MANUAL MULTIMEDIA DE PRCTICAS DE LABORATORIO DE QUMICA ORGNICA

UNIVERSIDAD PEDAGGICA NACIONAL FRANCISCO MORAZN

CENTRO UNIVERSITARIO REGIONAL SAN PEDRO SULA

FACULTAD DE CIENCIA Y TECNOLOGIA SECCION DE CIENCIAS NATURALES ESPACIO FORMATIVO: METODOLOGIA DE INVESTIGACION CUALITATIVA
MANUAL MULTIMEDIA DE PARCTICAS DE LABORATORIO DE QUMICA ORGNICA

INTEGRANTES Edwin Castro 1807199100144 Gedhtzell Ramos 0501198905690 Asesor de Investigacin Msc. SANDRA CHEVZ
San Pedro sula, cortes, 14 de agosto de 2012

MANUAL MULTIMEDIA DE PARCTICAS DE LABORATORIO DE QUMICA ORGNICA

OBJETIVO GENERAL: Realizar una propuesta didctica de laboratorios de Qumica Orgnica para facilitar el proceso de enseanza-aprendizaje en los estudiantes del Centro Internacional de Nuevas Tendencias Educativas.

OBJETIVOS ESPECIFICOS: Disear un manual de laboratorios con X nmeros de prcticas especificando los pasos para el desarrollo de las mismas. Demostrar la importancia de la qumica orgnica en la vida diaria mediante la realizacin de prcticas de laboratorios con materiales y sustancias caseras Recopilar tutoriales de prcticas de laboratorio en un DVD para estar a la vanguardia en torno al uso de medios multimedia.

AGRADECIMIENTO

Agradeciendo primeramente a Dios Jehov todo poderoso nuestro creador por permitirnos llenar de gozo y sabidura nuestras mentes al momento del desarrollo y realizacin de este trabajo de investigacin. Agradecimiento especial para el colegio CINTE cuyas siglas significan: Centro Internacional de Nuevas Tendencias Educativas. Por su apoyo y disponibilidad para la investigacin realizada en dichas instalaciones. Tambin de manera muy especial a nuestros catedrticos formadores, que incondicionalmente nos facilitaron sus conocimientos. A los alumnos de II de bachillerato en computacin y II de bachillerato en ciencias y letras del instituto CINTE , que nos brindaron su apoyo incondicional en todo momento

JUSTIFICACIN

Este trabajo fue planteado con el propsito elaborar prcticas de laboratorio como propuesta-solucin a la problemtica encontrada en el lugar de la investigacin en los cuales se vea ejemplificado el contenido terico ilustrado en las horas de clase. Segn Mortimer investigar es hacer diligencias para descubrir una cosa, pesquisar, inquirir, indagar, discurrir o profundizar concienzudamente en algn gnero de estudios. El aprendizaje de cualquier rama de la educacin se ve con un impacto mas significativo en cuanto se le aplica la parte practica acompaada a la teora. En este sentido decimos que la investigacin educativa, segn nos plantea el mdulo fundamentos de Thomson: el manejo de cosas, conceptos, smbolos, con el propsito de obtener generalizaciones que permitan corregir o verificar el conocimiento, ya sea que ste auxilie en la construccin de una teora o en la prctica de un laboratorio. En este ensayo entonces estaremos hablando acerca del problema, variables, tcnicas metodolgicas, metodologa y las fuentes que hicieron posible este trabajo. Los contenidos son muy diversos y las variantes son amplias en todas las formas que acompaan a los temas especficos como ser: Alcanos, Alquenos, Alquinos. La mayora de incgnitas, presentadas por los alumnos II de Bach CC Y LL, son de carcter general, la cual incluyen preguntas como ser: Cmo identificar la cadena ms larga de carbonos?, A qu grupo alquil se le da prioridad al momento de nombrar? Entre otras. Preguntas como estas son la que se buscan responder a travs de investigacin, encuesta, estudios de casos y una variedad de mtodos para encontrar la profundidad de la problemtica y darle solucin eficaz.

INDICE GENERAL
Objetivos de investigacin Dedicatoria Justificacin Introduccin CAPITULO I: MARCO TEORICO 1.1 Definicin de Qumica Orgnica 1.1.1 Historia de la Qumica Orgnica 1.2 El uso y Aplicaciones de la Qumica Orgnica 1.3 Practicas de laboratorio de Qumica Orgnica 1.4 El uso de medios multimedia en practicas de laboratorio

CAPITULO II: METODOLOGA DE INVESTIGACIN 2.1 Diseo de investigacin 2.2 Lugar de la investigacin 2.3 Herramientas de investigacin 2.4 Tcnicas de investigacin 2.5 Fuente de informacin 2.6 Instrumentos de investigacin. CAPITULO III: DESARROLLO DE LA INVESTIGACIN 3.1 Observacin 3.2 Grupos focales 3.3 Entrevista a profundidad 3.4 Problema encontrado 3.5 Propuesta-Solucin CAPITULO IV: ESTRUCTURA COMPLEMENTARIA 4.1 Conclusiones. 4.2 Bibliografa. 4.3 Anexos.

