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Introduccin

Actualmente en las organizaciones estn presentes los recursos fsicos, financieros y humanos; los cuales deben ser adecuadamente combinados por el gerente mediante los procesos administrativos de planificacin, organizacin, coordinacin y control; para el aseguramiento de los objetivos y metas de la empresa. Por lo tanto, la gerencia debe contar con una base de informacin amplia, precisa, oportuna y confiable que le permita evaluar el uso y aplicacin de los recursos antes sealados; con la finalidad de detectar desviaciones, errores, costos superficiales o prdidas; en sntesis, le permita obtener ptimos resultados de gestin. En nuestra vida y a lo largo del desarrollo de las empresas como tal, se presenta diversas actividades, desempeo de roles, vivencia, situaciones que a la larga generan sistemas de control interno. Todo esto a travs de sistemas de control de inventarios que se realizan en las empresas, permitiendo el buen desempeo de las organizaciones y mantener un claro enfoque del manejo y movimiento de los materiales entrantes y salientes del almacn, contribuyendo as con el desarrollo de acciones que contribuyen con el buen manejo de los inventarios. Sin embargo, ante la valoracin cognitiva de la situacin que se presentan en el Almacn de la Empresa Exclusivas La Carolina, es resaltante conocer que en el mismo existe un inters, relevante o vital, por mantener un control de los inventarios, como una respuesta

2 que puede ser adecuada para el manejo de los materiales entrantes y salientes de los almacenes de la empresa. Por lo tanto, es importante en la vivencia actual, que las empresas lleguen a plantearse como una estrategia de desarrollo y manejo del inventario la puesta en prctica de un sistema de control interno de inventario cnsono con las realidades y avances gerenciales. El control interno del inventario representa una condicin necesaria originada dentro de la misma empresa que permite el control y manejo del inventario existente en el almacn y al mismo tiempo contribuye con el control de entrada y salida del mismo. Es interesante analizar el control interno del inventario, considerando que la Empresa Exclusivas La Carolina, especficamente en el almacn mantiene sistemas internos de control de acuerdo a las exigencias del mismo sobre los procesos que la empresa pone en prctica da a da, desarrollando en el rea mecanismos de control que contribuyen con la minimizacin de los riesgos, especialmente en referencia a las entrada y salida de los materiales. Esta investigacin est estructurada en cuatro captulos: Captulo I. El problema, comprende el planteamiento del problema, objetivos generales y especficos, justificacin, alcances y delimitacin del estudio. Captulo II. Marco Terico, conformado por los antecedentes de la Investigacin, Bases Tericas y bases legales y operacionalizacin de las variables. Captulo III. Marco Metodolgico, integrado por el tipo y diseo de investigacin, poblacin y muestra, tcnicas de instrumentos de recoleccin de informacin, tcnicas de anlisis, confiabilidad y validacin del instrumento.

El Problema

Captulo I El Problema Planteamiento del Problema Actualmente, las organizaciones se ven impactadas por los constantes cambios que presenta la economa venezolana, cuyos efectos pueden ser tan negativos que las pueden conducir a que desaparezcan del mercado de no estar preparada para desenvolverse frente a esta situacin. Es por ello, que las empresas se han dedicado a comprender la importancia de estos cambios, establecindolos consecuentemente como una norma para el desarrollo de las organizaciones, dirigiendo sus esfuerzos gerenciales hacia el efectivo manejo de sus operaciones ms rentables, adems, de aquellas que permitan maximizar la eficiencia de las gestiones realizadas con respecto a sus esfuerzos tcnicos, econmicos y humanos, lo que ha originado la necesidad de establecer controles en sus procesos con el objetivo de reducir el riesgo de perdidas y mejorar la utilizacin de los recursos. En este sentido, las empresas que manejan inventarios de mercancas, el control, registro y valuacin de los mismos es uno de los retos ms difciles al que deber enfrentarse y resolver el contador. En este tipo de empresas, las cuentas relacionadas con los inventarios pasan a ser las ms importantes y de los resultados que proporcionen las operaciones realizadas con los bienes que representan depender el xito o fracaso del objetivo de toda empresa comercial.

El Problema 4 Por lo tanto, el control interno sobre los inventarios es importante, ya que los inventarios son el aparato circulatorio de una empresa de comercializacin. Las compaas exitosas tienen gran cuidado de proteger sus inventarios. Esto se podra llevar a cabo al aplicar un control preventivo y de deteccin del inventario, donde el primero, se encargara de ejecutar los controles antes del inicio de un proceso o gestin administrativa; y la deteccin se ejecute durante y despus de un proceso. La eficacia de este tipo de control depender principalmente del intervalo de tiempo transcurrido entre la ejecucin del proceso y el cumplimiento del control, sin excluir las cuatro etapas del proceso administrativo: planificacin, organizacin, direccin y control. En este sentido la planificacin implica seleccionar la misin y los objetivos, as como las acciones necesarias para cumplirlos. La organizacin segn Koontz (2000) supone que, el establecimiento de una estructura intencionada de los roles que los individuos debern desempear en la empresa (p. 128). Por su parte, la direccin consiste en influir en los individuos para que contribuyan al cumplimiento de las metas organizacionales y grupales, y el control consiste en medir y corregir el desempeo individual y organizacional para garantizar que estos se apeguen a los planes. Para Robbins (2006) el control puede definirse como "el proceso de regular actividades que aseguren que se estn cumpliendo como fueron planificadas y corrigiendo cualquier desviacin significativa" (p.654). Mientras que, para Fayol, citado por Melinkoff (1990), el control "Consiste en verificar si todo se realiza conforme al programa adoptado, a las rdenes impartidas y a los principios administrativosTiene la finalidad de sealar las faltas y los errores a fin de que se pueda repararlos y evitar su repeticin". (p.62).

El Problema 5 El control es una funcin bsica y primordial en toda organizacin, este se basa en el establecimiento de normas, medicin del desempeo con base a esas normas y la correccin de las variaciones y desviaciones respecto a las y planes; la importancia del mismo radica en el hecho de alcanzar el cumplimiento de dichas normas y planes establecidos, instrumentado por las empresas. Esto se ha convertido en la actualidad en uno de los pilares bsicos de los auditores internos para formular un dictamen ponderado sobre la fiabilidad de los estados financieros y de los informes por areas especficas de inventarios, que permiten comprobar, que los mecanismos del control interno estn concebidos de manera que garantizan una adecuada proteccin de los activos y determinan la naturaleza y el tipo de pruebas idneas para la evaluacin. En tal sentido, Bustos y Chacn (2007) mencionan que: El mantenimiento de existencias resulta costoso pues no slo implica encarar los ingresos econmicos que se dejan de percibir si el dinero invertido en los inventarios se colocara en el sistema financiero, sino adems, enfrentar los costos propios del almacenamiento, y manipulacin de tales bienes. (p. 13) De ah que las organizaciones se vean en la necesidad de utilizar un sistema interno de inventarios que les permita la adecuada planificacin y control de sus existencias. En este orden de ideas, Catcora (2006), expresa que: El control interno es la base sobre el cual descansa la confiabilidad de un sistema contable, el grado de fortaleza determinar si existe una seguridad razonable de las operaciones reflejadas en los estados financieros. Una debilidad importante del control

El Problema 6 interno, o un sistema de control interno poco confiable, representa un aspecto negativo dentro del sistema contable (p. 238). Por lo tanto, el control interno aun sin confundirse con el control de direccin, constituye una parte fundamental del llamado control de gestin y se expresa a travs de las polticas aprobadas por los niveles de direccin de la empresa, mediante la elaboracin y aplicacin de tcnicas de verificacin y evaluacin de procesos administrativos, manuales de funciones y procedimientos, sistemas de informacin, programas de seleccin e induccin y capacitacin del personal, la cual permitir una estructura cimentada en cada uno de los procesos y una certera informacin para la toma de decisiones. El estudio del control interno utilizado en las reas de trabajo de la organizacin se basa en las normas de auditora que han desarrollado diferentes enfoques orientados a ejecutar mecanismos agiles de evaluacin del control interno, cuyos resultados debidamente ponderados sirven como herramienta que determina el alcance, la naturaleza y la extensin de los procedimientos a aplicar. De esta forma, determinar y establecer mecanismos de seguimiento y control interno de inventarios de cualquier tipo son de vital importancia en las empresas, dado que representan un gran impacto en el mbito financiero, y su importancia est enmarcada en la partida del balance general, y su representacin en el capital de trabajo, puesto que gran parte del mismo se encuentra invertido en este rubro y le otorga funcionamiento a todo sistema administrativo. Es decir, que del buen manejo de los materiales en inventario, que posea una organizacin y el adecuado control que exista para el registro y uso del mismo, contribuyen con el buen desempeo administrativo, y adems demuestran que las normas, registros y procedimientos

El Problema 7 que se utilizan para el manejo de este importante recurso est generando los resultados esperados por la empresa. En este sentido, Licorera Exclusiva La Carolina tiene como misin la distribucin y/o venta de licores nacionales e importados de calidad a sus clientes dentro de la ley nacional de venta de licores, donde el inventario de licores al mayor de Exclusiva La Carolina representa el 80% de su inventario. Y el 20% restante del inventario de la empresa est constituido por la venta al detal de refrescos, cigarros y confiteras, entre otros. Con respecto, a la relevancia que posee el control interno de inventario es necesario considerar que el caso de Licorera Exclusivas La Carolina posee un control de inventarios basado en sistemas y rdenes de entrada y salidas de licores que le permite evaluar y determinar el stock de inventario con el cual la empresa cuenta. Segn informacin suministrada por el administrador de la Licorera Exclusividades la Carolina. Actualmente, la empresa en sus procesos de gestin del almacn presenta

dificultades y diferencias con respecto a las entradas, salidas, almacenamientos, traslados y no existe nota de devoluciones de licores. Adems, la empresa en estudio presenta problemas por manejo inadecuado de la documentacin, el cual genera una distorsin en la informacin, distribucin inadecuada del licor, y a la vez impide que se realice un conteo fsico veraz y rpido, carencia de planificacin en los pedidos de compras, inexistencia de un procedimiento que permita el almacenamiento de licores retirado por sustitucin a los clientes. La carencia de control interno del inventario causa en la organizacin una incertidumbre que no permite tomar decisiones certeras que contribuyen con el desmejoramiento de la

El Problema 8 gestin administrativa de una organizacin, de all la importancia de los inventarios debido al impacto financiero que el mismo representa en el capital de trabajo. Por lo tanto, se plantea realizar un estudio dirigido a proponer los lineamientos para el sistema de control interno de inventario en el almacn de Licorera Exclusivas La Carolina, ubicada en el Municipio Barinas, Estado Barinas. Las interrogantes de la investigacin son las siguientes: Cul es la situacin actual del sistema de control interno de inventario en el almacn de Licorera Exclusivas La Carolina, ubicada en el Municipio Barinas Estado Barinas?. Cules son las reas crticas que afectan del sistema de control interno de inventario en el almacn de la empresa Exclusivas La Carolina?

Objetivo de la Investigacin Objetivo general. Proponer estrategias para optimizar el sistema de control de inventario para la Licorera Exclusivas La Carolina ubicada en el Municipio Barinas, Estado Barinas. (2012)

Objetivos especficos. Diagnosticar la situacin actual del sistema de control interno de inventario en el almacn de Licorera Exclusivas La Carolina, ubicada en el Municipio Barinas Estado Barinas. Identificar la DOFA en el sistema de control interno de inventario en el almacn de la empresa Exclusivas La Carolina. Disear estrategias para optimizar el sistema de control de inventario en el almacn de Licorera Exclusivas La Carolina.

Justificacin Manejar niveles de existencia de manera exitosa implica establecer mecanismos de control interno que estn en capacidad de hacer que se lleven a cabo de manera efectiva las operaciones relacionadas con las compras, almacenamiento, distribucin, despacho y ventas, sin olvidar todo lo referente a los pedidos y a las relaciones con los proveedores en Exclusivas La Carolina. De igual forma, las debilidades en los procesos de gestin en el almacn de Exclusivas La Carolina hace necesario aplicar la evaluacin del control interno en los inventarios como una retroalimentacin para incrementar la efectividad en la gestin del manejo de licores en stock. Al considerar estos aspectos se da inicio a la necesidad de investigar sobre el tema, para conocer todo lo relativo a lo que debe contener un adecuado sistema de inventario de empresas de este tipo, donde los movimientos diarios de entrada y salida de mercanca son voluminosos. Adicionalmente, surge la necesidad de aportar a la gerencia de la empresa pautas que les permitan evaluar sus operaciones y dar respuestas oportunas a las desviaciones observadas. En el transcurso de esta investigacin surge la intencin de proponer lineamientos para el sistema del control interno de inventarios en el almacn de Licorera Exclusivas La Carolina, El Problema que sirva a la gerencia para llevar a cabo sus operaciones de manera eficiente. As mismo, a travs de la misma se podrn establecer nuevos controles internos que reforzaran la situacin actual. Adicionalmente al propsito de la obtencin del ttulo de licenciado en contadura pblica, la finalidad practica de esta investigacin se basa en el aporte a la gerencia de la empresa en

10 encontrar soluciones inmediatas y efectivas que le permitan mejorar el sistema de control interno en su conjunto relativo a los inventarios lo que constituye un rea controversial dentro de sus operaciones por ser el eje principal en toda organizacin. De la misma manera el estudio resultara interesante por cuanto al evaluar un sistema que ofrezca normas, estas servirn de directriz para reforzar posibles fortalezas y convertir gradualmente las limitaciones o debilidades a favor de la organizacin. Estas normas se sustentan en la base de generar un factor de eficiencia operativa la cual permitir generar resultados positivos que se traducirn en un mejor aprovechamiento de las oportunidades en funcin del logro propuesto a nivel del equipo gerencial de la licorera. En este sentido, la necesidad del estudio consiste en obtener para la empresa los mecanismos que permitan lograr la eficiencia operativa de los inventarios, con la finalidad intrnseca de mantener los niveles adecuados de existencia que satisfagan los requerimientos de funcionalidad, rapidez y confiabilidad de los mismos. As mismo, los resultados de la investigacin servirn de apoyo y orientacin a Exclusivas La Carolina para la evaluacin de sus procesos operativos promoviendo un cambio de actitud en todos los entes involucrados cuando se evale el sistema de control de inventarios, en funcin de lograr una sana administracin del mismo.

