Organizacin de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacin.

Programa de Cooperacin Tcnica

Pas: El Salvador

Ttulo del Proyecto:

Fomento de la Crianza y Reproduccin de Especies Menores a nivel de familias rurales de escasos recursos en El Salvador TCP/ELS/3102

Smbolo del Proyecto:

Fecha de inicio:

Agosto 2008

Fecha de finalizacin:

Julio 2010

Ministerio de Gobierno responsable para la implementacin del proyecto: Presupuesto de la contribucin de FAO:

Centro Nacional de Tecnologa Agropecuaria y Forestal, Ministerio de Agricultura y Ganadera

US$411,971

Firma:. Cancillera y Ministro MAG

Firma:.. Jacques Diouf Director-General (A nombre de la FAO)

Fecha de la firma:.

Fecha de la firma:.

TCP Especies Menores

RESUMEN
En El Salvador el 49.6% de las personas del rea rural viven en pobreza y muchas familias reducen su calidad de vida para poder sobre vivir, disminuyendo la cantidad y la calidad de los alimentos que consumen. Para combatir la pobreza y el hambre, el Gobierno de El Salvador y los Organismos no gubernamentales, desarrollan programas de asistencia a familias pobres para incrementar la produccin de alimentos para el autoconsumo y el fortalecimiento de las capacidades productivas locales. Para la produccin de alimentos de origen animal con especies menores, los productores/as tienen como limitante la falta de animales reproductores de alto valor gentico y sanitario para destinarse a la reproduccin. A raz de la coyuntura de la ltima dcada, el pas no cuenta con un Centro de Reproductores garantizado, no se desarrolla tecnologa apropiada para el subsector y los productores no cuentan con recursos para la crianza apropiada de los animales. En este sentido, se ha formulado un Proyecto de Cooperacin Tcnica de la FAO para fortalecer la capacidad del Centro Nacional de Tecnologa Agropecuaria y Forestal (CENTA) para fomentar la crianza de especies menores e incrementar la produccin de alimentos. Se defini el siguiente objetivo de desarrollo: Reducir el hambre y la pobreza extrema de las familias rurales en El Salvador a travs de la produccin sostenible y diversificada de alimentos de origen animal con la aplicacin de tecnologas apropiadas. El proyecto se ubicar en el Centro de Desarrollo Agropecuario (CEDA Izalco) en el departamento de Sonsonate. Para el logro del objetivo se establecieron los resultados esperados siguientes: a) Centro para la reproduccin y cra de especies menores funcionando en el CEDA Izalco, b) Programa de investigacin aplicada para la crianza y produccin de especies menores y c) Plan de capacitacin y asistencia tcnica implementado para el fomento de la crianza de especies menores. El proyecto consiste en la reproduccin de gallinas de doble aptitud, abejas y ovejas de pelo para producir reproductores, se ejecutar a travs de un programa de investigacin y transferencia de tecnologa en especies menores. De acuerdo con la cobertura del CENTA, se beneficiarn directamente a ms de mil hogares en pobreza rural. Durante la vigencia del proyecto se coordinar con las agencias de extensin del CENTA y ONG del pas para promover la crianza de especies menores, distribuir los reproductores y facilitar la asistencia tcnica a los hogares beneficiados. Para producir los reproductores (pe de cra) se construir una granja para las gallinas, se habilitar un establo para las ovejas y las instalaciones para l rea de apicultura. Estrategias sobre las cuales se desarrollar el Proyecto: - Establecer un centro de reproduccin y cra de especies menores, en el cual se desarrollar un plan de investigacin, capacitacin con tecnologa apropiada y se fomentar la crianza de las especies por medio de la oferta de pe de cra de alto valor gentico y sanitario - Reactivar el programa de generacin y transferencia de tecnologa para tres tipos de especies menores (gallinas, abejas y ovinos de pelo) - Establecer alianzas de cooperacin tcnica y financiera para la sostenibilidad del Centro de Reproduccin con organismos de cooperacin externos, ONG, universidades y otros como los programas de Red Solidaria, Programa Nacional del Seguridad Alimentara y empresas privadas.
Propuesta Desarrollada con la Cooperacin Tcnica de la FAO Pgina 2 de 25

TCP Especies Menores

El proyecto formar parte del Plan de Desarrollo Productivo de Especies Menores del CENTA, y se ejecutar por un perodo de dos aos, el cual es un tiempo prudencial para estabilizar la produccin de las granjas y lograr su autosostenimiento. La contribucin de la FAO se estima en US$411,971 equivalente al 78.6% del presupuesto global y comprende gastos de consultaras, contrato de servicios, viajes, capacitacin, gastos de materiales, equipo e insumos, gastos generales y costos directos de operacin.

SIGLAS

ODM PNUD CENTA MAG CEDA ONG GOES FAO

Objetivos de Desarrollo del Milenio Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo Centro Nacional de Tecnologa Agropecuaria y Forestal Ministerio de Agricultura y Ganadera Centro de Desarrollo Agropecuario (dependencia del CENTA) Organizacin No Gubernamental Gobierno de El Salvador Organizacin de las Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentacin

Propuesta Desarrollada con la Cooperacin Tcnica de la FAO

Pgina 3 de 25

TCP Especies Menores

I-ANTECEDENTES
El Salvador ha tenido una mejora en las metas de los ODM, sin embargo, en lo relacionado con el ODM # 1 (Erradicar la pobreza extrema y el hambre), el pas continua presentando un dficit en el sector rural y de acuerdo con la ultima cifras del PNUD*, es poco probable que se logre la meta de reducir la poblacin en pobreza extrema y la desnutricin infantil en el ao 2015. Sobre todo porque el pas mantiene las desigualdades en la distribucin de ingresos, por lo cual est clasificado entre los 20 pases ms desiguales. Las acciones para combatir la pobreza y el hambre desarrolladas por el Gobierno Central y las ONG se ven limitadas por el poco desarrollo tecnolgico en algunas de las reas de intervencin, como sucede con la produccin animal, que en la ltima dcada no ha recibido apoyo para los programas de desarrollo de tecnologas a raz del cambio de prioridades del Gobierno. De acuerdo con la legislacin vigente, el CENTA es la entidad autnoma del GOES que le corresponde realizar investigacin y transferencia de tecnologa en el sector agropecuario; sin embargo, en el campo de la produccin animal no se realiza. Para un pas en vas de desarrollo, los programas de desarrollo de tecnologa son parte de las estrategias, para desarrollar modelos productivos sostenibles en relacin a los recursos del sector agropecuario y los pobladores ms pobres. Con las prioridades del GOES para el desarrollo social, existe una coyuntura favorable para fortalecer la estructura productiva del pequeo productor rural, a travs de la generacin de capacidades institucionales sostenible y el desarrollo de tecnologas apropiadas a los ecosistemas humanos. De acuerdo con las cifras oficiales publicadas por el Banco Central de Reserva, en el 2006 el sector agropecuario aporta el 12.1% al PIB. A nivel subsectorial, los granos bsicos, la ganadera y la avicultura son los que ms contribuyen a la seguridad alimentara de la poblacin y su contribucin al PIB agropecuario es del 52.1%**.

