MEDIDA DE LA PRESIN OSMTICA MTODO DIRECTO EXPERIMENTO 2 Anlisis de Resultado *Se entendi como hacer la medicin de la presin osmtica

gracias al dispositivo denominado osmometro, *Se entendi porque sube la solucin en un lapso de tiempo *El paso del agua a la disolucin a travs de la membrana semipermeable crea, momentneamente, la presin suficiente para que la disolucin de azcar se eleve por el tubo, hasta que la presin hidrosttica de la columna de lquido iguala a la que determina que el agua atraviese la membrana, y cuando esto ocurre, la disolucin no asciende ms por el tubo. *Tambin puede emplearse para esta demostracin un tubo, uno de cuyos extremos, terminado en un ensanchamiento en forma de campana, se cierra con una membrana El tubo se llena parcialmente con una disolucin concentrada de sacarosa y se introduce en un vaso de agua. *Se comprendi como calcular la presin osmtica mediante la observacin en un lapso de tiempo en el osmometro (altura) y aplicando la formula n=hg

= presin osmtica

h = altura a la que asciende la solucin de sacarosa (en metros) = densidad de la solucin de sacarosa (1.088 g/mL), (convertirla a kg/m3) g = aceleracin debida a la gravedad (9.81 m/s2)

Tiemp Altur o min. a mm 15 30 45 60 75 90 105 120 50 110 160 210 260 310 360 410

Medida de la preson osmtica

500 400 Altura 300 200 100 0 15 30 45 60 75 90 105 120 Tiempo Tiempo (min) Altura (mm)

1) Grafique tiempo en las abscisas (eje x) milmetros en las ordenadas (eje y). Fundamentos

y altura en

El paso del agua a la disolucin a travs de la membrana semipermeable crea, momentneamente, la presin suficiente para que la disolucin de azcar se eleve por el tubo, hasta que la presin hidrosttica de la columna de lquido iguala a la que determina que el agua atraviese la membrana, y cuando esto ocurre, la disolucin no asciende ms por el tubo. Evidentemente, tambin tiene lugar la smosis cuando se preparan dos disoluciones de diferente concentracin y se separan mediante una membrana semipermeable, que es una barrera que slo permite el paso de uno de los componentes. Este fenmeno se interpreta, en algunos casos, como que la smosis implica el paso del disolvente a travs de la membrana mediante un proceso de destilacin, o tambin como un proceso de su disolucin en la membrana en la cual el soluto es insoluble, y, en otros casos, se piensa que la membrana acta como una criba con tamao de poro adecuado para permitir el paso del disolvente, pero no el de las molculas de soluto.

La smosis se define como el paso del disolvente a una disolucin a travs de una membrana semipermeable. Este proceso tiende a igualar la tendencia de escape del disolvente a ambos lados de la membrana. La tendencia de escape puede medirse en funcin de la presin de vapor o de la propiedad coligativa, ntimamente relacionada con sta, como lo es la presin osmtica

Presin osmtica.

La presin osmtica de la disolucin de sacarosa, a la que se hizo referencia, no se obtiene correctamente midiendo la altura que alcanza la disolucin en el tubo, una vez conseguido el equilibrio, debido a que la concentracin de la disolucin final no se conoce, por causa de que el paso del agua a la disolucin la ha diluido y alterado su concentracin. Por tanto, una medida ms exacta de la presin osmtica de una disolucin no diluida se logra determinando el exceso de presin que es necesario aplicar sobre aqulla para evitar el paso del disolvente a travs de la membrana. En consecuencia, la presin osmtica se define como el exceso de presin, con respecto a la que existe en el disolvente puro, que es preciso aplicar a la disolucin para evitar que aqul pase a travs de una membrana semipermeable perfecta. En esta definicin se supone que la clula de pared semipermeable contiene la disolucin y est sumergida en el disolvente puro. CLCULO DE LA PRESIN OSMTICA 1) 2) 3) 4) Cundo deber detenerse el proceso osmtico? Depende slo de la altura la presin osmtica? Explique. Influye el radio del capilar en la presin osmtica? Explique. La sacarosa y el colorante dializan?

Conclusiones Al finalizar este experimento, se comprendi la modalidad de uso del osmometro y como calcular la presin osmtica. Se entendi que smosis es el proceso espontneo por el cual las molculas del disolvente pasan a travs de una membrana semipermeable desde una disolucin de menor concentracin de soluto a una disolucin de mayor concentracin de soluto. Adems de que la presin osmtica es la presin que se requiere para detener el flujo neto de agua a travs de la membrana. La causa principal del flujo de agua a travs de las membranas celulares, la presin osmtica es una fuerza impulsora de numerosos procesos vivos. Bibliografa Qumica orgnica Volumen 4889 de Fondo Educativo Interamericano Robert Thornton Morrison, Robert Neilson Boyd

Edicin 3 EditorFondo Educativo Interamericano, 1976 www.bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen1/.../sec_6.htm l www.quimicaprecoz.blogspot.com/2010/03/presion-osmotica.html