MEDICION DE LA TENSION SUPERFICIAL POR ELEVACION CAPILAR Introduccion: Las molculas presentes en el seno de un lquido puro se hayan rodeadas

en todas las direcciones por molculas idnticas, y experimental el mismo tipo y grado de atraccin. Estas molculas experimental como consecuencia una fuerza atractiva de cohesin balanceada en todas las direcciones (Figura 3):

Figura 3.

Esquema de una molcula de solvente que experimenta una atraccion balanceada por molculas iguales en el seno de dicho solvente

Aquellas molculas presentes en la superficie del lquido, sin embargo, no se encuentran completamente rodeadas por molculas idnticas sino con molculas vecinas de la fase adyacente (aire). Debido a que las fuerzas cohesivas de atraccin entre molculas idnticas en un lquido son generalmente ms fuertes que las fuerzas adhesivas de atraccin entre molculas distintas en la interface solido-liquido, las molculas en la superficie experimentan una fuerza neta de atraccin hacia el seno del lquido (Figura 4).

Figura 4.

Esquema de una molcula de solvente en la superficie del lquido y que experimenta diferentes fuerzas de atraccin por molculas iguales y aquella que forman parte de la fase gaseosa .

Esta fuerza de atraccin de las molculas de la superficie del lquido crea un tensin en la misma superficie. Esta tensin superficial se define como la fuerza por unidad de longitud de la superficie que debe ser aplicada con el objeto de contrabalancear la atraccin neta hacia el seno del lquido. Las unidades cgs de tensin superficial son dina/cm ( o N/m en el sistema internacional).

La tensin superficial de un lquido puede ser medida con la ayuda de un capilar de vidrio parcialmente inmerso en el lquido en estudio. Debido a que las fuerzas atractivas de adhesin entre las molculas del lquido y la muralla del capilar es comnmente mayor que la misma fuerza entre las propias molculas, el lquido se eleva en el capilar. La altura que el lquido se eleva (h) se relaciona con la tensin superficial del lquido (K):

K=rhgV
Donde:

K = Tensin superficial (dinas/cm) r = radio del capilar (cm) h = altura de elevacin del lquido (cm) V = densidad del lquido (g/cm3) En este laboratorio, se medir las tensiones superficiales de soluciones acuosas de tres agentes tensoactivos, uno aninico, uno catinico y finalmente un no inico. Estos reducen la tensin superficial de un lquido y son muy importantes en farmacia para la preparacin de emulsiones, suspensiones y soluciones de limpieza o lociones.

2. 1.1

PROCEDIMIENTO Preparacin de las soluciones acuosas de los tensoactivos a) Las siguientes soluciones concentradas stock de los tensoactivos sern proporcionadas durante la actividad practica: 1. 2. 3. Lauril sulfato de sodio 1% p/v Cloruro de cetilpiridinio 0.5% p/v Tween 80 2% p/v

a)

Prepare 10 diluciones de las soluciones sotck de tensoactivos de acuerdo a como se muestra en las tablas A, B y C. Prepare al menos 50 mL de cada dilucin.

2.2

Calibracin del capilar de vidrio Primero se debe determinar el radio interno del tubo capilar de vidrio, puesto que este valor es necesario para los clculos posteriores de las tensiones superficiales de las soluciones de tensoactivos.

a) obtener un tubo capilar de vidrio limpio y seco. Marcar el capilar a una altura de 1.5 cm desde el extremo inferior con un marcador permanente. b) Sumergir el extremo marcado del capilar en un pequeo vaso precipitado, con agua suficiente para que el capilar este inmerso hasta una profundidad de 1.5 cm (hasta la marca). c) Permitir que el agua se eleve en el capilar hasta su altura de equilibrio. Con un marcador permanente, marque la altura de elevacin (h) desde la superficie del agua en el vaso pp hasta la depresin del menisco en el capilar. Repita este procedimiento dos o tres veces con el objeto de asegurar que las alturas medidas son reproducibles. d) Calcule el radio interno de capilar con la ayuda de la ecuacin de la elevacin capilar usando el valor de la altura (h) medida. El agua tiene las siguientes propiedades a 20oC: K = 72.75 dinas/cm V = 0.9982 g/cm3 El valor de g corresponde en el sistema cgs a 981.0 cm/s2. Asegurarse de usar las unidades correctas y obtener r en centmetros. 2.2 Medicin de la tensin superficial Repita los pasos desde a c para cada una de las soluciones de tensoactivo, anotando las alturas (h) de elevacin en las tablas A, B, C. Hacer tres lecturas para cada solucin y calcule la altura promedio. Luego, calcule la tensin superficial de cada solucin con la ecuacin de la elevacin capilar.

RESULTADOS A partir de los datos en las tablas A, B y C, grafique la tensin superficial

calculada versus la concentracin para cada solucin de tensoactivo. Determine la CMC de cada uno de los surfactantes a partir del grfico de tensin superficial versus log concentracin. Informe con n = 3 y promedio.

DISCUSION Explique en detalle los resultados obtenidos. Adems, seale por que los

grficos de tensin superficial vs concentracin tienen sus formas particulares. Indique cuales son las principales diferencias entre los tres tensoactivos estudiados, lo que podra estar relacionado a su estructura molecular, y razone por qu ocurre esto. De acuerdo a su criterio, cuales son las principales precauciones que deben tomarse al medir la elevacin capilar.

Tabla A: Lauril sulfato de sodio (LSS) Elevacin capilar

Concentracin (% p/v)

h1

h2

h3

Promedio h

Tensin superficial (dinas/cm)

0.010 0.050 0.075 0.100 0.125 0.150 0.175 0.200 0.300 0.400 0.500

Tabla B: Bromuro de cetilpiridinio (BCP) Elevacion capilar

Concentracin (% p/v)

h1

h2

h3

Promedio h

Tensin superficial (dinas/cm)

0.0001 0.0002 0.0004 0.0008 0.0010 0.0020 0.0040 0.0050 0.0100 0.0200

Tabla C: Tween 80 Elevacion capilar

Concentracin (% p/v)

h1

h2

h3

Promedio h

Tension superficial (dinas/cm)

0.001 0.005 0.010 0.020 0.040 0.050 0.100 0.200 0.250 0.500 1.000