II- RACIONALIDAD 2.1. Problema

A nivel rural, el pequeo agricultor pobre tiene una serie de limitantes para el acceso a los alimentos, por la limitada capacidad para la produccin y por la falta de recursos para adquirirlos. Segn el ltimo informe del PNUD, en el sector rural existen 49.6% de personas que viven en pobreza total, de estos el 22.3% viven en pobreza extrema*. Para las familias rurales, la produccin de traspatio con pequeos animales es una estrategia efectiva para reducir la pobreza y el hambre, dado que la produccin se realiza en pequeas rea alrededor de las casas y los productos son destinados principalmente al autoconsumo. A pesar de
*

PNUD, SV, 2008. Cuadernos sobre Desarrollo Humano N6. Trayectoria hacia el cumplimiento de los ODM en El Salvador (en lnea). San Salvador, SV. Consultado 5 ene, 2008. Disponible en http://www.pnud.org.sv/2007/content/view/27/83?id_publ=74 ** BCR, SV, 2008. Revista trimestral (en lnea). San Salvador, SV. Consultado 5 ene, 2008. Disponible en http://www.bcr.gob.sv/publicaciones/revista.html

Propuesta Desarrollada con la Cooperacin Tcnica de la FAO

Pgina 4 de 25

TCP Especies Menores

esta importancia y bajo las condiciones actuales del pas, la produccin de traspatio se desarrolla de manera marginal, con poco apoyo por las entidades nacionales, adems, no se realiza investigacin en estos sistemas y el conocimiento que existe es de manera informal y de forma emprica, producto de prueba y error de campesinos y tcnicos. A partir del diagnstico realizado con las agencias de extensin del CENTA en todo el pas, las limitantes para la produccin de traspatio de especies menores con familias rurales son las siguientes: - Falta de pe de cra: Se refiere a la poca disponibilidad a nivel nacional de animales reproductores libre de enfermedades y no consanguneos para la crianza familiar. Los pocos proveedores que existen en el pas suministran animales con alto riesgo sanitario para la crianza, con alta heterogeneidad y consanguneos. - Acceso a tecnologa: Dado que en el pas no se desarrolla, ni se genera investigacin en el tema de produccin animal, no se cuenta con tecnologa apropiada para la explotacin de las especies menores. La tecnologa que se maneja es producto del conocimiento emprico desarrollado por productores y tcnicos, es un patrimonio de las personas que lo desarrollan y su transmisin se hace de manera muy focalizada y selectiva. Para desarrollar la tecnologa se debe dar nfasis al uso de los recursos locales para la produccin y manejo de los animales. - Falta de recursos: La tercera limitante es la falta de recursos que tienen las familias rurales para invertir en animales, en el manejo y tecnologas mejoradas. Los recursos tienen que ver con la inversin mnima en instalaciones, equipo, animales y alimentos. Modernamente los modelos de tecnologas deben hacer el mximo uso de los recursos propios de la finca y reducir la dependencia externa, dado que los precios de todos los insumos que vienen fuera del sistema son caros y tienden al alza, de manera que el tema de recursos debe resolverse parcialmente con una tecnologa apropiada, capaz de mantener la rentabilidad alta de las unidades productivas

2.2. Beneficiarios y otros

Los beneficiarios directos del Proyecto sern las familias rurales de escasos recursos que viven en inseguridad alimentara y con algn grado de pobreza, el CENTA y las ONG que tendrn acceso a los reproductores producidos en el Centro y a los servicios tecnolgicos que se promuevan. Adems, se beneficiaran a intermediarios de las cadenas de valor por la intermediacin de la produccin de especies menores de las fincas de los/as productores/as. Durante el Proyecto, se beneficiaran de manera directa a 1,000 hogares rurales y al menos 5,000 en forma indirecta. Se dar prioridad al trabajo con mujeres y a su grupo familiar, dado que a travs de ellas se garantiza que los productos generados se destinen prioritariamente para el consumo de la familia.

Propuesta Desarrollada con la Cooperacin Tcnica de la FAO

Pgina 5 de 25

TCP Especies Menores

2.3 Justificacin
Situacin del mercado La demanda de especies menores por el pequeo producto de las zonas de influencia de las 30 agencias de extensin del CENTA es variada, va desde animales de alta tradicin de produccin y consumo hasta animales exticos con alto potencial de ingresos. Existen al menos doce especies animales demandadas: cuatro tipos de aves, cinco de mamferos y dos de otras especies. La demanda va desde especies populares como las gallinas (Gallus gallus) y los cerdos (Sus scrofa) hasta los de menor tradicin, como la codorniz (Coturnix coturnix) y el pelibuey (Ovis aries). De acuerdo con la demandada anual, la cantidad de gallinas es de 57,645 animales, seguido por los cerdos y conejos con 3,916 y 5,130 animales, respectivamente. La demanda y un ndice combinado (tradicin de crianza, consumo y rentabilidad), permite identificar como las especies principales, son las que tienen mayor demanda e ndice: gallinas, cerdos y conejos; a dems de las abejas (Apis mellifera) y el ovino Pelibuey por su cercana con el vrtice de los cuadrantes.
Abejas Cerdos Gallinas

12

Indice combinado

10 8 6 4 2 0 0 5
Pelibuey Conejos

10 Demanda

15

20

25

Esquema para la priorizacin de las especies

De sta forma, el CENTA ha priorizado cinco especies menores para establecer un Centro de Reproduccin con: Gallinas para crianza de traspatio, Cerdos, Conejos, Abejas y ovejas de pelo (Pelibuey). A partir de esta priorizacin, en el proyecto se han considerado tres especies menores: gallinas, abejas y ovejas de pelo para fomentar su reproduccin con pequeos productores rurales a travs del Proyecto de Cooperacin Tcnica de la FAO. Limitantes para la produccin de especies menores Las limitantes para la produccin rural en traspatio y comercial de especies menores, son: la falta de animales reproductores de alto valor gentico y sanitario, el limitado acceso a tecnologa debido a la poca investigacin en tecnologa apropiada de las instituciones nacionales y la falta de recursos para mantener la pequea produccin rural con especies menores. El CENTA requiere retomar el tema de la Generacin y Transferencia de Tecnologa en especies animales menores, con lo cual requiere fortalecer sus capacidades para el desarrollo y fomento de

Propuesta Desarrollada con la Cooperacin Tcnica de la FAO

Pgina 6 de 25

TCP Especies Menores

las especies menores, de manera que se produzcan reproductores o pe de cra de las especies, se genere y transfiera tecnologa.

