You are on page 1of 1

Komentar Tim 3 (Batagor & Surabi) : - buat layout, dengan batasan yang ada jangan hanya stasiun kerja

- tulisan harus besar dan contrast antara tulisan dan warna diperhatikan - pisahkan gambar layout existing dan layout usulan - jarak2 dibuat pada gambar, supaya lebih jelas - keterangan waktu juga dicantumkan, untuk menentukan potensi bahaya - gambarkan layout dan batasan-batasan yang ada - rekomendasi perbaikan --> dibuat alternatif-alternatif solusi - penjelasan layout etalase --> dibuat tampak samping dan tampak atas atau 3D - metode kerja, digambarkan lewat OPC (existing dan usulan) - gambarkan rekomendasi-rekomendasi keseluruhan --> ukuran laci, udah sesuai belum dengan jumlah stereofoam - ukuran menu perlu diperhatikan (menu ditujukan ke siapa? pembeli di dalam atau pembeli di luar?) - kektinggian kipas angin berapa? efektif ngga? - penggunaan plastik uuntuk makanan yang masih panas, bahaya ngga? - penjelasan pembagian kerja, ditampilkan di slide - perhatikan jumlah untuk setiap komponen, sesuaikan dengan rekomendasi Komentar Tim 4 (Tahu Gejrot) : - jumlah masalah jangan cuma 3, cari lagi sebanyak-banyaknya - tempat penyimpanan barang-barang --> sebaiknya dibuat rak terpisah - gambar 3D, sebaiknya bisa dibuat animasi - rekomendasi tinggi tempat penyimpanan tahu, sudah memperhatikan : tinggi tahu, kemiringan, kemungkinan tahu jatuh ngga? - di SW diberi warna yang berbeda --> tempat nyimpen piring, meja kerja, dll - saran : untuk stasiun kerja pembuatan, sebaiknya dibuat terpisah --> jadi baku l, hanya dijadikan pajangan - coba lakukan pengamatan di malam hari - buat kondisi layout yang jelas - kegiatan potong2 tahu dilakukan dimana? - tulis OPC/FPC, untuk menjelaskan aktivitas-aktivitas - coba lakukan penerapan SMED, untuk beberapa bumbu. misal, cabe udah digiling d uluan. mungkin ngga? - tambahin ukuran-ukuran