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Industrial El Pacfico

LA MATERIA I
Densidad Temperatura con otras sustancias

MATERIA: FORMAS Y TRANSFORMACIONES QU ES LA MATERIA? La materia es todo lo que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio, e impresiona a nuestros sentidos. As por ejemplo, el agua, la madera, el hierro, el vidrio, etc., son formas de materia. No debemos confundir materia con cuerpo, ya que ste es una porcin limitada de materia; por ejemplo, una pinza de madera, un tubo de ensayo, una Enciclopedia Nuevo Mundo, un vaso con agua, etc. La naturaleza altera la materia: La materia es constantemente alterada; es decir, modificada por las fuerzas de la naturaleza. Un terremoto destruye muchas casas. La lluvia y el Sol hacen crecer las plantas. El hombre a cada instante va creciendo.

PROPIEDADES GENERALES DE LA MATERIA Son aquellas propiedades que son comunes a todos los cuerpos o a toda la materia que forma el universo; sin estas propiedades no se puede concebir materia alguna. Entre estas propiedades tenemos: a) Extensin: Es la propiedad por la cual todo cuerpo ocupa un lugar en el espacio. Debido a esta propiedad, toda materia puede ser medida. El espacio que ocupa se llama volumen. Por ejemplo, cuando sacamos el libro de Ciencias Naturales de nuestro maletn, notamos que deja un espacio libre; si el libro no fuera extenso, no ocupara espacio alguno.

Volumen del libro = largo x ancho x alto b) Inercia Propiedad por la cual todo cuerpo permanece en estado de reposo o de movimiento, mientras no intervenga una fuerza externa. Un motociclista, por ejemplo, permanecer en movimiento mientras no detenga su moto utilizando los frenos.

Todo lo que existe en la naturaleza, el hombre, los animales, las plantas, el aire, el agua, etc. son diferentes formas de materia. El hombre altera la materia La materia tambin es alterada por la accin del hombre. Muchos de los objetos que utilizamos en la vida diaria son producto del trabajo que el hombre realiza sobre la materia natural. Es el caso, por ejemplo, de las carpetas y pupitres fabricados a partir de la madera que nos proporcionan los rboles. PROPIEDADES DE LA MATERIA Extensin Inercia Porosidad Atraccin Peso Impenetrabilidad Divisibilidad Compresibilidad Indestructibilidad Color, olor, sabor Forma Estado Fsico Solubilidad Maleabilidad Ductibilidad Dureza Tenacidad Elasticidad Flexibilidad

c)

Impermeabilidad Por esta propiedad, el espacio que ocupa un cuerpo no puede ser ocupado por otro al mismo tiempo. As, por ejemplo, s tenemos un vaso lleno con agua y en l introducimos una manzana, notaremos que el agua rebalsa, porque el lugar que va a ocupar la manzana no puede ser ocupado a la vez por el agua que desplaza. Porosidad Propiedad por la cual todos los cuerpos poseen, en el interior de su masa, espacios que se llaman poros o espacios intermoleculares, que pueden ser: Visibles a simple vista, como los poros de la esponja, el corcho, el ladrillo, la piedra pmez, etc. Invisibles a simple vista, como los poros del vidrio, de los metales (oro, plata, cobre, etc.).

Propiedades Generales

Propiedades Particulares

d)

Propiedades Fsicas

Propiedades Qumicas

Modo de reaccionar con la luz, el calor y la electricidad Modo de reaccionar

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Es la propiedad por la cual algunos cuerpos se dejan reducir a hilos muy finos, como el oro, la plata, el plomo, el cobre, etc. e) Tenacidad Es la propiedad mediante al cual algunos cuerpos ofrecen resistencia al ser rotos por torsin o traccin. El metal ms tenaz es el hierro, y le sigue el cobre.

e)

Divisibilidad Propiedad por la cual la materia puede ser dividida, por diferentes procedimientos, en partculas cada vez ms pequeas. Esta divisin se puede efectuar: Por procedimientos mecnicos: en partculas. Por medios fsicos: en molculas. Por medios qumicos: en tomos.

