AULA DE QUMICA BSICA 1.

SOLUES: Em Qumica, soluo o nome dado a disperses cujo tamanho das molculas dispersas menor que 1 nanometro (10 Angstrons). A soluo ainda pode ser caracterizada por formar um sistema homogneo (a olho nu e ao microscpio), por ser impossvel separar o disperso do dispersante por processos fsicos. So misturas homogneas de duas ou mais substncias numa s fase. As solues so formadas por um solvente (geralmente o componente em maior quantidade) e um ou mais solutos (geralmente componente em menor quantidade). Nas solues a fase dispersa recebe o nome de soluto e o dispersante de solvente. As propriedades fsicas e qumicas de uma mesma soluo so constantes em toda sua extenso, todavia dependem da composio, que pode variar de soluo para soluo. As solues so classificadas de acordo com: a) O estado de agregao da soluo: - Slida: O solvente sempre slido e o soluto pode ser: slido, lquido ou gasoso.

Esttua em Bronze do sculo V a.C.: soluo slida (liga metlica de cobre e estanho)

Exemplos: ligas metlicas (Solda: Sn+Pb, Ouro 18K: Au+Ag e/ou Cu, Bronze: Cu+Sn, Ao: Fe+C, Lato: Cu+Zn, Amlgama: Hg+Ag, etc.) - Lquida: O solvente sempre lquido e o soluto pode ser: slido, lquido ou gasoso.

Refrigerante: soluo lquida com solvente lquido e soluto gasoso

Exemplos: soro fisiolgico (gua - solvente, sal - soluto), refrigerantes (gua - solvente, gs carbnico - soluto), lcool hidratado (gua - solvente, lcool - soluto). - Gasosa: O solvente gasoso e o soluto gasoso.

Gs de cozinha: soluo gasosa com mistura de gases propano e butano.

Exemplo: ar atmosfrico. b) A natureza do soluto: - Soluo Molecular: As partculas dispersas do soluto so molculas. A soluo molecular tambm chamada de soluo no-eletroltica. Exemplo: gua + acar (C6H12O6). - Soluo Inica: As partculas dispersas do soluto so ons ou ons e molculas (dependendo do sal ou do cido). Exemplo: gua + sal (NaCl), gua + cido clordrico (HCl) c) A proporo entre soluto e solvente: Em muitas solues, um componente est presente em considervel excesso em relao aos outros. Este componente chamado solvente, e os outros componentes so chamados solutos. Por exemplo, no caso de uma soluo preparada pela dissociao de 1g de sal de cozinha e 1g de acar em 100 g de gua, consideramos a gua como solvente e o sal e o acar como solutos. Outro exemplo: Num determinado dia, ao receber visitas em sua casa, voc resolve preparar suco de laranja e suco de uva para servir a seus convidados. Ao servir o suco de laranja, nota-se que algumas pessoas fazem cara feia e dizem: nossa como est forte! Enquanto que outras pessoas que beberam suco de uva dizem: Hum, este est muito fraco! Nestes dois casos descritos acima, podemos observar que temos dois tipos de solues: diluda e concentrada. - Diluda: implica uma concentrao relativamente baixa de soluto (suco de uva); - Concentrada: implica uma concentrao relativamente alta de soluto (suco de laranja). Os termos concentrado e diludo so comumente usados para dar uma indicao qualitativa da concentrao e do soluto em uma soluo. Ao juntarmos, gradativamente, acar e gua em temperatura constante e sob agitao contnua, notamos que o slido se dissolve, at no poder ser mais visto. Vamos acrescentando mais acar e tornando a soluo mais concentrada, at que em um dado momento, o acar no se dissolve mais na gua, mas se deposita no fundo ou se precipita ou se decanta. Neste momento, dizemos que a soluo est saturada e apresenta um corpo de fundo. - Saturada: Soluo que contm uma quantidade mxima de soluto dissolvido no solvente numa determinada temperatura e presso. Esta quantidade mxima de soluto dissolvido expressa atravs do coeficiente de solubilidade (CS).

Coeficiente de solubilidade (ou grau de solubilidade) a quantidade necessria de uma substncia (em geral, em gramas) para saturar uma quantidade padro (em geral, 100 g, 1.000 g ou 1L) de solvente, em determinadas condies de temperatura e presso. Por exemplo, a 20 C, a solubilidade do KNO3 31,6 g em cada 100 g de H2O. Isto significa que podemos dissolver at 31,6 g de KNO3 a 20 C em 100 g de H2O.

- Insaturada ou No Saturada: Ocorre quando a quantidade de soluto adicionada inferior ao coeficiente de solubilidade. Por exemplo, o coeficiente de solubilidade do KNO3 em gua a 20 C 31,6 g/100 g H2O, portanto, a adio de qualquer quantidade de KNO3 abaixo de 31,6 g em 100 g de gua, a 20 C produz soluo insaturada.