CAPITULO I: MARCO TEORICO

1.1 DEFINICIN DE QUMICA ORGNICA La qumica orgnica es una rama de la qumica que estudia los compuestos y sustancias que contienen el elemento carbono. Se emplea en un sinfn de aplicaciones desde medicina hasta hidrocarburos, enumera nombra, sintetiza y realiza un sin numero de operaciones qumicas que posibilitan su aplicacin a casi todas las reas conocidas adems de ser una de las qumicas que mas se interconecta con diversas ramas y ciencias. El trmino orgnico procede de la relacin existente entre estos compuestos y los procesos vitales, sin embargo, existen muchos compuestos estudiados por la qumica orgnica que no estn presentes en los seres vivos, mientras que numerosos compuestos inorgnicos forman parte de procesos vitales bsicos, sales minerales, metales como el hierro que se encuentra presente en la hemoglobina.

1.1.1_HISTORIA DE LA QUMICA ORGNICA La qumica orgnica se constituy como disciplina en los aos treinta. El desarrollo de nuevos mtodos de anlisis de las sustancias de origen animal y vegetal, basados en el empleo de disolventes como el ter o el alcohol, permiti el aislamiento de un gran nmero de sustancias orgnicas que recibieron el nombre de "principios inmediatos". La aparicin de la qumica orgnica se asocia a menudo al descubrimiento, en 1828, por el qumico alemn Friedrich Whler, de que la sustancia inorgnica cianato de amonio poda convertirse en urea, una sustancia orgnica que se encuentra en la orina de muchos animales. Antes de este descubrimiento, los qumicos crean que para sintetizar sustancias orgnicas, era necesaria la intervencin de lo que llamaban la fuerza vital, es decir, los organismos vivos. El experimento de Whler rompi la barrera entre sustancias orgnicas e inorgnicas. Los qumicos modernos consideran compuestos orgnicos a aquellos que contienen carbono e hidrgeno, y otros elementos (que pueden ser uno o ms), siendo los ms comunes: oxgeno, nitrgeno, azufre y los halgenos. La tarea de presentar la qumica orgnica de manera sistemtica y global se realiz mediante una publicacin surgida en Alemania, fundada por el qumico Friedrich Konrad Beilstein (1838-1906). Su Handbuch der organischen Chemie (Manual de la qumica orgnica) comenz a publicarse en Hamburgo en 1880 y consisti en dos volmenes que recogan informacin de unos quince mil compuestos orgnicos conocidos. Cuando la Deutsche chemische Gesellschaft (Sociedad Alemana de Qumica) trat de elaborar la cuarta re-edicin, en la segunda dcada del siglo XX, la cifra de compuestos orgnicos se haba multiplicado por diez. Treinta y siete volmenes fueron necesarios para la edicin bsica, que aparecieron entre 1916 y 1937. Un suplemento de 27 volmenes se public en 1938, recogiendo informacin aparecida entre 1910 y 1919. En la actualidad, se est editando el Fnftes Ergnzungswerk (quinta serie complementaria), que recoge la documentacin publicada entre 1960 y 1979.

1.2_EL USO Y APLICACIONES DE LA QUMICA ORGNICA La Qumica orgnica es la Qumica de los compuestos de carbono. Este hecho sorprendente sirvi para desechar la antigua teora de que todos los compuestos tenan una fuerza vital que solo poda ser poseda por la naturaleza, desde entonces se empezaros a producir compuestos orgnicos en el laboratorio que en la actualidad llegan al milln. La principal razn para conservar la divisin de la Qumica en Inorgnica y Orgnica es que actualmente son tan numerosos los compuestos conocidos, tanto Inorgnicos como orgnicos, que se hace imposible estudiarlos a todos en conjunto. Ms del 95% de las sustancias qumicas conocidas son compuestos del carbono y ms de la mitad de los qumicos actuales en el mundo se denominan a s mismos qumicos orgnicos. Todos los compuestos responsables de la vida son sustancias orgnicas. El progreso de la Qumica Orgnica permite profundizar en el esclarecimiento de los procesos vitales. La industria qumica juega un papel muy importante en la economa mundial e incide en muchos aspectos de nuestra vida diaria con sus productos. -Combustibles y carburantes Los combustibles son cuerpos capaces de combinarse con l oxigeno con desprendimiento de calor. Los productos de la combustin son generalmente gaseosos. Por razones prcticas, la combustin no debe ser ni muy rpida ni demasiado lenta. Puede hacerse una distincin entre los combustibles quemados en los hogares y los carburantes utilizados en los motores de explosin; aunque todos los carburantes pueden ser empleados como combustibles, no ocurre lo mismo a la viceversa. Los distintos combustibles y carburantes utilizados pueden ser: slidos, lquidos o gaseosos. -Carbones naturales: Los carbones naturales proceden de la transformacin lenta, fuera del contacto con el aire, de grandes masas vegetales acumuladas en ciertas regiones durante las pocas geolgicas. El proceso de carbonizacin, en unos casos, muy antiguo, adems de que influyen otros factores, como las condiciones del medio ambiente y el tipo de vegetal original. Se han emitido numerosas teoras para explicar la formacin de las minas de carbn, pero ninguna es totalmente satisfactoria. La qumica orgnica es la rama de la qumica que estudia una clase numerosa de molculas que contienen carbono, conocidos como compuestos orgnicos. Los compuestos estudiados pueden dividirse en: - compuestos alifticos - compuestos aromticos - compuestos heterocclicos - compuestos fisiolgicamente activos - compuestos organometlicos - polmeros