Alcances y Delimitaciones de la Investigacin El principal alcance de la investigacin est dirigido a proponer lineamientos para el sistema de control de inventario en el almacn de Licorera Exclusivas La Carolina ubicada en el municipio Barinas, estado Barinas. Por otra parte, la investigacin servir de apoyo a otras investigaciones que se ubiquen en esta lnea. En el caso especfico aportar

El Problema 11 recomendaciones y orientaciones, con miras a mejorar los niveles de gestin y calidad en empresas comerciales. Entre las delimitaciones presentes en la investigacin tenemos la delimitacin espacial que comprende a la empresa Exclusiva La Carolina ubicada en el municipio Barinas estado Barinas, la delimitacin temporal es el presente en el sistema del control del inventario en la empresa Exclusivas La Carolina en el ao 2012. Y como delimitacin social tenemos las relaciones con el propietario de la empresa y su administrador los cuales realizaron aportes significativos sobre el manejo administrativo y contable sobre la empresa.

Marco Terico

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Captulo II Marco Terico

En esta etapa se presenta el basamento terico de la investigacin, que comprende los antecedentes del estudio los cuales dan sustento bibliogrfico y referencial al trabajo, as como tambin las bases tericas sobre la cual se apoyan, las bases legales en la que est enmarcada y finaliza presentando la definicin conceptual y el cuadro de operacionalizacin de las variables que sirve de marco de los objetivos planteados.

Antecedentes de la Investigacin A partir de la revisin bibliogrfica efectuada como parte del proceso investigativo, se encontraron trabajos vinculados con el tema estudio, seleccionndose aquellos de gran importancia por cuanto aportaron informacin valiosa para esta investigacin. Beln (2009) La presente investigacin tuvo como objetivo general disear un sistema de control de gestin de inventario a las empresas ferreteras del municipio Valera, por ello, se plante una investigacin descriptiva con diseo de campo no experimental; como instrumento de recoleccin de datos se aplic un cuestionario con un total de diecisiete (17) preguntas que dieron respuesta a las interrogantes de la investigacin y a las variables. Los resultados fueron plasmados mediante la construccin de tablas y grficos utilizando estadstica descriptiva. Una vez presentados y analizados los resultados observe la necesidad de profundizar los controles y adoptar procesos que ayuden a garantizar la

Marco Terico 13 la custodia de los inventarios por ser este el ms extenso de los activos. Para esto la gerencia necesita informacin oportuna y enfocar su atencin sobre todas la reas crticas identificadas. Vega (2009), en el Trabajo Especial de Grado titulado, Diagnstico del Sistema de Control de Inventario en la Empresa Parauto, C.A.. El propsito de esta investigacin consiste en el diagnstico del sistema de control de inventario en la empresa Parauto, C.A., el cual se realiz un estudio descriptivo con diseo de campo, considerando al personal responsable de los departamentos relacionados con el inventario que labora en dicha empresa, durante el lapso octubre 2008 - marzo 2009. Para la recoleccin de la informacin se aplic al grupo en estudio una entrevista no estructurada con tems referentes al inventario, compras y ventas. En base a los resultados obtenidos se realiz un anlisis, destacndose, entre otros aspectos, lo siguiente: que los niveles de stock mnimos y mximos de existencia no estn definidos, no existen manuales administrativos (procedimientos, funciones), no se comparan los costos de adquisicin nacional con los internacionales y el inventario se encuentra debidamente protegido. De los anlisis desarrollados se proponen recomendaciones para optimizar el control de inventario de la empresa; as como se sugiere la normativa tericoprctica para la consiguiente evaluacin del mismo. El antecedente antes expuesto es de suma importancia resaltar, que el estudio revisado, est basado en normas y procedimientos para el buen desempeo y control del inventario dentro una empresa, lo que permite destacar que el propsito de realizar la obtencin de los conocimientos, y la finalidad de adquirir indicadores del valor conceptual y prctico para el desarrollo del control de inventario en cualquier organizacin que contribuya con el mejoramiento de la gestin administrativa de la misma.

Marco Terico 14 Gutirrez (2009), en el Trabajo Especial de Grado titulado, Control interno del inventario de materiales C.A. Enelven Distribuidora (Eneldis). El propsito de esta investigacin fue Evaluar el Control Interno del Inventario C.A. ENELVEN DISTRIBUIDORA (ENELDIS). Fundamentada en las teoras propuestas por Lpez y Woltz (2001) lvarez (2001). Munich y Garca (2000), entre otros. Para tal efecto se realiz una investigacin descriptiva, de campo bajo un diseo no experimental y transaccional, la poblacin fue de 05 sujetos pertenecientes al Almacn del Centro de Operaciones Armando Clemente. La obtencin de los datos se realiz a travs de un cuestionario con 2 alternativas de respuestas para evaluar el control interno del inventario, validado a travs de (05) expertos en el rea. La confiabilidad se estableci a travs del coeficiente de Alpha de Cronbach con un ndice significativo de (0.80) el cual me permiti evaluar el control interno del inventario con el propsito de fortalecer este sistema de control de inventarios, al mismo su actuacin y dominio en el manejo de los materiales entrantes y salientes del almacn del Centro de Operaciones Armando Clemente, conociendo los sistemas de control de inventario que se utilizan en Eneldis, presentando que aunque existen control de la entrada y salida de materiales, del traspaso, y se aplican mtodos para el inventario lo cual est fundamentado en las normas, polticas y procedimientos que la organizacin ha establecido importante afianzar los controles para el manejo del inventario que permitan minimizar los riesgos y obtener efectividad de la gestin y altos niveles de Marco Terico desempeo. En relacin con la investigacin, cabe destacar que en el diseo propuesto se recomend un esquema sistemtico de la mercanca, la implementacin de normas y procedimientos para la ejecucin de las labores y los instrumentos para un adecuado control de los inventarios que contribuya con el logro de los objetivos de la empresa.

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Antecedentes Histricos de la Empresa Exclusivas La Carolina Se inicio la actividad comercial el 25 de septiembre de 1957 en la avenida Vuelvan Caras antes de llegar a la ubicacin actual. Una pequea taguara la cual se denominaba Abastos La Carolina dedicada a la venta de vveres. En 1965 se alquila la parte baja del edificio ubicado en la avenida vuelvan caras cruce con calle Camejo (actual ubicacin) a fin de continuar el negocio a mayor escala referente a vveres. En 1968 introduce la lnea de licores a escala pequea la cual dio un giro excepcional debido a la gran demanda de licores nacionales e importados que impulso vertiginosamente el negocio como minorista. En 1972 debido a la gran aceptacin comercial y el incremento de las ventas, paso de minorista a mayorista de licores, especialmente el rea de whisky, tanto Nacional como Importado. El negocio cambia de nombre a Exclusivas la Carolina. Adquiere la respectiva licencia y la patente. En el ao 1978 se adquiere un local propio para ubicar el depsito general de mercanca, ubicado en la avenida Vuelvan Caras cruce con calle Carvajal, que en el transcurrir del tiempo se transforma en otro local para la venta al por Mayor, para lo cual se adquiere una nueva licencia exclusivamente para la venta al mayor. En el ao 1980 se inicia una red de distribucin de licores a pueblos circunvecinos tales como: San Silvestre,

Bruzual, Sabaneta, Santa Ins, Dolores, Obispos, Calderas, Barinitas, Pedraza, Guadualito, entre otros; para ello se invirti en la compra de 1 camin y una camioneta; contando 2 vendedores forneos y operadores de transporte y 2 ayudantes. Era la poca dorada del negocio. La competencia era baja y equilibrada y la distribucin de licores era casi

exclusivamente de esta empresa. El personal existente adems del mencionado constaba de 10 personas.

Marco Terico 16 En 1985 empieza a perpetrarse cambios en el mercado de licores respecto a la distribucin de licores, las grandes casa mayoristas que surta a nuestra empresa inician una distribucin directa a negocios forneos que eran surtidos por esta empresa y compitiendo en el rea de precios lo cual era insostenible para competir con tales empresas. Por cual en el ao 1985 se toma la decisin gerencial de suspender definitivamente la distribucin de licores a las zonas forneas y dedicarse a la compra venta de licores en la misma rea residencial o direccin fiscal.

Bases Tericas En consideracin al tema planteado en este estudio, es necesario hacer referencia a los siguientes planteamientos tericos:

El control. En este sentido, Cepeda (1999), establece que "el control es una comprobacin, intervencin o inspeccin. El propsito final del control es, en esencia, preservar la existencia de cualquier organizacin y apoyar su desarrollo; su objetivo es contribuir con los resultados esperados". (p. 23). Es por ello que, toda organizacin debe elaborar planes Terico para Marco de accin mejorar y evaluar los procesos para cumplir con las metas y objetivos deseados. Segn, Chiavenato (2001), define al control como, una funcin administrativa. Es la fase del proceso administrativo que mide y evala el desempeo y toma la accin correctiva cuando se necesita (p.394). Esta definicin manifiesta que se debe adaptar los procesos del control a las funciones administrativas y deben involucrarse todas al mismo tiempo para que la alta gerencia pueda tomar dediciones ms acertadas.

17 Por su parte, la Contralora General de la Repblica de Venezuela (CGRV) (1998), lo define como la medicin y ajuste del desempeo de la organizacin, para asegurarse que se cumplan los fines de las disposiciones normativas y los planes y metas diseados para alcanzarlos. Como se evidencia del concepto de diferentes autores el control implica evaluacin, medicin, supervisin y la comparacin de lo planeado con lo cumplido.

elementos del control. Segn Chiavenato (2001) los elementos del control son: (a) Relacin con lo planteado: Siempre existe para verificar el logro de los objetivos que se establecen en la planeacin; (b) Medicin: Para controlar es imprescindible medir y cuantificar los resultados; (c) Detectar desviaciones: Una de las funciones inherentes al control, es descubrir las diferencias que se presentan entre la ejecucin y la planeacin y (d) Establecer medidas correctivas: El objeto del control es prever y corregir los errores (p. 321). Es importante sealar que estos elementos sirven de apoyo a toda empresa porque a travs de ellos se puede verificar, medir, cuantificar y controlar los resultados de las metas y objetivos. Marco Terico

Control interno. El control interno es la base en la cual descansa la confiabilidad de un sistema contable y de que exista una correcta conduccin de la empresa de acuerdo con las polticas de la compaa. Su grado de fortaleza determinar si existe una seguridad razonable de que las

18 operaciones reflejadas en los estados financieros son confiables o no y de que se estn cumpliendo los procedimientos, normas y polticas establecidas por la organizacin. En este sentido, Catcora, (2006), seala que: "un sistema de control interno se establece bajo la premisa del concepto de costo/beneficio. El postulado principal al establecer el control interno disea pautas de control cuyo beneficio supere el costo para implementar los mismos" (p. 238). Es notorio manifestar, que el control interno tiene como misin ayudar en la consecucin de los objetivos generales trazados por la empresa, y esto a su vez a las metas especficas planteadas que sin duda alguna mejorar la conduccin de la organizacin, con el fin de optimizar la gestin administrativa Con esto, se desprende que el motivo bsico por el cual una empresa disea e implanta una estructura de control interno es para ayudarse a cumplir sus metas y Terico Marco objetivos. La responsabilidad de crear y mantener el sistema de control interno recae sobre la administracin de la empresa. Pero a pesar de que se tome todo el cuidado para desarrollarlo y mantenerlo en forma adecuada, no podr considerarse como totalmente eficaz ya que siempre estarn presentes las limitaciones inherentes; es decir, an cuando se desarrolle un sistema ideal de control, su eficacia depende de la competencia y confiabilidad de la gente que lo implemente. Por ejemplo, se elabora un instructivo para la toma fsicaTerico Marco del inventario donde se explican los procedimientos para llevarlo a cabo; puede suceder que algunas personas no lo comprendan o simplemente no sean cuidadosos en realizar el conteo, lo ms seguro es que sus resultados sean bastante errados. En relacin a las irregularidades, el sistema de control interno debe estar preparado para descubrir o evitar cualquier irregularidad que se relacione con falsificacin, fraude o colusin, y aunque posiblemente los montos no sean significativos o relevantes con respecto

19 a los estados financieros, es importante que estos sean descubiertos oportunamente, debido a que tienen implicaciones sobre la correcta conduccin del negocio. Segn (Meigs, W; Larsen, G. 1994), el propsito del control interno es: "Promover la operacin, utilizar dicho control en la manera de impulsarse hacia la eficaz y eficiencia de la organizacin" (p. 49). Esto se puede interpretar que el cumplimiento de los objetivos de la empresa, los cuales se pueden ver perturbados por errores y omisiones, presentndose en cada una de las actividades cotidianas de la empresa, vindose afectado por el cumplimiento de los objetivos establecidos por la gerencia.

