Bioenergtica

Introduo Entende-se que as funes vitais no existiriam sem a ao da BIOENERGIA (esta estudada a fundo pela bioenergtica), posto que, sem energia no h vida, e sem o estudo da bioenergtica no h como entender como a energia utilizada pelos organismos vivos.

A BIOENERGTICA A bioenergtica retrata a bioenergia e suas transformaes ligadas aos fenmenos biolgicos, utilizando-se de leis e princpios fsicos da termodinmica aplicados aos seres vivos. Ela preside a todas as manifestaes vitais, tudo que exprime trabalho s pode ser realizado mediante as transformaes energticas. Nos seres vivos estas transformaes so provenientes da degradao metablica de principalmente carboidratos e gorduras. Os carboidratos so metabolizados pela glicolise e pelo ciclo de Krebs e as gorduras apenas pelo ciclo de Krebs.

FONTES DE ENERGIA Por leis fsicas a energia no pode ser criada, apenas transformada, sem ela no a realizao de trabalho, ou seja, supondo que uma clula no tenha energia, esta perde suas funes vitais ocasionando a sua morte. Vrias so as fontes de energia, dentre elas se destacam:

SUBSTNCIA Fosfomol - Piruvato 1-3 Difosfato Glicerato Actil coenzima A Fosfocreatina Adenozina trifosfato (ATP) Adenosina difosfato (ADP) D - glicose frutosdio Glicolise - 1PO4 Frutose 6PO4 Glicose 6PO4 3 - Fosfo-glicerato

KCAL/mol 15.960 15.060 12.000 11.800 10.460 8.600 6.570 4.900 3.000 3.000 3.000

Essas molculas fornecedoras de energia trabalham associadas a enzimas, realizando as interaes moleculares na obteno das mais diferentes e profundas funes biolgicas, encontradas nos diferentes ciclos metablicos como por exemplo o da uria, o de Krebs e at nos mais especializados como da rodopsina. O ATP sem dvida a mais importante molcula fornecedora de energia, formando com o ADP um sistema importantssimo no transporte e armazenamento de energia, este produzido por trs processos comuns "produtores" de energia para a elaborao da mesma: 1- O sistema ATP-PC ou sistema de FOSFOGNIO; 2- Gliclise anaerbica; 3- O sistema aerbico. No ciclo de Krebs os trs processos aparecem de uma maneira geral. A energia liberada pela desintegrao das substncias alimentares, e a energia liberada quando a PC desfeita so utilizadas para refazer a molcula de ATP. ASPECTOS BIOFSICOS DA BIOENERGTICA. Os seres vivos em condies normais, apresentam-se sob o ponto de vista termodinmico como sistema aberto, quando permite troca de energia como o meio envolvente, e que operam com transformaes cclicas, onde o estado inicial e final so os mesmos, irreversvel, j que os estgios inicial e final so iguais e os estgios termodinmicos num sentido e no outro da evoluo no foram os mesmos. O que significa dizer que ao final de cada ciclo ou operao vital, o organismo encontra-se nas mesmas condies termodinmicas para repeti-lo. As trocas e transformaes energticas so regidas pelos trs princpios da termodinmica, os quais presidem os fenmenos da vida. 1 Princpio o de Meyer (ENTALPIA), estabelece as condies de indestrutibilidade e impossibilidade de criao de energia, e que qualquer tipo de energia pode apenas ser transformada. A maioria das reaes biolgicas ocorre com presso constante, e a quantidade de energia designada por variao de entalpia, H. Quando o volume constante diz-se que a transformao exergnia, exotrmica e por isso espontnea, ento por conveno a variao de entalpia representada pelo sinal negativo (-). De acordo com o tipo de reao, o calor liberado dito de combusto, de reao, de hidrlise, como por exemplo na combusto da glicose. C6H12 O6 + 6O2 6CO2 +H= -637 Kcal/mol

