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TIPOS DE EXPLOTACIN
SE DEBE ESCOGER UN TIPO DE EXPLOTACIN OVINA DE ACUERDO A LA DISPONIBILIDAD QUE SE TENGA EN LA FINCA.
HAY VARIOS TIPOS DE EXPLOTACION OVINA: CRA INTENSIVA CRA EXTENSIVA PRODUCCIN DE ANIMALES DE RAZAS PURAS PRODUCCIN DE CORDEROS PARA EL MERCADO O PARA CONSUMO
CRA INTENSIVA:
CONSISTE EN TENER REBAOS DE 30 A 50 OVEJAS PARA QUE CONSUMAN PASTOS Y MALEZAS Y OBTENER EL ESTIRCOL PARA MEJORAR LA FERTILIDAD DE LOS SUELOS. CRA EXTENSIVA: CONSISTE EN TENER LOS ANIMALES EN PASTOREO, ES IDEAL PARA FINCAS CON GRANDES, EXTENSIONES DONDE LOS ANIMALES PERMANECEN TODO EL AO. PRODUCCIN DE ANIMALES DE RAZAS PURAS: SE REQUIERE ASESORA TCNICA PARA MANEJAR PROGRAMAS DE MONTA O INSEMINACIN, CON EL FIN DE MEJORAR LAS RAZAS Y VENDER PIE DE CRA DE CALIDAD. PRODUCCIN DE CORDEROS PARA EL MERCADO O PARA CONSUMO PROPIO:
ESTE TIPO DE EXPLOTACIN SE PUEDE HACER EN CORRALES DE CONFINAMIENTO O EN PASTOREO, CONSISTE EN ENGORDAR LOS CORDEROS HASTA QUE LOGREN EL PESO IDEAL PARA COMERCIALIZARLOS O CONSUMIRLOS. AUNQUE SEAN POCOS LOS OVINOS QUE SE ADQUIERAN SE RECOMIENDA CRIARLOS TCNICAMENTE, PARA LO CUAL ES NECESARIO CONSTRUIR INSTALACIONES COMO APRISCOS, CORRALES, SALADEROS, BAADEROS, COMEDEROS, BEBEDEROS Y LAVAPATAS PARA LAS DIFERENTES LABORES DE HIGIENE Y COMODIDAD DE LOS ANIMALES.
PASTOREO
EN NUESTROS CRIADEROS SE MANEJA LA CRA EXTENSIVA EN PASTOREO, ESTO CONSISTE EN DEJAR LAS OVEJAS LIBREMENTE EN POTREROS. LA MONTA TAMBIN ES LIBRE, SE MANTIENE UN MACHO REPRODUCTOR POR CADA VEINTICINCO A TREINTA HEMBRAS. EN UNA HECTAREA DE TIERRA PUEDEN COMER UN PROMEDIO DE CINCO (5) OVEJAS, NECESITAN AGUA LIMPIA Y SAL MINERALIZADA, AL SEIS (6%) O AL OCHO (8%) POR CIENTO, ESTA SE MANTIENE EN EL POTRERO EN UN SALADERO PARA QUE LA OVEJA LA CONSUMA A VOLUNTAD. LOS SALADEROS SON CONSTRUIDOS EN MADERA Y SE PROTEGEN DEL SOL Y EL AGUA CON UN TECHO QUE PUEDE SER EN ZINC Y PARA LOS BEBEDEROS SE UTILIZAN TANQUES FABRICADOS CON CEMENTO. LA OVEJA ES UN ANIMAL QUE NO REQUIERE GRANDES CANTIDADES DE PASTO.
