadamente 50% da gua contida no caule, restando maior concentrao de sacarose. Outras vantagens so destacadas no momento de transporte da cana do campo at a unidade industrial, j que a cana queimada elimina a palha e reduz a quantidade de gua, diminuindo os custos de transporte.
44
42 43
ALVES, F. Por que morrem os cortadores de cana? Sade e Sociedade, So Paulo, v. 15, n 3, p. 90-98, 2006.
ALVES, F. Mecanizao do Corte de Cana Crua e Polticas Pblicas Compensatrias: indo direto ao ponto. Ruris, Campinas, v. 03, n. 01, p. 37-50, mar. 2009.
44
O termo faz referncia aos canaviais onde feita a queima da cana.
O mito da energia limpa

O discurso ambientalista utilizado pelo capital canavieiro, que apresenta o etanol como energia renovvel. Porm, ao analisar a prpria cadeia produtiva, possvel constatar que este modelo de produo gera degradao ambiental. Um primeiro elemento o alto consumo de gua, j que somente no processamento, sem contar o cultivo da cana, para cada litro de etanol o consumo de gua de12 litros45. Outro equvoco imaginar que os agrocombustveis seriam neutros em carbono. Essa suposta renovabilidade, to propagandeada pelas empresas, questionada em artigo da especialista em gentica e bioqumica e professora da Universidade de Hong Kong, Mae-Wan-Ho46. A cientista explica que quando um agrocombustvel queimado, o dixido de carbono que as plantas absorvem quando esto em desenvolvimento nos campos devolvido atmosfera. Ao se argumentar em favor da renovabilidade, ignoram-se as emisses de dixido de carbono geradas no processo produtivo, incluindo o uso de insumos qumicos e industriais no processo de corte, colheita, transporte, processamento e refinao, bem como na infra-estrutura utilizada para logstica de distribuio da mercadoria47. Outra questo que merece ser analisada a grande quantidade de vinhoto gerado no processo de destilao do etanol. A cada litro de etanol produzido so gerados de 10 a 18 litros desse composto, uma variao que se
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encontra diretamente relacionada ao tipo de tecnologia incorporada por cada unidade agroprocessadora. Esta substncia, tambm conhecida em determinadas regies como restilo ou vinhaa, apesar de apresentar um grande poder poluente, tem sido amplamente utilizada nas lavouras sob o argumento da altssima capacidade fertilizante48. O poder poluente do vinhoto chega a ser cem vezes maior do que o esgoto domstico, o que se explica pela presena de grande quantidade de matria orgnica, pelo baixo pH, elevada corrosividade e altos ndices de demanda bioqumica de oxignio (DBO). Acrescenta-se a essas caractersticas a elevada temperatura do vinhoto ao sair dos destiladores (atingindo temperaturas que variam entre 70 e 80 graus centigrados). Ao ser lanado diretamente ao solo, torna-se altamente prejudicial fauna, flora, microfauna e microflora presente no solo e nas guas49. Alm disso, quando utilizado em grandes quantidades, age como contaminante de guas superficiais e subterrneas, fato que vem a comprometer no somente a sade humana e animal, como o prprio desenvolvimento dos cultivos a mdio e longo prazos50. Portanto, este subproduto da produo de etanol gera danos ambientais, j que uma parte utilizada como fertilizante nas lavouras e outra depositada diretamente no solo, como mostram as fotos 07, 08 e 09 abaixo.
