TECHNIQUES DU CORPS ET COMMUNICATION RITUALISE.

PROPOS DE LA CULTURE DU BOIRE EN CORE

Sang-Gil Lee De Boeck Universit | Socits
2007/1 - no 95 pages 129 139

ISSN 0765-3697

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Pour citer cet article :

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Lee Sang-Gil, Techniques du corps et communication ritualise. propos de la culture du boire en Core , Socits, 2007/1 no 95, p. 129-139. DOI : 10.3917/soc.095.0129

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Marges

TECHNIQUES DU CORPS ET COMMUNICATION RITUALISE. PROPOS DE LA CULTURE DU BOIRE EN CORE

Sang-Gil LEE Yonsei University, Soul
Rsum : Lorgie est un rituel profane quotidien dans la socit corenne. En ce sens, il nous semble quelle peut montrer quelques caractristiques significatives de la culture corenne. Dans cet article, nous avons analys le cadrage spatio-temporel et une chane de techniques corporelles qui constituent lorgie ordinaire. Lorgiasme coren avec ses techniques du corps fonde lesprit de communaut, le sentiment de solidarit avec le groupe luimme et avec ses membres. Ce qui nat et renat travers ce rituel quotidien, ce nest rien dautre que lthos collectif proprement mondain. Il sert renforcer trs souvent le sectarisme rpandu dans la socit corenne. Il ne faudrait pas oublier non plus que les femmes sont ordinairement exclues de ce jeu autour de lalcool. En effet, lorgiasme appartient encore la culture masculine, malgr quelques signes de changement comme la croissance rcente de la population fminine qui boit.
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Chaque socit a ses habitudes bien elle. Marcel Mauss 1 Ce nest pas la voix qui communique, cest tout le corps qui entretient avec vous une sorte de babil auquel la parfaite domination des codes te tout caractre rgressif, infantile. Roland Barthes 2

Ritualisation du quotidien
Plusieurs approches sont certainement envisageables pour aborder la thmatique de la vie quotidienne. Nous partirons tout dabord de la modeste perspective ph1. 2. M. Mauss (1950). Sociologie et anthropologie, Paris, PUF, p. 367. R. Barthes (1993). LEmpire des signes, Genve, Albert Skira (1re d., 1970), p. 18.