ALIMENTACIN
LAS OVEJAS NO CONSUMEN GRANDES CANTIDADES DE PASTO Y APROVECHAN MUY BIEN CUALQUIER TIPO DE FORRAJE, SE LES DEBE MANTENER AGUA FRESCA PARA QUE CONSUMAN LIBREMENTE Y SAL MINERALIZADA. INSUMOS PARA LA ALIMENTACIN SON DIVERSOS LOS INSUMOS QUE SE PUEDEN UTILIZAR PARA CUBRIR LOS REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES DE LOS OVINOS, YA QUE POR SER RUMIANTES PUEDEN APROVECHAR PRODUCTOS Y SUBPRODUCTOS QUE OTROS ANIMALES POR SER NO RUMIANTES, NO PUEDEN UTILIZAR Y QUE SE ENCUENTRAN DISPONIBLES EN TODO EL PAS. LOS GRANOS ENERGTICOS MS USADOS SON: MAZ, AVENA, CEBADA Y SORGO. LAS FUENTES DE
PROTENAS SON: SOYA, ALFALFA, CANOLA, EN ALGUNOS CASOS SE UTILIZA EN BAJA PROPORCIN POLLINAZA Y UREA, YA QUE OTRA DE LAS VENTAJAS DE LOS RUMIANTES ES UTILIZAR EL NITRGENO PARA POSTERIORMENTE GENERAR UNA BUENA FUENTE DE PROTENA DE ORIGEN MICROBIANO QUE SE SINTETIZA EN EL RUMEN Y SE ABSORBE EN EL INTESTINO DELGADO. EL USO DE SUBPRODUCTOS AGROINDUSTRIALES ES MUY UTILIZADO POR EJEMPLO; LA MELAZA, BAGAZO, Y MEDULA DE CAA QUE SE DERIVAN DE LA INDUSTRIA AZUCARERA, LOS RESIDUOS DE CERVECERA Y DE PANADERA ENTRE OTROS SON UNA FUENTE ADECUADA DE NUTRIENTES Y QUE EN ALGUNOS CASOS POR SER REGIONALES ABARATAN LOS COSTOS DE PRODUCCIN. EL APORTE DE VITAMINAS Y MINERALES SE EFECTA MEDIANTE PREMEZCLAS COMERCIALES ELABORADAS PARA ESTE FIN. EN EL CASO DE FORRAJES, LO MS COMN ES EL USO DE GRAMNEAS EN PASTOREO ROTACIONAL, SIN EMBARGO, ALGUNOS ESQUILMOS AGRCOLAS SE USAN COMO; RASTROJO DE MAZ, AVENA, CEBADA ENTRE OTROS.
LA ALIMENTACIN DE LAS HEMBRAS GESTANTES PUEDE VOLVER A SU NIVEL ANTERIOR. ES NECESARIO EVITAR QUE LAS HEMBRAS PIERDAN PESO O ENGORDEN DEMASIADO, YA QUE EN AMBOS CASOS EXISTE EL RIESGO DE MUERTE EMBRIONARIA. DURANTE LAS PRIMERAS 15 SEMANAS DE GESTACIN, LOS REQUERIMIENTOS ALIMENTICIOS SON SLO UN POCO MS ALTOS QUE LOS REQUERIMIENTOS PARA MANTENIMIENTO. EN LAS LTIMAS SEIS SEMANAS DE GESTACIN SE REALIZA EL 70% DEL CRECIMIENTO FETAL. POR LO TANTO, DURANTE ESTE PERIODO LA ALIMENTACIN ES CRTICA. LAS OVEJAS GESTANTES NO DEBEN SOBRE ALIMENTARSE POR QUE ESTO HACE QUE EL FETO CREZCA MUCHO Y SE OCASIONEN PARTOS DIFCILES Y MUERTES DURANTE EL NACIMIENTO. POR OTRO LADO, LAS DEFICIENCIAS ALIMENTICIAS DURANTE LA GESTACIN PROVOCAN QUE LAS CRAS NAZCAN CON POCO PESO, LO CUAL CAUSA MAYOR MORTALIDAD DE LAS CRAS ANTES, DURANTE Y DESPUS DEL PARTO, LA PRODUCCIN DE LECHE ES MENOR. EL AUMENTO DURANTE EL LTIMO TERCIO DE GESTACIN DEBE SER DE 7 KG, LO IDEAL SERA QUE LA ALIMENTACIN SEA CON FORRAJES FRESCOS O CONSERVADOS DE BUENA CALIDAD Y 0.5 KG DE CONCENTRADO POR ANIMAL POR DA.
LAS EXIGENCIAS ALIMENTICIAS PARA LA PRODUCCIN DE LECHE SON TAN ALTAS QUE EL ANIMAL NO LOGRA SATISFACERLAS. ES COMN QUE DURANTE UNA LACTANCIA DE 4 MESES, LA HEMBRA PIERDA 5 KG DE PESO. PARA LIMITAR LA PRDIDA DE PESO Y NO AFECTAR LA REPRODUCCIN FUTURA DE LA HEMBRA, LA OVEJA DEBE RECIBIR ALIMENTO EN CANTIDAD Y CALIDAD ADECUADA. LOS MEJORES POTREROS DEBEN DESTINARSE
A OVEJAS CON CRAS, ES NECESARIO CONSIDERAR QUE OVEJAS CON MELLIZOS ES 30 % MS QUE LAS QUE TIENEN UNA CRA. EL SUMINISTRO DE CONCENTRADO DEBE SER DE 0.5 A 1.5 KG POR OVEJA POR DA CON (16 18 % DE P.C.)