45
PLACIDO JUNIOR; MELO, M.; MENDONA, M. L. O mito dos agrocombustveis. Comisso Pastoral da Terra e Rede Social de Justia e Direitos Humanos (Org.). Agroenergia: mitos e impactos na Amrica Latina. So Paulo, jul., 2007. 46 MAE-WAN HO. Biofuels: Biodevastation, Hunger & False Carbon Credits. 11 dez. 2006. Comunicado de imprensa do Institute of Science in Society. Disponvel em: <http://www.i-sis.org.uk/BiofuelsBiodevastationHunger.php>. Acesso em 10 de mai. de 2011. 47 Ainda sobre a refutao deste argumento, que aponta erroneamente a neutralidade em carbono por parte da produo do etanol, discutiremos na prxima seo a questo do acrscimo de dixido de carbono (CO2) na atmosfera em decorrncia das tcnicas adotadas no monocultivo da cana, tendo em foco a intensificao do procedimento de calagem e o emprego de fertirrigao com vinhoto. 48 SILVA, M. A. S. da; GRIEBELER, N. P.; BORGES, L. C. Uso de vinhaa e impactos nas propriedades do solo e lenol fretico. In.: Revista Brasileira de Engenharia Agrcola e Ambiental. Campina Grande: n.1, v.11, p.108-114, 2007. 49 FREIRE, W. J.; CORTEZ, L. A. B. Vinhaa de cana-de-acar. Guaba: Editora Agropecuria, 2000, 203 p. 50 STEVENSON, F. J. Cycles of sil-carbon, nitrogen, phosphorus, sulfur, micronutrientes. In: Tan, K.H. (Ed.). Principles of soil chemistry. 2.ed. New York: Marcell Dekker, 1986, 362p.
Foto 07: rea destinada para resfriamento e armazenamento de efluente (vinhoto). Instalao pertencente usina Mundial (Cosan), localizada no municpio de Mirandpolis/SP. XAVIER, C. V. Mai. de 2011.
46
Foto 08: Terminal de abastecimento de vinhoto para posterior lanamento nas reas de monocultivo de cana. Usina Ip, localizada municpio Nova Independncia, regio de Andradina. XAVIER, C.V. Fev. de 2009
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Foto 09: Equipamento utilizado para lanamento do efluente (vinhoto) ao solo. rea de canavial pertencente usina GAZA (Cosan), na regio de Andradina/SP. XAVIER, C. V. Mai. de 2011.
A questo da renovabilidade no processo de expanso canavieira

O passivo gerado a partir do emprego do vinhoto como fertilizante gera outros impactos ambientais, como a acidificao de solos e o acrscimo de dixido de carbono (CO 2) na atmosfera, atravs da intensificao do uso da tcnica de calagem. Considerando a prpria natureza dos solos brasileiros, verifica-se um ambiente em que predomina reaes cidas, ou seja, so solos que j apresentam em sua maioria baixo pH51. Pode-se afirmar que os solos do Brasil j exigem uma interveno corretiva com vistas ao desenvolvimento rentvel de qualquer cultura, o que no difere do monocultivo da cana-de-acar. Sendo assim, com relao necessria correo desses solos, uma prtica amplamente adotada a calagem para solos cidos. Essa prtica se caracteriza pelo uso de substncias alcalinas como minerais dos elementos clcio, magnsio ou ambos, monxido de clcio (CaOcal virgem), hidrxido de clcio(Ca(OH)2-cal extinta), calcrio calcinado, entre outras. Das substncias citadas, as mais utilizadas so os carbonatos de clcio, de magnsio ou de ambos. De forma ampla, tambm comum a utilizao do sulfato de clcio, com a finalidade de repor as perdas de enxofre, por lixiviao do nion sulfato.52 A adoo de calagem visa aumento do pH, com a conseqente diminuio da acidez do solo, diminuio do teor de alumnio trocvel, alm da reposio dos elementos clcio e magnsio, que em geral so lixiviados. A lixiviao destes elementos (clcio e magnsio) um processo desencadeado por diferentes motivos, como elevada acidez do solo, pela concorrncia com potssio e sdio na troca catinica, pela menor capacidade de adsoro desses elementos pelas argilas do solo, por precipitao devido presena de um dado nion, por suas baixas concentraes na matria orgnica do solo ou pela concomitncia de todos estes fatores.
CaCO3 (slido) + 2H+ ! Ca2+ + H2O + CO2 . CaCO3 ! Ca2+ + CO32- (reao em meio aquoso). CO32-+ H2O ! HCO3-+OH-. OH- +H+! H2O HCO3-+H+! H2O + CO2 CO32-+2H+! H2O + CO2
(1) (2) (3)
Desse modo, os nions CO32-, OH- e HCO3- reagem com os ons de hidrognio na soluo do solo:
48
(4) (5) (6)
51 MELLO, F.A.F.; et al. Fertilidade do Solo. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queirs da Universidade de So Paulo, Piracicaba, SP. So Paulo: Nobel, 3 edio, 2 reimpresso, 1988. 52 MELLO, F.A.F.; et al. Fertilidade do Solo. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queirs da Universidade de So Paulo, Piracicaba, SP. So Paulo: Nobel, 3 edio, 2 reimpresso, 1988.
