CARRERA DE INGENIERA INDUSTRIAL (Control Estadstico de Calidad)

TRABAJO APLICACIN

CALZADOS SUPER CHICOCOS

Integrantes:
NOMBRE
Alvares Rojas Guillermo Paredes Palacios Luis ngel Rocha Rodrguez Karina

Prs

IE

P/R

Tot

Puntaje mximo
Prs: IE: H: D: P/R:

10

20

Presentacin personal: Informe escrito y CD: Uso de herramientas de presentacin: Dominio del tema y claridad de exposicin: Respuestas a preguntas

0-2 pts 0-4 pts 0-2 pts 0-10 pts 0-2 pts

9 de julio ,2012

INTRODUCCIN

En nuestro pas el sector cuero y calzado ha ido en un auge importante en los ltimos aos. Nuestra regin es muy reconocida por ser el productor de cuero y calzado ms reconocido del pas. Est compuesto por las curtiembres, fabricantes de calzado y otros derivados del cuero. Est compuesto por micro y pequeas empresas, que se caracteriza por demandar abundante mano de obra y bienes intermedios. Formalmente registra mil trescientos pymes (pequeas y medianas empresas), las que aportan un significativo 11% al sector. Han logrado posesionar sus productos en el mercado nacional y caracterizar a Trujillo como una ciudad fabricante de calzado. Especialmente, el 53% de las pymes se localizan en el distrito de El Porvenir. Trujillo concentra un 24% de la actividad; finalmente La Esperanza y Florencia de Mora concentran un 10% cada una.

El presente trabajo se realiza en la empresa SUPER CHICOCOS E.I.R.L. Ubicada en la Esperanza.

RESUMEN

El siguiente trabajo se desarrolla dentro de una empresa del sector calzado, la cual presenta problemas en cuanto a la calidad del producto terminado.

El objetivo principal es proponer una lista de los puntos ms importantes que intervienen en la empresa en cuanto a calidad y rendimiento en cuanto a produccin de la empresa.

Se utilizar para cumplir tal objetivo el uso de un diagrama de Pareto para encontrar cuales son los problemas claves que tiene actualmente la empresa, de esta forma poder encontrar el 80% de las causas que hacen de la empresa SUPER CHICOCOS EIRL una empresa ineficiente. Realizaremos un diagrama de dispersin para encontrar si el actual trabajo que est realizando la empresa SUPER CHICOCOS EIRL est cumpliendo con los lmites de especificacin que tiene la empresa, as como tambin un diagrama causa-efecto para ver cuales son las causas que originan el principal problema que tiene la empresa. Usaremos un plan de muestreo para crear una plantilla y poder supervisar los lotes producidos con la finalidad de evitar la salida de productos defectuosos y una posible incomodidad con nuestros consumidores. De igual forma realizaremos el estudio para aplicar esta plantilla en un lote determinado. Tomaremos en cuenta los conceptos de DFD para analizar lo que el cliente est buscando en un producto que fabricamos. Realizar una grfica NP para el caso de los reclamos en las tiendas de la empresa SUPER CHICOCOS EIRL.

Finalmente se darn las conclusiones y recomendaciones con el estudio ya realizado.

NDICE

CAPTULO 1 1. DATOS GENERALES. 1.1. Informacin del Sector Industrial. 1.1.1. Referencias generales donde se desenvuelve la Empresa. 1.1.1.1 1.1.1.2 1.1.1.3 1.1.2. Entorno 1.1.2.1. 1.1.2.2. 1.1.2.3. 1.1.2.4. 1.1.2.5. Principales competidores. Principales Proveedores. Mercado Clientes Entorno econmico (ndices estadsticos). Misin de la empresa Visin de la empresa Anlisis FODA de la empresa

1.2. Descripcin General de la Empresa. 1.2.1. Breve descripcin general de la Empresa. 1.2.2. Organizacin de la Empresa (Organigrama). 1.2.3. Descripcin del rea donde realiz el trabajo de aplicacin. 1.3. Proceso Productivo 1.3.1. Principales productos o servicios. (ndices de Produccin). 1.3.2. Materia prima que utiliza, (ndices de consumo). 1.3.3. Diagrama de Flujo productivo de la Empresa.

CAPTULO 2 2. EJECUCIN DEL TRABAJO DE APLICACION. 2.1. Problema, Objetivos e hiptesis 2.2. Aplicacin de herramientas de Calidad 2.3. Sugerencias y Recomendaciones.