LA OVEJA DEBE RECUPERAR EL PESO QUE HA PERDIDO DURANTE LA LACTANCIA. POR LO QUE AL PRINCIPIO DEBEN CONSUMIR 20 % MS QUE LO REQUERIDO PARA MANTENIMIENTO. CUANDO LAS OVEJAS RECUPERAN EL PESO, ES SUFICIENTE OFRECER NUTRIMENTOS PARA MANTENIMIENTO.
LOS SEMENTALES DEBEN ESTAR BIEN ALIMENTADOS, NORMALMENTE LOS FORRAJES DE BUENA CALIDAD SON SUFICIENTES PARA LOGRARLO. SIN EMBARGO, TRES SEMANAS ANTES DEL EMPADRE ES RECOMENDABLE QUE LOS SEMENTALES RECIBAN CONCENTRADO A RAZN DE 0.5 KG POR ANIMAL.
ALIMENTACIN DE SEMENTALES
SUMINISTRO DE AGUA
EN TODAS LAS ETAPAS ES NECESARIO CONSIDERAR QUE LOS REQUERIMIENTOS DE AGUA SON DE 8 A 10 % DE PESO VIVO Y VARIA DE ACUERDO AL TIPO DE ALIMENTOS Y TEMPERATURA AMBIENTAL, LAS HEMBRAS GESTANTES Y EN LACTANCIA CONSUMEN MAYOR CANTIDAD DE AGUA.
APRISCOS
UN APRISCO ES UN CORRAL FABRICADO DE MADERA O CUALQUIER OTRO MATERIAL CUYO PRPOSITO ES FCILITAR EL MANEJO DE LOS REBAOS, ALL SE HACE A LAS OVEJAS LOS PROCEDIMIENTOS REQUERIDOS EN SU MANEJO COMO ES: DESCOLAR, PURGAR, INYECTAR, VACUNAR, ETC. EN EL APRISCO SE MANTIENEN LAS MESAS ADECUADAS PARA LA ESQUILA Y LAS BVEDAS O BODEGAS PARA EL ALMACENAMIENTO DE LA LANA.
DESCOLE
ESTE PROCEDIMIENTO CONSISTE EN CORTARLE LA COLA A LA OVEJA, PUEDE HACERSE A PARTIR DE LA PRIMERA SEMANA DE VIDA, HAY QUE TENER EN CUENTA QUE A MAYOR EDAD XISTE UN MAYOR RIESGO DE QUE SE PRESENTEN HEMORRAGIAS. LA OPERACIN PUEDE REALIZARSE DE TRES (3) MANERAS: CON NAVAJA O BISTUR CON EMASCULADOR CON BANDA ELASTICA (ELASTRADOR) EL CORTE SE EFECTUA ENTRE LA PRIMERA Y SEGUBDA VERTEBRA PARA LAS HEMBRAS Y TERCERA PARA LOS MACHOS, DESPUES DE REALIZARSE EL CORTE DEBE APLICARSE UNA SOLUCIN DE LEPECID O CURAGAN Y PUEDE APLICARSE UNA DOSIS DE IVERMANTINA UN (1) CM. POR CADA CINCUENTA (50) KILOS DE PESO PARA EVITAR INFECCIONES O GUSANOS. EL CORTE DE LA COLA ES NECESARIO PARA MANTENER LIMPIA LA REGIN PERINEAL E INGUINAL, CONTROLAR LOS PARSITOS EXTERNOS, MEJORAR EL ASPECTO DE LOS CORDEROS Y FACILITAR LA REPRODUCCIN DE LAS HEMBRAS.
ESQUILA
LOS OVINOS DEBEN MOTILARSE OBLIGATORIAMENTE CADA NUEVE (9) A DIEZ (10) MESES, ESTO CONSISTE EN ESQUILAR EL BELLN QUE CUBRE EL CUERPO DEL ANIMAL, SI LA OVEJA NO SE MOTILA EMPIEZA A VOTAR LANA POR SI SOLA Y SE ATRAZA EN SU DESARROLLO. UNA PERSONA PRACTICA EN ESTE OFICIO MOTILA UN PROMEDIO DE TREINTA (30) OVEJAS POR DA, SI LA LABOR SE HACE CON UNA MQUINA ESQUILADORA SE MOTILAN UN PROMEDIO DE (80) OVEJAS DIARIAS.
