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59 ApiculturasinFronteras 59 FEBRERO2011 MAYO2011 PERIODICO APICOLA DE DISTRIBUCION MUNDIAL MAYO2011
59
ApiculturasinFronteras
59
FEBRERO2011 MAYO2011
PERIODICO APICOLA DE DISTRIBUCION MUNDIAL
MAYO2011
Manejo de una Manejo de una Manejo de una colmena en Otoño colmena en Otoño
Manejo de una
Manejo de una
Manejo de una
colmena en Otoño
colmena en Otoño
colmena en Otoño
Hallan proteína que convierte a una abeja en reina Recambio de reinas
Hallan proteína que
convierte a una
abeja en reina
Recambio de
reinas
Analizando en voz alta: ¿Apimondia si o no? ¿para todos o solo para unos pocos?
Analizando en voz
alta: ¿Apimondia
si o no? ¿para
todos o solo para
unos pocos? ¿se
olvidaron del
pequeño y
mediano apicultor?

Polemicas

13 de Mayo : dia de la apicultura en el Peru Apicultores del Mundo: Hoy Rossy Castillo Orozco

La Ventilación en las Colmenas

declaraciones de un

fraccionador de miel sobre los Apimondia

y los Apicultores.

¿los apicultores

seremos

inadaptados sociales

y giles?

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APICULTURA SIN FRONTERAS - República Argentina - Edicion Año VI - N° 59 - MAYO 2011

APICULTURA SIN FRONTERAS N 59 - MAYO 2011 - Hoja 2

Analizando en voz alta: ¿Apimondia si o no? ¿para todos o solo para unos pocos? ¿se olvidaron del pequeño y mediano apicultor?

Durante una semana y tras los reclamos de

muchos apicultores Apicultura sin Fronteras

y Noticias Apicolas realizo una encuesta

sobre Apimondia y el precio de las entradas generales y el de las charlas. Entre las respuestas tuvimos una que en vez de mandarla o contestarla en donde se realizaron las preguntas decidio reenviarla a todos los foros nacionales e

internacionales. (VER “Apimondia Veamos si es cierto” de Miguel Rodriguez Kenny)

Eso me vio en el derecho de contestarle porque desde mi punto de vista se hablaba de un sector sin saber como es y como vive el MUNDO de LOS APICULTORES.

Contestacion al Sr Miguel Rodriguez Kenny de Rodrigo Javier Gonzalez

Sr Miguel Rodriguez Kenny con el mayor de mis respeto, yo lo veo a usted mas del lado comercial (empresa fracionadora) que en la vereda del apicultor. Seguro y entiendo su defensa hacia este evento. Un evento netamente comercial, un evento donde cientificos hablan para cientificos (porque tengo a disposicion de todos mas de 200 notas de distintas Apimondias donde se habla cientificamente

y el apicultor o las personas de campo no entienden o no le sirve de nada) o se hablan temas de cada pais que nadie despues lo puede aplicar en el suyo.

Se que para usted y su empresa este ES EL EVENTO, ¿pero que le damos al apicultor?, ese apicultor que todo el año

esta en el galpon muerto de frio en invierno

o muerto de calor en verano.

El mismo que va todos los dias con su chata (termino argentino de camioneta) a ver si estan sus colmenas, si estan vivas y

si le van a durar hasta la proxima temporada. Me gustaria que cuando este el

cronograma de charlas usted las publique y marque en rojo los temas son para el apicultor comun, que cualquier apicultor entienda de que se habla y no que solo le quedara como anecdota que escucho a tal

o cual doctor vaya a saber de donde.

Tambien me gustaria que me indique que temas cientificos se van hablar para el apicultor de campo y no para el de escritorio. ¿Hablaran de varroa o varroa y sus alotipos.? ¿Usted ve a un apicultor con microscopio al lado de la colmena.? Hablaran de miel, comercio, apiterapia, beneficios de la miel, del propoleo, del polen, de enfermedades de no se donde. ¿Usted considera que le sirve al apicultor?

seguro me dira que sirve para otro publico. ¿Y ese publico asistira al evento? Vivimos quejandonos del consumo interno

de miel

general se va a dar una vuelta por Apimondia a estos precios? ¿No le parece que un evento de esta

magnitud y en el lugar que se va a realizar podriamos en menos de dos años duplicar

el consumo interno? i usted la entrada la

pone a 50 pesos o 25 (como la ultima feria del libro) ¿Sabe cuanta gente entro el sabado ultimo

a la feria del libro?

Habia una cola a las 15:00 hs de 6

cuadras

multiplique eso por el valor de la entrada. Le puedo informar estos datos porque tambien tengo otros medios y asisto a muchismos eventos. Pero no me quiero ir del eje de Apimondia. Este evento hace 3 años se vendia como EL EVENTO QUE ESPERABA LA

APICULTURA ARGENTINA

¿cree usted que el publico en

no escribi mal

6 cuadras

Y?

es asi?

Usted observo la fecha?

Si fuese apicultor sabria que esa fecha no

es para los APICULTORES DE CAMPO. ¿Que apicultor de campo y vive de la

apicultura tiene 5 dias libres? y si los tiene ¿va a trasladarse 500 km a un evento.?

¿Y la familia?

apicultura es familiar"?, porque uno va a las colmenas, la esposa arma los cuadros, los nenes pintan las colmenas

A mi me enseñaron y durante mucho tiempo

hice una apicultura familiar. ¿Que hacemos con los nenes o las esposas? Por ultimo ¿Acaso no esta hecho para el hemisferio norte, o sea para el hemisferio comprador?

¿donde quedo eso que "la

Hay muchas cosas por la cual invitan a pocos medios y a otros solo se les dijo que hay que cumplir con ciertas normas para recien ver si son invitados

Apreite o censura?

Yo sueño y soñe con un evento para el apicultor y su familia. Para poder duplicar el consumo interno.

Yo estoy ORGULLOSO POR LA APICULTURA Y POR EL APICULTOR QUE UNO CRUZA EN CADA CAMINO VECINAL, RUTA O CAMPO, pero no me quiera convencer que Apimondia es para y por los apicultores.

Apicultura sin Fronteras Edicion N- 59 MAYO

Redaccion: Jose Madonni - Luisa Noy - Brisa Gonzalez

Administracion: Dra. Claudia Fernandez

Apiculturasinfronteras@yahoo.com.ar

Diseño: RJG Comunicaciones

Colaboracion: Ulises Gonzalez

Publicaccion mensual de distribución

Propiedad intelectual: Registrada

gratuita por mail.

STAFF

Rodrigo Gonzalez (Todo los paises)

Para comunicarse con nosotros

Tel/Fax: (011) 4750-4845

Celular: 155-938-6600

Desde el exterior: (+54) 114750-4845

Web: www.apiculturasinfronteras.com

apiculturasinfronteras@hotmail.com SKYPE: mundoapicola

Prohibida la reproducción parcial o

total de esta publicación sin previa

autorización escrita por el

responsable de este medio enviada

por correo con firma certificada. Ley

de propiedad intelectual vigente.

Los artículos son responsabilidad de los autores y no reflejan necesariamente la opinión los directivos de esta edición.

Publicidad: Vanina Gonzalez (ARG)

Cantidad de paginas de este numero: 16

Cantidad de Suplementos incluidos : 1

Beekeeping Without Borders

Director de Contenido : Rodrigo Gonzalez

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APICULTURA SIN FRONTERAS N 59 - MAYO 2011 - Hoja 3

Polemicas declaraciones de un fraccionador de miel a la opinion de Rodrigo Gonzalez de Apicultura sin Fronteras. Vision del Sr Rodriguez Kenny sobre los Apimondia y los Apicultores. ¿los apicultores seremos inadaptados sociales y giles?

Lo siguiente nos contesto en todos los foros el Sr Miguel Rodriguez Kenny

La familia se los tolera, porque gracias a esa actividad, cuando venden la miel, se pueden ir de vacaciones, o hacer satisfacer cualquier otra necesidad del grupo Familiar. Si no fuera por estas características personales de estos individuos, no se explica porque prefieren estar en invierno cacareandose de frió martillando en un galpón, lo que les asegura que nadie se hacerque, y en verano con 35 ºC metidos a pleno sol a las 15:00 hs. dentro de un traje de astronauta, lo que también les asegura que nadie los quiera acompañar.

- La distancia a recorrer para llegar hasta

ella

como si fuera culpa de los

, Organizadores de Apimondia, que este

buen señor, el apicultor, se haya ido a vivir

realmente a la loma del peludo cargo de su domicilio amigo

!!! Hagasé

- Apimondia no es una feria para

, Apicultura del Mundo que se hace una vez al año, en alguna Capital del Mundo, cuyo país tenga importancia apícola. Gracias Apimondia por venir a Nuestro País y a los que lo hicieron posible.

apicultores

es el Principal Congreso de

, Realmente me sorprenden las afirmaciones que circularon hoy durante todo el día. Esto es lo único que voy a dar como aclaración de la manipulación que se ha intentado hacer de mis afirmaciones sobre Apimondia y la posibilidad de aprovecharla por parte de a quienes les interese, como el más importante evento apícola anuál del planeta.