Control interno en los inventarios. Los procedimientos referentes a los inventarios deben ofrecer una seguridad razonable a la empresa contra prdidas por desperdicio, robo, mantenimiento adecuado en los almacenes, correcta contabilizacin de entradas y salidas y su exacta valuacin. Asimismo, deben tambin producir informacin segura sobre el movimiento y composicin de las mercancas. Al respecto, el Prez, (1999:91) el adecuado control interno del inventario constituye un buen pilar no slo de la informacin sobre las cantidades en existencia y su valuacin, sino de su localizacin, clase y la eficiente utilizacin del capital invertido. Esto se relaciona con el hecho de que el control interno constituye un medio por el cual se proporciona informacin precisa para la valuacin de los inventarios, as como la correcta informacin respecto de las cantidades en existencia. Segn el mencionado autor, controles internos deficientes pueden ocasionar prdidas, propiciar que la administracin utilice informacin errnea en cuanto a costos para establecer precios de venta y tomar decisiones basadas en los mrgenes de utilidad reportados.

Marco Terico 20 Los mtodos por los cuales se pueden obtener estos resultados varan segn el tamao y clase de negocio. Estos factores, tambin determinan el grado de control efectivo sobre los inventarios. Por ejemplo, para una empresa que compra y vende un slo tipo de producto le ser menos complejo ejercer el control sobre sus existencias de mercanca que a una empresa que negocia con miles de productos. Tambin sera ms difcil si la compaa compra materias primas para convertirlas en un producto manufacturado, en el cual stas pierden toda su identidad y algunas de sus caractersticas. Segn Martnez, (2004) el control interno de los inventarios se inicia con el establecimiento de un departamento de compras, que deber gestionar las compras de los inventarios siguiendo el proceso de compras. Al respecto, Arens y Loeblecke (1996), dicen que, el inventario toma formas diferentes, de acuerdo con la naturaleza del negocio. Para los negocios de ventas al menudeo o al mayoreo, el inventario ms importante es la mercanca a mano disponible para su venta...Una compaa industrial tiene materias primas, piezas compradas y suministros para uso en la produccin, artculos en proceso de fabricacin y mercanca terminada disponibleMarcola venta..... (p. para Terico 16). Es pues, el manejo de los inventarios una de las actividades ms complejas dentro de la organizacin ya que en su planeacin y ejecucin intervienen distintas reas, tales como: ventas, finanzas, compras y contabilidad. Adems, los inventarios constituyen junto con el dinero y las cuentas por cobrar, los elementos bsicos del Balance General y del Estado de Ganancias y/o Prdidas de las empresas; y son tambin elementos fundamentales para la determinacin del ndice corriente que indica la capacidad de la empresa de enfrentar sus obligaciones a corto plazo. Por tanto, el resultado de su administracin va influir en la

21 posicin financiera y competitiva de la empresa, de all la importancia de mantener una estructura adecuada de control interno para el rea del inventario de mercanca.

funciones que deben controlarse. Durante el proceso de produccin y en la medida que los inventarios se mantienen en la organizacin, se ejerce una serie de controles sobre su existencia y sus costos relacionados con las funciones de: compras, recepcin, almacenaje, despacho, control fsico y registro de la mercanca. Dichas funciones a continuacin se explican:
1. Compras: se debe enviar requisiciones de materiales al departamento o gerencia de

compras a fin de que la ordene. Los empleados del departamento de compra actan como agentes o intermediarios y no inician la compra. Para esto, el personal de almacn elabora la requisicin cuando la existencia ha llegado a un nivel determinado o existe la necesidad de satisfacer la solicitud de algn cliente. En un adecuado sistema de control interno, el departamento de compras o la persona encargada de realizarla no puede ser el responsable tanto de ordenar la compra, confirmar la llegada de la mercanca, aprobar su pago y autorizar su despacho. Tal mezcla de funciones hace fcil entrar en acuerdos extraos, a la compaa, con los proveedores o apoderarse y ocultar irregularidades no registrando debidamente la recepcin y el despacho de las mercancas. Finalmente, es importante destacar que el empleado encargado de las compras debe conocer la situacin del mercado (proveedores, precios, calidad del producto) y de esta manera poder obtener los mejores resultados para la compaa.

Marco Terico 22
2. Recepcin: es una de las funciones crticas para la empresa, ya que en sta es donde se

reconoce por primera vez la adquisicin de la mercanca, as como el pasivo relacionado. Los artculos que se reciben se inspeccionan en cantidad y calidad, para luego elaborar el reporte de recepcin que se convierte en parte de la documentacin necesaria para realizar el pago. En algunos tipos de negocios se considera la preparacin de reportes de recepcin como imprcticos; en este caso, se reciben las mercancas con la factura y el original de la orden de compra. El empleado de recepcin sella y firma dichos documentos, en seal de a haber recibido la mercanca, y los distribuye a los departamentos involucrados en su registro, que generalmente son compras y contabilidad.
3. Almacenaje: cuando se reciben los materiales, stos son guardados en el almacn hasta

que se necesiten para la venta si es producto terminado. En los almacenes de productos terminados o de mercancas disponibles para la venta, los materiales deben localizarse fsicamente de tal manera que permitan las actividades normales de almacn, como los son las entradas, salidas y toma fsica de inventario. Es importante organizar fsicamente las existencias de tal manera que los artculos de alto movimiento se encuentren en las reas de ms rpido y fcil acceso. En cuanto a la seguridad del almacn, un adecuado sistema de control interno debe considerar segn Matalobos (1994) lo siguiente: Proteccin Fsica: las reas de los almacenes deben estar bien cercadas y protegidas de tal manera de minimizar la entrada de personas o intrusos. Hay que tratar que las reas de depsito estn bien iluminadas; Control de Acceso: establecer acceso restringido a las zonas del almacn, es decir no permitir la entrada de personas o empleados que no tengan que ver con la actividad del almacn. Esto se debe

Marco Terico 23 hacer con el propsito de establecer e identificar las responsabilidades del personal involucrado en el manejo fsico del inventario; Presencia de equipos de proteccin contra incendios. (p. 45).
4. Despacho de Artculos: los procedimientos de despachos deben asegurar a la compaa

que las salidas de mercanca sean los previstos y que estn autorizados por funcionarios competentes. Algunas empresas utilizan rdenes de despacho para dar salida a las mercancas, copia de esta orden se enva al departamento de facturacin para que se elabore la factura correspondiente. Es importante destacar, que el empleado encargado de elaborar la factura no debe participar en las funciones de despacho; la combinacin de estos deberes en un slo empleado pudiera facilitar irregularidades, ya que le permitira, por ejemplo, despachar el producto y no elaborar la factura. En otros casos, no se utilizan rdenes de despacho sino que la factura es utilizada como listado de empaque, una de las copias es entregada o enviada al cliente con el producto y otra al departamento de contabilidad o cobranza.
5. Registro de los Inventarios: Una estructura de control interno debe considerar segn

Instituto Mexicano de Contadores Pblicos (1984): Procedimientos adecuados para el registro y acumulacin de los elementos del costo... para asegurarse la correcta valuacin de los inventarios y la determinacin del costo de ventas del ejercicio; Registros adecuados para el control de las existencias, tanto en almacenes de la empresa como de terceros...proporciona un control permanente y la verificacin mediante recuentos fsicos que permiten conocer faltantes, mermas, etc.; Registros adecuados para el control de las existencias de terceros en almacenes de la empresa. Cuando existen mercancas recibidas en consignacin, en custodia, etc., se hacen

Marco Terico 24 necesario controles que capten oportunamente sus entradas y salidas a los almacenes con el propsito de distinguirlas de las propias. (s/n)

Inventarios. En latn la palabra inventario se deriva del Inventarium, que tiene varias connotaciones: Asiento de los bienes y dems cosas pertenecientes a una persona o comunidad, hecho con orden y precisin, y el papel o documento en que estn escritas dichas cosas, llamado libro de Marco Terico inventario. Para, Goxznes (2000), es la relacin detallada y valorada de todos los elementos que componen el patrimonio; entendindose como patrimonio, el conjunto de los bienes, derechos y obligaciones que posee una organizacin. Segn el autor, para preparar un inventario se debe en primer trmino determinar todos los elementos activos y pasivos del patrimonio, describir estos elementos con su respectiva valoracin, agrupar

convenientemente las partidas atendiendo a criterios de homogeneidad contable, sumar los valores por grupos homogneos y totalizar separadamente el activo. El inventario es por lo general, el Activo Mayor en los Balances de una empresa, as como tambin los gastos por inventarios son usualmente los gastos mayores en el Estado de Resultado.

Mtodo primero en entradas, primero en salidas PEPS. El mtodo PEPS parte del supuesto de que las primeras unidades de productos que se compraron sern las que primero que se vendern. En una economa inflacionaria esto quiere decir que el costo de las mercancas o productos vendidos se determina con base en los precios ms antiguos y, en consecuencia, las utilidades presentadas van a ser artificialmente

25 ms altas, aunque los inventarios no vendidos queden registrados, en el balance, a los precios ms prximos o actuales. Por supuesto, ste mtodo de valoracin de inventarios se emplea para efectos contables ms no para propsitos tributarios, pues a mayor utilidad tambin mayor impuesto a pagar.

tipos de inventarios. Existen varios tipos de inventarios y su presencia depender del objetivo de la organizacin. Para una empresa industrial (manufacturera) comnmente se aceptan los siguientes:
1. Materia Prima: Son los utilizados para elaboracin de los artculos terminados. 2. Productos en Proceso: son aquellos productos que en su composicin no estn

totalmente terminados. En ellos se encuentra un porcentaje de materia prima, mano de Marco Terico obra y gastos de fabricacin, es decir, stos representan productos semi-elaborados.
3. Productos Terminados: conformado por todo aquellos productos que han pasado

satisfactoriamente el proceso productivo, incluyendo el proceso de control de calidad, encontrndose aptos para su venta posterior.
4. Suministros: Incluyen todos los dems materiales y accesorios que, de una u otra

manera, forman parte del proceso de produccin o del producto terminado y que no se puede determinar su costo con exactitud. Por ejemplo tenemos los lubricantes utilizados en el proceso de produccin, pero no llegan a formar parte del producto terminado. Algunos otros, como las pinturas, colas, los clavos, lijas, entre otros, cuyas cantidades empleadas son tan pequeas que resultara imprctico asignar sus costos

26 directamente al producto. Sin embargo, stos van a formar parte del costo del producto terminado como gasto indirecto de fabricacin.

Por otra parte para una empresa comercial (compra-venta), el inventario no recibe ningn proceso de transformacin de materia prima en producto terminado, sino que los productos o bienes se adquieren directamente para su posterior venta, denominndose en este caso inventario de mercanca, siendo ste el que se utilizar en la presente investigacin. En cualquier caso, de la gestin de los inventarios surgen problemas que pueden generar una serie de costos, adicionales al costo del producto, como lo son el costo de pedido o adquisicin y el costo por tenencia.
1. Costo de adquisicin o de pedido, es el que se incurre al colocar la orden de compra.