- Supersaturada: Soluo que contm uma quantidade de soluto dissolvido superior soluo saturada por meio de uma variao de temperatura. Por exemplo: a 40 C, a solubilidade do KNO 3 61,47 g/100 g H2O e, a 20 C 31,6 g/100 g H2O.

As solues supersaturadas so instveis, ou seja, qualquer perturbao no meio ir fazer com que o KNO3 precipite, tornando o sistema heterogneo.

Em geral podem-se obter solues supersaturadas aquecendo uma soluo saturada que tenha parte do soluto no dissolvido. O aquecimento deve ser realizado at que todo o soluto presente se dissolva. Um resfriamento lento, com a soluo em repouso, at a temperatura inicial, pode permitir a obteno da soluo supersaturada, desde que o soluto no tenha cristalizado. O mel, o melado de cana de acar e os xaropes so alguns exemplos de solues supersaturadas usadas no dia a dia. Resumindo temos:

- Solubilidade: Quantidade de soluto necessria para produzir uma soluo saturada em alguma quantidade particular de solvente. Em outras palavras, solubilidade pode ser conceituada como a capacidade de uma substncia de se dissolver em outra. Esta capacidade, no que diz respeito dissoluo de um slido em um lquido limitada, ou seja, existe um mximo de soluto que podemos dissolver em certa quantidade de um solvente. Solubilidade e Temperatura: A temperatura interfere na capacidade de dissoluo de um solvente com relao a certo soluto, desta forma a cada temperatura teremos um determinado valor para a solubilidade. Veja por exemplo, como varia a solubilidade do cloreto de potssio: KCl a diferentes temperaturas. Temperatura (C) 0 10 20 30 40 50 60 70 Solubilidade de KCl (g / 100g de H2O) 27,6 31,0 34,0 37,0 40,0 42,6 45,5 48,3

80 90 100

51,1 54,0 56,7

Se o processo de dissoluo endotrmico, um equilbrio de solubilidade pode ser escrito como: calor + soluto + solvente soluo (H > 0) ou, se for exotrmico, soluto + solvente soluo + calor (H < 0) De acordo com o Princpio de Le Chtelier ("Se for imposta uma alterao, de concentraes ou de temperatura, a um sistema qumico em equilbrio, a composio do sistema deslocar-se- no sentido de contrariar a alterao a que foi sujeito."), podemos alterar este equilbrio pela mudana de temperatura. No caso endotrmico, um aumento de temperatura muda o equilbrio para a direita, favorecendo a soluo e assim aumentando a solubilidade. No caso exotrmico, um aumento de temperatura altera o equilbrio para a esquerda, favorecendo o soluto no dissolvido e, assim, diminuindo a solubilidade. A elevao da temperatura sempre favorece a parte endotrmica de um equilbrio. Em geral, a solubilidade da maioria das substncias slidas e lquidas em um solvente lquido aumenta com o aumento da temperatura. Para gases em lquidos, tem-se observado o comportamento oposto. O processo de dissoluo para um gs em um lquido quase sempre exotrmico, porque as partculas de soluto j esto separadas umas das outras e o efeito dominante surge da solvatao* que ocorre quando o gs se dissolve.
(dissoluo em que o solvente no a gua) o fenmeno que ocorre quando um composto inico ou polar se dissolve em uma substncia polar, sem formar uma nova substncia. As molculas do soluto so rodeadas pelo solvente. A solvatao acontece tanto em solues inicas quanto moleculares.Assumindo que a dissoluo um processo de disperso molecular, isso implica a ruptura de ligaes ou foras intermoleculares presentes no soluto, gerando ligaes entre as molculas do soluto e as molculas do solvente. Este processo conhecido como solvatao. Quando o solvente a gua, o processo denominado de hidratao. As considerao feitas podem ainda tomar referncia a passagem dos ons do estado gasoso para o estado aquoso, que ocorre com liberao de certa quantidade de energia denominada energia de hiratao o que constitui um processo exotrmico. Um exemplo de solvatao a dissoluo da soda custica Na(OH), gerando um processo exotrmico. Solvatao: separao e envolvimento das partculas do soluto pelas molculas do solvente.
*

O princpio de Le Chtelier diz que uma elevao na temperatura favorece uma transformao endotrmica que, para um gs, ocorre quando ele deixa a soluo. Portanto, esperamos que os gases se tornem menos solveis medida que a temperatura do lquido no qual esto dissolvidos fique mais alta. Por exemplo. Quando fervemos gua, aparecem pequenas borbulhas na superfcie do recipiente, antes desta comear a ferver. Estas borbulhas so de ar, que sai da soluo quando a gua se torna quente. Tambm usamos este comportamento geral de solubilidade de gases quando guardamos frascos abertos de bebidas gaseificadas no refrigerador. Estes lquidos retm seu CO2 dissolvido por longo tempo, quando so mantidos em ambiente frio, porque, neles, o CO2 mais solvel a baixas temperaturas. A Figura abaixo lustra graficamente a maneira pala qual o solubilidade em gua varia de acordo com a temperatura, para uma variedade de slidos tpicos.

