Repblica Bolivariana de Venezuela Ministerio del Poder Popular para la Educacin Superior Instituto Universitario Politcnico Santiago Mario

Ingeniera Industrial. Ctedra: Introduccin a la ingeniera

INGENIERIA INDUSTRIAL

Betancourt Jessenia C.I.: 14.428.399 Gonzlez Araminta Gutirrez Alexis Morocoima Ivys C.I.: 15.577.945 C.I.: 6.515.031 C.I.: 13.409.085

Profesor (a): Joserys Romero

Caracas, mayo de 2012

1. Concepto de Ingeniera Industrial La ingeniera industrial es la rama de la profesin de ingeniera que disea, controla, opera y dirige las organizaciones y sistemas productivos. Es el arte de hacer las cosas, organizar, evaluar y buscar las mejores formas de hacer las cosas. La ingeniera industrial tambin se ocupa del desarrollo, mejora, implantacin y evaluacin de sistemas integrados de gente, dinero, conocimientos, informacin, equipamiento, energa, materiales y procesos. Tambin trata con el diseo de nuevos prototipos para ahorrar dinero y hacerlos mejores. La ingeniera industrial est construida sobre los principios y mtodos del anlisis y sntesis de la ingeniera y el diseo para especificar, predecir y evaluar los resultados obtenidos de tales sistemas. 2. Historia de la Ingeniera Industrial: Es el resultado del cambio de la mentalidad occidental ocurrida en el siglo XIX, cuando pas de una sociedad agrcola a una sociedad industrial en el proceso llamado revolucin industrial. En la revolucin industrial el gran cambio vino en el concepto de autoridad, debido a que anteriormente el jefe no era el que ms saba y tampoco el dueo de los medios de produccin. Adems los trabajadores, eran grandes masas que provenan del campo sin ninguna relacin entre ellos. Esto trajo como consecuencia que las empresas del siglo XIX, tuvieran problemas y adems el sistema social no garantizaba el debido orden con lo que la produccin sufra y los resultados eran pobres.

2.1. Sir Richard Arkwright (1732-1792). Invent en Inglaterra el torno de hilar mecnico. Adems cre y estableci lo que probablemente fue el primer sistema de control administrativo para regularizar la produccin y el trabajo de los empleados de las fbricas. 2.2. Frederick W. Taylor. El cual es considerado el padre de la ingeniera industrial, cuando public en 1911 su ltimo libro titulado "The Principles of Scientific Management" donde plante la necesidad de un sistema que garantizara la autoridad mnima, el sistema se bas en los siguientes puntos: Establecer un proceso de seleccin cientfica de los trabajadores de forma tal que solo los mejores dotados accedieran a los trabajos. Desarrollar un Standard de trabajo, que es la cantidad de trabajo por unidad de tiempo que una persona normal puede realizar. Establecer un salario justo. 2.3. Los Esposos Gilbreth. Frank Gilbreth y Lillian Gilbreth, le dieron contenido a la ingeniera industrial, establecieron 17 movimientos en los que se pueden descomponer cualquier trabajo, estos movimiento se llaman: Therblig, son los siguientes: alcanzar, asir, mover con carga, Precolocar, colocar en posicin, sostener, seleccionar, buscar, descansar, demora evitable, demora inevitable, ensamblar, desensamblar, usar, planear, inspeccionar, soltar. Tambin descubrieron un mtodo llamado Ciclograma, que sirve para estudiar los movimientos que hace un operario mediante el uso de luces.

