Po de cebola

Exala um aroma maravilhoso enquanto assa e o sabor tambm especial.

ingredientes

5 xcaras de farinha de trigo aproximadamente 2 ovos 1/2 xcara de leo 1 envelope de fermix (fermento) 1 xcara de gua ou leite morno 1 colher (ch) de sal 2 colheres (sopa) rasas de aucar 1 cebola mdia 1 gema para pincelar

modo de preparo
Misturar uma parte da farinha de trigo,fermix, sal e o aucar. Bater no liquidificador:gua ou leite,ovos,leo e a cebola picada. Juntar aos ingredientes secos j misturados. Colocar aos poucos o restante da farinha de trigo.Sovar e deixar descansando por 1/2 hora. Modelar os pes no formato desejado (pezinhos, de forma .....). Colocar em assadeira ou forma untada. Deixar crescer at dobrar de volume. Pincelar gema misturada com gotinhas de azeite. Assar por cerca de 50 minutos ou at dourar.