Unidad 2: Tema 2: Actividad 16.

El tema de los frutales no le resultaba sencillo al ingeniero Martnez; en su experiencia profesional no haba tenido la oportunidad de abordarlo, as que tuvo la necesidad de volver a sus libros y a los apuntes que hizo cuando era estudiante de ingeniera agrcola, as como tambin consult a los expertos en fruticultura. A los campesinos les habl con claridad.

Los frutales de Francisco El manzano, cada ao florea mucho pero produce poca fruta, adems de que en ciertas pocas se cubre de una paloma blanca, y en el ltimo ao se le empezaron a secar algunas ramas. El durazno presenta una situacin parecida, sus frutos se secan antes de madurar y los que se desarrollan bien, crecen en las ramas ms altas, por lo que se hace difcil cortar los mejores frutos. Y al parecer, tiene una enfermedad que le llaman gomosis. El limonero no ha producido nada, sale la flor y se cae, en el ltimo ao ha dejado de crecer pues se encuentra a la sombra del durazno.

Para el manzano y el durazno, el ingeniero les di las siguientes recomendaciones:

Realizar una poda de: hojas infestadas por la palomilla blanca. algunas ramas superiores para canalizar la savia hacia las ramas bajas y medias y as obtener mejores frutos. Este proceso recibe el nombre de fructificacin. frutos secos que queden en el rbol para evitar que se siga reproduciendo la palomilla blanca.

Quemar las ramas y hojas infestadas de plaga. Las ramas y hojas que se podaron y no se encuentran contaminadas por plagas se pueden utilizar para preparar una composta. Abonarlos y preparar una cobertura para conservacin y filtrado de agua. Realizar un cajete equivalente al tamao de la copa de los rboles alrededor de sus races para captar agua. Preparar un pesticida orgnico y rociar al rbol para prevenir el ataque de plagas. Encalar el tronco para prevenir el ataque de insectos rastreros.

Para el limonero:

Trasplantarlo por lo menos a cuatro metros de distancia de los otros rboles, para lo cual tendr que preparar una fosa con un mes de anticipacin, con el propsito de que durante ese tiempo la tierra quede expuesta al sol y de esa manera se eliminen organismos que pueden afectar al rbol. Despus de realizar el trasplante tendr que:

Abonarlo y preparar una cobertura para conservacin y filtrado de agua.

Realizar un cajete equivalente al tamao de la copa del rbol alrededor de sus races para captar agua. Preparar un insecticida orgnico y rociar al rbol para prevenir el ataque de plagas (En tu cuaderno de prcticas se indica cmo hacerlo). Encalar el tronco para prevenir el ataque de insectos rastreros. Seleccionar los mejores brotes para la produccin de hojas y realizar un aclareo de yemas, cortando las que tienen menos posibilidades de un buen desarrollo.

Los frutales de Vctor Vctor tiene en su traspatio rboles de mango y naranja, a stos nunca les ha hecho labor y, sin embargo, haban producido bien, pero a partir del ltimo ao la produccin disminuy considerablemente, sus frutales presentaban la siguiente situacin: De los rboles de mango, uno presenta secamiento progresivo en sus ramas, acompaado de puntos negros en la corteza, las hojas tienen manchas de color gris pardo con puntos negros y en la ltima semana se le han empezado a caer las hojas. Los otros rboles presentaron lesiones en el tronco y en las ramas, se vean como manchas de color castao oscuro; posteriormente, se fueron cubriendo de una capa de color rosa plido en el centro y ms oscuro en los bordes. Todos los rboles han sido atacados por una mosca que pudre el fruto. Los naranjos tambin se han visto afectados por el ataque de las moscas de la fruta. Lo que tiene el primer rbol de mango es una enfermedad llamada muerte descendente, es producida por el ataque de un hongo, que se alimenta de la savia del rbol. Afortunadamente, el ataque de este hongo apenas inicia y todava se puede controlar por medio de la poda y no requiere de la aplicacin de fungicidas. Lo que hay que hacer es:

Podar las ramas afectadas. Sellar las heridas de la poda con pintura vinlica o sellador comercial. Quemar las ramas y las hojas podadas. Desinfectar los instrumentos de poda.

Los otros rboles tambin tienen una enfermedad producida por un hongo, que ataca principalmente las ramas y el tronco, lo hace por dentro desintegrndolas. Cuando ya avanz mucho, la parte superior de las ramas se amarilla, marchita y seca. En este caso la enfermedad no est muy avanzada, con estas acciones an se puede controlar:

Podar las ramas afectadas. Quemar inmediatamente las ramas podadas. Raspar con un cepillo de alambre las lesiones en troncos y ramas principales hasta llegar a la madera. Quemar los desechos de las raspaduras. Sellar los cortes de la poda con pintura vinlica o sellador comercial (cera de Campeche).