Mas existe uma caracterstica fsico-qumica, desencadeada juntamente ao procedimento de calagem, que refora a desconstruo do discurso sobre a suposta renovabilidade do etanol. Os carbonatos utilizados na calagem so fixadores de carbono na litosfera, onde h a maior ocorrncia deste elemento. As vrias reaes qumicas desses carbonatos com os ons de hidrognio responsveis pela acidez dos solos tm como um dos produtos finais o dixido de carbono (CO 2), que ser liberado na atmosfera. Esses processos podem ser representados por meio das seguintes equaes qumicas, dado que o carbonato de clcio, adicionado a um solo cido, pode reagir das seguintes maneiras: Pode-se ver em todas as equaes qumicas acima que o processo inicial possui carbonato de clcio, com carbono mineralizado (CaCO3), e que ao final do processo temos carbono na atmosfera, na forma do gs dixido de carbono (CO2). A equao (4) produz gua, mas faz parte da reao inicial de dissociao inica, em meio aquoso, do carbonato de clcio. Ou seja, uma reao intermediria de neutralizao da acidez, que resultar em liberao de dixido de carbono como produto final. Em um processo no qual a eficincia da reao seja igual a 100%, para cada mol de carbonato de clcio utilizado, que equivale a uma massa de 100 g, haver uma liberao de 44 g de dixido de carbono, isto corresponde a 44% da massa do carbonato inicial. Se considerarmos um solo com pH=5,0, capacidade de troca catinica de 20 equivalentes em miligrama para cada 100 g de terra, 65% de saturao em bases e sabendo que em pH=6,5, sua saturao em bases de 90%, temos que o pH=5 tem o equivalente em miligramas de bases igual 13 para cada 100 g
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de terra, e que para o pH=6,5, tem-se o equivalentes em miligramas de bases igual a 18 para cada 100 g de terra. Dessa maneira, deve-se adicionar 5 e.mg de Ca 2+/100 g de terra3, para elevar o pH do valor igual a 5 para 6,5. Isso equivale a 7,5 t/ha de CaCO3 puro, para um solo com massa especifica aparente de 1,5 g/cm 3 e profundidade de incorporao do corretivo igual a 20 cm. Destas 7,5 t de calcrio, sero liberadas para atmosfera, ao final do processo de correo do solo, aproximadamente 3,3 t/ha de dixido de carbono (CO2). importante salientar que o calcrio utilizado, em geral, a calcita. Como esse minrio no puro, faz-se necessrio adicionar uma quantidade maior do que as 7,5 t/ha que foi considerada. Ou seja, com relao ao volume total do gs estufa liberado nesse processo, o que apresentamos aqui uma suposio terica com base numa subestimao da totalidade de gs CO2 produzido nesse processo. O calcrio dolomtico, que constitudo basicamente por carbonato duplo de clcio e magnsio, CaMg(CO3)2, tambm pode ser usado para a correo da acidez do solo. Entretanto, tambm utilizado para suplementar as perdas de clcio e magnsio. A massa por mol do CaMg(CO 3) 2 de 184 g e a reao com os ctions H+ pode ser representada da seguinte maneira: CaMg(CO3)2+ 4H+!Ca2++ Mg2++2H2O + 2CO2 (7) Da equao qumica em (7), podemos notar que as 184g/mol de CaMg(CO3)2 liberam 88 g de CO2, o que equivale a aproximadamente 47,83% da massa inicial de carbonato usada. Novamente, o carbono que estava mineralizado na litosfera transferido para a atmosfera em forma gasosa, a qual contribui claramente para o efeito estufa. Efetuando um clculo em
49
e.mg=equivalente em milgrama
condies anlogas ao do calcrio calctico, teremos uma quantidade de 7,5 t/ha de calcrio dolomtico puro para a correo da acidez. Essa quantidade libera para a atmosfera algo em torno de 3,6 t/ha de dixido de carbono (CO2). Isso considerando somente o uso desse calcrio como corretivo. Evidentemente, se o pH estiver abaixo de 5,0, sero necessrias, para atingir o pH de 6,5 (considerado satisfatrio), maiores quantidades de calcrio o que evidentemente resultar na liberao de maiores quantidades de CO2 para a atmosfera. Mas concernente a atual concepo de produo do monocultivo da cana, a ser realizado inclusive em solos que apresentam caractersticas de acidez, o que se observa a disseminao da tcnica de fertirrigao com vinhoto, tambm chamado de vinhaa. Considerando que a vinhaa, de todas as origens, j possui pH cido, sua aplicao em solos voltados para canavicultura resulta em um procedimento que, ao contrrio da propagada