f)

Ponderabilidad o Peso Es la propiedad por la cual todo cuerpo est sujeto a las leyes de la gravitacin; es decir, goza de las propiedades de atraccin mutua con respecto a los otros cuerpos. A esta propiedad se debe el peso de los cuerpos. Indestructibilidad Esta propiedad se basa en el principio de conservacin de la materia, que dice: la materia no se crea ni se destruye, slo se transforma en el transcurso de los fenmenos.

g)

PROPIEDADES PARTICULARES DE LA MATERIA: Son las propiedades que slo son comunes a un determinado grupo de cuerpos. Entre estas propiedades tenemos: a) Elasticidad Propiedad por la cual algunos cuerpos recuperan su forma y volumen despus de que cesan las causas que lo deforman. Por ejemplo, la elasticidad del jebe (ligas, pelotas), del acero (resortes, cuchillos), etc. La propiedad contraria a la elasticidad se llama plasticidad. Dureza Es la propiedad por la cual algunos cuerpos ofrecen resistencia al ser rayados por otros. El cuerpo ms duro es el diamante, y entre los ms blandos est el talco. Maleabilidad Propiedad por la cual algunos cuerpos se dejan reducir a lminas muy delgadas, como el oro, la plata, el platino, etc. Ductibilidad

CARACTERSTICAS ESPECIALES DE LA MATERIA: Aparte de las propiedades generales y particulares, la materia presenta caractersticas especiales. Estas caractersticas son: Color: Olor: Sabor: Brillo: La materia puede tener un color caracterstico o ser incolora. Ejemplo: la leche es blanca; el agua, incolora. La materia puede tener un olor caracterstico o ser inodora (sin olor). Si tiene olor, ste puede ser agradable, como el perfume de las flores, o desagradables, como el de las cosas podridas. Hay sustancias que son dulces, otras pueden ser saladas, cidas, inspidas o amargas. Ejemplo: el chocolate es dulce. Algunos cuerpos reflejan la luz, son brillantes; otros, en cambio, la absorben, son opacos. Ejemplo: el espejo. NOTA INFORMATIVA

b)

c)

Recuerda:

Escala de Mohs 1 2

Mineral Talco Yeso

Caractersticas de la dureza Se raya con la ua

d)

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LA MATERIA I
3 4 5 6 7 8 9 10 Calcita Fluorita Apatita Feldespato Cuarzo Topacio Coridn Diamante Se raya con una moneda de cobre Se raya con una navaja Se raya con una lima de acero

Materia Sustancia Elementos Compuestos Mezclas Homogneas Heterogneas

CLASIFICACIN DE LA MATERIA: Sustancia: Es la materia homogneo constituida por tomos iguales, debido a lo cual tienen la misma composicin y propiedades especficas. - Las sustancias, a su vez, pueden ser de dos clases: elementos y compuestos. Tanto los elementos como los compuestos estaban formados por tomos y molculas. - El tomo es la mnima porcin de una sustancio capaz de combinarse qumicamente. - La molcula es la mnima porcin de sustancia que conserva las propiedades fsicas y qumicas de la sustancia.

ESTADOS EN QUE SE PRESENTA LA MATERIA: Los estados fsicos en que puede encontrarse la materia, bsicamente, son tres: slido, lquido y gaseoso. Estado Slido: En este estado predomina la fuerza de atraccin, la cual mantiene unidas las molculas de un cuerpo. Los slidos se caracterizan por tener forma y volumen determinados. Las molculas, en los slidos, tratan de juntarse antes de separarse. Ejemplos: una piedra, los cubitos de hielo, etc.

Mezcla: Es la materia formada por la unin fsica de dos o ms sustancias que no reaccionan qumicamente. La mezcla, a su vez, se clasifica en: homognea y heterognea. Complemento: Actualmente se est considerando un cuarto estado, llamado plasmo o plasmtico. Se encuentra en la superficie del sol, en el de las estrellas, en el interior de los volcanes y fugazmente explosiones nucleares. En nuestro planeta es lo que menos Ejemplo. La chispa elctrica. estado interior en las existe.

