Tema 1.

- Balances de materia
 Balances de materia
Programa

• Balances de materia en régimen estacionario

– Sin reacción química
– Con reacción química
– Recirculación
– Purga
 Balances de materia
Términos utilizados

• Proceso: cualquier operación o serie de

operaciones que producen un cambio físico o
químico en una sustancia o en una mezcla de
sustancias.
– Alimentación (entrada)
– Corriente de salida
– Flujos de entrada / salida
 Balances de materia
Proceso de obtención de gluconato sódico
 Balances de materia
– Velocidad de flujo

• Velocidad de flujo másico (m)

·
(kg/h) /=/ masa/tiempo

• Velocidad de flujo volumétrico

volumen/tiempo
(V )
·
(m3/h) /=/

• Relación entre ambas velocidades de flujo, densidad

(kg/m3) (ρ)
 Balances de materia
Clasificación de los procesos
• Según la forma de alimentar el proceso
1. Proceso continuo
2. Proceso semicontinuo
3. Proceso discontinuo

• Variable tiempo
1. Proceso estacionario
2. Proceso no estacionario
 Balances de materia
• Proceso continuo

T-1
 Balances de materia
• Proceso semicontinuo
Respecto a la alimentación

T-2 T-3 T-4

Respecto a la alimentación y a la salida

 Balances de materia
• Proceso discontinuo (proceso batch)
La alimentación se introduce al sistema al comienzo
del proceso y todos los productos se extraen juntos
una vez acabado el proceso.

concentración

T-5

tiempo
 Balances de materia
En función de la variable tiempo
• Proceso estacionario
Cuando todas las variables que intervienen en el
proceso, (temperatura, presión, flujo entrada, flujo
salida,....) son constantes a lo largo del tiempo

• Proceso no estacionario
Cuando alguna de las variables del proceso cambia
con el tiempo
 Balances de materia
• Procesos semicontinuo y procesos discontinuos son
procesos no estacionarios

ej,.: reactor discontinuo (fermentación)

• Los procesos continuos pueden ser o no estacionarios

 Balances de materia
• Composición corrientes entrada/salida

– Las corrientes pueden contener varias sustancias (A, B, C)

– Concentración molar (moles/L)
– Concentración en masa (kg/L)
– Fracción molar (x):

moles A moles A
xA = =
moles totales moles A + moles B + moles C

1 = x A + xB + xC
 Balances de materia
– Fracción en masa
kg A kg A
xA = =
kg totales kg A + kg B + kg C

– Porcentaje en masa %A

kg A
% A(masa ) =
100 kg totales de mezcla

– Porcentaje en moles %A

moles A
% A(moles ) =
100 moles totales de mezcla
 Balances de materia
• Relación entre fracción en masa y fracción molar

– Masa molecular de cada sustancia de la mezcla (M)

x A ( masa )
MA
x A ( moles ) =
x A ( masa ) xB ( masa ) xC ( masa )
+ +
MA MB MC

x A( moles ) ⋅ M A
x A( masa ) =
x A( moles ) ⋅ M A + xB ( moles ) ⋅ M B + xC ( moles ) ⋅ M C
 Balances de materia
• Masa molecular media de una mezcla Mmezcla

M mezcla = x A( moles ) ⋅ M A + xB ( moles ) ⋅ M B + xC ( moles ) ⋅ M C

• Ej.: peso molecular medio del aire

– MN2 = 28 g/mol; xN2(moles)= 0,79

– MO2 = 32 g/mol; xO2(moles) = 0,21

 Balances de materia

• Balance de materia: es una expresión matemática

de la Ley de conservación de la materia

Masa total de entrada = Masa total de salida

 Balances de materia
• Recinto de control
Porción del espacio que delimitamos mediante una
envoltura y a la cual aplicamos el balance de materia

Proceso
Entrada salida

recinto de control
Balances de materia
Balances de materia
Balances de materia
 Balances de materia
Balance macrocóspico

Proceso
.
Entrada salida
.
me ms

recinto de control
 Balances de materia
Balance macrocóspico

Proceso
Entrada salida
. .
me ms

recinto de control
. .
me = ms
 Balances de materia
Causas que hacen que el flujo de entrada y
salida no sea igual:

• Los medidores de flujo no funcionan bien

• Hay una fuga

• Se consume parte en el interior de la unidad

• Se acumula en el interior de la unidad

 Balances de materia
Si descartamos las dos primeras, el balance de materia a
una sustancia que entra a este recinto sería:

Entrada
Proceso
salida
A
B
A
C
B
C

recinto de control

Entra = Sale + Consume + Acumula

- Produce
 Balances de materia
Si consideramos la variable tiempo
Velocidad Velocidad Velocidad Velocidad de
de entrada = de salida + de consumo + acumulación
de A de A de A de A

Velocidad de
- formación de A

Este balance se puede plantear

• A cualquier sustancia que entre o salga
• Al proceso global o a una unidad del proceso
• A la masa total de esa sustancia
 Balances de materia
• Acumulación: la magnitud considerada se va
acumulando en el sistema, y varía con el tiempo.
d(masa A )
acumulación =
dt

• Consumo: tiene lugar cuando en el proceso (unidad)

considerada se produce una reacción, el reactivo va
desapareciendo.