Estimados Todos

Todas las suposiciones sobre mis criterios y posición personal, van por cuenta de quienes las hagan. Son, obviamente solo suposiciones de mentes estrechas, que como buenos inadaptados sociales, necesitan culpar a alguien de sus propias carencias. Es obvio que la mayoría de los apicultores son justamente eso, inadaptados sociales, que tienen las apicultura como segunda actividad, que les sirve como argumento ante sus grupos familiares y amistades si es que las tienen, para irse solos al medio del campo los fines de semana, porque no soportan los eventos sociales, aunque sea una simple ronda de mate en Familia.

Descripta esta peculiar (dije clarito

favor no me atribuyan otras

afirmaciones), característica social de nuestros amigos apicultores, debemos intentar comprender porque no les

interesa ir a APIMONDIA

culiar

pec

por

, excusarse de lo cual, atacan los

variadísimos precios de las entradas,

diciendo que ninguna le viene bien

para

!!!

- Quedó demostrado con el mail de

nuestro común amigo Guillermo, que hay

precios para todas las posibilidades desde 30 Kg de Miel, hasta 4 kg de

, argumento del precio de la entrada.

miel

,

obvio se acaba de caer el

- Desde cuando la Apicultura tiene

veredas

agropecuaria

que no es una actividad agropecuaria, ni tampoco sus actores principales, los apicultores, tienen criterio agropecuario. Solo se realiza en el campo.

,

acaso no es una actividad

Queda bien a las claras

- Ser Fraccionadores nos excluye del

mundo apícola

, los Productores Apícolas se integren con nosotros para juntos salir al mundo con frascos argentinos, con rótulos argentinos, y darle así, juntos, Identiodad Nacional a nuestras mieles, que son utilizadas en

contrario

?

creo que es todo lo

tratamos y necesitamos que

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APICULTURA SIN FRONTERAS N 59 - MAYO 2011 - Hoja 4

Terceros paises para cortar y hacer

- Que va a tener sentido que diferencien

blenders extranjeros

!!!

Y sobre todo,

sus mieles, en sus apiarios antes de que las

generar Trabajo.

abejas las produzcan, en lugar de hacerse

- Obvio, todo esta organizado para que

como ahora, que se hace en el galpón del acopiador, del exportador o del comprador

esto continúe así, y nadie haga olas

Presidenta hace nueve años que viene hablando desde el Congreso Nacional primero, y desde su cargo actual después, que hay que ponerle Valor Agregado a la Producción Primaria Agropecuaria Nacional. Eso nos interesa a los Industriales, y a nadie más en este país.

!!! La

- El resto de los Ciudadanos Argentinos,

parecen no darse cuenta de la importancia

que esto tiene. Ustedes, los apicultores son tan giles que no se dan cuanta que si

crece la industria fraccionadora nacional, van a tener dos sectores o bandos de comparadores a los cuales venderles, en

,

lugar de a uno solo como ahora

exportadores de granel subir el precio de la miel.

, los ??? Y esto hara

en el exterior de sus mieles. Diferenciarlas en sus apiarios, porque van a saber antes de iniciar la temporada, en base a una

programación productiva a cosechar.

, que mieles van

Que al asociarse de hecho con los

fraccionadores, para exportar juntos van a poder contar con un precio sosten para su pruducción, antes de comenzar a curar en

, sosten ni bien entreguen sus mieles en la fraccionadora, y según los acuerdos a los que sean capaces de llegar, incluso compartir utilidades de la venta en el exterior

primavera

y que van a recibir ese precio

- Que es en este tipo de políticas en las que hay que forzar a los gobiernos nacional,

Provinciales y municipales, para que apuntalen a la producción apícola, y que

para exigir esto, debemos estar todos en el diseño del producto final, trabajando en linea desde la colmana hasta la góndola en el país de destino, y que para eso

debemos estar todos unidos

- Claro, los que quieren continuarExplotando al sector apícola con la estructura actual van a decir que lo que planteo es una utopía, que lo ideal nunca se puede alcanzar, y que para que nos

vamos a complicar la vida con todo

eso

mejores, para que lo que hacemos tenga más sentido y sobre todo, para obtener

mayor rentabilidad de nuestro trabajo de Apicultores. que siga haciendo lo mismo

de siempre

, Un saludo, Miguel RK El que pueda entender, que comprenda, u¡y el que no,

Miguel Rodriguez Kenny Miel Granmama y Alimento Big Bee Director General Fraccionamiento de Miel a Terceros: Fason

!!!

???

Bueno, pienso que para ser

“Apimondia Veamos si es cierto” de Miguel Rodriguez Kenny. Primera carta de Rodriguez Kenny antes de las polemicas declaraciones

Veamos si es cierto

????

Mi opinión ya la dí hace varios meses y en este mismo medio. Realmente me

parece un regalo, poder asistir a una Apimondia por U$S 120,00 por día o U$S

Al

menos hasta que no se haga en algún país cercano como Chile ó Uruguay. Brasil,

ya me parece lejos, ya que cuando se haga será en San Pablo o Río,

seguramente. Sinó en el Nordeste

350,00 por el Pase a Todo el Congreso. Esto no se repite por mucho tiempo

!!!

!!!

Si alguien no puede disponer de mucho tiempo, y tiene pocos dolares, puede

tomarse un bondi la noche anterior al día elegido para asistir, duerme esa noche

durante el viaje, llega a La Rural incluso desayunado, se recorre Toda Apimondia

de punta a punta, asiste a las charlas del Congreso preseleccionadas, y al final del

día se toma el micro de vuelta, durmiendo toda la nocha, y al día siguiente, continúa con sus tareas laborales.

Calculen cuantos kilos de miel les puede llegar a costar esto, y se darán cuenta

que en relidad no es tanto

se la pierde, es porque quiere

organizadores, por eso lo comento, intentando llamar a la reflección a mis colegas

y amigos de los distintos Foros Apícolas. Recuerden que una vez que pasó

pasó; y no vuelve por mucho tiempo

,

como para hacer tanto ruido

!!!

Y pienso que el que

,

,

obvio que esto no lo pueden decir los

!!!

Cordiales saludos a Todos, como siempre, Miguel RK Miguel Rodriguez Kenny Director General

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APICULTURA SIN FRONTERAS N 59 - MAYO 2011 - Hoja 5

La Ventilación en las Colmenas

La ventilación en las colmenas de abejas. Su importancia en la incubación de cría y el proceso de

maduración de miel. Por: Alejandro Nicol Pasch. Técnico en apicultura; Evaluación y seguimiento de proyectos apícolas. MAGA / FONAGRO

La intención que me motiva a escribir y difundir este articulo es compartir con los apicultores amigos la importancia de un concepto poco conocido y empleado en Guatemala: proveer ventilación a las colmenas. Este articulo se complementa con otro similar: “Apuntes sobre el uso del piso de cedazo y el tablero alimentador / ventilador”.

ventilación y su importancia en la incubación de la cría y el proceso de maduración de la miel.

El concepto de ventilar una colonia de abejas es ampliamente conocido y practicado en muchos lugares, por su demostrado efecto positivo en la salud de la colonia y la maduración de la miel. Muchos males comunes en la apicultura se resuelven con un adecuado manejo de la colmena, y la ventilación es una técnica muy sencilla, económica y que no requiere esfuerzo adicional de manipulación.

Por qué funciona el concepto de ventilación

A

continuación se describe la importancia de

la

ventilación en la incubación de la cría y

en la maduración de la miel. Las descripciones son realmente muy simples y hacen mucho sentido. Explicaciones de carácter científico abundan para respaldar por qué una colmenas necesita ventilación, pero este folleto no es científico sino práctico y simple.

pero este folleto no es científico sino práctico y simple. 1. Incubación de cría Una colonia

1. Incubación de cría

Una colonia de abejas es un grupo de

insectos vivos. En el centro de la colonia, el nido, se concentra la producción de larvas, rodeada por panales con reservas de polen

y miel.

La incubación de las larvas y pupas requiere de condiciones especiales de humedad y temperatura para su desarrollo saludable

además de la alimentación. Especialmente los huevos y larvas son sumamente vulnerables a cambios en su ambiente. Las pupas o cría sellada es un poco más tolerante a pequeños cambios. Las abejas generan calor y humedad por su respiración y actividad física. La colonia es capaz de aumentar o disminuir la humedad y temperatura del nido para adecuarla al desarrollo de las crías. Normalmente, una colonia necesita regular en el nido de cría una temperatura de unos 34 grados, con un nivel de humedad constante para impedir que las larvas se deshidraten. Estas condiciones adecuadas para incubación de crías deben ser independientes de las condiciones externas. Dentro de la misma colmena hay variaciones importantes de temperatura, siendo el área más crítica el centro del nido donde están las larvas.

