Evaluacin Econmica del cultivo de Esprrago verde

Anlisis de registros de ingresos y egresos Evaluacin de la rentabilidad del cultivo Elaboracin de informe Econmico

ANALISIS DE INGRESO Y EGRESOS

Se denomina EGRESOS a la salida de DINERO de las arcas de una empresa u organizacin , mientras que los INGRESOS permiten nombrar al DINERO que ingresa

Procesos del sistema de Informacin de costos.

Planificacin de Costos (Presupuestos) Gantt de Procesos

1
Programacin semanal

de actividades Agrcolas
Labores Agricolas

Anlisis de costos Proyectado vs Ejecutado

4 3

Reporte de costos diarios

QUE RUBROS controlamos en Campo?

ACTIVIDADES
CAMPO

MANO DE OBRA

MAQUINARIA Y EQUIPOS

FERTILIZANTES

AGUA

MATERIALES E INSUMOS

SANIDAD

MATERIA ORGNICA

Gantt de Procesos

ANALISIS DE COSTOS PROY.VS EJEC.

CULTIVO ESPARRAGO: 2,633.8 Ha. ESPARRAGO COSTOS DIRECTOS SETIEMBRE

600,000
Tipo Recurso 1)Mano de Obra 2)Mano Cosecha 3)Maquinaria y Equipos Ejecutado Proyectado 94,218 562,870 211,713 90,627 507,831 168,544 Var Abs 3,592 55,039 43,169 Var % 104% 111% 126% 400,000 300,000 66% 200,000 100,000 0
1)Mano de Obra 3)Maquinaria y Equipos 5)Sanidad

169% 126% 111% 81% 74%

180%
160% 140% 120% 100% 80% 60% 40% 20% 0%

500,000 104%

4)Fertilizantes
5)Sanidad 7)Agua . Otros . Alquileres Total general Tipo Recurso 1)Mano de Obra 2)Mano Cosecha 3)Maquinaria y Equipos 4)Fertilizantes 5)Sanidad 7)Agua . Otros . Amortizacin . Depreciacin . Mano de obra indirecta . Alquileres Total general

165,662
113,199 51,807 152,733 2,917 1,355,119

250,032
152,893 63,671 90,335 0 1,323,931

-84,370
-39,694 -11,864 62,399 2,917 31,188 Var Abs -155,996 -705,869 185,355 -700,532 -132,353 58,592 -84,948 570,958 -438,495

66%
74% 81% 169% 102% Var % 86% 78% 110% 72% 93% 109% 92% 128% 64% 85% 91%

. Otros

Ejecutado Proyectado 959,286 1,115,282 2,546,252 3,252,120 2,027,161 1,785,034 1,648,032 698,781 917,145 2,610,599 782,931 1,841,806 2,485,566 1,780,385 640,189 1,002,093 2,039,641 1,221,426

ESPARRAGO COSTOS DIRECTOS E INDIRECTOS ACUMULADOS ENERO - SETIEMBRE 3,500,000 3,000,000

140%
128% 110% 109% 93% 92% 64% 120% 100% 85% 80% 60% 40% 20%
1)Mano de Obra 3)Maquinaria y Equipos 5)Sanidad . Otros . Depreciacin . Alquileres

2,500,000 2,000,000 1,500,000 1,000,000 500,000 0 6

86%

78%

72%

1,035,418 1,221,384 -185,966 26,253 0 26,253 15,036,892 16,599,892 -1,563,000

0%

CUADRO COMPARATIVO DE PRECIOS

Plan Contable 2010 | Junio 2009 | SAP Mejora Continua 2009

EVALUACIN ECONMICA DEL CULTIVO

ASPECTOS CLAVES DEL NEGOCIO

Factores controlables
Productividad Oportunidad

Costos internos (campo, packing)

Logstica interna Calidad

Factores no controlables
Mercado Logstica externa

Variables macroeconmicas
Entorno poltico
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CONCLUSIONES
El xito o fracaso del negocio esta en funcin de las variables que podemos controlar. Es indispensable que todos entendamos como funciona toda la cadena de valor del negocio, aunque no formemos parte de todos y cada uno de los elementos Los mercados son dinmicos y hay que estar permanentemente atentos a todas sus variaciones La calidad es un factor de venta

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GRACIAS