Estado Lquido: En este estado las fuerzas de atraccin y repulsin actan con igual intensidad en sus molculas. Un cuerpo lquido se caracteriza por tener volumen constante y adoptar la forma del recipiente que lo contiene. Ejemplo: el agua que contiene un vaso. Las molculas, en los lquidos, estn separados pero mantenindose en equilibrio.

DIFERENCIA ENTRE MATERIA VIVIENTE Y NO VIVIENTE: Las principales diferencias entre la materia viviente y la materia no viviente son las siguientes:

Estado Gaseoso En este estado predomino la fuerza de repulsin en las molculas. Tiene forma y volumen variables. Ejemplo: el aire, el oxgeno.

CLASES DE MATERIA: La materia de acuerdo con su constitucin, se clasifica en: materia homognea o sustancia y materia heterognea o mezcla.

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LA MATERIA I
MATERIA NO VIVIENTE 1. No tiene forma ni tamao definidos. 2. No realiza movimientos. 3. No se reproduce. 4. Su periodo de duracin no tiene lmite. 5. No es sensible. 6. Existe en todos los medios. El suelo de cultivo es una mezcla de arena, trocitos de rocas, arcilla, restos de animales y plantas.

MATERIA VIVIENTE 1. Forma y tamao. Tienen forma y tamao definidos. 2. Movimiento. Puede moverse a propia voluntad. 3. Reproduccin: Se reproduce con la finalidad de perpetuar la especie. 4. Periodo de vida; Tiene un tiempo de vida conocido como ciclo vital; nacen, crece, se reproduce y muere. 5. Sensibilidad. Es sensible, es decir, responde a estmulos del medio ambiente. 6. Adaptacin al medio. Puede adaptarse al medio que la rodea.

La mezcla es la consecuencia de un cambio fsico, porque la materia cambia su apariencia, es decir, un cambio exterior, pero no se transforma en otro tipo de materia.

Actividad Nro 01 1. Realiza un esquema con las propiedades de la materia sealando las generales y las especficas. 2. Pesa lo mismo una roca entera que la misma roca echa pedacitos? Razona tu respuesta. 3. Qu es el volumen? 4. Para medir el volumen de los lquidos se utiliza: 5. Por qu flota un cuerpo? 6. Haz un esquema de los tres estados de la materia y las propiedades de cada uno de ellos. 7. Explica qu quiere decir la frase La materia ni se crea ni se destruye. 8. Explica los procedimientos de separacin de mezclas: Filtracin:. Decantacin:. Separacin magntica: Evaporacin: ... 9. Qu es un material transparente?. Apoya tu explicacin con un dibujo. 10. Qu es un material translcido?. Apoya tu explicacin con un dibujo. MEZCLA Y COMBINACIN MEZCLA: Es la unin de dos o ms sustancias en cantidades variables y que conservan sus propiedades. Podemos dar muchos ejemplos: La ensalada de frutas, la ensalada de verduras, la unin del cemento con la arena, etc. El aire es una mezcla de varios gases como: el oxgeno, hidrgeno, el bixido de carbono y otros.

CLASES DE MEZCLA: Las mezclas pueden ser heterogneas y homogneas. a) Mezclas Heterogneas: Son aquellas donde los componentes estn separados por lmites fsicos y pueden verse a simple vista o con la ayuda de un microscopio. Ejemplos: el hielo flotando en el agua, el mrmol, una ensalada de frutas, etc.

Mezcla homognea b)

Mezcla heterognea

Mezclas Homogneos: Son aquellas donde sus componentes no se pueden ver, pero s es posible separarlos. Ejemplo: la mezcla del azcar y el agua, el alcohol y el agua, la leche y el agua, el aire, las aleaciones, etc.