CAPTULO 1 1. DATOS GENERALES.

1.1. Informacin del Sector Industrial. 1.1.1. Referencias generales donde se desenvuelve la Empresa. 1.1.1.1 Misin de la empresa Pensando en la satisfaccin de nuestro engredos, en calzados Sper Chicocos estamos implementando mejoras que busquen ofrecer un producto de calidad. Nuestro comit de calidad estar conformado por todos los miembros de nuestra organizacin. Buscaremos el

compromiso de nuestro personal a travs de su concientizacin y la importancia de su aporte para la satisfaccin de nuestros clientes.

1.1.1.2

Visin de la empresa

En el 2012 ser una empresa slida y competitiva, con ventas a nivel local y nacional, produciendo un calzado innovador, con personal consumidores Los Nios, la

comprometido con la calidad de nuestro producto logrando la satisfaccin de nuestros engredos

mejora continua de nuestros procesos estar basada en la norma de calidad BPMM.

1.1.1.3

Anlisis FODA de la empresa

FORTALEZAS OPORTUNIDADES Ampliar mercado. Comenzar proyecto, un nuevo para nuestro -

DEBILIDADES Organizar tareas. Aumentar volumen produccin. nuestro de todas las

incursionar en nuevas lneas de calzado como dama.

AMENAZAS

Una

poltica

de -

Renovar las mquinas. Capacitacin a los

motivacin al personal.

Mejora de la tecnologa actual. Reducir los costos de produccin.

operarios.

1.1.2. Entorno

1.1.2.1.

Principales competidores.

De acuerdo a la investigacin de mercado los competidores directos a nivel local de calzados SUPER CHICOCOS EIRL, son marcas trujillanas que comparten el mercado con la empresa, as mismo presentan caractersticas similares en su confeccin y acabado. Algunos competidores son: Bambini Shoes Calzado Carelly Bibi D nios Ceci Zafari Benites Bubble Gummer

1.1.2.2.

Principales Proveedores.

La empresa cuenta con importantes empresas proveedoras, quienes son actores importantes en la empresa en cuanto a calidad de materia prima, insumos y materiales. A continuacin se detalla los principales proveedores con los que cuenta la empresa actualmente:

 Curtiembre Chim, proveedor de cuero. Curtiembre Vallejo - Proveedor de Cueros. Indugoma del Norte - Proveedor de Plantas y cercos. Mercado Unin - Proveedor de sierres, apliques, elsticos, pasadores, hebillas, adornos,etc. Distribuidora Adel - Proveedor de plantas, halogen, espuma, adhesivos,etc. Distribuidora LA OFERTA Proveedor de fibra, tintes, etiquetas de tallas, greviches,etc. Prodisur - Proveedor de hilos

1.1.2.3.

Mercado

SUPER CHICOCOS EIRL, tiene como principal meta fortalecer el mercado local y nacional en la fabricacin y comercializacin de calzados para nios y nias con modelos novedosos y variados, aperturando en un escenario a futuro nuevos mercados internacionales para la exportacin de los mismos. Actualmente la empresa tiene como mercado Chimbote, Chiclayo, Cajamarca, Tarapoto, Piura, etc. Siendo principal el de

Chiclayo por contar con puntos de venta y desde ah captar ms clientes con inters en el producto que ofrecemos.

80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0%

70%

20% 10%

Chiclayo

Trujillo

Chimbote

Nuestro principal mercado est dirigido a todas las personas que fluctan la edad entre 6 meses a 16 aos de edad.

1.1.2.4.

Clientes

Zapatera Brayan de Ernila Bejar Colonia (Chimbote). Zapatera Universal de Nelly Crdenas Crdoba (Chimbote). Zapatera Mayko de Mara Dejo de Servigon (Chiclayo). Calzados Kelly de Mariela Rojas(Chiclayo). Zapatera Ceci de Reyna Gonzales Huaman (Chiclayo). Marisol Silva (Cajamarca - Chota). Simen Naval (Nueva Cajamarca). Marvin Das (Tarapoto).

1.1.2.5.

Entorno econmico (ndices estadsticos).

- PRODUCTO BRUTO INTERNO: El producto bruto interno (PBI) es el valor monetario total de la produccin de bienes y servicios de un pas durante un perodo (generalmente un ao). E l PBI es una magnitud de flujo, porque contabiliza los bienes y servicios producidos en una etapa de tiempo. Es adems importante decir que el PBI no contabiliza los bienes o servicios que son fruto del trabajo informal.