2.4. Henry Ford. Fue el iniciador de la llamada lnea de montaje, la cual se basaba en que el operario no se moviera sino que se moviera la materia prima con el fin de evitar que el trabajador perdiera tiempo yendo a buscar los materiales. Plante los siguientes principios: Intensidad: Establece que la produccin debe hacerse en el menor tiempo posible. Economicidad: Establece que se deben usar los recursos mas econmicos que estn disponibles. Productividad: Establece que los recursos deben dar lo mas que se pueda. 2.5. Henri Fayol y Harrington Emerson. Fueron defensores de las operaciones eficientes y del pago de premios para el incremento de la produccin, as como Henry Ford, padre de la cadena de montaje moderna utilizada para la produccin en masa o produccin en serie. 2.6. James Watt y Matthew Boulton. Organizaron una fbrica en el Soho para producir mquinas de vapor. Ellos instituyeron la capacitacin tcnica para los artesanos que super por mucho cualquier tipo de capacitacin que existiera en esa poca y tambin contribuyeron mucho a normalizar la administracin de las fbricas. Subsecuentemente, sus hijos James Watt Jr. y Matthew Robinson Boulton, establecieron la primera fbrica completa de mquinas de manufactura en el mundo. Siguiendo el ejemplo de sus padres, planearon y construyeron una instalacin de manufactura integrada que se adelant

mucho a su poca. Entre otras cosas, instituyeron un sistema de control de costos diseado para disminuir el desperdicio y mejorar la productividad. 2.7. Charles Babbage (1792-1871), Aport muchas contribuciones significativas a la ciencia de la ingeniera industrial, ya que cre los sistemas analticos para mejorar las operaciones, que public en su libro The Economy of Machinery and Manufacturers, el cual se distribuy ampliamente en Inglaterra, resto de Europa y Estados Unidos. Los mtodos analticos que Babbage fueron lo ms avanzado, por dcadas, en el campo del aumento de la productividad y tienen alguna semejanza con el trabajo de Frederick Taylor. 3. Perfil Profesional de un Ingeniero Industrial El Ingeniero Industrial debe poseer una slida formacin en tres campos bsicos en su desarrollo: profesional, personal y social. El Ingeniero Industrial requiere habilidad para formar, dirigir, y compartir grupos de trabajo, aptitud en la solucin de problemas prcticos, toma de decisiones, ser productivo, tener liderazgo, producir con calidad, ser adaptable al cambio, creatividad, conciencia social, estar a la vanguardia en avances tecnolgicos y de desarrollo laboral, fomentar y practicar la sana competencia, saber escuchar y empatizar Adems debe tener las siguientes disposiciones: Estudiar y poner en prctica mtodos para utilizarlos de manera eficiente segura y econmica, sistemas integrados por hombres, materiales, maquinas y equipos. Planear y realizar estudios de tiempo y movimiento, y hacer

recomendaciones para aumentar el rendimiento.

 Desarrollar mtodos y estndares de medidas de eficiencia, incluyendo medidas y evaluacin del trabajo. Elaborar y analizar proyectos industriales, comerciales y administrativos; hacer recomendaciones sobre la organizacin, mtodos y equipos de trabajo, y de orden de las diferentes operaciones. Disear y mejorar sistemas de control para la distribucin de bienes y servicios, produccin, inventario, calidad, mantenimiento de planta, etc. Desarrollar sistemas de control empresarial para planes de financiamiento y anlisis de costos. Usar la investigacin de operaciones para resolver problemas de negocios muy complejos. Contribuir con el desarrollo de la sociedad, trabajando para satisfacer sus necesidades, intereses y exigencias. Desarrollar proyectos de ingeniera industrial desde la fase de planificacin hasta la ejecucin de planes de los mismos. Procurar la auto superacin, mantenindose actualizados con los avances de la tcnica y de la ingeniera. Contribuir con el desarrollo tcnico, cientfico y cultural de la nacin, acorde con los adelantos del mundo actual. Ser capaz de educar al personal de trabajo en la utilizacin de los medios de produccin segn los requerimientos del puesto de trabajo. Ser capaz de determinar la factibilidad de la creacin de una empresa. Conocer los aspectos legales necesarios con los que el ingeniero industrial debe trabajar en el ejercicio de su carrera. Ser capaz de elaborar las normas necesarias segn las exigencias de la empresa donde trabaja.