• Formación: caso anterior, formación de producto en

una reacción.
 Balances de materia
• Proceso continuo estacionario
SIN REACCIÓN QUÍMICA A

F
• Consumo = 0 torre de
rectificación

• Formación = 0
B
• No acumulación

Velocidad Velocidad
de entrada = de salida
de A de A
 Balances de materia
• Ej.: torre de separación que opera en continuo
A

F torre de
rectificación

Alimentación: 1000kg/h de benceno y tolueno al 50%.

Por cabezas se obtienen 450 kg/h de benceno, y por
colas 475 kg/h de tolueno.
 Balances de materia
Estrategias a seguir en el cálculo de balances de materia

• Hacer el diagrama de bloques del proceso

• Identificar todas las corrientes
• Identificar todos los datos que da el problema

• Definir una base de cálculo

• La del problema, si la especifica
• Si no especifica, fijar una base de cálculo

• Anotar el número de incógnitas y el número de ecuaciones

• Pasar los flujos volumétricos a flujos másicos

• Poner todos los datos en las mismas unidades

 Balances de materia
Estrategias a seguir en el cálculo de balances de materia
Procesos con varias unidades

Igual resolución que lo visto hasta ahora, pero con la diferencia:

• Se pueden plantear los balances:

• Al proceso global
• A cada unidad
• A cada punto de unión de corrientes
• A varias unidades
 Balances de materia
• Balances de materia con recirculación

evaporador cristalizador filtro

Corriente de
recirculación
 Balances de materia
Balances de materia con recirculación

• Por qué se introduce una corriente de recirculación

– Devolver al reactor un reactivo que no ha reaccionado

– Recuperar catalizadores
– Diluir un flujo de un proceso
– Controlar una variable del proceso (ej.: en una reacción
exotérmica, gran cantidad de calor, difícil de controlar,

diluir los reactivos con la corriente de salida del reactor

Balances de materia con reacción
REACCIÓN QUÍMICA
Balance de materia proceso continuo estacionario
A B

Consideraciones
– Término de generación de producto
– Término de consumo de reactivo
– Estequiometría de la reacción

Restricciones sobre las cantidades relativas de producto y reactivos

Balances de materia con reacción
REACCIÓN QUÍMICA
Balance de materia proceso continuo estacionario
• Balance al reactivo A
Velocidad Velocidad Velocidad
de entrada = de salida + de consumo
de A de A de A

• Balance al producto B
Velocidad Velocidad de Velocidad
de entrada + formación de = de salida
de B B de B
 Balances de materia con reacción
Reactivo limitante (Reacciones Irreversibles)
• Dos reactivos están en proporciones estequiométricas cuando la
relación entre la cantidad de uno y otro es igual a la relación entre sus
coeficientes estequiométricos.
2 SO2 + O2 → 2 SO3
50 moles SO 2 2 moles SO 2
• 50 moles SO2 y 25 moles O2 =
25 moles O 2 mol O 2

50 moles SO 2 2
• Sin embargo si existen 50 moles SO2 y 40 moles O2 ≠
40 moles O 2 1

hasta que se consuma el SO2, y quedará O2 sin reaccionar

• 20 moles SO2 y 8 moles O2

 Balances de materia con reacción
Reactivo limitante:

• Es el reactivo que desaparece primero cuando

se realiza una reacción completa. Los otros
reactivos se dice que están en exceso

• Un reactivo es limitante si está presente en

menor cantidad que su proporción
estequiométrica con respecto a cualquier otro
reactivo.
 Balances de materia con reacción
Fracción de reactivo en exceso

n: moles presente
nd: moles según la proporción estequiométrica

n − nd
Fr. exceso =
nd
% Exceso = Frac. exceso·100
 Balances de materia con reacción
• Conversión fraccionaria

Conversión de un reactivo es la relación entre los

moles consumidos y los moles suministrados

moles consumidos
X=
moles suministrados

Fracción de reactivo que no ha reaccionado: 1- X

 Balances de materia con reacción
Reacción reversible
C2H4 + H2O C2H5OH

• Equilibrio químico
Velocidad de reacción directa = velocidad de reacción inversa

K equilbrio (T ) =
[C 2 H 5O ]
[C2 H 4 ][H 2O]
Posibles problemas, conocidos:

• Constante de equilibrio, y las concentraciones de partida de los

reactivos determinar los moles reaccionados

• Constante de equilibrio, y conversión de equilibrio determinar las

concentraciones de partida de reactivos
Balances de materia con reacción

Balances con reacción química:

varias posibilidades de resolución
– Balance a cada reactivo (en moles)
Entran (moles A) = consumen(moles A) + salen (moles A)

– Balance a cada producto (en moles)

Entran (moles B) + producen (moles B) = salen (moles B)

– Balance total en kg
entran (kg totales) = salen (kg totales)
 Balances de materia con reacción
Recirculación y purga en sistemas con reacción

reactor separador

moles consumidos
X=
moles suministrados

entrada reactivos proceso − salida de reactivos proceso

conversión global =
entrada de reactivo proceso
 Balances de materia con reacción

Recirculación y purga en sistemas con reacción

reactor separador

moles consumidos
X=
moles suministrados

entrada reactivosal reactor− salida de reactivosdel reactor

conversiónpor paso =
entradade reactivoal reactor
 Balances de materia con reacción
• Purga en sistemas con reacción

reactor separador

Corriente de purga
 Balances de materia con reacción
• Purga en sistemas con reacción
reactor separador

Corriente de purga

ƒ Evitar la acumulación de un compuesto

(externo, genera en el proceso)

ƒ Sacar la misma cantidad de compuesto que entra o que se genera