Kode dkbm

Jenis pangan Nama

URT Kriteria

Lempuk

1 buah

Sedang

Berat rata2 (g) 36

Berat max (g) 38

Berat min (g) 32

SD

CV

Panjang (cm)

Lebar (cm)

Tebal / tinggi (cm) 1,3

Diameter (cm)

keterangan

1,41

0,039

4,34

Sate keong

1 tusuk

Sedang

13,2

14

12

1,09

0,082

Makanan khas Riau yang terdiri dari durian dan gula Setiap tusuk sate keong, jumlah keongnya berbeda2 mulai dari 7,8,8,8,10

Laos

4 5 6 7

Kunci Paprika Serai Pisang kepok

1 rimpan g 1 ruas 1 buah 1 batang 1 buah

Sedang

41,2

66

32

3,58

0,087

Kecil Sedang Sedang Sedang

2,8 202,8 9,2 64,8

4 248 12 68

2 161 6 62

1,09 5,51 1,67 1,48

0,389 0,0271 0,181 0,023 9,24

9,88

3,38

Saat penimbanga n, ditimbang bersama dengan kulit pisangnya

Lontong 1 buah Legen (air 1 gelas siwalan) 10 Tahu petis 1 buah Keterangan : SD = Standar Deviasi CV = CV

8 9

Sedang Sedang Sedang

157,2 348,4 31,6

168 358 38

150 330 28

2,05 3,38 1,84

0,013 0,0097 0,058

12,82

3,72

5,46

5,34

1,64

Keterangan :

Lempuk

Legen

Tahu petis

Lontong

Paprika

Pisang kepok

Laos

Kunci

Serai

sate keong

TUGAS IBM DAFTAR UKURAN RUMAH TANGGA

Dosen pengampu : Fitriyono Ayustaningwarno, S.TP., M.Si

Nama Kelompok : 1. Ana Annisaa L.F 2. Lailla Nurrin Faizah 3. Mubayinah (22030111120010) (22030111120011) (22030111130078)

PROGRAM STUDI ILMU GIZI FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS DIPONEGORO SEMARANG 2011/2012