1.3 PRCTICAS DE LABORATORIO DE QUMICA ORGNICA La parte terica de las clases de qumica orgnica se da en el aula de clase pero siempre se debe completar con una parte practica, a la cual llamamos practicas de laboratorio sin duda es un elemento esencial para poder definir y optimizar el aprendizaje del estudiando ya que con las practicas se le ensea a experimentar no solo se le limita a escuchar sino tambin a sentir, ver y oler "Abraham Swikoskit (ninguna forma de aprendizaje ser mejor que la experiencia de lo vivido en carne propia) la teora de aprendizaje infantil, P 216". (Arnold Jacobson, Fundamentos de Qumica orgnica; La aplicacin del mtodo cientfico en las prcticas de laboratorio, P 17), La formulacin de un problema en Qumica, a menudo suele ir acompaada explcitamente de una hiptesis, es decir una supuesta respuesta al problema planteado, para lo cual es necesaria una validez experimental. Esta validez experimental de la hiptesis no siempre es evidente, por lo que resulta tambin necesario deducir interpretaciones lgicas de los resultados experimentales que permitan avalar las conclusiones positivas o no de la hiptesis inicial. Se pone as de manifiesto, cmo la Qumica pertenece a las denominadas Ciencias Experimentales y su metodologa cientfica comprende aspectos tales como: Determinacin de datos experimentales. Interpretacin de stos datos y organizar coherentemente los resultados. Por tanto, es preciso que en la enseanza de la Qumica se le conceda una gran importancia a la parte experimental y que el curso terico se complemente con uno de prcticas de laboratorio con un nivel pedaggico adecuado y la incorporacin en ste del mtodo cientfico. La introduccin de la metodologa cientfica en las prcticas de laboratorio de Qumica Orgnica con el fin de sistematizar su utilizacin en sta forma de enseanza y lograr el incremento de las capacidades de los estudiantes para resolver problemas prcticos, as como en adquirir mayor habilidad en el planeamiento de los experimentos necesarios para la solucin del problema y en la interpretacin de los resultados que avalen la validez o no de la hiptesis. Hasta ahora en los laboratorios de Qumica Orgnica se han utilizado por parte de los docentes, el mtodo en el que se le entregaba al estudiante una serie de ttulos de prcticas de laboratorio, las que deba de desarrollar utilizando como base la tcnica descrita en el manual; debiendo de prepararse tericamente antes de la ejecucin de las mismas mediante la consulta de los textos recomendados. Las prcticas se realizaban posterior a la imparticin de los aspectos tericos vinculadas con las mismas e ilustraban experimentalmente los mismos. En todo caso esta forma tradicionalista, prcticamente esta quedando obsoleta con las nuevas formas, mtodos y medios que se utilizan en la enseanza global, se deben explorar en el mundo tecnolgico para realizar este tipo de prcticas estas nuevas formas, mtodos y medios pueden ser: El uso de tutoriales en proyectos como data show o pantallas LCD. El uso de grabaciones explicativas de las prcticas a realizar. El uso de imgenes ilustrativas o ejemplificativas de como se realiza dicho laboratorio.

1.4 EL USO DE MEDIOS MULTIMEDIA EN PRCTICAS DE LABORATORIO El uso de los medios multimedia aplicados a las prcticas de laboratorios tradicionales de qumica orgnica tiene para el aprendizaje; la experimentacin directa del alumno de una mejor manera y con una mejor didctica. En el aula, el profesor transmite al alumno gran cantidad de informacin en poco tiempo. El laboratorio tradicional es lento en la transmisin de informacin, sin embargo, facilita el planteamiento de problemas que permitan al estudiante aplicar sus conocimientos sobre la naturaleza, entrenndose en la aplicacin del mtodo cientfico. La principal ventaja del laboratorio tradicional es su alta interactividad, al tomar contacto el alumno con el experimento real, la motivacin que supone observar el experimento, el desarrollo de habilidades cognitivas que se ponen en prctica en el mismo. Aunque el laboratorio tradicional es una forma idneo de experimentacin, tambin presenta inconvenientes, entre los que se resalta: a. El material de instrumentacin es excepcionalmente caro, lo que hace difcil que cada alumno pueda realizar todos los experimentos sin supervisin. b. Los recursos en personas y espacios son restringidos, debido a la masificacin y problemas presupuestarios. c. Las prcticas necesitan de una supervisin ms directa por parte del profesor y que cada alumno experimente por s mismo, por lo que stas no se pueden impartir para un gran nmero de personas. d. Los alumnos suelen entrar en contacto con instrumentos y mtodos con las que no estn familiarizados. Un laboratorio multimedia es un sistema y ayuda que pretende aproximar el ambiente de un laboratorio tradicional. Los experimentos se realizan paso a paso, siguiendo un procedimiento similar al de un laboratorio tradicional, se visualizan instrumentos y fenmenos mediante objetos dinmicos, los cuales pueden llegar a ser data show, proyectores, pantallas, imgenes en laminas y animaciones, Se obtienen resultados para la obtencin de los objetivos perseguidos en la planificacin docente de las asignaturas. A continuacin se destacan algunas ventajas importantes de los laboratorios con medios multimedia: a. Acerca y facilita a un mayor nmero de alumnos la realizacin de la prctica. b. El estudiante accede a los equipos del laboratorio pudiendo experimentar sin riesgo alguno y flexibiliza el horario de prcticas y evita choques con otras asignaturas. c. Reducen el coste del montaje y mantenimiento de los laboratorios. d. Es una herramienta donde el alumno prende nuevos experimentos, aprende el manejo de instrumentos y personaliza el experimento. e. Permite obtener una visin ms intuitiva de aquellos fenmenos que en su realizacin manual no aportan suficiente claridad grfica. f. El uso de laboratorios multimedia da lugar a cambios fundamentales en el proceso habitual de enseanza. g. incrementando la diversidad didctica, como complemento eficaz de las metodologas ms convencionales. h. Los estudiantes aprenden sin miedo a sufrir o provocar un accidente.