Observamos que a maioria das substncias aumenta a solubilidade com o aumento da temperatura. Podemos dizer, ento, que se trata de uma dissoluo endotrmica. Para uma substncia como Ce2(SO4)3, a solubilidade diminui com o aumento da temperatura; portanto, trata-se de uma dissoluo exotrmica. 1.2. Concentrao Comum (C): a relao entre a massa de soluto presente numa soluo e o volume desta. calculada pela frmula massa soluto/volume (soluo). Sua unidade no SI kg/m, porm muito mais comum encontrarmo-la expressa em g/L. Obs. 1: Por conveno usaremos o ndice 1 para indicar o soluto, o ndice 2 para indicar o solvente e a ausncia de ndice para indicar a soluo.
C=m1gVL

Sendo: C = concentrao comum; m1 = massa do soluto (g); V = volume da soluo (L). Exemplo 1: Qual a concentrao de uma soluo que contm 20 gramas do soluto dissolvido em 0,5 litro de soluo? m1 = 20 g V = 0,5 L
C= 20g0,5L ;C=40 g/L

Exemplo 2: Um frasco de um produto informa o seguinte: C = 50 mg/ml. Quantos mg h em um ml? Quantos mg de soluto h em meio litro de soluo?

Resposta: H 50 mg de soluto para cada ml de soluo. Usando a frmula, temos: 50 = massa do soluto/500. Massa do soluto = 25000mg. Obs. 2: Concentrao comum diferente de densidade, apesar de a frmula ser parecida. Cd A densidade sempre da soluo, ento:
dsoluo=msoluoVsoluo

msoluo=msoluto+ msolvente msoluo=m1+m2

Na concentrao comum, calcula-se apenas a msoluto, ou seja, m1. EXERCCIOS: 1) Calcule a concentrao, em g/L e g/ml, de uma soluo de nitrato de potssio, sabendo que ela possui 60g do sal em 300 cm3 de soluo. 2) (Mackenzie-SP) Qual a concentrao, em g/L da soluo obtida ao se dissolverem 4g de cloreto de sdio em 50 cm3 de gua? 3) Calcule a massa de cido ntrico necessria para a preparao de 150 ml de uma soluo de concentrao 50 g/L. 4) Qual a concentrao, em g/L, de um suco artificial, cuja preparao foram utilizados 1,8 Kg de suco e obtendo um volume de soluo de 20 litros? 5) A concentrao comum de uma soluo de 20 g/L. Determine o volume dessa soluo, sabendo que ela contm 75 g de soluto. 6) So dissolvidos 30 g de um sal em 200 mL de gua, originando uma soluo de volume total 210 mL. Determine a concentrao comum dessa soluo. 7) O ser humano adulto possui, em mdia, 5 litros de sangue com cloreto de sdio dissolvido na concentrao de 5,8 g/L. Qual a massa total de cloreto de sdio ( NaCl ) no sangue de uma pessoa adulta? 8) Uma soluo foi preparada adicionando se 40 g de NaOH em gua suficiente para produzir 400 mL de soluo. Calcule a concentrao da soluo em g/L. 9) Qual a massa de acar ingerida por uma pessoa ao beber um copo de 250 mL de limonada na qual o acar est presente na concentrao de 80 g/L? 1.3. Ttulo por Peso e Volume (T): Imagine uma soluo formada por 10 g de cloreto de sdio e 90 g de gua. A massa total ser: 10 g + 90 g = 100 g de soluo. Assim, podemos dizer que:
10100=0,1 a frao da massa total que corresponde ao NaCl; 90100=0,9 a frao da massa total que corresponde a H2O.

A frao em massa do soluto costuma ser chamada de ttulo em massa da soluo. Assim, definimos: Ttulo em massa de uma soluo o quociente entre a massa de soluto com a massa da soluo ou o volume do soluto com o volume da soluo.
T=m1m T=V1V

O ttulo em massa ou em volume, no tem unidade, pois uma diviso de dois valores de massa (massa do soluto pela massa da soluo), e as unidades se cancelam. Como a massa e o volume de soluto nunca podero ser maiores que os da prpria soluo, o valor do ttulo nunca ser maior que 1. Multiplicando o ttulo por 100, teremos a porcentagem em massa ou em volume de soluto na soluo (T%): T%=100.T Exemplos:

No rtulo de um frasco de soro fisiolgico 0,9 % interpretamos da seguinte maneira: em 100 mL do soro fisiolgico temos 0,9 g de NaCl.

