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Un medio selectivo para la deteccin o confirmacin de bacterias coliformes en productos lcteos, muestras alimenticias y agua.
Fundamento El objetivo de este medio es el de poder inhibir el crecimiento de los microorganismos distintos de los del grupo de Coliformes, al tiempo que stos puedan crecer sin restriccin. Con la presencia de la Bilis de buey y del Verde Brillante se consigue la inhibicin de casi la totalidad de los microorganismos Gram-positivos y de los Gram-negativos distintos de los del grupo de los Coliformes. Se ha de sealar que la concentracin de Verde Brillante es crtica para impedir el crecimiento de grmenes anaerobios capaces de fermentar la lactosa a 44C, lo cual, si se produjera, podra falsear los resultados. Debe confirmarse la identificacin por otras pruebas ya que la fermentacin de la lactosa con formacin de gas se interpreta como indicativo de E. coli. La produccin de gas se evidencia con la campana de Durham.
1000ml 99 ml X= 3.96g.
40g. X
1000ml 99 ml X= 5.94g.
60g. X
flora acompaante, sobre todo la Gram-positiva. Tambin es posible la identificacin de Candida albicans.
1000ml 99 ml X= 3.564g.
36g. X
M-Fc Agar
M-FC agar se utiliza con acido rosolico para la deteccin y el recuento de coliformes fecales por membrana filtracin. Resumen y explicacin del producto Geldreich et al. Formulado un medio para enumerar coliformes fecales (FC) utilizando el filtro de membrana (m) tcnica sin enriquecimiento previo. Los coliformes fecales, es decir, los que se encuentran en las heces de animales de sangre caliente, son Diferenciarse de coliformes ambientales por su capacidad para crecer a 44,5 0,5 C. Muchos mtodos estndar de procedimientos de filtracin de membrana recomendamos m-FC medios de comunicacin para analizar el agua. La American Public Health Association (APHA) se especifica m-FC medios de comunicacin y de incubacin a 44,5 0,5 C en la materia fecal procedimiento de coliformes y otras pruebas. La Asociacin de Qumicos Analticos Oficiales (AOAC) especifica m-FC Agar para la deteccin de coliformes totales y coliformes fecales en los alimentos. La Agencia de Proteccin Ambiental de EE.UU. Especifica con m-FC medios de comunicacin en los mtodos de coliformes fecales para anlisis de agua por el mtodo directo o el MF Retardada de incubacin mtodos de MF.
1000ml 99 ml X= 5.148g.
52g. X
Endo agar
El BD Endo Agar es un medio ligeramente selectivo y diferencial para el aislamiento y la diferenciacin de la familia Enterobacteriaceae y diversos bacilos gramnegativos en muestras clnicas y no clnicas.
Fundamento La selectividad del agar Endo se debe a la combinacin de sulfito de sodio y fucsina bsica que inhibe ligeramente el crecimiento de los microorganismos gram positivos. En 1904, Endo describi el desarrollo de un medio de cultivo para diferenciar entre microorganismos fermentantes y no fermentantes de la lactosa1. La frmula original se ha modificado ampliamente desde su introduccin2. Durante aos el agar Endo ha sido un importante medio para el examen microbiolgico del agua potable y residual, los productos lcteos y los alimentos; no obstante, el compendio actual de mtodos estndar para analizar estos elementos recomienda las formulaciones de otros medios 3-5. El medio se utiliza an en microbiologa clnica y en otros sectores para el aislamiento y la diferenciacin de la familia Enterobacteriaceae6. La selectividad del agar Endo se debe a la combinacin del sulfito de sodio con fucsina bsica, lo cual ocasiona la supresin parcial de los microorganismos gram-positivos. Los coliformes fermentan la lactosa, produciendo colonias color rosa oscuro a rojizo con un brillo metlico verdoso iridiscente y una coloracin similar en el medio. Las colonias de microorganismos que no fermentan la lactosa son incoloras o de color rosa plido en contraste con el fondo rosa claro del medio.
1000ml 99 ml
41.5g. X
X= 4.1085g.
M- ENDO BROTH MF
M-Endo CALDO (filtro de membrana) Para el recuento de Coliformes en el agua con la tcnica de MF M-Endo caldo es un medio selectivo para la enumeracin de coliformes en agua y la leche con la tcnica de la membrana del filtro. Para implementar el mtodo, le recomendamos que siga las direcciones dell'APHA Captulo y medio de agar Endo Les. Coliformes crecer con un cambio en el color del suelo morado con brillo metlico. El volumen de la muestra a ser filtrado debe ser elegido en base al nmero de las clulas bacterianas, que espera encontrar. La cantidad ideal es la que proporciona el crecimiento microbiana entre 50 y 200 colonias. Con la excepcin de agua potable y agua de la piscina para ser filtrada por duplicado a un volumen de 100 ml o 50, todas las muestras de agua de otros debe ser filtrada a tres niveles diferentes volumen, se diluye o sin diluir. (Ver tabla). Para el agua potable de la preenriquecimiento de la muestra en Lauril Pepto Bios Caldo da excelentes resultados, aunque no es esencial para el examen de rutina de las muestras. Para la correcta aplicacin de enriquecimiento de las muestras se refieren a la literatura citada.
1000ml 99 ml X= 4.752g.
48g. X
Fundamento Se trata de una base a la que se deben aadir Emulsin de Yema de Huevo y Potasio Telurito. Tambin se puede aadir Sulfametacina para inhibir el crecimiento de Proteus. Por la presencia del Litio Cloruro y el Potasio Telurito se inhibe el crecimiento de microorganismos no deseados. Por la presencia del Sodio Piruvato y la Glicina se favorece el crecimiento de los Estafilococos. A su vez el Potasio Telurito combinado con la accin de la yema de huevo permite diferenciar los Estafilococos. El Staphylococcus aureus da colonias negras, por la reduccin del potasio telurito a teluro, rodeadas de un halo de transparencia debido a la actividad lecitinasa. Existe un paralelismo importante entre los Coagulasa-positivos y la reaccin descrita con la yema de huevo y el telurito; es por lo que estas caractersticas se utilizan como indicativo de esta actividad. Para la demostracin directa de S. aureus coagulasa-positivos puede suplementarse el medio con plasma de conejo en lugar de yema de huevo.
950ml 100 ml
58g. X
X= 6.105g.
51.55g. X
Agar dextrosa
El Agar Dextrosa y Papa es un medio utilizado para el cultivo de hongos y levaduras a partir demuestra de alimentos, derivados de leche y productos cosmticos. Fundamento El Agar Dextrosa y Papa puede ser suplementado con antibiticos o cidos para inhibir el crecimiento bacteriano. Este medio es recomendado para realizar el recuento colonial. Tambin puede ser utilizado para promover el crecimiento de hongos y levaduras de importancia clnica. La base del medio es altamente nutritiva y permite la esporulacin y la produccin de pigmentos en algunos dermatofitos. Algunos procedimientos sealan bajar el pH del medio a 3.5 0.1 con cido tartrico al 10 %, para inhibir el crecimiento bacteriano. La infusin de papa promueve un crecimiento abundante de los hongos y levaduras y el agar es adicionado como agente solidificante.
27.5g. X