funo fertilizante pode, na realidade, contribuir para o aumento da acidez desse ambiente. Obviamente que a caracterizao desse processo de acidificao do solo depende dos valores relativos do pH desse solo, bem como do pH da vinhaa a ser aplicada sobre ele. O que estamos considerando que com a aplicao da vinhaa naqueles solos que j apresentavam caractersticas de acidez antes mesmo da aplicao do resduo, possivelmente ter-se- como resultado a constituio de solos com valores de pH ainda mais baixos do que o valor 5,054. Diante dessa constatao, o que se observa como metodologia padro por parte do capital canavieiro a necessidade de elevar a adoo de procedimentos corretivos da reao do solo, ou seja, faz-se necessrio intensificar prtica de calagem. Nas fotos 10 e 11, que seguem abaixo, observa-se a preparao de uma rea onde se faz necessrio a correo por calagem. Em seguida, pode-se verificar o calcrio sendo aplicado ao solo.
50
Foto 10: Calcrio a ser aplicado em uma rea preparada para implantao de canavicultura. rea de canavial localizada na regio de Andradina/SP. XAVIER, C. V. Mai. de 2011.
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Salientamos que os clculos efetuados referem-se correo para saturao em bases por ser um mtodo com maior embasamento terico, sendo aplicado amplamente no estado de So Paulo.
Foto 11: rea de canavial recebendo aplicao de calagem. Localizao no municpio de Andradina. XAVIER, C.V. Fev. de 2009
Outro aspecto fsico-qumico relacionado composio da vinhaa diz respeito ao potssio encontrado em grande quantidade nos variados tipos do resduo. O excesso de potssio pode resultar em mais liberao de CO2 na atmosfera. Alguns impactos so a alterao da capacidade de troca catinica e de floculao das argilas, o que diminui o efeito tampo do solo, e a capacidade de adsoro de vrios ons, que so lixiviados, em particular clcio e magnsio. A suplementao desses elementos, conforme j descrevemos, exige a adio de calcrio dolomtico, acarretando a liberao de uma grande quantidade de CO2 ao final do processo. Por fim, solos pobres em matria orgnica tm o seu poder tampo (efeito tampo) reduzido, alm de outros problemas. Essa uma
propriedade fsico-qumica relacionada capacidade que um dado solo tem em resistir a grandes variaes de pH. Com o tempo, seguidas adies de matria orgnica tamponam o solo, devido ao dos organismos que produzem o hmus, no sendo necessrias grandes adies de calcrios. No entanto, no contexto da atual expanso da canavicultura, grandes quantidades desses minrios so utilizadas, sugerindo que a matria orgnica presente na vinhaa no pode ser aproveitada pelos microorganismos do solo, j que provavelmente formada de compostos orgnicos da classe dos hidrocarbonetos de grande cadeia carbnica uma possibilidade bastante plausvel se considerarmos os baixos pontos de ebulio e a baixa resistncia ao calor
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dos vrios compostos orgnicos nitrogenados, sulfurados entre outros55. Conforme anlise dos padres de produo, sabe-se que a destilao da cana de acar se processa em temperaturas elevadas, dado que o restilo retirado da unidade processadora a temperaturas em torno de 80 C e que a ebulio da gua ocorre em torno de 100 C, em condies ambiente (1atm). Nesses regimes de altas temperaturas somente sobrevivem os microrganismos termotolerantes, alguns deles, constituindo-se em patgenos56.