Está muy demostrado que las abejas tienen una enorme habilidad para regular la temperatura del nido y mantenerla estable, aún cuando afuera las temperaturas sean muy drásticas. Es esta habilidad natural de las abejas lo que permite la crianza de

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El concepto de ventilación adecuada requiere de accesorios adecuados, los cuales son muy simples y económicos.

Los materiales de colmenas ( pisos, cajas

y tapaderas) en mal estado dificultan un

manejo adecuado, y muchas veces el apicultor recurre a prácticas inadecuadas para corregir la deficiencia de su equipo. Muchas veces los apicultores no consideran importante mantener sus materiales en buen estado, porque se tiene la creencia de que las abejas producen miel sin importar en qué condiciones vivan. Tal es el caso del uso generalizado de plástico sobre las cajas. Si bien es cierto que protege de la lluvia, ese argumento sólo es válido cuando las tapaderas no sirven. Sin embargo, el plástico produce un sello que impide cualquier ventilación, y crea charcos y espacios donde se crían desde hormigas hasta escorpiones.

Hay muchísimas innovaciones técnicas en equipos, diseñadas sobre todo para facilitarle el trabajo al apicultor. Cuando yo me estoy refiriendo a la ventilación, hago énfasis en principios físicos y biológicos elementales, con la intención de facilitarle el trabajo a las abejas.

El piso de cedazo y el tablero alimentador

/ ventilador son dos accesorios que

ofrecen grandes ventajas a las colmenas de abejas, en su desarrollo y productividad. Obviamente hay una infinidad de factores que influyen en la productividad de una colonia, pero aquí solamente se hablará del tema de

Sea protagonista de la apicultura mundial

Apicultura sin Fronteras invita a cientificos, estudiantes e investigadores interesados en difundir sus trabajos a que lo pueden hacer en el periodico mas leido en todo el mundo. Apicultura sin Fronteras es gratis y apuesta por una apicultura mejor y Universal.

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APICULTURA SIN FRONTERAS N 59 - MAYO 2011 - Hoja 6

abejas en lugares muy calientes y también muy fríos.

Por otro lado, hay ciertas condiciones ambientales que se pueden dar en la colmena que son desfavorables para la incubación sana de larvas y pupas. Estas condiciones son:

a) calor excesivo

b) calor insuficiente

c) humedad excesiva

d) humedad insuficiente

Cuando se dan estas condiciones desfavorables, es difícil la incubación de las crías, y las abejas deben hacer un esfuerzo extraordinario para corregirlas todo el tiempo. Los apicultores generalmente no se dan cuenta que las abejas tienen dificultades, pero lo cierto es que este esfuerzo adicional puede llegar a ser tan grande, que obliga a la colonia a abandonar su nido. Aún cuando la colonia no abandone o enjambre, hay que tomar en cuenta que las abejas encargadas de hacer labores caseras (nodrizas, mieleras, limpiadoras, etc) deben distraerse para atender la “emergencia ambiental”, reduciendo su actividad productiva.

ambiental”, reduciendo su actividad productiva. Una de las principales causas de enjambrazón es la

Una de las principales causas de enjambrazón es la saturación del espacio de la colmena, y la creciente dificultad para regular las condiciones ambientales. En nuestros apiarios, no son raros los días calurosos, combinados con lluvia, alta población de abejas y alta humedad relativa del ambiente. En la época de verano, cuando las poblaciones crecen y el sol calienta, la ventilación de las colmenas es muy importante. Es cierto que el ambiente está más seco en los meses de verano (flujo principal de néctar), pero es también la época en que entra néctar y los apicultores necesitan que se convierta en miel.

Además de provocar un esfuerzo adicional a las abejas, las condiciones desfavorables que se mencionaron pueden resultar muy favorables para el crecimiento de organismos malignos como hongos y bacterias, que no sólo perjudican a las abejas adultas y sus crías, sino que afectan también la madera de las colmena

Normalmente, una caja de colmena protege a las abejas del ambiente exterior. Sin embargo, es importante que la misma caja ayude a las abejas a regular las condiciones internas de temperatura y humedad. Una caja muy hermética no favorece la ventilación, obligando a las abejas a crearla con su

esfuerzo. El apicultor desea enormes

poblaciones y gran actividad de acopio en

verano, y debe asegurarse de que las

abejas vivan y trabajen en un lugar lo más favorable posible para ellas, con tal de cosechar el mayor beneficio para él. La manera más eficiente de ayudar a las abejas a lograr condiciones óptimas, es proveerles una entrada de aire fresco en la parte inferior, y una salida de aire caliente y muy húmedo en la parte superior, y el espacio suficiente para sus necesidades de cría y almacenaje.

suficiente para sus necesidades de cría y almacenaje. Hoy en día es muy común colocar pisos

Hoy en día es muy común colocar pisos de cedazo a las colmenas, a la vez que dejar rendijas entre las cajas y la tapadera. Las observaciones de muchos apicultores son que las colmenas mejoran en su desarrollo. Los pisos de cedazo, además de mejorar la ventilación, impiden que se acumule humedad y basura en las esquinas del piso, evitando la proliferación de bichos, entre ellos, las polillas de la cera, hormigas, cucarachas, cochinillas. En general, una colmena más seca es una colmena más sana.

La ventilación no se refiere a dejar aberturas grandes que faciliten el pillaje. La ventilación significa facilitar la salida de aire caliente, lo cual se logra con espacios muy pequeños. Algunas colmenas tienen una mayor tendencia a

propolizar que otras, para cerrar espacios que no consideran apropiados.

Sin embargo, si algo no pueden hacer las abejas es abrir agujeros en las cajas para facilitar la evacuación de exceso de calor y humedad!! En este sentido, una tapadera “inteligente” es aquella que protege de sol y lluvia, a la vez que permite la salida del aire e impide el pillaje. El tablero alimentador / ventilador es un accesorio que se usa en combinación con una tapadera exterior. Su ventajas son

Las condiciones desfavorables de temperatura y humedad son corregidas por las abejas instintivamente, con ciertas limitaciones. Normalmente las abejas se alojan en lugares que ofrezcan las condiciones básicas para sobrevivir y reproducirse. El apicultor necesita por lo tanto cooperar con ellas si pretende un alto rendimiento. Los cuadros siguiente ilustra estas situaciones :

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APICULTURA SIN FRONTERAS N 59 - MAYO 2011 - Hoja 7

Condición desfavorable: exceso o falta de calor y humedad

Cómo corrigen las abejas Cómo puede ayudar del apicultor Consecuencias por no corregir la situación

Cuando hay mucho calor las abejas se dispersan, llegando a salir de la colmena (barbas) abejas aletean en la piquera para hacer circular el aire caliente, e ingresar aire “fresco” las abejas traen

agua y riegan gotas por los panales, para que la evaporación refresque el ambiente abandono de la colmena dar espacio suficiente para dispersar el calor y las abejas, agregando alzas abrir piquera, evitar que se tape de monte o basura colocar piso de cedazo fino proveer una salida de aire en la parte superior de la colmena procurar que exista una fuente de agua cerca colocar colmenas en media sombra pintar cajas de colores claros no poner tapaderas que aumenten el calor no exponer panales con cría al sol

; los panales se debilitan y deforman, llegando a romperse al sacarlos

las abejas forman barbas en el exterior, abandonando labores caseras

; las abejas pueden abandonar la colmena o enjambrar

caseras ; las abejas pueden abandonar la colmena o enjambrar Cuando falta calor las abejas se

Cuando falta calor las abejas se amontonan para calentar el nido menos pecoreo las abejas propolizan aberturas quitar alzas vacías para que el calor se concentre quitar panales vacíos y reducir el espacio que ocupa el núcleo no romper el nido poniendo panales vacíos evitar abrir las colmenas o exponer el nido la cría se enfría y muere (caso raro en los trópicos) siendo fuente de contaminación las abejas interrumpen

siendo fuente de contaminación las abejas interrumpen Pecoreo para calentar nido Cuando hay mucha humedad las

Pecoreo para calentar nido Cuando hay mucha humedad las abejas ventilan para sacar el aire saturado por la piquera y otras aberturas abandonan la colmena proteger las cajas de entradas de agua evitar que las cajas absorban agua, pintándolas en el exteriorcolocar las colmenas en media sombra o al sol desbrozar área del apiario para que el aire circule la madera se pudre por hongos bichos invaden colonia la miel madura muy lentamente una población baja no puede compensar y se fermenta el polen proliferan hongos y se muere cría; síntomas se confunden con enfriamiento

Cuando falta humedad las abejas riegan gotas de agua y ventilan para esparcir humedad proveer fuente de agua proveer media sombra cría se deshidrata y muere; síntomas se confunden con enfriamiento

En conclusión: es claro que la incubación de la cría es vital para la sobre vivencia de la colonia. Las abejas viviendo en condiciones desfavorables se debilitan y enferman, y tienen que hacer un gran esfuerzo por mantener un ambiente adecuado. La ventilación ayuda muchísimo a las abejas a mantener condiciones óptimas de incubación y maduración de la miel.

2. La maduración de la miel El segundo tema de la importancia de la ventilación de las colmenas es su influencia en el proceso de maduración de la miel. Este tema es de mucha importancia para el apicultor, porque es allí donde radica parte del éxito de sus esfuerzos de todo un año. Por supuesto

que no sólo la calidad de la miel es importante, sino su cantidad. Actualmente los compradores de miel son muy exigentes con ciertas características, y el grado de humedad máximo permitido está siendo fijado alrededor de 18%. Aunque una miel con 19% de humedad sigue siendo tan buena como la de 18%, simplemente el comprador coloca sus términos y el apicultor debe cumplir con ellos para vender.

Veamos entonces cómo la ventilación es una herramienta muy útil en mejorar los resultados que el apicultor espera y merece.

Las abejas recolectan néctar de las flores para alimentarse. El néctar puede tener arriba de 80% de agua, lo cual significa que no se puede guardar tal como es en los panales, porque se fermenta rápidamente. Es por eso que las abejas le hacen un proceso muy especial para poderlo almacenar y que no se descomponga. Instintivamente las abejas saben que deben guardar comida para la época de escasez, pero también saben que deben tener reservas de comida disponibles todo el tiempo. Recordemos que las abejas recolectan, procesan y almacenan el néctar en forma de miel para ellas sobrevivir en época de escasez. Las condiciones adecuadas para que el néctar se estabilice y no se fermente en la colmena durante largos meses no son las mismas que las condiciones del mercado que los seres humanos hoy exigen. Es muy común que la miel almacenada en panales tenga un 19.5 % o más de humedad, sin pasar de un 21 %. Para las necesidades de las abejas, con eso basta.

La cantidad de agua que contiene el néctar es variable; mientras más agua contiene, mayor será el esfuerzo y tiempo que requiere “secarlo” o deshidratarlo.

La forma más fácil y rápida de evaporar agua del néctar es esparcirlo en pequeñas gotitas por las celdas de los panales, haciendo pasar cierta ventilación por ellos. Si las abejas recogen mucho néctar pero tienen muy poco espacio de panal donde ponerlo, entonces tienden a llenar las celdas

Con néctar ralo y éste tarde mucho más tiempo en secarse hasta convertirse en miel. Por el contrario, cuando hay mucho espacio de panal libre, las abejas esparcen el néctar para acelerar el secado, y luego lo van juntando y concentrando en celdas hasta llenarlas de néctar “seco”, o sea miel.

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APICULTURA SIN FRONTERAS N 59 - MAYO 2011 - Hoja 8

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ApiculturasinFronteras

Programa de visitas de APICULTURA sin FRONTERAS por PERU: LIMA 12 de Junio, SELVA CENTRAL 14 y 15

de Junio, HUANCAYO 16 de Junio, ANCASH AQUIA 18 de Junio, UCAYALI 20 de Junio, CUSCO 24 y 25 de Junio, PIURA 27 de Junio y ILLIMO - LAMBAYEQUE 29 de Junio

La organización se reserva el derecho de cambiar las fechas, si un hecho no previsto así lo demandara. En caso de hacerlo se darán públicamente las explicaciones o las nuevas fechas

Para las abejas es suficiente que el néctar baje a 20 % o 19 % de humedad, porque ya no fermenta y proceden a cubrirlo con opérculo de cera. La cera permite el paso de humedad, pero muy, muy despacio. Una vez que la miel está operculada, es muy difícil que siga perdiendo humedad en las condiciones ambientales naturales del apiario. Esto significa que el apicultor debe ayudar a la maduración rápida del néctar, para que el operculado se ponga cuando la miel está abajo del 18%.

Las abejas no van a impedir que el néctar pierda humedad de manera rápida y fácil dentro de la colmena, digamos hasta quedar en un 17 % o 18 %, pero tampoco se van a esforzar en ello. Por eso, un sistema de ventilación es una gran ayuda en el proceso.

Un ejemplo muy sencillo para apreciar la importancia de esparcir el néctar y ventilarlo es el siguiente: tomar un vaso de agua y regarlo por el piso; luego tomar otro vaso de agua igual y ponerlo en el piso. Cuál agua cree usted que se va a “secar” más rápido? La que está regada en el piso, o la que está dentro del vaso? La respuesta es lógica: el agua regada

por el piso se seca muco más rápido que adentro del vaso. Pues lo mismo sucede con el néctar esparcido por muchos panales, en comparación con celdas llenas en pocos panales.

Otro ejemplo que ilustra la importancia de

la ventilación es cuando deseamos secar

ropa en un ambiente encerrado y húmedo,

en comparación con un ambiente ventilado

y más seco. La ropa se secará más rápido

en un ambiente seco y ventilado aunque la temperatura sea menor. El aire caliente del interior de la colmena atrapa mucha humedad hasta que ya no puede absorber más, y entonces lo que está húmedo (el néctar) ya no se seca con rapidez. Por esa razón es importante que el aire saturado salga y se reponga con aire fresco.

En resumen, son tres los factores que mayor impacto tienen en la evaporación del néctar dentro de la colmena:

1. El calor interior de la colmena

2. La ventilación

3. El espacio de panal disponible

Repetiré la relación que los tres factores guardan entre sí y su importancia como parte de un buen manejo apícola:

1. EL CALOR INTERIOR DE LA COLMENA

Ya se mencionó que las abejas tienen la habilidad de regular la temperatura de la colmena, principalmente para incubar las crías. La misma temperatura es adecuada para madurar la miel, aunque para esto la temperatura no es tan crítica. Cuando hay flujo de néctar, es también cuando mayor es la población de abejas adultas (o por lo menos eso quiere el apicultor). Una colmena poblada es una colmena que puede sufrir de calor, no sólo por la cantidad de abejas sino por la intensa actividad que realizan. Aún en época de flujo, las abejas van a dejar de hacer otras cosas con tal de que las crías no se sobre-calienten. Esto significa que las abejas van a dejar de pecorear y trabajar en la casa (madurando miel) si el calor amenaza la sobre vivencia de las crías.

Proveer a la colmena con adecuada Ventilación y espacio para dispersar el calor es vital. Aún por la noche, cuando todas las abejas están en la casa, la MADURACION DEL NECTAR Y LA INCUBACION DE LA CRIA debe continuar.

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APICULTURA SIN FRONTERAS N 59 - MAYO 2011 - Hoja 9

La ventilación correcta de una colmena no pone en riesgo la temperatura vital del nido de cría, sino favorece la regulación del ambiente dentro de toda la colmena.

2. LA VENTILACION

Recordando el ejemplo del agua regada en el piso, qué cree usted que pasaría si ponemos un ventilador soplando sobre le agua? Se aceleraría el secado?

El néctar se seca muy despacio en un ambiente cargado de humedad, aunque exista ventilación y calor. El agua que se evapora del néctar se queda flotando en el ambiente. Mientras más calor hay, más húmedo puede estar el aire. El aire caliente tiende a subir; esta es una ley de física elemental.

Las colmenas en tiempo de floración normalmente tienen tres y hasta cuatro cajas. Es en la parte superior de estas cajas donde se acumula el calor y la humedad, pero es también en estas cajas donde se está secando el néctar. Requiere un enorme esfuerzo por parte de las abejas hacer bajar este aire cargado de humedad hasta la piquera!

Ventilación en la parte alta de la colmena ahorra mucho esfuerzo y acelera el secado del néctar, porque deja salir el aire cargado de humedad.

La ventilación correcta de una colmena no permite corrientes de aire que pongan en riesgo la incubación de la cría.

3. EL ESPACIO DE PANAL DISPONIBLE

Ya se mencionó que regar gotitas de néctar en una superficie grande acelera su secado. Cuando se colocan apenas unos pocos panales vacíos para acopio de néctar, cada celda recibe más cantidad de néctar recolectado y entonces se parece al ejemplo del vaso lleno de agua puesto en el piso. Si el apicultor puede colocar más panales a la vez, hay mejor oportunidad para que las abejas esparzan el néctar y se seque más rápido. Además, contar con bastante espacio vacío estimula a las abejas a recolectar con más intensidad. Ellas mismas se encargan de ir reuniendo el néctar esparcido cuando ya ha secado, para llenar celdas. Este proceso es parte de la manipulación que le da tanta riqueza nutricional a la miel.

Al mismo tiempo, el mayor espacio disponible ayuda a que la gran población se disperse dentro de la colonia aliviando el calor que generan para la incubación correcta de la cría.

Mayor espacio significa acelerar el secado y ayuda a regular el calor del nido. Espacio y ventilación adecuados pueden acelerar la maduración varios días.

Bien cierto es que los panales ya labrados son un tesoro para el apicultor, porque iniciar siempre con cera estampada nueva es muy caro. Conservar y cuidar los panales es tan importante como cuidar del resto de materiales. Son una inversión y pueden dar muchos años de servicio en buen estado.

Hallan proteína que convierte a una abeja en reina

Un nuevo estudio descubrió que el ingrediente 57-kDa, que se encuentra en la jalea real, da lugar a la diferencia entre las abejas obreras y la reina Una de las proteínas que contiene la jalea real (la 57-kDa) es el ingrediente activo que provoca que una larva de abeja se convierta en reina, según un estudio publicado en el último número de

la revista Nature.

Una larva de abeja hembra (Apis mellifera) puede convertirse tanto en una obrera estéril como en una reina, una abeja fértil, con un cuerpo más largo que las obreras, una evolución más rápida y una vida mucho más larga. La reina, la única hembra fértil de una colmena, pone huevos fecundados que dan origen a abejas obreras, así como huevos no fecundados, de los cuales salen las abejas macho, los zánganos.

El nutriente en la jalea real que da lugar

a la diferenciación entre las abejas

obreras y la reina es la proteína 57-kDa, que estaba ya identificada. Los científicos sabían ya que el dimorfismo de las abejas hembra se basa en el consumo de jalea real, nutriente segregado por las obreras, y que no depende de diferencias genéticas, pero el ingrediente activo y el mecanismo que guía el desarrollo de las abejas reina no se conocía hasta ahora en profundidad. El grupo dirigido por el científico de la universidad de Toyama, Japón, Masaki Kamakura constató, mediante experimentos con moscas de la fruta (Drosophila melanogaster), cómo la proteína 57-kDa activa la quinasa p70 S6 incrementa la actividad de la quinasa MAP.

Los investigadores creen que la quinasa p70 S6 es responsable del aumento del tamaño del cuerpo de la abeja reina, mientras que la quinasa MAP causa la aceleración en su desarrollo. Estos procesos, mediados por el Receptor del Factor de Crecimiento Epidérmico (EGFR, por sus siglas en inglés), produjeron en las moscas de la fruta fenotipos similares a los de las abejas reina

(EGFR, por sus siglas en inglés), produjeron en las moscas de la fruta fenotipos similares a
(EGFR, por sus siglas en inglés), produjeron en las moscas de la fruta fenotipos similares a
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APICULTURA SIN FRONTERAS N 59 - MAYO 2011 - Hoja 10

Manejo de una colmena en Otoño

El manejo de otoño, al contrario de lo que muchos apicultores opinan, es uno de los manejos más importante de la actividad apícola. De este manejo dependerá la producción de la próxima temporada, esto debido a que las abejas que nacen durante este periodo son las que invernarán y comenzarán la actividad en la temporada siguiente. Estas abejas viven 6 ó 7 meses a diferencia de las que nacen durante el periodo de plena actividad que viven alrededor de 42 días, de allí que se les denominen “abejas longevas”. Por lo tanto, si no se produce un buen nacimiento de abejas en este periodo, sean cual sean las condiciones del invierno, o se interrumpe la postura en forma violenta, la colmena no llegará a la próxima primavera. Por eso, es importante preocuparse en esos momentos de la postura de la reina. La fuerte disminución de población detectada, al inicio de la asistencia técnica, es una respuesta a un desequilibrio ocurrido de la relación nutrición-espacio- población, lo que disminuyó y en algunas familias interrumpió la postura de la reina (bloqueo). Debido a esta situación, se recomendó:

otorgar un marco estirado y vacío para la postura de la reina; alimentar con una fuente especial para estimular dicha postura de manera de prolongarla;

comprimir a las colonias disminuyendo los espacios interiores; reducir la piquera, vigilar las reservas de nutrientes; elegir buenos lugares para invernar soleados y resguardados de vientos, ojalá en áreas de floración temprana; eliminar y/o fusionar familias muy débiles, para fortalecer otras familias, es más factible que pase el invierno una familia fuerte que muchas débiles.

Control de Espacio. El manejo apícola durante la otoñada, hace necesario reacondicionar los espacios dentro de la colmena, puesto que normalmente se presentan situaciones de reducción de población. Esta disminución de la población, no ocurre de la misma forma en todas las colonias, hay muchas reinas que continúan en postura, mientras que otras disminuyen en forma ostensible su ovoposición. Esta condición, nos otorga una buena opción para iniciar la selección de las colonias que se reproducirán durante la próxima temporada, no hay que olvidar que de la postura de la reina durante el otoño dependerá la producción de la temporada próxima, ya que las abejas que nacen durante este tiempo compondrán en su mayoría el contingente trabajador del arranque de primavera (abejas longevas). A medida que avanza el invierno se deben

controlar los espacios para que haya una correcta ventilación y un control de Humedad y Temperatura (se recuerda que

la temperatura normal de la colonia es de

32

a 35 C° y la humedad varía entre un 40 y

60

%). Aquellas colmenas que estaban en

doble cámara de cría y se redujeron, deberán ser comprimidas a cámara de cría simple, retirando la segunda cámara ya vacía de población y dejando las reservas de alimento en el alza correspondiente. Las cámaras simples que también se reducen, deben ser comprimidas con ayuda del tabique o diafragma, el cual permitirá que el racimo invernal calefaccione óptimamente el espacio que ocupa, quedando la bola

invernal acondicionada con sus reservas de alimentos a los costados de la misma y los marcos de miel en exceso pueden colocarse por afuera del tabique, para ser reubicados cuando sea necesario.

del tabique, para ser reubicados cuando sea necesario. TourTourTourTour dededede
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ApiculturasinFronteras
27 de Junio
29 de Junio
18 de Junio
20 de Junio
Seguimos trabajando por una apicultura diferente en el Peru a treves del
“PROYECTO AQUIA- MIELIFERO”, el cual expandira su vision hacia nuevos
JOVENES EMPRENDEDORES.
Para dicho PROYECTO estaremos recorriendo junto a APICULTURA SIN
14
y 15 de Junio
FRONTERAS diferentes lugares del Peru. Seleccionaremos potenciales
jovenes que amen la apicultura para realizar un trabajo en conjunto de
desarrollo empresarial.
12
de Junio
02
de Julio
16
de Junio
24 y 25 de Junio
Si tienes entre 17 y 23 años y te apasionan las abejas, ESTA ES TU
OPORTUNIDAD , informate e invita a tus amigos.
Informes: www.sonadap.com Telf. 4264010 e mail: sonadaphotmail.com
Programa de visitas: LIMA 12 de Junio, SELVA CENTRAL 14 y 15 de Junio,
HUANCAYO 16 de Junio, ANCASH AQUIA 18 de Junio, UCAYALI 20 de Junio,
CUSCO 24 y 25 de Junio, PIURA 27 de Junio y ILLIMO - LAMBAYEQUE 29 de
Junio
La organización se reserva el derecho de cambiar las fechas, si un hecho no previsto así lo
demandara. En caso de hacerlo se darán públicamente las explicaciones o las nuevas
fechas

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APICULTURA SIN FRONTERAS N 59 - MAYO 2011 - Hoja 11

El tabique puede ser confeccionado de madera "cholguán", cartón, plástico o papel periódico. La piquera debe reducirse a 4 a 10 centímetros, y las colmenas deben inclinarse hacia delante con el objetivo de permitir el escurrimiento de las aguas lluvias. Cuando se está invernando con núcleos, estos deberán estar colocados en cajones nucleros de 5 marcos y se controlarán periódicamente los espacios y la alimentación, ya que los núcleos deben ser vigorosos y fuertes para su desarrollo primaveral.

deben ser vigorosos y fuertes para su desarrollo primaveral. También se debe mencionar que, si por

También se debe mencionar que, si por determinadas causas algunas colmenas quedan huérfanas (muerte de reinas por accidente al efectuar un control, o por

muerte natural de las mismas), se procederá

a realizar una FUSIÓN, ya que no podremos

esperar a que estas colonias sobrevivan en

buenas condiciones hasta la primavera, para

lo cual, con la técnica simple de que una

colmena fuerte y bien organizada se le coloca papel de diario sobre los cabezales de la cámara donde está el racimo y encima

se ubica el alza que contiene a la población huérfana, de esta manera se fusiona. Ya al cabo de un par de días se revisa esta colmena, unificada, para proceder a su reorganización De esta forma se aprovecha

la población que había quedado huérfana,

con lo cual se fortalece la colonia que sirve

de base, la que podrá ser nucleada en la primavera. Lógicamente, las colmenas a

fusionar no deberán ser débiles ni estar

relativamente jóvenes, con abundantes reservas de miel y polen, también estará capacitada para cuidar de la cría en la última parte del invierno y a comienzos de la primavera, esas colonias generalmente pasarán la primavera siguiente con poca perdida y, con un manejo adecuado de su población que irá en continuo aumento, pueden ser llevadas al flujo de néctar en óptimas condiciones para recolectar el máximo. Por lo tanto, es de suma importancia asegurarse que cada colonia tenga una reina capaz de un rendimiento ideal. Las reinas nuevas deberían introducirse con tiempo suficiente para que comiencen a poner a fines del verano o principios de otoño. Las reinas que se introduzcan al fin de la temporada ya no pueden producir una población adecuada de abejas jóvenes para la bola (esfera) invernal.

