Вы находитесь на странице: 1из 3

Diversificarea alimentatiei Introducerea in alimentatia sugarului a altor alimente care sa inlocuiasca treptat laptele.

Prima masa care se va inlocui va fi cea de la ora 13-14 cu Supa crema de legume dupa varsta de 4-5 luni. Sugarii alimentati cu lapte matern vor primi acesta prima masa la varsta de 6 luni. Mod de preparare 1 morcov curatat si taiat rondele 1 fir de patrunjel 1 feliuta de telina 2-3 foi de ceapa 1 cartof mic 1 lingura de orez 500 ml apa Se pun la fiert toate cu exceptia cartofului si orezului. Se fierb la foc mic acoperite cu capac, cand sunt fierte se pun in craticioara si cartoful curatat si orezul. La nevoie se completeaza apa scazuta pana acopera toate legumele. Dupa fierbere se mixeaza sau se dau prin sita, astfel; - Pentru primele doua zile se mixeaza orezul si morcovul. - Pentru urmatoarele doua zile se mixeaza morcovul, orezul si albitura (patrunjel si telina). - In urmatoarele 2 zile se mixeaza si cartoful, in prima zi cartof, in urmatoarea zi un cartof intreg. Supa crema de legume se introduce progresiv 20-30 ml in prima zi apoi se creste progresiv pana se scoate total laptele in aproximativ 10-15 zile. Nu se pasireaza ceapa. Dupa 15-30 zile se poate introduce si dovlecel si in jur de 5-5 luni se poate pune citeva picaturi de ulei de masline, porumb sau floarea soarelui. Dupa 6 luni se poate introduce carnea fiarta de pasare (piept) care se fierbe separat in alta apa care se arunca. Carnea fiarta se mixeaza si se pune in supa crema de legume astfel; - In prima zi o lingurita (de carne); - A doua zi 2 lingurite; - A treia zi 3 lingurite.

Dupa 5 luni se introduce galbenusul de ou fiert tare. In prima saptamina 3 x 1/4 galbenus la interval de o zi astfel; Luni Supa crema de legume + carne mixata; Marti - Supa crema de legume + 1/4 galbenus; Miercuri - Supa crema de legume + carne; Joi - Supa crema de legume + 1/4 galbenus etc. In a IIa saptamana se introduce galbenus de ou de 3 ori pe saptamana. Iar in a III-a saptamana 3 ori 1 galbenus de ou. Inca de la inceputul introducerii galbenusului de ou se urmareste starea copilului pentru a observa toleranta. Orice schimbare se va anunta medicului. NU SE PUNE SARE Obs; Dupa 9 luni se poate pune in acesta supa crema si alte legume fasole verde, mazare care se pasireaza fara a mai avea coaja. Se mai poate da supa de legume care se pasireaza cu furculita + smantana fiarta, bors sau cateva picaturi de lamaie. Ciorba de perisoare sau supa crema de cartofi. Supa de carne se da dupa un an. Dupa sapte luni in supa crema de legume se poate pune si ficat de pasare fiert. Masa de fructe va fi introdusa la ora 10-11 Se prepara astfel; 1 lingura de orez spalat si pus in apa rece citeva ore (2-3 ore). Se fierb cu 200 ml apa + 1 lingurita rasa de zahar si un varf de lingurita de zahar vanilat. Se fierbe pana scade apa, se acopera vasul si dupa ce s-a racit se mixeaza orezul sau se da prin sita intr-un bol. Se pune in prima zi mar mai dulce, a-II a zi1/2 mar, a III-a zi mar si a IV a zi 1 mar intreg. Dupa 4-5 zile se poate introduce si suc de morcovi progresiv cate doua lingurite pe zi pana la 5-6 lingurite. Apoi se pune Branza Calcica care se prepara astfel; litru lapte de vaca in prealabil fiert se pun 4 tablete de calciu lactic zdrobit si topit in doua lingurite de apa calduta peste laptele care se pune din nou la fiert la foc mic. Cand incepe sa fiarba se amesteca cu o lingura de lemn pana se alege branza si se vede zerul. Apoi se acopera vasul 5-10 minute se strecoara prin tifon. Branza calcica se pune peste orezul cu mar si sucul de morcovi in prima zi 1 lingurita data prin sita, a II a zi 2 lingurite ,a III-a zi 3 lingurite.

Dupa 6-7 luni se poate adauga cate o lingurita de suc de portocale,grefuit, alternativ. Dupa 7-8 luni se poate introduce si banana. Apoi si alte fructe de sezon: piersici; visine, cirese, struguri (fara samburi). Capsunile sunt alergizante se introduc in al doilea an de viata. Sucurile de mere + morcovi si portocale se introduc in zilele calduroase pentru hidratare si diluate cu apa fiarta (pentru a reduce aciditatea). Daca portocalele sunt prea acre in apa pe care o fierbem punem 1 lingurita de zahar la 100 ml apa. Sucul de morcov se poate da ca atare, cel de mere daca este dulce natural se da ca atare. TOT CE SE INTRODUCE IN ALIMENTATIE SE FACE PROGRESIV CANTITATIV. NU SE INTRODUC DOUA ALIMENTE ODATA. DACA CEVA NU ESTE IN REGULA INTREBATI MEDICUL Dupa 6 luni Se poate introduce biscuiti cu gris, paine. Se inlocuieste si masa de la ora 16-17 Mamaliguta + branza de vaci Se prepara astfel; 250 ml apa 25 gr faina de malai (2 linguri rase si jumatate) Se pune la fiert, se pune faina in ploaie si se fierbe 5-7 minute. Apoi se pun 2 linguri de branza de vaci + o lingurita rasa de unt. Se mai fierbe 5-7 minute. Se da progresiv, se incepe cu cateva lingurite si se creste treptat cantitatea. Lapte cu cereale Iaurt cu biscuiti Iaurtul se face acasa din lapte fiert astfel: laptele fiert se lasa sa se raceasca. Apoi se pune intr-un borcan tapetat cu smantana pana se incheaga, se lasa in bucatarie, apoi se pune la rece. Se incalzeste in bain marine cand se serveste bebelusului. Dupa 9 -10 luni se pot da si budinci de orez cu branza de vaci, budinci de macaroane + branza de vaci, cereale cu lapte, mamaliguta cu lapte,etc.

Вам также может понравиться