PBI REAL DEL PER

9.85 8.99 7.56 6.74 5.02 4.03 5.11 8.75 8.8

0.21

0.88

2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 - 1 T

FUENTE: Estadsticas Anuales del BCRP

- BALANZA COMERCIAL:

La balanza comercial es la diferencia entre exportaciones e importaciones en un periodo de tiempo.

Las importaciones se refieren a los gastos que las personas, empresas o el gobierno de un pas hacen en bienes y servicios que se producen en otros pases y que se traen de esos otros pases. Las exportaciones son los bienes y servicios que se producen en el pas y que se venden y envan a clientes de otros pases.

La balanza comercial se define como la diferencia que existe entre el total de las exportaciones menos el total de importaciones que se llevan a cabo en el pas.

Esta diferencia, segn cuales sean las importaciones y las exportaciones en un momento determinado, podra ser positiva ( lo cual se denomina supervit comercial) o podra ser negativa (lo cual se denomina dficit comercial).

- TIPO DE CAMBIO:

El tipo de cambio de un pas respecto de otro es el precio de una unidad de moneda extranjera expresado en trminos de moneda nacional. Entonces el tipo de cambio se puede definir como el nmero de unidades de moneda nacional que debemos entregar para obtener una unidad de moneda extranjera o de manera similar el nmero de unidades de moneda nacional que obtengo al vender una unidad de moneda extranjera.

- INFLACIN:

Inflacin es el crecimiento continuo y generalizado de los precios de los bienes, servicios y factores productivos de una economa a lo largo del tiempo. Otras definiciones la explican como el movimiento persistente al alza del nivel general de precios o disminucin del poder adquisitivo del dinero.

A pesar de algunos factores el Banco Central de Reserva del Per (BCRP), viene cumpliendo con su meta de inflacin dentro del esquema de metas explcitas de inflacin asumido desde el 2002, estos logros se lograron alcanzar a pesar de una serie de sucesos negativos que durante algunos aos causaron una aceleracin transitoria en los precios.

El proceso de crecimiento econmico se ha visto favorecido por la estabilidad cambiaria y de precios que registra el Per desde hace diez aos. Como resultado del firme compromiso de las autoridades econmicas con el necesario equilibrio fiscal y el desarrollo de una poltica monetaria conservadora, el Per ha

logrado una permanente estabilidad tanto en el nivel de general de los precios como el tipo de cambio. El Per lidera el grupo de los pases de menor inflacin en Latinoamrica y adems su tipo de cambio, que flucta con libertad de acuerdo a las fuerzas del mercado, es tambin particularmente estable.

Tasa de inflacin
7.00% 6.00% 5.00% 4.00% 3.00% 2.00% 1.00% 0.20% 0.00% 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2.30% 1.60% 3.80% 2.90% 2.10% 1.80% 1.80% 5.80%

- TASA DE INTERS:

La tasa de inters es el porcentaje al que est invertido un capital en una unidad de tiempo, determinando lo que se refiere como el precio del dinero en el mercado financiero.

En trminos generales, a nivel individual, la tasa de inters (expresada en porcentajes) representa un balance entre el riesgo y la posible ganancia (oportunidad) de la utilizacin de una suma de dinero en una situacin y tiempo determinado. En este sentido, la tasa de inters es el precio del dinero, el cual se debe pagar o cobrar por tomarlo prestado o cederlo en prstamo en una situacin determinada.

1.2. Descripcin General de la Empresa.

1.2.1. Breve descripcin general de la Empresa.

En el ao 1995, la Sra. Sabina Mariela Rojas Vsquez, emprendi el negocio de confeccin de calzado con una produccin de 10 docenas por mes en las series 18-20 y el apoyo de tres trabajadores, siendo su principal mercado la ciudad de Chimbote distribuyendo a locales como Zapatera Universal y Zapatera Bryan.

Al siguiente ao ingres un trabajador mas incrementando su capacidad de produccin en 15 docenas por mes.

Para el ao 2000, se apertura una nueva conquista de mercado, la ciudad de Chiclayo, distribuyendo a locales del Sr. ngel Villavicencio y la Sra. Lidubina Uriarte. Ya en el ao 2004 se apertura un nuevo stand en la ciudad de Trujillo.

