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Gabriela Cervantes Prez 3 D 25/NOV/2009 PRCTICA: MICROCULTIVOS INTRODUCCIN: Un microcultivo es un cultivo con muy poca cantidad del medio,

El trmino microbiologa se usa comnmente en un sentido ms estricto de lo que sugiere su significado etimolgico. Aunque puede utilizarse para describir a grandes rasgos los organismos vivos pequeos, alude en general al estudio de aquellas formas vivas microscpicas directa o estrechamente relacionadas con la actividad humana. En los inicios del estudio del origen de la vida se plantean muchas hiptesis sobre los primeros seres vivientes y una de las ms vigentes es la que se da por evolucin de la materia y es ah donde aparecieron los primeros seres microscpicos que fueron las bacterias las cuales fueron y son objeto de estudios por el ser humano. Desde los inicios de la ciencia, los organismos se consideraron tradicionalmente corno pertenecientes a los gremios vegetal o animal. Sin embargo, de acuerdo con los conceptos biolgicas actuales, las bacterias y las algas verdiazules se estiman como pertenecientes a un tercer reino, los procariotas. Los miembros microscpicas de los reinos animal y vegetal, protozoos, hongos y la mayor parte de las algas comparten con las formas vivas superiores una unidad estructura, la clula eucaritica, dotada de una organizacin compleja. La unidad celular de los procariotas, por contrario, tiene una organizacin y una estructura mucho ms simple. Los virus representan un caso especial, ya que son celulares y se distinguen por mantener una relacin parasitaria estricta con las clulas de su husped. Su situacin evolutiva es incierta. Aunque el desarrollo de concepto de microorganismos y la demostracin de su existencia han sido relativamente recientes en biologa, sus actividades resultan familiares al hombre desde los tiempos prehistricos. La descomposicin de la materia orgnica y, en especial, el deterioro lctico de los alimentos, las fermentaciones acticas y, la fermentaciones alcohlicas, la degradacin de las protenas con produccin de aromas nuevos a Ciertas comidas, y la aparicin de enfermedades infecciosas, son ejemplos evidentes de fenmenos familiares que ahora se sabe tienen origen microbiano. la existencia de estas entidades biolgicas se dedujo a partir de las consecuencias de su actividad; su naturaleza viva se evidencia cuando los efectos observados se repiten en series, por ejemplo transfiriendo una pequea parte de una mezcla fermentativa a un sustrato fresco no fermentado. Tales deducciones pueden

encontrarse reflejadas en escritos de autores antiguos y ms recientes. As, Lucrecia escribi acerca de "los grmenes de la enfermedad" en su de Rerum Natura; Fracastorius de Verona sugiri en 1546 un contagium vivum, como la causa de enfermedad y Benjamn Marten, en 1720, especulaba sobre la posible utilizacin de animales diminutos en enfermedades destructivas. Estas sugerencias eran quiz demasiado abstractas para tener una aceptacin general, y el principio de la microbiologa como ciencia tuvo que esperar la demostracin definitiva de la existencia de estos agentes; esto se complet gracias al empleo de sistemas pticos tan precisos como para permitir la visualizacin directa de formas vivas microscpicas. Para demostrar la existencia de estos seres, en un principio, y actualmente para estudiarlos e identificarlos, se utilizan medios de

MATERIAL: - Porta y cubre objetos estril - Puente de vidrio estril - Caja petri estril - Papel filtro estril - Agua destilada - Asa bacteriolgica - Muestra de hongo - Mechero de bunsen - Microscopio - KOH al 10% - Medio Sabouraud TCNICA: - Se colocan el papel filtro, puente de vidrio y porta objetos estriles dentro de la caja petri. - Se coloca un poco del medio sabouraud sobre el porta objetos y se deja secar. - Esterilizamos el asa y con esta inoculamos el hongo con dos o tres piquetes. - Con ayuda de unas pinzas (tambin estriles) colocamos el cubre objetos sobre el medio. - Humedecemos el papel filtro con agua destilada pero no ponemos demasiada. - Lo incubamos a 30 C por toda una semana y observamos el crecimiento de hongos que hubo. OBSERVACIONES:

CONCLUSION: