AO DEL CENTENARIO DE MACHU PICCHU PARA EL MUNDO

UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN MARTN

(Sede Moyobamba)

FACULTAD DE ECOLOGA Escuela Acadmica Profesional De Ingeniera Sanitaria

INFORME DE PRCTICA SOBRE METODO DE JARRAS

CTEDRA DOCENTE ESTUDIANTE CICLO

:

Operaciones Y Procesos Unitarios Ing. Msc. Yrwin F. Azabache Liza.

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:

Guevara Castaeda Elvish Heyman.

V

MOYOBAMBA-PERU 2011
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INTRODUCCION

La prueba de jarras es un proceso unitario y la principal prueba de laboratorio para determinar el dosaje de coagulantes en las plantas de tratamiento de agua potable, son simulaciones en el laboratorio de las operaciones de coagulacin floculacion-decantacion que se realizan en las plantas de tratamiento y purificacin de aguas. En esta prctica de laboratorio realizada en la planta de tratamiento de agua potable de la ciudad de Moyobamba examinaremos unas de estas variables, el pH, y su efecto sobre la formacin de floculantes y la remocin de turbiedad. En la prueba de jarras nos permitir ajustar el pH, hacer variaciones en las dosis de las diferentes sustancias qumicas que se aaden a las muestras, una prueba de jarras puede simular los procesos de coagulacin o floculacin que promueve la remocin de coloides suspendidos y materia orgnica. El mtodo ha sido estandarizado para facilitar la comparacin y convalidacin de los resultados.

NDICE Pg. Caratula de presentacin...1 Introduccin.. 2 ndice....3 Objetivo. Marco terico: Sulfato de aluminio, Peachimetro...... 4 Coagulante, Turbidez, Filtracin.. 5 Materiales utilizados. Procedimiento. .... 6 Resultados Y Grafica....... 7 Conclusiones. Anexos.. Bibliografa. .... 8 9

OBJETIVOS Identificar con que dosis de coagulante obtendremos los mismos resultados que si le agregamos una mayor cantidad de coagulante. Conocer la dosis adecuada del coagulante Al2 (SO4)3, que se debe agregar al agua para disminuir la turbiedad. MARCO TERICO 1. Sulfato de aluminio Es una sal de frmula Al2 (SO4)3, es slido y blanco. Es ampliamente usada en la industria, comnmente como floculante en la purificacin de agua potable y en la industria del papel. El sulfato de aluminio se obtiene al reaccionar un mineral aluminico (caoln, bauxita, hidrato de aluminio) con acido sulfrico a temperaturas elevadas; la reaccin que se lleva a cabo es la siguiente: AL2O3 + 3H2SO4 AL2 (SO4)3 + 3H2O

Una vez se obtiene el sulfato de aluminio, este se tiene en dos presentaciones: solido y lquido, con dos especificaciones, estndar y libre de fierro. 2. Peachimetro Es un equipo que se utiliza para determinar la acidez o la alcalinidad que posee cada sustancia. El pH Es una caracterstica propia de cada producto, la sigla significa Potencial Hidrogeno. La escala de medicin va desde cero (0) a catorce (14), conteniendo la escala de cero (0) a siete (7) todos los productos o sustancias identificadas como cidos y la escala que va del siete (7) a catorce (14), las sustancias alcalinas o bsicas; Siete (7) es el valor neutro (ni acido, ni bsico).

