BACCALAURAT GNRAL

Session 2012

PHYSIQUE-CHIMIE
Srie S

Enseignement de Spcialit

Dure de lpreuve : 3 heures 30 Coefficient : 8

Lusage des calculatrices est autoris. Ce sujet ne ncessite pas de feuille de papier millimtr.

Ce sujet comporte 14 pages numrotes de 1/14 14/14

La feuille dannexe (page 14/14) EST RENDRE AGRAFE LA COPIE

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EXERCICE 1 : ODEUR FRUITE ET ARME SYNTHTIQUE (7 points) Les parfums naturels, trs chers car difficiles extraire et purifier, sont souvent remplacs par des produits chimiques synthtiques moins coteux. Dans cet exercice, nous reproduirons lodeur fruite de la pomme par une raction conduisant la molcule de butanoate disoamyle. On peut prparer le butanoate disoamyle (compos E) par action de lacide butanoque (A) sur lalcool isoamylique (B). Donnes : Nom usuel acide butyrique (A) Formule semi-dveloppe ou formule brute O CH3 CH2 CH2 C OH CH CH3 CH2 CH2 OH 0,813 88,0 132 0,963 88,0 162 Masse volumique (g.mL-1) Masse molaire (g.mol-1) Temprature dbullition ( C)

CH3 alcool isoamylique (B) butanoate disoamyle (E)

C9H18O2

0,866

158,0

178

Temprature dbullition de leau : 100 C Les masses volumiques et les tempratures dbullition sont donnes dans les conditions exprimentales.

1. tude de la transformation chimique 1.1. Donner le nom de lacide (A) dans la nomenclature officielle. 1.2. quelle famille de composs chimiques le butanoate disoamyle (E) appartient-il ? 1.3. En utilisant les formules semi-dveloppes, crire lquation de la raction synthse du butanoate disoamyle (E). 1.4. Quelles sont les caractristiques de cette transformation chimique ?

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2. tude du protocole opratoire Afin de prparer cet arme, on introduit dans un ballon un volume VA = 11 mL dacide butyrique (A) et un volume VB = 13 mL dalcool isoamylique (B). On ajoute quelques gouttes dacide sulfurique et quelques grains de pierre ponce. 2.1. Le montage utilis pour cette synthse est reprsent ci-contre. 2.1.1. Comment nomme-t-on ce type de montage ? 2.1.2. Donner le nom des lments (1) et (2) du montage dsigns sur la figure par les flches. 2.1.3. Quels sont les deux intrts dun tel dispositif ? 2.2. Quel est le rle de lacide sulfurique ?

3. tude du rendement La constante dquilibre K associe cette raction a pour valeur 4,0. 3.1. tat initial 3.1.1. crire lexpression du quotient de raction Qr,i dans ltat initial de la transformation. 3.1.2. Justifier le sens dvolution spontane du systme. 3.1.3. Calculer les quantits de matire initiales, respectivement notes n(A) et n(B) des ractifs mis en prsence. Le mlange initial est-il quimolaire ? 3.1.4. Complter numriquement le tableau dvolution de lannexe rendre avec la copie. On notera x lavancement. 3.2. tat final 3.2.1. partir de lexpression littrale du quotient de raction lquilibre Qr,q et de la valeur de K, montrer que la valeur de lavancement lquilibre not xq est gale 0,080 mol. 3.2.2. Exprimer puis calculer le taux davancement final de cette raction. 3.2.3. Quelle masse de butanoate disoamyle (E) peut-on esprer recueillir en fin de raction ?

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4. Suivi cintique En utilisant un mode opratoire non dtaill ici, il est possible de suivre lvolution de lavancement au cours du temps pour le mlange ractionnel de volume V = VA + VB. Le graphique x = f(t) obtenu est reprsent sur lannexe rendre avec la copie. 4.1. Donner la dfinition de la vitesse volumique de la raction. 4.2. Comment cette vitesse volue-t-elle au cours de la transformation ? Justifier partir du graphique. 4.3. Peut-on considrer que la raction est termine au bout dune heure ? Justifier. 4.4. Dfinir puis dterminer graphiquement le temps de demi-raction.

5. Amlioration du rendement Pour amliorer le rendement de cette synthse, deux propositions sont avances : a- Augmenter la temprature. b- liminer du mlange ractionnel par une distillation fractionne lespce chimique dont la temprature dbullition est la plus faible. 5.1. Pour chaque proposition, indiquer en justifiant si elle permet daugmenter le rendement. 5.2. Le rendement de cette synthse peut tre nettement amlior en remplaant lacide (A) par lanhydride butanoque. 5.2.1. Donner la formule semi-dveloppe de lanhydride butanoque. 5.2.2. Nommer le produit qui se forme en plus du butanoate disoamyle lors de cette nouvelle synthse. 5.2.3. Donner les caractristiques de cette raction.