Entre algunos se tienen: la papelera, llamadas telefnicas a losMarco Tericouso de proveedores, tecnologa de informacin (EDI o intercambio electrnico de datos), costo de mano de obra en las compras y registro contable, uso de sistemas de computacin y el costo de recepcin del producto.
2. Costo de tenencia, son los que estn relacionados con el mantenimiento de productos

disponibles tanto para la produccin como para la venta. Entre algunos de estos se tienen:
3. Obsolescencia: ocurre cuando el producto ya no es vendible debido a patrones de

consumo y deseos de los clientes. Sucede bsicamente con productos de moda y de alta tecnologa.
4. Almacenamiento: implica el costo administrativo de mantener los inventarios, tales

como: personal, supervisin y operacin, equipo de manejo del material almacenado,

27 registro, estantera, equipos especiales de almacenaje, equipo de proteccin contra incendio, entre otros.
5. Deterioro: los materiales pueden sufrir daos fsicos por malas condiciones del lugar de

almacenaje, manipulacin indebida de los empleados del almacn, o deteriorarse de muchas maneras de modo que se conviertan en productos no aptos para la venta o para su uso.
6. Merma: la prdida de condiciones fsicas y de calidad del producto por la accin del

tiempo, puede llevar a la empresa a vender el producto por debajo de su costo, o convertirlo, al igual que el deterioro, en no acto para su comercializacin.
7. Inmovilizacin de capital: poseer dinero invertido en inventarios significa no tenerlo

disponible para ser utilizado en otras actividades de la empresa. En otros casos, la empresa necesita solicitar dinero a entidades financieras para adquirir Terico Marco inventarios, lo que genera un costo por intereses.
8. Impuestos: el ajuste por inflacin, establecido en la Ley de Impuesto Sobre la Renta,

que deben hacer las empresas al cierre de su ejercicio gravable a los activos no monetarios y por consiguiente al inventario de mercanca, puede generar un aumento en la renta gravable y por consiguiente el correspondiente aumento en el pago de impuesto. Algo similar ocurre con el impuesto a los activos empresariales que debe pagar toda persona jurdica o natural sujeta al impuesto sobre la renta, sobre el valor de sus activos tangibles e intangibles, en este caso los inventarios de mercanca, como bien tangible.
9. Seguros: como otros activos de la empresa, los inventarios son generalmente

protegidos por plizas de seguro.

28 La generacin de estos costos, fortalecen la necesidad que tienen las empresas de poner en prcticas una serie de medidas de control que permitan la mejor utilizacin de sus recursos y por consiguiente de sus inventarios de mercanca. Entre esas medidas de control las empresas deben considerar la utilizacin de modelos determinsticos para el mantenimiento del nivel ptimo de las existencias de sus inventarios. Entre algunos de estos modelos se tiene el del lote econmico simple, sugerida por Ford Harris en 1915 y popularizada por R.H Wilson. De acuerdo a lo que describe Adam, Jr y Ebert (1991), ste modelo supone las siguientes situaciones: EL inventario es controlado en un punto (en un almacn). La demanda es determinada. El tiempo de espera es constante e independiente de la demanda. El costo de adquisicin por unidad es fijo. Marco Terico

Bases Legales Las bases legales que sustentan el presente trabajo son: El Cdigo de Comercio (1955) De la Contabilidad Mercantil, especifica: Artculo 32. Todo comerciante debe llevar en idioma castellano su contabilidad, la cual comprender, obligatoriamente, el Libro Diario, el Libro Mayor y el de Inventarios. Artculo 33. El Libro Diario y el de Inventarios no pueden ponerse en uso sin que hayan sido previamente presentados al Tribunal o Registrador Mercantil, en los lugares donde los haya, o al Juez ordinario de la mayor categora en la localidad donde no existan aquellos funcionarios, a fin de poner en primer folio de cada libro nota de los que ste tuviere, fechada

29 y firmada por el Juez y su Secretario o por el Registrador Mercantil. Se estampar en todas las dems hojas el Sello de la oficina. Artculo 34. En el Libro Diario se asentarn, da por da, las operaciones que haga el comerciante, de modo que cada partida exprese claramente quin es el acreedor y quin es el deudor, en la negociacin a que se refiere, o se resumirn mensualmente, por lo menos, los totales de esas operaciones siempre que, en este caso, se conserven todos los documentos que permitan comprobar todas las operaciones, da por da. Artculo 35. Todo comerciante, al comenzar su giro y al fin de cada ao, har en el libro de inventarios una descripcin estimatoria de todos sus bienes, tanto muebles como inmuebles y de todos sus crditos, activos y pasivos, vinculados o no a su comercio. El inventario debe cerrarse con el balance y la cuenta de ganancias y prdidas; sta debe demostrar con evidencia y verdad los beneficios obtenidos, as como cualesquiera otras Marco Terico obligaciones contradas bajo condicin suspensiva con la anotacin de la respectiva contrapartida. Los inventarios sern firmados por todos los interesados en el establecimiento del comercio que se hallen presentes en su formacin. Artculo 38. Los libros llevados con arreglo a los artculos anteriores podrn hacer prueba entre comerciantes por hechos de comercio. Respecto a otra persona que no fuere comerciante, los asientos de los libros slo harn fe contra su dueo; pero la otra parte no podrn aceptar lo favorable sin admitir tambin lo adverso que ellos contengan.

Glosario de Trminos

30 Archivo maestro de inventario: Registro computarizado de cada uno de los productos que conforman el inventario, este es actualizado cada vez que ocurre una operacin de venta, compra y ajuste. Ciclo de inventario y almacenamiento: ciclo de transacciones que involucra el flujo fsico de los artculos a travs de la organizacin, lo mismo que con los costos relacionados. Arens y Loebbecke (1996). Control: Es un proceso por medio del cual los gerentes se aseguran de que las actividades efectivas estn de acuerdo con las que se han planteado. Inventario: Productos que posee una empresa en el almacn valorada al costo de adquisicin para la venta. Reporte de Recepcin: Documento que se elabora en el momento que se reciben las mercancas, en este se indica la descripcin de la mercanca, cantidades, fecha y anotar Marco Terico cualquier observacin pertinente a la recepcin y condicin de la mercanca recibida. Riesgo de Control: Es el riesgo de que los sistemas de control, incluyendo la auditora interna, no puedan evitar o detectar errores o irregularidades significativas en forma oportuna. Espieira, Sheldon y Asociado (1991). Sistema: Una serie de piezas interrelacionadas que desempean un proceso ms a fin de alcanzar objetivos especficos. Hansen y Otros (1996)

Sistema de Variables Para Balestrini (1998) El sistema de variables representa a los elementos, factores o trminos que pueden asumir diferentes valores cada vez que son examinados o que reflejan distintas manifestaciones segn sea el contexto en que se presentan. Por su parte Hernndez

31 y otros (2003), la definen como, una propiedad que puede variar (adquirir diversos valores) y cuya variacin es susceptible de medir. Se entiende entonces, que las variables son cualidades observables de algo factible de cambio o variacin y por ende medibles. Es por ello, que segn el planteamiento del problema las variables a analizar en esta investigacin es: el sistema de control interno de inventario para la Empresa Exclusivas La Carolina, abordndolo bajo un anlisis de gestin y control. Las variables representan los elementos o factores examinados en la investigacin. Las mismas se operacionalizan desglosando en aspectos cada vez ms sencillos, que permiten la mxima aproximacin para poder medirlos. Segn Balestrini (1998), la definicin conceptual de la variable permite visualizar el enfoque que el autor da a la investigacin y su operacionalizacin Terico Marco en indicadores determina la relacin de los objetivos del estudio, la teora y los tems para la culminacin de la investigacin, su operacionalizacin es considerada como el procedimiento de pasar de la variable a la dimensin y de esta a los indicadores. Variable Nominal: Sistema de Control interno de Inventario Definicin Operacional: El control interno de inventario es el conjunto de actividades y procedimiento que se llevan a cabo dentro de una organizacin; con la finalidad de garantizar la continuidad y secuencia del proceso productivo que permita optimizar los recursos humanos y financieros para el logro de los objetivos de la empresa. Para la medicin de la misma se utilizar un cuestionario que constar de tems para evaluar las dimensiones que se indican en el cuadro de Operacionalizacin de la variable. (Ver cuadro1).

Marco Terico

32

Cuadro 1. Sistema de las Variables

Objetivo General: Proponer estrategias para optimizar el sistema de control de inventario para la Licorera Exclusivas La

Carolina ubicada en el Municipio Barinas, Estado Barinas. (2012).

Objetivos Especficos Diagnosticar la situacin actual del sistema de control interno de inventario en el almacn de Licorera Exclusivas La Carolina, ubicada en el Municipio Barinas Estado Barinas. Identificar la DOFA en el sistema de control interno de inventario en el almacn de la empresa Exclusivas La Carolina. Analizar la factibilidad econmica financiera, tcnica y operativa del diseo de la propuesta. Disear estrategias para optimizar el sistema de control de inventario en el almacn de Licorera Exclusivas La Carolina.
Fuente: Autoras (2012)

Variable Nominal

Sistema de Control interno de Inventario

Definicin Operacional El control interno de inventario es el conjunto de actividades y procedimientos que se llevan a cabo dentro de una organizacin; con la finalidad de garantizar la continuidad y secuencia del proceso productivo que permita optimizar los recursos humanos y financieros para el logro de los objetivos de la empresa.

Dimensiones

Indicadores Control de entrada 1 2 3,4,5 6 7,8,9 10 11,12 13 14,15 16 17 18 19 20 21

tems

Situacin actual

Areas Crticas

Lineamientos

Control de salida Control de almacenamiento Control de traspaso de almacenes Mtodos de valoracin de inventarios Compras Devoluciones de Compra Ventas Devoluciones de Venta Entrega Anlisis de Pedido Debilidades Fortalezas Oportunidades Amenazas

Marco Metodolgico

33

Captulo III Marco Metodolgico

El marco metodolgico es el que gua paso a paso la investigacin influyendo notoriamente en la estructura, a travs de los mtodos y estrategias a utilizar, donde se detallan las perfecciones que adquiere la investigacin, durante esta etapa se toma en cuenta el conocimiento obtenido por la lnea de investigacin enfocado en el tema en la cual se est trabajando mediante la recoleccin de informacin.

Modalidad de la Investigacin El presente estudio se ubicar en la modalidad de proyecto factible porque su principal objetivo Proponer lineamientos para el sistema de control de inventario de licores en el almacn de Licorera Exclusivas La Carolina, segn la Universidad Pedaggica Experimental Libertador (UPEL) (2002), los proyectos factibles consiste en: La elaboracin de una propuesta o de un modelo, como solucin a un problema o necesidad de tipo prctico, ya sea de un grupo social o de una institucin en un rea particular del conocimiento, a partir de un diagnostico preciso de las necesidades del momento, los procesos explicativos o generadores involucrados y las tendencias futuras (p.32). En este sentido, el proyecto factible se apoya en una investigacin de campo de tipo descriptivo lo cual permite recabar la informacin necesaria para desarrollar cada una de

Marco Metodolgico 34 las fases de esta investigacin. Para lo cual se plantearon tres fases: diagnostico, factibilidad de la propuesta y la propuesta.

Fase I: Diagnstico

Tipo de investigacin. La presente investigacin se sustentar en una investigacin de carcter descriptivo, segn Tamayo y Tamayo (1998) la investigacin descriptiva se define como aquella que: Comprende la descripcin, registros, anlisis e interpretacin de la naturaleza actual y la composicin o proceso de los fenmenos. El enfoque se hace sobre conclusiones dominantes o sobre como una persona, grupo o cosa se conduce o funciona en el presente. La investigacin descriptiva trabaja sobre realidades de hecho y su caracterstica fundamental es la de presentamos una interpretacin correcta (p. 54). En este sentido, el presente trabajo se ubicar en una investigacin de tipo descriptiva, porque el investigador tendr la habilidad de acertar en posibles respuestas acerca del problema planteado y buscan describir los fenmenos que se rigen por un procediendo a utilizar en la estructura organizada y que orienta las actividades de la investigacin.

Diseo de la investigacin. Para Hernndez y otros (2003), el estudio de campo, es la informacin obtenida directa de la realidad; residiendo su innegable valor en el hecho de permitir al investigador cerciorarse de las verdaderas condiciones en que se han conseguido los datos. Considerando esta premisa, y tomando en cuenta que la investigacin se realizo en la Empresa Exclusivas La

Marco Metodolgico 35 Carolina, para hacer un anlisis del Sistema de Control interno de Inventario, por lo cual cobra relevancia de investigacin de Campo. El diseo de la investigacin de campo, segn Arias, (1999) afirma que, El diseo de campo consiste en la recoleccin de datos directamente de la realidad donde ocurren los hechos, sin manipular o controlar alguna variable (p. 48). De acuerdo con lo anteriormente expuesto, el diseo de la investigacin estudia la recoleccin de datos que se puede adquirir a travs de las limitaciones de los estudios que permitirn a los investigadores obtener la informacin claramente de la realidad sin intermediacin.

Poblacin y muestra. La poblacin est compuesta por un grupo de personas u organismos de una especie particular, que vive en un rea o espacio, y cuyo nmero de habitantes se determina normalmente por un censo. Segn Tamayo y Tamayo (1998), sobre poblacin, considerndola como, la totalidad del fenmeno a estudiar en donde las unidades de poblacin poseen una caracterstica comn, la cual se estudia y da origen a los datos de la investigacin (p. 32). Visto de esta forma, la poblacin es el objeto de estudio est constituida por las 5 personas que laboran en el rea de administracin de la empresa Exclusiva La Carolina ubicada en el municipio barinas. Debido a que la poblacin es pequea no ser necesario determinar la muestra, se tomara para el estudio todos los miembros que conforman la poblacin. En este caso las cinco (5) personas que laboran en el rea de administracin de la empresa Exclusiva La Carolina. Tal como plantean, Hernndez, Fernndez y Baptistas (2006), cuando expone que las muestras pequeas son consideradas como muestras censales (p. 124). En relacin a lo antes citado,

Marco Metodolgico 36 el tamao de la muestra puntualizada en esta investigacin coincide con el total de la poblacin, justificndose la misma en el hecho de que la poblacin objeto de anlisis es muy pequea.