CAPITULO II: METODOLOGA DE INVESTIGACIN

2.1 DISEO DE INVESTIGACIN Este trabajo es esencialmente cualitativo con un tipo de investigacin principalmente de carcter etnogrfico ya que se centra principalmente en las cualidades del entorno y no en las estadsticas para encontrar y definir un problema. "Taylor y Bogdan 1986. Consideran la investigacin cualitativa como aquella que produce datos descriptivos: las propias palabras de las personas habladas o escritas, y la conducta observable". La etnografa es un trmino que se deriva de la antropologa, puede considerarse tambin como un mtodo de trabajo de sta; se traduce etimolgicamente como estudio de las etnias y significa el anlisis del modo de vida de una raza o grupo de individuos, mediante la observacin y descripcin de lo que la gente hace, cmo se comportan y cmo interactan entre s, para describir sus creencias, valores, motivaciones, perspectivas y cmo stos pueden variar en diferentes momentos y circunstancias; podramos decir que describe las mltiples formas de vida de los seres humanos.

2.2 LUGAR DE LA INVESTIGACIN

El trabajo de investigacin fue realizado en el Centro Internacional de Nuevas Tendencias Educativas "C.I.N.T.E.", ubicado entre los barrios Paz Barahona y Lempira, en la 8 y 9 calle, 7 avenida al Noreste de la ciudad de San Pedro Sula, Corts, esta institucin de educacin media fue fundada en el 2002 por iniciativa del Licenciado Manuel de Jess Ordoez con la misin de crear profesionales hondureos capacitados en las diversas reas del saber educativo. La investigacin se baso exclusivamente en los estudiantes de secundaria que cursan el segundo ao de diversificado, en la clase de qumica orgnica impartida por la profesora del rea de Ciencias Naturales Genara Murillo en la jornada matutina-presencial. La cantidad de alumnos en la clase era de 53 con un promedio de tres carreras unidas para impartir la clase entre estas carreras encontramos: II de CC y LL (Ciencias y Letras) II de BTC (Bachillerato Tcnico en computacin) II de BCC (Bachillerato en Control de Calidad) El periodo de duracin de la investigacin fue de tres das en un lapso de una hora y media por da, sin interrumpir la clase de la profesora Genara Murillo.

2.3 HERRAMIENTAS DE INVESTIGACIN Las herramientas para un investigador son de mucha ayuda ya que nos permite recolectar la mayor cantidad de datos posibles y de esta forma demostrar que dicha informacin recapitulada en el campo donde se realizo la investigacin contiene una veracidad. Se utilizaron diversas herramientas para recoleccin de datos entre ellas podemos destacar el uso de: Diario de campo Cmara fotogrfica Grabadora de voz

2.4 TCNICAS DE INVESTIGACIN Anteriormente en este trabajo de investigacin se haba hecho nfasis en el uso de la tcnica de micro-etnografa la cual consiste en la seleccin de un grupo representativo de una comunidad, rea, regin o zona, etnogrfica, la cual es aplicable a cualquier trabajo de investigacin, al mismo tiempo se utiliza la tcnica de grupos focales y grupo control para poder triangular la informacin para que esta nos arroje los datos mas relevante que se puedan utilizar o incorporar al anlisis de datos. En el libro; Investigacin microetnogrfica (Erickson, 1989: 257) afirma: "Que en trabajo de recoleccin de datos el investigador ha de tratar de obtener toda la informacin que le permita comprender acontecimientos cuya estructura es demasiada compleja para ser captada rpidamente". En definitiva podemos enlistar las tcnicas aplicadas a este trabajo como son: Micro-etnografa Grupos focales Investigacin a profundidad

2.5 FUENTE DE INFORMACIN Seguidamente de la observacin se seleccionaba a seis alumnos en dos grupos diferentes de tres carreras diferentes para obtener los grupos focales y de esta forma con la entrevista al docente realizar la triangulacin, se les aplicaba la encuesta ya distribuida y elaborada con anterioridad por la MSc. Sandra Chevz, se realizo de esta forma en cada uno de los das en que se realizo la investigacin.