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nomnologique. Dans cette optique, le quotidien peut se traduire comme le lieu thtral o sexpriment, sopposent, se conjuguent et saffrontent toute une srie de faits dans un jeu sans fin dont les acteurs sociaux sont les protagonistes plus ou moins conscients, tout en nen tant jamais totalement matres 3. Employer une mtaphore de thtre (au lieu de celle du livre comme le ferait un smiologue), permet de constater quil ny a pas de vie sociale sans un minimum de ritualit. Erving Goffman ne parle-t-il pas, en ce sens, des rites dinteraction ? Il sagit de travail collectif, de mise en forme des rapports entre des acteurs sociaux au sens double du terme. Une situation sociale qui conditionne diverses interactions et leur attribue la prvisibilit et lacceptabilit est toujours marque par la ritualisation. Le rituel est ainsi imbriqu dans toutes les interactions quotidiennes, quelles soient dordre public ou non. Il fournit un corps de rgles qui assure une harmonisation et une rgulation des changes symboliques et interactionnels. Le rituel constitue donc, travers la forme et linteraction quil structure, un espace de jeu o les rapports sociaux sactualisent et se (re)produisent. De plus, il constitue aussi un espace du possible dans lequel peuvent intervenir linvention et le changement, un espace o peut se fonder nouveau le lien social. Dans lordre microscopique, le corps, le geste et le comportement sont srement lunit importante et fondamentale dun rituel. Avant lcole de Palo Alto et Erving Goffman, on doit sans doute ce postulat socio-anthropologique Marcel Mauss. La notion de techniques du corps ou habitus, employe par ce dernier, vise rendre compte des faons dont les hommes, socit par socit, dune faon traditionnelle, savent se servir de leur corps . Selon Mauss, il faut y voir des techniques et louvrage de la raison pratique collective et individuelle 4. Ainsi, les techniques du corps varient non pas simplement avec les individus, mais surtout avec les socits, en formant une idiosyncrasie sociale . Les techniques du corps, normalement acquises par imitation inconsciente et personnelle, font aussi lobjet de lapprentissage conscient et systmatique. Cest dire quelles sont un ensemble de dispositions corporelles marques dun ct par le mimtisme pratique et de lautre par lducation 5. La ritualisation de la vie ordinaire et celle des techniques
3. M. Maffesoli (1981). La dmarche sociologique , Revue Europenne des Sciences Sociales, t. 19, p. 168. 4. M. Mauss, op. cit., p. 365 et p. 369. 5. Lhistorien Guy Achard nous prsente un exemple intressant en la matire. Dans la Rome antique, o lart oratoire tait bien dvelopp en lien avec diverses situations sociales ritualises, les rhteurs enseignaient les jeux de physionomie et le gestes, qui peuvent assurer une persuasion plus efficace. Voici le conseil dun matre, le grammairien Aulu-Gelle : Si le discours est dans le ton de la conversation et sil est dans le mode srieux, il faudra que lorateur reste la mme place et parle avec un lger mouvement de la main droite, le visage exprimant la gaiet, la tristesse ou un sentiment intermdiaire, suivant le contenu du discours. Si le mode est explicatif, nous pencherons un peu la tte en avant, car il est naturel dapprocher le visage le plus prs possible des auditeurs quand on veut les instruire de quelque chose ou les convaincre toute force (Aulu-Gelle, Les nuits attiques, III, 24, cit par Guy Achard, Communication Rome, Paris, Payot, 1994, p. 100).
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corporelles vont de pair, dans la mesure o la situation sociale sans le moindre acte symbolique ou pratique nest gure imaginable. Plus la situation se manifeste ritualise, plus les techniques corporelles paraissent ritualises, et vice versa. Les techniques du corps sont ainsi ritualisantes et ritualises la fois. Les techniques corporelles sont profondment culturelles , dabord parce quelles sont du ct de ce qui pourrait tre autrement (dans une autre socit et une autre poque, par exemple) mais aussi, une fois formes, elles sont, dans la vie quotidienne, considres comme allant de soi . Bien que les techniques corporelles se constituent comme une norme sociale (par exemple, la politesse et le savoir-vivre), il faut ajouter quelles sont toujours intimement lies des expriences individuelles et des circonstances particulires. Elles ne sont jamais une norme accepte ou intgre purement et simplement par les acteurs sociaux. Les techniques corporelles peuvent tre vues comme un moyen de coordination de la relation sociale. Or elles doivent tre galement envisages dans le rseau de significations que leur confrent les acteurs sociaux. Cest dire quelles nont de pertinences et de significations que par rapport la situation dans laquelle elles sont employes, au contexte dfini par le cadrage spatio-temporel et les participants.

De la communication corporelle la socialit

Le rituel a une fonction intgrative et en mme temps dmarcative. Il opre la fois comme pont (Brcke) et comme porte (Tr), pour reprendre une fameuse mtaphore de Georg Simmel. Dans un sens immdiat aussi bien que symbolique, et corporel aussi bien que spirituel, dit-il, nous sommes chaque instant ceux qui sparent le reli ou qui relient le spar 6. Au cur de cette dynamique enracine se trouve en effet le rituel. Dune part, il tablit, comme le pont, une jonction entre tres sociaux dissocis, en les reliant de manire symbolique et organique. Tous ceux qui se prtent au mme rituel, avec les mmes pratiques verbales ou non verbales, affirment ainsi leur appartenance au mme groupe, la mme culture. Le rituel prend donc une valeur de ralliement et de reconnaissance pour les membres dun groupe. Tous les membres dun mme groupe pratiquent peu prs le mme rituel en fonction des circonstances, un moment dtermin de leur histoire. Dautre part, le rituel prend aussi, comme la porte, une valeur de division et de disjonction qui sert discerner un groupe dun autre, un moment dun autre. tant donn que la porte (soit le rituel) peut souvrir, sa fermeture donne le sentiment dune clture bien plus forte [...], que ne le peut la simple paroi inarticule 7. cet gard, il faut bien remarquer le rle jou par les techniques du corps. Car il existe un processus spcifique de la communication corporelle, do proviennent la vivacit et lorganicit du rituel social. Comment seffectue ce processus ? En fait,

6. 7.