O aumento da produo sucroenergtica resulta em maiores quantidades de vinhaa, que sero usadas em procedimento de fertirrigao, sob o argumento de se tratar de uma tcnica de fertilizao do solo. A expanso do monocultivo exige mais calcrio para correo dos solos. De forma direta, isso significa que mais carbono da litosfera ser transferido para a atmosfera na forma gasosa (CO2). Portanto, necessrio desmistificar as supostas vantagens ambientais propagadas pela indstria da cana.
52
55
Os compostos orgnicos citados so os constituintes de protenas, acares, DNA, aminocidos, alcois, cidos graxos, gorduras entre outros. 56 O desenvolvimento dessa discusso deve-se colaborao das orientaes despendidas pela Prof Dr Sidneide Mandredini (FFLCH/ USP), em So Paulo, em 4 de Maio, 2011.
Concluso
O estudo sobre a fuso Cosan-Shell nos permite avaliar as tendncias mais recentes no setor canavieiro e analisar o papel da produo de etanol no Brasil. A constituio da Razen evidencia o crescente processo de formao de monoplios no setor, principalmente com participao de empresas petroleiras. Alm da Shell, a BP (British Petroleum) e a Petrobrs passaram a controlar uma parte significativa da produo de agrocombustveis no pas. A maior concentrao de capitais acompanhada por um aumento da expanso territorial do monocultivo da cana, principalmente em reas com acesso a infraestrutura, como a regio Sudeste, e em regies com vastas bacias hidrogrficas, como o Cerrado. Este movimento evidencia que a suposta competitividade do etanol brasileiro no mercado internacional est baseada na necessidade de maior apropriao de recursos naturais, como terra e gua. A presso da bancada ruralista no Congresso Nacional para mudar o cdigo florestal parte deste contexto. Portanto, a to propagada eficincia do setor no se sustenta, na medida em que se constata uma queda no nvel de produtividade, ao mesmo tempo em que crescem presses do agronegcio para avanar sobre reas de preservao ambiental. As formas de aquisio de terras para a expanso do monocultivo da cana ocorrem atravs do arrendamento, ou seja, da substituio da produo de alimentos, ou do avano da fronteira agrcola. Este processo est ligado crise econmica internacional e a um movimento de capitais financeiros que geram uma bolha especulativa, causando um forte aumento no preo da terra e dos alimentos. O discurso sobre a modernizao da produo de etanol tambm serve para encobrir o aumento da explorao do trabalho. Como vimos, ao longo deste estudo, no o atraso do setor que leva aos casos de descumprimento dos direitos trabalhistas. Pelo contrrio, constatamos que a preponderante mecanizao do corte da cana agrava a explorao dos trabalhadores. Ou seja, a lgica deste modelo de produo est baseada na superexplorao do trabalho, o que nos permite desvendar outro mito sobre a suposta eficincia e competitividade do etanol brasileiro. importante destacarmos tambm o alto ndice de endividamento e inadimplncia da indstria canavieira, o que comprovado pela dependncia de emprstimos a juros subsidiados que o BNDES (Banco Nacional de Desenvolvimento Econmico e Social) tem fornecido ao setor sucroalcooleiro. Ano aps ano, as usinas demandam perdo e rolagem de dvidas com bancos estatais, alm de diversas formas de subsdios e incentivos fiscais. Estes dados nos levam a concluir que o verdadeiro produto deste setor no a cana, o acar ou o etanol, mas uma enorme dvida financeira, social e ambiental. Esta constatao nos ajuda a explicar manuteno de mecanismos de superexplorao do trabalho e de um modelo agrcola baseado no monocultivo e no latifndio, que necessita expandir sua apropriao de bens naturais. Portanto, somente uma transformao deste modelo seria capaz de superar as crises simultneas no mbito econmico, social e ambiental.
53
54

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11.536.034 12.623.225 14.808.705

15.416.668 15.946.994 17.719.209 22.526.824 27.512.962 25.866.061 27.699.554

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