En la actualidad SUPER CHICOCOS EIRL, cuenta con 10 trabajadores y con una capacidad de produccin de 120 docenas por mes, siendo por ahora Chiclayo su principal mercado.

1.2.2. Organizacin de la Empresa (Organigrama).

GERENTE

CONTABILIDAD Medio externo

VENTAS
Carmen Medina

PRODUCCIN
Carlos Gonzales.

ADMINISTRACIN
Carmen Medina

Supervisor de Planta Marcos Quevedo.

1.2.3. Descripcin del rea donde realiz el trabajo de aplicacin.

La empresa como ya mencionamos en puntos anteriores se dedica a la fabricacin de calzado, actualmente las empresa de este sector no tienen conciencia de la importancia de la logstica para mejorar la distribucin, flujo y los cuellos de botella en el manejo de los materiales. El grupo desarroll el trabajo en el almacn de materiales y producto en proceso, que actualmente se encuentra muy desordenado, existe escasa informacin de almacn, ningn ndice o ratio que de una idea clara de cmo se encuentra, ninguna poltica de inventarios, etc.

Tambin es claro resaltar que una vez que los productos salen del almacn son llevados hacia el rea productiva donde son transformados, pero hay una escasa informacin y desinters de parte de los dueos para poder controlar estas salidas, los materiales o productos en proceso salen en bloques conforme la necesidad de los trabajadores y se dejan en el rea de trabajo a disposicin de los mismos para que sigan usando estas materias segn los encargados para ahorrar tiempo del encargado de almacn en ir y

regresar. Es ah donde podemos mejorar el flujo de materiales y controlar todos los productos.

Otro punto importante en que vamos a tomar en cuenta para mejorar ser en el manejo de contratos entre la empresa y sus proveedores, no hay una poltica de precios, de tiempo de llegada de las materias y el control de calidad no est muy desarrollado, actualmente la empresa solo lo hace a travs de acuerdos de palabra.

1.3. Proceso Productivo

1.3.1. Principales productos o servicios. (ndices de Produccin).

La empresa SUPER CHICOCOS EIRL produce calzados para nios y nias tanto sport como de vestir y por ser muchos solo mencionaremos las tallas en las que podemos encontrarlos: 15 18 18 21 21 26 27 32 33 38 39 42 Estas tallas se encuentran dependiendo del modelo aunque en su gran mayora existen en todos los modelos. Existen demasiados modelos codificado que los clientes pueden escoger.

1.3.2. Materia prima e insumos que utiliza, (ndices de consumo). Cuero.- Es la piel del animal tratada mediante curtido, est capa de tejido que recubre a los animales tienen propiedades de resistencia y flexibilidad. La capa de piel es separada del cuero de los animales muertos, se elimina el pelo o la lana, salvo en casos en que se requiera conservar y posteriormente es sometida a un proceso de curtido.

Actualmente el consumo de esta materia se hace dependiendo de los pedidos y la fecha de entrega de los mismos. Si por ejemplo tenemos un pedido de 10 docenas el cuero se compra para 5 docenas si no es muy urgente y el resto la siguiente semana pero si el pedido es urgente se hace en una sola compra. Generalmente estos ndices varan y mayormente la compra de cuero sea del tipo que fuere se compra cada dos das. Sintticos.- Tiene la misma finalidad del cuero pero su vida til es mucho menor, se utiliza en algunos modelos o generalmente para algunos apliques como rosas, trboles, etc. Su compra es cada 20 a 25 das dependiendo si esto es requerido. Antitranspirante.- Este material se compra por rollos sirve como variante para reemplazar a la badana y se hace la compra por periodos no muy cortos de tiempos a comparacin del cuero, sino ms bien cada 10 a 12 das dependiendo del uso que este tenga durante el periodo, pero por ser un rollo este dura un tiempo ms largo. Plantas.- La planta o suela es la parte del zapato que por lo general est formada por un material ms resistente que el cuero del zapato. Sirve para proteger la planta del pie y proporcionar traccin y mayor friccin para evitar cadas. La compra de las plantas se hace semanalmente a excepcin siempre cuando hay estaciones altas de produccin, que con anterioridad se compra cierta cantidad mucho mayor a lo normal para poner tener en almacn y as evitar regresar por alguna, esto se hace pero no se cuenta con un plan de produccin que confirme que la compra que se hizo fue la correcta con las cantidades a usarse exactas. Esto ltimo tambin influye porque constantemente ocurren faltas de material y la lnea de produccin genera un cuello de botella. Huellas.- .Este producto es similar al anterior (misma utilidad) con la diferencia del material es distinto. Tambin se compra semanalmente Cartn.- Es la plantilla de base donde el corte se adhiere, sirviendo de plataforma entre el descanso del pie y la planta, sta debe de ser de un material resistente a la humedad y la atraccin. La compra de este material se hace dependiendo de la escasez del producto, generalmente este