2.6 INSTRUMENTOS DE INVESTIGACIN

La Observacin con diario de campo Es una tcnica que consiste en observar atentamente el fenmeno, hecho o caso, tomar informacin y registrarla para su posterior anlisis. La observacin es un elemento fundamental de todo proceso investigativo; en ella se apoya el investigador para obtener el mayor numero de datos. Gran parte del acervo de conocimientos que constituye la ciencia a sido lograda mediante la observacin. Existen dos clases de observacin: la Observacin no cientfica y la observacin cientfica. La diferencia bsica entre una y otra esta en la intencionalidad: observar cientficamente significa observar con un objetivo claro, definido y preciso: el investigador sabe qu es lo que desea observar y para qu quiere hacerlo, lo cual implica que debe preparar cuidadosamente la observacin. Observar no cientficamente significa observar sin intencin, sin objetivo definido y por tanto, sin preparacin previa. La observacin de campo es el recurso principal de la observacin descriptiva; se realiza en los lugares donde ocurren los hechos o fenmenos investigados. La investigacin social y la educativa recurren en gran medida a esta modalidad.

La Entrevista a profundidad Es una tcnica para obtener datos que consisten en un dilogo entre dos personas: El entrevistador "investigador" y el entrevistado; se realiza con el fin de obtener informacin de parte de este, que es, por lo general, una persona entendida en la materia de la investigacin. La entrevista es una tcnica antigua, pues ha sido utilizada desde hace mucho en psicologa y, desde su notable desarrollo, en sociologa y en educacin. De hecho, en estas ciencias, la entrevista constituye una tcnica indispensable porque permite obtener datos que de otro modo seran muy difciles conseguir. La Encuesta La encuesta es una tcnica destinada a obtener datos de varias personas cuyas opiniones impersonales interesan al investigador. Para ello, a diferencia de la entrevista, se utiliza un listado de preguntas escritas que se entregan a los sujetos, a fin de que las contesten igualmente por escrito. Ese listado se denomina cuestionario. Es impersonal porque el cuestionario no lleve el nombre ni otra identificacin de la persona que lo responde, ya que no interesan esos datos. Es una tcnica que se puede aplicar a sectores ms amplios del universo, de manera mucho ms econmica que mediante entrevistas. Varios autores llaman cuestionario a la tcnica misma. Los mismos u otros, unen en un mismo concepto a la entrevista y al cuestionario, denominndolo encuesta, debido a que en los dos casos se trata de obtener datos de personas que tienen alguna relacin con el problema que es materia de investigacin.

CAPITULO III: DESARROLLO DE LA INVESTIGACIN

3.1 OBSERVACIN
Primer da de observacin:

Lunes 9 de junio del 2012, se observo la clase qumica orgnica para primer ao de bachillerato en el Centro Internacional De Nuevas Tendencias Educativas (CINTE), en la seccin investigada se encuentran diferentes carreras; entre ellas encontramos, Computacin, Ciencias y Letras y Control de Calidad, la profesora Genara Murillo conjuntamente oferta esta materia a dichas carreras. Se debe de tomar en cuenta que el da que ocurro dicha investigacin se coincidi con el cambio de semestre del instituto por lo tanto la clase fue impartida por primera vez a estos alumnos, la profesora Genara Murillo conjuntamente oferta esta materia a dichas carreras. El investigador se fija en el espacio del aula, el color de las paredes, la ventilacin, climatizacin, la pizarra, el rea de movilidad de la profesora y los alumnos, si estn confinados o no, ruidos exteriores, la vestimenta de los alumnos (uniforme), cada uno de estos detalles los investiga tratando de pasar desapercibido y no molestar al docente o al alumno, ni interrumpir la clase en lo absoluto. El investigador llega a las siguientes conclusiones al respecto de lo anterior, el espacio en el aula es muy amplio debido a esto no existe confinamiento, el color de las paredes es verde claro muy agradable a la vista, existe una muy buena luminosidad en el aula no es oscura, la ventilacin es muy buena ya que existen cerca de 8 ventiladores de techo y pared debido a esto no se da el problema del calor aunque en ese da se perciba una calor excesiva el aula se mantena agradable, la parte donde se coloca la maestra es amplio y existe la posibilidad de moverse en el aula sin problema, no existen ruidos exteriores que distraigan a los alumnos y que interrumpan o molesten la clase de la profesora El primer contacto de la docente y los alumnos se realizo a las 10:10 am la profesora Genara llego muy puntual a la clase, entro saludando a los alumnos con un buenos das jvenes lo primero que hizo fue anunciarles a estos que ella les dara la clase de qumica, estos muestran mucho inters y afecto a esta profesora ya que ella les ha dado clase, en aos anteriores, seguidamente la profesora empieza a realizar una presentacin de cada uno de los alumnos para conocerlos mejor les pregunta su nombre y a que carrera pertenecen, ya que tanto ella como los dems alumnos no se conocen muy bien ya que a algunos le ha dado clase anteriormente y a otros no, luego de esto la profesora discute la forma de evaluacin con los alumnos y copia en la pizarra esta forma de evaluacin, esto agrada mucho a los alumnos ya que ella divide su clase de una forma muy peculiar en 60% de acumulado y 40% examen, sucede un desorden en el aula los alumnos empiezan a hacer mucha bulla y esto le desagrada a la maestra los reprende y corrige llamndoles la atencin, estos inmediatamente hacen caso al llamado de atencin y bajan la voz al punto de guardar silencio, la clase se va muy rpido en conocerse y demostrar la forma de evaluacin cuando menos acordamos tocan el timbre y se cambia la clase, as termina el primer da de observacin.

