KEK COKLAT KUKUS KEJU Bahan-bahan BAHAN-BAHAN UNTUK KEK COKLAT 130 gram tepung gandum* 50 gram serbuk

koko* 1/2 sudu teh baking powder* (SATUKAN BAHAN-BAHAN BERTANDA * DAN AYAK) 200 gram gula kastor 170 gram minyak masak 120 gram coklat masakan 10 gram ovallet 50 gram susu pekat manis 5 biji telur Gred A 1/2 sudu teh emulco coklat 1/2 sudu teh esen vanilla BAHAN-BAHAN UNTUK KEJU 500 gram cream cheese 130 gram gula kastor 4 biji telur Gred A Cara membuatnya UNTUK KEK COKLAT Masak coklat masakan secara double boiler.Apabila cair masukkan minyak masak dan gaul sebati.Sejukkan dan ketepikan Satukan telur,gula kastor dan ovallet,pukul dengan kelajuan tinggi hingga kembang dan gebu selama 10 minit Perlahankan speed,masukkan bahan-bahan bertanda* sedikit demi sedikit berselang-seli dengan adunan coklat masakan tadi Kemudian masukkan susu pekat manis,emulco coklat dan esen vanilla.Pukul sebati Lapik loyang dengan baking paper dan gris sekeliling Tuang adunan kek tadi dan kukus selama 30minit atau sehingga masak UNTUK KEJU Pukul cream cheese dan gula kastor hingga kembang Masukkan telur dan pukul lagi hingga sebati Tuangkan adunan cream cheese atas kek coklat yang sudah masak tadi.Kukus semula selama 30 minit (Kalau nak buat corak,ambil sedikit adunan cream cheese tadi dan letak pewarna kesukaan,masukkan dlm piping beg dan pipekan atas cheese yg asal tadi,kemudian lorekkan dengan lidi sate,ikut kreativiti masing-masing)