cada 14 das porque se compra por bloques (varias unidades juntas en un paquete). Carnaza.- Se usa tambin como variante del cartn y se usa como amortiguador entre el picador y la base de metal para algunos apliques evitando as malograr y disminuir la vida til de las herramientas. Su tiempo de compra es ms larga porque generalmente se usa para lo segundo, generalmente es mensual. Hilos.- ste material permite unir los cortes formando parte de la costura tambin las partes que deben permanecer juntas, como en el caso de las plantas. La adquisicin de este insumo es cada mes y medio, por ser un producto que se compra en cajas y estas traen 24 unidades es suficiente para los requerimientos de produccin que se tiene. Cercos.- Sirve para que el zapato tengo mejor vista, va entre e. cuero y la huella (borde parte baja). La compra de este material es semanal, porque su presentacin es en rollos y esto permite que este material dure por buen tiempo. Chinches.- permiten sujetar al corte en la horma a la falsa antes de pegarla. La compra de este material es semanal, por ser tener un presentacin en caja y vienen bastantes chinches, solo es necesario dos de estos para sujetar el cartn con la horma. Pegamento, cola o cemento.- Sustancia que se utiliza para pegar dos o ms superficies. La mayora de los pegamentos forman una unin al rellenar los huecos y fisuras diminutos que existen normalmente en cualquier superficie, aunque sea muy lisa. Los pegamentos son econmicos, distribuyen la tensin en el punto de unin, resiste la humedad y a la corrosin y eliminan la necesidad de remaches y tornillos. Su eficacia depende de varios factores, como la resistencia al encogimiento y desprendimiento, la maleabilidad, la fuerza adhesiva y la tensin superficial, que determinan el grado de penetracin del pegamento en las minsculas depresiones de las superficies a unir. Los pegamentos varan segn el propsito con el que se vayan a utilizar. Los ndices de consumo es semanal o cada 10 das.

 Lona.- Es una tela fina que sirve para dar mayor comodidad al pie, su consumo es mensual, puesto que se compra por rollos. Cremas.- material de constitucin pastosa que permite limpiar y darle un brillo especial al acabado. El consumos de estas cremas es cada mes y medio, se utiliza para algunos tipos de cuero y existen varios tipos de cremas o lquidos que se aplica dependiendo del cuero por tal motivo la duracin de este material es alto. Tintes.- es una sustancia lquida de color que permite impregnar un color slido al acabado final. Su adquisicin del mismo modo que el tem anterior es mensual porque de la misma forma existen muchas variedades de tonos o colores de cuero y cada uno con un tipo especfico de tinte, por eso demora en terminarse. Esponja o espuma.- material de consistencia suave que se emplea en el arco del pie, determinando el calce real del pie y para la parte del acolchado en el taln del pie. Su adquisicin es quincenal, generalmente se traen cantidades razonables siempre depende de la capacidad financiera. Plantilla.- es un forro de acabado que se coloca sobre la falsa. El material para la fabricacin de estas es tambin Antitranspirante y la compra de este es uno solo junto con el tem mencionado en puntos anteriores. Pasadores.- Son insumos que se utilizan en la parte del acabado para lo que es zapato de hombre. La compra de estos es muy poca, en ocasiones se compra por cantidades grandes y esto genera un inventario excesivo que permite evitar la compra seguida de los mismos. Bolsas.- Se utiliza para el empaque de los zapatos, antes de ser llenados en su caja. La compra de este insumo es quincenal. Cajas.- Material usado para llenar los zapatos una vez que se termino de hacer todos los retoques que ste necesito. El ndice de consumo es cada dos meses, se cuenta con gran inventario porque pasados los dos meses se compra mucha cantidad de este insumo. Hebillas, adornos y otros apliques.- son materiales que se utilizan en la parte del acabado final, dndole una mejor presentacin siguiendo una lnea. El ndice de consumo de estos insumos es cada 3 das, esto