G. Simmel (1988). Pont et porte , in La Tragdie de la Culture, Paris, Rivages, p. 162. Ibid., p. 164.

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la perception et linterprtation des techniques corporelles ne se ralisent pas toujours de faon consciente. Elles sont plutt une saisie intuitive et une comprhension immdiate. Souvent, les participants du rituel social ne savent pas quels indices ils ragissent et sur quel mcanisme de (d)codage leur communication corporelle sappuie. Alors que les changes langagiers sont une mise en relation de signes pour des raisons de sens, les techniques du corps apparaissent comme une mise en condition de la communication verbale, une mise en rapport des acteurs pour le partage de fellow-feeling 8. Elles crent ainsi le lien de base et maintiennent les sentiments collectifs entre les membres dun groupe. Yves Winkin propose la mtaphore de lorchestre pour saisir les caractristiques propres de ce type de communication 9. Les membres dun groupe qui pratiquent le mme rituel participent au processus de communication comme les musiciens participent lorchestre. Mais lorchestre de la communication na pas de chef et les musiciens nont pas de partition. Ils sont plus ou moins harmonieux dans leurs accords parce quils se guident mutuellement en jouant. Lair quils jouent constitue pour eux un ensemble dinterrelations structures. Lintentionnalit des acteurs et le contenu des informations ne dterminent pas entirement la communication. La participation la communication sopre selon de multiples modes, verbaux et surtout non verbaux. Finalement, la communication travers diverses techniques corporelles dans le rituel social parvient son sens originel, cest--dire la mise en commun, le partage, la participation et la communion. Le rituel et ses techniques corporelles soulignent, par lintermdiaire de la communication quils ralisent, lmergence et la vitalit de la socialit. En dautres termes, chaque acte de rituel peut tre intgr une matrice beaucoup plus vaste, comparable dans son extension la vie culturelle elle-mme. Cest cette matrice qui reoit le nom de socialit. Elle est envisage par Simmel comme la forme ludique de lassociation qui, au jour le jour, met en uvre les pratiques qui fondent ultrieurement une socit. Dgage de ses relations formelles la vie relle, la socialit acquiert une plnitude vcue, symboliquement ludique, et une signification que le rationalisme superficiel cherche toujours dans le contenu 10. Avec ces quelques notions-outils (comme rituel, techniques corporelles, communication et socialit) et leur mise en relation systmique, nous voil maintenant pied duvre pour examiner lapparence profonde de la vie ordinaire dans sa dimension culturelle. Ltude de cas qui suit qui ne prtend pas tre exemplaire montrera comment on peut saisir et expliciter la spcificit culturelle partir de lanalyse des techniques singulires du corps, techniques constitutives dun rituel social. Lobjet est lorgiasme coren en tant que construction idal-typique.
8. R. Hoggart (1972). On Culture and Communication, New York, Oxford University Press, p. 108. 9. Y. Winkin (1996). Anthropologie de la communication, Bruxelles, De Boeck Universit, p. 81-86. 10. G. Simmel (1980). Sociologie de la sociabilit , URVI, n 3, p. 110.

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Orgiasme coren et sa structuration culturelle