2.4. Trabajo relacionado

El Proyecto se relacionar con los programas de cooperacin vinculados con la seguridad alimentara y produccin de alimentos, tanto, los apoyados por la FAO y por otros donantes que implementen acciones estratgicas para alcanzar los objetivos del milenio, particularmente el #1, Erradicar la pobreza extrema y el hambre.

2.5. Ventaja comparativa de FAO

La ventaja comparativa que tiene la FAO con este proyecto, son los programas de apoyo tcnico y financiero que hace al Gobierno de El Salvador, cmo el programa de Seguridad Alimentara y otros relacionados con el mejoramiento de los medios de vida de familias pobres y vulnerables de las zonas rurales del pas. Esta relacin permite un vnculo muy estrecho con el CENTA, con el propsito de fortalecer las acciones con posibilidad de xito. Comparativamente existe una gran oportunidad de vinculacin inter e intra institucional, dado que estos proyectos promueven estratgicamente el incremento de la produccin con la crianza y reproduccin de pequeas especies animales de alimentos para el autoconsumo. La FAO con sus programas y proyectos para el combate del hambre, podr fortalecer la capacidad del CENTA, incidiendo en las polticas pblicas en acciones de produccin de alimentos sostenibles para pequeos productores rurales.

III-MARCO DE REFERENCIA 3.1. Objetivo de desarrollo

Reducir el hambre y la pobreza extrema de las familias rurales en El Salvador a travs de la produccin sostenible y diversificada de alimentos de origen animal con la aplicacin de tecnologas apropiadas.

3.2. Producto y Resultados Producto: Fomentar la produccin animal con especies menores en crianzas de traspatio con
familias de escasos recursos de las zonas rurales de El Salvador, por medio del aprovisionamiento de pe de cra de alto valor gentico y el desarrollo de tecnologa apropiada.

Resultados Resultado 1: Centro para la reproduccin y cra de especies menores fortalecido y funcionando en el CEDA Izalco
Propuesta Desarrollada con la Cooperacin Tcnica de la FAO Pgina 7 de 25

TCP Especies Menores

Actividades Actividad 3.2.1.1 Actividad 3.2.1.2 Actividad 3.2.1.3 Actividad 3.2.1.4 Actividad 3.2.1.5 Actividad 3.2.1.6 Actividad 3.2.1.7 Actividad 3.2.1.8 Actividad 3.2.1.9 Actividad 3.2.1.10 Actividad 3.2.1.11 Actividad 3.2.1.12 Actividad 3.2.1.13

Diseo de instalaciones de las granjas Construccin y equipo para galera de aves y establo de ovejas Compra de gallinas reproductoras Desarrollo de pollas Produccin de huevo frtil Produccin y venta de pollitos 1 da de nacidos Instalacin de un apiario Compra de reinas europeas fecundadas Produccin de reinas europeas Desarrollo de ncleos de abejas Compra de reproductores ovinos de pelo Venta de corderos* Granja demostrativa modular

RESULTADO 2: Plan funcionando de investigacin aplicada para la crianza y produccin de especies menores
Actividades Actividad 3.2.2.1: Actividad 3.2.2.2: Actividad 3.2.2.3: Actividad 3.2.2.4: Lnea base para desarrollar un plan de investigacin Experimentos con animales Validacin de tecnologas Diseo de guas tcnicas

RESULTADO 3: Capacitacin y asistencia tcnica para el fomento de la crianza de especies menores

Actividades Actividad 3.2.3.1: Actividad 3.2.3.2: Actividad 3.2.3.3: Actividad 3.2.3.4: Actividad 3.2.3.5: Actividad 3.2.3.6: Plan de divulgacin y promocin Cursos de capacitacin Charlas tcnicas Participacin en ferias Diseo de materiales de capacitacin, promocin y publicaciones tcnicas Construccin de mdulos demostrativos

Los objetivos, productos y resultados se sintetizan en el marco lgico del proyecto en el anexo 2.

3.3. Sostenibilidad
La sostenibilidad del proyecto debe verse en dos aspectos:

Desde el punto de vista financiero: A partir del flujo en efectivo que genera la produccin
de las granjas, despus de la inversin en activos fijos y gastos para la produccin del primer ao ($194,625), el proyecto muestra un flujo en efectivo positivo, dado que los ingresos por la venta de animales y otros servicios superan los gastos operativos relacionados con el manejo y
*

Cordero: Hijo joven de la oveja, que no pasa de un ao

Pgina 8 de 25

Propuesta Desarrollada con la Cooperacin Tcnica de la FAO

TCP Especies Menores

produccin de las granjas. De manera, que a partir del segundo ao se puede continuar produciendo con los recursos generados con la comercializacin de los productos de las granjas.

Desde el punto de vista administrativo: El CENTA ha declarado su inters para reactivar

el programa de investigacin y transferencia de tecnologa en especies menores, a travs del cual se apalancarn los gastos para el funcionamiento global del Centro de Reproduccin.

3.4. Riesgos
Riesgo
Factores de riesgos al arranque del proyecto: -Retraso en la asignacin de los recursos econmicos del GOES para el arranque y funcionamiento del Proyecto. -Proceso lento para la contratacin del personal principal del proyecto y la adquisicin de materiales -Proceso lento para la ubicacin de las instalaciones en el CEDA Izalco. -Caducidad de otros programas nacionales de fomento de las especies menores -Dbil proceso de coordinacin interinstitucional Factores de riesgos despus del arranque del proyecto: -Cambio de prioridades en las polticas sectoriales -Lenta reinversin de los fondos generados por las granjas -Falta de colaboracin interinstitucional -Factores climticos adversos (sequas, inundaciones o terremotos) -La delincuencia comn -Inestabilidad y sesgos polticos locales

Impacto
-Paralizar la implementacin del proyecto -Atraso para el logro de las metas

Probabilidad de ocurrencia
-Baja si el CENTA asume y cumple formalmente el compromiso para implementar el proyecto y lo ubica entres sus ejes de accin estratgico para apoyar el desarrollo rural

Mitigacin
-La administracin del proyecto se realice a travs de la representacin de la FAO -El CENTA tiene que crear un mecanismo gil para la reinversin de los fondos -Establecer alianzas de cooperacin para fomentar las especies menores a nivel rural con ONG y empresa privada

-De ocurrir, puede desde paralizar temporalmente hasta abortar el proyecto

-Baja, porque el proyecto es producto de la peticin del estado Salvadoreo y se vincula con las estrategias de reduccin de la pobreza

-Coordinacin apoltica para el desarrollo del proyecto -Ajustar un plan operativo oportuno -Propiciar la apropiacin del proyecto a travs de la Integracin de la mayor cantidad de actores para el fomento de las E. M.