porque no se cuenta con un claro plan produccin y por lo tanto no se tiene claro cuanta cantidad de este insumo vamos a necesitar a un periodo mayor de tiempo, puesto que el costo es bajo. Halogen y limpiador. Son productos qumicos que se aplican en la zona de la planta para quitarle todas las impurezas y tambin porque esto permite que al pegar (corte en horma con planta), el contacto sea mejor y con muy poca probabilidad de despegarse. Disolventes como gasolina, ron.- Se utilizan en caso del ron, se usa de vez en cuando para calentar el rea a pegar. Se compra este producto de forma semanal y en pocas cantidades (4 litros). En el caso de la gasolina se utiliza para hacer el mantenimiento de las mquinas, para limpiar las piezas y la parte externa de la mquina as como tambin el mueble. Su ndice de consumo es de forma semanal.

1.3.3. Diagrama de Flujo productivo de la Empresa. CUERO

Recepcin e inspeccin del cuero
1

A la seccin de diseo

Dimensionar Corte

A la seccin de Desbaste
2

Desbastado

Badana, lona

A la seccin de perfilado

Perfilado A la seccin de armado

Hilos, hebillas Armado

Suelas, pegamento
7

Resumen Eventos Cantidad 10 2 5 0 Porcentaje 55.6% 11% 27.8% 0% 5.6% 100%

Ensamble de suela

Operacin Inspeccin

A la seccin de acabados

Pasadores, tintes, cera

8

Transporte Demora

Acabados Inspeccin y toques finales

Almacenaje 1 Total 18

Etiquetas, Cajas

92

Etiquetado y empaquetado

Almacenado

CALZADO

CAPTULO 2

2. EJECUCIN DEL TRABAJO DE APLICACIN

2.1. PROBLEMA De qu manera identificamos las causa comunes y especiales en el rea de aparado de la empresa SUPER CHICOCOS EIRL a travs de las herramientas de calidad?

2.2. OBJETIVOS 2.2.1. Objetivo General

Determinar las causas comunes en el rea de aparado con el uso de de herramientas de calidad.

2.2.2. Objetivo Especficos

Determinar las causas principales que originan los problemas en el proceso de aparado mediante el diagrama de pareto. Realizar un histograma que refleje los tiempos reales cumplan con los lmites de especificacin del cliente. Identificar las causas que originan la demora en el rea de aparado a travs del diagrama de Ishikawa. Cuantificar los defectos encontrados en los lotes producidos. Definir y Priorizar las necesidades de cliente herramienta de Casita de Calidad. usando la

2.2.3. Desarrollo 2.2.3.1. Causas de los errores ms frecuentes En la empresa SUPER CHICOCOS EIRL se pudo encontrar distintos errores importantes, por lo cual desarrollaremos un diagrama de Pareto para encontrar cuales son los principales causas y poder dar solucin a estos problemas.
Causa Personal ineficiente Demora en la entrega de pedidos Ausencia de trabajadores Demora en la llegada de la materia prima Desperfectos de la maquinaria Frecuencia 58 21 10 12 5 106 % Fre. Acum. F.Acumulada 54.717 74.528 83.962 95.283 100.000 80-20 58 79 89 101 106 80 80 80 80 80

En la empresa SUPER CHICOCOS EIRL se puede observar que la frecuencia en caso de personal ineficiente es el ms alto, para poder observar de mejor forma estas causas realizaremos un diagrama de barras que nos ayudara a visualizar las causas ms importantes que debemos resolver.

70 60 50 40 30 21 20 10 10 0 Personal ineficiente Demora en la Ausencia de Demora en la Desperfectos entrega de trabajadores llegada de la de la pedidos materia prima maquinaria 12 5 58

100.000 90.000 80.000 70.000 60.000 50.000 40.000 30.000 20.000 10.000 0.000 Frecuencia % Fre. Acum. 80-20

Como podemos observar la apreciacin que mencionamos antes de realizar el grfico de est en lo correcto, las principales causas que estn originando el 80% de los problemas en la empresa con el personal ineficiente con el que cuenta la empresa, seguido por la demora en la entrega de pedidos.

