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Resumen
En la vida cotidiana, se encuentra mezclas de diversas sustancias. Pero posiblemente la mezcla no sea de utilidad, sino que se necesite una de las sustancias que forma la mezcla o todas por separado. En esta prctica se separo una mezcla de cloruro de sodio, carbonato de calcio y de dixido de silicio (slice). Para ello, se utilizaron propiedades de solubilidad de sustancias y mtodos de separacin a travs de filtros. Tambin se modificaron y/o reemplazaron sustancias mediante reacciones qumicas, para hacer que un slido insoluble se transforme a un slido soluble, y as poder separar por medio de la solubilidad. Posteriormente, se separaron los slidos solubles de los lquidos en los que se encontraban disueltos mediante la evaporacin de los lquidos. Al final, se pesaron las sustancias que se deseaban separar, para determinar el porcentaje de composicin de la mezcla. Para la realizacin de todos estos procesos, se debe tomar muy en cuenta las propiedades de las sustancias ya que son caractersticas de cada una de ellas y al formar una mezcla no las pierden. Adems, al momento de querer separarlas de una mezcla resultan muy tiles, ya que brindan diversos mtodos y mecanismos, ya sean fsicos y/o qumicos, a travs de los cuales pueden ser separados.
Marco Terico
Es importante distinguir dos conceptos diferentes, que a la vez estn muy relacionados entre si. Dichos conceptos son el de sustancias y mezclas. Una sustancia es una forma de materia que tiene composicin definida (constante) y propiedades distintivas. Mientras que una mezcla es una combinacin de dos o ms sustancias en las que estas conservan sus propiedades distintivas (1). A su vez, una mezcla puede estar clasificada en dos tipos: Mezclas Homogneas: donde la composicin de las sustancias en la mezcla es uniforme. No se puede distinguir a simple vista los componentes de la mezcla (1). Tambin son llamadas disoluciones. Mezclas Heterogneas: donde la composicin de las sustancias en la mezcla no es uniforme. En ella se pueden distinguir mas fcilmente las sustancias que la componen (1).
Cualquier tipo de mezcla puede ser separada mediante procesos fsicos, dados por las propiedades de las sustancias que conforman la mezcla. Entre algunos de los procesos de separacin se pueden encontrar los siguientes: Filtracin: es el proceso de separacin de un slido del lquido en el que este se encuentra en suspensin, a travs de algn tipo de filtro (2). En el laboratorio, generalmente se trabaja con papel de filtro, el cual debe ser calcinado al momento de pesar el slido contenido en este, ya que estos papeles tienden a fijar humedad de la atmsfera (3). Destilacin: en este proceso se separa un slido soluble de un lquido, mediante el uso del punto de ebullicin del lquido. Se calienta la solucin hasta que el lquido se evapora y el slido permanece en el recipiente (2). Es importante que al realizar este proceso se utilicen campanas de extraccin de gases, para evitar intoxicarse con el gas evaporado o desprendido. Cromatografa: viene dada por la capacidad de los compuestos de adherirse a la superficie de varias sustancias slidas. La muestra colocada en la superficie del slido, se pone en contacto con un solvente, y la mezcla se descompone en varias tonalidades que representan cada una de las sustancias que la conforman (2).
Sublimacin: se separan sustancias hacindolas sublimar, es decir pasndolas del estado slido al gaseoso sin pasar por el lquido, a ciertas condiciones de presin y temperatura (4). Extraccin: es la separacin por afinidad qumica de un componente de una mezcla empleando un solvente en el cual ese componente sea soluble (4). Centrifugacin: es el fenmeno de separar un slido de un lquido por diferencias de densidad, al hacer girar la mezcla a gran velocidad (4). Recristalizacin: consiste en disolver sustancias impuras en un solvente por medio de calentamiento, filtrar en caliente para eliminar las impurezas insolubles y luego enfriar lentamente para que el reactivo que se deseaba purificar precipite (4).