SEPARACIN DE LOS COMPONENTES DE UNA MEZCLA: Los componentes de las mezclas se pueden separar utilizando diversos mtodos, tales como. 1. Filtracin: Procedimiento que consiste en hacer pasar una mezcla de un lquido y un slido por un filtro.

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2. 3.

LA MATERIA I
DIFERENCIA ENTRE MEZCLA Y COMBINACIN. Mezcla Las sustancias que intervienen lo hacen en cantidades variables Las sustancias que intervienen conservan sus propiedades particulares. La formacin de la mezcla no origina cambios energticos. Los componentes de la mezcla pueden separarse por procedimientos fsicos: decantacin, filtracin, cristalizacin, etc. No aparece ninguna sustancio nueva. Combinacin Las sustancias que intervienen lo hacen en cantidades fijas e invariables. Las sustancias que intervienen adquieren propiedades diferentes. Originan un desprendimiento o absorcin de calor. Los componentes pueden separarse nicamente por otra reaccin qumica. Aparecen una o varias sustancias nuevas.

4.

5.

Ejemplo: el hacer pasar caf en una cafetera. Destilacin: Procedimiento que consiste en separar sustancias lquidas por medio de la evaporacin y la condensacin. Ejemplo: destilacin del agua potable para purificarla. Decantacin: Procedimiento que consiste en separa el lquido del slido (sedimento) que se encuentra en una mezcla. Ejemplo: cuando echamos mayor cantidad de azcar a una vaso de leche, el azcar se va al fondo. Inclinado cuidadosamente el vaso, podemos separar (decantar) la leche de azcar. Cristalizacin: Procedimiento que consiste en separar un slido (soluto) evaporando el lquido (solvente) que lo contiene por medio del calor. Ejemplo: separar el azcar del agua, evaporando esta ltima. Tamizado: Procedimiento que consiste en pasar a travs de un tamiz (tela para cernir) cereales molidos. Ejemplo: Tamizado del maz molido para separar la cscara de la harina.

ELEMENTOS Y COMPUESTOS ELEMENTO O CUERPO SIMPLE: Es la sustancia en cuya estructura intervienen una sola clase de tomos. Ejemplos: oxgeno, hidrgeno, cloro, plata, oro, hierro, plomo, etc. Presentan las siguientes caractersticas: - Estn formados por tomos iguales. - No pueden dar origen a otros cuerpos ms sencillos. - Estn representados por smbolos. - Tienen nombres segn sus propiedades. Actualmente existen 109 elementos, de los cuales 92 son naturales y 17 artificiales, de stos, 11 son gaseosos, 96 slidos y 2 lquidos.

COMBINACIN:

Cuando quemamos una hoja de papel, ste se une con el oxgeno del aire dando origen a nuevos cuerpos como el humo y la ceniza; lo mismo sucede si quemamos un palito de fsforo. Luego: Combinacin es la unin de dos o ms sustancias en cantidades determinadas, de modo que los componentes que en ella intervienen pierden sus propiedades, originando otros cuerpos que no pueden separarse fcilmente.

Hidrgeno

Nitrgeno

Elementos o cuerpos simples

SEPARACIN DE LOS COMPONENTES DE UNA COMBINACIN: Para separar los componentes de una combinacin se necesita un fenmeno qumico y la intervencin de la energa. Por ejemplo, la energa elctrica descompone el agua en hidrgeno y oxgeno. Cloro Oro

CLASIFICACIN DE LOS ELEMENTOS: Una primera clasificacin de los elementos fue en metales y no metales, teniendo en cuenta su comportamiento frente al paso de la corriente elctrica.

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LA MATERIA I
CUERPO COMPUESTO: Es una sustancia formada por tomos o elementos de diferente clase. Caractersticas de un cuerpo compuesto: Los tomos o elementos que intervienen lo hacen en cantidades diferentes. As, el agua es un compuesto que est formado por 2 hidrgenos y un oxgeno. Estn representados por frmulas.