Ao contrrio a transformao endergnica ou a reao endotermica, portanto no espontnea, e sua representao feita com o sinal positivo (+). Em todos os seres vivos organizados podem ser identificadas as transformaes energticas; a energia qumica (alimentos) transformando-se em energia de calor (elevao trmica); a energia mecnica (contrao muscular) em calor (elevao de temperatura) e eletricidade (bioeletrognese); energia luminosa (aparelho visual) em eltrica (estmulo nervoso atravs do nervo ptico);

energia eltrica (estmulo nervoso) em energia mecnica (contrao muscular), energia sonora (audio) em energia eltrica (exitao do cclea); energia mental (clculos e pensamentos) em energia eltrica (ondas encefalogrficas). Ainda podendo ser distinguida como forma de energia a energia de concentrao (difuso por osmose). Todo organismo vivo se empenha em manter sua energia interna e, melhor ainda, sua entalpia constante. Os gastos efetuados pelo organismo para o funcionamento de seus rgos so reparados atravs da ingesto de alimentos, tendo sempre um equilbrio entre a energia obtida dos alimentos e o trabalho realizado pelo organismo. 2 Princpio ou Princpio de Carnot (ENTROPIA), este princpio estabelece as condies necessrias para que uma transformao possa se realizar e as conseqncias que venham a ocorrer. Fundamentalmente toda evoluo termodinmica exige que haja um transporte ou transformao de energia. Qualquer um desses dois aspectos implica na existncia de uma fonte rica e outra pobre de energia, de modo que no haver transporte de material para a dentro ou para fora da clula se no houver uma diferena de concentrao entre os meios, ento chamamos a diferena de energia disponvel para o trabalho (transporte) de energia livre. Todas as transformaes energticas que ocorrem no ser vivo simbolizam a prpria vida, exigindo necessariamente uma fonte rica e outra pobre em energia. A entropia se manifesta com diferentes tendncias ao longo de ciclo vital. No anabolismo h o armazenamento de energia tendo uma entropia negativa, no estgio h um equilbrio no gasto de energia e entropia nula; j no catabolismo, onde o gasto de energia maior que a receita, a entropia positiva. 3 Principio, o de Wernst (ORDEM E DESORDEM), ressalta principalmente o valor das estruturas na utilizao da energia para que ocorram extensas e intensas transformaes bioenergticas, com o mnimo de perda energtica e com o mximo de rendimento. A natureza utiliza molculas tradutoras, transportadoras e transformadoras de energia. APLICAES DA BIOENERGTICA Nota-se s aplicaes da bioenergtica no estudo de ciclos biolgicos, onde sempre h utilizao de energia, alguns ciclos so: Transporte atravs de membranas - Por processo de difuso ou osmose, onde o grau de concentrao influi no sentido do ciclo. Respirao - Na liberao de energia contida nos alimentos; atravs das mitocndrias, ocorre no hialoplasma a fase anaerbica (gliclise) formando 2 molculas de ATP, e na fase aerbica (Ciclo de Krebs + cadeia respiratria), ocorre no interior das mitocndrias a formao de 36 molculas de ATP. Fermentao a liberao de energia dos alimentos na ausncia de oxignio. Podendo ser alcolica, actica (vinagre) ou lctica. Quimiossntese - Processo atravs do qual o ser auttrofo obtm energia por oxidao de vrias substncias: H2S, NH3, HNO2, H2O, Fe++ dentre outras.

SUBSTNCIAS + O2 PRODUTOS + ENERGIA QUMICA Fotossntese - Processo pelo qual, o ser auttrofo, utilizando-se da luz sintetiza acares, lipdios e protenas, graas a presena do pigmento verde, clorofila, contido nos plastos. 6CO2 +12H2O + ENERGIA C6H12O6 +6O2 + 6H2O CONCLUSO Ao trmino deste, ficou evidente que a bioenergia tem, fundamental importncia para a estabilidade e funcionalidade dos sistemas vivos. Assim o estudo aprofundado da mesma atravs da bioenergtica, demonstra quanto se pode ganhar com o maior conhecimento das propriedades fsicas que fazem com que a energia "movimente" a vida.