Lorgie traduction des termes corens soulpanne ou souljari, ou espace de lalcool est, en ralit, un rituel profane quotidien dans la socit corenne. Boire de lalcool est une des pratiques collectives les plus rpandues parmi les Corens. En ce sens, il nous semble quelle manifeste quelques caractristiques significatives de la culture corenne. Pralablement, nous prenons lorgiasme pour une forme au sens simmelien, qui permet de comprendre une multiplicit de situations festives, de runions o lon boit. Ce mode dorganisation interactionnelle, qui met en scne deux ou plus de deux acteurs buvant de lalcool ensemble, se produit tout aussi bien en public quen priv. Il se trouve expressment marqu par des lments de rituels et des techniques corporelles spcifiques qui structurent toute interaction. Afin danalyser lorgiasme dans son ensemble, nous allons dabord prendre en compte son cadrage spatio-temporel et dcrire surtout une chane de techniques corporelles qui constitue lorgie ordinaire. En gnral, les modes de conduites ritualiss et leurs techniques corporelles peuvent diffrer considrablement en fonction de la dfinition de lespace o lon se situe. Il faut donc, au pralable, tenir compte de cette dfinition. On peut considrer lespace public ou priv comme lopposition fondamentale propre lespace dans la vie courante. Pratiquement, il est bien sr difficile de dterminer avec prcision ce qui est espace priv et ce qui est espace public. En effet, cela dpend en grande partie des gens avec lesquels on sy trouve, de lactivit que lon y exerce et de la faon subjective dont on linvestit. De ce point de vue, il est remarquable que beaucoup de restaurants ou bars corens comportent plusieurs chambres ou compartiments distincts. Ce genre despace relativement ferm et autonome peut tre vcu comme priv, malgr quil soit dans un lieu public. En se prsentant comme un lieu semi-priv, il prpare et renforce lambiance de familiarit, dintimit entre les gens. Sans doute a-t-il t cr cet effet. Il se donne comme une condition favorable dans laquelle les gens changent de place facilement durant lorgie. La frontire entre le territoire personnel et celui dautrui y est variable, et la nature mme de cet espace o a lieu lorgie nest pas trs claire. Quest-ce qui se passe dans cet espace semi-priv loccasion de lorgie ? Nous pouvons distinguer plusieurs techniques du corps propres lorgiasme coren 11 : Servir boire En Core, il est trs rare que lon boive tout seul, et il est rput malsant que lon se serve boire soi-mme. Si je sers les autres, lun dentre eux sen charge
11. Daprs Mauss, les techniques du corps varient en fonction de lge, du sexe, des groupes, etc. Il en est de mme, bien entendu, pour les techniques propres lorgiasme coren. Mais, comme nous ne pouvons pas rendre compte de tous leurs aspects ici, nous ne considrons que les pratiques courantes des jeunes hommes de la classe moyenne. Il faut toutefois ajouter que, dans les techniques corporelles de lorgiasme coren, les variables importantes qui engendrent des diffrences notables ne sont pas tant lge, les classes ou les groupes que le sexe.

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gnralement ma place. Peu importe qui est lhte. Dans lorgie normale, il ny a pas dhte qui sert ni dinvits qui sont servis. Tout le monde soccupe de servir boire. Pour empcher de se servir soi-mme boire, les Corens racontent quelques principes ou plaisanteries stigmatisantes. Prenons deux exemples. On dit : Il nest pas poli de refuser le verre rempli par les autres. Ici, lobligeance revt la forme de la politesse. On dit aussi : Ceux qui sont ct de celui qui se sert luimme boire nauront pas de chance pendant trois ans. Dans ce cas-l, lobligeance est plus forte parce que mon comportement aberrant peut exercer une mauvaise influence sur le bonheur des autres. Pour servir boire aux autres, les Corens soutiennent leur avant-bras laide de la main reste libre. Do vient cette technique assez spciale ? Nous pouvons prsumer quelle rsulte de la singularit du costume traditionnel coren. cause des grandes et longues manches de leur robe, les anciens Corens soutenaient probablement leur avant-bras pour verser lalcool plus facilement. Ce geste a perdu aujourdhui sa fonction opratoire originelle parce que les Corens modernes ne portent plus souvent la robe traditionnelle. Cependant, le geste existe encore et a pris une signification purement rituelle. Puis, lorsque quelquun leur donne boire, les Corens lvent leur verre. Ce geste quasi oblig, qui est un signe de respect mutuel, relie de faon symbolique celui qui verse lalcool et celui qui le reoit. Lun propose, lautre rpond. Entre eux se trouve lalcool en tant que mdiateur. Ces techniques du servir boire augmentent galement linterdpendance entre les participants lorgie, parce que lon ne peut contrler son gr ce que lon boit. Si quelquun propose de me servir boire, je dois rpondre. Porter un toast et vider le verre dun trait En buvant ensemble, les Corens portent maintes fois des toasts. Cette technique du toast saccompagne parfois de prtextes vides ou amusants. Par exemple, on crie la paix du monde ! , ou bien la vie sexuelle des femmes ! . Aprs avoir port un toast, il est exig des convives quils vident leur verre dun trait. En fait, le toast, ou Keonbae en coren, signifie littralement Schez le verre ! . Pour montrer aux autres quon a tout bu, on fait semblant parfois de renverser le verre au-dessus de sa tte. Nous dirons que les Corens portent souvent des toasts pour (faire) boire beaucoup dalcool. changer des verres Pendant lorgie, les gens font circuler un verre tour tour rempli pour chacun des convives. Ce verre doit tre vid dun seul coup. Les gens changent aussi leurs verres. Par exemple, lun passe lautre de la main droite son verre rempli dalcool, la main gauche venant souvent soutenir lavant-bras droit. La politesse oblige celui qui a reu le verre de le vider et de le rendre aussitt. Sinon, la personne qui a donn son verre ne peut boire alors que lautre le garde. Ainsi, il est structurellement contraint de boire beaucoup dalcool dans un court laps de temps.