4. Campo de aplicacin de la Ingeniera Industrial Los ingenieros industriales tienen un amplio campo laboral, ya sea en una disciplina especfica en el campo de la direccin. El campo de aplicacin del Ingeniero Industrial se refiere a las siguientes reas fundamentales: Diseo, operacin, direccin y

mantenimiento de sistemas productivos en la industria. Diseo, planeacin y direccin de sistemas administrativos de actividad humana en la operacin de empresas e instituciones de servicios. Implementacin de mejoras tecnolgicas en sistemas productivos. El Ingeniero Industrial es requerido tanto por el sector pblico como por el sector privado en los campos de docencia, investigacin, asesora y diseo. Un ingeniero industrial puede trabajar en todos los sectores de la industria y en todos sus departamentos: industrias de electrnica, mecnica, metalrgica, informtica, comunicaciones, electrometra, radiocomunicacin, telefona, ciberntica, redes y radio-ingeniera, electro-ptica, electroacstica, desarrollo tecnolgico, telemtica, instrumentacin cientfica, qumica, textil, farmacutica, petrolera, plstico, siderrgicas, en los ministerios, aeronutica, naval, etc. 5. Diferencias entre la Ingeniera Industrial y Otras Ingenieras. La ingeniera industrial no es especfica en ninguna ciencia fsica bsica como mecnica, qumica, o electricidad. Aunque toman los mismos cursos fundamentales en matemticas, fsica, qumica, humanidades y ciencias sociales, que otras ingenieras. Tambin toma algunas de las ciencias fsicas bsicas de la ingeniera como termodinmica, circuitos, esttica y slidos.

La Ingeniera industrial se diferencia de otras ingenieras por centrarse en el desarrollo del factor humano o ergonoma. Una diferencia ms sutil entre la ingeniera industrial de otras disciplinas de la ingeniera es la concentracin en matemticas discretas. Los Ingenieros Industriales tratan con sistemas que se miden con variable discreta, mientras que el resto de las ingenieras se basan en matemticas de variable continua o mtricas. As los Ingenieros Industriales acentan el uso del lgebra lineal en comparacin con el uso de las ecuaciones diferenciales que son de uso frecuente en otras ingenieras. Este nfasis llega a ser evidente en la optimizacin de los sistemas de produccin en los que estamos estructurando las rdenes, la programacin de tratamientos por lotes, determinando el nmero de unidades de material manejables, adaptando las disposiciones de la fbrica, encontrando secuencias de movimientos, etc. Los ingenieros industriales se ocupan casi exclusivamente de los sistemas de componentes discretos. As que los Ingenieros industriales tienen una diversa cultura matemtica. Todos los Ingenieros Industriales toman por lo menos un curso en probabilidad y un curso en estadstica. Los cursos de la especialidad de ingeniera industrial incluyen control de calidad, la simulacin, y procesos estocsticos (no deterministas). Adems cursos tradicionales en planeacin de produccin, el modelacin del riesgo econmico, y planeacin de facilidades para emplear modelos estadsticos para entender estos sistemas. Algunas de las otras disciplinas de la ingeniera toman algo de probabilidad y estadstica, pero ninguna ha integrado ms estos tpicos dentro de su estudio de sistemas.

6. La Ingeniera Industrial en Venezuela y el mundo. Venezuela ha sido caracterizada por una rpida expansin industrial y del rea de servicios, lo cual origina el surgimiento de una actitud tecnocrtica, es por esto que no se puede permanecer esttico ante la dinmica industrial. La ingeniera industrial permite promover los cambios necesarios para lograr esa dinmica, y lograr adems el aumento de la productividad de las empresas venezolanas, convirtindolas en entes competitivos tanto a nivel nacional como internacional, mediante la aplicacin de conocimientos cientficos, tcnicos y el desarrollo de las relaciones conductuales interpersonales adecuadas. La ingeniera industrial en Venezuela afronta el gran reto de generar modelos organizativos que se adapten a las necesidades de nuestro pas, y adems de convencer a los dueos y/o directivos de las distintas empresas de la importancia de su aplicacin, para poder sobrevivir con xito en un mundo cada vez ms competitivo y exigente. El ingeniero industrial tiene no solo una labor empresarial sino tambin social, es decir debe saber enfrentar y tomar en cuenta la manera o forma como procede la gente en Venezuela, considerando la indiferencia que esta siente frente a la calidad, el mantenimiento de la maquinaria, equipos y utensilios, a la apata frente a la seguridad industrial, a la forma desdeosa de indisciplina para trabajar y regar desperdicios y/o residuos, el irrespeto hacia los dems, y el muy propio y aplaudido sentido de viveza, que impulsa a aprovecharse del trabajo, recursos e ideas de otros, en deterioro muchas veces de las mismas personas que se dejan llevar por dichos impulsos. La ingeniera industrial ha trado beneficios importantes al pas tanto como en el campo de trabajo, como en el hogar y las ciudades. Por ejemplo:

La disminucin de costos, el aumento de eficiencia en la mano de obra, el

incremento en la eficiencia de los equipos, la procura de condiciones de trabajo saludables, segura y mejor remuneracin.

Como instrumento de accin social en trminos de ayudar a los sectores

con ms necesidad de la poblacin. El ingeniero Industrial en su visin al resto del mundo sabe que las empresas que tienen xito en la competencia internacional son aquellas que:

Constantemente buscan, desarrollan y explotan nuevas ventajas. Mejoran su entorno nacional, mediante inversiones en: educacin,

entrenamiento, desarrollo de proveedores, desarrollo o adaptacin de tecnologa.

Enfrentan el reto de la competitividad al combinar las ventajas especficas

de su pas con estrategias que desarrollan ventajas especficas de la empresa. 7. La Ingeniera Industrial y la tecnologa. La Ingeniera Industrial es una rama de la ingeniera de suma importancia para el progreso de nuestro pas, ya que al incorporar a su campo de accin los aportes de la investigacin de operaciones, la computacin y la ciberntica, ha tomado un cuerpo de conocimientos que la transforman en una profesin concluyente para contribuir al desarrollo tecnolgico del pas, equilibrando al hombre con la maquinaria, es decir, propiciando sistemas de actividad humana eficientes que ayuden a mejorar la productividad de los recursos y de los procesos necesarios para producir bienes o servicios. La Tecnologa constituye un campo de actividad fruto de las relaciones entre la ciencia y la tcnica. La Tecnologa (saber cmo y por qu se hace)

constituye el resultado de una interseccin entre la actividad investigadora, que proporciona conocimientos aplicables y criterios para mejorar los resultados de la intervencin sobre el medio material, y la tcnica, que aporta experiencia operativa acumulada y conocimientos empricos procedentes de la tradicin y del trabajo. Ningn otro aspecto de la tecnologa tiene probablemente mayor impacto potencial en la ingeniera industrial que la computadora. Como el resto de los ingenieros, el Ingeniero Industrial lleva programacin de computadoras. La especialidad de ingeniera industrial lleva control y simulacin que amplan el papel de los principios de la informtica dentro de la ingeniera industrial. Adems, la mayora de las herramientas de la ingeniera industrial son computarizadas ahora, con el reconocimiento de que el anlisis y el diseo asistidos por computadora de los sistemas de produccin tienen un nuevo potencial sin aprovechar. Algo especial es que la simulacin por computadora implica el uso de lenguajes de programacin especializados para modelar sistemas de produccin y analizar su comportamiento en la computadora, antes de comenzar a experimentar con los sistemas verdaderos. Adems, la informtica y la ingeniera industrial comparten un inters comn en estructuras matemticas discretas. En los campos industrial y empresarial, la tecnologa permite la apropiacin conveniente de los conocimientos de la ciencia en los procesos de produccin. La tecnologa sera entonces, el lazo de unin de las ideas cientficas y su aplicacin prctica, que al utilizar todas las herramientas y tcnicas propiamente dichas que estn disponibles, se crean productos de la ms alta calidad logrando ventajas competitivas en la sociedad, en la nacin y en el mundo.