IV- IMPLEMENTACIN Y ADMINISTRACIN 4.1. Marco de referencia institucional y coordinacin MAG/Sector

El MAG a travs del CENTA constituye el actor gubernamental lder para la implementacin del Proyecto, quien lo ejecutar bajo un programa de Generacin y Transferencia de Tecnologa en
Propuesta Desarrollada con la Cooperacin Tcnica de la FAO Pgina 9 de 25

TCP Especies Menores

especies menores, subordinado a las Gerencias de Investigacin y Transferencia del CENTA. Durante la ejecucin se realizar una gestin descentralizada, con una serie de alianzas y convenios con varias instancias del Gobierno Central y Locales, ONG y las comunidades para establecer mecanismos efectivos de fomento de las especies menores a nivel de las familias rurales.

4.2. Estrategia y metodologa

A travs del anlisis de la problemtica, se propone un plan con el objetivo de fomentar la produccin de animales de especies menores en crianzas de traspatio con familias de escasos recursos de las zonas rurales, por medio del aprovisionamiento de pe de cra de alto valor gentico y el desarrollo de tecnologa apropiada para tres especies priorizadas (Gallinas, Abejas y Ovejas de pelo). En relacin con el anlisis de FODA se establecieron tres estrategias sobre las cuales se debe desarrollar el Proyecto en las instalaciones del CEDA Izalco: - Establecer un Centro de Reproduccin y Cra de especies menores para fomentar la crianza por medio de la oferta de pe de cra de alto valor gentico y sanitario - Reactivar las reas de produccin animal del CEDA y desarrollar un programa de largo plazo de generacin y transferencia de tecnologa en especies menores - Establecer alianzas con organismos externos, ONG, programas nacionales de desarrollo rural y empresas privadas para la cooperacin tcnica y financiera al Centro de Reproduccin de especies menores. El proyecto forma parte del Plan de Desarrollo Productivo de Especies Menores en el CENTA, por un tiempo prudencial de dos aos para estabilizar la produccin de las granjas y lograr su autosostenimiento. Componentes del Proyecto: Componente #1: Centro para la Reproduccin de especies menores De acuerdo con la demanda del mercado nacional, se fortalecer un Centro para la Reproduccin de Especies Menores ( ) para la reproduccin de TRES especies animales menores. El Centro funcionar en las instalaciones actuales del CEDA Izalco, propiedad del CENTA, operar bajos las normativas de control de calidad para producir animales de alto valor gentico con razas y cruzamientos estables y cumpliendo un esquema de BIOSEGURIDAD en cada granja, para certificar sanitaria y genticamente a los animales que salgan del CENTRO. La filosofa es producir reproductores para las pequeas granjas de carcter familiar. Estratgicamente se producirn animales recin nacidos y destetados. Para distribuir los animales entre las familias rurales se utilizarn los canales de las agencias de extensin del CENTA y de sus aliados estratgicos (ONG, proyectos apoyados por FAO y otros). Para todas las especies se fijaran precios de fomento para la venta de los reproductores, de manera que las especies sean accesibles para el pequeo/a productor/a.

: Centro de Reproduccin de Especies Menores

Pgina 10 de 25

Propuesta Desarrollada con la Cooperacin Tcnica de la FAO

TCP Especies Menores

Las gallinas de doble aptitud o propsito, ser el producto estrella del CENTRO, dado que es la especie que cuenta con mayor demanda. El CENTRO producir Huevo frtil y pollos no sexados de un da de nacidos de tres razas puras (p.e.: Rhodan Island Red, Jersey Gaint y Kabir con sus variedades de la raza). Se incluir un plan para la seleccin de gallinas criollas con alta capacidad productiva, a travs de la evaluacin de los genotipos existentes en las zonas rurales, tanto en pureza como en cruzamiento. Se trabajar con 500 reproductoras** para producir 10 mil huevos mensuales, de los cuales se incubaran 6,500 para comercializarlos como pollitos de un da de nacidos. Se construir un galpn/estructura de 184 m2 que incluye espacio para alojar las aves de las diferentes razas, rea para experimentacin y una pequea bodega administrativa. La instalacin estar ubicada en un lugar aislado de las otras instalaciones de animales y fuente de contaminacin, se implementar un plan de bioseguridad, que incluya un plan de buenas prcticas de produccin y un esquema de rastreabilidad, como garanta y certificacin de productos de alta calidad gentica y sanitaria. Abejas con aguijn: es la segunda especie priorizada que se va ha reproducir en el Centro. La apicultura es una actividad, que en pequea escala, constituye en una alternativa de alta rentabilidad, dado que la venta al detalle en el mercado local de los productos de la colmena adquiere buenos precios. Desde la africanizacin de la apicultura y la falta de innovaciones ha limitado el avance de la productividad. La africanizacin ha crecido, dado la falta de acciones efectivas para revertirla. Para apaliar este efecto, el Centro de Reproduccin producir reinas fertilizadas y ncleos de cras para que los pequeos apicultores los ingresen a sus apiarios y transformen sus colmenas africanizadas a travs del cambio anual de las reinas nuevas y la introduccin de ncleos de abejas europeas. El esquema de produccin consiste en manejar un apiario de 100 colmenas progenitoras con reinas europeas importadas de un centro de alta gentica, para producir UN MILLLAR de reinas al ao y 100 ncleos para la reproduccin en nuevos apiarios. Ovejas de pelo: son animales promovidos como una alternativa para el consumo familiar, como una especie para diversificar la produccin de la finca y como una fuente nueva de ingresos. El plan, considera producir reproductores, hembras y machos, para la reproduccin comercial en pequeos hatos ovejeros. Para establecer el hato reproductor se importaran un lote de animales puros de las razas: DORPER, KATANHDIN, PELIBUEY y BLACK BELLY, un carnero y cuatro madres puras no emparentadas de cada raza. Tambin, se compraran 50 hembras criollas fenotpicamente seleccionadas. Los machos se reproducirn en pureza y en cruzamiento para producir ejemplares para la reproduccin comercial. Se manejar un hato con 100 reproductoras de las cuatro razas y sus cruces. Para el fomento de la especie se comercializarn animales destetado y aptos o en su etapa de pubertad. Para el fomento se establecer un precio accesible a productores/as de escasos recursos. Granja Demostrativa Modular: Consiste en una granja construida en 3,500m2 para instalar cuatro mdulos de animales. El propsito de la granja es desarrollar un modelo de crianza alternativa, a travs del cual se capacite y se promuevan las tecnologas para el pequeo productor. En la granja tendr cuatro pequeos mdulos: 1) con 8 cerdos de engorde, 2) 5 conejas reproductoras y sus cras, 3) 50 gallinas y 4) con 5 ovejas de pelo y sus cras; se manejar de
**