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Chants Les chansons en solo ou en groupe abondent lors des runions o les Corens boivent de lalcool. Peu importe que la chanson soit simple ou que lon chante mal. Ce qui est important, cest le fait que tout le monde est presque toujours oblig de chanter. Il y a mme des chansons inventes pour inviter les gens chanter ou pour reprocher aux gens de ne pas chanter. Normalement, on se lve pour chanter, tandis que les autres sassoient. On prend de temps en temps la cuillre ou la bouteille de vin vide en guise de microphone. On remarque souvent que les participants de lorgie ncoutent pas le chanteur. Il nous semble que lobjectif de la pratique est de faire chanter ou de voir quelquun chanter et non dcouter la chanson. Autrement dit, la chanson se donne voir autant qu entendre. Il est vrai que, depuis les annes 1990, cette pratique de la chanson sest pratique de plus en plus dans un espace particulier appel la chambre de chanson (Noraebang), qui constitue une sorte de petit espace de Karaoke. Mais la fonction de cette pratique na pas fondamentalement chang. Vomir ou uriner ensemble Ayant bu trop dalcool durant lorgie, les Corens en arrivent parfois vomir. Si quelquun vomit, un de ses amis laide le faire plus facilement en frappant son dos. En outre, il nest pas rare que deux ou plusieurs amis urinent ensemble dans les toilettes ou au-dehors. Ces pratiques ont, dans notre optique, deux significations. Dune part, elles rendent visible lexcrment (qui est normalement avr trs
12. E.Goffman (1971). Relations in Public, Londres, Penguin, p. 44. 13. Ibid., ch. 5.

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Contacts Nous pouvons envisager deux types de contacts propres lorgie corenne : contact direct et contact indirect. Faire circuler un verre ou changer des verres sont des exemples de contact indirect pendant lorgie. Dans la plupart des cas, les participants de lorgie ne considrent pas ces contacts indirects comme de vritables contacts, car ils ont lieu inconsciemment. Outre ces contacts indirects, il y a galement des contacts directs et physiques entre les participants de lorgie. Dans les situations ordinaires au quotidien, les Corens vitent de toucher la main de lautre, son bras, son paule ou son dos, moins quils ne soient de trs bons amis. Par contre, loccasion de lorgie, ils se permettent de se toucher assez librement. Donc, plus on boit, plus le territoire du moi 12 se rtrcit. On peut facilement dpasser le seuil de contact communment tolrable. Ce contact direct nest pas forcment d livresse. Mais il est vident que livresse aide accepter, sans grande rsistance psychologique, lintrusion dautrui dans lespace personnel. Ainsi, deux Corens (mme sils ne se connaissent pas) boivent ensemble en se tenant par les coudes, bras dessus, bras dessous, ou mme en se tenant par la main. Ces techniques corporelles affichent souvent lamiti quils se portent et rien de plus (cest-dire sans connotation sexuelle). Ce sont les signes du lien 13 qui transmettent une indication sur la nature des relations entre les gens.