Metales, como el hierro, cobre, plomo, aluminio, plata, etc. Son buenos conductores de la electricidad y tienen brillo metlico. No metales, como el azufre, carbono, yodo, oxgeno, nitrgeno, etc., son malos conductores de la electricidad y no tienen brillo metlico. PRINCIPALES ELEMENTOS QUMICOS, SUS SMBOLOS Y VALENCIAS Nombre del Elemento Aluminio Azufre Calcio Carbono Cloro Cobre Estao Fsforo Hidrgeno Hierro Nitrgeno Magnesio Mercurio Oro Oxgeno Plata Plomo Radio Sodio Zinc 2 Hidrgenos Smbolo Al S Ca C Cl Cu Sn P H Fe N Mg Hg Au O Ag Pb Ra Na Zn Valencia 3 2,4,6 2 4y2 1,3,5 y 7 1y2 2y4 3y5 1 2y3 3y5 2 1y2 1y3 2 1 2y4 2 1 2 Agua

2H2 2 Volmenes de Hidrgeno

O2 1 Volumen de Oxgeno

2H2O 2 Volmenes de Agua

FRMULA ES LA REPRESENTACIN LITERAL DE UN CUERPO COMPUESTO CUERPO COMPUESTO Agua Alcohol Humo cido muritico Azcar Sal comn FRMULA H2O (2 hidrgenos y 1 oxgeno) C2H5OH (2 carbonos, 6 hidrgenos, 1 oxgeno) CO (1 carbono, 1 oxgeno) HCl (1 hidrgeno y un cloro) C12H22O11 (12 carbonos, 22 hidrgenos y 11 oxgenos) NaCl (1 sodio, 1 cloro) PRACTICA DE CLASE

1 Oxgeno

H
2H

H
+ Smbolos Cuerpos Simples

O
O

O
H2O Frmula

Cuerpos Compuestos

01. Qu es la materia? 02. Cules son las propiedades generales de la materia? 03. Cules son las propiedades particulares de la materia. Ilustra cada una de las propiedades. 04. Cules son los estados fsicos que se encuentra bsicamente la materia? 05. La Materia de acuerdo con su constitucin se clasifican en: 06. Qu es una sustancia y como esta constituida? 07. Qu diferencia existe entre materia viva y la materia no viviente?. Ilustra la pregunta. 08. Qu es una mezcla y cuantas clases de mezclas existen? 09. Cules son los diversos mtodos que se utilizan para separar los componentes de una mezcla? 10. Qu es una combinacin y en que se diferencia de una mezcla? EJERCICIOS PROPUESTOS N 01

SMBOLO ES LA REPRESENTACIN LITERAL DE UN ELEMENTO

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I. 01. 02. 03. 04.

LA MATERIA I

Escribe en el crculo en blanco la letra que corresponde: Estado de la materia en que las molculas se mueven libremente. Dos o ms elementos que se combinan forman. Estado de la materia en que las molculas estn muy ordenadas. Sustancia formada por tomos diferentes. A Slido C Gaseoso B Compuesto D Molcula

II.

Escribe dentro del parntesis (V) si es verdadero y (F) si es falso. 05. 06. 07. 08. Las mezclas y los compuestos no pueden separarse. El agua y la tierra forman una mezcla homognea. En una combinacin aparecen nuevas sustancias. Los compuestos de la mezcla pueden separarse por procedimientos ( ) ( ) ( ) fsicos. ) ( ) ( )

09. El vinagre es una mezcla homognea. 10. Las molculas en los lquidos estn en equilibrio TAREA DOMICILIARIA 01. Qu diferencias existen entre propiedades generales y particulares? 02. Qu procedimientos se siguen para dividir la materia? 03. Cules son las caractersticas ms saltantes del estado slido? 04. Cite 5 ejemplos de cuerpos en estado slido, lquido y gaseoso

05. Cules son las fuerzas que intervienen en la determinacin de los estados slido, lquido y gaseoso?

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