Vodka 40% volume ou 40oGL: 100 mL da bebida possui 40% em volume ou 40 mL de lcool etlico

1.4. Relao entre Concentrao e Ttulo da Soluo: - Concentrao: C=m1V - Ttulo: T=m1m Dividindo-se C por T, temos:

CT=m1Vm1m soluo

CT=mV

ou

CT=massa da soluovolume da

O quociente entre a massa da soluo e o seu volume a densidade da soluo (d). Logo:
CT=d

ou

C=T.d

Exemplo 1: Uma soluo contm 8 g de cloreto de sdio e 42 g de gua. Qual o ttulo em massa da soluo? E seu ttulo percentual? Exemplo 2: Uma soluo encerra 15 g de carbonato de sdio em 135 g de gua e tem densidade igual a 1,1 g/ml. Calcule: a) o ttulo em massa da soluo; b) a concentrao da soluo em g/L EXERCCIOS: 1) Quantos gramas de H2O so necessrios, a fim de se preparar uma soluo, a 20% em peso, usando 80 g de soluto? 2) Tem-se um frasco de soro glicosado, a 5% (soluo aquosa de 5% em massa de glicose). Para preparar 1 kg desse soro, quantos gramas de glicose devem ser dissolvidos em gua? 3) Uma soluo de densidade igual a 1,2 g/ml formada pela dissoluo de 10 g de um sal em 290 g de H2O. Calcule, em g/L, a concentrao desse sal. 4) Em 200 ml de soluo existem 10 g de soluto. Qual o ttulo da soluo, sabendo-se que sua densidade 1,02 g/ml?

1.5. Molaridade (M) e Nmero de Mols (n1): a) Molaridade: Concentrao em mols por litro ou molaridade (M) da soluo a quantidade, em mols, do soluto existente em 1 litro de soluo.
M=n1molsVL

b) Nmero de Mols: o quociente entre a massa de soluto (m1) e sua massa molar (PM).
n1=m1PM

Substituindo essa ltima expresso na frmula acima, temos:

M=m1PM.VL

Em que: m1 a massa do soluto (g);

PM a massa molar do soluto (g/mol); V o volume da soluo (L). A concentrao em mols por litro muito importante para as solues lquidas, pois: - expressar a quantidade de soluto em mols simplifica bastante os clculos qumicos relativos s futuras reaes do soluto; - expressar a quantidade de soluo em volume (litros) simplifica bastante o trabalho de laboratrio, pois muito mais fcil medir o volume dessas solues do que pes-las. 1.6. Relao entre a Concentrao Comum e a Molaridade: - Concentrao: C=m1V - Molaridade: M=n1V M=m1PM.V Dividindo C por M, temos:
CM=m1Vm1PM.V

CM=PM

ou C=M.PM

Ou seja: A concentrao de uma soluo igual sua molaridade multiplicada pela massa molar do soluto. Exemplo 1: Qual a molaridade de uma soluo de iodeto de sdio que encerra 45 g do sal em 400 ml de soluo? Dados: Na = 23; I = 127. Exemplo 2: Calcule a massa de hidrxido de sdio necessria para preparar meio litro de soluo 0,2 molar. Dados: H =1; O = 16; Na = 23. 1.7. Normalidade (N) e Equivalente-Grama (Eqg): A normalidade de uma soluo definida como sendo o nmero de equivalentes-gramas do soluto em 1 litro de soluo. uma unidade geralmente utilizada para certos clculos de anlise quantitativa. A normalidade de uma soluo pode ser expressa por:
N=nEqg1VL

Em que: N normalidade; nEqg1 nmero de equivalente-grama do soluto; V o volume da soluo. nEqg1=m1Eq O equivalente (Eq) depende da substncia: - cido: Eq=PMH+ - Base: Eq=PMOH- Sal: Eq=PMcargas+ou -totais

Eq=PMx
Em que o x pode ser um cido, uma base ou um sal. Substituindo na frmula da normalidade, temos:
N= m1Eq.VL ou N=m1PMx.VL N=M.x

Exemplo 1: Qual a massa de cido sulfrico (H2SO4) contida em 80 mL de soluo 0,1N (mol/L)?

Exemplo 2: Uma soluo foi preparada dissolvendo-se 25g de NaOH em gua, obtendose um volume de soluo igual a 160 ml. Determine a concentrao da soluo em normalidade. Dado: H=1; O=16; Na=23. Exemplo 3: Suponha que se necessite preparar 250 mL de uma soluo aquosa de hidrxido de potssio (KOH), cuja concentrao em normalidade seja 0,130 N (mol/L). Calcular a massa de KOH que deve ser usada? Dado: K=39; O=16; H=1