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sale) et le mettent en commun. Dautre part, elles dcouvrent lorgane sexuel, la partie la plus prive et la plus intime du corps. Donc, en rvlant des parties que lon prfre tenir caches, ces gestes rituels effacent dune manire symbolique une barrire nette entre la sphre intrieure de lintimit et la sphre extrieure de linteraction. Lorgie la corenne se rpte plusieurs fois pendant une nuit. La rptition rythmique de pratiques orgiaques et de techniques corporelles oriente la faon subjective dont les participants vivent lcoulement du temps. On dirait que celui-ci devient cyclique et prsentiste la fois, grce lorgie. Dormir et prendre le bain ensemble Aprs quelques reprises de lorgie, il est assez courant que les hommes dorment ensemble pour clore la soire. Cette pratique est parfois accompagne de prostitution. Le lendemain, des amis vont souvent ensemble au sauna. Dans le bain collectif, ils se voient nus et saident mutuellement se laver le dos et les paules. Au moyen de cette technique, le corps sacr cach dautrui devient un corps touchable et profane 14.

Cache-cache symbolique entre les hommes

Jusqu maintenant, nous avons examin la structuration de lorgiasme coren comme un cas de la communication corporelle hautement ritualise. Par l, nous avons pu percevoir un certain ordre dans cette thtralit du dsordre . partir de cette analyse, nous tentons de comprendre les relations dynamiques entre tension sociale et socialit collective qui sont manifestes dans la forme orgiaque de la socit corenne. Dabord, nous remarquons que l espace de lalcool la corenne vise rendre tous les participants ivres ou sols trs vite. Beaucoup de techniques corporelles sont (in)consciemment labores dans ce but. En effet, si les Corens prparent et organisent souvent lespace de lalcool, ce nest pas forcment parce quils
14. Nous pouvons donner quelques points de comparaisons entre le bain coren et le bain japonais. Le bain en Core nest pas une affaire individuelle, comme cest le cas en France. Cest un espace de sociabilit. Sur ce point, la comparaison entre la culture du bain en Core et celle du Japon est intressante. On trouve de nombreuses ressemblances entre eux. Akira Mizubayashi note que le bain japonais et le bain europen se diffrencient au niveau de la fonction remplie par le bain dans les rapports interindividuels . Il dcrit avec lgance comment le bain devient, pour les Japonais, un lieu privilgi de la manifestation de lintimit familiale, par exemple. En nous lavant rciproquement le dos, en nous massant mutuellement les paules, en changeant des paroles autour de thmes tantt gais, tantt srieux, tantt confidentiels, nous jouissons du privilge dune relation immdiate. Par ailleurs, en indiquant un trange caractre vritablement public et une certaine sociabilit des bains collectifs japonais, Mizubayashi met une hypothse intressante selon laquelle ceux-ci ont jou peuttre un rle semblable celui du caf dans le monde occidental . Cf. A. Mizubayashi (1983). Autour du bain : de lintimit familiale la sociabilit , Critique, n 428-429, p. 5-15.