adecuada de abejas jóvenes para la bola (esfera) invernal. 2. ¿ Está la familia, en abejas

2. ¿ Está la familia, en abejas vivas, en cría sellada u operculada, de tal fuerza que puedan atender como nodrizas y como recolectoras el desarrollo que se va a iniciar con el próximo año apícola?.¿ Qué hacer? :

· Fusionar las familias más débiles, para que así juntas pasen mejor el invierno, y atiendan mejor su próximo desarrollo. Al final de la temporada y luego de la cosecha, se le debe dar espacio a la reina para que continúe su postura,

enfermas

En estos momentos, que se ha retirado de las colonias toda la cosecha de miel de la temporada, dejando suficientes provisiones para el invierno, hemos llegado al periodo

otoñal. Antes que dejen las abejas toda

actividad, el Apicultor debe hacer una rápida pero concienzuda revisión de todo el colmenar. El objeto de esta revisión, que se efectúa durante un día de sol, es el siguiente: en general cerciorarse si todas sus familias están en condiciones tales que puedan pasar con seguridad los rigores del invierno

y comenzar un nuevo desarrollo al inicio de

un nuevo año apícola. Esta revisión se dirige básicamente hacia cuatro objetivos:

Ultima revisión antes de la invernada 1. ¿ Hay en cada familia una Reina que pueda satisfacer las necesidades de la colmena y que pueda responder con

seguridad al inicio de la nueva temporada?.

¿ Qué hacer? :

· Reemplazarla por una reina de reserva,

que se tiene para tales casos de emergencia, en pequeños núcleos o minifamilias.

· Fusionar las familias porque no se dispone de reinas de reserva. Es durante este periodo del año que la

influencia de la reina se hace sentir. Algunas reinas continúan con la postura hasta fines de otoño y aún después del comienzo del tiempo frío. También existe una marcada diferencia entre el porcentaje de postura de cada reina. Algunas reducen su postura mucho más rápidamente que otras, aunque pueda haber alguna cría en las colonias durante todo el período otoñal. La reina ideal tiene un alto grado de postura

y continúa poniendo hasta bien entrado el

otoño, proporcionando así un racimo grande de abejas jóvenes para el invierno. Cuanto más fuerte sea la colonia en lo que a población se refiere, mejor pasará el invierno. Una colonia fuerte, de abejas

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APICULTURA SIN FRONTERAS N 59 - MAYO 2011 - Hoja 12

proporcionándole marcos, los más perfectos, con sólo celdillas de obreras, en las posiciones cuatro y ocho, así, las abejas que nazcan de esta postura serán las abejas longevas que pasarán el invierno, y las que darán la partida en la temporada siguiente; por lo tanto, de éste manejo dependerá la producción de la próxima temporada.

3. ¿ Tienen las familias tantas provisiones de miel y de polen que puedan pasar holgadamente el tiempo de invierno, y alcanzan estas provisiones también para iniciar una crianza grande y rápida sin temor que su población y ellas mismas puedan morir de hambre?. ¿ Qué hacer? :

· Al respecto, se especula bastante; no todos los colmenares son iguales, ni todas las familias son iguales, ni los manejos, ni los criterios de los apicultores etc., por lo tanto, hay que considerar a cada familia como individuo o como unidad biológica, y cada colmena tiene sus propios requerimientos de mantención y de producción. Hay que asegurar una cantidad de alimento, que permita a la familia pasar un buen invierno, esta cantidad para algunos autores fluctúa entre 6 y 10 Kg, dependiendo sí se invierna sólo en cámara de cría o con cámara de alimentación. Es importante asegurarse en el otoño de que cada colonia tenga abundantes reservas de miel y polen disponible. Cuando las abejas almacenan polen, especialmente hacia fines de temporada, pocas veces llenan las celdas más de dos tercios o tres cuartas partes de su capacidad. Con mucha frecuencia completan estas celdas con miel y las sellan. Cuando hay una buena

provisión - tanto de miel como de polen - y la familia tiene una reina joven y un racimo invernal fuerte, se encuentra en condiciones ideales para el invierno. Las familias que no se encuentren en excelentes condiciones para el invierno deben ser fusionadas con otras. A las que se encuentren en condiciones pobres se les deben sacudir sus abejas de los marcos frente a otras colmenas y el material se retirará del apiario y se almacenará, resguardándolo de las polillas, para volver a llenarlos nuevamente con abejas en la próxima temporada.

4. Cada familia debe mantenerse en perfectas condiciones de Sanidad, para que puedan expresar a cabalidad su potencial productivo. ¿ Qué hacer?.

· Cerciorándose que la reina declina en su postura, es el momento ideal para la aplicación de medicamentos para el control de la Varroasis; debido a que este parásito ataca tanto las abejas adultas como las crías, lo cual dificulta en parte su control. Ahora, necesitan las abejas una sola cosa:

Calma.

OTOÑO

1. Cerciorarse del la relación espacio-

población-alimento

2. Hacer manejo sanitario contra Varroa

3. Colocación de piqueras

4. Control de peso de las colonias

5. Inclinar las colmenas y asegurar

techos

6. Asegurar que todas las colonias tienen

una reina

URIMPEX S.A.

que todas las colonias tienen una reina URIMPEX S.A. The oldest oldest exporter of honey in

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APICULTURA SIN FRONTERAS N 59 - MAYO 2011 - Hoja 13

13 de Mayo : dia de la apicultura en el Peru

Hoy es un dia muy especial para los apicultores peruanos, pues celebramos la fecha en que se promulgo la Ley 26305 o LEY APICOLA PERUANA , un viernes como hoy en el año 1994

Han transcurrido 17 años y gracias a esta ley los apicultores pudimos insertarnos en el sector agrario peruano y crecer de 100,000 colmenas entre rústicas y estándar a 300,000 colmenas estándar manejadas por aproximadamente 30,000 apicultores distribuidos por los bosques secos , bosques andinos y bosques amazonicos.

Los pequeños apicultores conforman el 90% de la

apicultura nacional, la mediana apicultura es un 8%

y solo el 2% unos pocos empresarios con gran

apicultura, que en conjunto producimos aproximadamente 3,000 tm anuales, las que son consumidas por la demanda interna. No exportamos aun y hace poco tiempo que algunos apicultores avanzados dan asistencia en polinizacion a la emergente agroexportacion nacional.

En estos 17 años el desarrollo de la apicultura en el peru fue consecuencia del esfuerzo e inversion de los propios apicultores siendo el apoyo estatal casi nulo, a excepcion de un proyecto apicola del ministerio de agricultura denominado UPDA ( Unidad de Promocion y Desarrollo Aapicola) desarrollado despues de la dacion de la ley pero que fue malversado por sus conductores perjudicando a cientos de apicultores a quienes se les nego la asistencia y apoyo del estado , convirtiendose en un negociado de entrega de equipos y nucleos de abejas a iniciados , beneficiandose directamente un grupo de mafiosos.

El Ministro de Agricultura Jose Climper de ese entonces, enterado mando cerrar el programa de la UPDA y a la inspectoria e investigacion a los encausados.

Lamentablemente, este fue el ultimo ministro del periodo de Fujimori y los que lo siguieron de los siguientes gobiernos no investigaron ni sancionaron

a nadie y el estado perdió varios millones de dolares en el primer y ultimo proyecto apicola en el Peru.

Hoy viernes 13 de mayo del 2011 , sigue siendo muy especial e importante para los apicultores

peruanos, pues hoy una noticia volvio a alegrar

nuestros corazones:

actual ministro de agricultura Quevedo quien en semana santa y en forma asolapada dio una resolucion ministerial que permitia el ingreso de los transgenicos a la agricultura nacional, situacion que origino una reaccion de los gremios y organizaciones de agricultores nacionales y la nuestra a traves de la sociedad nacional de apicultores del peru sonadap- por las graves implicaciones que esto ocasionaria a nuestra emergente apicultura nacional.