Para controlar las moscas de la fruta se puedes hacer lo siguiente:

Recolectar y enterrar la fruta cada a por lo menos medio metro de profundidad, cubrindola primero con cal y despus con tierra. Al final de la cosecha:

Eliminar todos los frutos que no se cortaron, ya que stos pueden servir de hospederos para los huevecillos y larvas de la mosca. Rastrear el terreno para exponer al sol las pupas o bolsas en donde se incuban las larvas. Desinfectar los instrumentos: Despus de podar un rbol enfermo se deben sumergir los instrumentos utilizados en una solucin de cloro, a una proporcin de 10 a 1, es decir por cada 10 litros de agua se diluye un litro de cloro. Realizar la quema de brotes enfermos: Luego de realizar la poda de brotes enfermos (ramas, hojas, frutos y troncos) se juntan y queman en un lugar apartado, libre de matorrales y hierba seca, procurando controlar el fuego para no provocar un incendio. Las hojas, ramas, frutos y troncos enfermos no se deben enterrar ni tirar en otros terrenos, fincas, huertos, basureros, canales, etctera, porque si se hace, se corre el riesgo de que la enfermedad se propague o disemine ms rpidamente en la regin.

Vctor realizar el abonado, encalado de troncos y la preparacin de un pesticida orgnico igual que Francisco.

Despus de las asesoras y el trabajo realizado por los dos campesinos y sus familias, quedaron muy satisfechos, sabiendo que con los cuidados indicados, tendrn en la mesa de su casa buena fruta de temporada y de mejor calidad en caso de que quisieran venderla. Francisco y Vctor quedaron muy interesados con la fruticultura, pues con las recomendaciones que les dio el ingeniero y su propia experiencia les empez a funcionar bien. Ahora quieren saber cmo pueden obtener ms frutales. Para obtener nuevos frutales se pueden emplear dos mtodos: a) reproduccin natural (a partir de germinacin de semillas). b) Propagacin artificial (a partir de injertos, acodos, estacas y esquejes)

El mtodo de reproduccin natural Para asegurar la reproduccin de un rbol se recomienda que se compren semillas certificadas, pero resulta costoso y en muchas ocasiones no se encuentran semillas certificadas de todos los frutales. Esta situacin hace necesaria la obtencin de semillas por los mismos productores, la semilla se puede obtener de la siguiente forma: 1. Elegir los rboles con las siguientes caractersticas: Que estn bien desarrollados (vigorosos) y que hayan tenido buena produccin de frutos en cantidad y calidad. Que hayan mostrado una adecuada adaptacin al clima y suelo. Que estn sanos, es decir sin enfermedades. Que sean de edad adulta. 2. Elegir los frutos que cuenten con las siguientes caractersticas. Que hayan madurado primero o que estn completamente maduros. 3. Obtencin de la semilla. Para frutos carnosos Partir el fruto. Agregar agua y fermentarlo. Lavar las semillas para mantenerlas limpias. Sacar las semillas y seleccionarlas, segn peso, tamao y madurez. Para frutos secos Hacer un proceso de secado adicional del fruto.

Carnosos. Sanos, sin ataques de insectos. Cuidados de las semillas

Limpiarlo y trillarlo. Separar las semillas y seleccionarlas.

Despus de haber obtenido las semillas, deben resguardarse de la luz, en un lugar seco y fresco, se pueden empacar en bolsas de papel encerado o en botellas de color marrn o de plstico oscuro. Las semillas de cscara dura y espesa se deben estratificar, esta accin consiste en:

Colocar en un recipiente (canasto, cubeta, bote, etctera) una capa de arena limpia. Ponear una capa de semillas y cubrirlas con arena limpia, se repite la operacin hasta que est lleno el recipiente. Cubrir el recipiente con una tapa de vidrio o plstico transparente. Conservar siempre hmeda la arena, con esto se facilita la germinacin de las semillas, pues se reblandece la cscara.

Siembra Las semillas estn listas para la siembra cuando la cscara se abri y deja al descubierto las radculas o primeras races. La siembra se puede hacer de forma directa o en un almcigo que funciona como vivero, sobre todo cuando an no es tiempo de siembra, ya que los frutales tienen un perodo para sembrarse. Reproduccin por medios artificiales Se dice que es por medios artificiales, porque la obtencin de nuevos frutales no resulta de la germinacin de semillas, sino mediante la obtencin de vstagos o hijuelos que tienen las mismas caractersticas que los padres. Entre los medios artificiales estn: El acodo Con el acodo se busca que se desarrollen races en una rama del rbol, para realizarlo es necesario contar con un suelo hmedo, aireado y caliente. Las ramas seleccionadas para el acodo deben ser jvenes y vigorosas.

un tema m

el acodo es uteresante

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el acodo es uteresante

Reproduccin artificial - injertos El injerto consiste en fijar una yema a una rama de un rbol, ste le sirve de soporte, y sus races le proporcionan alimento. El rbol que sirve de base se le llama sujeto, porta injerto o patrn, los injertos tienen como finalidad:

Vigorizar una variedad dbil. Obtener produccin ms rpido. Adaptar una variedad al clima y suelo del lugar.