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aiment et savent mieux apprcier le got de lalcool, mais parce quils bnficient, sans doute psychologiquement et symboliquement, de livresse et des effets de cet espace lui-mme. cet gard, il est rvlateur que la qualit du vin nest pas un lment essentiel dans lorgie corenne. Pour Roland Barthes, en Core, livresse est finalit, jamais consquence ; la boisson est sentie comme la cause ncessaire dun effet recherch, non comme ltalement dun plaisir 15. En ralit, les Corens fabriquent mme l alcool de bombe (poktanjoo), qui est une sorte de mlange entre alcool trs fort (ou de bonne qualit) et alcool moins fort (ou bon march). Il est clair que ce nest pas du tout pour le got mais simplement dans le but de rendre les gens ivres trs vite et aussi, ventuellement, de faire perdre la face aux autres. Mais pourquoi tout ce rituel ? Pour dcouvrir des amis, des proches, des suprieurs, avec leur vritable visage. En fait, exprimer directement les opinions, manifester ouvertement les motions et les sentiments sont des attitudes proscrites dans la socit corenne, qui se trouve depuis longtemps sous le poids de la morale no-confucianiste. Le silence, la politesse et la courtoisie sont privilgis au dtriment du verbe et de la discussion. Dans ce contexte socioculturel, lorgie ordinaire devient, en quelque sorte, le cache-cache symbolique dont lenjeu est de trouver le visage voil ou nocturne derrire le jeu de bonnes manires diurne . Est-ce comme un carnaval en vue de dmasquer les autres ? Sans doute. Si quelquun insiste pour ne pas participer ce jeu (refusant, par exemple, de boire beaucoup dalcool, refusant de chanter, etc.), les Corens le stigmatisent comme tant inhumain . Ce fait reprsente assez nettement lenjeu fondamental de ce jeu dionysiaque dans la socit corenne. Par consquent, il est comprhensible que livresse soit souvent recommande ou vite pardonne, pourvu quelle ne soit pas accompagne dun comportement trop grossier ou agressif. Cependant les comportements violents sont fortement dconseills au nom de la voie de lalcool (joodo), principe de la matrise de soi lorgie. Car lorgie corenne est aussi le thtre de formes pures que lapprciation de ltre se modle esthtiquement sur celui du paratre 16, comme le montrent bien les techniques corporelles orgiaques. Livresse doit donc tre le passage du rationnel au non-rationnel, et non pas lirrationnel. Les Corens semblent croire que livresse peut atteindre la dimension esthtique lorsquelle se fait relchement matris du contrle des motions, transgression codifie du code thique ordinaire. Dmasquer les gens ou faire perdre la face aux autres nest pourtant pas une fin en soi. Cest plutt le passage ncessaire pour sortir du Moi individuel et entrer dans le Nous collectif . Comme lindique judicieusement Michel Maffesoli, le vin redit la socialit et la communication. Il dlie les langues et lie les corps 17.
15. R. Barthes. (1957). Mythologies, Paris, Le Seuil, p. 75. 16. L. Deroche-Gurcel (1993). La sociabilit : variations sur un thme de Simmel , LAnne sociologique, n 43, p. 182. 17. M. Maffesoli (1985). LOmbre de Dionysos : contribution une sociologie de lorgie, Paris, Librairie des Mridiens, p. 197.

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Techniques du corps et communication ritualise. propos de la culture du boire en Core

Nous avons observ que le processus structurant de lorgiasme coren consistait en une prsentation exhibitionniste de soi, dune part, et un rtrcissement systmatique de lespace personnel, de lautre. Mme si ces deux traits semblent incompatibles lun avec lautre, ils sont, au fond, complmentaires. En prsentant devant les autres la face cache de sa personne, en amenant les autres nous prsenter leur propre face cache, nous affirmons que nous sommes tous pareils malgr la hirarchie et les distinctions sociales bien tablies. Ce travail daffirmation aboutit son paroxysme aux pratiques duriner ou de prendre un bain ensemble. Le soi ainsi rvl va se dissoudre dans le Nous collectif travers la destruction de lespace personnel, de la personnalit individuelle. Dans ce contexte, on peut se rappeler la remarque pertinente dmile Durkheim : Ltre sacr, cest en un sens ltre interdit, que lon nose pas violer ; cest ainsi ltre bon, aim, recherch... La personnalit humaine est chose sacre ; on nose la violer, on se tient distance de lenceinte de la personne, en mme temps que le bien par excellence, cest la communion avec autrui 18. Il faut alors apprendre perdre, tuer dune faon symbolique le sacr individuel, pour entrer effectivement dans la socialit dont la structure correspond celles de lart et du jeu. Lorgiasme coren avec ses techniques du corps fonde une vritable solidarit, en identifiant lidentit individuelle une identit collective. Il fonde aussi lesprit de communaut, le sentiment de solidarit avec le groupe et ses membres. Ce rituel profane rappelle bien que peut exister une religion sans Dieu et sans finalit. On est reli pour tre reli, tout simplement. Il sagit l dune sorte de transcendance immanente, de la recherche dun bonheur terrestre qui ne repose sur aucun report de jouissance, quel quil soit. Cest en ce sens que lon peut parler de tragique : il ny a pas dau-del ce que lon vit maintenant 19. Ce qui nat et renat travers ce rituel quotidien, ce nest rien dautre que lthos collectif proprement mondain. Il sert renforcer trs souvent le sectarisme rpandu dans la socit corenne. Il ne faudrait pas oublier non plus que les femmes sont ordinairement exclues de ce jeu autour de lalcool. En effet, lorgiasme appartient encore la culture masculine, malgr quelques signes de changement comme la croissance rcente de la population fminine qui boit.
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Pour ne pas conclure