Parte Experimental
H2O(g)
NaCl
CaCl2
H2O(g)
SiO2
H2O(g)
Pesar
CaCO3, SiO2, NaCl (Sin Diluir) en Papel de Filtro NaCl, H2O en Beaker Agregar 5 mL de Agua y Agitar Repetir
Diagrama 4: Obtencin del Cloruro de Sodio, partiendo de una Solucin de ste en Agua
Beaker + NaCl, H2O Colocar vidrio de Reloj sobre Beaker y Calentar a Llama Suave
Beaker + NaCl Dejar enfriar y Pesar Calcular la Masa de NaCl por Diferencia
H2O(g)
Aadir 10 mL de HCl al 4 M
CaCl2, H2O + Beaker (100 mL) Evaporar Agua a Fuego Lento Determinar la Masa de CaCl2 (Por Diferencia)
CO2(g)
Presentacin de Resultados
Discusin
Al comparar los resultados obtenidos en las tablas 2 y 3, se puede llegar a diversas conclusiones, segn la cercana del porcentaje de composicin de cada sustancia en la mezcla. Si se observan los porcentajes de recuperacin del cloruro de sodio, se nota gran cercana entre si de estos valores, ya que entre ellos existe una desviacin muy pequea del 0,82 %. Si los porcentajes se promedian, se puede obtener un valor ms preciso y exacto de 40,41 %. La desviacin entre las composicin de dixido de silicio es pequea tambin, pero un poco mayor que la del cloruro de sodio. Dicha desviacin es del 1,07 %, es decir, si ambos porcentajes se promedian, tambin se obtiene un valor muy asequible de 52,94 %. La mayor desviacin fue la de la composicin del carbonato de calcio, la cual tiene un valor de 1,89 %. Aunque sea mayor la desviacin del carbonato de calcio que la de las otras dos sustancias, se tiene de todas formas una desviacin pequea, por lo que se puede formar un valor promedio de 6,66 %. Todas estas desviaciones se deben a los dos mtodos usados para la realizacin de los clculos. Al hacer obtener los resultados de la masa de carbonato de calcio por diferencia, se toma un porcentaje de prdida del 0 %, hecho que no es muy factible al realizar una prctica. Pero obteniendo la masa del carbonato de calcio por relaciones estequiomtricas, se toma en cuenta que se ha perdido un porcentaje del 2 % entre todas las sustancias de la mezcla. En realidad, los gramos perdidos al realizar los clculos por diferencia, se le estn otorgando al carbonato de calcio, y de all que se obtenga un porcentaje de composicin de este mayor, que a su vez presenta cierto grado de error. Por ello, se puede decir que los resultados tabulados en la tabla 3 son los ms vlidos, aunque la diferencia entre porcentajes sea poca.
Conclusin
Para extraer las diversas sustancias que forman una muestra, es necesario valerse de mtodos que sean factibles, y adems, tratar de trabajar de una manera muy precisa y consistente para evitar errores al momento de realizar medidas y de separar las sustancias. Es importante analizar previamente el mtodo de clculo que se piense usar para obtener porcentajes y masas de las sustancias separadas, ya que unos poseen mayor margen de error. En caso de no conocer el grado de eficiencia del proceso a seguir, se puede valer de diversos mtodos, y al llegar a los resultados finales obtenidos por las vas utilizadas, se pueden hacer comparaciones y/o promediar dichos valores. Se debe tener en claro a que resultados se desea llegar, para realizar todas las medidas necesarias en laboratorio, y no llegar a improvisaciones finales, debido a que no se puedan calcular algunos de los valores pedidos o necesitados.
Bibliografa
(1) Raymond Chang, Qumica, novena edicin, ed. Mc Graw Hill, p. 11 13. (2) Petrucci, Harwood, Herring; Qumica General, octava edicin, ed. Prentice Hall, p. 5 7. (3) Skoog, West, Holler, Crouch; Fundamentos de Qumica Analtica, octava edicin, ed. Thomson, p. 32 35. (4) Departamento de Qumica, ed., Gua de Prcticas de Qumica 1181, Universidad Simn Bolvar, Venezuela, 2004, p. 29 36.