Kkuszgoly - cukorbetegeknek, ditzknak

Sts nlkl kszthet el a diabetikus kkuszgoly, amely nem maradhat ki a cukorbetegek letbl, hiszen annyira finom!

A recept hozzvali:

250g apr szem zabpehely 200g margarin 150g KOLEVIT keksz 50g holland kakapor 1dl tej 2 evkanl rumaroma 100g tiszttott alma 70g kkuszreszelk 100g diabetikus lekvr 10 szem dest egy evkanl forr vzben feloldva fl dl cukormentes meggyszrp.

A kekszet ledarljuk, rdemes a zabpelyhet is tdarlni sokkal jobb lesz a kkuszgoly llaga. Az almt prstjk nyersen. A zabpelyhet sszekeverjk a darlt keksszel, 50g kkuszreszelkkel s a kakaporral. Hozzadjuk az almt is. A tejben felolvasztjuk a margarint, hozzntjk az dests vizet, a rumaromt s a szrpt. Kicsit hagyjuk hlni s hozzntjk a kekszkeverkhez. sszedolgozzuk a lekvrral egytt. Nedves kzzel golykat formlunk belle s a maradk kkuszreszelkben meghempergetjk.