Nous avons essay dclaircir les caractristiques et significations culturelles de lorgiasme coren en dgageant ses techniques du corps et la communication ritualise quil assure. Cependant, il importe aussi de prendre en considration ses aspects dynamiques et changeants. De ce point de vue, un subtil changement de techniques corporelles dans lorgie corenne est bien significatif : depuis la fin des
18. . Durkheim (1951). Sociologie et philosophie, Paris, PUF, p. 51. 19. M. Maffesoli (1991). Prsentation , in E. Durkheim, Les Formes lmentaires de la vie religieuse, Paris, Librairie Gnrale Franaise, p. 24.

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annes 1980, on nchange plus les verres aussi souvent quon le faisait quauparavant. Pourquoi ce changement ? La rponse courante est simple et claire. Par souci dhygine. On commence imaginer que la pratique dchange des verres peut provoquer la contamination par pidmie, par exemple. Mais pourquoi navaiton pas la mme sensibilit autrefois ? Si lon pose cette question du pourquoi , on trouvera le sens commun insuffisant. Alors, comment peut-on interprter ce changement de pratique ? Pour trouver un lment de rponse, il nest pas inutile dentendre les propos de Nobert Elias, dont le questionnement est assez proche du ntre. Il sinterroge sur les raisons qui ont amen les Europens se servir de la fourchette, instrument si malcommode et si mal accept tout dabord ? Il fait remarquer que, mme si les traits de savoir-vivre du XIXe sicle ont essay de donner une rponse, en considrant le fait de manger avec les doigts comme peu hyginique ou comme une attitude de cannibale, ces raisons sont des justifications tardives . Selon Elias, ce changement de pratique est plutt li une modification d conomie pulsionnelle et affective . Autrement dit, les Europens ont chang de pratique parce quils se sont mis construire un mur affectif entre leur corps et celui des autres 20.
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Elias continue : Les nouvelles normes napparaissent pas dun seul coup. Certains comportements sont interdits, non parce quils sont contraires lhygine, mais parce quils sont pnibles voir et quils donnent lieu des associations dplaisantes ; beaucoup dinstances et institutions sappliquent inculquer des milieux de plus en plus vastes la honte doffrir ses semblables de tels spectacles, la peur de dclencher des associations qui, lorigine, nexistaient pas. Mais ds quelles se sont fixes dans certains rites tel le rite de la fourchette, elles se reproduisent de faon automatique tant que ninterviennent pas des modifications profondes de la structures des rapports humains 21. Aprs tout, ce nest peut-tre pas un hasard si la priode de changement dchange des verres concide avec celle de la dmocratisation politique, avec la dconstruction dune hirarchie traditionnelle et avec la monte de lindividualisme dans la socit corenne. La question reste cependant ouverte. Et la rponse ne pourra natre videmment que dune investigation plus ample et profonde.

20. N. Elias (1973), La Civilisation des murs, Paris, Calmann-Lvy, p. 180 ; et S. Fontaine (1974). Sommes-nous civiliss ? Entretien avec Nobert Elias , Le Nouvel Observateur, 29 avril, p. 82. 21. N. Elias, op. cit., p. 181-182.

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