Se comprarn 100 gallinas de cada raza, con excepcin del Kabir que pueden ser 300 por los diferentes genotipos que la conforman
Propuesta Desarrollada con la Cooperacin Tcnica de la FAO Pgina 11 de 25

TCP Especies Menores

manera independiente al Centro de Reproduccin. En la granja se desarrollaran las capacitaciones, demostraciones con los beneficiarios del proyecto. Componente # 2: Investigacin aplicada para la crianza y produccin de especies menores De acuerdo con la ley de creacin del CENTA, en lo relacionado con la generacin y transferencia de tecnologa, se ha previsto reinstalar el Programa de Investigacin en especies menores, vinculado a un posible Programa amplio de Investigacin en especies animales mayores. El pas est en una crisis sin precedente, dado que no existe ninguna institucin pblica o privada que desarrolle tecnologa de manera formal. De esta forma este componente tiene como propsito desarrollar tecnologa apropiada para la crianza sostenible de especies menores, basado en el manejo, alimentacin, reproduccin y gentica de las especies. En los primeros aos se levantar la lnea base del proyecto, con la cual se establecern los ejes principales de la investigacin. La investigacin se desarrollar con experimentos con animales en las instalaciones del CEDA y validaciones de las tecnologas en las propias fincas de los beneficiarios del programa. El CENTA deber formar un equipo de investigadores con al menos tres personas para trabajar con cada especie. Al establecer el programa de investigacin se deber abrir la oportunidad y buscar alianzas estratgicas con las Universidades del pas, para que los estudiantes realicen sus investigaciones y trabajos de graduacin en el marco del proyecto. Componente # 3: Capacitacin y asistencia tcnica El CENTA deber hacer una nueva apuesta para transferir la tecnologa generada para fortalecer las capacidades de los pobladores agropecuarios. Se implementar un plan de capacitacin y asistencia tcnica que incluya cursos formales de larga duracin en el CEDA en Izalco, charlas tcnicas, giras y participacin en ferias. Se establecer un plan de divulgacin tcnica sobre especies menores y promocin a travs de medios escritos, radiales y televisivos del pas. La tecnologa se transferir a travs de los esquemas de transferencia impulsados por el CENTA, apoyado por los investigadores del Programa de Investigacin en Especies Menores. En el anexo 2 se presenta la matriz del marco lgico y en anexo 4 el plan de trabajo.

4.3. Insumos del gobierno de El Salvador 4.3.1. Obligaciones y prerrequisitos del GOES
Para instalar el proyecto, el GOES a travs del CENTA debe incorporar en sus estrategias, la instalacin del Programa de Investigacin y Transferencia de tecnologa en especies menores. Tambin, debe de asignar las reas fsicas y la contrapartida para la inversin que el proyecto requiere. Entre las obligaciones, el CENTA debe facilitar a tiempo parcial los extensionistas de las agencias para la asistencia tcnica, una flota de motocicletas para el transporte de los extensionistas a las

Propuesta Desarrollada con la Cooperacin Tcnica de la FAO

Pgina 12 de 25

TCP Especies Menores

comunidades, mobiliario para la instalacin de la sede del proyecto en el CEDA Izalco, seguridad en todas las oficinas y las granjas y gastos de funcionamiento de las oficinas.

4.3.2 Contribucin financiera y en especies

El Gobierno de El Salvador a travs de la contraparte nacional, proveer las facilidades de locales y recursos para la materializacin del proyecto. Especficamente debern proveer lo siguiente: a) Un enlace nacional del proyecto b) Personal de granjas para el manejo y cuido de los animales c) Personal administrativo para la asistencia de la Coordinacin general d) Vehculos para el servicio de las granjas e) Espacios de oficinas e instalaciones para los consultores del proyecto f) Servicios de conserjera y limpieza. g) Servicios bsicos (luz, agua y telfono) h) Espacio fsico para la construccin y/o remodelacin de instalaciones para los animales El monto que aportar el GOES (CENTA) es de $111,881 equivalente al 21.4% del presupuesto global.

4.4. Contribuciones de la FAO Servicios de personal US$ 102,000

Consultoras Internacional: - Un consultor Internacional para una misin de apoyo tcnico en el tema de Apicultura (15 das). - Un consultor Internacional para una misin de apoyo tcnico en Ovinocultura (15 das) Consultoras nacionales: - Un consultor nacional para la Direccin Nacional del Proyecto (24 meses) - Un consultor nacional especialista en especies menores (18 meses) Servicios de apoyo tcnico de la FAO: 11,850: - Incluye informe final, Evaluacin y honorarios expertos FAO. Viajes nacionales e internacionales: US$29,248 - Consultor internacional, expertos FAO y consultores nacionales - Contratos US$ 33,600 - Contratos Servicios para publicaciones (boletines, guas, afiches, plegables y materiales de promocin). - Contrato para construccin de galera para gallinas, Contrato para la remodelacin establo de ovinos. Contrato para la construccin de mdulos demostrativos.

Propuesta Desarrollada con la Cooperacin Tcnica de la FAO

Pgina 13 de 25

TCP Especies Menores

Insumos, materiales y equipo

Materiales y equipo consumible US$ 100,495 - Compra de 1,000 pollitas/os reproductoras. - Compra de 150 reinas europeas. - Compra de 4 carneros y 16 ovejas importadas (Dorper, Katerin, Pelibuey y Black Belly). - Compra de 50 ovejas criollas (pelibuey). - Insumos para el desarrollo de las gallinas de postura. - Compra de pollas criollas. Valor - Materiales para el manejo de abejas (jaulas cmaras de cra, cera estampada, cmara de alimentacin, alimento). - Insumos y materiales para el manejo de los ovinos (semen, pasturas, alimento). - Materiales e insumos para el manejo de mdulos demostrativos. - Insumos para experimentos y validacin. - Suministro de materiales varios de oficina. Materiales y equipo NO consumible US$ 60,700 - Equipo informtico y licencias de software. - Software para el monitoreo del proyecto. - Materiales para la remodelacin de establo Ovino. - Materiales para la construccin galera aves. - Materiales para la construccin de un Biodigestor de flujo continuo. - Materiales para la construccin de sistema modular. - Equipo para el manejo ovino. - Equipo para la apicultura. - Equipo para la avicultura. - Construccin de un Cuarto fro.y una Refrigeradora.

