I.

INTRODUCCION

Este trabajo nos dar a conocer que la solubilidad que aplicamos diariamente no es ms que la capacidad de una determinada sustancia para disolverse en otra;en tanto hay que tener presente que la sustancia que se disuelve se denomina soluto y la sustancia donde se disuelve el soluto se llama solvente. La solubilidad de una sustancia depende de la naturaleza del disolvente y del soluto, as como de la temperatura , la presin ,peso-cantidad y en algunos casos el ph . La solucin puede ser diluida, saturada o sobresaturada; en esta primera veremos que es cuando la cantidad de soluto que interviene est en mnima proporcin en un volumen determinado, mientras que cuando se trata de saturada hay mayor cantidad posible de soluto para una temperatura y presin dadas. En ellas existe un equilibrio entre el soluto y el solvente. Se estudia la solubilidad de ciertos compuestos entre otras cosas, con el fin de establecer su nivel de solubilidad en un sistema con un solvente o tal vez dos, si fuera as, ambos solventes deben ser insolubles entre s, pero deben de solubilizar al soluto. En 1391 se formula la ley del reparto, dada por Nerst, esta ley se ha aplicado al estudio de problemas a nivel terico y prctico, como el proceso de extraccin, el de anlisis y determinacin de las constantes de equilibrio, las cuales dependen de la temperatura dada.

II.

Marco Terico

La solubilidad es una medida de la capacidad de una determinada sustancia para disolverse en otra. Puede expresarse en moles por litro, en gramos por litro, o en porcentaje de soluto; en algunas condiciones la solubilidad se puede sobrepasar, denominndose a estas soluciones sobresaturadas. El mtodo preferido para hacer que el soluto se disuelva en esta clase de soluciones es calentar la muestra. La sustancia que se disuelve se denomina soluto y la sustancia donde se disuelve el soluto se llama solvente.

SOLUTO:

sustancia minoritaria en una disolucin; esta sustancia se encuentra disuelta en un determinado solvente.

SOLUBILIDAD SOLVENTE: es la cantidad mayoritaria de la solucin, es lo que contiene al Soluto.

TIPOS DE SOLUCIONES CON RESPECTO A LA SOLUBILIDAD.

1. Solucin Insaturada: Es aquella en que la cantidad de soluto disuelto es inferior a la que indica su solubilidad esta solucin se reconoce experimentalmente agregndole una pequea cantidad de soluto y esta se disolver. 2. Solucin Saturada: Es aquella en que la cantidad de soluto disuelto es igual a la que indica su solubilidad. Este tipo de solucin se reconoce experimentalmente agregndole una pequea cantidad de soluto y no se disolver. 3. Solucin Sobresaturada: Es aquella en que la cantidad de soluto disuelto es mayor a la que indica su solubilidad. Este tipo de solucin se reconoce experimentalmente por su gran inestabilidad ya que al agitarla o al agregar un pequeo cristal de soluto (cristal de siembra o semilla de cristal) se provoca la cristalizacin del exceso de soluto disuelto.

FACTORES QUE CONDICIONAN O MODIFICAN LA SOLUBILIDAD. Solubles: si su solubilidad es 0,1 M o >.

Poco Solubles: si su solubilidad se sita entre 0,1 M y 0,001 M Insolubles: si su solubilidad no llega a 0,001 M Como se ha comprobado mediante experiencias cotidianas, hay sustancias muy solubles en agua (azcar), otras muy poco solubles y otras prcticamente insolubles (aceite), por lo tanto la solubilidad no posee siempre valor fijo o constante sino que depende de ciertos factores que harn de la solubilidad un valor que puede ser aumentado o disminuido segn sea el factor modificante y stos son los siguientes: La Temperatura:

Este factor solo modifica la solubilidad de solutos slidos y gaseosos, los lquidos no sufren ninguna alteracin en su solubilidad, solo hasta que sean miscibles entre s (que se mezclen). En el caso de los slidos: en general un aumento de la temperatura provocar un aumento de la solubilidad aunque existen casos donde la solubilidad sufre una pequea variacin e incluso casos donde al aumentar la temperatura la solubilidad disminuye. En el caso de los gases: un aumento de la temperatura produce siempre una disminucin de la solubilidad y vise-versa. Si se coloca en un recipiente una pequea cantidad de bebida gaseosa, al ser calentada, se observa inmediatamente una efervescencia derivada del escape de gas (dixido de carbono) de la solucin. Si se calienta agua, esta pierde el aire disuelto en ella. Naturaleza Qumica del Soluto y el Solvente:

Una sustancia podr ser muy soluble en un determinado solvente, pero esto no permite asegurar que lo sea en otros solventes En realidad la Naturaleza Qumica tiene que ver con el tipo de Unin o Enlace Qumico que posee el soluto y el solvente, esto se puede resumir en la siguiente frase: Lo semejante disuelve a lo semejante

III.

