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RECETA PERUANA (NIVEL BSICO: A1-A2) www.delearte.com Hoy preparamos PAPAS A LA HUANCANA. El nombre de la comida es porque es original de la regin de Huancayo, Per. ANTES DE COCINAR Per es un hermoso pas situado en Amrica del Sur. Sus lenguas principales son el espaol y el quechua. El Imperio Inca naci, creci y se desarroll en esta regin. Para conocer ms sobre el pas, lee nuestra revista gratuita El Mundo con Ee: Per. Escribe el nombre de los ingredientes . Sigue algunas de las pistas para completar el ejercicio. GALLETAS DE SODA Son un producto similar a las galletas conocidas como Crackers CEBOLLA Cuando la cortas, lloras AJ AMARILLO Es amarillo. Puedes encontrarlo de color verde o rojo tambin. ACEITE Lo usas al preparar ensaladas. Tambin, lo usas para hacer un huevo frito. LECHE EN POLVO Los bebs toman mucha leche, pero la de los bebs en general es lquida y no en polvo. PAPA Muchas veces, comemos papas fritas con hamburguesas. QUESO FRESCO Es blanco y no es duro. Hay distintos tipos como el gruyere. AJOS Usamos este producto para asustar a los vampiros. ACEITUNAS Son verdes y pequeas. LECHUGA Es una planta verde. La comes en las ensaladas. HUEVOS Son blancos. Las gallinas ponen huevos.

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NO SOY UN INGREDIENTE; SOY UNA LICUADORA Y ME NECESITAS PARA COCINAR HOY.

VOCABULARIO: RECETA PERUANA (NIVEL BSICO: A1-A2) www.delearte.com COCINANDO Ingredientes 1 kilograma de papas Para la salsa 400 gramos de queso fresco 1 tarro de leche en polvo1 (preparada con la mitad de agua requerida. Ejemplo: para 4 cucharas medidoras de leche en polvo, usa 100 ml de agua) 1 paquete chico de galletas de soda 2 ajes amarillos 2 dientes de ajo cebolla Aceite a gusto Para decorar: 4 huevos 8 aceitunas Hojas de lechuga Preparacin: completa con los verbos al final del ejercicio. Luego escucha el audio para comprobar tus respuestas. 1. _____________________________ las papas por veinte minutos . No deben quedar blandas, tienen que estar duras. 2. _____________________________ las papas en rodajas 3. _____________________________ los dientes de ajo picados con los ajes cortados en pedacitos y la cebolla tambin cortada. 1 En la receta original se utiliza LECHE EVAPORADA. 4

VOCABULARIO: RECETA PERUANA (NIVEL BSICO: A1-A2) www.delearte.com 4. _____________________________ los ajes, los dientes de ajo y la cebolla fritos en una licuadora. 5. _____________________________ a lo que est en la licuadora un poco de queso, leche y galletas de soda. Tiene que quedar espeso. 6. _____________________________ las hojas de lechuga en un plato. Sobre ellas, las papas y sobre las papas, la salsa de la licuadora. 7. _____________________________ con huevos cortados por la mitad y aceitunas. 8. _____________________________ sin culpa esta deliciosa receta COMER AGREGAR COLOCAR COCER FRER DECORAR PONER CORTAR Esta receta est aprobada por El Ministerio Interespacial de Kuala Lumpur. Come sin culpa! Mira las respuestas en la prxima pgina.

La Alien de Kuala Lumpur 5

VOCABULARIO: RECETA PERUANA (NIVEL BSICO: A1-A2) www.delearte.com RESPUESTAS

PAPAS CEBOLLAR

AJO

QUESO FRESCO

LECHE EN POLVO ACEITE

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GALLETAS DE SODA

AJ AMARILLO

LECHUGA ACEITUNAS

HUEVOS


NO SOY UN INGREDIENTE; SOY UNA LICUADORA Y ME NECESITAS PARA COCINAR HOY.

1. COCER las papas por veinte minutos . No deben quedar blandas, tienen que estar duras. 2. CORTAR las papas en rodajas

VOCABULARIO: RECETA PERUANA (NIVEL BSICO: A1-A2) www.delearte.com 3. FRER los dientes de ajo picados con los ajes cortados en pedacitos y la cebolla tambin cortada. 4. PONER los ajes, los dientes de ajo y la cebolla fritos en una licuadora. 5. AGREGAR a lo que est en la licuadora un poco de queso, leche y galletas de soda. Tiene que quedar espeso. 6. COLOCAR las hojas de lechuga en un plato. Sobre ellas, las papas y sobre las papas, la salsa de la licuadora. 7. DECORAR con huevos cortados por la mitad y aceitunas. 8. COMER sin culpa esta deliciosa receta. QUINES SOMOS Estamos pirateando la forma de ensear y aprender espaol. Usamos autores libres de derechos de propiedad intelectual, creamos nuestros propios videos y redistribuimos contenido gratuitamente. Forma parte de esta revolucin, adopta uno de nuestros libros para tu clase o tu aprendizaje, compra un e-book y recomindalo a otros. Que el espaol est al alcance de todos es posible. APRENDE. ENSEA. COMPARTE. EL CONOCIMIENTO NOS PERTENECE A TODOS. SOCIALIZA EL ESPAOL. SGUENOS EN TWITTER: @DELEARTE VISITA NUESTRO BLOG: WWW.DELEARTE.COM BSCANOS EN FACEBOOK: WWW.FACEBOOK.COM/DELEARTEEMCAMPOS

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