Capacitacin US$26,200
- Capacitaciones a beneficiarios del proyecto ( Talleres, giras, cursos, ferias, charlas). - Viajes de estudio para equipo tcnico del proyecto.

Gastos generales de operacin US$19,040

- Transporte para actividades de campo del proyecto - Suministro de agua, papelera y comunicacin. - Otros

Costos directos de operacin

- Costos directo de operacin (7%). La contribucin de la FAO es de $411,971 equivalente al 78.6% del presupuesto global.

V- SEGUIMIENTO, MONITOREO, MANEJO DE INFORMACIN Y REPORTES

Propuesta Desarrollada con la Cooperacin Tcnica de la FAO Pgina 14 de 25

TCP Especies Menores

5.1. Monitoreo y seguimiento

El monitoreo se realizar por medio de un equipo de seguimiento formado por representantes de la FAO en El Salvador y representantes del MAG y CENTA. El proyecto deber poner en marcha una herramienta para la administracin automatizacin de la base de datos generada por el monitoreo de la informacin, acompaado de un seguimiento de verificacin en campo. A travs del sistema automatizado, el seguimiento se puede realizar en lnea (on line) en forma peridica y permanente y en el campo a travs de acciones puntuales de seguimiento semestral. Tambin, se tendr cuatro misiones de seguimiento TSS.

5.2. Comunicacin
La comunicacin se realizar en dos vas, lo relacionado con los informes tcnicos semestrales de la ejecucin del proyecto por parte de los consultores y la comunicacin referida como notas sobre tecnologas y comunicacin tcnica-cientfica que surja de las investigaciones desarrolladas.

5.3. Calendario de reportes

Informes tcnicos semestrales de consultores: uno al final de cada semestre Informe financiero semestral, uno al final de cada semestre Informe de cierre 2 meses antes de finalizar del proyecto Informe de misiones tcnicas: al final de cada misin.

Propuesta Desarrollada con la Cooperacin Tcnica de la FAO

Pgina 15 de 25

TCP Especies Menores

ANEXO 1. PRESUPUESTO DEL PROYECTO

Descripcin
5013 Consultants (24.8%) 5542-Consultores Internacionales 5543-Consultores nacionales 5545-Consultor CTPD (ovinos y caprinos, 15 das cada uno) 5014 Contracs (8.2%) 5650- Contratos presupuesto 5021 Travel (7.7%) 5661-Viajes Oficiales dentro del pas 5684 - Consultores Internacionales 5686- Consultores CTPD 5692 - Viajes TSS 5023 Training (6.4%) 5920 Capacitacin presupuesto 5024 Materiales y suministros (24.4%) 6000- Materiales y suministro - presupuesto 5025 Equipo No expendable (14.7%) 6100 Equipo (No Expendable) - Presupuesto 5027 Servicio de apoyo tcnico de la FAO TSS (2.9%) 6111-Informe final 6116-Evaluacin 6120-Honorario TSS 5028 Gasto General de Operacin (4.6%) 6300 Gasto General de Operacin presupuesto 5029 Costo Directo de Operacin (7%) 6118-Costo Directo de operacin - Presupuesto

Sub Total , US$ componente

102,000 96,000 6,000 33,600 33,600 29,248 6948 10,660 11,640 26,200 26,200 100,495 100,495 60,700 60,700 11,850 1,850 1,000 9,000 19,040 19,040 28,838 28,838

Gran Total

US$411,971

Propuesta Desarrollada con la Cooperacin Tcnica de la FAO

Pgina 16 de 25

TCP Especies Menores

Detalle de Materiales, equipo e insumos: Otros materiales consumibles (6000)

Cantidad Gastos en OVINOS
Compra de carneros (machos) importados de Mxico Compra de ovejas (hembras) importadas de Mxico Compra de ovejas Criollas Dosis de semen Ovejas Insumos para establecimiento y manejo de pastura Alimento concentrado para ovejas, qq 6 carneros 16 ovejas 50 ovejas criollas 100 dosis 3 hectreas 200 qq

Costo, US$ 55,200

Gastos con ABEJAS

Jaulas reinas Cmaras de cra Cera estampada, lb Compra de reinas europeas importadas de Mxico Compra de Cmara de alimentacin Alimentacin de abejas 2100 jaulas 160 c/u 200 libras 150 c/u 100 c/u 110 colmenas

15,836

o USA

Gastos con GALLINAS

Compra de pollas/os reproductoras/es Insumos para desarrollo reproductoras (concentrados y medicinas) Compra de pollas criollas 1000 pollitos 1 c/u 200 c/u

19,609

Otros
Insumos para experimentos y validacin Materiales e insumos para los mdulos demostrativos Suministro de materiales varios 13 experimentos 5 mdulos -

9,850

TOTAL

100,495

Detalle de Materiales, equipo e insumos: Otros materiales NO consumibles (6100)

Cantidad
Equipo informtico: Computadoras Desktop Equipo informtico: Computadoras porttil Equipo informtico: Proyector y cmara digital Equipo informtico: Impresoras lasser multifuncin Equipo informtico: Otro equipo multimedia Biodigestor de flujo continuo Refrigeradora para conservacin de productos Cuarto fro para manejo de cadena fra de productos Materiales Remodelacin de establo Ovino Equipo manejo ovino (bebederos, herramientas, quirrgicos, etc.) Equipo para apicultura (overall, velos, ahumadores, alimentadores, extractor) Materiales Construccin galera para gallinas Equipo para avicultura (bebederos, herramientas, quirrgicos, etc.) Materiales construccin de instalaciones P/Mdulos demostrativos Software para monitoreo del proyecto y granjas 2 c/u 1 c/u 1 c/u 1 c/u s/m 1 c/u 1 c/u 1 c/u 1 establo s/m s/m 1 galera s/m 5 mdulos 1 software