Tcnica e instrumento de recoleccin de datos. La tcnica que se utilizar en la presente investigacin ser la encuesta que segn Arias (1999) es una tcnica que pretende obtener informacin que suministra un grupo o muestra de sujetos acerca de si mismo, o en relacin a un tema en particular (p.72). Como instrumento de recoleccin de datos se considero pertinente la aplicacin de un cuestionario; siendo este el instrumento que ms detalle contiene del problema que se investiga, sus variables dimensiones, indicadores e tem. Por lo tanto, es el medio que brinda la oportunidad de conocer lo que se piensa y dice del objeto en estudio permitiendo determinar con los datos recogidos la futura verificacin de las variables que se han desarrollado. Para Claret (2005) El cuestionario es un medio de comunicacin escrito y bsico, entre el encuestador y el encuestado, que facilita traducir los objetivos y las variables de investigacin a travs de una serie de preguntas (p. 80). En la presente investigacin se utilizar un cuestionario estructurado dicotmico, es decir, con dos opciones de respuesta Si No, y contempla 21 tems. (Anexo A)

Validacin. El cuestionario elaborado ser sometido a revisin por tres expertos en el rea de investigacin de estudio, y en metodologa para constatar el vocabulario y la redaccin de las

Marco Metodolgico 37 preguntas y si el contenido de lo mismo mide lo que se plantea con los objetivos. Segn Rusque (2003) la validez es considerada como: La representa la posibilidad de que un mtodo de investigacin sea capaz de responder a las interrogantes formuladas. La fiabilidad designa la capacidad de obtener los mismos resultados de diferentes situaciones. La fiabilidad no se refiere directamente a los datos sino a las tcnicas de instrumentos de medida y observacin, es decir, al grado en que las respuestas son independientes de las circunstancias accidentales de la investigacin (p.134). (Anexo B).

Confiabilidad. Con el fin de determinar la precisin de la tcnica aplicada que miden las variables en este estudio se aplicaran una prueba piloto a una muestra constituida por diez (10) sujetos representantes de otras organizaciones similares a la muestra seleccionada. Busto (1999) establece que, la confiabilidad es un instrumento de medicin, la capacidad que tiene de registrar los mismos resultados en distintas oportunidades, con una misma muestra y con las mismas condiciones (p. 17). A los efectos de la presente investigacin se utilizar para la estimacin del coeficiente de confiabilidad el mtodo K-R20 pues estudia la correlacin a travs de proporciones de aciertos y desaciertos y varianza del total de aciertos. Para lo cual se aplicara la siguiente frmula: K = R-20 = K . K-1 Donde: Sx2 - p.q Sx2

Marco Metodolgico

38 K: nmero de tems p*q: sumatoria de aciertos y desaciertos Sx : varianza de cada sujeto La escala de valores del clculo del Coeficiente de confiabilidad sugerida por Ruiz (1998) es: Rango Magnitud: 0.81 1.00 Muy alta 0.61 0.80 Alta 0.41 0.60 Moderada 0.21 0.40 Baja 0.001 0.20 Muy baja De la aplicacin de la formula KR20 se logr la confiabilidad del instrumento. El resultado fue de 0,6405considerndose Alta Confiabilidad; obtenindose como resultado que el instrumento es confiable. (Anexo C)

Tcnica de anlisis e interpretacin de datos. En este punto se describen las distintas operaciones a las que sern sometidos los datos que se obtengan de la aplicacin del instrumento de investigacin: clasificacin, registro, tabulacin y codificacin si fuere el caso. En lo referente al anlisis, se definirn las tcnicas lgicas (induccin, deduccin, anlisis, sntesis), o estadsticas (descriptivas), que sern empleadas para descifrar lo que revelan los datos que sean recogidos. Luego de la

aplicacin del instrumento se obtendrn unos datos los cuales sern presentados en cuadros distribuidos en frecuencias e ndices porcentuales de las respuestas que arrojaran cada tem con la finalidad de desarrollar los objetivos planteados.

Marco Metodolgico 39

Fase II: Factibilidad Propsito de la factibilidad. El propsito de hacer un estudio de factibilidad es identificar las opciones potenciales de desarrollar un diseo sobre lineamientos para el sistema de control de inventario de licores en el almacn de Licorera Exclusivas La Carolina. En este orden de ideas, este tipo de propuesta busca fundamentalmente concientizar a los directivos de toda la organizacin de la necesidad de implementar procesos de desarrollo y fortalecimiento institucional, basados en tcnicas e instrumentos de planificacin, gestin y control que propicien la participacin de todos los miembros de la organizacin.

Tipo de factibilidad. El presente estudio de factibilidad abarca los aspectos ms importantes relacionados con la ejecucin y puesta en marcha de la propuesta sobre lineamientos para el sistema de control de inventario de licores en el almacn de Licorera Exclusivas La Carolina. La evaluacin de estos los elementos aportan los juicios consistentes y bien fundamentados sobre la conveniencia, viabilidad y oportunidad de ejecutar y operar la propuesta. En resumen, la factibilidad se refiere a la posibilidad real de la propuesta para la investigacin se consideraran los siguientes: Factibilidad Tcnica: (Recursos Disponibles materiales, equipos yMetodolgico Marco humanos) Factibilidad Financiera, (Recursos financieros para cubrir la propuesta) Factibilidad Operativa u organizacionales (si puede funcionar en la organizacin)

40 Fase III: La Propuesta La propuesta. Establecer un instrumento administrativo que permita eficiencia en el proceso de registro y control de los inventarios de insumos en los almacenes de Licorera Exclusivas La Carolina, as como de las jurisdicciones, a travs de la distribucin adecuada de tareas y responsabilidades entre las reas que participan en este proceso; adems de mantener el registro y documentacin oportuna y suficiente de los movimientos que se realicen durante el proceso.

Anlisis de la Informacin

41

Captulo IV Anlisis de la Informacin

Al respecto, el anlisis e interpretacin de los resultados permite al investigador, segn Hernndez y otros (2003), la identificacin de los problemas una vez analizadas las necesidades a fin de presentar la solucin para resolverlo con eficiencia y eficacia (p 74). Este captulo tiene

como propsito mostrar el anlisis de la informacin que se obtuvo, mediante los instrumentos aplicados donde se establecieron tems que permitieron medir los indicadores y presentar los resultados de la poblacin. En este sentido, la coherencia interna de una investigacin, se refleja en la discusin y anlisis de los resultados; es all donde se integran el contexto terico y el proceso metodolgico de la misma. Dentro de este contexto, el objetivo general de esta investigacin estuvo orientado a Proponer estrategias para optimizar el sistema de control de inventario para la Licorera Exclusivas La Carolina ubicada en el Municipio Barinas, Estado Barinas. (2012). Una vez efectuada la investigacin de campo se analizaron e interpretaron los datos. Primero se procedi a vaciar los resultados de los datos obtenidos a travs de la aplicacin de la tcnica de cuestionario realizado a las unidades de informacin. Estos resultados se estructuran en una secuencia de cuadros y grficos. El anlisis utilizado est basado en un tratamiento porcentual y su interpretacin se realiz en funcin de los objetivos de la investigacin.

Anlisis de la Informacin

42

Cuadro 2 Procesos de control inventario. Si f 3 % 60 Fuente: (primaria) Encuesta aplicada a los empleados de la Empresa Carolina, en el Municipio Barinas. (2012). No 2 40 Exclusivas La

Grfico 1. Procesos de control inventario.

40% S i N o 60%

Fuente: Cuadro 2

Anlisis: En el grfico se muestra que el 60% de los encuestados afirman que se ven amenazados los procesos de control de inventario por la carencia de control de entrada y el 40% opina que no se ven amenazados los procesos de control de inventario por la falta de control de entrada. En este sentido, se presenta una de las primeras fallas en las empresas, pues al

Anlisis de la Informacin 43 saltarse los controles en las entradas de la mercanca se desconocen lo que se mantiene almacenado complicando an ms el proceso en el funcionamiento de la empresa. El control es una etapa primordial en la administracin, porque por medio de ellos se puede verificar la situacin real de la organizacin y actualmente no existe un mecanismo que se cerciore e informe si los hechos van de acuerdo con los objetivos. Lo cual se podra solucionar colocando medidas de verificacin que optimicen los controles de entrada.

Cuadro 3 Los procesos de salida de mercanca. Si f 4 % 80 Fuente: (primaria) Encuesta aplicada a los empleados de la Empresa Carolina, en el Municipio Barinas. (2012). No 1 20 Exclusivas La

Grfico 2. Los procesos de salida de mercanca.

20% S i No 80%

Anlisis de la Informacin Fuente: Cuadro 3 Anlisis:

44 En el grfico se muestra que la mayora el 80% de los encuestados opinan que los procesos de salida de mercanca si se realizan de forma controlada y 20% de los empleados respondieron que no se realizan de forma controlada los procesos de salida de mercanca. Lo que se relaciona a un aspecto positivo de la empresa ya que la mayora considera que si existe control en el proceso de salida de la mercanca.

Cuadro 4 Nivel de inventario mnimo y mximo. Si f 1 % 20 Fuente: (primaria) Encuesta aplicada a los empleados de la Empresa Carolina, en el Municipio Barinas. (2012). No 4 80 Exclusivas La

Grfico 3. Nivel de inventario mnimo y mximo.

20%

S i N o

80%

Anlisis de la Informacin Fuente: Cuadro 4 Anlisis: En el grfico se muestra que la mayora de los encuestados el 80% opinan que en la empresa no existe un nivel de inventario mnimo y mximo previamente establecido,

45 mientras que solamente el 20% consideran que si existe un nivel de inventario mnimo y mximo previamente establecido. Lo que se considera que en la Empresa no existe un control de la Cantidad Mnima: es importante determinar la cantidad mnima de existencia de un artculo para poder servir con regularidad los pedidos que realicen los clientes. Y en relacin a la Cantidad Mxima: es la que, sin interferir en el espacio del almacn, sin perjudicar con su inversin la composicin del capital de trabajo, pueda soportar la buena marcha de la empresa. No obstante, pueden concurrir ciertas circunstancias para que, en una poca determinada, se aumente la cantidad mxima. Al no existir estos niveles no se tiene la informacin de los lmites en los cuales la empresa puede adquirir mercanca o mantener al mnimo un producto, por lo cual, se recomienda adoptar esta el Nivel de inventario mnimo y mximo que les permita a la empresa aprovechar el mejor funcionamiento del almacn,.

Cuadro 5 Controles de almacenamiento por tipo de mercanca. Si No f 5 0 % 100 0 Fuente: (primaria) Encuesta aplicada a los empleados Anlisis de la Informacin La de la Empresa Exclusivas Carolina, en el Municipio Barinas. (2012). Grfico 4. Controles de almacenamiento por tipo de mercanca.

46

0% S i No 100%

Fuente: Cuadro 5 Anlisis: En el grfico se muestra que el 100% de los encuestados opinan que si se realizan los controles de almacenamiento por tipo de mercanca. Las decisiones sobre almacenamiento afectan fundamentalmente la determinacin del nmero, localizacin, tipo y caractersticas de los almacenes necesarios para atender la demanda del mercado. Son necesarios los controles en el almacenamiento, porque esto permite un control exhaustivo de las existencias siempre y cuando la mercanca est clasificada y organizada para que se pueda detecta rpidamente la existencia de roturas en el stock.

Cuadro 6 Controles de almacenamiento por cantidad de producto. Si No f 1 4 % 20 80 Fuente: (primaria) Encuesta aplicada a los empleados AnlisisEmpresa Exclusivas La de la de la Informacin Carolina, en el Municipio Barinas. (2012). Grfico 5. Controles de almacenamiento por cantidad de producto.

47

20% S i N o 80%

Fuente: Cuadro 6. Anlisis: En el grfico se muestra que la mayora el 80% respondieron que no se realizan controles de almacenamiento por cantidad de producto, mientras que la minora el 20% opinan que si se realiza los controles de almacenamiento por cantidad de producto. Lo cual responde a un aspecto negativo en la empresa en el almacenamiento de los productos. El almacenamiento debe incluir todas las actividades necesarias para guardar y mantener los productos desde que son adquiridos a los proveedores hasta que son vendidos y entregados a los clientes. El almacenamiento es necesario para regular y compensar las discrepancias que se producen entre la oferta y la demanda. Lo que se recomienda a la empresa practicar tambin el control de almacenamiento por cantidad de producto ya que actualmente solo realizan el control por producto sin tomar en consideracin la cantidad. La funcin de almacenamiento implica tambin la adecuacin entre cantidades compradas y vendidas, lo que requiere la Anlisis de Informacin divisin de las compras efectuadas en grandes cantidades en otraslacantidades menores adaptadas a las necesidades y hbitos de compra del cliente. Cuadro 7 Formatos para controlar la entrada y salida. Si No

48 f 2 3 % 40 60 Fuente: (primaria) Encuesta aplicada a los empleados de la Empresa Exclusivas La Carolina, en el Municipio Barinas. (2012).