Este ministro desaforado pretendia juntamente con los mismos mafiosos de antaño volver a beneficiarse con el mismo cuento de apoyar a la apicultura esta vez bajo el pretexto de desarrollar el plan apicola nacional, que la ley 26305 manda y que el proximo gobierno peruano debera cumplir e implementar, realizando una profunda investigacion

la renuncia obligada del

para erradicar a la corrupcion estatal que tanto daño causo a la apicultura nacional

Ahora, los apicultores peruanos nos

reuniremos en el

Nacional de Apicultura

el 29 de junio en Illimo Lambayeque donde en forma unitaria plantearemos nuestras propuestas, buscando transformar la apicultura rural por la empresarial o conjunto de coperacion buscando que el futuro gobierno invierta en investigacion, seguridad sanitaria,

protecion y estudio de la flora mielifera en

la costa, sierra, selva , reglas

transaparentes para que los pequenos apicultores acedan ala compra y venta de sus productos e insumos como el caso de medicamentos, apoyo total ala cracion del centro de estuduios de la apicultura

Y agradecemos tambien a nuestros

socios,amigos y todos los involucrados

3er Congreso

a desarrollarse

en la actividad apicola que preocupados honestamente por el desarrollo de la apicultura en el peru han comprometido su incondicional apoyo por nuestra

juventud y el futuro apicola nacional,

refiriendonos a mi gran amigo y apicultor peruano que triunfa en australia : Jhonny

Rojas

periodista mundial y apicultor argentino extraordinario tecnico que a recorrido parete del mundo innovando e estudiando el futuro de la apicultura mundial contribuyendo en desarrollo apicola en

regiones de Colombia, Espana, Portugal,

Argentina y siendo un apasionado de las abejas que pronto nos visitara y recorrera nuestro Peru en EL TOUR APICOLA

y

Rodrigo Gonzalez

un gran

PERU 2011

durante el mes de junio

proximo .

Argentina: Impulsarán la actividad apícola en comunidades originarias

Los Ministerios de la Producción y de Desarrollo Social y el Consorcio de Cooperación Organic Honey Bee Group firmaron un convenio de cooperación para promover y desarrollar la actividad apícola en la zona de islas del litoral santafesino junto a las comunidades de pueblos originarios, propendiendo a la democratización de los medios productivos y la inclusión social de comunidades originarias.

prácticas apícolas; manejo de apiario integral en apicultura orgánica; nociones de Buenas Practicas Apícolas y manejo de subproductos de la colmenas (polen, propóleo) son las charlas que le daran a miembros de comunidades originarias de la region.

Se brindará asesoramiento; facilitará la infraestructura de extracción y almacenamiento de miel o subproductos de la colmena

El convenio tiene por objeto coordinar la ejecución de actividades apícolas orgánicas y aquellas otras que pudieran derivar de este modelo productivo en la zona de islas de los departamentos General Obligado; San Javier, Garay y La Capital.

Capacitación de la iniciación de

Garay y La Capital. Capacitación de la iniciación de Notícias Apicolas continuou a crescer seguir as
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APICULTURA SIN FRONTERAS N 59 - MAYO 2011 - Hoja 14

Apicultores del Mundo: Hoy Rossy Castillo Orozco

Rodrigo Gonzalez: ¿Cuanto hace que esta en la apicultura? Rossy Castillo: 25 AÑOS

RG ¿Porque elegio la apicultura como estilo vida y no otra? RC: PORQUE ME ENCANTÓ

RG: ¿Que es para usted la apicultura? RC: LO ES TODO

RG: ¿Hay conciencia en el mundo sobre la importancia de las abejas y los productos que se obtienen de la colmena? RC: HAY UNA ÍNFIMA CONCIENCIA

RG: ¿ Porque considera que no hay conciencia? RC: PORQUE NO HAY LA SUFICIENTE INFORMACIÓN

RG: ¿Como era la apicultura cuando usted empezo? RC: BUENA ,YO EMPECE EN UNA ESCUELA DE APICULTURA EN MENDOZA( ACUDA)

RG:¿Como es la apicultura en la actualidad? RC: MUY LINDA

RG:¿Que problemas hay en la apicultura mundial en la actualidad? RC: LA DESAPARICION D E LAS ABEJAS Y LA VARROA

RG: ¿Quien considera que fue un referente en la apicultura para usted? RC: LOS LIBROS Y LAS REVISTAS ESPECIALIZADAS

para usted? RC: LOS LIBROS Y LAS REVISTAS ESPECIALIZADAS RG: ¿Cuales son los pros y las

RG: ¿Cuales son los pros y las contras de la apicultura moderna? RC: LOS PRO; EL USO DE MAQUINARIAS, LOS CONTRA ;LAS FALTA DE INFORMACIÓN DE QUIENES LA VEN COMO FORMA DE GANAR MUCHO DINERO

RG: ¿Cuales seran los proximos desafios que tendra la apicultura mundial? RC: AUMENTAR LA PRODUCCION DE MIEL PARA QUE ALCANCE PARA TODOS Y HACER MUY BUENAS POLINIZACIONESRG:¿Cuantas colmenas tiene en este momento? RC: TENGO SOLO 15 , NO PUEDO CAMINAR Y A VECES LAS VOY A VER EN MI SILLA DE RUEDAS

RG: ¿Como ve el mercado internacional de la miel? RC: INTERESANTE

RG: ¿Como ve el mercado internacional de abejas reinas? RC: MUY BUENO, YO EXPORTE REINAS A EUROPA

RG: ¿Como sera el futuro de l mercado internacional de la miel? RC: TENDRÁ QUE MEJORAR

RG: ¿Como sera el futuro del mercado internacional de las abejas reinas? RC: CADA VEZ MEJOR, MIENTRAS ACÁ EN AMÉRICA TENGAMOS AFRICANIZADAS

RG: ¿Cuantas colmenas fue el maximo que usted manejo? RC: 200+ 200 NUCLEROS DE FECUNDACIÓN

RG: ¿Que mensaje le puede dar a todos los apicultores de su pais? RC: QUE CUIDEN MUCHO SUS ABEJAS

RG: ¿Que mensaje puede darle a todos los apicultores de todo el mundo? RC: QUE SIGAN TRABAJANDO Y QUE GRACIAS

RG: Si usted tendria que convencer a una persona que no es apicultura sobre lo que es la apicultura. ¿Que le diria? RC: LE DIRIA QUE ES UNA ACTIVIDAD PRECIOSA, Y QUE ME HA DADO LOS MEJORES MOMENTOS DE MI VIDA

"Hoy en dia somos bastantes los que usamos Twitter y la verdad es que en algunos momentos, puede ser bastante util". Usuario: @notiapi

En esta oportunidad le realizamos un reportaje a Rodrigo Gonzalez, director de www.noticiasapicolas.com, Apicultura sin Fronteras y RJG Comunicaciones (una empresa que tiene 12 medios de comunicacion por internet) Rodrigo Gonzalez a parte de ser director de nuestros portales, es un apasionado por los medios de comunicacion y trata estar en la vanguardia de la tecnologia. En 1996 fue webmaster responsable del segundo medio de comunicacion que tenia un portal de internet en Argentina. Despues en el 2006 en area apicola Noticias Apicolas fue declarado de interes legislativo por la Prov. de Buenos Aires y el primer medio apicola en recibir una distincion asi. En el 2006 se creo Apicultura sin Fronteras el medio apicola mas leido en todo el mundo. Es por esto que le preguntamos sobre cómo estan los medios de comunicacion hoy en dia y que tecnologias nuevas esta usando Noticias Apicolas y

Apicultura sin Fronteras para llegar con la informacion lo mas rapido posible a los apicultores "En la actualidad estamos viviendo una era de cambios tecnológicos abruptos en la información, cada día nos llegan nuevas formas de comunicarse y que nos tienen comunicado con todo lo que está pasando en el mundo, en la actualidad dos de las mejores plataformas de distribución de información para los medios como es www.noticiasapicolas.com son las dos poderosas redes sociales, Facebook & Twitter." comenta Rodrigo Gonzalez "Es por esto que Noticias Apicolas ha desarrollado una variada gama de canales informativos de interés apicola de uso publico y gratuito, ya sea mediante informacion online, video educativos, videos con reportajes y nuestro periodico Apicultura sin fronteras que creo que revoluciono el sector cuando todos pensaban que iba

a durar un par de meses y ya vamos por la edicion Nº 58" dice Rodrigo Gonzalez En RJG Comunicaciones hicimos un estudio muy profundo acerca de cuál era la forma mas rapida en llegar a los apicultores de todo el mundo y con una vision a largo plazo (mas de 5 años de proyecccion), el análisis nos llevo tres meses donde compartiamos opiniones con productores, exportadores, importadores y cientificos. al ser consultado sobre el resultado que arrojo ese analisis comenta que los usuarios de internet le gusta tener UN MEDIO CON NOTICIAS PROPIAS que los que pegan un titulo o un poco de informacion, confunden al apicultor porque redireccionan los titulos a portales que no son del sector y que a veces no chequea la informacion.