Por tal motivo debemos proponer acciones de mejora para las causas ya mencionadas anteriormente. Con el fin de evitar que pasen estos problemas o reducirlos significativamente debemos realizar en cuenta lo siguiente: Capacitar constantemente al personal. Motivacin constante para mejorar su estado de nimo en el trabajo. Dar premios o incentivos por su eficiencia para darles ms nimo de mejorar. Generar un clima laborar armonioso para que se sientan a gusto y no aburridos, usando equipos de trabajo. Mejorar la maquinaria con otras de mejor tecnologa y mayor rendimiento. Capacitar al personal en el uso de las nuevas maquinarias, para usarlas al 100%. Creacin de una lista programada de pedidos para evitar contratiempos.

2.2.3.2.

Anlisis de los tiempos en el rea de aparado

Para la realizacin del estudio de los tiempos en el rea de aparado se hizo 45 muestras y se ha observado el tiempo en que demoran terminar de producir un par de zapatos en esta rea. La finalidad de este estudio, es debido a que este proceso depende mucho para la siguiente y se pudo observar

que es demasiado el tiempo que dedican para este proceso dejando as tiempos libres en las dems reas de trabajo que dependen directamente de sta. En la tabla que se presenta a continuacin se muestra el tiempo en minutos que demora un operario en producir un par de zapatos

Muestra 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

TIEMPO EN EL REA DE APARADO (MIN/PAR) Tiempo Muestra Tiempo Muestra 35 16 40 31 30 17 43 32 38 18 38 33 40 19 30 34 35 20 35 35 38 21 39 36 37 22 40 37 30 23 30 38 40 24 38 39 36 25 38 40 35 26 40 41 30 27 36 42 41 28 36 43 40 29 35 44 36 30 39 45

Tiempo 30 30 40 37 36 38 39 35 35 37 42 38 34 40 35

La empresa tiene una especificacin del tiempo ptimo que debe ser de 35 minutos con una tolerancia de 5 minutos. La empresa considera que esta rea presenta un comportamiento normal. Lo que la empresa desea conocer es si el proceso que actualmente mencionadas. tiene cumple con las especificaciones

Valores obtenidos de la muestra Promedio Desviacin 36.53 3.53

Realizacin del histograma:

MAYOR MIN RANGO

43 30 13

DATOS CLASES AMPLITUD Clase 1 2 3 4 5 6 7 Intervalo 30 32 34 36 37 39 41 32 34 36 37 39 41 43

45 7 1.86 FRECUENCIA 7 0 9 8 10 9 Media 2 30<32 32<34 34<36 36<38 38<40 40<42 37 42<44

En el siguiente grfico podemos observar el comportamiento de los datos obtenidos y el promedio con las especificaciones.

LCS= 30 MIN

X= 37MIN

LCI = 40 MIN

Histograma
12 10 8 6 4 2 0 30<32 32<34 34<36 36<38 38<40 40<42 42<44 Histograma

Para el caso de este histograma se pudo observar lo siguiente:

Aparecen datos que no siguen el patrn general (anomalas, errores, etc.) Su variabilidad puede atribuirse a falta de entrenamiento a los operarios para modelos complicados; esta causa asignable deber ser verificada y eliminada. Para poder tener una idea grfica clara de cmo estn los lmites de las especificaciones y los reales, realizaremos un grfico de dispersin y ubicar las 45 muestras.

MODA MEDIANA MEDIA

35 37 37

VAR DESV.EST LRS LRI

12.44 3.53 47 26

LES LEI

40 30

50 45 40 35 30 25 20 15 10 5 0 0 10 20 30 40

LRS=47min LES=40min Media=37min LEI=30min LRI=26min

Series1

50

Segn la dispersin de la muestra realizada se concluye que el lmite real superior es inaceptable porque se encuentra fuera del lmite que se especifica, pero de forma opuesta el lmite real inferior no afecta en nada a la la especificacin, sin embargo esto es mejor porque el tiempo que le toma al operario en realizar un par de zapatos es menor.

2.2.3.4.