Grfico 6. Formatos para controlar la entrada y salida.

40% S i No 60%

Fuente: Cuadro 7 Anlisis: De los empleados encuestados el 60% considera que no existe en la empresa formatos para controlar la entrada y salida de materiales a otros almacenes y el 40% respondieron que si existen en la empresa los formatos para controlar la entrada y salida de mercanca a otros almacenes. Toda empresa debe entender lo indispensable que es el manejo del almacn correctamente, debido a que la falta de controles pondr a la organizacin en desventaja competitiva con otras empresas, igualmente dificulta verificar la existencia de productos y Anlisis de la Informacin puede llevar a realizar compras ineficientes. Del control del almacn depender el servicio que se preste y la calidad en la entrega y abastecimiento de los productos. Para atender la demanda en tiempo, forma y con un nivel de calidad adecuado. No existe un registro de entradas ni de salidas de mercanca a otros almacn, lo cual dificulta saber el monto del mismo en un momento determinado. Para contribuir al mejor manejo de los inventarios, es pertinente que se lleve un registro contable

49 de entradas y salidas de almacn. La implementacin de este tipo de registros es til para conocer, en determinado momento la cantidad de artculos disponibles en realidad. Esto ayudar tambin a la correcta valuacin del costo de ventas.

Cuadro 8 El mtodo de valoracin de inventario PEPS. Si No f 4 1 % 80 20 Fuente: (primaria) Encuesta aplicada a los empleados de la Empresa Exclusivas La Carolina, en el Municipio Barinas. (2012).

Grfico 7. El mtodo de valoracin de inventario PEPS es el ms adecuado.

20%

S i No

80%

Anlisis de la Informacin

Fuente: Cuadro 8 Anlisis: En el grfico se muestra que el 80% de los encuestados opinan que el Mtodo de Valoracin PEPS si es el ms adecuado para la empresa, mientras que solo el 20% opina que no es el mtodo ms adecuado para la empresa. Este mtodo consiste en que los primeros artculos que entran al almacn son los primeros en salir, por lo tanto en inventario o las existencias estn valuadas a las ltimas entradas o sea a los ltimos precios de adquisicin.

50 Cuadro 9 Conteos fsicos de mercanca en el almacn peridicamente. Si No f 2 3 % 40 60 Fuente: (primaria) Encuesta aplicada a los empleados de la Empresa Exclusivas La Carolina, en el Municipio Barinas. (2012).

Grfico 8. Conteos fsicos de mercanca en el almacn peridicamente.

40%
S i No

60%

Fuente: Cuadro 9

Anlisis de la Informacin

Anlisis: En el grfico se puede observar que el 60% de los empleados encuestados consideran que no se efectan los conteos fsicos de mercanca en el almacn peridicamente, mientras que el 40% opinan que si se efectan los conteos fsicos de mercanca en el almacn peridicamente. Una limitante de este trabajo es precisamente el desconocimiento del valor real del inventario inicial del ao al no haberse practicado constantemente un conteo fsico de mercancas por desconocimiento de las ventajas que puede traer el saber esto. Por lo tanto se les recomienda a la empresa la realizacin de conteo de inventario fsico, porque es la nica forma de conocer las existencias de mercanca reales, sin embargo esta

51 opcin requiere de mucho tiempo razn por la cual la empresa Exclusivas la Carolina no lo realiza de manera peridica.

Cuadro 10 Cuenta con un sistema que permita detectar robos o hurtos de mercanca.

Si No f 0 5 % 0 100 Fuente: (primaria) Encuesta aplicada a los empleados de la Empresa Exclusivas La Carolina, en el Municipio Barinas. (2012).

Anlisis de la Informacin

Grfico 9. Cuenta con un sistema que permita detectar robos o hurtos de mercanca.

0% S i No 100%

Fuente: Cuadro 10 Anlisis: En el grfico se muestra que el 100% de los encuestados respondieron que no se cuenta con un sistema que permita detectar robos o hurtos de mercancas. Lo que indica ser una desventaja en el sistema de inventario de la empresa Exclusivas la Carolina, porque no cuenta con medidas para prevenir los hurtos de tal modo que ayuden a detectar los indicios de este

52 tipo de problemas en la empresa. Por lo tanto, se debe formar a los empleados para que sean capaces de detectar las primeras seales que podran indicar un hurto.

Cuadro 11 Carencia de control de las compras. Si No f 3 2 % 60 40 Fuente: (primaria) Encuesta aplicada a los empleados de la Empresa Exclusivas La Carolina, en el Municipio Barinas. (2012). Anlisis de la Informacin

Grfico 10. Carencia de control de las compras.

40%

S i 60% No

Fuente: Cuadro 11 Anlisis: En el grfico se puede observar que el 60% de los encuestados opinan que si se ven amenazados los procesos de control de inventario por la carencia de control de las compras, mientras que el 40% consideran que no se ven amenazados los procesos de control de inventario por la carencia de control de las compras. La aplicacin del control dentro del departamento de compras se lleva a cabo para que nos proporcionen la informacin necesaria para modificar el comportamiento de las variables que intervienen en el proceso.

53 Las empresas pueden tener desviaciones de lo previsto esto conlleva a que se vea amenazados el sistema de control de inventario pues se puede incurrir, primero en adquirir mayor cantidad de mercanca de lo requerido, segundo que no se detecten el agotamiento de algunos productos en el almacn afectando a la empresa en su funcionamiento. Asimismo, se recomienda la aplicacin del control dentro del departamento de compras el cual se puede llevar a cabo por medio o a travs de una tabla de observaciones que proporcionen la informacin necesaria para modificar el comportamiento de las variables que intervienen en el proceso. En este sentido, se puede decir que este sistema de control persigue un objetivo de eficacia para la empresa, es decir, concibe un instrumento Informacin Anlisis de la para mantenerla en condiciones ptimas de eficacia. Cuadro 12 Las devoluciones de compras. Si No f 4 1 % 80 20 Fuente: (primaria) Encuesta aplicada a los empleados de la Empresa Exclusivas La Carolina, en el Municipio Barinas. (2012).

Grfico 11. Las devoluciones de compras.

20% S i N o 80%

Fuente: Cuadro 12 Anlisis:

54 En el grfico se muestra que el 80% de los encuestados afirmaron que se registran las devoluciones de compras, mientras que el 20% negaron que se registren las devoluciones de compras. Las devoluciones que se realicen de mercancas compradas, deben ser reconocidas en la contabilidad, y su tratamiento difiere dependiendo del sistema de inventarios que la empresa utilice, lo que se considera algo positivo en el sistema de control de inventario de la Empresa Exclusiva la Carolina. Anlisis de la Informacin

Cuadro 13 Se verifica las devoluciones de compras. Si No f 3 2 % 60 40 Fuente: (primaria) Encuesta aplicada a los empleados de la Empresa Exclusivas La Carolina, en el Municipio Barinas. (2012).

Grfico 12. Se verifica las devoluciones de compras.

40%

S i 60% N o

Fuente: Cuadro 13 Anlisis: En el grfico se observa que el 60% de los encuestados afirmaron que se verifican en las devoluciones de compras que estn conformadas por los encargados de almacn y de

55 compras, mientras que el 40% de los empleados negaron que se verifican las devoluciones de compras. Lo que es indispensable la verificacin de las compras para asegurar la razn por lo cual se devuelve la mercanca.

Anlisis de la Informacin

Cuadro 14 Al realizar las ventas, el vendedor verifica y acata las polticas de la empresa. Si No f 4 1 % 80 20 Fuente: (primaria) Encuesta aplicada a los empleados de la Empresa Exclusivas La Carolina, en el Municipio Barinas. (2012).

Grfico 13. Al realizar las ventas, el vendedor verifica y acata las polticas de la empresa

20% S i N o 80%

Fuente: Cuadro 14

56

Anlisis: En el grfico se observa que el 80% afirmaron que antes de realizar las ventas, el vendedor verifica y acata las polticas de la empresa, mientras que solamente el 20% negaron que en caso de una venta, se verifique que la factura tenga el sello y firma de la seccin de caja. Lo que es positivo para la empresa pues se entrega la mercanca de acuerdola Informacin Anlisis de a lo facturado.

Cuadro 15 Las devoluciones de ventas se registran. Si No f 2 3 % 40 60 Fuente: (primaria) Encuesta aplicada a los empleados de la Empresa Exclusivas La Carolina, en el Municipio Barinas. (2012).

Grfico 14. Las devoluciones de ventas se registran.

40% S i No 60%

Fuente: Cuadro 15 Anlisis:

57 De los encuestados el 60% respondieron que no se registran las devoluciones de ventas, mientras que el 40% opinan que si se registran las devoluciones de ventas. En todo negocio, el registro de las operaciones de mercancas es uno de los ms importantes, ya que de tal registro depende la exactitud de la utilidad o prdida en ventas aspecto favorable para la empresa porque se aplica el registro en las devoluciones de ventas. de la Informacin Anlisis

Cuadro 16 Se verifica las devoluciones de ventas. Si No f 2 3 % 40 60 Fuente: (primaria) Encuesta aplicada a los empleados de la Empresa Exclusivas La Carolina, en el Municipio Barinas. (2012).

Grfico 15. Se verifica las devoluciones de ventas.

40% S i N o 60%

Fuente: Cuadro 16 Anlisis: De los encuestados el 60% negaron que en las devoluciones de ventas de verifiquen si estn conformadas por los encargados del almacn y de ventas. Aunque el 40% afirmaron que en las devoluciones de ventas de verifiquen si estn conformadas por los encargados del almacn y de ventas. Se recomienda a la empresa Exclusivas la Carolina se lleve un registro

58 de las devoluciones de ventas realizadas por clientes ya que normalmente estas se efectan por ser defectuosas o por no haberse cumplido las condiciones del pedido y esta informacin es importante para la empresa porque se pueden aplicar medidas correctivas a tiempo para Anlisis de la Informacin evitar que se susciten situaciones similares. Cuadro 17 La entrega de mercanca. Si No f 4 1 % 80 20 Fuente: (primaria) Encuesta aplicada a los empleados de la Empresa Exclusivas La Carolina, en el Municipio Barinas. (2012).

Grfico 16. La entrega de mercanca.

20% S i N o 80%

Fuente: Cuadro 17

Anlisis: En el grfico se observa que el 80% de los encuestados afirmaron que la entrega de mercanca solo se realiza con la respectiva factura de venta, mientras que el 20% respondieron que No se entrega de mercanca sin la respectiva factura de venta. Lo que se convierte en una fortaleza para la empresa porque demuestra la importancia que le dan al sistema de control de inventario como un medio que permitir alcanzar las metas planeada.

59 Anlisis de la Informacin

Cuadro 18 Anlisis de los pedidos. Si No f 0 5 % 0 100 Fuente: (primaria) Encuesta aplicada a los empleados de la Empresa Exclusivas La Carolina, en el Municipio Barinas. (2012).

Grfico 17. Anlisis de los pedidos.

0%

S i N o 100%

Fuente: Cuadro 18. Anlisis: El 100% de los empleados encuestados opinaron que no se realiza anlisis de los pedidos. Por lo que se recomienda que el jefe de almacn deba saber la fecha aproximada en que llegaran los pedidos con el objeto de tener disponibilidad de espacio para su almacenamiento. Y de esta manera al llegar las mercancas contar o medir, segn los casos, y las pasaran el informe de recepcin de mercancas al departamento de compras.

Anlisis de la Informacin 60 Cuadro 19 Debilidades en el control de inventario. Si No f 4 1 % 80 20 Fuente: (primaria) Encuesta aplicada a los empleados de la Empresa Exclusivas La Carolina, en el Municipio Barinas. (2012).

Grfico 18. Debilidades en el control de inventario.

20% S i N o 80%

Fuente: Cuadro 19 Anlisis: En el grfico se observa que el 80% de los encuestados opinan que si existen debilidades en el control de inventario de la empresa, mientras que el 20% consideran que no existen debilidades en el control de inventario. Las empresas dedicadas a la compra y venta de mercancas, por ser sta su principal funcin y la que dar origen a todas las restantes operaciones, necesitarn de una constante informacin resumida y analizada sobre sus inventarios, lo cual obliga a la apertura de una serie de Anlisis de la Informacin cuentas principales y auxiliares relacionadas con esos controles. Por lo cual se recomienda tomar en consideracin las observaciones y resultados obtenidos en la presente investigacin como una medida que permita llevar el sistema de control de inventario de la empresa a su nivel ms ptimo.

61 Cuadro 20 Aplicacin de nuevas estrategias en el sistema de control de inventario. Si No f 5 0 % 100 0 Fuente: (primaria) Encuesta aplicada a los empleados de la Empresa Exclusivas La Carolina, en el Municipio Barinas. (2012).

Grfico 19. Aplicacin de nuevas estrategias en el sistema de control de inventario.