Observaciones experimentales - Materiales

observacin

Tubo de Ensayo

El tubo de ensayo forma parte del material de vidrio de un laboratorio qumico. y es el principal material que conlleva la preparacin de soluciones o la toma de muestras que luego sern depositadas en este.

Vaso de Precipitado

observacin

Un vaso de precipitados es un material de laboratorio de vidrio que se utiliza para contener sustancias, disolverlas, atacarlas, calentarlas y en general cualquier cosa que no necesite una medida de precisin del volumen , observamos que utilizaremos primero de 250 ml y luego de 50 ml.

Mechero de Bunsen

observacin

Observamos que posee una vlvula aguja. Y la conexin para el suministro de gas se encuentra hacia la izquierda y la vlvula aguja para ajustar el flujo de gas esta en el lado opuesto .La entrada de aire en este modelo particular se ajusta por medio de un collarn rotante , abriendo o cerrando los bafles verticales en la base.

Termmetro de 100C

observacin

Termmetro de mercurio: Observamos que el mercurio de este tipo de termmetro se encuentra en un bulbo reflejante y generalmente de color brillante, tambin llegamos al conocimiento de que este termmetro no necesita agitamiento para regresar a cero grados.

Soporte Universal

observacin

Un soporte de laboratorio, soporte universal o pie universal es una pieza del equipamiento de laboratorio donde se sujetan las pinzas de laboratorio, mediante dobles nueces. Sirve para sujetar tubos de ensayo, buretas, embudos de filtracin, embudos de decantacin, etc. Tambin se emplea para montar aparatos de destilacin y otros equipos similares ms complejos. Clorato de Potasio
observacin

El clorato de potasio o clorato potsico es una sal formada por el anin clorato y el catin potasio. En su forma pura forma cristales blancos. Es el clorato ms comn en la industria, y se encuentra en la mayora de los laboratorios. Se emplea como oxidante. Agua Destilada
observacin

El agua destilada es aquella cuya composicin se basa en la unidad de molculas de H2O. Es aquella a la que se le han eliminado las impurezas e iones mediante destilacin. La destilacin es un mtodo en desuso para la produccin de agua pura a nivel industrial. Esta consiste en separar los componentes lquidos de una mezcla.

Trpode

observacin

La finalidad que cumple el trpode es solo una, ya que es utilizado principalmente como una herramienta de sostn para la rejilla de asbesto o lo que se sita sobre este.

IV.

Resultados experimentales

En este trabajo experimental se calculo la solubilidad del clorato de potasio a una

temperatura de 60C. Para hallar los resultados de esta muestra se necesito obtener el peso o masa mxima del clorato de potasio que se disuelve en 100g de disolvente a una determinada temperatura.

Obtuvimos los siguientes Resultados:

Tabla #1. Peso del vaso vacio: Peso del vaso + solucin: Peso del vaso + clorato de potasio: Peso de clorato de potasio seco: Peso de agua evaporada: 31g 35,5g 31,9g 0,9g 3,6g

Clculos:

So = Solubilidad en gramos de Clorato de Potasio /100

V.

Observaciones y Resultados experimentales 1. Observacin/Procedimiento Colocamos agua en un vaso precipitado de 250ml y calentarlo (60C ) En un tubo de ensayo aadir agua destilada y con el soporte universal sumergirlo en el vaso precipitado que se est calentando.(60C( Resultado El clorato de potasio que estaba sedimentado empieza a disolverse en el agua destilada

Obs.

2. Observacin/Procedimiento Resultado Aadir clorato de potasio hasta que Al suspender la agitacin, la solucin del tubo ser una solucin se forme un precipitado en el fondo saturada. del tubo y agitarlo con una varilla de vidrio. Mantener con ayuda del termmetro una temperatura de 60c Obs.

3. Observacin/Procedimiento Medir el otro vaso de precipitado de 50ml y ah verter la solucin saturada clara Evaporar cuidadosamente la solucin hasta la sequedad. Obs.

Resultado Observamos los resultados de nuestra Tabla #1

- La solubilidad depende de la temperatura; de ah que su valor vaya siempre acompaado del de la temperatura de trabajo. En la mayor parte de los casos, la solubilidad aumenta al aumentar la temperatura. Se trata de procesos en los que el sistema absorbe calor para apoyar con una cantidad de energa extra el fenmeno la solvatacin. En otros, sin embargo, la disolucin va acompaada de una liberacin de calor y la solubilidad disminuye al aumentar la temperatura.

