Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
El departamento del Cajamarca se encuentra ubicado al norte del territorio peruano, en la cadena occidental de los Andes y abarca zonas de sierra y selva. El origen de la ciudad de Cajamarca se inicia aproximadamente 3 mil aos atrs con los primeros grupos humanos Huacaloma, Layzn, Cumbe Mayo y Otuzco. La ciudad de Cajamarca se constituye como capital del departamento del mismo nombre por Decreto Supremo dado por el Mariscal Ramn Castilla el 11 de febrero de 1855. El 14 de setiembre de 1986, la Organizacin de Estados Americanos la declara como Patrimonio Histrico y Cultural de Las Amricas.
(poblacin). El Dr. Horacio Homro Urteaga Lpez (autor de la Obra "Cajamarca") dice que el nombre de Cajamarca significa Pueblo del rayo, lo cual tiene significado por que la divinidad principal de los antiguos cajamarquinos fue Catequil dios del rayo.
El 14 de setiembre de 1986, la Organizacin de Estados Americanos la declara como Patrimonio Histrico y Cultural de Las Amricas.
http://www.cajamarcaperu.com/turismo/atractivos-de-cajamarca.php
Atractivos tursticos
Plaza de Armas de Cajamarca Per La Plaza de Armas de Cajamarca tiene una altitud de 2,750 metros sobre el nivel del mar. Es de forma cuadrada y esta al norte de la colina Santa Polonia. Su rea total es de 21,373 m2.
En la parte alta una torre sin campanario, que contiene el bautisterio. Los paos entre las columnas, tienen un espacio para imgenes, estn totalmente cubiertas con abundante decoracin tallada. Las columnas en espiral estn envueltas con los motivos de las uvas. La seccin tica de las portadas laterales son de estilo europeo. Convento de San Francisco en Cajamarca Per
Este majestuoso templo est ubicado al sur este de la plaza de armas y rodeado de los jirones Puga, Dos de Mayo, Amazonas y Beln. En el ao 1562 este convento fue concluido y aqu vivieron los primeros franciscanos. El mas celebre de ellos fue Mateo de Jumila quin a pesar de no ser sacerdote fue el que evangeliza a Cajamarca y Chachapoyas.
Este convento en el ao 1811 por orden del virrey Abacal se convierte en parroquia y los franciscanos tuvieron que dejar el convento. En el ao 1870 a peticin de los cajamarquinos los franciscanos regresan al vivir en el convento hasta el da de hoy. Este hermoso templo se comenz a construir en 1699. Para la construccin del templo se emplearon piedras labradas que se extrajeron del cerro Santa Apolonia. El convento de San francisco fue diseada por el arquitecto Matas Prez Palomino y su construccin duro hasta el siglo XVIII. La fachada del convento tiene 3 puertas que son la entrada al templo, el estilo de las columnas del convento son de barroco plateresca. En medio en un nicho principal se haya la estatuilla de San Antonio de Padua.
Mirador de Santa Apolonia en Cajamarca Per Este cerro de Santa Apolinia tiene una altura de 2,764 metros sobre el nivel del mar. Se ubica al lado Oeste del valle y de la ciudad de Cajamarca. El cerro de Santa Apolonia antes se le conoca con el nombre Rumi Tiana o "Asiento de Piedra". La cultura Chavn es la que modifica la cima del cerro Santa Apolonia en el ao 1,200 antes de Cristo.
Esta cultura Chavn construy plataformas y algunas estructuras subterrneas en el cerro y lo usaban como tumbas. Las tumbas que se construyeron en Santa Apolonia eran para personas importantes de Cajamarca. El pueblo de Cajamarca en el siglo VII utiliza la colina de Santa Apolonia para la adoracin a la lluvia, al rayo y tambin a los astros. Este lugar ha mantenido por muchos siglos como un lugar sagrado exclusivo para la adoracin. La cima del cerro Santa Apolonia es 500 metros ms alta que la ciudad. Ha este hermoso mirador se ingresa por Jr. Dos de Mayo a dos cuadras de la Plaza de Armas. Destaca, entre las escalinatas y jardines, una capilla consagrada a la Virgen de Ftima en donde los fieles le rinden culto. El 13 de Mayo es un da de fiesta en este cerro porque en la capilla de Santa Apolonia se celebra el da de la virgen de Ftima.