Anlisis de los reclamos

Nmero de Reclamos en las ltimas 16 semanas MES AGOSTO AGOSTO AGOSTO AGOSTO SEPTIEMBRE SEPTIEMBRE SEPTIEMBRE SEPTIEMBRE OCTUBRE OCTUBRE OCTUBRE OCTUBRE NOVIEMBRE NOVIEMBRE NOVIEMBRE NOVIEMBRE Np p N. K Lote 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 6.25 0.0625 100 muestras 16 2.42061 7.26184 13.51 LC -1.01 Nmero de Reclamos(PARES) 4 6 4 6 5 12 5 5 2 15 2 3 4 8 6 13 LCI 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 LC 6.25 6.25 6.25 6.25 6.25 6.25 6.25 6.25 6.25 6.25 6.25 6.25 6.25 6.25 6.25 6.25 LCS 13.51 13.51 13.51 13.51 13.51 13.51 13.51 13.51 13.51 13.51 13.51 13.51 13.51 13.51 13.51 13.51

LCS LCI

6.25

GRFICA NP

16 14 12 10 8 6 4 2 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 Grfica NP LCI LC LCS

Observamos , que en la semana 10 del mes de Octubre se obtuvo el mximo nmero de reclamos dentro de la muestra de 100 pares en los 16 lotes, lo cual nos arroja un resultado desfavorable porque sobrepasa el lmite de control superior establecido para la disconformidad del cliente.

CAUSAS ESPECIALES

Mala distribucin de los pares. Zapato no tenga el color o diseo deseado. Deficiente codificacin de los modelos de zapatos. Mal ensamble de la suela.

2.2.3.5.

Anlisis usando r&R

Para realizar el estudio r&R realizamos la toma de datos a 3 operarios realizando 2 ensayos a cada uno
OPERADOR A 1 2 35 36 30 31 38 38 40 41 35 35 38 38 37 36 30 29 40 40 36 36 35 34 30 30 41 42 40 40 36 36 541.0 542.0 1083.0 OPERADOR B 1 2 40 41 43 43 38 38 30 31 35 36 39 40 40 41 30 30 38 39 38 38 40 40 36 36 36 37 35 36 39 40 557.0 566.0 1123.0 OPERADOR C 1 2 30 31 30 30 40 41 37 36 36 36 38 38 39 40 35 34 35 35 37 36 42 42 38 39 34 33 40 40 35 35 546.0 546.0 1092.0

Nmero de Unidad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 Suma Op1+Op2

Rango 1.0 1.0 0.0 1.0 0.0 0.0 1.0 1.0 0.0 0.0 1.0 0.0 1.0 0.0 0.0 7.00

Rango 1 0 0 1 1 1 1 0 1 0 0 0 1 1 1 9.00

Rango 1 0 1 1 0 0 1 1 0 1 0 1 1 0 0 8.00

Encontramos los lmites de R

LCS = R*D4

XA XB Promedio XC

36.1 37.4 36.4

Xmax Xmin X dif

37.4 36.1 1.3

Promedio Suma R

RA RB RC

0.467 0.600 0.533 1.6 0.533

Tabla para ensayos 2 3

D4 3.27 3.57

LCS = LCS =

R*D4

1.744

Identificar los rangos que esten fuera del LCS hacer trazabilidad y corregir. Repetir mediciones bajo misma condiciones . Recalcular LCS

Calculo de la Repetibilidad

VE = R k1
k1 ensayos k2 operador

2.432

k1 k2

2 4.56 3.65 n t

3 3.05 2.7
nmero de partes numero de ensayos 15 2

 repeti = VE /5,15 =
Calculo de la Reproducibidad VO = (( X dif ) K2 ) 2 - (VE ) 2/nt reprod = VO /5,15

0.47

instrumento

3.5725 0.6937
operario

VO =

3.573

reprod = VO /5,15 = error de la medicion VE2+VO2

0.694

EM =

4.3217

Anlisis de % de Tolerancia
%VE=(100%*VE)/TOLERANCIA %VO=(100%*VO)/TOLERANCIA

% r & R = (%VE)2 +(%VO)2= 24.32 35.725

43.2174

INTERPRETACION Segun el trabajo realizado y el desarrollo de la grafica r&R podemos decir que el proceso es inaceptable y debe ser corregido duanto antes.

Conclusiones

Debemos proponer acciones de mejora para las causas PERSONAL INEFICIENTE y DEMORA EN LA ENTREGA DE PEDIDOS, puesto que estas dos son las que representan el 80% de los problemas.

Observamos, que los tiempos que se tomaron de las 45 muestras en el rea de aparado, solo 11 tiempos superaron el lmite de especificacin.

Se encontr las causas que originaron el problema de la demora en el rea de aparado (usando el diagrama de Ishikawa).

Se pudo observar que los lmites de especificacin son distintos a los reales.

A travs del anlisis r&R se pudo llegar a concluir que el proceso es inaceptable y debemos tomar las medidas correctivas necesarias.