0%
S i No

100%

Fuente: Cuadro 20 Anlisis: El 100% de los empleados encuestados consideran que si es una oportunidad para la empresa la aplicacin de nuevas estrategias que optimicen el sistema de control de inventario, ya que reconocen que presentan debilidades en el sistema y a de la Informacin Anlisis pesar que son pequeas impiden cumplir sus mximo rendimiento como sistema de control, una vez tomadas las medidas necesarias para corregir estas fallas el control de inventario de la empresa permitir mayores resultados y una mejor productividad en Exclusivas la Carolina.

Cuadro 21 La competencia comercial. f Si 3 No 2

62 % 60 40 Fuente: (primaria) Encuesta aplicada a los empleados de la Empresa Exclusivas La Carolina, en el Municipio Barinas. (2012).

Grfico 20. La competencia comercial.

40%
S i No

60%

Fuente: Cuadro 21 Anlisis: En el grfico se muestra que el 60% de los encuestados afirmaron que la empresa se ha visto amenazada a nivel de competencia comercial por la falta de estrategias de control de inventario, mientras que el 40% negaron que la empresa se ha visto amenazada a nivel de competencia comercial por la falta de estrategias de control de inventario. Por lo tanto, se recomienda a la empresa considerar el control de inventario como de base de toda empresa Anlisis la la Informacin comercial; Este manejo contable permitir a la empresa mantener el control oportunamente, as como tambin conocer al final del perodo contable un estado confiable de la situacin econmica de la empresa.

Cuadro 22 Las oportunidades comerciales. Si No f 4 1 % 80 20 Fuente: (primaria) Encuesta aplicada a los empleados de la Empresa Exclusivas La Carolina, en el Municipio Barinas. (2012).

63

Grfico 21. Las oportunidades comerciales.

20%

S i N o

80%

Fuente: Cuadro 22 Anlisis: En el grfico se puede observar que el 80% de los encuestados consideran que la empresa si ha perdido oportunidades comerciales por la carencia de eficaces estrategias de Anlisis de la Informacin control de inventario, mientras que el 20% opina que la empresa no ha perdido oportunidades comerciales por la carencia de eficaces estrategias de control de inventario. En este caso se recomienda aplicar las estrategias propuestas por las investigadoras en el presente estudio como un medio que les permita aprovechar las oportunidades comerciales en el mercado.

Matriz FODA en el sistema de control interno de inventario en el almacn de la empresa Exclusivas La Carolina. Fortalezas Debilidades Los Procesos de salida de mercanca Carencia en el control de entrada. se realiza de forma controlada. No emplean un nivel de Inventario Existe control de almacenamiento mnimo y mximo. por tipo de mercanca. No existe control de almacenamiento Se emplea e mtodo de valoracin por cantidad de productos. de inventario primero en entrada y No se realiza en el almacn conteos primero en salidas PEPS. fsicos de mercanca de manera Se registran y verifican las peridica. devoluciones de compra. No se cuenta con un sistema que Se verifica las ventas y entrega de la permita detectar robos o hurtos de mercanca. mercanca. Capacidad rpida de respuesta para No existe formatos para controlar la atender a los clientes y proveedores. entrada y salida de materiales a otro

64 Cumplimiento con exigencias legales. todas las almacn. Existe carencia de control de las compras. No se registran ni verifican las devoluciones de ventas. No se realiza anlisis de pedidos. Amenazas - Falta implantar procedimientos de revisin al personal ante de salir de las instalaciones de la empresa para de esta manera evitar robos. - Atacar todas las deficiencias existentes en cuanto al control de inventario.

Oportunidades - Controlar la entrada y salida de material del almacn y as evitar la prdida de mercanca para una exitosa continuidad de las operaciones de la empresa. - Capacitar al personal en el manejo de software y fomentar de esta manera el control de inventario. - Reduccin del tiempo de respuesta a los clientes internos. - Reduccin de actividades administrativas. Fuente: Las Autoras (2012)

La Propuesta

65

Captulo V La Propuesta Estrategias para Optimizar el Sistema de Control de Inventario para la Empresa Exclusivas La Carolina

En este Captulo se trata de dar a conocer la factibilidad de la propuesta Estrategias para Optimizar el Sistema de Control de Inventario para la Empresa Exclusivas La Carolina. Con la finalidad de mejorar el control del inventario en la empresa en tanto la ejecucin y control de los productos. Todo control de inventario dentro de una empresa representa la forma de determinar de manera precisa y correcta la existencia de mercanca disponible dentro del almacn, ya que el objetivo principal es satisfacer las necesidades de los clientes y consumidores (demanda) con productos, bienes y servicios de calidad en las mejores condiciones posibles. Al analizar el funcionamiento y control de inventario de la empresa Exclusivas la Carolina, la cual se encuentra ubicada en el Municipio Barinas del Estado Barinas, y que presta sus servicios en el rea de venta y distribucin de productos de licores, y este presento considerables fallas en cuanto su manejo y supervisin dentro del almacn, debido a que el sistema que se est implementando no rene los requisitos para cotejar e inspeccionar las entradas y salidas de mercanca, lo cual genera un desconocimiento total de la existencia disponible, llegando a tener como consecuencia ; la perdida de mercanca,

La Propuesta 66 retraso en la prestacin de los servicios como despacho y distribucin y a su vez la paralizacin del transporte y as hasta llegar a la insatisfaccin por parte del cliente por el retraso en el servicio prestado por la empresa. Es por esto que es necesario disear Estrategias para Optimizar el Sistema de Control de la empresa Exclusivas la Carolina que este acorde con el manejo y supervisin de mercanca en el almacn, con el fin de determinar las limitaciones y aumentar la comunicacin del personal para obtener mayor efectividad en las operaciones de la empresa y un adecuado control y supervisin de las entradas y salidas de mercanca, la cual permitir obtener una mejor planificacin, organizacin, direccin, ejecucin y control de los productos utilizados por la empresa. Siendo este sistema de inventario una herramienta til, clave y de gran importancia en el manejo de los materiales a utilizar en dicha empresa, con la finalidad de lograr mayor satisfaccin tanto para el cliente como tambin para la organizacin, ahorrando tiempo y mano de obra en la ejecucin y control de este sistema para el buen funcionamiento del almacn. Teniendo bien en cuenta que la empresa tiene a su disposicin todo el personal y los medios necesarios para la ejecucin de nuevas estrategias en el sistema de control de inventario, para lograr as un mayor control en el movimiento de la mercanca en el almacn de la empresa Exclusivas la Carolina.

Presentacin Para poder exponer la propuesta formulada fue necesario realizar una valoracin previa referente al actual proceso de datos que se lleva de forma manual, as como de los

La Propuesta 67 requerimientos necesarios para la ejecucin de la propuesta aqu presentada y la factibilidad de la misma. La propuesta plantea la necesidad del desarrollar estrategias que optimicen el sistema de control de inventario, para que se ejecute el control de forma efectiva. Con la implementacin de nuevas estrategias para optimizar el sistema de control de inventario ya existente en la empresa se lograr realizar el control de entrada y salida de mercanca, mediante los procesos requeridos por el usuario, tambin contar con una seguridad con el fin de evitar prdidas de informacin del inventario.

Justificacin Las estrategias para optimizar el sistema de control de inventario de la Empresa Exclusivas la Carolina est orientado a mejorar el proceso de control de la mercanca y por ende el inventario del mismo, adems de permitir realizar las tareas de almacenamiento de manera rpida, evitando as prdida de tiempo, informacin y materiales. La administracin y buen manejo de los inventarios en la empresa, radica en la importancia que ellos revisten para la obtencin de las utilidades que la organizacin planea y pretende generar con su razn de ser; la cual le permita a sus propietarios avanzar hacia el cumplimiento de los objetivos estratgicos y a sus empleados, garantizar que el valor agregado que ellos le imponen a su laboral interior y exterior de su empresa. En Exclusivas la Carolina, el diseo de unas propuestas para el inventario en las cuales se tenga conciencia del manejo y control de sus existencias, no solo refiere al poseer productos o materiales en el lugar y momento apropiado sino tambin en la buena administracin financiera que de ellos se realice. El garantizar la existencia de productos en las cantidades necesarias en la empresa, permite establecer una lgica pertinente a que sino hay productos

La Propuesta 68 no hay ventas ni pedidos en el mercado y sino hay estas dos actividades, pues es razonable concluir que no habr utilidades que le permitan a la organizacin su progreso.

Objetivos de la Propuesta Objetivo General. Disear estrategias para optimizar el sistema de control de inventario en el almacn de Licorera Exclusivas La Carolina. Objetivos Especficos. Identificar la DOFA en el sistema de control interno de inventario en el almacn de la empresa Exclusivas La Carolina. Analizar la factibilidad econmica financiera, tcnica y operativa del diseo de la propuesta. Describir las estrategias que optimizaran el sistema de control de inventario en el almacn de Licorera Exclusivas La Carolina.

Factibilidad de la Propuesta La propuesta que se realiza a la empresa Exclusivas la Carolina, debi ser analizada desde el punto de vista tcnico, financiero y operativo, a fin de demostrar la factibilidad de la misma, lo cual se realiz sobre la base de los planteamientos de diferentes autores que se han pronunciado acerca de los estudios de factibilidad en los proyectos de esta naturaleza. En La Propuesta particular, Castro (1999), seala que: Factibilidad se refiere a la disponibilidad de los recursos necesarios para llevar a cabo los objetivos o metas sealados. La factibilidad se apoya en 3 aspectos bsicos: Operativo,

69 Tcnico y econmico. El xito de un proyecto est determinado por el grado de factibilidad que se presente en cada una de los tres aspectos anteriores. (p. 21) En este sentido, en el presente proyecto por la naturaleza del mismo. Desde el punto de vista tcnico como ha sido demostrado mediante el anlisis de la aplicacin del instrumento, es posible y necesario desarrollar estrategias para optimizar el sistema de control de inventario para la Licorera Exclusivas La Carolina. Para demostrar la factibilidad tcnica de la propuesta, fue analizado, que en la empresa existen profesionales en diferentes especialidades, incluso administracin y gerencia, algunos de los cuales pueden aplicar con facilidad las nuevas estrategias para optimizar el sistema de control de inventario en la empresa. Es por ello, que el proyecto se considera factible desde el punto de vista tcnico. En el orden financiero, se realiz un estimado del costo anual que representara, considerando que en este caso de estudio la empresa cuenta con el personal capacitado para ejecutar las estrategias que optimizaran el sistema de control de inventario, los costos no sern de gran envergadura, adems se trata de una organizacin pequea lo que llevara una inversin menor. Los resultados del estudio financiero indican que es posible disponer de las cantidades necesarias como presupuesto exclusivo para la aplicacin de la propuesta como resultado de la investigacin, por lo que se demuestra tambin la factibilidad financiera. Finalmente, se estudi la factibilidad operativa u organizacional de la propuesta, debido a las fallas que presenta el sistema de control de inventario de la empresa, la propuesta de las estrategias para optimizar el control de inventario permitir mejorar el rendimiento y productividad de la empresa, razn por lo cual, se considera que la propuesta

La Propuesta 70 si puede funcionar en la organizacin ya que no implica un funcionamiento complejo, sino al contrario facilitar el desarrollo de las actividades de la empresa.

Estrategias para Optimizar el sistema de Control de Inventario de la Empresa Exclusivas la Carolina.

Los factores determinantes para tomar la decisin de implementar dicho sistema tienden a relacionarse con la necesidad de hacer algo para mejorar el servicio a clientes, reducir los costes que el sistema utilizado actualmente.

Informacin en lnea de las partes necesarias para planificar el control en el sistema de inventario de la empresa.
- El planificador debe disponer de informacin actualizada. El trabajo no se debe planificar

sobre la base de informacin que es de das, semanas o meses de antigedad, cuando los operarios vayan a revisar el almacenamiento de la mercanca, se puede experimentar retrasos y errores en la mercanca real que se mantiene en el almacn.
- Si el sistema de inventario dice que existe suministro suficiente de un tipo de mercanca,

cuando el vendedor mande a buscarlo puede ocurrir en ocasiones que no exista tal cantidad de productos, estas situaciones implica que el sistema de inventario pierda credibilidad. y La Propuesta afectar la utilidad de los sistemas de inventario de mercanca.
- En caso de que no exista identificacin clara y organizada de la mercanca los vendedores

al ir a buscar los productos fsicamente y no encontrar la ubicacin en el almacn. El departamento de ventas experimentar una enorme prdida de productividad.

71
- Las fechas de entrega previstas son importantes. Saber cuando la mercanca solicitada se

entregar permite al planificador del almacn programar el trabajo basado en esa fecha.

