UNIVERSIDAD VERACRUZANA FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS LABORATORIO DE FARMACOGNOSIA PROCEDIMIENTO NORMALIZADO DE PROC-FARMACOGNOSIA 002 OPERACIN PARA LA DETECCIN DE ELABORACIN:

Pgina 1 de 7 METABOLITOS SECUNDARIOS EN 09/10/11 EUCALIPTO 1.0 OBJETIVO Que el alumno sea capaz de identificar los metabolitos secundarios presentes en Eucalipto. 2.0 CAMPO DE APLICACIN Este procedimiento aplica para los instructores de laboratorio de farmacognosia, alumnos, tesistas, investigadores y prestadores de servicio social que realicen el procedimiento de deteccin de metabolitos secundarios en la planta de Eucalipto. 3.0 DEFINICIONES Alcaloides.- Son compuestos orgnicos que se forman a partir de aminocidos, de carcter bsico, contienen ncleo heterocclico, de origen vegetal que tiene actividad fisiologa incluso a dosis muy bajas y precipitan con ciertos reactivos. Cardiotnico.- Es una sustancia de naturaleza esterodica que debido a su accin a nivel cardiaco provoca un aumento de la frecuencia (cronotropico), excitabilidad (batmotropico) y contratilidad (inotropico) de las fibras miocrdicas. Cumarina.- Es un compuesto qumico que posee el esqueleto de un anillo bencnico
unido a un solo oxgeno. Deriva de un fenilpropanoide al que se le delecionaron dos carbonos de la cadena propnica. Es biosintetizada por las plantas por la va del cido shikmico, a partir de fenilalanina.

Flavonoides.- Los flavonoides son pigmentos vegetales con un marcado poder antioxidante, que previenen el envejecimiento celular y los procesos degenerativos. Su estructura qumica es variada: fenoles, indoles, alilsulfuros, etc. Taninos.- Son compuestos fenlicos que abundan en muchas plantas y frutos. Son hidrosolubles, de sabor spero y amargo. Su composicin qumica es variable pero poseen una caracterstica comn, la de ser astringentes y coagular los alcaloides, albminas y metales pesados.

ELABOR: Cruz Mirn Rosalba Gutirrez lvarez Elizabeth Martnez Torres Karen Areli Tuxtla Andrade Adelita

REVIS: Q.F.B. Mara de Lourdes Rivera Castaeda

APROB: Dr. Eliud Alfredo Garca Montalvo

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UNIVERSIDAD VERACRUZANA FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS LABORATORIO DE FARMACOGNOSIA PROCEDIMIENTO NORMALIZADO DE PROC-FARMACOGNOSIA 002 OPERACIN PARA LA DETECCIN DE ELABORACIN: Pgina 3 de 7 METABOLITOS SECUNDARIOS EN 09/10/11 EUCALIPTO para afecciones de garganta y bronquiales; en tintura como anticatarral y tratamiento de las vas respiratorias. Tambin tiene aplicacin en las alteraciones nerviosas y cardacas. Es de olor aromtico, gusto astringente en principio y despus refrescante. Remedios Infusin de eucalipto para alteraciones nerviosas y cardacas Vahos de eucalipto anticatarrales Tisana tisana de eucalipto anticatarral Bao de eucalipto calmante de alteraciones nerviosas

6.0 DESCRIPCIN DETALLADA 6.1 MATERIAL Y REACTIVOS Planta albahaca Tubos de ensaye Pipetas de distinta graduacin Parrilla elctrica Alcohol Agua destilada

6.2 PROCEDIMIENTO 1. La hoja (en realidad tallo) de eucalipto y previamente se realiza una infusin en agua y alcohol de caa (96%), con la hoja entera 2. Se realizan los distintos ensayos de reconocimiento para la deteccin de metabolitos secundarios en la planta de eucalipto en este caso siguiendo las instrucciones de cada prueba contenida en la hoja de ensayos para la deteccin de metabolitos secundarios en plantas. 3. Si es necesario realizar pruebas de confirmacin para taninos.

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6.3 RESULTADOS
AGUA Alcaloides Cardiotnicos Cumarinas voltiles Flavonoides Taninos Dragendorff: (+) positivo Mayer: (+) positivo Wagner: (-) negativo Reactivo de Baljet: Reactivo de Kedde: Reaccin de Keller-Kiliani: Salkowski: (-) Negativo (-) Negativo ALCOHOL Alcaloides Dragendorff: (+) positivo Mayer: (-) negativo Wagner: (-) negativo Cardiotnicos Reactivo de Baljet: ( ) Reactivo de Kedde: ( ) Reaccin de Keller-Kiliani: ( ) Salkowski: ( ) Cumarinas voltiles (+) Positivo Flavonoides Taninos (+) Positiva (azul, taninos hidrolizables) Saponinas Triterpenos y/o esteroides Derivados antracnicos libres

Saponinas Triterpenos y/o esteroides Derivados antracnicos libres

(-) Negativos. NaOH 5%: ( ) Acetato de magnesio al 0.5%: ( )

(+) Positivo NaOH 5%: ( ) Acetato de magnesio al 0.5%: ( )

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CONCLUSIN

7.0 DOCUMENTACION O BIBLIOGRAFIA W. C. Evans Treese y Evans Farmacognosia (13 ed). Espaa: Interamericana -McGraw-Hill, 1991. www.botanical-online.com/medicinalsocimum.htm www.plantasquecuran.com/plantas-medicinales/albahaca.html www.todamedicinaalternativa.com/hierbas.../albahaca-medicinal.html

8.0 ANEXOS EN AGUA

Prueba de Alcaloides

Prueba de Cumarinas

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Prueba de Triterpenos y/o esteroides

Taninos

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EN ALCOHOL

Alcaloides Taninos

Triterpenos y/o esteroides

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