Es aquella rea de la finca destinada para la siembra de material vegetal que sirva para alimentar los animales.

Esa rea surte de comida durante todo el ao a los animales y se realiza con el fin de obtener comida en pocas difciles o economizar dinero en la compras de concentrados aprovechando los productos de la finca, conservacin de los recursos agua, tierra, aire, flora, fauna y hombre.

Por qu es conveniente producir nuestro concentrado? Ms barato No necesita transporte Menos tecnologa Aprovechamiento de los insumos de la finca Oferta permanente Conservacin de los recursos del medio Controla la produccin Selecciona las especies

Bancos de protenas

 Variacin de dietas Organizacin sistmica de recursos

GENERALIDADES Los bancos estn compuestos por productos generadores de energa (caa, yuca, pltano, maz, papa y desechos de cocina) y de protenas de origen vegetal y/o animal. Si contamos con estas fuentes (energa y protena) garantizamos en buena medida la alimentacin y dieta de nuestros animales y por consiguiente abaratar costos en la adquisicin de concentrados. FUENTES DE PROTENAS VEGETALES: Son las provenientes de las plantas y algunas especies sirven para la alimentacin del hombre. Se aprovecha hojas, tallo, brotes, vainas. Protectores del suelo, fijadores de nitrgeno, setos, barreras vivas corta vientos, productores de hojarasca, lea y madera.

LEGUMINOSAS Leucaena (protena silvopastoril) Matarratn (mltiples usos) Pin de oreja (vainas) Chachafruto (consumo humano) Bcaro (vegas de los ros) Cachimbo (atrae insectos) Algarrobo (alto contenido azcar)

NO LEGUMINOSAS Nacedero (conejos) Bore (consumo humano) Margariton (fcil propagacin) Pringamosa (medicinal) Morera (especies menores) Ramio (fcil manejo)

FORREJERAS ACUTICAS Azolla (descontaminante mezcla con salvado de maz) Buchn de agua Lechuguilla Salvinia

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Guandul (crecimiento rpido) FUENTES DE PROTENAS ANIMALES: Su origen es animal y se diferencian por tener LISINA y TRIPTOFANO son aminocidos que no se encuentran presentes en las plantas. Entre las principales fuentes encontramos las gusaneras, gusanos blancos, lombrices y guppys. COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS

Los concentrados contienen mezclas balanceadas de protenas, fibra y energa.

PROTENA: Aproximadamente el 50% del peso de la materia viva est compuesto por protena, siendo la responsable del movimiento muscular. Igualmente, son las encargadas de construir y mantener las clulas y sistema de defensas. La carencia de protenas ocasiona debilitamiento, infecciones, problemas de crecimiento y baja produccin de huevos, carne, leche o lana. CARBOHIDRATOS: Son los ms abundantes en la naturaleza y proporcionan la energa que los organismos requieren para mantenerse. Sirven para fabricar tejidos. Las principales fuentes son: caa de azcar, yuca, papa, maz, salvado de trigo, soya, pltano, grasas, pastos entre otros.

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MINERALES: Son importantes para la formacin de huesos, (huesos molidos, cascara de huevos.) la falta puede ocasionar curvamiento en los huesos. VITAMINAS: Son sustancias orgnicas que existen en pequeas cantidades en los alimentos, la falta ocasiona erizamiento de plumas, pelos.

BENEFICIOS DE LOS BANCOS DE PROTEINAS Para el silvopastoril pastoreo o ramoneo, heno, corte, concentrado, protector productor, cercas vivas. MEDIDAS A TENER EN CUENTA EN LA SELECCIN DE ESPECIES

EL USO: Monogstricos 1 solo estomaga Poligstricos 4 estmagos

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LA ADAPTABILIDAD: Hace referencia a las condiciones de clima, suelo, mtodo de propagacin, plagas y enfermedades.

LA PRODUCTIVIDAD: Relacin directa con la cantidad de material vegetativo aprovechable.

CRECIEMIENTO: Sistema radicular y tiempo en iniciar produccin. RESISTENCIA: Ramoneo y condiciones. CANTIDAD DE PROTEINA: Algunas especies son ms ricas que otras. DISPONIBILIDAD DE SEMILLAS: fcil acceso para el establecimiento, siembra y propagacin.

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ORIGEN DE LA PLANTA: condiciones fitosanitarias y adaptabilidad. APORTE AL SUELO: Nutrientes, hojarasca, nitrgeno, sombra etc. USOS ADICIONALES: Atrayente de insectos polinizadores, fauna, alimentacin humanos.

ELABORACION DE HARINAS: Para la elaboracin de harinas es necesario secar el producto (hojas, tallos, ramas, brotes, espigas) al sol pero no directo, horno o marquesina. Luego se apalean o muelen con la ayuda de una maquina de moler, trituradoras, pulverizadoras o ripiadoras. Para obtener un kilo de harina se necesitan 3.5 kilos de hoja fresca. La harina a base de granos requiere de un tratamiento sencillo que consiste en cocinar los granos en agua hirviendo de 10 a 15 minutos, luego, se secan al sol para ser molidos o trituracin y dar paso a la elaboracin de las dietas. REQUERIMIENTOS DE PROTEINAS DE ALGUNOS ANIMALES DOMESTICOS

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CERDOS Cerdas en gestacin y lactancia Lechones Lechones levante Engorde Reproductores

13 % 27 % 20 % 16 % 13 %

POLLOS ENGORDE Pollo engorde cra Pollo engorde levante Pollo engorde sacrificio 24 22 % 18 % %

GALLINA PONEDORAS Gallinas entre (0 a 6 semanas) Gallinas entre (7 y 20 semanas) Gallinas entre (21 a 50 semanas) Ponedoras final postura

20 % 16 % 18 % 16 %

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PECES

Alevinos Dedinos Juveniles Levante Engorde CONEJOS Conejos Conejos Conejos Conejos Conejos crecimiento mantenimiento gestacin lactancia reproductores

43 % 32 % 30 % 24 % 22 %

19 % 12 % 15 % 17 % 17 %

CABRAS

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Cra Lactancia Levante Engorde Reproduccin

28 % 34 % 36 % 32 % 30 %

FINCA: __________________________ PROPIETARIO:___________________ REA DISPONIBLE PARA ESTABLECIMIENTO BANCO PROTEINA:______________________ ESPECIES: _______________________

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