3. Coagulante Un coagulante son sales metlicas que reaccionan con la alcalinidad del agua, para producir un floculo de hidrxido del metal, insoluble en agua, que incorpore a las partculas coloidales. 4. Turbidez Se entiende por turbidez o turbiedad la falta de transparencia de un lquido debida a la presencia de partculas en suspensin. Cuantos ms slidos en suspensin haya en el lquido (generalmente se hace referencia al agua), ms sucia parecer sta y ms alta ser la turbidez. La turbidez es considerada una buena medida de la calidad del agua, cuanto ms turbia, menor ser su calidad. Segn la OMS (Organizacin Mundial para la Salud), la turbidez del agua para consumo humano no debe superar en ningn caso las 5 NTU, y estar idealmente por debajo de 1 NTU. 5. Filtracin Proceso de separacin de slidos en suspensin en un lquido mediante un medio poroso, que retiene los slidos y permite el pasaje del lquido. Las aplicaciones de los procesos de filtracin son muy extensas, encontrndose en muchos mbitos de la actividad humana, tanto en la vida domstica como de la industria general, donde son particularmente importantes aquellos procesos industriales que requieren de las tcnicas qumicas. La filtracin se ha desarrollado tradicionalmente desde un estudio de arte prctico, recibiendo una mayor atencin terica desde el siglo XX. La clasificacin de los procesos de filtracin y los equipos es diversa y en general, las categoras de clasificacin no se excluyen unas de otras. La variedad de dispositivos de filtracin o filtros es tan extensa como las variedades de materiales porosos disponibles como medios filtrantes y las condiciones particulares de cada aplicacin: desde sencillos dispositivos, como los filtros domsticos de caf o los embudos de filtracin para separaciones de laboratorio, hasta grandes sistemas complejos de elevada automatizacin como los empleados en las industrias petroqumicas y de refino para la recuperacin de catalizadores de alto valor, o los sistemas de tratamiento de agua potable destinada al suministro urbano.

Materiales utilizados. o o o o o o Baldes Turbidimetro Peachimetro Jeringas Equipo de jarras Agua cruda

o Sulfato de aluminio Equipo de pruebas de jarras o Vaso de precipitacin o Matraz

Datos Turbiedad del agua cruda 234 UNT Concentracin de las jeringas Jeringa n 01 Jeringa n 02 14 mg/l 21mg/l

Jeringa n 03 28 mg/l Jeringa n 04 35 mg/l jeringa n 05 42 mg/l 2litros

Concentracin de jarras

PROCEDIMIENTO. Primero se lleno un balde con agua proveniente de las fuentes de captacin sin tratamiento previo con 19 de turbiedad. La cual se midi 2 litros para ser colocado en las determinadas jarras del equipo de las cuales solo se utilizaron 5 debido a que una se encontraba en mal estado. Una vez llenas las jarras se procedi a colocar el coagulante (sulfato de aluminio) de las diferentes jeringas con el concentrado correspondiente el coagulante.

 Se encendi la lmpara y ponga a funcionar los agitadores dejarlas actuar durante un minuto y 30 segundos a una velocidad de 250 rpm luego se dejara durante 15 minutos para la floculacin de las partculas coloidales a una velocidad de 55 rpm y para la sedimentacin tambin se dejara por 15 minutos a una velocidad de 0 rpm.

RESULTADOS Se logro reducir la turbiedad de las jarras en distintas cantidades proporcionales a la cantidad de coagulante que se le agrego obteniendo los siguientes valores por jarra. jarras 2 litros 2 litros 2 litros 2 litros 2 litros Coagulantes 14 mg/l 21 mg/l 28 mg/l 35 mg/l 49 mg/l resultados 14 UNT 2. 14 UNT 4.26 UNT 1.24 UNT 1.31 UNT

GRAFICAMENTE
14 12 10 8 6 4 2 0 Dosis 1 Dosis 2 1.24 UNT DOSIS OPTIMA

Dosis 3 Dosis 4 Dosis 5

Conclusiones Las pruebas de jarras son de gran utilidad para determinar la dosis ptima en un proceso de agua potable. La prctica estuvo muy interesante porque nos ayuda a nuestra formacin pedaggica y a conocer ms los equipos de laboratorio. Que no es necesario agregar altas cantidades de coagulante para obtener ptimos resultados previniendo a si enfermedades causadas por el fierro.

I.

ANEXOS.

Peachimetro.

Turbilmetro

Jeringas y filtros.

Jarras y Equipo de jarras.

II.

BIBLIOGRAFA.

Ing. Qumico Elas Herrera Molocho. Encargado de la E.P.S Moyobamba Todoparaweb@uniweb.net.co http://www.todoparaweb.com.

SCHULZ, C. R Y OKUN D. A. (1990). Tratamiento de aguas superficiales para pases en desarrollo. LIMUSA. Mxico.