Segundo da de observacin:

La profesora llega unos minutos antes a la clase para poder acomodarse y aprovechar el tiempo al mximo, mientras empieza la clase los alumnos entran de a poco, la profesora empieza la clase hablando de la introduccin a la qumica orgnica, sus divisiones y aplicaciones, realiza un pequeo dictado de la definicin de la qumica orgnica como ciencia, mientras copian en su cuaderno, algunos alumnos estn sin la camisa del uniforme ya que la clase se desarrolla despus de recreo y estos aprovechan para jugar ftbol llegan sudados al aula se quitan la camisa para evitar mojarla de sudor la profesora se percata de esto y los exhorta a ponerse la camisa para poder continuar con la clase estos lo hacen de buena forma. La profesora coloca el tema en la pizarra Introduccin a la Qumica Orgnica, seguidamente empieza a hablar de los compuestos orgnicos que sirven para fabricar drogas o frmacos, los alumnos se muestran muy interesados en el tema, la profesora realiza preguntas de conocimientos previos a las cuales los alumnos le contestan con mucha facilidad, al parecer esta seccin tiene mucho potencial que debe ser explorado, la profesora empieza hablar de lo que es la qumica orgnica y su increble aplicacin a diversos campos de estudio, un alumno entra tarde a la clase ya pasados varios minutos se sienta cerca de un compaero y empieza a hablar, la profesora se da cuenta de esto y lo calla, el alumno baja la voz y deja de hablar, la profesora empieza a hablar acerca de ejemplos de la qumica orgnica en la vida diaria, nuevamente entra otro alumno tarde a la clase solo que ha diferencia del anterior este llega bien sudado al aula al verlo la profesora lo saca del aula ya que este alumno ya esta demasiado tarde casi a la mitad de clase y adems esta exageradamente sudado, lo cual indica que se quedo despus de recreo jugando y no le importo la clase. La profesora empieza a hablar de los alcoholes y los hidrocarburos utilizados por el ser humano como compuestos orgnicos, unas alumnas empiezan a platicar a un costado del aula, la profesor les pide guarden silencio y que se concentren en la clase, una alumna sigue hablando prcticamente sin importarle el llamado de atencin de la profesora, la profesora le llama la atencin nuevamente y le advierte que si no guarda silencio tendr que pedirle que se salga a platicar afuera del aula, en el preciso momento en que esta sucediendo esto a otro alumno le suena el telfono y un compaero le dice de forma soez apaga esa m&3#?@ que estoy tratando de enfocarme en la clase la profesor ase un llamado en general al orden y a la disciplina, la profesor prosigue con el resto de la hora de forma tranquila luego de estos incidentes, ella explica como se extraen los hidrocarburos del suelo, como se obtienen diferentes hidrocarburos lo hace de forma muy emprica poco cientfico aunque esta peculiar forma de explicarlo permite un mejor entendimiento del alumno acerca del tema, cuando solamente faltan ya 10 minutos del toque y cambio de clase la profesor empieza a enlistar los primeros diez alcanos con su respectivamente los coloca en la pizarra con su respectiva formula y nombre, les explica a los alumnos que traten de aprendrselos para empezar a resolver ejercidos en la clase siguiente termina de decir esto y tocan el timbre.

Tercer da de observacin:

El tercer da en el aula de la clase de qumica orgnica para primer ao, el investigador llega justo a la hora de entrada al aula y al momento de ingresar en ella se da cuenta que la profesora no ha llegado al aula, se puede observar en el techo del aula un hueco hecho por un alumno de otra clase con un baln de ftbol, al cabo de 10 minutos transcurridos de la clase llega la profesora con un retraso que no estaba presupuestado por ella ya que el director del colegio le pidi una documentacin del Trabajo Educativo Social Acadmico (TESA), la profesora pide disculpas a sus alumnos por el retraso ellos aprovechan la situacin para bromear de forma respetuosa con la profesora y poder romper el hielo, ella empieza la clase pregunta si se haban aprendido los alcanos que les enlisto en la pizarra la maana anterior a los que la mayora contesto que no, solamente un pequeo grupo de alumnas de control de calidad muy destacadas por ser buenas alumnas respondieron que si. Seguidamente la profesora coloca el tema Alcanos en la pizarra, empieza preguntan de forma general como se llama el compuesto de carbono mas sencillo y porque, un alumno de Bachillerato en Computacin responde a la pregunta, profesora es el metano ya que solo contiene un tomo de carbono unido a tres hidrgenos, sus compaeros estn quedan admirados ya que el que contesto a la pregunta de la profesora es uno de los alumnos que entro tarde y que estuvo platicando en clase, la profesora tambin admirada expresa; imagnense que Edgar que si platica responde a la pregunta ustedes por que no lo hacen si son los que mas atencin le ponen a l a clase. Una vez pasado esta situacin la profesora continua con la clase explicando que son los alcanos, como forman cadenas principales, cuantos tomos de carbono e hidrgenos tienen, de donde surge el nombre de cada uno de ellos, se puede observar a simple vista que la profesora tiene un problema corregible el cual es que presenta mucha teora y poca practica se limita a explicar ejemplos en la pizarra que ella misma resuelve esto aunque de mucha utilidad no permite que el alumno desarrolle la parte practica de ejercicios de qumica, debido a esto varios alumnos se sienten confundidos ya que no han gozado de la experiencia de desarrollar estos ejercicios, uno de los alumnos mas brillantes de Bachillerato en Ciencias y Letras le expone a la profesora que seria mucho mas fcil si aplicara ejercicios en la pizarra y que ellos mismos puedan practicar. La profesora viendo esto hace caso a la sugerencia y aplica ejercicios sencillos en la pizarra, algunos alumnos se comportan de manera negativa diciendo; a no profe ya va usted poniendo ejercicios, a lo cual la profesora contesta; hagan los ejercicios ya que los voy a revisar. Los alumnos empiezan a realizar los ejercicios que estn en la pizarra unos diez ms o menos, la profesora se dedica a supervisar y retroalimentar a los alumnos, algunos alumnos le preguntan si pueden formar parejas para hacer esta tarea a lo cual la profesora accede de buena manera, algunos alumnos son mas rpidos que otros, algunos al final de la clase ya han terminado y otros apenas van por la mitad, tocan el timbre, la clase se sinti un poco mas corta ya que la profesora entro unos minutos tarde, ella expresa lo siguiente a los que no les revise los ejercicios les queda de tarea para maana.

3.2 GRUPOS FOCALES

Grupo# 1
Preguntas
Podra decirnos que lo motivo a estudiar la carrera que actualmente est estudiando?

Respuestas
Mi pasin es la computacin, para ir mas rpido a la universidad

Cul es la funcin del profesor dentro y fuera del saln de clases?

Respetuosos, educados, un ejemplo a seguir, serios y dinmicos.

Cuando se le presenta una necesidad, normalmente su profesor muestra inters, por ayudar a resolverlas?

Si lo hace es de mucha ayuda, nos atiende cuando tenemos dudas, despejas dudas.

Qu piensa usted en relacin a lo que su profesor le ensea en el saln de clase, le servir a futuro en su vida profesional? Nos puede comentar

Claro nos servir en la vida, la enseanza de qumica ser de mucha utilidad y base para la universidad.

Cules son los valores que su profesor le ha fomentado en el desarrollo de las clases?

Amistad. respeto, responsabilidad, honestidad y la sinceridad.

Podra explicarnos De qu manera el docente controla la disciplina en el aula?

Baja puntos, llama la atencin de manera modesta, llama a consejera a los relajeros, en problemas graves llama al padre de familia. Si lo hace, el primer da nos dijo aunque no especifico, el colegio nos da una charla.

Su profesor le ha dado a conocer el perfil profesional de la carrera que usted estudia?

Considera usted que sus profesores lo han preparado suficientemente para desempearse con xito en el mercado laboral?

Si lo han hecho, depende del alumno, depende del alumno y del consejo del maestro.

Grupo# 2
Preguntas
Podra decirnos que lo motivo a estudiar la carrera que actualmente est estudiando?

Respuestas
Me gustara ocupar un puesto importante en una empresa, me gusta mucho la informtica.

Cul es la funcin del profesor dentro y fuera del saln de clases?

Ser una persona integra, ser un reflejo para nosotros los alumnos.

Cuando se le presenta una necesidad, normalmente su profesor muestra inters, por ayudar a resolverlas?

Depende del profesor ya que hay algunos que no son muy serviciales, en la mayora de los caso si nos ayudan.

Qu piensa usted en relacin a lo que su profesor le ensea en el saln de clase, le servir a futuro en su vida profesional? Nos puede comentar

Si ya que lo aplicaremos en nuestras vidas y en el trabajo, si ya que este conocimiento no se gana fcilmente.

Cules son los valores que su profesor le ha fomentado en el desarrollo de las clases?

Responsabilidad, respeto, puntualidad, compaerismo.

Podra explicarnos De qu manera el docente controla la disciplina en el aula?

Llama la atencin a los que estn platicando, nos lleva a consejera cuando no atendemos un llamado.

Su profesor le ha dado a conocer el perfil profesional de la carrera que usted estudia?

Si el primer da que nos dio clase, eso nos lo ensearon el primer da del colegio en una charla.

Considera usted que sus profesores lo han preparado suficientemente para desempearse con xito en el mercado laboral?

No depende solo del profesor pero en cuanto a enseanza si, depende de los que uno capte de la asignatura.