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EXERCICE 2 : LE LUDION (5 points) Le texte ci-dessous dcrit le comportement dun objet, communment appel ludion , plong dans une colonne deau. "Dans le liquide est une petite figure d'mail, soutenue par une boule de verre creuse qui contient de l'air et de l'eau... Cette boule est perce sa partie infrieure, d'une petite ouverture par laquelle l'eau peut pntrer ou sortir, selon que l'air intrieur de la boule est plus ou moins comprim... Si l'on exerce avec la main une pression sur le piston comme le montre la figure, l'air qui est au-dessous se trouve comprim et transmet la pression l'eau du vase et l'air qui est dans la boule...." Texte et illustration provenant de : A. GANOT, Trait de Physique, Ed. Ganot, 1870. 1. Principe de fonctionnement Au laboratoire, le ludion peut tre ralis laide dune bille (B) de verre de volume VB, symbolisant la figurine solide, place dans un ballon de baudruche (A) ferm et impermable, renfermant de l'air de volume variable VA ; le ludion a donc un volume VL variable tel que VL = VB + VA. Il est plac dans une prouvette cylindrique verticale (C), remplie d'eau sur une hauteur h trs suprieure aux dimensions du ludion et ferme dans sa partie suprieure par une membrane souple impermable (M). Lorsque l'on n'appuie pas sur la membrane, le ludion est en quilibre en un point voisin de la surface de leau, (figure 1). Lorsque l'on appuie sur la membrane (M), on constate que le ludion tombe au fond de l'prouvette (figure 2). On se propose dinterprter sommairement cette observation. (M) O (S) (A) (B) (P) (C) h On appuie sur la membrane. z=0

z Figure 1
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Figure 2
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Donnes : - Masse du ludion (bille + ballon + air dans le ballon) : mL = 6,8 g - Volume de la bille : VB = 1,8 cm3 - Masse volumique de leau : eau = 1000 kg.m-3 - Intensit de la pesanteur : g = 9,8 m.s-2 - quation dtat des gaz parfaits : P V = n R T ; dans cette expression P est en Pascal (Pa), V en mtres cubes (m3), n en moles (mol), T en Kelvin (K) et R est la constante des gaz parfaits (J.mol1.K1). - La temprature est constante et gale 298 K. 1.1. tude de lquilibre 1.1.1. Faire linventaire des forces s'exerant sur le ludion lorsque celui-ci est en quilibre. 1.1.2. Exprimer la valeur des diffrentes forces en fonction de mL, eau, VL, g. 1.1.3. Soit VA 1 le volume dair enferm dans le ballon lorsque le ludion est en quilibre. tablir son expression littrale en fonction de mL, eau et VB. 1.1.4. Calculer la valeur du volume dair VA 1 . 1.2. Mise en mouvement du ludion Leau est suppose incompressible. La compression de la membrane augmente globalement la pression de leau sur lair enferm dans le ludion. 1.2.1. En considrant lair comme un gaz parfait, indiquer lvolution du volume dair contenu dans le ludion aprs compression de la membrane. 1.2.2. Justifier alors que le ludion entame un mouvement vertical vers le bas. 2. tude du mouvement du ludion
Pour tudier le mouvement du ludion, on se place dans le rfrentiel du laboratoire. On dfinit un axe vertical Oz dirig vers le bas, le point O concide avec le centre d'inertie du ludion l'instant de date t = 0 s (instant o le ludion dbute sa descente) (figure 3). On suppose que le ludion est soumis une force de frottement s'exprimant sous la forme f = - k v o v est le vecteur vitesse du centre d'inertie de la bille et k le coefficient de frottement (k = 1,610-2 kg.s-1). On nglige la variation de pression avec la profondeur et on considre que la pression de leau sur lair enferm dans le ludion est la mme quelle que soit lordonne z du ludion.

G +

z=0

z Figure 3

Le volume dair du ludion est dsormais VA 2 = 4,8 cm3 et est suppos constant sur lensemble de la descente.
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2.1. Reprsenter, laide dun schma, sans souci dchelle, mais de faon cohrente, les forces sexerant sur le ludion en mouvement. 2.2. En appliquant la deuxime loi de Newton dans le rfrentiel du laboratoire, tablir l'quation diffrentielle du mouvement du ludion. 2.3. Montrer que lquation prcdente est de la forme
dv + A . v = B en donnant dt lexpression de B en fonction de mL, k, eau, g, VB et VA 2 .