TOTAL

Propuesta Desarrollada con la Cooperacin Tcnica de la FAO

Pgina 17 de 25

TCP Especies Menores

ANEXO 2. MARCO LOGICO

Indicador verificable objetivamente OBJETIVO DE DESARROLLO: Reducir el hambre y la pobreza extrema de las familias Reducir a la mitad el porcentaje de rurales en El Salvador a travs de la produccin sostenible y personas rurales que viven en pobreza diversificada de alimentos de origen animal con la aplicacin de tecnologa apropiada Medio de verificacin Informes Estadsticas oficiales Supuestos de hecho Programas gubernamentales y cooperacin externa para el cumplimiento del ODM Polticas Agraria para reduccin del hambre y la pobreza rural Plan de promocin implementado Existe buena coordinacin interinstitucional Apoyo de ONG para el fomento de las Esp. Menores Contrapartida del CENTA a tiempo Facilidades para la importacin de animales puros Presupuesto oportuno Existen Proveedores de reproductores de alto valor gentico Facilidades para la importacin de reproductores El CENTA provee su contrapartida a tiempo Presupuesto oportuno

OBJETIVO INMEDIATO: Fomentar la produccin de animales de especies menores en crianzas de traspatio con familias de escasos recursos de las zonas rurales de El Salvador por medio de el aprovisionamiento de pe de cra de alto valor gentico y el desarrollo de tecnologa apropiada

25% de productores del rea de influencia del CENTA recran especies menores 25% de incremento de los ingresos en los hogares beneficiarios que viven en pobreza total 1000 familias beneficiadas en dos aos Reproduccin de TRES especies Menores (Gallinas, Abejas y Ovinos de Pelo) 1 planos de construccin 1 galera construida para aves de 184m2 1establo reconstruido para ovejas 300m2 1,000 pollitas reproductoras compradas 1,000 pollas desarrolladas 154,350 huevos producidos 108,038 pollitos incubados 1 apiarios instalados de 100 colmenas 150 reinas europeas importados 2,000 reinas producidas 110 ncleos abejas europeas 20 reproductores Ovinos importados 166 corderos vendidos 5 mdulos demostrativos

Informes tcnicos Registro de campo

RESULTADO 1 Centro para la Reproduccin y Cra de Especies Menores funcionando en el CEDA Izalco

Actividades: 1.1. Diseo de instalaciones 1.2.. Construccin y equipo para galera de aves y establo de ovejas 1.3. Compra de gallinas reproductoras 1.4. Desarrollo de pollas 1.5. Produccin de huevo frtil 1.6. Produccin y venta de pollitos 1 da de nacidos 1.7. Instalacin de un apiario 1.8. Compra de reinas europeas fecundadas 1.9. Produccin de reinas europeas 1.10. Desarrollo de ncleos de abejas 1.11. Compra de reproductores de ovinos 1.12. Venta de corderos

Informes Registro de campo Base de datos Lotes de animales e instalaciones Informes Registro de campo Base de datos Fotografas Lotes de animales Bitcoras rastreabilidad

Propuesta Desarrollada con la Cooperacin Tcnica de la FAO

Pgina 18 de 25

TCP Especies Menores

Indicador verificable objetivamente 1.13. Granja demostrativa modular RESULTADO 2 Investigacin aplicada para la crianza y produccin de especies menores

Medio de verificacin

Supuestos de hecho

2 tecnologas desarrolladas 1 Memoria de investigaciones

Informes Registro de campo Base de datos Documentos elaborados Informes Documentos tcnicos Registro de campo Base de datos

Investigadores del CENTA se integran al Proyecto Extensionistas del CENTA participan en validaciones

Actividades: 2.1. Lnea Base 2.2. Experimentos con animales 2.3. Validacin de tecnologas 2.4. Diseo publicaciones tcnicas

1 documento de lnea base 10 experimentos con animales 3 Validaciones de tecnologa 2 Guas tcnicas S/Especies Menores 4 boletines tcnicos 4 Plegables 2 Afiches tcnicos

Investigadores del CENTA se integran al Proyecto Extensionistas del CENTA participan en validaciones

RESULTADO 3 Capacitacin y asistencia tcnica para el fomento de la Crianza de Especies Menores

5 tecnologas transferidas 1,000 personas capacitadas Tres especies menores promovidas

Informes Memorias Base de datos

Actividades: 3.1. Plan de divulgacin 3.2. Capacitacin a beneficiarios del proyecto (cursos, charlas y giras tcnicas) 3.3. Participacin en ferias

1 Plan de capacitacin 4 Cursos formales s/Especies Menores 14 Charlas tcnicas a beneficiarios 4 Giras tcnicas al Centro Reproduccin 4 Participaciones en ferias para promover las especies

Informes Listas de asistencias Memorias de eventos Registro de campo Base de datos

Beneficiarios participan activamente Las agencias del CENTA apoyan el plan de capacitacin y divulgacin Beneficiarios participan activamente Las agencias del CENTA apoyan el plan de capacitacin y divulgacin Productores/as participacin activa en las capacitaciones

Propuesta Desarrollada con la Cooperacin Tcnica de la FAO

Pgina 19 de 25

TCP Especies Menores

ANEXO 3. TERMINOS DE REFERENCIA

TERMINO DE REFERENCIA

CONSULTOR NACIONAL PARA LA DIRECCIN DEL PROYECTO Calificaciones: Ingeniero Agrnomo Zootecnista o Mdico Veterinario, experto en cra y reproduccin de especies menores. Estacin: CEDA Izalco, departamento de Sonsonate, El Salvador, con frecuentes salidas de campo al interior del pas. Duracin: 24 meses El Consultor asumir la Direccin Ejecutiva del Proyecto y desarrollar las actividades siguientes: Actividades que desarrollar: Ajustar, formular y coordinar con el equipo tcnico los Planes Operativos Anuales Asistir tcnicamente a los Expertos Nacionales, Investigadores y Extensionistas del proyecto Desarrollar un sistema de seguimiento y monitoreo de la ejecucin de actividades Mantener una estrecha relacin con la Direccin Ejecutiva del CENTA y sus Gerencias para el buen desarrollo de los Planes Operativos Anuales Coordinar las actividades para el manejo de las granjas y las actividades del Proyecto Establecer relaciones de cooperacin y complementariedad con organismos gubernamentales y ONG para el fomento de la Crianza de Especies Menores Elaborar los trminos de referencias para los consultores nacionales e internacionales Acompaar las consultoras contratadas Elaborar informes peridicos y finales del proyecto Coordinar las misiones de apoyo tcnico y de seguimiento del proyecto