VI.

Conclusin:

La solubilidad por efecto de la temperatura varia dependiendo si el soluto es soluble o no en un determinado solvente. La solubilidad por efecto de la temperatura depende de la cantidad de soluto en el solvente y de otras variables como la presin. Al hacer el experimento mantener lo ms que sea posible una agitacin constante. Evitar que la solucin inicial previamente solubilizada a una temperatura aprox. 60C. Un aumento de temperatura produce una mayor saturacin de soluto en la solucin. Esto se cumple en el sistema utilizado en el laboratorio. Una baja temperatura de fusin y un bajo calor de fusin, favorecen la solubilidad. En el caso ideal, el calor diferencial de solucin es directamente proporcional a la temperatura, pero cuando la solucin est muy diluida, la curva se convierte en recta y este calor se hace constante, como se ha podido demostrar. Se recomienda mantener la solucin sobresaturada en un bao caliente, ya que se debe evitar la presencia de soluto en estado slido. Adems, se debe contar con el material correctamente lavado.

1. Diferenciar entre solucin saturada y sobresaturada.

a) Solucin saturada: decimos que una solucin saturada es cuando se disuelve completamente el soluto en el solvente en su mxima cantidad, y la solucin tendra un equilibrio dinmico. Ej. 1- una solucin de bromuro de potasio que tenga disueltos 116 g en100 g de agua a 50. A eso lo llamamos solucin saturada.
Ej. 2 - un vaso con agua con una mediana cantidad de azcar, vemos que el azcar no se disuelve de todo

b) Solucin sobresaturada: Se realiza generalmente por calentamiento, ya que parte del soluto por encima de la solubilidad mxima se disuelve cosa que al enfriar lentamente se obtiene esta solucin.
Ej. 1- Un vaso con agua con gran cantidad de sal

SATURADA

SOBRESATURADA

Tienen la mayor cantidad posible de soluto para una temperatura y presin dadas

*Se obtiene al adicionar una cantidad tal de soluto (lo que se va a disolver) a un solvente (lo que va a disolver) que no podremos adicionar mas a la solucin, de lo contrario esta cantidad de soluto no se va a disolver y va a quedar en el fondo de la solucin.

No tiene la cantidad mxima posible de soluto para una temperatura y presin dadas. *es aquella solucin en la que

tenemos soluto (lo que se disuelve) sin disolver en el solvente (en lo que se disuelve).

2. A 20 C la solucin del clorato de potasio ser mayor o menor que el valor de su experimento. Explique su respuesta

Ser menor que el valor de nuestro experimento debido a que La solubilidad depende de la temperatura; de ah que su valor vaya siempre acompaado del de la temperatura de trabajo. En la mayor parte de los casos, la solubilidad aumenta al aumentar la temperatura. Se trata de procesos en los que el sistema absorbe calor para apoyar con una cantidad de energa extra el fenmeno la solvatacin. En otros, sin embargo, la disolucin va acompaada de una liberacin de calor y la solubilidad disminuye al aumentar la temperatura. 3. Qu sucedera si en su experimento se aadira clorato de potasio (KClO3) al agua sin agitacin alguna? No se disolvera ya que para que el soluto sea disuelto es necesaria la agitacin de este, puesto que si no existe presin no podremos obtener ninguna solucin.

4. Comparar la solubilidad del clorato de potasio con la del cloruro de sodio considerando la influencia de la temperatura. Clorato de Potasio KClO3 Cloruro de Sodio NaCl

Solubilidad en agua

7.3 g/100 ml

Solubilidad en agua

35,9 g por 100 mL de agua

VII.

Bibliografa

http://www.buenastareas.com/temas/clorato-de-potasio-y-cloruro-de-sodio/0 http://es.wikipedia.org/wiki/Cloruro_de_sodio http://tplaboratorioquimico.blogspot.com/2008/09/vaso-de-precipitado-o-vaso-depp.html http://es.quimica.wikia.com/wiki/Vaso_de_precipitados http://tplaboratorioquimico.blogspot.com/2008/09/tubo-de-ensayo.html http://es.scribd.com/doc/7571734/3-Solubilidad http://www.elergonomista.com/quimica/q11.html http://www.monografias.com/trabajos7/vaso/vaso.shtml#conclu http://tplaboratorioquimico.blogspot.com/2008/09/tripode-de-laboratorio.html http://es.wikipedia.org/wiki/Solubilidad
http://www.textoscientificos.com/quimica/disoluciones/solubilidad

VIII.

Anexos