Vrifier que la constante B = 0,29 SI en prcisant son unit. 2.4. On veut rsoudre cette quation diffrentielle par une mthode numrique : la mthode dEuler. Le tableau suivant est un extrait dune feuille de calcul des valeurs de la vitesse (v) et de lacclration (a) du ludion en fonction du temps (t). Il correspond aux valeurs A = 2,4 s-1 et B = 0,29 SI. t (s) 0,00 0,10 0,20 0,30 0,40 0,50 0,60 v (m.s-1) 0,00 0,03 0,05 0,07 0,08 v5 0,10 a (m.s-2) 0,29 0,22 0,17 0,13 a4 0,07 0,06

2.4.1. Quelle est la valeur du pas ditration t choisi ? 2.4.2. Dterminer a4 et v5 en dtaillant les calculs. 2.4.3. On a reprsent sur le mme graphique (voir figure 4 la page suivante) les courbes dvolution de la vitesse du ludion au cours du temps pendant sa descente obtenues, dune part par pointage vido et traitement informatique, dautre part la mthode dEuler. Sans conclure sur la validit du modle utilis pour la force de frottement, quel serait lintrt de diminuer le pas ditration utilis par la mthode dEuler ? 2.4.4. Dterminer lexpression de la vitesse limite en fonction de A et B puis sa valeur. Vrifier quelle est en accord avec lexprience.

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Courbe obtenue par la mthode dEuler

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EXERCICE 3 : MODULATION ET DMODULATION DUN SON (4 points) On se propose, dans cet exercice, dtudier dans une premire partie le son produit par deux cordes mtalliques de longueurs diffrentes puis, dans une deuxime partie, la transmission et la rception dun son par ondes hertziennes.

1. Etude des sons Quand on pince une corde mtallique tendue entre 2 points relis une caisse de rsonance, la note entendue est le rsultat dune suite de phnomnes physiques. 1.1. Identifier la chane des diffrents phnomnes physiques en classant dans lordre les propositions suivantes, depuis lmission de la note jusqu sa perception : a. Mise en vibration de lair de la caisse de rsonance ; b. Propagation des vibrations de lair jusqu loreille ; c. Mise en vibration du tympan ; d. Mise en vibration de la corde. 1.2. On a enregistr, laide dun microphone et dun dispositif dacquisition, le signal lectrique u(t) correspondant au son produit par chaque corde vibrante tendue (sons 1 et 2) et le son mis par un haut-parleur aliment par un G.B.F (son 3). On a obtenu les courbes suivantes :

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1.2.1. Quels sont, parmi les sons 1, 2 et 3 reprsents ci-dessus, ceux qui comportent des harmoniques ? 1.2.2. Ces trois sons ont la mme hauteur. quelle grandeur physique est associe la hauteur dun son ? Calculer la valeur de cette grandeur commune aux trois sons tudis. 1.2.3. Le son 1 et le son 2 ont-ils le mme timbre ? Justifier.

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2. Transmission du son 3 Pour pouvoir transmettre un signal sonore par ondes hertziennes, il est ncessaire de moduler la tension lectrique dlivre par le microphone. 2.1. La chane ncessaire pour sa modulation est la suivante :

+ U0 a Amplification b

X X X

Amplification

Au laboratoire, on souhaite utiliser cette chane pour transmettre le son 3 par modulation damplitude. 2.1.1. Parmi les propositions suivantes, attribuer ladjectif correspondant la nature des signaux dsigns sur la figure par les lettres a, b et c : - signal modul, - signal modulant, - signal porteur. 2.1.2. Comment nomme-t-on le dispositif not X ? 2.2. Le signal s(t) obtenu en sortie du dispositif prcdent est reprsent sur les deux figures suivantes :

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t(ms)

2.2.1. Expliquer pourquoi le signal modul obtenu est en accord avec lutilisation du son 3 comme tension modulante. 2.2.2. Dterminer la frquence F de la porteuse. 2.2.3. Soit m =

smax smin le taux de modulation. Dterminer sa valeur laide smax + smin de lune des courbes prcdentes.

2.3. Lorsquon intervient sur certains rglages, une nouvelle tension s(t) est obtenue comme lindique la figure suivante.

t (ms)

Comment nomme-t-on ce phnomne ?

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3. Dmodulation 3.1. Pour capter le signal mis s(t), lantenne rceptrice est relie un circuit daccord oscillant LC reprsent sur le schma ci-contre. 3.1.1. Quelle doit tre la frquence propre f0 de ce circuit pour une bonne rception ? 3.1.2. Sachant que lon utilise une bobine dinductance L = 2,0 mH, quelle doit tre la valeur de la capacit du condensateur pour une bonne rception ? C0 L

3.2. Le circuit de dmodulation, plac derrire le circuit daccord, est constitu de deux modules, comme lindique le schma suivant.

C2

Vers amplificateur et couteurs.

C0

R1

C1

R2

Circuit daccord

Module 1

Module 2

Pour chacun des modules 1 et 2, indiquer leur nom et leur rle dans la dmodulation du signal s(t).

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ANNEXE RENDRE AVEC LA COPIE

Exercice 1 : Odeur fruite et arme synthtique

Question 3.1.4. : Tableau davancement complter

quation de la raction tat du systme tat initial tat intermdiaire tat final Avancement (mol) 0 x

Quantits de matire (mol)

xq

Question 4. : Dtermination de t1/2.

t (min)

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