Requisitos: Ingeniero Agrnomo Zootecnista o Mdico Veterinario, experto en cra y reproduccin de especies menores con estudios de posgrado (magster scientiae) en el rea de Mejora gentica o reproduccin animal. Conocimiento de las condiciones de vida y medios de produccin de familias rurales de escasos recursos, Experiencia en Investigacin y Extensin en Produccin Animal, Buen manejo de PC y Software bsico de Microsoft, manejo de base de datos, seguimiento y evaluacin de proyectos. Con capacidad para coordinar equipos multidisciplinarios, ejecutar y supervisar planes de trabajo. Idioma: Espaol (hable, lea y escritura)

Propuesta Desarrollada con la Cooperacin Tcnica de la FAO

Pgina 20 de 25

TCP Especies Menores

TERMINOS DE REFERENCIA CONSULTOR NACIONAL ESPECIALISTA EN ESPECIES MENORES Estacin: CEDA Izalco, departamento de Sonsonate, El Salvador, con frecuentes salidas de campo al interior del pas. Duracin: 18 meses

El Experto Nacional en Crianza y Reproduccin de Especies Menores es responsable de la Crianza y Reproduccin de Especies Menores en la Estacin Experimental del CEDA Izalco Actividades que desarrollar: Organizar el estudio de lnea base del proyecto Participar en la formulacin de los Planes Operativos Anuales Asistir tcnicamente a los extensionistas del CENTA que participen en el proyecto Participar en el desarrollo del sistema de seguimiento y monitoreo de la ejecucin de actividades Administrar la base de datos del seguimiento y monitoreo Sistematizar la informacin de campo del proyecto Realizar anlisis socioeconmico de las alternativas tecnolgicas implementadas a nivel de finca Apoyar tcnicamente al CENTA Establecer relaciones de cooperacin con las instituciones relacionadas el Proyecto Acompaar las consultoras contratadas Coordinar y apoyar las acciones del Director del Proyecto Elaborar informes peridicos y finales del proyecto Colaborar con las misiones de apoyo tcnico y de seguimiento del proyecto

Requisitos

Ingeniero Agrnomo Zootecnista o Mdico Veterinario, experiencia en cra y reproduccin de especies menores, de preferencia con estudios de posgrado. Conocimiento de las condiciones de vida y medios de produccin de familias rurales de escasos recursos, Experiencia en Investigacin y Extensin en Produccin Animal, Buen manejo de PC y Software bsico de Microsoft, seguimiento y evaluacin de proyectos. Con capacidad para trabajar con equipos multidisciplinarios. Idioma: Espaol (hable, lea y escritura)

Propuesta Desarrollada con la Cooperacin Tcnica de la FAO

Pgina 21 de 25

TCP Especies Menores

TERMINO DE REFERENCIA

CONSULTOR INTERNACIONAL PARA ASESORIA EN APICULTURA Lugar para la asesora: CEDA Izalco, departamento de Sonsonate, El Salvador. Duracin: 15 das El consultor desarrollar las actividades siguientes: Actividades que desarrollar: Entrenar al personal del Proyecto y del CENTA en la crianza artificial de reinas Entrenar al personal del Proyecto y del CENTA en inseminacin artificial de reinas Brindar una capacitacin a tcnicos del CENTA sobre manejo de apiarios y rastreabilidad en apicultura Brindar una capacitacin sobre diversificacin e industrializacin de los productos de la colmena Desarrollar un plan para la produccin comercial de reinas europeas fecundadas para El Salvador

Requisitos: Profesional en ciencias agrcolas, experto en apicultura con nfasis en crianza de reinas europeas, de preferencias con estudios de posgrado (magster scientiae) en el rea de mejora gentica o reproduccin de abejas. Con conocimiento de las condiciones de vida en el trpico seco americano, con facilidad para trabajar con equipos multidisciplinarios y capacitacin a grupos de intereses. Idioma: Espaol (hable, lea y escritura)

Propuesta Desarrollada con la Cooperacin Tcnica de la FAO

Pgina 22 de 25

TCP Especies Menores

TERMINO DE REFERENCIA

CONSULTOR INTERNACIONAL PARA ASESORIA EN OVINOCULTURA Lugar para la asesora: CEDA Izalco, departamento de Sonsonate, El Salvador. Duracin: 15 das El consultor desarrollar las actividades siguientes: Actividades que desarrollar: Entrenar al personal del Proyecto y del CENTA en manejo de ovejas de pelo Entrenar al personal del Proyecto y del CENTA en inseminacin artificial de ovejas Brindar una capacitacin a tcnicos del CENTA sobre manejo y reproduccin de ovinos Desarrollo de un plan para el manejo de ovinos de pelo y un esquema de cruzamiento inter-razas.

Requisitos: Profesional en ciencias agrcolas, experto en ovinocultura con nfasis en reproduccin y mejora gentica, de preferencias con estudios de posgrado (magster scientiae). Con conocimiento de las condiciones de vida en el trpico seco americano. Con facilidades para trabajar con equipos multidisciplinarios y capacitacin a grupos de intereses. Idioma: Espaol (hable, lea y escritura)

Propuesta Desarrollada con la Cooperacin Tcnica de la FAO

Pgina 23 de 25

Plan para la Reactivacin del rea de Produccin de Especies Menores del CENTA

ANEXO 4. PLAN DE TRABAJO

1 2 3 4 5 6 Ao 1 7 8 9 10 11 12 13 14 15 15 17 Ao 2 18 19 20 21 22 23 24
Resultado 1: Operacin de un Centro de Reproduccin de Especies menores Diseo de instalaciones x x Construccin y equip. de x x galera para aves Reconstruccin de x x instalaciones para Ovejas Compra de Reproductores x ovinos Instalacin de un apiario x Compra de Reinas x europeas fecundadas Compra de gallinas x reproductoras Desarrollo de pollas x x x x x Produccin de huevo frtil x x x x Venta pollitos 1dia nacidos x x x x Produccin de reinas x x x x x x Desarrollo de ncleos de x abejas Venta de corderos Mdulo de crianza de x traspatio Resultado 2: Investigacin aplicada para la crianza y produccin de especies menores Experimentos con animales x x Validacin de tecnologas x x Diseo de guas tcnicas x x Resultado 3: Capacitacin y Asistencia tcnica Cursos a tcnicos x x Giras tcnicas x x Charlas tcnicas x x x x x x Plan de divulgacin x Participacin en ferias x x ganaderas

x x

x x x

x x

x x x x

x x x x x x

x x x x

x x x x

x x x x x x

x x x

x x x

x x

x x

x x

x x

x x x x x x

x x x x x

Propuesta desarrollada con la Cooperacin Tcnica de la FAO

Pgina 24 de 25

Plan para la Reactivacin del rea de Produccin de Especies Menores del CENTA

Propuesta desarrollada con la Cooperacin Tcnica de la FAO

Pgina 25 de 25