8. Mercado Ocupacional del Ingeniero Industrial El ingeniero industrial se aplica a todo tipo de industria, a toda actividad comercial y gubernamental, en la direccin de departamentos tcnicos como de administracin y gestin en cualquier tipo de empresa industrial se pueden destacar los siguientes cargos: Jefe de mantenimiento y servicios generales, jefe de diseo de proyectos, jefe de departamentos de diseo industrial, direccin y mantenimiento de infraestructuras, jefe de mantenimiento industrial, tcnico en sistemas industriales, jefe y tcnico en investigacin y desarrollo, jefe y tcnico en aseguramiento de la calidad, coordinador o supervisor de planta, direccin en departamentos de desarrollo, experto en consultora tcnica industrial, jefe de departamento de investigacin y desarrollo, jefe y tcnico en empresas de alta tecnologa y de seguridad, jefe y tcnico en optimizacin de mtodos de produccin, jefe y tcnico en inteligencia artificial y nuevas tecnologas, jefe o director de ventas y aplicaciones de productos del rea industrial, tcnico y director de equipos y sistemas electrnicos, director de produccin, tcnico de proyectos y aplicaciones industriales.

En una pequea empresa, en la cual usualmente es el nico ingeniero y

en consecuencia se debe enfrentar a problemas ya sean de construccin, de electricidad, de maquinarias, de manejo de lquidos y gases, de manejo de slidos, de organizacin, de salarios e incentivos al personal, de mercado y calidad y de otras tantas tareas, responsabilidades o inconvenientes que se presenten da a da. Este trabajo, no le permite orientarse hacia ninguna especialidad en particular, sino que por el contrario, lo convierte en alguien integral que resuelve problemas mientras mejora el proceso productivo, entendido de forma global.

En una empresa de mayor tamao, en el cual existen funciones

especializadas para las diversas ramas de la ingeniera. En este caso el ingeniero industrial puede por ejemplo, estar encargado del control de la

produccin, del anlisis de la calidad, del mercadeo del producto, de la compra de materia prima, de la seguridad e higiene industrial, del manejo de inventario y/o almacenes, entre otras tantas, por ejemplo:

La ltima y ms nueva de las vertientes de trabajo del ingeniero industrial

en trminos generales en Venezuela, es el de consultor o analista de proyectos en una empresa consultora.

Seleccin de procesos de fabricacin y mtodos de ensamblaje. Seleccin y diseo de herramientas y equipos. Tcnicas del diseo de instalaciones, incluyendo la disposicin de

edificios, mquinas y equipos de manejo de materiales, materias primas e instalaciones de almacenamiento del producto.

Desarrollo de sistemas de control de costos, tales como el control

presupuestario, anlisis de costos y sistemas de costos estndares.

Desarrollo del producto. Diseo y/o mejora de los sistemas de planeamiento y control para: la

distribucin de productos y servicios, inventario, calidad, ingeniera de mantenimiento de plantas o cualquier otra funcin.

Diseo e instalacin de sistemas de informacin y procesamiento de

datos.

Diseo e instalacin de sistemas de incentivos salariales. Desarrollo de medidas y estndares de trabajo incluyendo la evaluacin

de los sistemas de la organizacin.

La investigacin de operaciones incluyendo items como anlisis en

programacin matemtica, simulacin de sistemas, teora de la decisin y confiabilidad de sistemas.

Diseo e instalacin de sistemas de oficinas, de procesamientos y

polticas.

Planeamiento organizacional. Estudios sobre factibilidad tcnica y econmica de la instalacin e

implementacin de empresas industriales, etc.

Seguridad, higiene y ambiente. Administracin de Recursos Humanos. Mantenimiento Industrial. Control de calidad. ISO 9000 y 14000. Gestin Tecnolgica. Y la no menos importante Docencia.

BIBLIOGRAFA

(http://es.wikipedia.org/wiki/Ingenieria_industrial_(Espaa)) (http://www.psmcaracas.edu.ve/) (http://www.una.edu.ve/) (http://www.monografias.com/) (http://www.uru.edu/estudios/ing_industrial.htm)