3.3 ENTREVISTA A PROFUNDIDAD

Encuesta Para el Docente

Preguntas
Cuntos aos tiene usted de laborar como docente? En trminos generales podra Ud. decir Cul es el concepto de educacin? Y Qu propsito tiene?

Maestro
Tengo 5 aos de trabajar como profesora. Para mi la educacin es fomentar valores, principios y conocimientos, su propsito es ayudar a ser mejores personas cada da.

Considera Ud. que el docente debe tener una filosofa propia de la educacin basada en su experiencia como docente? Cul es su filosofa?

No tengo una filosofa propia ya que se requiere de otras fuentes de informacin no necesariamente de mi criterio.

Cules son los valores en los cuales Ud. hace ms nfasis? Por qu?

La responsabilidad, la honestidad, el respeto, la sinceridad, la tolerancia y la puntualidad entre otros. Al comienzo de mi profesionalizacin si pero luego que adquir experiencia adquiere habilidades para manejar mejor el grupo. Si mucho por que no tenia experiencia y era mas terica que practica y aplico hoy en da mtodos de enseanza que aprend en la universidad.

El manejo de la disciplina en clase ha sido un problema para Ud. Podra comentarnos al respecto.

Considera Ud. que sus prcticas de enseanza aprendizaje han cambiado a lo largo de sus aos de experiencia? Podra relatarnos brevemente

Cmo docente de Ciencias Naturales Qu estrategias utiliza usted para que sus alumnos se enamoren o se apasionen por sus clases?

No funciona con todos los curso pero si con la mayora, uso ancdotas, experiencia, de esta forma ellos se interesan ms. Si, pero esa gratificacin se ve a largo plazo, y cuando se gradan los alumnos le agradecen a uno.

Despus de estos aos de labor docente considera usted que han sido gratificantes para usted.

3.4 PROBLEMA ENCONTRADO

a) Una pregunta independiente de la encuesta fue la clave para lograr encontrar este problema central: Cul cree usted que sea el problema en la enseanza de Qumica Orgnica? R//En el caso de todos los entrevistados estos respondieron la falta de practicas de laboratorio por motivos de clausura del mismo. b) Triangulacin del problema:

Grupo focal 1

Grupo focal 2

Docente

c) Formulacin del problema: Las practicas de laboratorio: En el centro educativo el rea de laboratorio en la cual se puedan desarrollar una practica de la clase se encuentra actualmente en remodelacin ya que el anterior espacio en el cual se encontraba es muy pobre en comparacin de la cantidad de alumnos que necesitan utilizar dicha rea

3.5 PROPUESTA-SOLUCIN Implementar un manual de prcticas de laboratorio de la clase de Qumica Orgnica en DVD para utilizar de la mejor manera los medios audiovisuales en los cuales demostrar los siguientes puntos: Demostrar el uso de cada uno de los instrumentos de laboratorio. Las normas de seguridad dentro del laboratorio. Movilidad de sustancias. Practicas bases de Qumica Orgnica.

4.1 CONCLUSIONES. 1. La recopilacin y transcripcin del manual de prcticas de laboratorio de la clase de qumica orgnica logro incorporar prcticas variadas entre las cuales se tiene; reconocimiento del Kit de qumica orgnica, destilacin de sustancias, cristalizacin de compuestos, separacin y aislamiento de una mezcla de compuestos orgnicos 2. Se logro crear un DVD de videos de diversas prcticas de laboratorio que ayuden y sirvan de apoyo al docente en sus prcticas de laboratorio.

4.2 BIBLIOGRAFA.

Arango A, (2011) Anlisis de Datos Cualitativos. Medelln, Colombia. Dalen, D. B., & Meyer, W. j. (1993). Manual de tcnicas de la investigacin educacional. E. Zacaras Ortiz (2000): As se investiga. Pasos para hacer una Investigacin. Clsicos Roxsil. Facultad de farmacia de la Universidad de Alcal de Henares. (2008). Manual de practicas de laboratorio de Qumica Orgnica, Madrid, Espaa. G. Rodrguez Gmez, J. Gil Flores, E. Garca Jimnez (1996): Metodologa de la investigacin cualitativa, Ediciones Aljibe, Archidona, Mlaga. J. Cruz (2009): Investigacin cualitativa, Mxico.

Jacobson Arnold. (2006). Editorial Paterson C.R. Historia y Fundamentos de Qumica Orgnica. Finlandia.

L. Rosado & J. R. Herreros. (2005). Nuevas aportaciones didcticas de los laboratorios multimedios en la enseanza de la Qumica, Lisboa.

S. J. Taylor y R. Bodgdan (1980): Introduccin a los mtodos cualitativos de investigacin, ed. Paids, Barcelona. Sampieri, R. H., Collado, C. F., & Lucio, P. B. (2007). Fundamentos de metodologa de la investigacin. Madrid: McGRAW-HILL/INTERAMERICANA DE ESPAA, S.A.U. Swikoskit Abraham. (1956).Editorial Reforma. La teora de aprendizaje infantil. Mosc

4.1 ANEXOS.

Logotipo de la institucin donde se realizo la investigacin

Grupo focal#1

Grupo focal#2

Docente titular del lugar donde se realizo la investigacin

Equipamiento del laboratorio de Qumica de la institucin