BAO ANTIPARASITARIO
SE RECOMIENDA BAAR A LOS ANIMALES PARA CONTROLAR PARSITOS EXTERNOS, ESTE BAO DEBE LLEVARSE A CABO LUEGO DE LA ESQUILA. EL BAO SE REALIZA REGULARMENTE CON UNA BOMBA FUMIGADORA, TAMBIN SE PUEDE SUMINISTRAR EN LUGAR DEL BAO UN (1) CM. DE IVERMENTINA POR CADA CINCUENTA (50) KILOS DE PESO A CADA ANIMAL, ESTE PRODUCTO CONTROLA PARSITOS INTERNOS Y EXTERNOS.
PURGA
CONSISTE EN SUMINISTRAR AL REBAO UN PURGANTE PARA COMBATIR SUS PARSITOS INTERNOS, PUEDE UTILIZARSE ALBENDAZOL CON COBALTOP CADA TRES (3) MESES, SE SUMINISTRA UN (1) CM. POR CADA CINCUENTA (50) KILOS DE PESO. TAMBIN PUEDE UTILIZARSE IVERMENTINA CON LA MISMA DOSIFICACIN INYECTADA
SUBCUTANEAMENTE. LA DESPARASITACIN INTERNA Y EXTERNA ES RECOMENDABLE CADA 90 DAS, EL DESPARASITANTE ADECUADO DEPENDE DE LA UBICACIN GEOGRFICA, SIN EMBARGO EL USO DE IVERMECTINA ES RECOMENDABLE POR SER DE ESPECTRO AMPLIO Y EFECTUA DESPARASITACIN INTERNA Y EXTERNA EN LOS ANIMALES, ADEMS DE QUE DISMINUYE COSTOS POR MANO DE OBRA, EQUIPO E INSTALACIONES.
VACUNACIN
LA VACUNA CONTRA LA AFTOSA DEBE SUNMINISTRARSE CADA SEIS (6) MESES, ESTO DEBE HACERSE OBLIGATORIAMENTE POR PRECAUCIN, AUNQUE LA OVEJA ES MUY RESISTENTE A ESTE FLAGELO. OTRA VACUNA MUY IMPORTANTE ES LA TRIPLE, LA CUAL COMBATE ENFERMEDADES INFECCIOSAS COMO EL CARBON SINTOMTICO, EDEMA MALIGNO Y LA SEPTICEMIA HEMORRAGICA. Debemos tener presente que por lo general las perdidas econmicas en la explotacin ovina es causada por enfermedades infecciosas y parasitosis, recuerde que estas enfermedades se pueden prevenir con un manejo adecuado, la alimentacin apropiada y el saneamiento estricto.
PRINCIPALES ENFERMEDADES INFECCIOSAS Neumona: Esta enfermedad es muy comn en animales jvenes despus de pocas de estrs, como lluvia, fri, heladas o tambin puede causarla la falta de una alimentacin buena. Adenomatosis Pulmonar: Esta enfermedad se caracteriza por la proliferacin de tipo adenomatoso del revestimiento epitelial del alveolo pulmonar. Por el echo de ser desconocido el agente causal, no tienen
tratamiento especifico, motivo por el cual se deben sacrificar los animales enfermos. Brucelosis: Enfermedad Zoonotica, de gran repercusin en las explotaciones ganaderas por las perdidas debidas a los abortos y al reduccin de la productividad. Enterotoxemia: La enterotoxmia causa el mayor nmero de muertes sbitas en corderos. Poliseptisema Umbilical: Es una enfermedad relacionada con la mala practica en el manejo de los corderos al nacimiento. Pedera: Es una lesin en el casco de los ovinos, que se presenta cuando hay exceso de humedad o lodo en el suelos, que es el ambiente propicio para el Fosiformes nudosus.
PRINCIPALES ENFERMEDADES PARASITARIAS Sarna: La sarna es el mayor problema sanitario de los ovinos. Esta enfermedad es causada por un parsito externo denominado caro difcil de observar a simple vista. Falsa Garrapata: El melogagus ovinus es un parasito que se aloja en la piel del animal, causando inflamacin y prurito, adems de perdida del velln, preferentemente ataca animales jvenes o dbiles, el
cuello es el rea preferida Pediculosis: Existen dos tipos de piojos bien diferenciados que atacan a los ovinos, ambos son parsitos masticadores que causan irritacin y escozor en la piel, adems de acusar dao en el velln. El piojo del cuero (Damatila ovis) y el piojo de las patas del ovino es un parasito exclusivo de esta especie.