APICULTURA SIN FRONTERAS N 59 - MAYO 2011 - Hoja 15

Recambio de reinas

Cambiar las reinas oportunamente aumenta su

producción de miel y evita enfermedades.

aumenta su producción de miel y evita enfermedades. ¿CUAL ES EL COSTO DE NO CAMBIARLAS? Una

¿CUAL ES EL COSTO DE NO CAMBIARLAS? Una empresa apícola que no cuenta con un programa de recambio sistemático de reinas, tendrá cuanto menos un 20 % de sus colmenas improductivas cada temporada. Porque estarán, reemplazando de manera

natural sus reinas, huérfanas o con reinas recién fecundadas. En las tres situaciones dichas colmenas tendrán una población notablemente inferior al resto del colmenar. En la práctica estas situaciones se producen al inicio del flujo principal de néctar, lo cual produce una notable disminución en la cantidad de miel cosechada. A lo anterior se suma que alrededor de un 25 % de colmenas se perderán durante la invernada –

huérfanas-

Además cabe resaltar que la respuesta de una colmena a la salida de la invernada, como así también la resistencia a las distintas enfermedades que la pudieran afectar, es superior cuando la reina es joven, sana, vigorosa, de buen origen genético y a sido criada convenientemente.

¿CUANDO HACEMOS EL RECAMBIO? Cualquiera de las siguientes razones son determinantes para realizar un cambio de reinas.

1º- Cuando alguna de las características en nuestras colmenas no son las esperadas. Acopio - mansedumbre - sanidad - enjambrazón. El recambio debe hacerse en cualquier época.

2º- Cuando una colmena a pesar de tener las mismas condiciones que sus pares no se desarrolla de igual manera. Una colmena para desarrollarse normalmente necesita estar sana, tener suficientes reservas protéicas y espacio para aovar, si a pesar de contar con estas condiciones no comienza a crecer como las demás, indudablemente el problema es una reina deficiente. De todas maneras no debemos apresurarnos con el diagnóstico,

ya que hay reinas que demoran un poco más en comenzar la postura pero después lo hacen con mayor intensidad. En las revisaciones de primavera nos encontraremos con:

a) Cría desordenada y salteada.

b) Celdas libres y sin postura.

c) Cuadros saturados de polen.

d) Cría zanganera en celdas de obreras.

saturados de polen. d) Cría zanganera en celdas de obreras. El recambio lo realizaremos en primavera

El recambio lo realizaremos en primavera lo más temprano posible.

3º- Cuando una colmena comienza a tener sintomas de alguna enfermedad de la cría. El recambio lo realizaremos en cualquier época.

4º- Cuando después de la cosecha, a pesar de estar en muy buenas condiciones, una colmena tenga una reina de dos temporadas. El recambio lo realizaremos a fin de temporada.

RECOMENDACIONES

1- Colocar una gota de agua con la yema de los dedos sobre el tejido, como muestra la foto.

2- Transportar dentro de la caja original, protegidas del sol.

3- Sacar el tapón del lado del candy.

4- Si nota el candy muy duro, perforarlo con un clavo fino.

5- Se coloca la jaulita en el centro del nido, bajo el cabezal, entre dos marcos de cría.

6- Colocar con el tejido hacia abajo, y el candy levemente inclinado hacia arriba.

7- Revisar NO antes de cinco a siete días

Reinas Fecundadas * Exija que las reinas fecundadas, se realicen en un sistema controlado y realizar con éxito el control de calidad antes de ser embaladas en las cajas de envío.

Las reinas fecundadas, en su envase original, pueden ser transportadas y conservadas durante varios días en buenas condiciones. Para ello, se les debe proporcionar unas gotas de agua, todos los días, en los horarios de mayor temperatura. La temperatura del ambiente donde las coloquemos no deberá ser superior a 30 ºC y estarán protegidas del sol y todo tipo de insecticida.

y estarán protegidas del sol y todo tipo de insecticida. Visite “NOTICIAS APICOLAS”: Noticias actualizadas las
y estarán protegidas del sol y todo tipo de insecticida. Visite “NOTICIAS APICOLAS”: Noticias actualizadas las
y estarán protegidas del sol y todo tipo de insecticida. Visite “NOTICIAS APICOLAS”: Noticias actualizadas las

APICULTURA SIN FRONTERAS N 59 - MAYO 2011 - Hoja 16

Hay muchísimos tipos o variedades de miel según en que tipo de flores hayan libado las abejas lo cual también determinará las propiedades de esa miel

Existen un sinfín de especies vegetales con notables diferencias, características y propiedades y por ello encontramos mieles diferentes, que pueden ser multiflorales o monoflorales según su procedencia, cada una de ellas con sus diferentes peculiaridades.

Aquí tenemos las más habituales en España y en muchos países:

Miel de azahar De color ámbar

claro, perfumada

y

suave al

paladar. De efectos sedantes ayuda a conciliar

el sueño a niños y ancianos. Es

también

antiespasmódica.

a niños y ancianos. Es también antiespasmódica. Miel de romero De color ámbar muy claro y

Miel de romero De color ámbar muy claro y blanco cuando está cristalizada. Aromática y dulce. Eficaz estimulante hepático que favorece la descongestión del hígado. Indicada para las úlceras del aparato digestivo y la dismenorrea. No recomendada a hipertensos ya que es un poco tonificante.

No recomendada a hipertensos ya que es un poco tonificante. Miel de eucalyptus De color ocre.

Miel de eucalyptus De color ocre. Muy aromática con un sabor característico a madera. Antiséptico de las vías respiratorias y urinarias, de efectos balsámicos y vermífugos. Está indicada contra catarros

y afecciones del árbol

respiratorio. La más indicada para los diabéticos.

árbol respiratorio. La más indicada para los diabéticos. Miel de tomillo De tono rojizo y sabor

Miel de tomillo De tono rojizo y sabor agradable.

Indicada para las

afecciones

respiratorias de tipo nflamatorio, tos convulsiva y asma. Reguladora de la tensión arterial. Muy ndicada como tonificante ante la fatiga y la astenia.

i
i

i

Miel de espliego De color ámbar y sabor característico a lavanda. Por su poder bactericida y

antiséptico es la más indicada en uso externo para picaduras de insectos, quemaduras y heridas. Buen antidiarreico. También se utiliza en afecciones respiratorias.

Mielato de encina De color muy oscuro casi negro. De olor y sabor a malta muy poco dulce. Muy indicada para combatir la anemia por su alto contenido en hierro. También se utiliza en afecciones respiratorias.

en hierro. También se utiliza en afecciones respiratorias. Apicultura sin Fronteras y Noticias Apicolas te invitan
en hierro. También se utiliza en afecciones respiratorias. Apicultura sin Fronteras y Noticias Apicolas te invitan
Apicultura sin Fronteras y Noticias Apicolas te invitan a enviar la miel de tu zona
Apicultura sin Fronteras y
Noticias Apicolas te
invitan a enviar la miel de
tu zona y con tu etiqueta.
Ya tenemos mieles de
Colombia, España,
Australia, Argentina y
Chile. Los apicultores
interesados a enviar un
frasco de miel, con su
etiqueta y caracteristicas
lo pueden mandar a:
Nombre de la empresa:
Apicultura sin Fronteras
Domicilio: El Payador
5178
Localidad: Villa Bosch
Codigo Postal: 1682
Provincia: Buenos Aires
Pais: Argentina
Todas las mieles seran
colocadas e las vitrinas
que tenemos en nuestra
redaccion

Miel de brezo De color caoba oscuro y sabor poco dulce ligeramente amargo. Muy recomendada en problemas cardíacos:

insuficiencia

coronaria,

arritmias,

cardiopatías,

angina

insuficiencia coronaria, arritmias, cardiopatías, angina De pecho e infarto. Ideal para prevenir la formación de

De pecho e infarto. Ideal para prevenir la formación de cálculos y las inflamaciones en la vejiga, riñón y uretra. Antirreumática. Por su contenido en minerales está indicada para la anemia, inapetencia y fatiga.

Miel de milflores Procedente de varias floraciones simultáneas presenta un color y sabor muy variables, generalmente de un ámbar oscuro y sabor intenso. Antiinflamatoria, digestiva y cicatrizante

y sabor intenso. Antiinflamatoria, digestiva y cicatrizante Compañía Inversora Platense Exportamos Miel a todo el

Compañía Inversora Platense

Compañía Inversora Platense Exportamos Miel a todo el Mundo. Dirección: Azcuenaga 1222 3er. Piso (C1115AAJ) Buenos

Exportamos Miel a todo el Mundo. Dirección: Azcuenaga 1222 3er. Piso (C1115AAJ) Buenos Aires - Argentina Teléfono: 54.11.4824-6095 Mail: info@cipsa.com.ar