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#7das7colores7recetas #blancoynegroII Galletas oreo Ingredientes

Masa de Galleta: 1 taza de harina taza de chocolate en polvo Valor cuch. de t de bicarbonato de sodio cuch. de t de sal 8 o 9 cuch. soperas de mantequilla derretida 2/3 taza de azcar morena 2 huevos grandes Relleno: 4 cuch. soperas mantequilla a temperatura ambiente 1 taza de azcar glas taza de azcar 2 cuch. de t de escencia de vainilla

Elaboracin
1.En un bol grande mezclar harina, chocolate en polvo, bicarbonato de sodio y sal. Dejar a un lado. En otro bol mezclar mantequilla, azcar y huevos. Agregar la mezcla de la harina a esta y mezclar bien hasta que la masa se forme. 2.Dividir la masa en dos partes. Poner una parte de la masa entre dos papeles de cera y estirar la masa para crear una plancha fina. Coger los papeles de cera y la plancha de masa y poner en la nevera por lo menos 30 minutos. Hacer lo mismo con la otra parte de la masa. 3.Precalentar el horno a 180C. Cortar galletas con moldes redondos del tamao que quieras, poner sobre una plancha de silicona (o fuente enmantecada para que no se peque) y cocinar entre 8 y 10 minutos. Retirar y dejar enfriar. 4.Relleno: en un bol grande batir mantequila hasta que este suave y esponjosa. Gradualmente agregar azcar glas y la azcar normal. Continuar mezclar con batidora hasta que est bien mezclado. Luego agregar la escencia de vainilla. 5.Poner esta mezcla a las galletas y cubrir con otra. Guardar en un recipiente bien cerrado y durar hasta 5 das en la nevera.

Diosss que pintaaa!!!! En cuanto descubra que es el t de sal y el t de bicarbonato de sodio, lo intento xDD