Estrategias de optimizacin para el sistema de control de inventario de la empresa Exclusivas la Carolina A continuacin se sealan estos aspectos para mejorar la gestin del inventario en la empresa, con el objetivo principal de asegurar la calidad tanto del servicio como del ambiente de trabajo: Recepcin de materiales. Consiste en la entrada de la mercanca al almacn, operacin que es realizada por los almacenistas. Para los efectos de recepcin, al momento de llegar los materiales estos se revisan, se cuentan, y si todo esta correcto, se le coloca el sello a la factura que es firmada por el Jefe del Almacn o el Asistente Administrativo, la fecha de recepcin y se deja una copia como constancia de la llegada de los materiales. Almacenamiento de mercanca, Consiste en la ubicacin y preservacin de los productos. Esta operacin es realizada por los almacenistas junto con el ayudante de almacn y el montacarguista. Para los efectos de almacenamiento, luego que el material es recibido, se debe procede a ubicarlo en su respectiva rea, colocndolo en estantes o estantera, estos productos son trasladados a su lugar de almacenamiento a travs de carretillas, montacargas o directamente por los almacenistas, todo ello dependiendo del peso y la cantidad de los La Propuesta materiales. En esta operacin, se debe considerar los siguientes aspectos:
-

La mercanca que se recibe debe ser colocados de manera ordenada, debe existir control en la ubicacin, identificacin y asignacin de cdigo. esto incluye:

72
-

disear un manual de procedimientos ajustado al mtodo actual del proceso de almacenamiento de la mercanca.

Despacho de los productos. Consiste en entregar a las personas autorizadas la mercanca que ellos soliciten, para tal efecto, la o las personas interesadas verifican en el sistema si tienen la existencia del producto, luego le envan una reserva al Asistente del Almacn a travs de una llamada telefnica verificando la existencia del material. La persona se dirige al Almacn con dicha reserva y los almacenistas proceden a realizar el despacho. Esta mercanca se lo puede llevar la persona directamente o se le trasladan a travs de carretillas o montacargas dependiendo del peso y cantidad de los mismos. Esta operacin es realizada por los almacenistas junto con el ayudante de almacn y montacarguista. En esta operacin se considerar lo siguiente:
-

Realizar un manual de procedimientos ajustado al mtodo actual del proceso de despacho de mercancas.

Conclusiones y Recomendaciones

73

Captulo VI Conclusiones y Recomendaciones

Conclusiones En relacin con el primer objetivo de la investigacin sobre Diagnosticar la situacin actual del sistema de control interno de inventario en el almacn de Licorera Exclusivas La Carolina, se puede concluir que, en el anlisis correspondiente a la situacin del sistema de inventario en general en relacin con los procesos de recepcin, almacenamiento y despacho de materiales, se obtuvo por medio de observacin directa, entrevistas al personal como resultado de la evaluacin, se identificaron los aspectos que deben ser mejorados con la aplicacin de mecanismos de control y acciones apropiadas a cada uno de ellos.
- El almacn no cuenta con un filosofa de gestin, que defina las polticas de sus

actividades y de esta manera estandarizar sus tareas y resultados esperados. Se nota ausencia de de un persona fijo encargado de las funciones del almacn por esto es la principal causa de las perdidas y hurtos de de los materiales de almacn.
- No se cuenta con un buen software o dispositivo de seguridad que sirva de base de datos

que permita evidenciar el control de las actividades llevadas a cabo en la gestin del almacn.
- Mediante la observacin directa se pudo evidenciar que el almacn tiene disponibilidad de

mercanca para realizar sus operaciones, pero no se efectan inventarios peridicamente.

Conclusiones y Recomendaciones 74 - Existe un desaprovechamiento del espacio en los estantes. Las conclusiones referentes al segundo objetivo concerniente a la Identificar la DOFA en el sistema de control interno de inventario en el almacn de la empresa Exclusivas La Carolina. Se puede resumir en que la empresa presenta las siguientes debilidades: Carencia en el control de entrada. No emplean un nivel de Inventario mnimo y mximo. No existe control de almacenamiento por cantidad de productos. No se realiza en el almacn conteos fsicos de mercanca de manera peridica. No se cuenta con un sistema que permita detectar robos o hurtos de mercanca. No existe formatos para controlar la entrada y salida de materiales a otro almacn. Existe carencia de control de las compras. No se registran ni verifican las devoluciones de ventas. No se realiza anlisis de pedidos. Aunque, la empresa Exclusiva la Carolina se reflejan las siguientes Fortalezas: Los Procesos de salida de mercanca se realiza de forma controlada. Existe control de almacenamiento por tipo de mercanca. Se emplea e mtodo de valoracin de inventario primero en entrada y primero en salidas PEPS. Se registran y verifican las devoluciones de compra. Se verifica las ventas y entrega de la mercanca. Capacidad rpida de respuesta para atender a los clientes y proveedores. En relacin con el ultimo objetivo, Disear estrategias para optimizar el sistema de control de inventario en el almacn de Licorera Exclusivas La Carolina. La administracin y el

Conclusiones y Recomendaciones 75 buen manejo de los inventarios son importantes para la empresa, y esto radica en que ellos controlen este sistema para la obtencin de las utilidades que la organizacin se ha planteado. En Exclusivas la Carolina, el diseo de la propuesta para el inventario est envuelto de la madurez y conciencia del manejo y control de sus existencias, no solo refiere al poseer productos o materiales en el lugar y momento apropiado sino tambin en la buena administracin financiera que de ellos se realice. El garantizar la existencia de productos en las cantidades necesarias en la empresa, permite establecer una lgica pertinente a que si no hay productos no hay ventas ni pedidos en el mercado y sino hay estas dos actividades, pues es razonable concluir que no habr utilidades que le permitan a la organizacin su progreso.

Recomendaciones Las conclusiones descritas en la seccin anterior permiten plantear las siguientes recomendaciones, en referencia a la optimizacin del sistema de control de Inventario para la Empresa Exclusivas la Carolina: Implantar la filosofa de gestin. Disear un sistema automatizado para el control de inventario el cual permita conocer el stock en existencia de los materiales y equipos de manera que se hagan los pedidos a tiempo.
-

Incluir en el organigrama y posterior contratacin de un jefe de almacn y un auxiliar de almacn para de esta manera mantener el orden y control de todas las unidades, y mercanca.

Conclusiones y Recomendaciones 76 Revisar los formularios planteados a fin de verificar que los mismos cuentan con todos los tems requeridos, ya que de la implantacin de los mismos incide en un mayor control de los recursos.
-

Desarrollar y divulgar las normas y manuales de uso, control y procedimientos del almacn de manera que el proceso fluya de manera eficiente.

Referencias

77

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78 Gmez, Francisco (1989). Sistemas y Procedimientos Administrativos. Ediciones Fragor. Caracas. Goxzens Antonio y Goxzens Maria (2000), Enciclopedia de la Contabilidad I. Grupo Editorial Ocano. Barcelona, Espaa. Hansen y Mowen, (1996); Administracin de Costos, Contabilidad y Control. Internacional Thomson Editores, S.A. de CV. Mxico. Hernndez, R. Fernndez, C. y Baptista, P. (2006) Metodologa de la Investigacin. Segunda Edicin. Editorial Mc Graw Hill. Interamericana. Mxico. Hernndez, S. y otros (2003). Metodologa de la Investigacin. Tercera edicin. McGraw Hill. Interamericana Editores, S.A. De CV. Mxico. Holmes (1995). Contabilidad de Costos I. Sistema de Costos Industriales. Venezuela, Ediciones Fragor. Instituto Mexicano De Contadores Pblicos. (1984). Normas y Procedimientos de Auditora. Decimosexta edicin. Mxico, D.F. Ley de Impuesto sobre Alcohol y Especies Alcohlicas (1985). Gaceta Oficial de la Repblica Bolivariana de Venezuela N 3.574 Extraordinario. Caracas Venezuela. Ley Orgnica de la Contralora General de la Repblica y del Sistema Nacional de Control Fiscal. (2001). Gaceta Oficial de la Repblica Bolivariana de Venezuela N 37.347 (Ordinaria). Caracas Venezuela. Martnez, R. (2004) Administracin financiera de inventarios. Documento en lnea, Recuperado de: http://www.monografias.com Consultado en fecha: Enero, 2012. Matalobos, ngel D. (1994). Gestin de Inventario en Mantenimiento. Segunda. Edicin. Ediciones I.E.S.A.. Caracas.

79 Morales, P. (2000). Medicin de actitudes en psicologa y en educacin. Construccin de escalas y problemas metodolgicos. Universidad Pontificia comillas. Madrid. Prez, L. (1999). Auditora de estados financieros: Teora y Prctica. Primera Edicin. McGraw-Hill Interamericana Editores. Mxico. Rodrguez, Joaqun. (1987). Sinopsis de Auditora Administrativa. Quinta Edicin. Editorial Trillas. Mxico, D.F. Stoner, James (1984). Administracin. Segunda Edicin. Editorial Dorssat. Madrid. Tamayo y Tamayo R. (1998) El Proceso de investigacin. Editorial Lirrusa. Mxico.

80

Anexos

Anexo A Cuestionario Universidad Nacional Experimental De Los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora Vicerrectorado De Planificacin Y Desarrollo Social

81 Programa De Ciencias Sociales Sub Programa Contadura Pblica CUESTIONARIO Estimado empleado. El presente instrumento forma parte de una investigacin, la cual tiene como propsito: Proponer lineamientos para el sistema de control interno de inventario en el almacn de Licorera Exclusivas La Carolina ubicada en el Municipio Barinas, Estado Barinas. (2012). En virtud de lo expuesto le agradezco responda cada tem. Los datos suministrados por Ud. se utilizaran nica y exclusivamente para efectos de Trabajo de Grado y son considerados como confidenciales. INSTRUCCIONES Lea cuidadosamente cada tem Cada tem dispone de dos (2) alternativas de respuestas, las cuales son las siguientes: Si No. Seleccione aquella que representa la alternativa que segn su criterio est presente en la oficina de cmara municipal, marcando con una equis (x) en la casilla que la represente Por favor asegrese de responder todas las casillas

Cuestionario Si tems
1 Se ven amenazados los procesos de control inventario en la empresa por la carencia de control de entrada.

No

82
2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Cree usted, que los procesos de salida de mercanca se realizan de forma controlada. Existe en la empresa un nivel de inventario mnimo y mximo previamente establecido. Se realizan controles de almacenamiento por tipo de mercanca. Se realizan controles de almacenamiento por cantidad de producto. La empresa cuenta con formatos para controlar la entrada y salida de materiales a otros almacenes. Considera usted, que el mtodo de valoracin de inventario Primero en entradas, primero en salidas PEPS es el ms adecuado para la empresa. Son efectuados conteos fsicos de mercanca en el almacn peridicamente. La empresa cuenta con un sistema que permita detectar robos o hurtos de mercanca. Se ven amenazados los procesos de control inventario por la carencia de control de las compras Las devoluciones de compras se registran. Se verifica en las devoluciones de compras que estn conformadas por los encargados de almacn y de compras. Antes de realizar las ventas, el vendedor verifica y acata las polticas de la empresa. En caso de una venta, se verifica que la factura tenga el sello y firma de la seccin de caja. Las devoluciones de ventas se registran. Se verifica en las devoluciones de ventas si estn conformadas por los encargados de almacn y de ventas. La entrega de mercanca solo se realiza con la respectiva factura de venta. Se realiza anlisis de los pedidos. Considera que la empresa presenta debilidades en el control de inventario. Para la empresa sera una oportunidad, la aplicacin de nuevas estrategias que optimicen el sistema de control de inventario. La empresa se ha visto amenazada a nivel de competencia comercial por la falta de estrategias de control de inventario La empresa ha perdido oportunidades comerciales por la carencia de eficaces estrategias de control de inventario

14 15 16 17 18 19 20 21

83

Anexo B Validacin del instrumento de recoleccin de informacin

84 Anexo C Confiabilidad

PREGUNTAS o TEMS
ENCUESTADO

PUNTAJE TOTAL (xi) (xi-X)2 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 12,7 6 9,76 11,9 2 9,76 10,7 2 54,9 2

E01 E02 E03 E04 E05

1 1 1 0 0

1 1 0 1 1

0 0 1 1 1

0 1 1 0 1

0 0 0 1 0

1 1 0 0 0

1 0 0 1 0

1 0 1 0 1

1 0 1 0 1

1 0 1 0 1

1 0 1 0 0

1 1 1 0 0

1 1 0 1 1

0 0 1 1 1

0 1 1 0 1

0 0 0 1 0

1 1 0 0 0

1 0 0 1 0

1 0 1 0 1

15 10 13 10 12

Total Media p q p.q

60 12

0,60 0,80 0,60 0,60 0,20 0,40 0,60 0,80 0,60 0,60 0,20 0,40 0,40 0,20 0,40 0,40 0,80 0,60 0,24 0,16 0,24 0,24 0,16 0,24

1 1 0 0

0,40 0,60 0,60 0,60 0,40 0,60 0,80 0,60 0,60 0,20 0,40 0,40 0,60 0,60 0,60 0,40 0,60 0,80 0,60 0,60 0,20 0,40 0,60 0,40 0,40 0,40 0,60 0,40 0,20 0,40 0,40 0,80 0,60 0,24 0,24 0,24 0,24 0,24 0,24 0,16 0,24 0,24 0,16 0,24

1 1 0 0

0,40 0,60 0,40 0,60 0,60 0,40 4,24 0,24 0,24

85

st2= 54,92/5=10,98

st 2 p.q k rtt = * k 1 st 2

R= 21 . 10,98 4,24 21-1 10,98

86
R= 1,05 . 0.61

R= 0,6405

87