El cerro Santa Apolonia es un punto estratgico para apreciar la ciudad y el valle de Cajamarca. En los linderos se encuentran algunos vestigios de construcciones prehispnicas como la llamada "Silla del Inca". Esta Silla del Inca estaba formada por dos bloques de piedra que afloran del mismo cerro y que han sido cuidadosamente tallados para darles su forma actual.
Cumbe Mayo en Cajamarca Per Cumbe Mayo esta Ubicado a 20 Km. al suroeste de la ciudad de Cajamarca a 45 minutos en auto aproximadamente. A una altitud de 3,500 metros sobre el nivel del mar. Cumbe Mayo est rodeado por un fantstico bosque de piedras que parece reproducir la silueta de piadosos frailes por lo que familiarmente se les denomina "frailones. Cumbe Mayo es considerado como una de las ms notables obras de ingeniera hidrulica de Amrica Precolombina hecha por la cultura Cajamarca. Construida aproximadamente 1000 aos antes de Cristo y que hasta el da de hoy se mantienen intacta. Fue construida a tajo abierto en roca viva. En la Antigedad servia para trasladar las aguas que tenan como destino natural la cuenca del Pacfico, hacia la cuenca del Atlntico. El denominado Santuario, faralln con apariencia de una gigantesca cabeza humana y Las Cuevas, en las que existen grabados; este lugar para algunos investigadores, habra sido usado para realizar sacrificios.
El Cuarto de Rescate en Cajamarca Per El cuarto del rescate se encuentra ubicado en el inmueble N 750 del Jirn Amalia Puga a 50 metros de la Plaza de Armas. Esta es una huella que existe del Imperio Inca y es el smbolo del encuentro entre dos culturas. Este cuarto de rescate ha sobrevivido al paso del tiempo, a las lluvias, a la destruccin que sufri la ciudad en el siglo XVI. En este cuarto de rescate estuvo prisionero el inca Atahualpa por 8 meses y 10 das del 16 de noviembre 1532 al 26 de julio de 1533. En este cuarto se trazo una lnea hasta donde alcanzara el oro y la plata que debera pagar el inca Atahualpa por su rescate. El inca Atahualpa cumpli mando a traer el oro y la plata de Cusco, Huaylas y Huamachuco y los espaoles lo mataron en la Plaza de Armas.
Se cuenta que, durante la invasin chilena a la ciudad de Cajamarca, los soldados trataron de ingresar a esta iglesia para saquearla, en ese mismo momento ocurri un terremoto. Ese terremoto hizo que los chilenos salieran huyendo, salvndose las reliquias religiosas all existentes.
Al otro lado de la calle, en el Jr. Junn se encuentra el local que, en otra poca, fuera el hospital de mujeres, hoy convertido en museo arqueolgico - etnolgico y el camposanto que, tambin alguna vez, fuera utilizado como la "morgue" de la ciudad.
Iglesia de la Concepcin en Cajamarca Per Iglesia de la Concepcin es conocida en Cajamarca con el nombre de "Iglesia de las Monjas".
La iglesia de las monjas se encuentra ubicada en la interseccin de los jirones Amalia Puga y Guillermo Urrelo. Totalmente construida en piedra volcnica, es sin embargo, de un estilo arquitectnico muy simple y sobrio - neoclsico. Su fachada tiene una torre con campanario y en su interior se aprecia retablos y altares tallados en madera o moldeados en bronce La construccin de esta Iglesia fue terminada en el ao 1,806. La portada del convento de las monjas es una pintoresca y grotesca versin de arquitectura domestica cajamarquina con puntos de diamantes cubriendo las pilastras y el friso.
Gastronoma de Cajamarca Comida Cajamarquina (Platos Tpicos) Los platos tpicos son: el picante de cuy con papa, el chicharrn con mote, las humitas, el chupe verde, cecinas shilpidas.